وصفات جديدة

شرائح اليقطين

شرائح اليقطين

شرائح اليقطين لذيذة وسهلة التحضير. حان وقت اليقطين ، لذلك دعونا لا ننسى أمرهم. القرع رائع في العديد من الأطباق (الحساء ، الحساء ، كرات اللحم) ، والآن نصنع شرائح اليقطين ، ليس بأي حال ، ولكن بصلصة الثوم.
أتمنى لك شهية طيبة!

  • 1 كوسة (ليست سميكة جدًا لتجنب البذور الكبيرة بالداخل)
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملح فلفل
  • زيت القلي

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة شرائح القرع:

اغسلي الكوسة جيداً وقشريها وقطعيها إلى شرائح (السماكة: 1 سم حتى لا تكون الشرائح سميكة جداً لأنها تبقى نيئة من الداخل). ملح وفلفل لتذوق كل شريحة على كلا الجانبين.

يخفق البيض ويضاف الدقيق. قم بتجانس العجين جيدًا حتى لا تتكون كتل.

نضع كل شريحة خلال العجينة ونقليها بالزيت الساخن لمدة دقيقتين على كل جانب.

أخرجتهم على منديل لامتصاص الدهون الزائدة.

نقدم لهم صلصة الثوم.


لازاجنا اليقطين

اللازانيا الغذائية - هل فكرت يومًا أن مثل هذا المزيج من الكلمات ممكن؟ نقول لك نعم ، هذا ممكن! كل ما عليك فعله هو استبدال العجين الكلاسيكي ببعض شرائح اليقطين وستحصل على لازانيا لذيذة ولكن صحية أيضًا. اللحوم بالخضروات تناسبها تمامًا ، وهذا يعني أنه حتى أولئك الذين يحتفظون بسجل صارم للسعرات الحرارية المستهلكة يمكنهم تدليل أنفسهم بمثل هذه اللازانيا!

مكونات

  • 6 قرع كبير
  • 450 غرام - لحم الخنزير المفروم
  • 450 غرام - اللحم المفروم
  • 6 حبات طماطم متوسطة مقشرة (مفرومة)
  • 4 فصوص ثوم # 8211
  • بصلة كبيرة
  • نصف كوب - نبيذ أحمر (جاف أو شبه حلو)
  • 150 غرام - الجبن المبشور
  • 50 غرام - موزاريلا
  • 9 ملاعق زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

عملية التحضير

سخني غلاية مع ملعقتين كبيرتين من الزيت. نضع مكعبات البصل في مرجل ونطهو لمدة دقيقتين. يضاف اللحم المفروم ويقلب باستمرار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. صب الخمر وزد اللهب حتى يتبخر الكحول (حوالي 3-4 دقائق). نضع الطماطم المقشرة والثوم المهروس وتتبل بالملح والفلفل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا (مع التحريك من حين لآخر).

في هذه الأثناء ، تقطع الكوسة إلى أطوال (5-6 شرائح من الكوسة). نضعها في وعاء كبير وتتبل بالملح والفلفل. سخني المقلاة بالزيت واقلي الكوسا على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين أو حتى تحمر قليلاً. قم بإزالتها من المنشفة الورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ادهن حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة اللحم في قاع صينية خبز مستطيلة الشكل. ضع الطبقة الأولى من اليقطين في الأعلى (1/4 الكمية) ، بحيث تتداخل بينهما قليلاً على الأقل ، لتشكيل طبقة مدمجة لا تسمح بتسرب الحشوة. انشر طبقة من صلصة اللحم (ثلث الكمية) فوق اليقطين. ثم رشي الجبن المبشور (1/4 الكمية) وكرر نفس الإجراء حتى تنتهي المكونات. ابشر الجبن والموزاريلا على آخر طبقة من اليقطين. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول اللازانيا إلى اللون البني على السطح.

نصائح: - يمكنك استخدام أي نوع من الجبن تريده (بارميزان ، هولندي ، إلخ) ، فقط لتذوب بسرعة. - إذا كنت لا تستخدم النبيذ في الطعام ، أضف بدلاً من ذلك - الماء أو الخضار / شوربة اللحم. - بدلاً من قلي القرع في المقلاة ، ضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح طرياً.


31 وصفة لكعكات الخريف تجعلك تتطلع إلى التفاح والقرع والتوابل

قم بتشغيل معرض الصور 31

على الرغم من أنها تفصلنا عن الصيف بأسابيع قليلة ، فقد قضيت بالفعل بضع ليالٍ باردة هنا في ولاية ماين. الخريف سيأتي الطقس قريبًا وهو الوقت الذي أحب فيه الخبز! مع وفرة اليقطين والتفاح وكل الأشياء المتساقطة ، لا يوجد شيء مثل قطعة كبيرة من فطيرة اليقطين مع فنجان من القهوة لبدء الصباح.

كعكة التفاح الشهيرة الخاصة بي ستكون كعكتك المفضلة هذا العام. لدي الكثير من القراء الذين يتفقون على أنها حقًا أفضل وصفة لفطيرة التفاح وأنهم لن يجربوا أبدًا طريقة أخرى ، لكنك أنت القاضي!

ذات صلة: أفضل وصفات كعكة القرمشة

لدي أيضًا بعض وصفات كعكة الشوكولاتة التي سترغب في الكتابة عنها في المنزل ، وتشتهر Preacher Cake بإطعام حشد جائع. هل سبق لك أن جربت كعكة الطائر الطنان؟ إنها وصفة رائعة من الجنوب ، يحبها الكثيرون. إذا كنت تبحث عن علاج اليقطين لواحد ، تحقق من وصفة كعكة الكيك السهلة!

تلخيصي لـ 31 من أفضل وصفات كعكة الخريف سيرشدك خلال طقس الخريف الغزير. لست متأكدا من أين تبدأ أولا؟ جرب فطيرة اليقطين الخفيفة عندما يكون لديك أصدقاء. أتحداك أن تحاول ألا تقضم الفتات قبل وصول الجميع. كعكتي مع رقائق الفانيليا هي العائلة المفضلة التي تحب ابنتي خبزها ، مع العلم أنها كانت وصفة الجدة العظيمة.

مهما كانت الوصفة التي تريد تجربتها أولاً ، أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما أفعل وأن تحصل على سقوط لذيذ!


أطيب التمنيات بخبز الخريف من Mooreorlesscooking.com.

التالي: 17 وصفات كعكة عطلة

Nettie هي زوجة وأم شغوفة بالطهي والخبز. خاصة عند تناول وجبات خفيفة! مع 5 أطفال ، تصر Nettie على أن جميع الوجبات والوجبات الخفيفة والحلويات تأتي معًا بسرعة! اشتراك مجاني بالبريد الإلكتروني هنا. ستجد مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة ولكن اللذيذة على موقع Moore الشهير جدًا أو الطهي الأقل
الفيسبوك | العصبية جوجل + | بينترست | مدونة بلوجلوفين | انستغرام |


جربه أيضًا ... طعام رائع للغداء أو العشاء - لا أحد يرفض جزءًا من هذه القرع

من السهل التحضير، من مكونات بسيطة وقليلة:

المكونات الضرورية:

  • 2 كجم من الكوسة
  • 600 جرام كريمة
  • 6 بيضات
  • 300 جرام جبن
  • خضرة
  • ملح فلفل

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للمبتدئين ، قطع الكوسة إلى دوائر.

2. في وعاء ، احضر الماء ليغلي. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي الكوسة واطهيها لمدة 30-40 ثانية.

3. صفي الكوسة واتركيها لتبرد.

4. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع الكريمة. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا.

5. نضيف الجبن المبشور ، ثم نضيف الخضار المفرومة ناعماً. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

6. في طبق للخبز ، أضيفي نصف كمية اليقطين بالتساوي. في الأعلى ، أضيفي نصف الصلصة المعدة مسبقًا.

7. نضيف ما تبقى من اليقطين وفي النهاية تبقى الصلصة.

8. اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.


آكلى لحوم البشر اليقطين

تفاجئك بساطة هذا الطبق ، فهو فكرة طعام مثالية خاصة خلال أيام الصيام أو الصيف.

مقدار: 1100 جم / 4-6 حصص
وقت التحضير: 20 دقيقة / الوقت الكلي: 50 دقيقة

المكونات:

2-3 كوسة ، 2 طماطم ، 2 بصل ، 2 فلفل ، كوب زيت ، زعتر ، بقدونس أخضر ، ملح ، فلفل ، بابريكا

طريقة التحضير:

يُفرم البصل والفلفل جيدًا ويُقلى بالزيت الساخن. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الفلفل الحلو. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. بعد التجفيف نضع البصل والفلفل. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات وضعيها فوق اليقطين. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها ووضعها على النار. أضف باقة من الزعتر. يصبح جاهزًا عندما يغلي القرع وينخفض ​​الصلصة. الملح والفلفل حسب الذوق. يُرفع الزعتر ويُضاف البقدونس المفروم.


القرع يعلق بالفرن & # 8211 2 وصفات ناجحة!

هل لديك شغف بالقرع ، لكنك لا تريد الجلوس على الموقد لفترة طويلة أو ليس لديك ما يكفي من الوقت للوصفات التي تبدو معقدة للغاية؟ اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة رائعة لأعواد الكوسا المقرمشة بالجبن في الفرن. لذلك ، لن تحتاج بعد الآن إلى المقالي وقضاء وقت طويل على الموقد لتحضيرها! تحضير العصي بكل بساطة وبسرعة. العصي المقرمشة لذيذة جدا وشهية. يمكنك تقديم الطعام الشهي الأحمر والمقرمش ساخنًا وباردًا ، جنبًا إلى جنب مع الصلصة المفضلة لديك.

فيما يلي وصفتان بسيطتان لليقطين المخبوز. هذه الأطباق لذيذة وصحية وغذائية.

وصفة رقم 1 & # 8211 كوسة بالتوابل المخبوزة

مكونات

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء

& # 8211 3 ملاعق صغيرة زيت نباتي

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اغسل القرع جيداً وقذفه بمنشفة ورقية. قم بإزالة نهايات القرع وقطعها إلى أعواد بطول 5 سم تقريبًا. ضعي الكوسا المفرومة في وعاء. أضف الملح و 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. اخلط المكونات.

2. امزج في وعاء منفصل 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي مع 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والثوم المهروس والجبن ، تعطى بشكل وقائي من خلال المبشرة الكبيرة.

3. مرر كل عود كوسة عبر الوعاء مع خليط التوابل ورتبهم على صينية الخبز أو رف الفرن.

4. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

5. رتبي الطعم المقرمش على طبق التقديم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الكوسة المخبوزة ببعض الخضر حسب الرغبة. قدمي العصي الشهية بأقصى درجات المتعة.

الوصفة رقم 2 & # 8211 القرع المخبوز المقرمش

مكونات

& # 8211 1 ملعقة طعام دقيق منخول

& # 8211 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز أو بذور السمسم

& # 8211 0.5 ملعقة صغيرة من الخميلي-سونيلي

& # 8211 0.5 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف المسحوق

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة وأزل الأطراف. قطعي أعواد الكوسة.

2. ضعي الكوسة في وعاء وتبليها بالملح. أضيفي الكوسة واتركيها لمدة 15 دقيقة. ثم اعصر العصير واخفقيهم بمنشفة ورقية.

3. نسكب الدقيق في كيس طعام ثم نضع الكوسة فيه. اربط نهاية الكيس في عقدة ورجها حتى يتم تغطية القرع بطبقة من الدقيق.

4. امزج بذور السمسم (أو الدقيق) في وعاء منفصل مع خميلي-سونيلي والكركم والثوم المجفف.

5. اخفقي البيض مع رشة ملح في طبق عميق.

6. مرر كل عود كوسة من خلال طبق البيض المخفوق ، ثم عبر وعاء خليط بذور السمسم.

7. رتبي الكوسة على صينية الخبز. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية ، في وضع الحمل الحراري ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. إذا لم يكن هناك تدفق للهواء في الفرن ، اخبز الكوسة لمدة 5-7 دقائق على جانب واحد ، ثم أخرجها ، واقلبها على الجانب الآخر واخبزها لمدة 5 دقائق أخرى.

8. قدمي المذاق المقرمش بأقصى درجات المتعة مع الصلصة المفضلة لديك.


  • 1 حبة صغيرة من الجوز المقلي
  • 1 بصلة حمراء مفرومة
  • 1 تفاحة مفرومة
  • 1 كوب قشر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند المذاب
  • & # 189 كوب من جبن الماعز ch & # 232vre
  1. نقطع القرع إلى نصفين ويقلى وجهه لأسفل في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-60 دقيقة ، حسب الحجم.
  2. يقلى البصل في مقلاة بالزيت حتى يتكرمل ، حوالي 15-20 دقيقة.
  3. بمجرد أن يبرد ، اقلب نصفي القرع لأعلى.
  4. يقطين مع البصل والتفاح المفروم والقشر. تخلط مع القرفة وزيت جوز الهند.
  5. نضيف جبن الماعز ويقدم.

وصفة زبدة الاسكواش المخبوزة هي إضافة رائعة لأي وجبة! إنه صحي ، مليء بالنكهة وسهل التحضير.


ألذ خبز اليقطين بدون صيام. إليك مدى سهولة التحضير!

ألذ خبز اليقطين بدون صيام. إليك مدى سهولة التحضير!

الكوسة من الخضروات اللذيذة وسهلة التحضير. لأننا الآن خلال الصوم الكبير ، يمكنك تجربة وصفة لصيام خبز اليقطين.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

المكونات:

- اثنان أو ثلاثة قرع
- أربع فصوص ثوم مهروس
- كوب دقيق
- نفط
- الملح والفلفل حسب الذوق
- أربع ملاعق كبيرة خردل
- أربع ملاعق كبيرة ماء
- شبت مفروم طازج

طريقة تحضير الكوسة المغطاة بالبقسماط للصيام

اغسل القرع وقطع رؤوسهم وقطعهم. يمكنك تركها مقشرة أو نظيفة حسب تفضيلاتك. في وعاء ، اخلطي الدقيق والخردل والملح والفلفل والماء حتى يصبح المزيج ناعمًا. مرري شرائح الكوسة خلال المزيج واقليها في مقلاة بالزيت الساخن.

اقلب القطع من جانب إلى آخر حتى تقلى بالتساوي. عندما يتغير لونها تمامًا وتحول إلى اللون الذهبي ، يمكنك إخراجها من المقلاة ووضعها على طبق.

تقدم كوسة الصوم مع الثوم المهروس والشبت المفروم الطازج.


شرائح اليقطين - وصفات

مفضلاتنا هي شرائح اليقطين ، تقدم مع صلصة الطماطم ، متعة!

لقد غسلت القرع جيدًا وقطعته إلى شرائح.

أعطيتهم الدقيق ثم البيض المملح.

لقد قمت بقليهم بالزيت الساخن لمدة دقيقتين على كل جانب. أخرجتهم على منديل لامتصاص الدهون الزائدة.

أعددت الصلصة من الثوم المهروس بالملح والزيت والخل وأضفت فوقها معجون الطماطم المهروس.

لقد قدمت شرائح اليقطين مع الكثير من العصير.

12 رداً على "شنيتزل القرع مع مجدي"

لم تسنح لي الفرصة لأكل اليقطين هذا العام. لكن مع أول فرصة في وقت الفراغ سأجرب وصفتك أيضًا ، خاصة وأنني معجب كبير بموجدي!
أتمنى لك كل خير!

إنهم جيدون جدًا ، أنا معجب بهم حقًا.

شنيتزل برفقة مجدي رائعة ، لقد صنعتها أيضًا في كثير من الأحيان ، فقط أضفت شيئًا ما في شنيتزل وموجدي. على أي حال ، كما فعلت ، يمكننا تحديد وصفات أساسية تقليدية لهم ، ثم تضيف كل واحدة حسب الذوق والإمكانية. في النهاية .. تهانينا. في نهاية الأسبوع الماضي صنعت فطائر اليقطين. أكل جيد جدا عصابة نوما نوما. الجرو دانوكا.

أليس ، أنا أستخدم القرع في أي مناسبة ، حتى في السلطة ، فأنا أحبهم :) كما لو أن أفضلهم لا يزالون بالبقسماط (أي اللوز) ومع الثوم :)
مساء الخير!

ماريا إلينا وأنا أحبها كثيرًا. أنا آكل شرائح اليقطين وأبرد في اليوم التالي ، أحبها بنفس القدر :)
شكرا لزيارتكم!

Alinutza ، قلت في البداية أن أصنع كرات لحم اليقطين ، لكنني كنت كسولًا بعض الشيء وصنعت الحلزونات لأنها بدت أسرع :)
لكنني بالتأكيد أصنع كرات اللحم ربما هذا الأسبوع.
قبلات كثيرة!

حسنًا ، ما مدى جودة شرائح اليقطين! لقد أعجبتنى حقا.

شرائح اليقطين جيدة وإذا كانت أيضًا مع المجدي. يامي. بابا طيب ، جيد ، جيد. قبلات كثيرة !

دانييلا ، الرجل يفعل كل شيء :)) قبلاتي!

لقد أعددت لي صلصة الطماطم ، ولا بد لي من تجربة هذه الوصفة.

نعم ، إنه جيد جدًا ، لقد اكتشفناه منذ حوالي عامين ونفعله دائمًا! :)

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للمجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


فيديو: شوربة القرع الأصفر - سلمى في البيت - فتافيت (شهر نوفمبر 2021).