وصفات جديدة

ساندويتش بيض

ساندويتش بيض

  • خبز
  • زبدة
  • بيضة
  • جبنه
  • أعشاب / توابل مجففة
  • سلطة / طماطم

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة تحضير وصفة السندويش بالبيض:

اصنعي دائرة في الخبز واقلي البيض من جانب والآخر. يرش بالبهارات والجبن.


اصنع سلطة مع ما لديك حول المنزل خضراء وحيوية قدر الإمكان: خس ، خيار ، فجل ، طماطم ، والتي يمكنك إضافة قطع من العصا المقلية أو الخبز المحمص إليها ، وبالطبع شرائح البيض.

يتبل بالملح وزيت الزيتون.

أو يمكنك صنع سلطة بطاطس مسلوقة بالبيض وزيت الزيتون والملح والفلفل وأي شيء آخر تريده حسب الرغبة: البصل ، أو الزيتون ، أو المخللات ، والفلفل الحلو ، إلخ.


5 وصفات مبتكرة ولذيذة من الأفوكادو

لنشره على الخبز المحمص ، اسحق ثمرة أفوكادو بسرعة وتبليها بالملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أو أعشاب أو توابل أخرى من اختيارك. تأكد من اختيارك للخبز الكامل.

2. توست الأفوكادو والبيض المسلوق

تحضير البيض المسلوق أولاً. يُغلى الماء في وعاء كبير (1.5 لتر على الأقل) ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الخل (يمنع ذلك بياض البيض من الانفصال عن الصفار). عندما يصل الماء إلى نقطة الغليان ، قبل أن يغلي (تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور) ، يمكنك كسر البيوضتين وإطلاقهما في الماء. دعهم ينضجوا لمدة أربع دقائق دون لمسهم. إذا التصقوا ، حرك قاع الوعاء برفق. عندما تغلي ، يمكنك إخراجها من الماء.

في وعاء متوسط ​​، اسحق قلب حبتين من الأفوكادو بالشوكة. أضف الملح وقليل من عصير الليمون واستمر في التقليب. افردي طبقة غنية من معجون الأفوكادو على شريحتين من الخبز وأضيفي بيضة واحدة لكل منهما. يرش القليل من زيت الزيتون ويقدم.

3. عجة الأفوكادو

نقطع نواة الأفوكادو والطماطم إلى مكعبات. ضعي المقلاة على النار واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت. بعد أن يسخن الزيت ، اكسري بيضتين مباشرة في المقلاة وقلبي باستمرار. عندما تصبح جاهزة تقريبًا ، أضيفي الزبادي أو الكريمة واخلطيها. في النهاية ، أضيفي مكعبات الطماطم والأفوكادو واتركيها على نار هادئة لبضع ثوانٍ أخرى. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وابشر جبنة الشيدر فوقها.

4. سموثي للإفطار

يحتوي هذا السموذي مع الأفوكادو والكاكاو على 238 سعرة حرارية و 14 جرامًا فقط من الكربوهيدرات. تحتوي هذه المكونات على ألياف صحية وهي مصدر جيد للصحة. حليب جوز الهند غني بالدهون المشبعة.

5. ساندويتش الأفوكادو

للحصول على هذه الشطيرة اللذيذة ، تحتاج إلى خبز القمح الكامل والجبن قليل الدسم والأفوكادو المتوسط. ضعي الجبن وقطع الأفوكادو فوق شرائح التوست.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!

وصفة حلوى البسكويت اللذيذة سهلة التحضير.






المكونات:

125 مل ماء دافئ
1 ش
25 جرام زبدة
120 جرام سعال قديم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 كيس خميرة جافة دكتور كيتيكر
حلق قشر برتقال
425 جرام طحين
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

للدهون والرش على الوجه:
1 أو
50 مل حليب
سكر بني

طريقة التحضير:
عجن وخمرت العجين في آلة الخبز.
لتحضير العجينة ، أضع المكونات في آلة الخبز بالترتيب التالي: ماء دافئ ، بيض ، زبدة (التي نذوبها في الميكروويف ونتركها تبرد) ، سكر ناعم ، ملعقة عسل ، خميرة جافة ، سلالة قشور من برتقال ، طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُعجن العجين ويُخمر لمدة ساعة ونصف.
إذا لم يكن لديك آلة خبز ، يمكنك عجن العجين جيدًا يدويًا. نضع المكونات التالية في وعاء بالترتيب: دقيق ، خميرة جافة ، يضاف ماء دافئ ، بيض ، زبدة مذابة ومبردة ، عسل ، قشر برتقال مبشور ، سكر ناعم ، ملح ويعجن جيداً لمدة 20 دقيقة ، ثم يخمر لمدة ساعة ، في مكان دافئ ، تحت بعض المناشف.


بعد أن تنتفخ العجينة ، تُسكب العجينة على سطح عمل مطحون جيدًا ، تُوزّع العجينة على ورقة بسمك 0.5 سم - 1 سم ، تُلفّ الصفيحة بالطول ، ثم تُقطّع الرول إلى 9 جولات.

نأخذ كل جولة على حدة ، نمدها في سلك طوله حوالي 30-35 سم. نمرر طرفي الحبل المتقاطع ، من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين ، ونستمر في تحريف الأطراف حول الدائرة المتكونة ، حتى نصل إلى نهايات الخيط ونلصقها معًا.

شكلي البسكويت ، واحدة تلو الأخرى ، ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها لترتفع لمدة ساعة.


في هذه الأثناء ، في وعاء ، ضعي بيضة و 50 مل من الحليب واخلطيهم.

بعد ساعة ، نمت البسكويت بشكل جيد.


دهنها بفرشاة بيض ممزوجة بالحليب.

نرش السكر البني فوقهم ونضعهم في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.







  • 700-900 جم سبانخ طازجة
  • 500-600 مل حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2-4 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 بيضات (أو 3 ، إذا كنت من النوع الذي يأكل بيضة واحدة فقط لكل حصة من السبانخ ، فلدي خائن في المنزل)

في قدر كبيرة نضع الماء المغلي مع قليل من الملح. في هذه الأثناء ، نظف السبانخ ، واقطع الأوراق عن السيقان واغسلها.

عندما يغلي الماء ، ضع الأوراق واتركها على النار لمدة 5-7 دقائق ، حتى تنضج الأوراق وتنكسر بين إصبعين. يصفى ، اضغط حتى تتم إزالة الماء ويوضع على الخلاط. هنا يتم تقطيعه ناعما بسكين.

الآن إما أكمل الوصفة أو احتفظ بالأوراق المسلوقة في الثلاجة ، في وعاء مغطى ، لمدة تصل إلى يومين (أقوم بإعداد السبانخ كما أتيت بها من السوق ، بحيث لا تشغل مساحة كبيرة في الثلاجة ).

نضع الزيت في قدر على نار خفيفة ، وعندما يسخن نضيف الدقيق. يخلط بملعقة حتى تتكون عجينة & # 8211 إذا كان الخليط جافًا جدًا ، أضف القليل من الزيت.

بعد أن تصبح المعكرونة على النار لمدة دقيقة ، أضيفي الحليب تدريجيًا أثناء الخلط بالمضرب. بعد تكوين التركيبة السائلة ، سميكة وبدون كتل ، أضف فصوص الثوم المفرومة والسبانخ.

يقلب والملح ويحافظ على التكوين على النار مع التحريك بانتظام لمدة 8 دقائق. بالتوازي ، اصنع صفار البيض وقدمه فوق السبانخ.


شطيرة البيض - وصفات

وصفات الكوكتيل & # 8211 الإفطار مع البيض والأفوكادو

من اليوم ، يبدأ NEWS FOR CHILDREN عمودًا جديدًا. يطلق عليه وصفات كوكيت. هنا سوف نتعلم كيفية تحضير وصفات معينة ، وسوف نكتشف معلومات مفيدة حول مكونات معينة. مع القليل من العناية والتنسيق ، لا يوجد طبق مستحيل التحضير. لذلك لا تخافوا! الصغار والكبار يستعدون ليصبحوا طهاة. الوصفة الأولى: الإفطار مع البيض والأفوكادو.

لأن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، سنبدأ القسم بإعداد وجبة فطور بسيطة للغاية وصحية للغاية. ولذيذ. الإفطار مع الأفوكادو والبيض. إنها وصفة بسيطة للغاية لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير. لذلك دعونا نبدأ!

المكونات:

1 أفوكادو ، 2 بيضة ، بصل أخضر رفيع (اختياري) ، ليمون ، ملح ، فلفل ، بابريكا (اختياري) وعدة شرائح من خبز القمح الكامل (يفضل أن يكون محمصًا).

طريقة التحضير

قشر الأفوكادو. أسهل طريقة هي تقطيعها إلى نصفين ، واستخراج البذور (إذا وضعتها في الأرض وسقيها ، فقد تنبت). ثم ، بملعقة صغيرة ، قشر اللب حتى القشرة. ثم يتم تمرير لب الأفوكادو بشوكة. ثم يقطع البصل ناعماً ويخلط. ثم أضيفي القليل من عصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. الجزء الأول جاهز. إذا أردت ، يمكنك ترك قطع الأفوكادو أثناء حفرها ، ولا تحتاج بالضرورة إلى لصقها.

كل ما عليك فعله هو سلق البيض بقوة أكبر (5 دقائق).

الخطوة الأخيرة هي الأسهل ولكن هنا تحتاج إلى الإبداع. تحتاج إلى تجميع مكونات الوصفة. ضعي المكرونة التي يتم الحصول عليها من الأفوكادو والبصل والليمون على شريحة الخبز ، وضعي شرائح البيض بعناية فوقها. مستعد! شهية طيبة!

إذا كنت تحب البيض المقلي أكثر ، وإذا وعدت بعدم الرغبة في تناوله كل يوم ، يمكنك إعداد وجبة الإفطار مع البيض في المقلاة ، بدلاً من البيض المسلوق. حاولنا.

البيض هو مصدر بروتين عالي الجودة. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها. في الوقت نفسه ، يعد البيض مصدرًا مهمًا للفيتامينات المضادة للأكسدة A و D والمعادن ، مثل الحديد والسيلينيوم والزنك.

تذكر أن تطلب من والديك المساعدة عندما تحتاج إلى استخدام السكاكين أو الموقد.

تغذية

الأفوكادو: دهون 29 ، 5 جم كربوهيدرات 17.1 جم بروتين 4.0 جم 322 سعر حراري

البصل: كربوهيدرات 3.5 جرام بروتين 0.4 جرام سعرات حرارية 15

ليمون: دهون 0.2 جرام كربوهيدرات 5.4 جرام بروتين 0.6 جرام سعرات حرارية 16.8

البيض: دهون 6.8 جرام كربوهيدرات 0.4 جرام بروتين 6.3 جرام سعرات حرارية 90.2

الخبز: دهون 1 جم كربوهيدرات 14.8 جم بروتين 2.7 جم سعرات حرارية 79.8

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وننتظر منك أن تكتب لنا ماذا تريد منا أن نطبخ معًا.


3 وصفات سريعة بالبيض

1. شطيرة مع البيض المخفوق والسلمون المدخن

هل تحتاج إلى القليل من الطاقة في الجزء الأول من اليوم؟ من الجيد أن تبدأ يومك بإفطار لذيذ وغني. نوصي بهذه الشطيرة التي تتميز من خلال مزيج من الخبز المقرمش والسلمون المدخن وبعض البيض المخفوق الذي سوف تتذكره!

2. بيض مقلي بأشكال مختلفة

ماذا عن طبق إفطار لطيف للغاية وسريع؟ بقليل من الخيال يمكننا تحويل عجة عادية إلى طبق جديد ومثير للاهتمام. قدمها مع لحم الخنزير المقدد المقلي في الأعلى لأنه يذهب بشكل رائع!

3. سلطة مع سمك السلمون والفاصوليا الخضراء والبيض

هل لديك شكوك حول ماذا ستطبخ الليلة؟ لنفعل شيئًا سريعًا ولذيذًا وصحيًا معًا. نقدم سلطة خفيفة مع سمك السلمون المطهو ​​على البخار والفاصوليا الخضراء والبيض المسلوق. أضفت أيضًا صلصة خفيفة ، مع القليل من الزبادي اليوناني وقليل من الزيتون. ندعوك للعشاء!


وصفات بيض للاطفال

البيض ، غذاء مفيد ، ولكنه أيضًا يمثل مشكلة

الغذاء الذي يجب إدخاله في النظام الغذائي للأطفال هو البيضة ، وهي مغذية للغاية ومفيدة ، ولكنها مشكلة كبيرة. البيض غذاء أثار الكثير من الجدل مع مرور الوقت حول إدخاله في غذاء الأطفال ، خاصةً لأنه يصنف على أنه مادة مسببة للحساسية.

متى يجب وضع البيضة في نظام الطفل الغذائي

يوصي أطباء الأطفال بإدخال صفار البيض في النظام الغذائي للأطفال الذين يبلغون من العمر 8 أشهر تقريبًا ، ولا ينبغي إدخال بياض البيض قبل 12 شهرًا. إذا كان هناك أفراد في عائلتك لديهم حساسية من البيض ، فمن الأفضل إدخال هذا الطعام في طعام طفلك فقط بعد أن يبلغ من العمر عامًا واحدًا.

وصفات بيض للاطفال

مع كل الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها عند إدخال البيضة في نظام طفلك الغذائي ، فهذا غذاء له العديد من الفوائد لطفلك. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة القائمة على البيض.

اسلقي بيضة لبضع دقائق ، واستخرجي صفارها ، ثم امزجيها ، ثم امزجيها مع الحليب أو الزبادي أو هريس التفاح أو أي طعام آخر تعتبره مناسبًا لطفلك.

اكسري بيضتين وافصلي الصفار عن بياض البيض ، واخفقي الصفار في وعاء ثم اخلطيه مع الحليب أو الزبادي أو معجون الخضار أو الخضار المطبوخة مسبقًا. بعد أن يصبح الخليط متجانسًا ، اسكبه في المقلاة.

المكونات: 1/2 بيضة مسلوقة ، 1 كوب أرز بني مسلوق ، 1/4 كوب خضروات مهروسة أو مكعبات خضروات مطبوخة مسبقًا.

طريقة التحضير 1. تخلط جميع المكونات ثم تمر.

طريقة التحضير 2. ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة. نفصل بياض البيض عن الصفار ، ونخفقه ونخلطه مع الحليب الصناعي أو حليب الأم أو الحليب كامل الدسم ، ثم نضعه في المقلاة. ثم أضيفي الأرز والخضروات المطبوخة جيدًا والأرز.

على الرغم من أن البيض يمثل مشكلة في الطعام ، إلا أن هذا لا يعني أنك لست مضطرًا إلى وضعه في نظام طفلك الغذائي. عليك فقط توخي الحذر وتضمين هذا الطعام في نظام طفلك الغذائي في الوقت المناسب. هناك العديد من وصفات صفار البيض اللذيذة التي سيحبها طفلك بالتأكيد.


قناع بالبيض وزيت الزيتون للوجه

هذان المكونان لا يغيران الحياة فقط في تركيب قناع الشعر بالبيض وزيت الزيتون! يمكنك أيضًا تحضير مزيج غير عادي مضاد لعلامات تقدم سن البشرة للوجه! هذه المرة ، ستستخدمين بياض البيض الغني بالبروتينات التي تعمل على تناسق وتحسين الصلابة ، وتوفر تأثيرًا طبيعيًا في الرفع وتنظيف وتقليص المسام.

مكافأة: بهذه الطريقة يمكنك أيضًا استخدام بياض البيض المتبقي من قناع شعرك.

المكونات:

  • 1 بياض بيضة
  • عصير نصف ليمونة وقشطة
  • ملعقة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  2. يوضع على وجه نظيف ، مع تجنب منطقة العين.
  3. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
  4. ضع في اعتبارك أن القناع بالبيض وزيت الزيتون قد يكون قاسيًا جدًا على البشرة الحساسة أو المعرضة لحب الشباب.

جرب قناع الشعر بالبيض وزيت الزيتون واكتب لنا في قسم التعليقات إذا كان له التأثير المتوقع!


المحتوى

للتحقق من نضارة البيضة قبل كسرها ، ضعها بحذر في وعاء من الماء. ستغرق البيضة الطازجة على الفور في قاع الإناء ، بينما تطفو البيضة القديمة أو الفاسدة بالقرب من سطح الماء بسبب تكون الغازات بداخلها.

الطريقة الثانية للفحص هي تقسيم البيضة إلى طبق مسطح القاع. صفار البيض الطازج جدًا له شكل دائري ومضغوط ، وبياض البيض عكر ومتسق ولا يتحرك بعيدًا عن الصفار. تحتوي البيضة القديمة على صفار مفلطح يمكن أن ينكسر بسهولة ، وبياض بيض أكثر شفافية ومخففًا (مائي) ينتشر على الطبق.

عندما يفقس البيض (يفسد) يتحول صفار البيض إلى اللون الأخضر وتنبعث منه رائحة كبريتية عند كسره.


فيديو: Mikrogolf Grondboontjiebotter Broodjie - Net 3 bestandele (ديسمبر 2021).