وصفات جديدة

وصفة كعكة الشوكولاتة 800

وصفة كعكة الشوكولاتة 800

1-في وعاء على حمام ماري نضع مكعبات الشوكولاتة والزبدة وبعد أن تذوب تخلط بقوة لتسييلها ثم اتركها تبرد. افركي الصفار بالسكر حتى تظهر كريمة بيضاء ، أضيفي خيوط الشوكولاتة المبردة جيدًا ، مع التقليب بقوة ، ثم مسحوق اللوز ، بياض البيض المخفوق مع قليل من الملح ، اخلطي برفق وبرفق مع الدقيق ، أضيفي الدقيق ؛ اقلبها في درج الورق أو أي شكل يريده الجميع واتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حسب فرن كل شخص.

2-بالنسبة للكريمة ، ضعي المكونات في وعاء على بان ماري بدون غليان ، اخلطي كل شيء جيدًا واتركيها تبرد في الثلاجة ثم اخلطيها للحصول على كريمة منفوشة.

3-لعمل الكريمة ، ضعي الماء والكاكاو في وعاء صغير ، وعندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الشوكولاتة واتركيها على النار حتى تتساقط.

4-بعد أن يخبز الجزء العلوي ويبرد ، نقطعه نصفين أفقيًا ، نضع الكريما بين الرقائق وغطيها بالصلصة ونتركها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


لقد صنعت نسخة الفانيليا كانت ممتازة !! سأحاول ذلك وهذا مع الشوكولاتة سيكون بالتأكيد جيدًا جدًا.

أقدم لك نصيحة: لا تعلم أي شخص أن يفعل هذا بعد الآن. ليس لديك تقنية الطبخ. لا تستخدم المكونات بشكل صحيح. اسمح لنفسك أن تتضرر

الوصفة ليست واضحة! . كيف يخرج في طبقات ، إذا اختلطنا وحدثنا في وعاء الفرن.

لقد فعلت ذلك مرتين ولم ينجح الأمر. إنه رقيق ، لا ينمو على الإطلاق حتى لو فعلت نفس الشيء كما في عرض الفيديو: (لا أعرف ما هو الخطأ الذي أخطأت فيه ، فهو نحيف مثل الإصبع ولكنه طعمه جيد.

لقد أعددت نوع الفانيليا ، يجب أن أحاول ذلك مع الشوكولاتة.

تبدو جيدة. سأحاول ذلك غدا. شكرًا لك على تعليمنا صنع أشياء لذيذة. تحية طيبة لدجاجك في الفناء الذي يصنع مثل هذا البيض الجميل. :)


طريقة التحضير

أسود مع مربى

لقد قمت بخلط جميع المكونات بالخلاط. أضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45

كعكة الليمون والتوت

يتم صنعه بسرعة كبيرة ويؤكل بنفس الطريقة :)). اخلطي السمن مع السكر والزيت


كيك شوكولاتة تويكس

اليوم سنفعل كيك شوكولاتة تويكس. طبقة من البسكويت المقرمش والكراميل والشوكولاتة. كل شيء يتم بسرعة وسهولة ، وخاصة الكراميل ، الذي يكون جاهزًا في 20 دقيقة فقط لوضع الكيك.

مكونات طبقة البسكويت:

280 جرام دقيق
140 جرام سكر
220 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح

نضع الزبدة والسكر في وعاء. مع الخلاط ، نطهو جيداً ، ثم نضيف الدقيق ومسحوق الملح. امزج فقط حتى يمتزج كل شيء جيدًا. لن يبدو العجين مقيدًا ، لكن متفتتًا ، لكن يجب أن يكون كذلك.

نضع التركيبة في صينية مربعة مقاس 22 سم ونضغط بأيدينا لنضغط عليها جيداً ويكون سطحها أملس.

اخبزي البسكويت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

مكونات الكراميل:
800 جرام من الحليب المكثف ، أي علبتين كل منهما 400 جرام
30 جرام زبدة

ضعي الحليب المكثف والزبدة في قدر. بالمضرب ، قلب باستمرار لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتغير لون الكراميل ويصبح كثيفًا. من المهم جدًا التقليب المستمر حتى لا يلتصق بقاع المقلاة.

ضعي الكراميل الساخن فوق البسكويت المخبوز ووزعيه بالتساوي. اتركه يتماسك في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات.

ضعي 200 جرام من شوكولاتة الحليب المذابة فوق الكراميل واتركي الكعكة حتى تتماسك الشوكولاتة.

بعد أن تتماسك الشوكولاتة ، يمكننا تقديم الكعكة. نقطعها إلى 16 مربعًا متساويًا. انظروا كيف تبدو جيدة! تبدو الطبقات الثلاث رائعة ، والبسكويت مقرمش ، والكراميل كثيف ومرن ، والشوكولاتة حلوة وكريمة.



براونيز الشوكولاته. أو نوع من شوكولاتة بلاك بيري ، لا شيء معقد (دليل حتى أنني تمكنت من ذلك). ولا شيء أفضل من الشوكولاتة.

تُذوب الزبدة المقطعة إلى قطع والشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة على نار منخفضة جدًا أو في حمام بخار مع التحريك باستمرار. عندما يتم تجانسها ، ارفعها عن النار وادمج واحدة تلو الأخرى ، واخلط جيدًا بعد كل منها ، السكر ، الفانيليا ، البيض واحدًا تلو الآخر ، الملح وأخيراً الدقيق.

في شكل مربع 20 × 20 سم ، مبطّن بالزيت النباتي أو ورق الخبز ، نسكب التركيبة. ضعها على شواية مثبتة في منتصف الفرن ، مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. نتركه هناك لمدة 25 دقيقة تقريبًا أو حتى يمر اختبار المسواك (المسواك العالق في منتصف الدرج يكون نظيفًا عند إزالته).

نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد على شواية ، وخلال هذه الفترة نقوم بإعداد الكريمة التي سنقوم بتزجيجها بالبلاك بيري.

يتم خلط الشوكولاتة المكسورة مع باقي المكونات ومماثلة للجزء الأول ، على حرارة منخفضة جدًا أو في حمام بخار ، نقوم بتجانس المكونات ، والحصول على شوكولاتة وكريمة لامعة ، والتي نتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم نضعها على طاولة الكيك.

قطع الكعكة المربعة ، واحتفظ بها في الثلاجة ، ويمكن تجميدها أيضًا ، لتخزين أطول.

قدمي كعكات الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة.


امرأة سوداء صائمة مع المربى وصفة فيديو

هذه الكعكة اللذيذة والشوكولاتة! إن المزج مع المكسرات المقرمشة أمر مثير للإعجاب. وصفة براوني لتحلية مليئة بالشوكولاتة. الجزء الجيد هو أن لدي المزيد من الوقت للطهي (فرحة سعيدة سعيدة) ، لذلك عدت بوصفة جديدة تحتوي على الكثير من الشوكولاتة. عندما تبرد كريمة الشوكولاتة ، افصلها في وعاء آخر سنقوم فيه. وفي النهاية ، عندما يصبح توت بلاك بيري جاهزًا ، كل ما تبقى هو كرة من الفانيليا أو آيس كريم الشوكولاتة لجعل كل شيء مثاليًا! إليكم وصفة أخرى لذيذة لبلاك بيري: حلوى فادجي براوني. أعطيتها بعض الخيارات وقررت: أسود! لذلك شرعت في العمل ، مع سيرغي بجانبي ، مساعدتي الموثوقة.

الكعكة جيدة جدًا ، شوكولاتة ، رطبة قليلاً ، متسقة تمامًا. Oetker أعدت وصفة مزدوجة ، جزء واحد تركته للنساء السود والجزء الآخر قمت بإعداد كعكة خفيفة. الشوكولاته الأكثر رقة والأغمق. وصفة بلاك بيري براوني المثالية.

عليك أن تجرب POST NEGRESA ، هل تريد أن تبدأ صيام عيد الميلاد بشيء حلو ، مميز؟

ثم الوصفة التالية هي الخيار الأمثل! هذا العليق الصائم مع المربى والمكسرات جيد جدًا ، قليل الرطب ، شوكولاته وعطر. عند تحضير وصفة البلاك بيري. اخلطي المكونات "المجففة". امزج المكونات & quotude & quot (أو السائلة) بشكل منفصل. مكعبات الشوكولاتة مع الكرز الألوان على الطبق وصفات الكعك والفطائر. يمكنك التخلي عنها إذا كنت تريد تقديم توت أسود دافئ مع كوب من. ابنتي تسميها & bdquo شوكولاتة سوداء & rdquo. كعكة لا تقاومها كثيرًا. جيد جدا مع القهوة أو كوب من الحليب.

قمت بتخفيض كمية السكر البني في الوصفة واستخدمت طحين نوع 650. بصراحة ومتواضعة أستطيع أن أقول لكم أنني صنعت ألذ وصفة لبلاك بيري.


كيك بدون خبز

كونترتوب: نقوم بتبطين الصينية بورق الخبز أو رقائق الطعام. نستخدم صينية مقاس 20x30 سم. يُطحن البسكويت في الخلاط. ضعي في قدر شوكولاتة كريمة ، زبدة ، كريمة حلوة. تخلط جيدا حتى تذوب ويكون لها خليط متجانس. اسكبيها في المقلاة واضغطي جيدًا واستوي للحصول على قمة مستقيمة. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

الكريمة: اخلطي بودرة البودينغ والسكر الناعم وسكر الفانيليا في وعاء. نسكب الحليب من قريب إلى قريب ، مع التحريك كثيرًا ، حتى لا تكون الكتل. ضعيها على النار واتركيها على نار خفيفة متوسطة إلى منخفضة ، حتى نحصل على بودنغ متماسك جيدًا.

اسكبي البودنج فوق ورقة البسكويت ، مستوي بالملعقة. اتركه يبرد لمدة 1-2 ساعة أو حتى يرتفع البودينغ ويصنع قشرة.

تثليج: قطّع الشوكولاتة إلى قطع. صب الكريما الحامضة في الأعلى. أشعل النار ، على نار خفيفة ، تذوب الباناشيكولاتا ولدينا طلاء لامع.

نسكب الكريمة فوق كريمة الفانيليا ، على مستوى. اترك الدرج يبرد طوال الليل أو 3-4 ساعات على الأقل.

الكعكة بدون خبز جاهزة وممتعة. قم بتقطيعها بسهولة باستخدام سكين حاد ، باستخدام شفرة في الماء الدافئ. قد تكون الأفضل!


كعكة الشوكولاتة بالكرز

لقد تغلبت على 4 بيضات مع السكر (بما في ذلك الفانيليا) وخلاصة الروم والفانيليا. أضفت الدقيق المنخول والبيكنج بودر وخلطت كل شيء.

بشكل منفصل ، كنت أستخدم الحليب الطازج ، لذلك قمت بغليه من قبل.

تركتها تبرد قليلًا ، ثم أضفت الشوكولاتة الداكنة مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا.

التركيبة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة ، سكبتها فوق البيض المخفوق.

رشش الليمون و / أو قشر البرتقال ومسحوق الكاكاو مع التحريك حتى تمتزج تمامًا.

ثم دهن وعاء الطباخ بمكعب من الزبدة وسكب التكوين.

أضفت الكرز (مقشر) واخترت من القائمة وظيفة الخبز ، BAKE ، عند درجة حرارة 150 درجة ، لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء أعددت الكريم:

ضعي الكريمة المخفوقة في قدر ، على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والشوكولاتة البيضاء مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا ، أضيفي الكاكاو وقلبي باستمرار حتى تتجانس تمامًا. اهدء.

بعد الخبز وتبريد سطح العمل تمامًا ، أضف كريمة الشوكولاتة ورش الزينة.


كعكة الشوكولاتة باللوز

كعكة الشوكولاتة الخالية من الغلوتين. إنه بسيط ، يحتوي على 5 مكونات رئيسية فقط ، لكنه ممتلئ للغاية. من الخارج تلتقط قشرة متفتتة قليلاً عند تقطيعها ، لكنها داخلها كثيفة وناعمة. إنه يسمى تورت كابريزي ، إنه أصلي من جزيرة كابري. مثل جميع أنواع الكعك الجيد ، تم إنشاؤه عن طريق الخطأ ، عندما نسي طاهي المعجنات إضافة الدقيق إلى العجين. إنها كعكة مناسبة تقدم مع القهوة أو كوب من الحليب.

في نهاية هذا الأسبوع صنعت 3 كعكات كابريس. كان أحدهما مبعثرًا على الأرض قبل أن أضعه في الفرن مباشرة ، وانفصل مؤخرتي القابلة للفصل ، لكن الاثنان الآخران تم أكلهما حتى الفتات الأخير. بعد صنعه لأول مرة باللوز ، يمكنك تجربة المكسرات الأخرى (يمكنك استبدال نصف كمية طحين اللوز بالجوز أو البندق على سبيل المثال).


فيديو: Homemade Moist Chocolate Cake Recipe. How to make Moist Chocolate Cake? (كانون الثاني 2022).