وصفات جديدة

لفائف الدجاج بالتفاح والتوت البري المجفف

لفائف الدجاج بالتفاح والتوت البري المجفف

لفائف الدجاج بالتفاح والتوت البري المجفف

الحقيقة هي أنني نادرا ما آكل وجبات سريعة. ليس لأنني أرتدي حذائين جوديين وشعاري هو "لن يمر على شفتي أبدًا" ، لكنني أعتقد في الغالب لأنني أعمل من المنزل ولا يوجد شيء "سريع" بشأن الاضطرار إلى الخروج لتناول وجبة سريعة.

ومع ذلك ، قبل أسبوعين كنت أقوم ببعض المهمات وكنت جائعًا ولن أعود إلى المنزل لبعض الوقت ، لذلك قررت أن أغوص. لم أذهب إلى برجر كنج منذ سنوات وكنت آمل أن أحصل على طفل صغير أو شيء من هذا القبيل ... كما تعلمون ، فقط لتوجيهي.

حسنًا ، ابن البندقية ... كان لديهم يلف؛ ترى ما أفتقده من عدم الذهاب؟ بدا الدجاج مع التفاح والتوت البري جذابًا وكان متاحًا إما مشويًا أو مقليًا ؛ ذهبت بشكل سيء ... نعم ، لقد كان مقليًا!

لا أستطيع أن أنكر ذلك ، لقد أحببته ولكنني علمت أيضًا أنني أريد أن أصنعه في المنزل. مدى صعوبة يمكن أن يكون؟ ليست كذلك!

اظهار الكل وصفات الدجاج.

مكونات

لشرائح الدجاج

  • 1 كوب فتات خبز بانكو أو فتات بسكويت ، مهروس
  • 1/2 كوب جوز مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة حريف
  • قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1 بوصة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • رذاذ الطبخ

لانتشار التوت البري

  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب كريمة حامضة أو زبادي سادة
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 3 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق

يلف

  • 4-6 تورتيلا طحين
  • 1 رأس خس أو 1 حفنة من السبانخ
  • 2 جالا أو تفاح هوني كريسب ، مفروم

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 671

ما يعادل الفولات (إجمالي) 173 ميكروغرام 43٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 18.2٪


وصفة سلطة الدجاج بالتوت البري بالتفاح

سلطة الدجاج بالتوت البري بالتفاح مليء بالتفاح المقرمش والتوت البري المجفف الحلو. إنها تقدم وجبة غداء رائعة ، ومثالية على شطيرة أو على الخس لخيار أقل من الكربوهيدرات.

سلطة دجاج التفاح والتوت البري الصحية مع الكثير من النكهة المقرمشة والنكهة

هذه سلطة الدجاج للأشخاص الذين يحبون الكثير من النكهة والقوام. يحتوي على الكثير من القرمشة من الكرفس والتفاح والجوز واللوز ونكهة من البصل الأخضر (البصل الأخضر) والبقدونس والشبت.

يُطهى الدجاج في قدر بطيء ، حتى تتمكن من متابعة يومك.

إذا قمت بإجراء عملية شراء من خلال أحد الروابط التابعة ، فأنا أجني بضعة بنسات دون أي تكلفة إضافية عليك. أسئلة؟ يرجى الاطلاع على الكشف للحصول على معلومات.


ملخص الوصفة

  • ورقة واحدة (18 × 24 بوصة) رقائق الألومنيوم شديدة التحمل رينولدز راب
  • 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
  • 2 تفاح Granny Smith أو Golden Delicious ، محفور ومقطع إلى شرائح رقيقة إلى حلقات
  • كوب توت بري مجفف أو زبيب
  • كوب سكر بني معبأ
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن مذاب
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

يُسخن الفرن مسبقًا على درجة 450 فهرنهايت أو يُشوى على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.

وسط البطاطا الحلوة والتفاح والتوت البري على ورقة رينولدز التفاف & ريج رقائق الألومنيوم الثقيلة. يرش السكر البني. يُمزج الزبدة مع رذاذ القرفة فوق السكر البني.

إظهار جوانب القصدير. أضعاف مزدوجة من الأعلى والنهايات لإغلاق علبة رقائق كبيرة واحدة ، وترك مساحة لتداول الحرارة في الداخل.

اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة على ورقة بسكويت أو في طبق مقاس 13x9x2 بوصة أو اشوي 20 إلى 25 دقيقة في شواية مغطاة حتى تنضج البطاطا الحلوة.


ماذا يوجد في سلطة الدجاج بالتوت البري؟

وصفة سلطة الدجاج بالتوت البري سهلة الدسم ومليئة بالنكهات اللذيذة! تعتمد هذه الوصفة على عدد قليل من المكونات البسيطة والطازجة والأطعمة الأساسية لإعداد سلطة دجاج احتفالية وجميلة ولذيذة بشكل لا يقاوم!

فيما يلي المكونات التي أستخدمها عادةً. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة مرنة للغاية! تأكد من التمرير لأسفل وقراءة حول كيفية تكييف هذه الوصفة مع ذوقك المحدد!

المكونات في سلطة الدجاج

  • فرخة: أفضل سلق صدور الدجاج الخاصة بي. إنه & rsquos سهل للغاية وينتج دجاجًا رطبًا وطريًا في كل مرة! بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بسهولة نقع سائل السلق مع العطريات لإضفاء نكهة إضافية! لقد قمت & rsquove بتضمين تعليمات حول كيفية سلق الدجاج في الوصفة أدناه. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الدجاج المشوي أو بقايا الدجاج المطبوخ إذا أردت !!
  • التوت البري: 1 كوب من التوت البري المجفف يوفر الكمية المثالية من الملمس اللذيذ والنكهة اللاذعة!
  • المكسرات: عادةً ما أستخدم 3/4 كوب من الجوز ، لكن يمكنك استخدام الجوز المفضل لديك (انظر أدناه للحصول على أفكار). أوصي بشدة بتحميص المكسرات لتعزيز مذاقها وقرمشها!
  • كرفس: 2/3 كوب من الكرفس الطازج يضيف حلاوة منعشة خفيفة وأزمة لذيذة!
  • البصل الأخضر: يقدم البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة لمسة من نكهة البصل الأقل كثافة.
  • تتبيلة كريمية صحية: مزيج مناسب من المايونيز واللبن الزبادي والعسل وعصير الليمون الطازج والزنجبيل المطحون والزعتر يخلق صوصًا كريميًا قليل الدسم مثاليًا!

ماذا يمكنك أن تضيف إلى سلطة الدجاج بالتوت البري؟

هل تريد إضافة بعض الإضافات إلى هذه السلطة؟ جميل! أنا أشجعك على جعل هذه الوصفة خاصة بك! السماء هي الحد الأقصى - يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات لتخصيص هذه السلطة حسب ذوقك المحدد! كن مبدعا وأضف المكونات المفضلة لديك! فيما يلي بعض الأفكار لتبدأ.

البدائل والاختلافات

  • تفاح: قشري تفاحة وقطعيها إلى مكعبات لإضافة قرمشة طازجة! جرب تفاح Fuji أو Golden Delicious إذا كنت تحب الأشياء الحلوة أو Granny Smith إذا كنت تفضل القليل من النكهة اللاذعة!
  • جالاب و نتيلديو: قم بتقطيع الهالب و ntildeo إلى شرائح أو قطع صغيرة للحصول على لمسة من النكهة الحارة!
  • زبيب: أحب الفواكه المجففة !؟ أضف بعض الزبيب! جرب الزبيب البني للحصول على نكهة حلوة قليلاً ونكهة الفواكه أو الزبيب الذهبي للحصول على نكهة حلوة وفاكهة أقوى مع قليل من الحموضة.
  • بصل أحمر: افرمي البصل الأحمر جيدًا لإضافة القليل من نكهة البصل اللاذعة.
  • لحم خنزير مقدد: اطبخ وفتت شرائح قليلة من لحم الخنزير المقدد لإعطاء السلطة نكهة لذيذة ومالحة!
  • توابل: البهارات والتوابل المجففة طريقة سهلة واقتصادية لتخصيص الوصفة! جرب إضافة البهارات والقرفة أو بذور الخشخاش المفضلة لدي!
  • المكسرات: أنا أميل إلى استخدام الجوز في سلطة الدجاج بالتوت البري ، لكنني أغير الأشياء باللوز أو الفستق أو الكاجو أو البقان!
  • الصلصة: أحب استخدام مزيج من المايونيز واللبن الزبادي اليوناني لصلصة كريمية بشكل لا يصدق مع سعرات حرارية أقل. يمكنك تخطي الزبادي اليوناني واستخدام كل المايونيز! أو جرب استخدام الكريمة الحامضة بدلاً من الزبادي إذا كنت تفضل القليل من النكهة المنعشة! إذا كنت تتطلع إلى جعل هذه الصلصة أكثر صحة ، فإن زيت الأفوكادو المايونيز هو بديل رائع لصحة القلب!

هل يمكنني استخدام الدجاج في العلبة؟

يمكنك استخدام أي نوع من الدجاج المطبوخ لصنع سلطة الدجاج بالتوت البري والجوز! بينما ينتج الدجاج الطازج المسلوق أكثر أنواع السلطة رطوبة ولذيذة ، يمكنك استخدام الدجاج المطبوخ المتبقي أو الدجاج المشوي لعمل سلطة دجاج بالتوت البري! في حالة استخدام الدجاج المشوي ، تأكد من إزالة الجلد وإما تقطيع الدجاج إلى قطع خشنة.

إذا كنت في مأزق ، يمكنك استخدام الدجاج المعلب تمامًا لصنع سلطة الدجاج محلية الصنع. تأكد من شراء ماركة عالية الجودة من الدجاج وصفي الدجاج جيدًا قبل استخدامه. يرجى الملاحظة: إن استخدام الدجاج الطازج أو المتبقي أو المشوي سيجعل أفضل سلطة دجاج. يعمل الدجاج المعلب إذا كنت في مأزق أو ترغب في تناول وجبة خفيفة سريعة ، لكن الملمس العام ونكهة سلطة الدجاج ستكون أقل قليلاً.


عشاء الدجاج والتوت البري مع الأرز المقلي

هذا العشاء سهل المقلاة مليء بالتوت البري المجفف ، والتفاح الطازج ، والكرفس ، والدجاج ، وكلها مطهية مع الأرز البني لوجبة لذيذة وصحية!

أنت تعرف أنني & # 8217m كل شيء عن الوجبات السريعة والسهلة ، ووجبات العشاء ذات المقلاة الواحدة هي النوع المفضل لدي. عندما يكون هناك & # 8217s منتجًا يمكنه جعل عشاء سريعًا أسرع ، لا يمكنني مقاومة تجربته! خذ الأرز الفوري على سبيل المثال. يصبح الأرز الأبيض الفوري جاهزًا في غضون خمس دقائق فقط ، والآن يمكنك الحصول على أرز بني سريع التحضير يستغرق عشر دقائق فقط. يمكنك & # 8217t التغلب على ذلك بعصا!

يعجبني الملمس اللذيذ ونكهة الجوز للأرز البني والحبوب الكاملة الأخرى مثل الشعير ، لكني لا أحب المدة التي يستغرقها طهيها. يستغرق الأرز البني الفوري أقل من ربع وقت الأرز البني العادي. الآن يمكننا الحصول على جميع فوائد الحبوب الكاملة دون الانتظار لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج!

ما هو شعورك حيال الكرفس؟ أنا حقًا لا أحبه نيئًا ، لكنني أعتقد أنه يضيف نكهة لطيفة للأطباق عند طهيها واستخدامها باعتدال. إذا كنت تحب قرمشة وطعم الكرفس النيء ، يمكنك تقليبها مع الأرز للحفاظ على المزيد من القوام. أنا ، على سبيل المثال ، أحب أن تكون مطبوخة جيدًا :)

هل أنت مستعد لتذوق السقوط بعد؟ بالتأكيد أنا! لقد كانت العطلات في ذهني عندما جمعت بين نكهات التوت البري والتفاح والكرفس في عشاء المقلاة السهل هذا ، لكنني & # 8217d يسعدني الاستمتاع بهذه النكهات على مدار السنة. هذه الوجبة متبقية جيدة جدًا ومثالية لصناديق الغداء. قد يكون بعض الأطفال متشككين قليلاً بشأن الفاكهة في عشاءهم ، لكنني متأكد من أنهم & # 8217 سيأتون بعد اللقمة الأولى. آمل أن يكون هذا الطبق قد وصل إلى منزلك كما لو كان في منزلي!


  • 3 ملاعق صغيرة زيت الكانولا ، مقسمة
  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقلمة ومقطعة بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاري خفيف أو متوسط ​​الحرارة ، مقسم
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخردل الصفراء
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون أو قرنفل
  • علبة طماطم 15 أونصة مقطعة إلى مكعبات مع فلفل أخضر معتدل
  • 1 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 1/2 كوب توت بري مجفف محلى
  • 1 كوب توت بري ، طازج أو مجمد ، مذاب ومقطوع بشكل خشن (انظر الملاحظة)
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كزبرة مقطعة للتزيين

سخني 1 12 ملعقة صغيرة زيت في فرن هولندي غير تفاعلي (انظر الملاحظة) على نار متوسطة عالية. أضيفي نصف قطع الدجاج ورشي 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الدجاج في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. نقل إلى طبق كبير. سخني 1 12 ملعقة شاي زيت متبقية في القدر. يُضاف الدجاج المتبقي ويُرش مع كمية كبيرة أخرى من 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. نقل إلى اللوحة.

يُضاف الزبدة والبصل والخردل إلى القدر مع التحريك حتى تنفجر البذور ويبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 2 إلى 4 دقائق. أعد الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى القدر ، ورشي ما تبقى من مسحوق الكاري والهيل (أو القرنفل) لتقليب الدجاج بالبهارات. يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. أضيفي الطماطم والمرق والتوت البري المجفف والطازج والزنجبيل والملح. يُغلى المزيج ويُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى ، مكشوفًا مع التحريك من حين لآخر ، حتى يقل المزيج قليلاً وينضج الدجاج ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة إضافية. قدميها مزينة بالكزبرة.

نصيحة للأمام: تبرد ، غطها وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

ملاحظات: لتقطيع التوت البري بسرعة ، ضع التوت الكامل في معالج الطعام واخلطه عدة مرات حتى يتم تقطيع التوت بشكل خشن.

المقلاة غير التفاعلية - الفولاذ المقاوم للصدأ أو المطلي بالمينا أو الزجاج - ضرورية عند طهي الأطعمة الحمضية ، مثل التوت البري ، لمنع الطعام من التفاعل مع المقلاة. يمكن أن تضفي الأحواض التفاعلية ، مثل الألومنيوم والحديد الزهر ، لونًا غير و / أو نكهة في الأطعمة الحمضية.


سندويتش سلطة الدجاج باللبن اليوناني

أثمر: 4 حصص

وقت التحضير: 15 دقيقة

الوقت الكلي: 15 دقيقة

من العنب الممتلئ إلى التوت البري الحلو ، فازت هذه الساندويتش المخففة & # 8217t حتى بمذاق صحي! يعد!

مكونات:

  • 2 كوب دجاج مشوي متبقي
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب تفاح مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب عنب مقطع أنصاف
  • 1/4 كوب توت بري مجفف
  • 1/4 كوب لوز مقشر
  • 1/2 كوب زبادي يوناني عادي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج أو أكثر حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 8 شرائح خبز
  • 4 أوراق خس بوسطن

الاتجاهات:

  1. في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج ، البصل الأحمر ، التفاح ، العنب ، التوت البري المجفف ، شرائح اللوز ، الزبادي اليوناني ، عصير الليمون ، مسحوق الثوم ، الملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. قدمي السندويشات على الخبز بخلطة الدجاج والخس.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


وصفة الكاري مع التفاح والتوت البري المجفف

وصفة لذيذة وسريعة وسهلة. العثور على محل بقالة.

  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • دجاج
  • تفاح
  • التوت البري
  • موقد
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • دجاج
  • تفاح
  • التوت البري
  • موقد

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 1 تيرابايت زيت نباتي
  • 1 ج. بصل مقطع
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 لتر تارت التفاح الأخضر المقطع إلى قطع 1 إنش
  • 1 رطل دجاج مقطّع إلى قطع بحجم الكابوب. (قطع الدجاج تعمل جيدًا هنا ، فقط قم بتقطيعها إلى قطع)
  • ¼ ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل
  • مسحوق كاري 1 تيرابايت
  • 3 تيرابايت دقيق
  • علبة واحدة (14 أونصة) من مرق الدجاج
  • 1/3 ج. التوت البري المجفف

مكونات

  • 1 تيرابايت زيت نباتي
  • 1 ج. قائمة التسوق
  • 4 فصوص من الثوم المفروم قائمة التسوق
  • 1 لتر تارت التفاح الأخضر المقطع إلى قطع 1 بوصة قائمة التسوق
  • 1 رطل دجاج مقطّع إلى قطع بحجم الكابوب. (تعمل مناقصات الدجاج بشكل جيد هنا ، فقط قم بتقطيعها إلى قطع) قائمة التسوق
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
  • 1 تيرابايت كاري مساحيق قائمة التسوق
  • 3 تيرابايت قائمة التسوق الدقيق
  • علبة واحدة (14 أونصة) قائمة تسوق مرق الدجاج
  • 1/3 ج. قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في مقلاة كبيرة على نار معتدلة ، سخني الزيت حتى يسخن. يضاف البصل والثوم والتفاح ويقلى لمدة 3 دقائق.
  • أضيفي اللحم والملح والفلفل ومسحوق الكاري. يُقلى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بني فاتح. يقلب في الدقيق ويطهى حتى يمتص. أضيفي مرق الدجاج والتوت البري.
  • خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تتكاثف قليلاً وينضج اللحم.
  • يقدم مع الأرز أو الكسكس والصلصة والفول السوداني إذا رغبت في ذلك.
الناس الذين يحبون هذا الطبق 3

الطباخ


في حالة استخدام دجاج، اتركها جافة ومقطعة إلى 1 & quot نرد. يتبل مع رشة من ملح و فلفل. ضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة-عالية وأضف 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. يُضاف الدجاج إلى المقلاة الساخنة ويُحرّك من حين لآخر حتى يتحول لون الدجاج إلى البني ويصل إلى أدنى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة ، 5-7 دقائق.

في حالة استخدام سمك السالمون، اتركيها جافة واتركي جانب اللحم مع رشة ملح وفلفل. ضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. يُضاف سمك السلمون ، مع التقشير إلى أعلى ، إلى المقلاة الساخنة ويُحرّك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وسمك السلمون درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة ، 4-6 دقائق لكل جانب. فليك في النهاية.

في حالة استخدام صدر دجاج مشوي، ترفع من العبوة والميكروويف حتى يسخن ، 1-2 دقيقة.

    1

اصنع السلطة

اشطف المنتج جيدًا واتركه حتى يجف. ربع تفاح وإزالة الأساسية. قطع إلى شرائح & frac14 & quot. مكان سبانخ, عين الجملو apples و التوت البري في وعاء وإرم صلصة. تزين ب جبنه و خبز محمص. بالعافية!

Home Chef هي خدمة توصيل وجبات الطعام - اطلب واستلم توصيل الطعام إلى المنزل أسبوعيًا. اختر من بين 21 وصفة طازجة تشمل شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير والأسماك وخيارات نباتية وغير ذلك لتلبية احتياجات الطبخ الخاصة بك كل أسبوع.


شاهد الفيديو: دجاج بالتفاح والبصل منسم بالأعشاب العطرية (شهر نوفمبر 2021).