وصفات جديدة

وصفة مربى البرقوق الغش

وصفة مربى البرقوق الغش

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يحفظ
  • مربى
  • مربى البرقوق

بالنسبة لمربى البرقوق السريع هذا ، نستخدم الخوخ المجفف غير المكبّر لأنه أكثر كثافة في النكهة من تلك الطازجة. يستمر لمدة أسبوع على الأقل في الثلاجة.

58 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 150 غ من الخوخ غير الكبريت منزوع الأحجار
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • رشة قرفة مطحونة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٥ دقائق› الاستعداد: ١٥ دقيقة

  1. غطي البرقوق بالماء واتركيه لينقع طوال الليل.
  2. يُضاف البرقوق مع قشر الليمون والقرفة وبعض ماء النقع إلى مقلاة. يُغلى المزيج ، ثم يُرفع عن النار - انتهى!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مربى البرقوق السهل - دفعة صغيرة

وصفة مربى البرقوق هذه ستحولك إلى صنع المربى. إنه & # 8217s في غاية السهولة، وأجد أن الأمر لا يستغرق سوى بضع دقائق على الموقد ، وذلك بفضل طريقة الدُفعات الصغيرة المفضلة لدي.

الخوخ الطازج الناضج هو أحد أعظم الفواكه البريطانية اللينة. لديهم موسم قصير ، لذلك أستمتع بهم طالما استطعت و التقاط تلك النكهة لبقية العام عن طريق صنع المربى.

سيحتفظ المربى بأمان لعدة سنوات ولكنه يفقد نضارته ونكهته بمرور الوقت. لا أعرف عنك ، لكن الجزء الخلفي من الخزانة كان يحتوي على عدد كبير جدًا من الجرار من المربى القديمة شديدة الصلابة. لذا الآن أتجنب ذلك عن طريق صنع دفعات صغيرة والاستمتاع بالمربى في أفضل حالاته. إذا نفد الأمر قبل الموسم المقبل ، فسأستمتع بشيء آخر بدلاً من ذلك.

لقد استخدمنا البرقوق الأحمر مع اللحم الذهبي للمربى ، يمكنك بالطبع استخدام أي نوع من البرقوق.


مربى البرقوق

ضعي البرقوق والماء في قدر كبير واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. قلبي السكر وأضيفي الزبدة لتقليل الرغوة إذا لزم الأمر. يُغلى المزيج بشكل كامل ومتداول على نار عالية مع التحريك المستمر ، ثم يُمزج البكتين بسرعة. يُعاد المربى إلى درجة الغليان الكاملة ، ويُغلى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ، ويقشط وتخلص من أي رغوة.

عقم البرطمانات والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. ضع مربى البرقوق في البرطمانات الساخنة المعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/8 بوصة من الأعلى. مرر سكينًا أو ملعقة رفيعة حول جوانب البرطمانات بعد ملئها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية مبللة لإزالة أي بقايا طعام. قمة مع أغطية ، والمسمار على الحلقات.

ضع رفًا في قاع قدر كبير واملأه حتى المنتصف بالماء. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم أنزل البرطمانات بحرص في القدر باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات. صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى يصبح مستوى الماء على الأقل 1 بوصة فوق قمم البرطمانات. اتركي الماء ليغلي بالكامل ، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق.

أخرجي البرطمانات من إناء المرق وضعيها على سطح مغطى بالقماش أو خشبي ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن يبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (الغطاء لا يتحرك لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). يُحفظ في مكان بارد ومظلم. احفظ البرطمانات المفتوحة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.


مربى البرقوق(رخيص وسريع)

يعتبر مربى البرقوق رخيصًا جدًا إذا كنت تزرع البرقوق الخاص بك أو ، إذا استطعت ، قم بحصاد الخوخ الذي ينمو في البرية. لديك ببساطة تكلفة السكر والليمون (اختياري) والحرارة من جهاز الطهي الخاص بك. تذكر قبل أن تبدأ ، أنك ستحتاج إلى بعض البرطمانات القابلة للغلق من أجل المربى.

نحن لا نهتم بإزالة الحجارة من البرقوق قبل الطهي ، فمن الأسهل القيام بذلك لأن المربى يغلي وفحص نهائي عند الغليان. الملعقة الكبيرة المشقوقة مفيدة لتصفية الأحجار. إن الكميات الأقل من الحجم لأعلى أو لأسفل بشكل جيد تحافظ فقط على نفس النسبة من أوزان الفاكهة والسكر.

هذه الوصفة هي التي نستخدمها لصنع مربى البرقوق الخاص بنا كل عام. إنها تتويج للتجارب التي استمرت ثلاث سنوات ، وهي بالضبط كيف نحبها ، ربما مقارنة ببعض الوصفات. ينتج عن ترك عصير الليمون مربى أحلى قليلاً. زيادة كمية السكر لتكون بنفس وزن الفاكهة ستزيد من تحليتها كما هو الحال في معظم الوصفات.

طالما أنك لا تحيد عن النسب الرئيسية كثيرًا ، فإن هذه الوصفة ستجعل مربى استثنائيًا. أي مجموعة متنوعة من البرقوق (طباخ أو آكلى لحوم البشر أو نباتات برية) ستكون جيدة لهذه الوصفة.

هذه الوصفة ستصنع حوالي 5 عبوات متوسطة الحجم من مربى البرقوق. إذا تم إغلاقها وتخزينها في مكان بارد ومظلم ، فسيستمر المربى لمدة عام على الأقل. العمر الافتراضي لمدة عامين أو أكثر ممكن تمامًا.

1 كجم / 2 رطل 3 أوقية من البرقوق
800 جم / 1 رطل 12 أونصة سكر حبيبي
عصير نصف ليمونة (اختياري)

برقوق
1.80 جنيه إسترليني (أو خالي من حديقتك)
سكر
£1.00
المكونات تكلفة الجرة
80 ص
وقت الطبخ 55 دقيقة

التغذية لكل ملعقة طعام
سعرات حراريه 45 بروتين 0 جرام الكربوهيدرات 11 جرام
السكريات 11 جرام سمين 0 جرام المشبعة 0 جرام

    اغسل البرقوق وأزل أي سيقان

ضع البرقوق في مقلاة كبيرة على نار منخفضة واتركه ينضج (بالكاد يغلي). سوف يفرز البرقوق الكثير من السوائل لذلك لا حاجة إلى ماء إضافي.

دع البرقوق ينضج في العصائر الخاصة به لمدة 40 دقيقة. قلبيهم كل بضع دقائق للمساعدة في تفتيتهم والتأكد من طراوتهم بشكل متساوٍ. أثناء التقليب ، استخدم ملعقة مثقوبة لالتقاط الحجارة.


نضيف عصير الليمون (اختياري) ونرش السكر. يقلب جيدًا حتى يذوب السكر ، حوالي 5 دقائق. تذوق المربى في هذه المرحلة وأضف المزيد من السكر إذا كان لاذعًا جدًا. أنواع مختلفة من البرقوق تحتوي على كميات مختلفة من السكر.

ارفع درجة الحرارة حتى يبدأ المربى في الغليان. احتفظ بها على هذا النحو لمدة 12 دقيقة ، مع التقليب كل دقيقة لمنع أي مربى من الالتصاق بقاعدة المقلاة. قم بإجراء فحص أخير لإزالة أي حجارة متبقية.

ارفعي المقلاة عن النار لتبرد أثناء تعقيم البرطمانات.


املأ البرطمانات إلى الأعلى تقريبًا بالمربى وأغلقها بالغطاء. اتركها لتبرد ببطء والتي تستغرق عادة من ثلاث إلى أربع ساعات. قم بتسميتها وتضمين التاريخ.

يحتوي البرقوق على نسبة عالية من البكتين ، لذا يمكن دمجه مع فواكه أخرى منخفضة البكتين عند صنع المربى للتأكد من أن ثمار البكتين منخفضة. يمكن أيضًا تجميدها وحفظها في الفريزر لمدة تزيد عن ثلاثة أشهر. وصفة أخرى هي البرقوق اللذيذ.


ملخص الوصفة

  • 3 أرطال من البرقوق (أو الفاكهة ذات النواة الحجرية الأخرى مثل الخوخ أو النكتارين أو المشمش) منزوعة النوى ومقسمة إلى أرباع
  • 3 أكواب سكر عضوي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن

تحضير الجرار كما هو موضح في القواعد العامة.

يُمزج الخوخ والسكر وعصير الليمون والملح في إناء مرق على درجة حرارة عالية. يُغلى المزيج ويُهرس باستخدام هراسة البطاطس.

قم بغليها ، قشطها وتحريكها بشكل متكرر ، حتى تبطئ الفقاعات ، يمكنك رؤية قطع الفاكهة تظهر من خلال الجزء العلوي ، وتمزج القصاصات في ملعقة ، تتساقط في كتل ضعيفة ، من 10 إلى 12 دقيقة ، التقط القشرة وتخلص منها باستخدام شوكة ، إذا رغبت في ذلك.

ارفع البرطمانات من الماء الساخن مرة واحدة ، لتصريف الماء. (انظر القواعد العامة لكيفية القيام بذلك.) مربى Ladlehot في مرطبانات ساخنة باستخدام قمع واسع الفم ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة. حرّك لوحًا غير معدنيًا أو عودًا بين المربى والوعاء لتحرير فقاعات الهواء الملتفة.

امسح حافة البرطمان وخيوطه بقطعة قماش نظيفة ومبللة. Removelid من الماء الساخن. Placelid على جرة. قم بربط الشريط بشكل متساوٍ وثابت ، حتى يتم تلبية المقاومة. ضع في المعلب وخفضه في الماء.

ضع الغطاء على المعلب. جلب الماء ليغلي. ابدأ في الاحتفاظ بالوقت بعد الماء حتى يصل إلى درجة الغليان ، قم بمعالجة 1/2 مكاييل 10 دقائق عند الغليان ولكن بثبات.

أطفئ النار وأزل غطاء الكانر. اتركي المعلب يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أزيلي البرطمانات وضعيها في وضع مستقيم على منشفة أو رف جافة. لا تعيدي شد الأربطة. اترك البرطمان يبرد من 12 إلى 24 ساعة.

بعد أن تبرد البرطمانات ، يتم استخدام الفتحات من أجل ختم فراغ جيد بالضغط على مركز كل منها. إذا تم سحب المركز لأسفل ولم ينثني ، فقم بإزالة الشريط وحاول برفق رفع الغطاء بأطراف أصابعك. إذا لم ينثني الغطاء ولا يمكنك رفعه ، يتم وضع الختم. امسح الغطاء وسطح البرطمان بقطعة قماش نظيفة ومبللة لإزالة بقايا الطعام وبقايا الطعام. ملصق. تخزين الجرار في مكان بارد وجاف ومظلم.


خطوات عمل مربى البرقوق

طهي الطعام بدون استخدام البكتين

ينضج البرقوق غير المقطّع في حبيبات السكر وعصير الليمون ، مكشوفًا ، حتى يقرأ مقياس حرارة القراءة الفورية 220 درجة فهرنهايت ويتم ضبط المربى.

أو اطبخ باستخدام البكتين

يُطهى البرقوق المفروم مع البكتين والسكر الحبيبي وعصير الليمون وفقًا لتعليمات العبوة الخاصة بالبكتين. تخلص من الرغوة.

اهرس المربى

بمجرد الضبط ، يمكنك استخدام هراسة البطاطس أو الخلاط اليدوي لتقطيع جزء منها حتى تصل إلى الحجم الذي تختاره.

جزء من المربى

باستخدام برطمانات معقمة ، صب المربى الساخن في البرطمانات لملء ما لا يقل عن-inch من الأعلى وامسح الزائدة على الحواف. اغسل الأغطية ، ضعها على البرطمانات وقم بلف حلقة الختم ، مغلقة.

الجرار تغلي

اغلي أوعية المربى محكمة الغلق في وعاء حمام مائي لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات بعناية.

محل

ضع برطمانات المربى الخاصة بك دون إزعاج لمدة 24 ساعة قبل إزالة حلقة الختم الملولبة وتخزينها في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى عام.

برد

بمجرد الفتح ، سيبقى المربى في الثلاجة لمدة شهر واحد على الأقل.

جرب هذه الوصفة الشهية المصنوعة منزليًا من Plum Jam بنفسك. برطمان مربى لذيذ للاحتفاظ به في المنزل يمكنك استخدامه لتحلية العديد من الأشياء المختلفة. اسمحوا لنا أن نعرف كيف تعجبك ووضع علامة #cookmerecipes في مشاركات المربى محلية الصنع الخاصة بك.

بيثاني شغوفة جدًا بالحفاظ على نمط حياة صحي ونظام غذائي نظيف. إنها تحاول قطع اللحوم من نظامها الغذائي قدر الإمكان وتركز على طهي الطعام النباتي والأسماك. تحصل Bethany على دفعة من إيجاد طرق لإضافة تقلبات جديدة إلى الأطباق الكلاسيكية. علاوة على ذلك ، بفضل جذورها الآسيوية ، فهي رائعة في الجمع بين المأكولات المختلفة لابتكار شيء غير عادي. ستلهمك وصفات بيثاني لإضافة ألوان ونكهات جديدة إلى وجباتك اليومية.


كيفية تخزين وصفة مربى البرقوق

طالما أنك تتأكد من أن البرطمان مغلق جيدًا وتم تعقيمه بشكل صحيح ، فيمكنه الاحتفاظ به لبضعة أشهر دون فتحه. هذا هو السبب في أنها تقدم مثل هذه الهدية الجيدة ، حيث يمكنك إعدادها مسبقًا بوقت كاف. يمكنك حتى عمل دفعة كبيرة - وهي هدايا الكريسماس وأعياد الميلاد مرتبة لبقية العام.

عند فتح البرطمان ، من الأفضل إبقاء المربى في الثلاجة وتناوله في غضون شهر. إذا بدأت في ملاحظة أي عفن ، فتأكد من التخلص منه ، لأنه قد يجعلك على ما يرام إذا أكلته. يمكنك إضافة القليل من اللمسة إلى مربى البرقوق هذا عن طريق إضافة القليل من القرفة إليه ، للحصول على القليل من التوابل الإضافية. إنه مثالي على الخبز المحمص للإفطار أو الكعكات مع الكريمة لنوع مختلف من شاي الظهيرة! يمكنك حتى تناوله مع الخبز المحمص الفرنسي لتناول الغداء إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد. نحن نشعر بالجوع بمجرد التفكير في الأمر.


مربى البرقوق ، طريقتان

يصنع مربى البرقوق هذا دفعة صغيرة بدون بكتين يمكنك بسهولة وضعها في حمام مائي على الموقد. لا تتردد في جعله سهلاً ، أو يمكنك نكهته بالقرفة أو حتى أوراق شاي إيرل جراي.

بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

أنا أحب كل المربى. من لا؟ تشمل مفضلاتي مربى التفاح المتبل ومربى الراوند (بدون بكتين) ، لكنني مؤخرًا كنت أتوق إلى شيء آخر. أردت مربى البرقوق. بالطبع ، قبل الآن ، كنت قد أكلت مربى البرقوق ، ربما بضع مرات على مر السنين ، وكان كل شيء تم شراؤه من المتجر وكان "مهلاً!" إذا سألتني.
ومع ذلك ، شعرت وكأنني مربى البرقوق.

أردت أن أصنع مربى البرقوق الذي سيذهلني. تخيلت مربى مشرقًا ومليئًا بالنكهة. في البداية ، فكرت في فطيرة البرقوق ، وبالتحديد فطيرة البرقوق المتبلة مع طبقة مفتتة من متجر الفطائر في الحي الذي أسكن فيه ، روستيك. لذلك قمت بتوجيه تلك الفطيرة عندما صنعت أول دفعة من مربى البرقوق. لقد قمت بتذوقها ببساطة ، مع قطعة واحدة من القرفة ، وانتهى بي الأمر بصنع ما كان يدور في ذهني بالضبط: مربى البرقوق طعمه مثل حشوة فطيرة البرقوق. إنه لأمر مدهش النكهة التي يمكنك الحصول عليها من عود قرفة واحد.

عندما التقطت جميع الصور لهذا المنشور ، كنت أشعر بالرضا الشديد ، ولكن أثناء عملي ، تجولت في ذهني إلى مزيج آخر من النكهات: شاي البرقوق وإيرل جراي. وعلى الرغم من أنني كنت أكثر من سعيد بنتائج الدفعة الأولى من المربى ، إلا أنني لم أستطع التخلي عن فكرة الجمع بين الخوخ وأوراق شاي إيرل جراي. عدت إلى سوق أتواتر في اليوم التالي ، وأعود إلى نفس البائع لالتقاط المزيد من الخوخ.

تبين أن مربى البرقوق مع إيرل جراي قد يكون ألذ من مربى البرقوق مع القرفة. في الواقع ، لست متأكدًا تمامًا.

لدي مربى القرفة البرقوق على الخبز المحمص بالزبدة في الصباح وأعتقد "واو!"
ثم لدي الآخر على شريحة أخرى من الخبز المحمص بالزبدة ، وفي هذه المرحلة ، لا يمكنني اتخاذ القرار رسميًا. ليس للتفاخر ، لكنني مندهش من كليهما. الخلاصة: أعتقد أنك يجب أن تصنع كلاهما وأن تراه بنفسك. ولا تنس ، إذا كنت تخشى التعليب في المنزل ، أو إذا لم يكن لديك الأدوات المناسبة ، فلدي مراجعات للمنتج على المدونة الخاصة بمجموعة أدوات تعليب منزلية يمكنك شراؤها من أمازون لتستمر في العمل (أداة kit على Amazon & amp starter kit من Bernardin على Amazon). تأكد من وجود مقياس حرارة مجس للتخلص من التخمين عند طهي المربى بشكل كافٍ. أنا أمتلك Thermapen وردي وهو سريع جدًا في تسجيل درجات الحرارة وتغيرات درجة الحرارة ، ولكن يمكن استخدام Thermoworks Dot بدون استخدام اليدين ، لذا سيكون أكثر ملاءمة هنا.

وصفة مربى البرقوق الأساسية مقتبسة من كتاب كاميلا وين جمعية المحافظة على البيئة والمحميات المنزلية (متاح في أمازون).


مفاتيح مربى البرقوق العظيم

إليك أهم الأشياء التي تعلمتها بعد عمل العديد من دفعات المربى.

  • ابدأ بالخوخ الناضج جدًا. النضج هو الأفضل. أعني ذلك. من الأفضل أن يكون لديك برقوق على وشك التحلل بدلاً من أن يكون لديك خوخ صلب جدًا. إذا حصلت على البرقوق الخاص بك من شجرتك الخاصة ، فإن أفضل أنواع البرقوق هي تلك التي تتدلى مثل بالونات الماء وتسقط عند لمسة بسيطة ، أو الأفضل من ذلك ، تلك التي سقطت على الأرض بالفعل ، إذا كان بإمكانك الوصول إليها قبل أن تفعل الطيور أو الحشرات. في سوق المزارعين ، تحقق مما إذا كان المزارع الخاص بك لديه صناديق فواكه مفرطة النضج تحت الطاولات أو متبقية في نهاية اليوم. يمكنك عادة الحصول على خصم على ذلك.
  • نقع بين عشية وضحاها. تتضمن بعض الوصفات خلط الخوخ والسكر مباشرة في القدر والبدء في الطهي على الفور. في النهاية يتحلل البرقوق ويمكنك صنع المربى - لكن العملية تكون أسهل بكثير إذا قمت بنقع البرقوق في اليوم السابق وتركه يرتاح في الثلاجة طوال الليل ، حتى يتمكن السكر من إخراج العصائر اللذيذة ويذوب. سيتم طهي المربى النهائي بشكل أسرع وبالتالي يكون له نكهة طازجة وأقل نضجًا.
  • حافظ على مستوى السكر منخفضًا. أستخدم حوالي رطل ونصف من السكر لكل أربعة أرطال من لحم البرقوق. بالنسبة للمربى ، يكون هذا منخفضًا جدًا في طيف السكر ، لكن أضف المزيد وسيتحول المربى. (ستحتاج إلى المزيد من السكر إذا كان البرقوق الخاص بك أقل من النضج تمامًا ، ولكن لماذا يكون؟) نظرًا لأن السكر يساهم في قوام المربى المناسب ، فأنت بحاجة إلى إضافة عامل التبلور الثانوي الذي يعمل حتى بدون سكر. أستخدم البكتين العالمي من Pomona ، والذي يستخدم الكالسيوم لتنشيط التبلور ، مما يحول دون الحاجة إلى أطنان من السكر.
  • تخطي عصير الليمون. معظم وصفات مربى البرقوق التي رأيتها هناك تدعو إلى عصير الليمون لتوازن النكهة وتعديل التركيب. لكن بعد تجربة المربى مع عصير الليمون والمربى بدون جنب وبكميات مختلفة ، وجدت أنه حتى كمية صغيرة تصرف الانتباه عن نكهة البرقوق الطازجة.
  • استخدم مقلاة واسعة للطهي. كلما اتسعت المقلاة الخاصة بك ، كلما تبخر الماء بسهولة ، وكلما قل مربى البرقوق بسرعة أكبر. يؤدي التقليل السريع إلى نكهة أعذب.
  • ابقها مكتنزة. قمت بتقطيع الخوخ إلى أرباع واتركه يتحلل بشكل طبيعي أثناء طهيه. هذا يخلق ملمسًا مكتنزًا لطيفًا مع قطع من البرقوق في المزيج النهائي. إذا كنت تحب المزيد من التشويش على محمياتك ، فيمكنك تشغيل نصف البرقوق من خلال مطحنة الطعام (نحن نحب OXO Food Mill).

مربى البرقوق سهل الصنع

يبدو المربى صعبًا للغاية ، لكنه في الحقيقة ليس & # 8217t. سيجعل مربى البرقوق هذا يغني pb & ampj. أو استخدمه في كعكة الفتات وأصبح مدمنًا تمامًا.

مكونات

  • 2 رطل برقوق صلب وناضج (أحمر ، أسود أو برقوق) نصفين ومنقور
  • & frac12 كوب سكر
  • & frac12 أكواب ماء
  • 1 عود قرفة (3 إنش) أو 1/2 T. قرفة

تحضير

يقطع الخوخ إلى شرائح خشنة ويقلب مع السكر والماء والقرفة في قدر ثقيل سعة 2 لتر. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، مع التحريك من حين لآخر (في كثير من الأحيان في نهاية الطهي لمنع الالتصاق) ، حتى يصبح سميكًا ويقلل إلى حوالي 2 1/2 كوب ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.

تخلصي من عود القرفة والمعلبات الباردة. نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق ** وقم بتبريدها وتغطيتها. يحفظ ، مبرد ، 1 شهر. يمكنك أيضًا متابعة عملية التعليب الكاملة.

** لقد استخدمت برطمانات بحجم كرة باينت وملأت 1 و 1/4 برطمانات ، لكنها عملت بشكل مثالي. قبل إضافة البرقوق إلى الوعاء ، ملأته بالماء ، وأغلي الماء وعقمت الجرار والأغطية في الماء لمدة 15 دقيقة. انقله إلى منشفة حتى يجف ، ثم تخلص من الماء واستمر في استخدام مكونات مربى البرقوق.


شاهد الفيديو: #مربى البرقوق#طريقة تحضير #مربى #البرقوق الاحمر ناجح بدون ماء بكمية سكر قليلة يستاهل #التجربة (شهر نوفمبر 2021).