وصفات جديدة

بودنغ الكوسة

بودنغ الكوسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الكوسة ، وابشرها واتركها جانبًا.

تُسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

يخفق البيض بالشوكة ويخلط مع الحليب.

يتم قطع لحم الخنزير المضغوط إلى مكعبات.

يوضع الجبن على المبشرة الكبيرة.

اعصري الكوسة المبشورة في يدك واخلطيها مع باقي المكونات.

طعم أعواد الملح والفلفل.

يُدهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ، ويُسكب المزيج ويوضع في الفرن الساخن حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

قطع بعد التبريد.


طريقة التحضير وصفة الدجاج بالكوسا والموزاريلا

  1. غسل اثنين من الكوسة أو اليقطين متوسط ​​الحجم. نقطع الكوسة من المنتصف بالطول ونغرف القلب بملعقة. لا تتخلص من اللب ، فستحتاجه لاحقًا لتحضير صلصة اللحم.
  2. وضع أ؟معقد في مقلاة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي القليل من الملح واطهي الكوسة. إذا كان قشر اليقطين أكثر صلابة ، اتركه يغلي لمدة 10 دقائق كحد أقصى. دع القوارب تستنزف.
  3. اغسل واحدة صدر دجاج لابروفينسيا (حوالي 500 جم) ، يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ، يقطع بصلة المقاييس و 2 فص ثوم في شرائح رقيقة.
  4. سخني مقلاة بالقليل زيت الزيتون . سخني صدور الدجاج مع البصل والثوم ، أضيفي لب الكوسا المتبقي واخلطيهم.
  5. يضيف 100 جرام طماطم مهروسة , اثنينمعقدملاعق كبيرة من النبيذ والموسم مع ملح وفلفل . نضع الغطاء ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى تنخفض الصلصة.
  6. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، أضف بقدونس مفرومة و 6 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أربع أو قطعتين ، حسب الحجم.
  7. املأ قوارب الكوسا بمزيج اللحم وضعها في الأعلى 200 جرام جبن موزاريلا وقليل بارميزان .
  8. سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن صينية بالقليل من الزيت أو ضعي ورق الخبز. ضعي الكوسة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر من الأعلى.
  9. ضع القوارب على طبق مسطح ، ضعها عدد قليل من الطماطم الكرز طازج بجانب والتمتع بالطعم الغني!

نصائح الشيف للكوسة مع الدجاج والموزاريلا

إذا كانت الكوسا أو الكوسة التي تختارها أصغر سنًا ، يمكنك تخطي خطوة السمط. قشرتها أكثر ليونة ولا تتطلب الغليان ، يكفي الطهي في الفرن.

قبل التقديم ، يمكنك وضع الكريمة أو الزبادي اليوناني على الوجه.

كوسة بالدجاج وجبن موزاريلا ، جيدة أيضًا للوجبات العائلية

إنه لأمر مميز حقًا أن نرى أن أحبائك يستمتعون بمذاق الطعام في المنزل.

يمكنك إقناع ضيوفك دون بذل الكثير من الجهد. لا يحتاج هذا الطبق إلى طبق جانبي ، لذا ستتمكن من قضاء وقت أطول على الطاولة ووقت أقل في المطبخ.

للحلوى ، نوصي ببضعة أكواب من الآيس كريم مزينة بأوراق النعناع.


بودنغ اليقطين الصغير أو الكوسة - وجبة خفيفة للعشاء!

"بودينغ القرع" وصفة لذيذة ذات مذاق رائع ورائع للغاية ، ستحظى بتقدير جميع أفراد الأسرة. مع ملمس ناعم للغاية وشهية ، هذا البودينغ مثالي لعشاء خفيف وسريع.

البودينغ سهل التحضير ، ولذيذ بشكل خاص ، ولذيذ ، وبرائحة البصل الأخضر ويمكن تقديمه ساخناً وبارداً كفاتح للشهية. شهية طيبة!

مكونات

- 1 كوسة صغيرة

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 2/3 كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم

- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ابشر الكوسة والموزاريلا.

2. يفرم البصل ناعما والبصل الأخضر. اخلط المكونات.

3. رشي الدقيق في الوعاء وأضيفي البيكنج باودر. أضف الحليب. اكسري بيضتين واخلطيهما. ثم نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل ونخلط.

4. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون وضعي الخضار بالموزاريلا. نسكب فوق العجين الذي تم الحصول عليه. يُرش جبنة البارميزان المبشورة (أو أي جبنة صلبة) على الوجه.

5. ضع البودينغ في فرن محمّى على حرارة 200 درجة واخبزها لمدة 30-40 دقيقة.


  • 100 جرام دقيق الشوفان
  • 150 مل ماء فاتر
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 80 جرام جزر
  • 100 جرام كوسة
  • 1 أنت
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة من البردقوش المفروم
  • 1 رأس سكين ملح البحر المعالج باليود
  • 1 طرف سكين فلفل أسود
  • زيت القلي

دع الشوفان ينتفخ في الماء.

ابشر الجزر والكوسة على مبشرة كبيرة واخلطهم مع زيت السمسم ودقيق الشوفان والبردقوش والبيض وفتات الخبز.

تخلط جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة.

يحمى الزيت في مقلاة. استخدمي ملعقة لتقسيم الخليط ، ضعيها في المقلاة واضغطي قليلاً لتشكيل شكل البرجر.

تقلى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، ثم قم بإزالتها على منشفة ورقية.


طاجن كوسة بالجبن

بالأمس ، تلقيت بعض الكوسا اللذيذ من والدي صديقي و rsquos و rsquo garden ولم يكن لدي أي فكرة عما يجب أن أفعله معهم. كانوا بعض الكوسا الوحش! من المؤسف أنني لم ألتقط صورة لهم. يمكنني & rsquot أن أصدق كم هي رائعة الفواكه والخضروات. على الرغم من أنها تتمتع بألذ طعم ، إلا أنها تنمو أيضًا بشكل كبير حقًا! & # 128578

اليوم ، خطرت لي فكرة إنشاء ملف طاجن كوسة بالجبن باستخدام واحدة من الكوسة التي تلقيتها. نعم ، واحد فقط. ضخم! إنه يساوي 3-4 كوسة كبيرة تم شراؤها من المتجر كما ذكرت في الوصفة أدناه.

إلى جانب الجبن ، تبين أن طاجن الكوسة هذا هو وصفة لذيذة للراحة. أنا فقط لم أستطع مساعدة نفسي وأكلت وجبتين في وقت واحد! & # 128578

وصفة طاجن الكوسة سهلة التحضير ، عليك فقط أن تخلط المكونات وتضعها في مقلاة وتتركها تطهى لمدة ساعة. يمكنك تقديمها مع بعض الكريما الحامضة كاملة الدسم في الأعلى. لذيذ! & # 128578


مهلبية لذيذة مع النودلز والجبن القريش & # 8211 لذيذة مثل الطفولة! تعرف على أفضل 2 وصفات تستحق الاهتمام!

بودنغ المعكرونة مع الجبن القريش هو طعام شهي معروف منذ الطفولة. كان يستمتع به بكل سرور في المنزل ورياض الأطفال. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بأسرتك بوجبة خفيفة لذيذة ، فنحن نحثك على مفاجأتهم بمثل هذا البودينغ.اكتشف أفضل وصفتين ستحصل بهما على متعة مثالية في وجبة الإفطار وتقديمها كوجبة خفيفة.

رقم الوصفة 1 & # 8211 بودنغ المعكرونة مع الجبن القريش

مكونات

- 200 جرام من المعكرونة (أو السباغيتي)

طريقة التحضير

1. اسلقي النودلز في قدر مع الماء ورشة ملح. إذا كنت تستخدم المعكرونة ، فقسّمها إلى قطع أصغر ، ثم اغليها.

2. اخلطي الجبن مع السكر والملح والفانيليا و 2 بيضة و 2 بياض بيضة. احصل على كتلة متجانسة.

3. صب المعكرونة في مصفاة واتركها تجف لبضع دقائق.

4. اخلطي النودلز المسلوقة مع الجبن القريش.

5. ادهني صينية الخبز بالزبدة ، ثم اسكبي المعكرونة بالجبن.

6. دهن البودينغ بصفار البيض المخفوق.

7. اخبز البودينغ في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. يجب أن يكون منتصف البودينغ طريًا (عندما يبرد العصير ، يتجمد). يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

8. اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى أجزاء صغيرة. قدمي البودينج مع الكريمة الحلوة المفضلة.

ملحوظة: يجب أن يكون الجبن طريًا وجافًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقليل كمية المعكرونة واستخدام المزيد من الجبن. يمكنك أيضًا تقليل كمية السكر ، خاصة إذا كنت تقدم البودينغ مع المربى.

رقم الوصفة 2 & # 8211 بودنغ نودل مع الجبن والزبيب

مكونات

-2 أكواب من المعكرونة محلية الصنع

-1/2 كوب من الزبيب (اختياري)

طريقة التحضير

1. صب الحليب في قدر وضعه على النار. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف النودلز إلى المقلاة ويُحرّك. اسلقي المعكرونة حتى تصبح جاهزة تقريبًا. دعهم يبردوا.

2. صب الماء المغلي في وعاء الزبيب واتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق. صفيهم ورتبهم على منشفة ورقية.

4. يخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا.

5. اخلطي المعكرونة الدافئة قليلاً مع البيض المخفوق والزبيب.

6. دهن صينية خبز أو صينية عميقة بالزبدة. تصب في شكل المعكرونة بالجبن.

7. اخبز البودينغ في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. اخفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية واخبز البودنج لمدة 30-40 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.


المكونات بودنغ القرع

  • 1.6 كجم من القرع المقشر
  • 500 جرام من الجبن (استخدمت نصف تيليما ونصف جبن بقري قليل الدهن ، مصل اللبن المعصور جيدًا ، يعمل بشكل مثالي وجبن فيتا)
  • 4 بيضات
  • 10 ملاعق كبيرة أرز (210 جرام)
  • 6 ملاعق طحين (استخدمت دقيق الذرة (ذرة) ، ووضعت منها 120 جرامًا)
  • 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • اختياري ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المطحونة
  • 3 فصوص ثوم
  • حفنة من البقدونس الأخضر المفروم (أو الشبت) والفلفل

نقطة. على القمة:

  • 2 بيض
  • 200 مل زبادي
  • 3 ملاعق كبيرة طحين (ذرة ، بقسماط)
  • الزيت والدقيق (فتات الخبز والذرة) ل البعض إذا كان صينية مبطنة

طريقة التحضير

طريقة تحضير بودنغ اليقطين بسيطة بقدر الإمكان. يتم غسل القرع وتقشيره ، وإذا تم استخدام القرع الخام فلا داعي لإزالة القشر ، وإذا تم استخدام المزيد من القرع "السمين" ، فلا داعي لاستخراج البذور ، كما ترى في الصورة أدناه ، فهي يمكن استخدامها بالكامل:

ابشر الكوسة على المبشرة بثقوب كبيرة ، أضف البيض والجبن والأرز (الخام) والدقيق (في حالتي الذرة) والخضروات والثوم المفروم والكزبرة المطحونة والتوابل. يُسكب الزيت ويُخلط كل شيء بالتساوي. بسيط جدًا وسريع ، انتهيت من تكوين بودنغ اليقطين بالجبن.

يُسكب تكوين بودنغ اليقطين في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بدقيق الذرة أو فتات الخبز.


الدرج الذي خبزت فيه فطيرة اليقطين كبير جدًا ، 38 & # 21525 سم.

ضع تركيبة بودنغ اليقطين جيدًا في الصينية ، ثم رش نشا الذرة (أو فتات الخبز التي تختار استخدامها للقشرة) في الأعلى.


اخفقي بيضتين مع اللبن ووزعيه فوق بودينغ اليقطين.

وصفات أخرى لذيذة مع القرع & # 8211 انقر على الصور!

أواني اليقطين بالدجاج وصفار البيض

سلطة القرع باللبن والثوم

تارت "تاتين" بالقرع وجبن الماعز

تُخبز بودنغ اليقطين في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني جيدًا. اتركيه ليبرد في المقلاة (يقدم ساخناً أو بارداً وليس ساخناً) وجزء منه.

بودنغ اليقطين مناسب تمامًا للتزيين ، مع أطباق متنوعة باللحم والصلصة (على سبيل المثال ، صدر الدجاج مع صلصة الفطر ، مرق اللحم البقري ، إلخ). إنه جيد وبسيط ، حتى أنني اعتقدت أنه سيكون مثاليًا لتناول العشاء ، مع القليل من صلصة الطماطم أو الزبادي # 8230 على الرغم من أن بعض رواد المطعم طلبوا أيضًا بعض كرات اللحم: P.

يمكنك العثور على Dora Luca وإبداعاتها السحرية على مدونتها الشخصية Dora & # 8217s Sweet Treasures.


طعام اليقطين / الكوسة

يخنة جيدة و! أقوم بتقطيع البصل ناعماً ، وسخنيها قليلاً وأقطع الكوسة إلى مكعبات.

لا يُبشَّر البصل والكوسة أبدًا.

إنه غذاء جيد وصحي

لا توجد صلصة بيضاء لربط الطعام والقشدة الحامضة!

أحاول أن أفعل ذلك ، وآمل أن يكون جيدًا


فيديو: Zucchini Crisps. رقائق الكوسة #سناكالجمعة (قد 2022).