وصفات جديدة

فطائر بثلاث أنواع جبن

فطائر بثلاث أنواع جبن

نترك العجينة حتى تذوب ، ثم نمدها قليلاً بالمسمار ، حتى تخرج منها ، قطعها إلى مربعات ، ثم املأها بملعقة صغيرة من حشوة الجبن المبشور واخلطها مع 1 بيضة ، زبادي ، قشدة حامضة.

دهن المربعات على الأطراف بالبيض المخفوق الختم ، ثم الانحناء قطريًا ، وبالتالي الحصول على بعض المثلثات الجميلة. نقطة. الأمان ، نقوم بإغلاق الحواف مرة أخرى بشوكة ، وبالتالي الحصول على نمط. ضعيها في المقلاة ، ودهنيها بالبيض المخفوق الأخرى وضعيها في الفرن الساخن (250 درجة). 15 دقيقة.


وصفة اللازانيا هذه معقدة للغاية وتحتوي على مكونات إيطالية متنوعة.

في مقلاة كبيرة ، سخني النقانق على نار متوسطة مع اللحم المفروم والبصل والثوم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضيف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والماء. يتبل بالسكر والريحان والكمون والأوريغانو وملعقة صغيرة من الملح والفلفل و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

اسلقي اللازانيا في الماء مع قليل من الملح لمدة 8-10 دقائق. صفي الملاءات واشطفها بالماء البارد.

في وعاء كبير ، اخلطي الريكوتا مع البيض ، البقدونس المتبقي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية

للتجميع ، ضعي حوالي 250 جرام من صلصة اللحم في قاع الصينية. توضع 6 شرائح من اللازانيا فوق طبقة اللحم. أضف بشكل متجانس نصف خليط الريكوتا وثلث شرائح الموتزاريلا. توضع طبقة 250 جم من صلصة اللحم وتُرش بثلث جبنة البارميزان المبشورة. كرري الطبقات وانتهي بجبنة الموزاريلا والبارميزان. غطي الصينية بورق القصدير واخبزيها لمدة 25 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 25 دقيقة أخرى.


اسباجيتي مع ثلاثة أنواع من الجبن

تتضمن الوصفة التقليدية تحضير السباغيتي مع جبن كومت (أقدم جبن ، والذي يتم استهلاكه بعد 24-36 شهرًا من الإنتاج). إذا لم تتمكن من العثور على جبن كومت ، يمكنك استخدام جبن قديم أو جبن منفاخ.

المكونات والكميات:

500 جرام من السباغيتي
150 جرام جبن كومت مبشور (أو جبن منفاخ)
100 جرام جبن ريكفورد
قطعتين من جبن الماعز الطازج
150 مل من الكريم السائل
1 ملعقة طعام فلفل مطحون
ملح

طريقة التحضير:

1. في قدر بغطاء ، اغلي كمية كبيرة من الماء المملح. نضع السباغيتي ونخلط. يُغلى المزيج ، ويُغلى جيدًا ، لمدة 8-10 دقائق (تذوقه وقرر ما إذا كان قد تم طهيه بشكل كافٍ أم لا ، حسب تفضيلاتك).

2. في هذه الأثناء ، سخني الكريمة في قدر. نضيف جبن الكومت والروكفور المفروم ثم الفلفل. سخني التركيبة على نار خفيفة مع تحريك كل شيء حتى تذوب الجبن.

3. في وعاء تقديم مُسخَّن مسبقًا ، ضعي الكروتين المبشور والصلصة المصنوعة من القشدة الحامضة والجبن وصبي السباغيتي المصفى فوقها. يقلب ويرش بالفلفل الأحمر ويقدم على الفور.

كوبري: لهذه الوصفة ، اختر معكرونة متوسطة الحجم. هذه الوصفة غنية بالسعرات الحرارية بسبب الأجبان ويمكن تقديمها كطبق فريد وبجانبها سلطة خضراء. ثم يمكنك الاستمتاع بسلطة فواكه طازجة.


مكرونة بثلاث أنواع جبن

المعكرونة بصلصة الجبن هي جزء من قائمة الأطعمة المفضلة لدينا ، على الرغم من أنها وصفة عالية السعرات الحرارية :)). يعطي الجبن نكهة خاصة للمعكرونة ، لذلك لا تتردد في تجربة الوصفة التالية.

مكونات لـ 3 أشخاص:
400 غرام سباجيتي
50 غرام جبن مع العفن
100 غرام جبن بري
50 غرام جبن كاممبرت
250 مل من الحليب
5-6 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 طرف جوزة الطيب
1 رشة ملح (لسلق المعكرونة)
فلفل

تُسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في هذه الأثناء ، سخني الحليب والزبدة في قدر.

نضيف الجبن المفروم والبارميزان والفلفل وجوزة الطيب.
ليس من الضروري إضافة الملح إلى صلصة الجبن ، لأن الجبن تحتوي على كمية كافية من الملح.

اتركيه على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب الجبن وتتكون الصلصة. بعد دقيقتين تضاف المعكرونة وتخلط جيدا. ضعي المعكرونة في الأطباق وقدميها على الفور.


تعلم كيفية صنع حبار محشو بثلاثة أنواع من الجبن كما هو الحال في اليونان. درس الطبخ في Greek House Ellinikon

لأننا افتقدنا اليونان وفكرنا في إجازة الصيف بالفعل ، خرجنا لتناول الغداء في مطعم Ellinikon ، المعروف أيضًا باسم Greek House. تم ترتيب المطعم في منزل قديم في حي Floreasca ، وافتتحه اثنان من الطهاة الذين قدموا من اليونان واستقروا في 30 شارع Helesteului.

إيانيس سارانتيس هو من اليونان ، لمياء ، وأتى إلى رومانيا ومعه كتاب الوصفات اليونانية القديمة الموروث عن خالته. هنا ، افتتح مطعمًا وطهاة مع Viorela Dumitrana و - عمل الاثنان أيضًا معًا في اليونان. كانت هي التي طهيت الحبار وأوضحت لنا مدى سهولة تحضير إحدى وصفات العطلات المفضلة لدينا.

سبيط - سبيط محشي

المكونات:

  • 400 غرام حبار
  • 100 غرام فيتا راسا
  • 50 غرام جبن مبشور
  • 50 غرام كيفالوتيري راس
  • 50 غرام فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 50 غرام طماطم مقطعة إلى مكعبات

طريقة التحضير:
اخلطي ثلاثة أنواع من الجبن.

املأ الحبار ، وفي النهاية ضع غطاء طماطم حتى لا يخرج الجبن ، ثم امسك النهاية بعصا الأسنان.

ضعها على الشواية الساخنة ، حيث تنقلب من جميع الجوانب - حوالي 15 دقيقة.

تقدم مع رش زيت الزيتون والزعتر والليمون.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


التسوق النباتي في رومانيا

ميني فطائر بالجبن والاوريجانو والسمسم. المقادير: 2 عبوة من عجينة البف باسترى الطازجة (من ليدل) 3 جزر 1. صدر دجاج مع جبنة كريمية وبف باسترى. بدأت أسابيع تذوق الطعام الوطنية في Lidl منذ أكثر من عامين. تخصصات الجبن والجبن. Lidl جيد جدًا للفطائر و. يقام الأسبوع اليوناني في Lidl! وصفات كعكة الجبن الروسية الكعك ، وصفات الحلوى. منذ وقت ليس ببعيد ، حدث أن أطلق Lidl عرضًا ترويجيًا…. قبل هذه التجربة ، كنت شخصياً أصنع بورك بالجبن أو اللحم.

كوكاكولا بوست كيك كوكاكولا ، ليدل ، بوستر ، حلويات. وصفة لفطائر الجبن الحلوة. خلال هذه الفترة ، أصدرت Lidl العديد من المنتجات. في ذلك اليوم ، قلبت كتالوج Lidl وألقيت لعابًا بشهوة ، لذلك اليوم. جبنة جرانا بادانو بسعر 15 ليو مقابل 200 جرام.

اخلطي الزبدة الطرية مع الجبن المصفاة جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.


تنفس بثلاثة أنواع من الجبن

لفترة طويلة لم أجرؤ على الاقتراب من السوفليه. بدا الأمر وكأنه أسلوب صعب للغاية ، لكنني كنت دائمًا أقدر التحدي الجيد. ها انا ذا! استغرق الأمر محاولتين حتى نجحت - لحسن الحظ كانت كلتاهما لذيذة! لكن لدهشتي ، بدا من الصعب تصوير السوفليه. حتى تستيقظ ، يبدأ في التخلي عنه وهو ليس وسيمًا في الصورة. انتهيت أخيرًا من هذه الوصفة وأنا أوصي بشدة بهذه الوصفة - المذاق القوي للجبن لا يُنسى!


المقادير لحصتين إلى ثلاث حصص ، حسب حجم الأشكال: 15 جرام زبدة ، 15 جرام دقيق ، 130 مل حليب ساخن ، 20 جرام جبن شيدر مبشور ، 20 جرام جبن بارميزان مبشور ، 30 جرام جبن جودة مبشور ، 2 صفار بيض ، 3 بياض بيض ، 1 ملح مسحوق ، 1 مسحوق جوزة الطيب ، 1 مسحوق فلفل أسود مطحون طازجًا ، ملح.
ابدأ بدهن صينيتين صغيرتين للخبز بالزبدة. يرش بفتات الخبز ويترك جانبا.


سخني الزبدة في وعاء. يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي قليلاً. أضيفي الحليب الدافئ شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار بالمضرب حتى تحصلي على صلصة كثيفة. نرفع عن النار ونقلب الجبن مع التحريك حتى تذوب تماما. يُضاف الصفار وجوزة الطيب والفلفل ، ثم يُترك المزيج ليبرد.
اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغويًا. ضعيها في خليط الجبن شيئًا فشيئًا. يُسكب المزيج في البرطمانات المُعدة ، ويُملأها. ضع السطح بملعقة ثم امسح حواف الأطباق بعناية واخبز السوفليه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة حتى يرتفع بشكل كبير ويتحول إلى اللون الذهبي.


أومليت مع ثلاثة أنواع من الجبن ، مبشور بالرمان

& # 8222 أين تجد إلهامك؟ & # 8221 ، سألني أحدهم في ذلك اليوم. وكانت الإجابة أكثر من بسيطة: & # 8222 الإلهام في منزلي. أو في ثلاجتي ، لنكون أكثر دقة & # 8221. أي أنه يمكن تحويل أي مكون أساسي إلى مصدر تبدأ منه قصة كاملة.

في بعض الحالات ، قطعة بسيطة من صدور الدجاج التي أعرف أنها موجودة في الثلاجة تجعلني أتساءل & # 8230 كيف يمكنني جعلها أكثر إثارة للاهتمام؟ ومن هنا بدأت في بناء مبنى كامل. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، كما حدث في الصباح ، بينما أقوم بإعداد بعض الطعام من المكونات الكلاسيكية ، والتي أعرفها على وجه اليقين ، من المؤكد أنها تتماشى جيدًا معًا ، وينبت في ذهني فكرة شيطانية ، ويهمس الإلهام والفضول في أذني. 8222a & # 8217 good & # 8221: & # 8222 ماذا لو & # 8230. أضفت ، بالإضافة إلى ذلك ، ذلك الرمان الذي لديك على أي حال وكروم البصل التي تفسد إذا لم تستخدمها. ماذا تقول ، ما النتيجة؟ & # 8221

هذا ما حدث هذا الصباح عندما كنت أقوم بإعداد عجة كلاسيكية أضع عليها جبن البري وجبن الماعز مع الفلفل الحار والجبن مع العفن الأزرق ، سقطت عيني على الرمان. & # 8222 ماذا لو & # 8230 .. & # 8221 ، همس لي شيطان الإلهام & # 8230

وتركت نفسي تنجرف بعيدًا عن الموجة. مزقت ثمرة الرمان ووضعتها في الوصفة مع كرم البصل. بعد ذلك ، ومع ذلك ، أعطيت كل شيء لـ & # 8222cobai & # 8221 ، أي إلى Lau & # 8217 وأنا ، للتذوق. أوه ، وكيف تحولت جيدة. لأن كل لسان حال تقريبًا كان مختلفًا عن الآخر. أحيانًا يكون الحلو الحامض مثل الرمان ، مقرمش مثل كروم البصل ، مالح مع هذا الطعم المميز للجبن المتعفن ، وأحيانًا حار من جبن الماعز الفلفل الحار.

هذا المزيج هو مزيج أوصي به بصدق. إنه ممتع للغاية. ولكن إذا كانت ثمرة الرمان تبدو أكثر من اللازم ، فاقصر نفسك على الأجبان الثلاثة. هم أنفسهم القصص الخيالية.

ملاحظة. اشتريت الرمان الليلة الماضية ، في طريقي إلى المنزل ، وبمجرد أن رأيتها تذكرت إحدى قصص طفولتي.

"في الطريق ، ما حدث له ، إذ رأى أنه لم يعد يستطيع تحمله ، أخرج السكين وقطع إحدى حبات الرمان ، ليذوقها ويوكل إلى صلاحها. متى ، ماذا ترى؟ فجأة تخرج فتاة من ثمرة الرمان كجنية جميلة ، وفي الحال بدأت تصرخ بصوت مطمئن:

أدار ابن الإمبراطور عينيه من جميع الجهات ليرى الماء ولكن الماء ، لم يكن هناك ماء ، وسقطت الفتاة وماتت حتى يسقط هو أيضًا ، لكنه تشبث.

وبينما كان يمشي ، لم يستطع إلا تذوق حبة رمان وأخرج سكين التقطيع واحدًا تلو الآخر ، لكن الفتاة خرجت مثل الجنية ، وماتت مثل الأولى ، لأنه لم يكن لديها ماء تشربه. و آلهة.

حزنًا من الصدفة الغريبة ، ذهب إلى مملكة أبيه ومعه ما تبقى من ثمرة الرمان ، ونظر إليها مثل الكرز الناضج ومشى حتى وصل إلى سهل جميل حيث بدأ يعرف آثار الناس. هنا عاد قلبه مرة أخرى ، وجلس ليستريح قليلاً. لم تكن أفكاره مأخوذة من الرمان والبنات الجميلات اللواتي ماتن ، وكما كان يعتقد ، الرغبة في تذوق ثمرة الرمان التي كان لا يزال يشعلها فيه ، حتى لا يستطيع الاحتفاظ بها ، قرر قطعها أيضًا. ولكن خوفا من أن لا يحدث له مثل الآخرين ، بحث عن بئر ، وأخذ الماء من قبعته ، وهناك ، في ظل شجرة كبيرة ، قطع ما تبقى من ثمرة الرمان ، متى ترى؟ حيث خرجت فتاة مثل الشمس الجميلة ، بشعر ذهبي.

وأعطاهم شرابًا ورشّها بالماء ، فهربت الفتاة على قيد الحياة ".

كانت صورة فتيات الرمان تطارد طفولتي وتعود كلما نظرت إلى مثل هذه الفاكهة. الشيء المضحك هو أنه في ذلك الوقت ، تخيلت "شيوعيًا" حبات الرمان الخاصة بي مختلفة تمامًا عما أنا عليه بالفعل ، وأنني أردت دائمًا ، منذ ذلك الحين ، أن أعيش في ثمرة رمان & # 8230


لازانيا بثلاث انواع جبن

& Icirc & # 539i يجب أن:
400 جرام c & acircrn & # 259ciori italiene & # 537ti
300 جرام لحم مفروم ونبيذ
100 جرام بصل مقطع
2 فص ثوم مهروس
1 علبة من حوالي 500 جرام ريال عماني # 537ii
200 جرام معجون طماطم
100 مل أب & # 259
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ريحان مجفف
1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 كمون
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 زعتر
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ملح
1/4 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 فلفل
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
12 شريحة لازانيا
350 غ من الريكوتا
1 أو
400 جرام جبن موزاريلا شرائح & # 259
150 جرام جبن r & # 259zuit
طرح سؤال:
وصفة اللازانيا هذه معقدة للغاية وتحتوي على مكونات إيطالية متنوعة. في مقلاة كبيرة ، يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك مع اللحم المفروم والبصل المفروم والثوم والثوم حتى يتحول لونه إلى البني. نضيف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والماء. يتبل بالسكر والريحان والكمون والأوريغانو وملعقة كبيرة من الملح والفلفل و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. اسلقي اللازانيا في الماء مع رشة ملح لمدة 8-10 دقائق. صفي الملاءات ونظفها بالماء البارد. في وعاء كبير ، اخلطي الريكوتا مع البيض والبقدونس المتبقي ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
للتجميع ، يُسكب حوالي 250 جرامًا من صلصة اللحم & # 537i & icircl مع ثلث جبن البارميزان المبشور. رشي جبن الموزاريلا وجبنة البارميزان على الطبقات. غطي الصينية بورق القصدير واخبزيها لمدة 25 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 25 دقيقة أخرى. أنت بحاجة إلى اللازانيا الساخنة.

التحضير: 35 دقيقة الخبز: 50 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Maria Aurora Voinea، Ro & # 537iorii de Vede، Teleorman County

أدخل & # 539 وابحث عن وصفات اللازانيا التقليدية.


فيديو: فطاير بعجينة ال3 مكونات فطاير بالجبنه النابلسيه (شهر نوفمبر 2021).