وصفات جديدة

حساء الدجاج الحامض مع حليب الماعز مصل اللبن

حساء الدجاج الحامض مع حليب الماعز مصل اللبن


نقوم بغلي أدوات المائدة وفي غضون ذلك نقوم بإعداد الخضار: ننظفها ونقطعها إلى مكعبات. بعد المزبد جيدًا ، أضف ملعقة كبيرة من الملح ، اتركه على النار لبضع دقائق أخرى ثم أزل اللحم ، اتركه يبرد قليلاً وخلعه من العظام ، لإسعاد قطتي السبع :). نضع الحساء على النار من جديد ونضيف اللحم والبطاطس والجزر والكرفس والكراث وعندما تنضج الخضار نصف نضيف الكوسة والفلفل ثم مصل اللبن. دعها تغلي لبضع دقائق أخرى ، أضف الصنوبر وأطفئ النار.

تقدم مع الزبادي أو السميد والفلفل الحار. شهية طيبة!


حساء البيض مع مصل اللبن

أنا أحب حساء مصل اللبن اللذيذ والصحي.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 19 يوليو 2009

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 19 يوليو ، 2009

أحيانًا أستخدم مصل اللبن لحساء الخس.

ليليانا بافلكو 24 يونيو 2009

سيدي ، شكرا لك على النصيحة. ثم اكتشفت أنه بعد التقاط الحليب ، يجب أن أغليه ، ثم أسكبه في منخل سميك وستبقى أفضل أنواع جبن البقر في المصفاة وسيتجمع مصل اللبن في الوعاء أدناه. الحساء الخاص بك هو معجزة حقيقية ، كما أن زوجي أحبها كثيرًا ، وهو من الصعب إرضاءه بشأن الطعام. أنا لست جيدًا في الطهي ، فأنا فنان تشكيلي ولهذا ليس لدي الكثير من الوقت للطهي ، فنحن نأكل أكثر في المطعم. ومع ذلك ، سأحاول إعداد وصفاتك التي يسهل طهيها والتي يتم تقديمها بشكل أكثر جمالية.

سيدي (شيف) 20 يونيو 2009

تشتري ليليانا لترًا من الحليب من السوق وتوقفه. عندما يصبح جاهزًا ، سترى في أسفل البرطمان مصل اللبن الذي يمكنك استخدامه لهذا الحساء.

ليليانا بافلكو ، 13 يونيو 2009

يبدو أن الحساء شيء جيد ، وتحدث المشكلة عندما أضطر إلى وضع مصل اللبن ، وليس لدي مكان لشرائه. هل يمكن استخدام البرش التجاري بدلاً من مصل اللبن؟


شوربات رومانية

شوربات رومانية الوصفات: كيف تطبخ شوربات رومانية وألذ أنواع الحساء والحساء الروماني ، شوربات ترانسلفانيا الرومانية ، أفضل الحساء الروماني ، الشوربات الرومانية التقليدية ، الحساء الروماني ، الأطعمة الرومانية المطبوخة ، الحساء الروماني ، وصفات الكيك الروماني ، الشوربات اللذيذة ، الشوربات الخفيفة.

الغرز الرومانية

وجبات ، أطباق بلا لحم 4 بيضات ، 30 جرام زبدة ، بقدونس ، ملعقة كبيرة ملح ، ملعقتان كبيرتان خل

جوجوسي رومانيستي

روم 1 كغ طحين 4 بيضات 100 غرام. زبدة 2-3 أكياس من سكر الفانيليا 1 زجاجة شراب 350 جرام حليب 1 كيس خميرة / 25 جرام صلبة 10 جرام. ملح

الغرز الرومانية (أدوات المائدة)

مقبلات ومقبلات بالبيض - 1 لتر ماء - 1 ملعقة صغيرة ملح - 50 مل خل - 4 بيضات

ماماليجا بالجبن الروماني والبيض

- بيضتان - 750 مل ماء وذرة لبولينتا - 200 جرام جبن تيليما - مكعب زبدة (حوالي ملعقة صغيرة) - ملح وفلفل - ملعقة كبيرة خل

لامع مع الفول

شوربة ومرق ، 1 شوربة ملفوف صغيرة ، 1 بصل ، 300 جرام فاصوليا بيضاء جافة ، 1 جزر ، شوربة خضروات ، 300 مل مرق ، فيجيتا ، 2 لتر طحين ، بابريكا ، 50 مل زيت ، شبت ، زعتر

عيد الحصاد

الأطعمة وأطباق الخضار التي نحتاجها: -1 قرع بحوالي 1 كجم - خضروات الخريف: 1 كوسة ، 1 باذنجان صغير ، 1 فلفل رومي ، 1 جزرة صغيرة ، 1 بصل صغير ، 2-3 فصوص ثوم روماني ، خضروات ، 1 حفنة من العدس - قليل من الزيت لطبخ الخضار - شوربة الخضار

طعام البازلاء مع البيض الروماني

أطباق اللحوم ، الوجبة بالخضروات 500 جرام بازلاء ، 1 بصل ، 1 طماطم ، 1 فلفل رومي ، 1 ملعقة كبيرة باستا دونات ، أوراق شبت ، بقدونس أخضر ، ملح ، فلفل ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 2 بيضة ، 2 ملاعق كبيرة خل

شوربة الكرنب مع الضلوع المدخنة

الحساء والمرق ، 1 شوربة ملفوف ، 500 غرام. ريش مدخنة ، 1 بصل ، 300 مل مرق ، زعتر ، فيجيتا ، ملح ، فلفل ، كريمة حامضة ، 2 لتر شوربة نباتية ، 20 مل زيت ، 2 جم طحين

فطيرة تفاح محلية الصنع

قائمة مكونات الحلويات والكيك: 1 مكعب من الخميرة ، مسحوق السكر ، 3 أكواب من الدقيق الأبيض ، حوالي 2 كوب من السكر الأبيض. 2 كيس من سكر الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي ، 1 كوب ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة وحوالي 15 تفاحة صغيرة حمراء ورومانية.

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة


شوربة مصل اللبن

يُغلى حليب القشدة الحامض في قدر كبير على درجة حرارة 74 درجة مئوية ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الخل. اخلطي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح واستمر لمدة دقيقة أخرى ثم اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق. ثم يصفى من خلال غربال ناعم أو شاش.

نذوب الزبدة في قدر ونقلي البصل مع الملح الخشن على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة (من المهم أن يتكرمل). نضع الجزر ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى. نضيف الثوم والزعتر ونقلب ونترك لمدة دقيقة أخرى ، ثم نسكب مصل اللبن وحساء الدجاج.

يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يُضاف إليه السلطة ، والبصل الأخضر ، والشبت ، ثم يُتبّل بالفلفل والملح إذا لزم الأمر. بعد 8-10 دقائق ، أطفئ الحساء. تقدم اختياريا مع القليل من القشدة الحامضة.
في هذه المناسبة ، حصلت أيضًا على جبنة تسمى بانير وهي لذيذة.


حساء لحم الخنزير الترانسيلفاني مع الطرخون

هذا الشتاء الغريب جعلني أحطم الرقم القياسي الخاص بي في صناعة الحساء واليخنات والبرشت. أي & # 8220feerts & # 8221 بالخضروات واللحوم ، مثالية لتهدئة الدم في الأوردة عندما يكون الجو باردًا والثلج بالخارج: P. بعد البنجر الروسي ، عدت إلى الأراضي الرومانية لتناول حساء ترانسيلفانيان اللذيذ ، برائحة الطرخون والحامض مع اللبن الرائب. صحيح أنني كنت سأحتاج إلى مصل اللبن لأتبع الوصفة ، لكن بما أنني لم أحصل عليه (لا يمكن العثور عليه في السوبر ماركت: P) ، فقد ارتجلت. ويمكنني القول إنه نجح في "التجربة" ، حتى لو انحرفت قليلاً عن الوصفة التقليدية.

نشرت في 0-100 سعرة حرارية ، لحم خنزير ، أخبار ، أطباق رومانية ، شوربات / شوربات العلامات: تدخين، مطبخ روماني، أضلاع لحم الخنزير، حليب، عظام لحم الخنزير، خل، وصفة ترانسلفانيا، وصفة شوربة، وصفة شوربة ترانسلفانيا، وصفة شوربة مدخنة، وصفة شوربة لحم الخنزير، وصفة مدخنة، وصفة شوربة اللبن الرائب، وصفة رومانية، كريمة حامضة، طرخون لا توجد تعليقات & # 187

المكونات اللازمة لحساء الخضار الفلاحين:

  • 500 مل حليب مخفوق
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 كوب أرز
  • 1 كوسة
  • 1 بصلة
  • 2 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كرفس صغير
  • 1 فلفل حلو
  • 3 طماطم
  • 1 حفنة من البازلاء
  • 1 حفنة من الكرنب المفروم
  • 1 حزمة بقدونس
  • ملح فلفل


اليوسفي ، حساء الخيار البلغاري البارد مع اللبن

التعليقات (67)

يمكنك استخدام صدور الدجاج فقط ، وليس عليك وضع الأرز ، وعندما يكون جاهزًا تقريبًا إذا أردت ، يمكنك وضع 2 ورق غار.بدلاً من البقدونس يمكنك وضع الصنوبر الأخضر. اقتراح: بدلاً من الليمون يمكنك إضافة الخل البلسمي ، إنه رائع)

بدلا من القشدة الحامضة أضيف حساء مع عصير الطماطم ، يعجبني أكثر في الذوق والمظهر ، شكرا على الوصفة

لقد جربت الوصفة للتو أيضًا. لكن شيئًا أعتقد أنني لم أفعله جيدًا ... من جانب البيضة الممزوجة بالحليب ، مثل الحساء أو شيء ما تم تقطيعه عندما أضفت البيض والحليب فيه. إنها المرة الأولى التي أضع فيها البيض في سلة (في منطقتنا لا يوجد مثل هذا الحساء). سيكون سؤالي ، كيف يأتي الجزء الذي يحتوي على البيض والحليب بالضبط؟ ومتى نضع الكريم؟ كيف يجب أن يبدو الحساء؟ إذا كان لدى أي شخص أي نصيحة جيدة. :)

بولا حتى لا تقطع الشوربة يجب إضافة بضع ملاعق كبيرة من الشوربة الساخنة تدريجياً إلى خليط البيض والحليب مع الخفق باستمرار بالمضرب وإضافة الحساء الساخن بكميات قليلة حتى يصل الخليط إلى درجة حرارة. الحساء في القدر ، ثم يُسكب المزيج مرة أخرى في قدر الحساء.

الوصفة من اخترعها.

بالنسبة لمعظم الفتيات ، لا يتم غلي الحساء بعد إضافة البيض لأنه مقطوع.

مرحبًا رغم أنني ولد ، أعتقد أنني أجيد الطهي. لذلك ، اسمح لي بإجراء بعض التصحيحات: @ Koukla: Geta محق تمامًا: لقد قلته بشكل صحيح ، حتى أضفته إلى القدر. يُرفع القدر عن النار. عندها فقط صب التكوين (صفار مع القشدة الحامضة) مرة أخرى في الوعاء. ولا يتراجع. حتى لو قمت بإضافة الدقيق. من المعروف أنه إذا قمت بفردها بالقشدة الحامضة والطحين ، فعليك تركها تغلي قليلاً ويجب أن يغلي الطحين قليلاً. إذا قمت بفردها بالدقيق والبيض والقشدة الحامضة ، فقط ارفعها عن النار واسكب المزيج واتركه مغطى. سوف تختنق وسيكون كل شيء على ما يرام. Elena - إنه حساء وليس حساء. أعلم أنه في ترانسيلفانيا لدينا جميعًا حساء ، لكن هذا خطأ. هذا هو حساءioan lucian david - إذا قمت بإضافته مع عصير الطماطم ، فلم يعد يسمى حساء الدجاج اليوناني ، ولكن حساء الدجاج لوسيان. Ilincica - لا يعني أنه يمكنك استخدام صدور الدجاج فقط ، فالوصفة هي في الواقع صدور الدجاج. هذا مع الدجاج الكامل أو غيره من الأشياء هو الارتجال. حساء الدجاج اليوناني مصنوع من صدور الدجاج. ليس عليك إضافة الأرز. حسنًا ، لا أحد يجبرك ، لكن إذا أردت صنع حساء الدجاج اليوناني ، فعليك وضع الأرز. لا تضع الغار. يمكنك وضع اللاركس في أولتينيا ، لكن لا يمكنك وضع اللاركس في حساء الدجاج اليوناني. وبدلاً من الليمون لا يمكنك وضع أي شيء آخر إذا كنت تريده أن يكون حساء "يوناني". هذه هي خصوصية شوربات "a la grec" ، حيث يتم إضافتها مع ملح الليمون / الليمون.

مبروك لقد علمت مجموعة من النساء برافو بوي.

أعتقد أنك طباخ جيد جدًا. هنيئا لك. تهانينا. يجب أن يكون لدينا حفلة حيث يمكنك طهي شيء جيد لنا. زاو آسا. نتعلم أيضًا شيئًا. أنا على استعداد لتعلم شيء عن الطبخ في أي وقت ، لأنني ... أطبخ بسرور.

برافو بتعليقك أدركت حقًا أنه لا يمكنني ارتجال بطاقات المعايدة ، ولهذا السبب لا يوجد في المطاعم الكبيرة سوى رجال لأنهم لا يحيدون عن نصوص قانون الطهي.

أحسنت لغابي. مبروك كيف تشرك كل الرجال في الطبخ. كم سنكون جيدين.

أنا روماني أعيش في نيوزيلندا منذ فترة ولا يزال من الصعب بالنسبة لي التكيف مع أسلوب الطعام هنا ، لذلك كنت أبحث عن حساء أعجبني ووجدت هذه الوصفة التي لا تبدو بصراحة أيضًا صريح .. لحسن الحظ جابي أعطى إيضاحات الخط .. شكرا لك

برافو جابي. أنا طاهية ، لكن في كل مكان أكلت فيه حساء الدجاج اليوناني لم أشعر بالأرز ، ربما هكذا يتم ذلك ، لا أعرف؟ لكن اليوم كنت أتوق إلى الحساء وذهبت لأتجادل ووجدت أنه من الغريب أن يتم وضع الأرز في هذا الحساء ، لكن ماذا عن البيض لم يعد يغلي. شكرا.

ماذا لو أضع قشر الليمون في الحساء؟

مرحبا لدي سؤال ايضا. اكتب 2 .. ما من شأنه أن يعمل. بعد تقديم حساء الدجاج اليوناني في البداية؟ شكرا لك.

أعلم أنك تضع صفارًا مع القشدة الحامضة في النهاية ، قالها غابي أيضًا ، بياض البيض يفسد كل الأرز ، لم أكن أعرف ، أحب ذلك على أي حال ، لن أحاول حتى الصنوبر ، لم أفعل تعرف ، ويتم تقديم البقدونس بشكل منفصل ، هكذا أعرف حساء الدجاج اليوناني: أبيض-أصفر ، مع قطع من اللحم وحامض حامض ، mhhh ، كانت السماء تمطر في فمي. النجاح في كل ما تفعله

لا أعرف ما إذا كانت لا تزال قاعدة ثابتة ، ولكن في الحساء اليوناني ، يتم دائمًا إضافة الأرز ، على الأقل كانت هذه هي القاعدة. ربما تتغير بعض الأشياء. جابي ، كنت محقًا في كل ما قاله ، وصحيح أنه في العديد من المطاعم أفضل الطهاة هم من الرجال ، ولكن دعونا لا نصنع تحيزًا جديدًا ، فهناك أيضًا استثناءات للنساء غير العاديات اللائي يحضرن أي شيء لذيذ ، سواء كان ذلك وصفات راسخة أو مستجدات. ما يجب تذكره هو أنه إذا قررنا إعداد وصفة معينة ، على سبيل المثال "a la grec" أو "meuniere" أو "potughez" أو "bolognese" وما إلى ذلك ، فهناك بعض المكونات التي لا يمكننا فعلها بدون تعديل أنفسنا جوهر التحضير. قبلات كثيرة!

مرحبًا يا فتيات ، أطبخ هذا الطبق كثيرًا ولا بأس به حقًا. عن الحليب. أنا لا أستخدم الحليب ولكني أضع المزيد من الكريمة لجعله أكثر تناسقًا (وهو ليس غثيانًا. حرفيًا) ولا "يقطع" على الإطلاق لأنه قبل استقامة الحساء أوقف النار وأتركه حوالي 20-30 دقائق إلى "المزيد". تخرج النار منها "كما يقولون وأضيفها بالليمون. عندما يكاد ينضج ، قطعي ليمونة إلى نصفين وضعيها في القدر ، لكن يجب تركها كثيرًا في القدر لأن الحساء مر. ممممم. أنا في العمل الآن وأنا جائع بالفعل.

آه نسيت. عزيزي إيلفا ، أنت على حق. إلى حساء الأرز اليوناني الإلزامي. أننا ما زلنا نستبدل الخل بالبرشت بملح الليمون بالليمون أو أعرف ما هو واحد ، لكن دعنا نتبع الوصفة. غير ذلك. لم تعد يونانية

أهلا. أنا أيضا أصنع هذه الوصفة في كثير من الأحيان. لكن الفرق هو أنني أغلي حبتين من البطاطس. ثم بعد طهي الخضار أخلطها مع الحساء. إنه يمنحها تناسقًا إضافيًا وصدقوني أنها رائعة. وإلا في البحر يكون نفس الشيء تقريبًا. أحيانًا لا أضع بيضة ولا بأس بدونها. أقول جرب هذا الخيار أيضًا. شهية كبيرة: د

تضاف الكريمة مع البيض أو الحليب مع البيض عندما يكون الحساء ساخناً قليلاً وليس ساخناً لأنه بعد ذلك يبدو أنه "يقطع" ثم نضعه على النار حتى يحترق قليلاً على اللسان.

بعد كل شيء ، ماذا عن البيضة ، صفار البيض فقط أم البيضة الكاملة؟

عزيزتي أوانا ، في الحساء اليوناني ، اخلطي الصفار مع القشدة الحامضة واسكبيها في الحساء بعد أن يتوقف عن الغليان!

برافو لكم وانا طباخة شغوفة واطبخ كل يوم وفي البيت وفي العمل واسرق وظيفتي من كبار السن مني مبروك غابي.

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لفترة طويلة وأضع البيض المخفوق فقط وأضع القشدة الحامضة على الطبق ، وما زلت أفعل نفس الشيء وهو ممتاز

سأحاول غدًا أيضًا ، أتمنى أن تسير الأمور على ما يرام. بصراحة لم أتناول الطعام حتى الغد ، لكنني سمعت أنه جيد ، والوصفة تبدو جيدة.

جيد جدا. ظللت أفعل ذلك .. الوصفة الرومانية. صنع في اليونان وحظي بتقدير كبير من قبل زوجي (اليوناني) وأنا. شكرا جزيلا على الوصفة :)

مرحبًا يا بنات ، يسعدني بشكل خاص الطبخ ويمكنني أن أخبركم أن الوصفة في المقال ليست الوصفة الأصلية ، فهي مستوية بالبيض ، فقط صفار البيض والقشدة الحامضة ، والتي تضاف بعد تناول حساء النار وقد تبرد قليلاً ويوضع عصير الخل والليمون عندما يغلي المكعب قبل إضافة صلصة البيض والقشدة الحامضة وللحصول على نكهة خاصة أكثر مثل الخضر أضف الشبت

مرحبًا يا فتيات ، يسعدني بشكل خاص الطبخ ويمكنني أن أخبركم أن الوصفة الموجودة في المقال ليست الوصفة الأصلية ، فهي مستوية بالبيض ، فقط صفار البيض والقشدة الحامضة ، والتي تضاف بعد تناول حساء النار وقد تبرد قليلاً ويوضع عصير الخل والليمون عندما يغلي المكعب قبل إضافة صلصة البيض والقشدة الحامضة وللحصول على نكهة خاصة أكثر مثل الخضر أضف الشبت

لدي الخير. لقد صنعت القليل أكثر ولم أتبع الوصفة حقًا ، للقشدة والحليب ، لكني أقول لك بصراحة ، طيب.

إذا كنت خبازًا ماهرًا ، فكيف لا تعرف أن ملح الليمون ليس سوى E 330 - حامض الستريك ، وهو أخطر إضافة مسرطنة ، كل شخص لديه شيء يتعلمه ، لذلك عندما تدلي بملاحظات تتخلى عن النغمة العليا)

نظرًا لأنني أعمل في مطعم 5 ***** ليس في رومانيا وأن القدر الذي أستخدمه ليس مناسبًا ، أعتقد أنني أستطيع أن أقول شيئًا واحدًا هو "Gabi" وهو محق تمامًا بشأن الحساء "a باللغة اليونانية" وأنا أعتقد بصدق أنه أشار إلى الوصفة لأنها أصلية! أما حقيقة أنه ذكر ملح الليمون حسنًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن جميع المطاعم في هذا العالم تستخدمه ولأنه طاهٍ محترف ، فمن المحتمل أن يكون عيبًا مهنيًا. هل تعتقد أن ما تأكله في المطاعم طبيعي 100٪؟ لقد اخترت الطهي في المنزل ، ثم يعتمد عليك ما تستخدمه كبديل. ولكن في اللحظة التي يأتي فيها الجميع بفكرة شخصية أن الطعام لم يعد يسمى كما في الوصفة! إنه ليمون ملحوظ ، وليس أنصاف ليمون لأنه مرير على أي حال ، ليس بالبذور ، وليس قشور الليمون ، حيث ستخرج كعكة كبيرة ورقيقة في النهاية. حظا سعيدا للفتيات وأنا بصراحة أود منكم اتباع الوصفات كما هي ، ليس مع أجنحة الدجاج أو لا أعرف ماذا أيضا لأن هذا لا يسمى الطبخ واللعب في المطبخ. يوم رائع للجميع!

مبروك يا جابي! شكرا على النصائح.

لم أجرب هذه الوصفة.

أنا سعيد عندما أقرأ ، خاصة الوصفات. في وقتي ، كان لدي كتاب طهي ما زلت أحتفظ به ، والآن أنظر إليه في اللحظات التي لا أعرف فيها ماذا أفعل بالطعام ، وإلا مع تقدمي في العمر ، أراقب كل شيء ولا أقوم بعمل الجزء الثاني ، أصنع 7 لتر. من الحساء ، ثم الطبق الثاني ، أي حوالي 30 ، 35 سارمل وأكثر من ذلك بكثير. أنا سعيد لأن الشباب يتعلمون الطبخ.

الفتيات لا يضعن الأرز. حتى لا تقطع ، خذي القدر بعد النار ، أضيفي عصير الليمون إلى القدر ، أضيفي الصفار تدريجيًا بفرك الكريمة الحامضة المخففة مع العصير من القدر واطهيها لمدة 5 دقائق حيث لم تعد كرات اللحم مشتعلة . اقول لك من التجربة ''!

نعلمك أنك محق تمامًا في تصحيحاتك. بف

نعلمك أنك محق تمامًا في تصحيحاتك. بف

نعلمك أنك محق تمامًا في تصحيحاتك. بف

شرعت في طهي هذا الحساء على طاولة عيد الفصح عندما نجتمع مع أصدقائنا - لا أرغب في إعطائه للبار!: تتم إضافة الكريمة الحامضة الصحيحة بعد إزالة القدر من النار - هل يمكن أن يحدث ذلك الحامض هل الكريمة التي لم تغلي مع الحساء الحامض صلبة بالفعل؟

اين رأيت الليمون في الشوربة ؟؟

على فكرة. إذا قمت بتصفية الخضار والدجاج. ماذا أفعل ب 1 كجم من الدجاج. أنا أصطادها بين الخضار.

شوربة حامض بالليمون خارقة !!

لقد أكلت أيضًا حساءًا فائقًا ، لكنني بصراحة لم أتمكن من صنعه مطلقًا ، لكنني أعتقد أنني سأحضره غدًا لمعرفة ما إذا كنت سأنجح

لقد امتدحت هذا الحساء كثيرًا. سأحاول القيام بذلك أيضا.

من فضلك قل لي الوصفة التي تعتمد على النساء اللواتي يقدمن النصائح من الإشاعات دون التحقق من الذي يعرف من يخرج من فضلك. بقدر ما أعلم أنك على حق ، يتم استخدام صدر الدجاج فقط. .. أنا لا آكل حساء البطن مثل يبدو هو نفسه وأريد أن أحاول مللي ثانية كنتم ملموسًا

هذا الحساء هو المفضل لدي ، لكنني لم أصنعه أبدًا ، ك في منزلي يطبخ الأم (ويجعل الأم وجبة.). يبدو أنه من الآن فصاعدًا سأطبخ بمفردي. مع الهاتف على أذنه ، والكمبيوتر المحمول إلى المطبخ ، وكتب الطبخ مصفوفة. هو هو ما تنتظرني الحياة. في النهاية أتمنى أن تسير الأمور على ما يرام ، هكذا أصبحت أشتهي.

كيف أفعل ذلك بالضبط لأنني غبار تركتني زوجتي وتعبت من البطاطس المقلية والبيض أو العجة بعض النصائح لسحابة تعتمد على زوجتي

لأدريان: أخي اللعين. ارفع يدك واستعد زوجتك ، وإلا فستجد صعوبة في الطهي بمفردها. :))

اليوم أصنع هذا الحساء لأول مرة وآمل أن يخرج ، لكنني لا أعتقد أنني سأضع أرزًا لا أحبه حقًا في الحساء ، شكرًا لك سأخبرك إذا خرج جيدًا

لقد كنت مشوشا. أحاول صنع هذا الحساء أيضًا وقد أربكتني الكثير من النصائح: أعطه في المرة الأولى التي أصنع فيها الحساء وآمل أن أتمكن من تناوله

الوصفة كاملة على ما يرام ، حتى مرحلة البيض والحساء الساخن ، لا يتم وضع البيض كاملاً (لا أعني القشرة) من التعليق مع حساء "مقطوع".

بصراحة لم يعجبني كثيرًا ، لكن حساء البطن. شوربة بانوراما.

إذا تُركت لتغلي لمدة 4-5 دقائق أخرى ، فهي جبنة ، ثم أنا بصراحة لا أحب أن أكون ساخنة ، إنها جيدة جدًا ، ثم طازجة ، لقد جربت الوصفة والمذاق رائع.

إنه حساء جيد جدًا وسهل الهضم ، لكنني أضيف أيضًا فصًا من الثوم المطحون والخل ، وللمذاق الإضافي ، فلفل حار مفروم جيدًا. اسلقي الخضار بالكامل وأخرجيها بعد الغليان. جرب هذا الخيار على النحو التالي نحن سوف.

يتم استخدام صفار البيض فقط. نضع فيها القشدة الحامضة وعصير الليمون. يُترك العصير ليبرد ويضاف تدريجياً شيئًا فشيئًا فوق الصفار الممزوج بالكريمة الحامضة وعصير الليمون. يعطي الشبت رائحة خاصة.

بالنسبة إلى LUIZA ، إذا بقينا نمدحها بهذا الشكل ، فلا شيء جيد! ملح الليمون nustiu ما هو عليه ، هذا الكريم ليس جيدًا فقط لأن البقرة متوترة ، فالليمون طعمه جيد فقط وهو جاف أيضًا: -j. لذا اصنع لنفسك سلطة :)

اعتقدت أن هذه التعليقات جاءت لشرح الوصفة. وما زلت أعتقد أن الناس سيذهبون إلى وصفات لطهي شيء ما ، لكني أرى أن معظم التعليقات هي "قياس أنفسنا أمام الكتلة" مثل: "ما الجيد الذي قلته له" ، "هل أعطيته دروس "، إلخ

اعتقدت أن هذه التعليقات جاءت لشرح الوصفة. وما زلت أعتقد أن الناس سيذهبون إلى وصفات لطهي شيء ما ، لكني أرى أن معظم التعليقات هي "قياس أنفسنا أمام الكتلة" مثل: "ما الجيد الذي قلته له" ، "هل أعطيته دروس "، إلخ

إذا وضعت الثوم ، فإنه يسمى حساء راداوتي ، وهو نوع من التوليفة بين الحساء اليوناني وحساء البطن. لست خبيرًا في معرفة ما إذا كانت وصفة جيدة أم لا لأنني لا أطبخ حساء الدجاج اليوناني مثل هذا ، لكن يمكنني القول إنني أضيف القليل من البازلاء واتضح أنه جيد جدًا. لا يتم وضع الشبت.

إذا وضعت الثوم ، فإنه يسمى حساء راداوتي ، وهو نوع من التوليفة بين الحساء اليوناني وحساء البطن. لست خبيرًا في معرفة ما إذا كانت وصفة جيدة أم لا لأنني لا أطبخ حساء الدجاج اليوناني مثل هذا ، لكن يمكنني القول أنني أضفت أيضًا القليل من البازلاء واتضح أنها جيدة جدًا. لا يتم وضع الشبت.

الشوربة اليونانية إلزامية مع الأرز والليمون. بخلاف ذلك فهي ليست قش يوناني

هل تضع الفلفل في الشوربة؟ أنا لا أفهم لماذا يجب أن أتناول الفلفل.

للحساء اليوناني يستخدم Gran Cucina عبارة عن صلصة تعتمد على الدهون النباتية ومصل اللبن. لم تعد مضمونة مثل القشدة الحامضة. يمكن العثور عليها في أي متجر

أراهن أن هذا العصير ليس له طعم. أكل الإخوة في مطعم 2-3 ثم أطبخ في المنزل مقارنة .. في مرحلة المطبخ الكبير حطمتني. هل نضع جبنة البارميزان؟ أو نتركه هكذا. تجارب غير ناجحة في المطبخ. نجاح =)))

وصفة جيدة ، لكن شرحها سريعًا جدًا "للمبتدئين" مثلي. أردت أن أصنع حساء دجاج يوناني وظهر "سؤال" مقطوع. بالطبع لقد خدعني الغليان في النهاية. التناسق ليس هو نفسه تقريبًا ، لكن لا يزال يتعين علي تناول الطعام: (لقد قرأت كل التعليقات الآن ... وكل ما يتعلق بالغليان النهائي صحيح. أنا شخصياً أشعر بخيبة أمل كبيرة من الوصفة الموضحة أعلاه.


5. يساعد على تجديد البشرة

تساعد الأحماض الدهنية الموجودة في حليب الحمير في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد وتجديد الجلد التالف. حليب الحمير مليء بالبروتين الذي يساعد على إعادة بناء العضلات. يساعد شرب مثل هذا الحليب يوميًا في وجبة الإفطار على تقوية العضلات. كما أنه يقلل من آلام الجسم الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية عن طريق الاحتفاظ بالسوائل والشوارد. حليب الحمير يقشر الجلد بلطف ويتركه رطبًا جدًا. هذا الحليب ينعم البشرة ويجعلها مشدودة ويمنحها إشراقة صحية. كما أنه منظف طبيعي مذهل ، حيث يزيل جميع الأوساخ والخلايا الميتة من الجلد. هذا الحليب العضوي رائع للترطيب الطبيعي. ويمكن أن يساعدك على التخلص من البشرة الخشنة والجافة خلال فصل الشتاء.


الحساء المثالي ليس حامضًا بشكل عشوائي!

في المطبخ الروماني ، يعد الحساء أمرًا ضروريًا تقريبًا لتناول طعام الغداء. لأننا نتمتع بثروة حقيقية من الخضار اللذيذة ، وكذلك الخضار الطازجة والعطرية ، فإن الحساء لدينا متنوع للغاية وصحي ومغذي.

ومع ذلك ، فإن ما يجعل الحساء الروماني "حساء" وليس مجرد "حساء" ، كما يحدث في معظم البلدان الأوروبية ، هو مكون خاص & # 8211 borscht. حاضر في المطبخ الروماني منذ العصور القديمة ، اكتسب بورشت مكانة مستحقة في تفضيلات الرومانيين.

ومع ذلك ، فإن الوتيرة الحالية للحياة تمنع الكثير منا من إعداد البرش في المنزل. وهذا إما لأننا لا نملك الوقت ، أو لأننا نسينا كيفية تحضير البرش التقليدي عن طريق التخمير الطبيعي ، في الماء ، من النخالة أو قشور القمح (مع أو بدون إضافة مكونات أخرى ، مثل الذرة ، أو الصنوبر أو أوراق الكرز). ومع ذلك ، هذا ليس سببًا للتخلي عن الحساء الحامض اللذيذ.

يمنح مسحوق البرش ، الذي يحتوي على كل هذه المكونات المجففة ، الحساء طعمًا فريدًا وأصليًا. يجب ألا ننسى أن التجفيف من أقدم طرق تخزين الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام البرش المجفف ، لا يخفف الحساء ، والنتيجة هي حساء أغنى ولذيذ ولذيذ.
نظرًا لعمليات الإنتاج عالية الأداء ، فإن سلامة الغذاء لمسحوق البرش مضمونة طوال مدة الصلاحية الموضحة على العبوة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج سهل التخزين والاستخدام. بالإضافة إلى كل هذا ، فإن مسحوق البرش يساعدك على تحضير عدد كبير من الأجزاء من ظرف واحد. إنه عملي واقتصادي للغاية وفعال!


مدعوم من Juicer.io

فيوليتا دوبولياك منذ ٣ سنوات - ٢٣ أبريل ٢٠١٥ ١١:٥٢

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

أنا أحب الجبن! فعلت ، ولكن بالطريقة التقليدية! حليب عادي ، يُترك للقبض ويتحول إلى حليب مخفوق ، وهذا بدوره يُترك ليتخثر ثم يُصفى من خلال الشاش. استغرق الأمر مني أيامًا لأكل الجبن. )
الحليب المخفوق يسرع من تجلط الدم بوضعه في الفرن. فكرة رائعة ، إيوانا! أحسنت!
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

إيوانا منذ 3 سنوات - 23 أبريل 2015 13:03

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

أعلم أن فيوليت تبدو رائعة كما وصفتها ، لكنها ليست دائمًا عملية جدًا ، مع إيقاع الحياة الآن.
آمل أن تستخدم هذه الطريقة وتعجبك. الفكرة هي أنه في الفرن ، في الوقت المحدد ، لا يسخن الحليب كثيرًا ويخرج اللبن الرائب طريًا ثم يصبح الجبن رقيقًا ، ولا يوجد خطر من أن يصبح مطاطيًا ، كما هو الحال عند تسخين الحليب على الموقد.

Adri منذ 3 سنوات - 23 أبريل 2015 13:59

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

كيف تصبح الحياة بسيطة بمساعدتك إيوانا. أتساءل كل يوم كيف تجعل كل شيء يبدو سهلاً. لقد شجعتني على صنع أول جبن محلي الصنع في حياتي

إيوانا منذ 3 سنوات - 23 أبريل 2015 17:50

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

ادري الجبنة الاولى تستحق صورة على الموقع ماذا تقول؟

ioana منذ 3 سنوات - 8 مايو 2015 19:44

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

إيوانا منذ 3 سنوات - 11 مايو 2015 10:59

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

ماذا حدث. أم لم يحدث؟

Denisa منذ 9 أشهر - 31 يناير 2018 17:08

رد: جبن حليب مخفوق منزليا

ماذا يحدث إذا استبدلت الجلطة النباتية بالجلطة "الحقيقية" التي اشتريتها من الفلاحين؟


فيديو: مصل الحليب - رند الديسي - تغذية (شهر نوفمبر 2021).