وصفات جديدة

النقانق / النقانق الكريمة في عجين الفطير

النقانق / النقانق الكريمة في عجين الفطير

كما أقوم بإعداد هذه الوصفة ، خاصة عندما يكون لدي ضيوف ، سريعًا وفعالًا

  • حزمة عجين الفطير
  • نقانق / نقانق كريمة
  • الجبن أو الجبن Telemea
  • صفار أو
  • الخشخاش الاختياري / السمسم أو البذور الأخرى

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة النقانق / فطيرة النقانق:

تُترك عجين الفطير في درجة حرارة الغرفة لتذوب.

ثم قطعي شرائح رفيعة ورشيها بالجبن أو الجبن المبشور ولفيها على السجق / الجبن الكريمي. دهنها بصفار البيض ورش اختياريا البذور التي تختارها.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح عجينة الفطيرة جاهزة


وصفات عجين الفطير

حضري عجين الفطير حسب الوصفة هنا. يمكنك فعل ذلك مسبقًا والاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5-6 أيام أو في المجمد لبضعة أشهر. القطعتين في الحزمة. لفائف مقرمشة مع جوهرة الفراولة الفاخرة. المكونات (6 حصص):. مقالات من عجين الفطير المخبوزة كتبها Linagherdelescu.

إذا كنت تحب هذه الوصفة أو غيرها على المدونة مثل صفحتي. وصفات عجين الفطير بسيطة للغاية ولذيذة عندما. تقدم حلويات محلية الصنع مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والحلويات محلية الصنع التي يمكنك طهيها بسهولة وبسرعة.

النقانق الصغيرة السريعة مع النقانق ، في عجين الفطير هي وصفة بسيطة ، حسب رغبة الجميع ، ويتم تحضيرها في وقت سريع. وزعيها وقطعيها إلى مربعات ، ثم اخفقي البيض مع الجبن ، ثم أضيفيها. Retete Video & rsaquo Jamilacuisine الخبز وصفة. ميني بف باستري سجق الفا 750 جم. صورة المثلثات بالجبن المنفاخ والجبن. ما هي الوصفات التي نحضرها من عجينة طازجة في المنزل أو من عجينة محضرة في المنزل ثم مجمدة؟ نقوم بإعداد الفطائر والكرواسون والرولات بجميع أنواعها.

عجينة بيف باستري مجمدة 800 جرام. الخشخاش والورقة المعدنية - وصفة للملح السريع مع الخشخاش من عجينة عجين الفطير المجمدة!


مقبلات الفطائر مع النقانق

لتحضير طبق من مقبلات عجين الفطير مع النقانق التي تحتاجها:

ورقة من عجين الفطير
السجق
2 بيض
جبنة مبشورة

خذ ورقة عجين الفطير وانشرها على طبق. تقطع الشرائط حسب الحجم الذي تريده للنقانق في عجين الفطير. قطع النقانق من نفس الحجم. من الأسهل استخدام النقانق التي لا تتطلب تحضيرًا مسبقًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك اختيار المزيد من النقانق الحارة. يخفق البيض جيدًا ويدهن كل شريط على حدة. بعد أن تدحرج كل قطع النقانق ، رشي الجبن المبشور فوقها. يجب تسخين الفرن إلى 160-180 درجة. ضع اللفائف في الفرن وفي غضون دقائق قليلة سيكون لديك طبق من مقبلات عجين الفطير لذيذ للغاية.


كورن دوج - نقانق في العجين

الوصفة مأخوذة من النت ، لكني لا أعرف بالضبط أين ، لأنني لم أحفظ الرابط. إنها وصفة سهلة ولذيذة ، تروق للأطفال الصغار.

12 نقانق
2 بيض
1 كوب حليب دسم
1 كوب ماء معدني
3/4 كوب ذرة
2 كوب دقيق
ملح
فلفل

2 ملاعق طعام طحين للنقانق
زيت القلي

اخلطي البيض مع الحليب والماء ونشا الذرة والدقيق والملح والفلفل.

نضع أعواد أسنان أو أسياخ في النقانق ونلفها في الدقيق ثم في العجينة ونقليها.

بني من جميع الجوانب ثم قم بإزالته على مناديل ماصة.

إنها طرية وجيدة للغاية ، والعجين لذيذ جدًا. ولأنني بقيت عجينًا ، فقد صنعت أيضًا بعض جبن الضأن المغطى بالبقسماط.

حرره إيلينا سيمونا ، 07 يوليو 2008 - 03:08 مساءً.

# 2 أدريانا نيكوليتا

# 3 إيلينا سيمونا

Adriana والطبخ والقلي لا يستغرق أكثر من 15-20 دقيقة. واستمر أكلهم ما يقارب المدة.

# 4 مايا

# 5 دينار بحريني

هناك العديد من وصفات كلاب الذرة على الشبكة ، وحتى أجهزة كلاب الذرة ، وشاهدت أيضًا فيلمًا مع كلب الذرة. لكني لم أعرف الوصفة
جيد جدًا ، أعتقد أنه يتناسب مع النقانق ، سأحاول. شكرًا على الوصفة ، ظللت أعثر عليها ولكن حتى أراها مطبقة من قبل أحد المعارف ، فأنا لا أثق بها.

أوه ، بعيدًا عن الأنظار ، بدت مقلاة كورندوجي مضحكة بالنسبة لي

حرره BD ، 07 يوليو 2008 - 04:39 مساءً.

# 6 ingerasul_Al

# 7 أدريانا نيكوليتا

# 8 موزة

# 9 أدريانا نيكوليتا

# 10 ميشا

  • الجنس: أنثى
  • الموقع: عالم تاشا و # 39 ثانية
  • الاهتمامات: photo & ltbr / & gtpictura & ltbr / & gtdesen free & ltbr / & gtconfectionare de jewelry & ltbr / & gt

الوصفة مأخوذة من النت ، لكني لا أعرف بالضبط أين ، لأنني لم أحفظ الرابط. إنها وصفة سهلة ولذيذة ، تروق للأطفال الصغار.

إنها طرية وجيدة للغاية ، والعجين لذيذ جدًا. ولأنني بقيت عجينًا ، فقد صنعت أيضًا بعض جبن الضأن المغطى بالبقسماط.

immm أعتقد أنها جيدة جدًا ، فأنا أحب fff جدًا crenwusti ومسلوق في عجين مخمر ، وفي عجين الفطير .. بالطبع هذه جيدة أيضًا
وهل يخبزون أيضا أم يفرغ منها العجين عند الخبز؟

# 11 موزة

أدريانا ، أنا عجينة إسفنجية لا أرى اللحم ، على ما أعتقد. عندما تغليهم ، إذا كنت محظوظًا لعدم كسر الغشاء ، قم بتلوين الماء باللون الوردي. أو البني ، حسب الاقتضاء / الشركة المصنعة. فهي مليئة بالدهون والنحافة ، ليس كما كانت من قبل. الباريسي هو نفسه تقريبا. لا أعرف ما الذي أضعه فيه لأن رد فعل معين يحدث في فمي وأسناني ولساني ينظفان. جاد & # 33

أتمنى أن تجد الفتيات شيئًا آخر وأريد حقًا أن أعرف.

# 12 سيموناكريس

أدريانا ، أنا عجينة إسفنجية لا أرى اللحم ، على ما أعتقد. عندما تغليهم ، إذا كنت محظوظًا لعدم كسر الغشاء ، فقم بتلوين الماء باللون الوردي. أو البني ، حسب الاقتضاء / الشركة المصنعة. فهي مليئة بالدهون والنحافة ، ليس كما كانت من قبل. الباريسي هو نفسه تقريبا. لا أعرف ما الذي أضعه فيه لأن رد فعل معين يحدث في فمي وأسناني ولساني ينظفان. جاد & # 33

أتمنى أن تجد الفتيات شيئًا آخر وأريد حقًا أن أعرف.

اعتقدت أنني الوحيد الذي كانت أسنانه الباريسية وأسنانه الكريمية تنظف بالفرشاة. بالإضافة إلى ذلك ، أعاني من بعض الحروق الرهيبة ، حتى لو ذوقوها. لا أتذكر النقانق من قبل & # 3989 ، لكني أكلت سلامي من بيسارابيان طعمها حقًا مثل اللحوم. كيف كانت جيدة & # 33 & # 33 & # 33 & # 33


ماذا كان سريعا جدا؟ الحقيقة هي أن هذه الوصفة ربما تكون واحدة من أبسط الوصفات لدينا يحتاجون فقط إلى ثلاثة مكونات لتفصيله.

إذا كنت لا تريد اللعب بالخردل ، فهناك خيار آخر وهو "الرسم" شرائح عجين الفطير مع القليل من الحليب. بهذه الطريقة ، ستحصل النتيجة النهائية على لمعان خاص دون فقدان اللدغة المقرمشة. لمرافقة هذا المقبلات الصغيرة ، يمكنك وضع أنواع مختلفة من الصلصات للضيوف لتليين النقانق حسب رغبتهم.

باختصار ، هو كذلك مقبلات سهلة التحضير لأنك لا تحتاج إلى مكونات وستكون أمسيتك ذات طابع أمريكي.


كرواسان صغير سريع مع النقانق ، في عجين الفطير

النقانق الصغيرة السريعة مع النقانق ، في عجين الفطير هي وصفة بسيطة ، حسب رغبة الجميع ، والتي يتم تحضيرها في وقت سريع.

يمكن للأطفال أن يقدموا لهم كوبًا من الحليب الحلو أو المخفوق ، ويستهلكهم الكبار مع الجعة الباردة أو الروح. في كلتا الحالتين ، إنها لذيذة!

كرواسان صغير سريع مع النقانق ، في عجين الفطير


5 وصفات مختارة لوجبة عيد الميلاد

أقدم لكم وصفة نقانق مدخنة حسب وصفة شيزكلر من جدتي ، وصفة السجق من جدتي ، فقط هي من صنعت كل شيء. أنهت والدتي ذلك وأحضرته إلى الأوزان الدقيقة

المكونات الضرورية للنقانق المدخنة:

  • 11 كجم لحم خنزير قليل الدهن
  • 5 كجم من لحم الخنزير المقدد الخام
  • 0.150 كجم ملح
  • 0.320 كجم ثوم
  • 0.050 كجم فلفل
  • عوامة 0.250 كجم

طريقة تحضير النقانق المدخنة:

20 فكرة للمقبلات اللذيذة وصواني عشاء عيد الفصح

قم أولاً بخلط البهارات بالزيت والماء حتى تحصل على عجينة سائلة ثم قم بدمجها في اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد. امزج التركيبة جيدًا حتى تتجانس.

بعد ملء النقانق ، اتركها معلقة على لوح لمدة 48 ساعة.

سبعة أطباق رومانية تقليدية لا يسعك إلا أن تلاحظها.

ثم دخنها بخشب الزان أو البلوط (فاسد أو منقوع في الماء لتدخينه). يتم تدخينه ثلاث مرات كل يومين.

*نصيحة من أمي - يضاف إلى البهارات و 5 ملاعق صغيرة من السكر البودرة لكل 30 كجم من التركيب للحفاظ على لون اللحم الجميل.

وصفة موصى بها من قبل المدونة amainbucatarie.blogspot.ro

لحم الخنزير محلي الصنع

قائمة المكونات مكونات سونكا:

  • لحم الخنزير (من بطن الخنزير مع لحم الخنزير المقدد واللحم) لا يقل عن 2 كيلوغرام
  • ملح
  • فلفل أحمر
  • 10 فصوص ثوم
  • عصير الكرنب
  • 2 فلفل حار
  • 2-3 أوراق غار

كيفية تحضير لحم الخنزير محلي الصنع:

يُملح لحم الخنزير ويترك ليبرد لمدة يومين. ثم خذها وضعها في طبق مقاوم للحرارة وقم بتغطيتها بعصير الملفوف. يغلي لمدة 30 دقيقة ، واتركه حتى الغليان. في العصير الذي يغلي فيه ، أضف 2-3 ورق غار وحوالي 2 فلفل حار.

بعد الغليان ، اتركيه ليبرد. عندما تبرد ، قطّعيها إلى قطع ودهنها بالمجدي المحضّر من 10 فصوص من الثوم ومسحوق الفلفل الأحمر (لحم بقري حار). ثم ضعه في المخزن ، في مكان بارد. تُترك هكذا لمدة 5-7 أيام ، وبعد ذلك تُترك في مهب الريح. عندها فقط يمكن تقديمه.

هذه الوصفة موصى بها من قبل مدونة ididelicioase.blogspot.ro

النقانق في عجين الفطير

النقانق في عجين الفطير & ndash مقبلات لذيذة وسهلة التحضير وفي وقت قصير جدا.

المكونات اللازمة للنقانق في عجين الفطير:

طريقة تحضير النقانق في عجين الفطير:

وزعي العجينة وقطعيها إلى شرائح 8 & ndash بطول 10 سم وضيق 3 & ndash 4 سم مدهونة بالبيض المخفوق بالملح والفلفل. ضعي قطعة من النقانق على كل قطعة من العجين ولفافة.

تُزرع اللفائف في مكانين أو ثلاثة بسكين ، وتُدهن بالبيض وتُخبز في فرن شديد السخونة من قبل ، لمدة 25-30 دقيقة.

هذه الوصفة مقدمة من مدونة truedelights.ro

كرات اللحم في عجينة البيرة

المكونات اللازمة لكرات اللحم في عجينة البيرة:

  • 400 غرام طحين
  • 1/2 كيس خميرة جافة
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 250 مل شراب
  • خليط لحم مفروم 500 غرام + لحم بقري
  • بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • / 2 ملاعق صغيرة فلفل

طريقة تحضير كرات اللحم في عجينة البيرة:

لتحضير العجينة: نخلط الدقيق مع الخميرة والملح في وعاء. أضيفي الجعة والزيت مع العجن باليد تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة مرنة لم تعد تلتصق بيديك.
تخلط بشكل منفصل مكونات كرات اللحم وتشكيل 20 كرة لحم مستديرة بيد رطبة.
نقسم العجينة إلى 20 جزءًا متساويًا ونشكل كرات نوزعها برفق باستخدام الشوبك.
نضع كرة من اللحم في كل دائرة ونضغط في المنتصف بالضغط برفق.
توضع الكرات المشكلة مع ضغط الجانب للأسفل في صينية مقاومة للحرارة مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق وتترك لترتفع لمدة 20 دقيقة.
اخبزيها في فرن محمى على حرارة 175-180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح من الأعلى.
يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، فهي جيدة على أي حال.
لقد خدمتهم مع عجينة الخضار المقطعة الحلوة التي صنعتها والدتي.

تم اقتراح هذه الوصفة بواسطة مدونة timeaioo.blogspot.ro

لفائف اللحم المفروم بالجبن والفلفل:

وجبة دسمة يمكن تقديمها كمقبلات في حفلة عائلية.

المقادير اللازمة لفائف اللحم المفروم مع الجبن والفلفل:

  • 500 غرام لحم مفروم
  • 3 شرائح خبز
  • الثوم حسب الرغبة
  • 1 أو
  • ملح فلفل
  • 100 غرام جبن غنم
  • الخضرة ، أضع البقدونس
  • فلفل ملون حسب الرغبة
  • 100 مل نبيذ أبيض جاف

تحضير لفائف اللحم المفروم بالجبن والفلفل:

يُتبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويُضاف الخبز المنقوع في الماء ويُعصر بالثوم المسحوق والبيض المخفوق ويخلط جيدًا.
تُوزّع التركيبة على ورق الألمونيوم ، وتُبشَّر الجبنة فوق اللحم ، وتُرش بالبقدونس الأخضر المفروم وتوضع شرائح من الفليفلة على الحافة.

كنت أركض بحذر. توضع الرول في ورق ألومنيوم وتُلفّ جيداً. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. أزل ورق القصدير وافكه واسكب النبيذ. اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ورشي عليه النبيذ من وقت لآخر.
لقد اتبعت الوصفة بالضبط ، الطيبة تأتي ساخنة وباردة في شطيرة.

وصفة موصى بها من قبل مدونة poetagurmanda.blogspot.ro

بالإضافة إلى هذه الأشياء الجيدة ، لا ينبغي أن تفتقر طاولة عيد الميلاد إلى:طبلالفئران ، لحم الخنزير ، هلام, سلطة لحم البقر، والتي تتناسب تمامًا مع البعض مخللات الفلاحين.


النقانق / النقانق الكريمة في عجين الفطير - الوصفات

لا تهمل القرون. كما قلت من قبل ، هناك العديد من الوصفات التي يمكنك استخدامها فيها. هنا واحد لذيذ جدا.

ما تحتاجه في 4 حصص (الصورتان 1 و 2)
للقرون
& # 8211500 غرام من القرون
& # 8211 300 غرام كريم
& # 8211 4 فصوص من الثوم
& # 8211 50 مل من زيت الزيتون
& # 8211 50 غرام من الزبدة
النقانق المنتفخة
& # 8211300 غرام النقانق (أخذت نقانق Szekler)
& # 8211 عجين الفطير Morărița

خطة عمل:
& # 8211 تغلي القرون في الماء المملح (الصورة 3)
& # 8211 في غضون ذلك تحضير صلصة الثوم عن طريق فرك الثوم المهروس بالملح وزيت الزيتون (الصورة 4) وإضافة الكريمة (الصورة 5)
& # 8211 بعد أن تغلي القرون قليلاً ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة (الصورة 6) وخففها هناك (الصورة 7) ، حتى تصبح جيدة للأكل.
& # 8211 قطع ورقة من العجين ولف النقانق (الصورة 8). اتركي العجينة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول العجينة إلى اللون البني.
& # 8211 شهية جيدة (صورة 9)

وقت التحضير: 50 دقيقة
السعر: 4 / جزء ليو (قد يختلف حسب المكان الذي تأخذ فيه المكونات)


Crenvusti في foietaj

وصفة بسيطة سهلة التحضير

فاتح للشهية وحتى عشاء ، سهل وسريع التحضير. تُضفي عجين الفطير الرقيق الممزوج بالجبن الذائب نكهة هذا الطبق البسيط.

أيضًا في مناسبات مختلفة ولماذا لا في المنزل ، يمكننا استبدال النقانق بالكابانوس ونقانق البيرة ، وهنا يمكنك العثور على الوصفة.

  • 500 جرام من عجينة فوا
  • 500 غرام من النقانق أو النقانق الرقيقة
  • 50 جرام جبن (اختياري)
  • 1 بيضة للتزييت
  1. دع العجين يذوب في درجة حرارة الغرفة ثم باستخدام درفلة نقوم بنشرها قليلاً للحصول على صفيحة بسمك يصل إلى 4-5 مم.
  2. تقطع العجينة إلى شرائح بعرض 1.5-2 سم.
  3. تُلف العجينة على النقانق ، وتُغطى بشريحة من الجبن ، في شكل لولبي بحواف متداخلة قليلاً.
  4. ورق حائط صينية بورق الخبز وضع النقانق.
  5. اتركه لمدة 15-20 دقيقة.
  6. اخفقي البيضة برفق ودهن سطح وجوانب كل طبق بفرشاة ، ويمكننا رش بذور السمسم فوقها.
  7. توضع في فرن الخبز على حرارة 200 درجة ، بعد تسخين الفرن.
  8. اخبز لمدة 20 دقيقة.
  9. عندما تصبح العجينة ذهبية ، أخرجيها من الفرن.
  10. النقانق (النقانق) في عجين الفطير ، يمكننا تقديمها ساخنة وباردة.

طعم ومذاق جيد & # 8211 عجين الفطير

متعلق ب

العلامات

اكتب لنا رأيك إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

جيد ان تعلم

نظرة عامة على الخصوصية

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على متصفحك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بطرف ثالث والتي تساعدنا في تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن إلغاء الاشتراك في بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على متصفحك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بطرف ثالث والتي تساعدنا في تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن إلغاء الاشتراك في بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


عجين الفطير محلية الصنع وصفة الفيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

أعزائي ، أقدم لكم اليوم وصفة لا غنى عنها في المطبخ. الوصفة الكلاسيكية لـ عجينة المعجنات، محلية الصنع ، مع الزبدة ، لذيذة وليس من الصعب جدا صنع. رأيت أن المزيد والمزيد من الناس يتجنبون صنع عجين الفطير في المنزل. يفضل الكثير شرائه جاهزًا ومجمدًا في المتاجر الكبيرة. لن يكون هذا شيئًا سيئًا إذا تمكنا من شراء معجنات نفخة ذات نوعية جيدة.

ومع ذلك ، لسوء الحظ ، فإن جميع عجين الفطير في السوق مصنوع حصريًا من المارجرين. كما تعلمون جيداً ، أنا لست من محبي المارجرين ، بل على العكس من ذلك ، فأنا لا أستخدمه وأحاول تجنبه في الأطعمة التجارية. لذلك أفضل أن أصنع عجينة الفطائر المنفوخة بنفسي. بادئ ذي بدء ، إنه أفضل مائة مرة وثانيًا أنه ليس معقدًا ، فهو يستغرق بعض الوقت فقط. على الرغم من أن كل شخص لديه انطباع بأن عجين الفطير صعب ، دعني أخبرك أنه ليس كذلك على الإطلاق.

في الواقع ، يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لأنه يجب تبريده عدة مرات في الثلاجة ، ولكن أثناء وضع العجين في الثلاجة ، يمكننا فعل شيء آخر. يكمن سر عجين الفطير في طيها. يجب ثني العجينة 3 مرات على الأقل ، وأنا أفضل أن أطويها مرتين لكل مرحلة ، وبذلك يكون لديك ست طيات والحصول على تلك الطبقات المميزة لعجينة النفخ.

قبل إعداد هذه الوصفة لك ، قمت باختبارها وتعديلها بحيث يسهل تحضيرها ويمكن الوصول إليها قدر الإمكان. بالنسبة للزبدة ، أوصي باستخدام زبدة جيدة ، تحتوي على 82٪ دهون ، ويرجى عدم استخدام السمن لأنك أفضل شرائه تجاريًا. تُستخدم عجين الفطير في العديد من الأطباق ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، من الفطائر إلى كريمشنيت إذا ميلفيل.


فيديو: الفطيرة شبيهة البيتزا بطريقه سهلة واقتصادية (كانون الثاني 2022).