وصفات جديدة

وصفة رغيف الموز

وصفة رغيف الموز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة الرغيف
  • رغيف فواكه

إذا كنت أنا ، فستقول ، "موز مفرط النضج في وعاء الفاكهة. آه! مقرف! دعني أجد وصفة كعكة الموز." هذا هو يومك المحظوظ! هنا واحد!


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

63 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 2 موز فوق ناضج
  • 200 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 4 بيضات
  • 200 جرام زبدة غير مملحة طرية
  • 200 جرام سكر ناعم

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› وقت إضافي: ١٠ دقائق تبريد ›جاهز في: ساعة واحدة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية رغيف كبيرة برقائق الخبز.
  2. اهرسي الموز بالشوكة. في وعاء منفصل ، اخلطي كل المكونات المتبقية معًا. نضيف الموز ونخلط جيدا. تصب في القصدير المحضر وتنعيم الجزء العلوي.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في الوسط. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة عشر دقائق وتقدم.

تلميح

رشي عليها الشوكولاتة المذابة إذا أردت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

فائز هنا TOO-28 ديسمبر 2015

اضطررت للطهي لمدة 45 دقيقة وبمجرد أن تبرد كانت قد غرقت. قم بفتحها وكان كل شيء ممتلئًا بالداخل. ذاقت بشكل صحيح ولكن لا يبدو صحيحًا. غير معجبة. - 14 أبريل 2018

وصفة سهلة لاتباعها ولكن توقيتك بعيد عن استخدام الغاز 4 ، استغرق الأمر ساعة و 30 دقيقة تقريبًا. اتضح أنه رائع في النهاية. - 23 فبراير 2018


5 وصفات لذيذة من خبز الموز عليك تجربتها

ما الذي يجعل الناس محبوسين بالداخل يرغبون في التقاط صينية خبز أو صفيحة بسكويت؟ الجواب غير واضح ، ولكن هناك احتمال قوي أن تكون الراحة عاملاً رئيسياً. تنتشر المخبوزات الطازجة من الفرن الروائح المحيرة في جميع أنحاء المنزل وتملأك بشعور دافئ بالراحة من اللقمة الأولى ، وهو ما يفسر على الأرجح لماذا أصبح الخبز سريعًا أحد أكثر الأنشطة الترفيهية شيوعًا خلال جائحة COVID-19.

مع زيادة الخبز ، أصبح خبز الموز متعدد الاستخدامات أكثر شيوعًا من أي وقت مضى. يقدم هذا المذاق اللذيذ وجبة فطور رائعة أو وجبة خفيفة بالإضافة إلى الحلوى ، ولا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لخفقه من نقطة الصفر. كل ما عليك فعله هو اللجوء إلى الويب للعثور على الكثير من وصفات خبز الموز ، ولكن لم يتم إنشاء جميع الوصفات على قدم المساواة. سواء أكنت تقوم بتزيين خبز الموز بالشوكولاتة والمكسرات ، أو تناول طعامًا خاليًا من الغلوتين ، أو تفضل ببساطة إصدارًا كلاسيكيًا ، فإن هذه الخيارات تتعامل مع كل ذلك دون الحاجة إلى أن تكون طاهياً ماهراً. قم بتشغيل الفرن الخاص بك واستعد للتنقيب في واحدة من هذه الأشياء الخمسة المفضلة!


خبز الموز المخمر

تغذية بادئ العجين المخمر؟ إن أخذ المخلفات ووضعها في خبز الموز يمنح هذا الرغيف السريع المفضل طعمًا دقيقًا يوازن بشكل جيد بين حلاوة الموز والعسل. بالإضافة إلى ذلك ، سيبقى خبزك طازجًا لفترة أطول - يا لها من طريقة رائعة لاستهلاك أي فائض من المقبلات قد تتخلص منه بخلاف ذلك!

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة الباردة
  • 2/3 كوب (142 جم) سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 3/4 كوب (397 جم) من الموز الناضج المهروس (من حوالي 1 3/4 رطل من الموز غير المقشر)
  • 1/4 كوب (85 جم) عسل
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 كوب (113 جم) مقبلات من العجين المخمر ، غير مملوءة / مرفوعة *
  • 2 كوب (240 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 3/4 كوب (85 جم) مكسرات ، اختياري

* لا تتردد في استخدام بادئ التغذية / الناضجة ، إذا رغبت في ذلك.

تعليمات

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة أو صينية رغيف شاي مقاس 12 × 4 بوصة.

في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُضاف الموز المهروس ، والعسل ، والبيض ، وبداية العجين المخمر ، ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

نضيف الدقيق ثم المكسرات مع التحريك حتى تصبح ناعمة.

انقل الخليط إلى صينية الرغيف المعدة ، وصقل الجزء العلوي. اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

اخبزي الخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم ضعي قطعة من ورق الألومنيوم برفق على الجزء العلوي لمنع تحول لونه إلى اللون البني.

اخبز لمدة 25 دقيقة إضافية (20 دقيقة إذا كنت تخبز في صينية رغيف الشاي). أخرج الخبز من الفرن ، يجب أن يخرج عود أسنان طويل أو سكين تقشير رفيع يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا ، مع القليل من الفتات المبللة التي تتشبث به. يجب ألا يظهر المختبر أي علامة على وجود خليط غير مطبوخ. إذا حدث ذلك ، اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق إضافية ، أو حتى تنتهي الاختبارات.

اترك الخبز يبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة. أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا على الرف.

قم بتخزين الخبز المتبقي ، ملفوفًا بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. تجميد لتخزين أطول.


لماذا هذا هو أفضل خبز الموز

عندما أفكر في خبز الموز محلي الصنع ، أفكر في نكهة الموز اللذيذة الحلوة ، والقشرة البنية المحمصة ، والداخلية الشبيهة بالكيك. لتحقيق هذه النتيجة ، تجمع هذه الوصفة بشكل مثالي بين المكونات البسيطة المفيدة مثل القرفة الحلوة والحليب والموز الناضج ومكون غير شائع: الشوفان.

يمتص الشوفان الملفوف كل الرطوبة ويصنع خبز موز طريًا ورطبًا. تحتوي هذه الوصفة على البيض ، ولكن إذا كنت لا تأكل البيض ، يمكنك استخدام مخطط بديل البيض للخبز. بمجرد الجمع بين المكونات الرطبة والجافة ، تأكد من طيها معًا فقط حتى لا تفرط في خلط الخليط وتجعله قاسياً.


رغيف الموز

لقد صنعت هذه الوصفة مرتين الآن وأحبها. يتجمد جيدًا ويرضي رغباتي الشديدة في تناول الطعام. عندما صنعته للمرة الأولى لم يكن لدي خلاصة الفانيليا ، لذلك استخدمت 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب الخالي من السكر من كوينز. عملت على أكمل وجه. شكرًا على وصفاتك اللذيذة ، فهي سهلة المتابعة وسريعة التحضير.


هذه هي الوصفة التي أجعلها على الأقل مرة واحدة في الأسبوع
يخرج بشكل مثالي في كل مرة.


أحب هذا تمامًا ، ويأخذني من خلال المأكولات الخفيفة


مرحباً سارة ، أحب وصفاتك
هل يمكن أن تخبرني ما هو SP لكعكة الموز ، فطائر التمر ، فطيرة التفاح الشوفان.
شكرا لك


فقط صنعت هذا! كنت أرغب حقًا في الحصول على نكهة شوكولاتة ، لذلك حذفت القرفة وأضفت 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو و 2 ملعقة كبيرة من الحليب منزوع الدسم. تمت إضافة 50 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة. شكلها ورائحتها رائعة ، شكرًا جزيلاً على الوصفة!


بالنسبة للرجل الذي يحتاج إلى وصفة سهلة مليئة وصحية ، فإن رغيف الموز هذا مثالي. أقوم بهذا كل أسبوع تقريبًا وكان الدعامة الأساسية لخسارة وزني. شكرا جزيلا!


صنع هذا لأول مرة أمس. تشاركنا أنا وزوجي قطعة ساخنة من الفرن. طعمها مذهل. كان لدي بعض من الخبز المحمص هذا الصباح ونقطتين ، إنه ممتلئ للغاية.
لقد أضفت 4 تواريخ فقط لأنني لست معجبًا كبيرًا بالموعد.
أنا وزوجي استمتعنا به حقًا. ولم تخبره أنه يحتوي على تواريخ فيها.
شكرا على الوصفة اللذيذة.

اترك رد إلغاء الرد

عني

أهلاً ومرحبًا بكم في وصفات سارة. لا تتردد في النظر حولك ، جرب إحدى الوصفات أو أكثر. اتمنى لك يوم جميل.


شارك الشيف السابق Queen & # x27s وصفتين من وصفات خبز الموز في القصر و # x27s ، ونسخة الكراميل مخصصة للأطفال فقط

يُظهر الفيديو مكجرادي وهو يصنع الوصفة باستخدام مكونين مميزين - المكسرات والزبيب - ويوضح أنه سيتم حفظها في الثلاجة لحالات الطوارئ ، مثل ضيف شاي بعد الظهر غير المتوقع في القصر.

ومع ذلك ، اتضح أن القصر لديه أكثر من وصفة خبز موز.

أخبر ماكجرادي Insider أن هناك نسخة أخرى من الوصفة التي سيصنعها للأمير وليام والأمير هاري ، اللذين كانا مجرد أطفال عندما كان يعمل في العائلة المالكة من عام 1982 حتى عام 1997.

"في القصر ، كان لدينا خبز الموز في الثلاجة طوال الوقت. لذلك إذا ظهرت الأميرة آن فجأة وأرادت شاي بعد الظهر تمامًا كما كنا نغلق المطبخ ونذهب لقضاء استراحة ، فلا بأس لأن لدينا موزة الخبز "، قال ماكجرادي لـ Insider.

وقال "كان الأمر نفسه لو استقبلت الملكة ضيوفا. سيكون الطعام المريح على القائمة دائما".

عندما سُئل عما إذا كان هناك أحد أفراد العائلة المالكة اختارها كحلوى يذهبون إليها ، قال ماكجرادي إن الأمير تشارلز غالبًا ما كان يستمتع بخبز الموز لشرب شاي بعد الظهر أو للنزهات في قلعة بالمورال.

المرة الوحيدة التي استخدم فيها ماكجرادي وصفة مختلفة كانت عند صنعها للأطفال.

قال ماكغرادي: "الشيء الوحيد الذي لم يتم استخدامه من أجله هو الحضانة الملكية. وذلك لأن الأطفال الملكيين في ذلك الوقت - ويلز ، هاري ، بياتريس ، أوجيني - لم يحبوا الفاكهة والمكسرات".

وأضاف: "ماذا يحب الأطفال كعكة الفاكهة؟ إنهم لا يفعلون ذلك. وهنا جاءت كعكة الموز بالكراميل الخاصة بي. كنا نصنع خبز الموز مع صقيع الكراميل الحلو ، وكان هذا شائعًا لديهم".

شارك ماكجرادي وصفة خبز الموز الأصلية للقصر ونسخة الكراميل مع Insider.

إليك وصفة خبز الموز الأصلية للقصر:

  • 8 أوقية دقيق ذاتي الرفع
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أوقية زبدة غير مملحة
  • 6 أوقية سكر
  • 4 أوقية زبيب ذهبي
  • 1 أوقية الجوز المفروم
  • 2 أونصة كرز
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 2 بيض
  • 1 رطل من الموز الناضج

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. دهن صينية رغيف برقائق دهن.

3. افركي الزبدة في الدقيق والملح.

4. يضاف السكر والجوز والزبيب والكرز.

5. اصنع حفرة واكسر البيض في المنتصف.

6. يُهرس الموز ويُضاف إلى البيض ومعجون الفانيليا ويُخلط جيدًا.

7. أضيفي إلى خليط الدقيق وقلّبي حتى يتجانس.

8. تصب في قالب الرغيف المحضر ، ثم يملسها ، وتخبز في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيفة.

إليك وصفة خبز الموز بالكراميل:

  • 1 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 1/2 كوب سكر بني فاتح
  • 4 بيضات
  • 2 كوب موز مهروس (حوالي 5 متوسط)
  • 3 أكواب طحين ذاتي التخمير
  • 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 2 كوب سكر بني فاتح
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 6 أكواب سكر بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية مقلاة سعة ورقة (12 × 18 × 1).

2. حضري الإسفنج عن طريق دهن الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

3. نضيف البيض والموز ونخفق معا. قلبي الدقيق والصودا والقشدة الحامضة والحليب ومعجون الفانيليا حتى لا تتكتل ويصبح الخليط ناعمًا.

4. اسكبيها في الصينية المجهزة ، ودعيها ناعمة ، واخبزيها في وسط الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تعود الإسفنجة مرة أخرى عند لمسها وتتحول إلى لون بني ذهبي.

5. اترك الإسفنجة لتبرد تمامًا قبل الزينة.

6. حضري الزينة بإذابة الزبدة والسكر في مقلاة. يقلب بدون غليان لمدة دقيقتين.

7. أضيفي الكريما الحامضة واتركيها حتى الغليان. يرفع عن النار ويضاف السكر البودرة ومعجون الفانيليا.

8. اتركي كريمة التزيين لتبرد قليلاً ثم كثفتها قبل صقيع الإسفنجة بحرص.

9. تقطع الكعكة إلى أصابع وتقدم.

تعد مجموعة Royal Insider على Facebook أفضل مكان للحصول على آخر الأخبار والإعلانات عن العائلة المالكة البريطانية ، مباشرة من مراسلي Insider الملكي. انضم هنا.


جاك مونرو & # x27s رغيف الموز اللزج مع وصفة الكراميل المملح

صلصة الكراميل ليست ضرورية لكعكة الموز الطرية اللزجة - اتركها إذا كنت تريد وجبة خفيفة محمولة في متناول اليد لعلب غذاء الأطفال. لكن الصلصة تضيف لمسة خاصة للغاية للحلوى البالغة.

(6 خدمات)38p لكل منهما
100 جرام زبدة طرية 48 ص
200 جرام سكر 20 ص
4 بيضات، 88 ص
200 جرام زبادي طبيعي 22 ص
2 موزة مكسورة 22 ص
200 غرام طحين 9 ص
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ، 5 ص
½ ملعقة صغيرة قرفة ، 3 ص
لتحضير الصلصة:
100 غرام سكر 10 ص
قليل من الملح، 1 ص

سخني الفرن مسبقًا إلى 140 درجة مئوية / 275 فهرنهايت / غاز ضع علامة واحدة واخلطي الزبدة والسكر معًا قبل خلط البيض واللبن. يُمزج الموز ويُمزج.

يُسكب الطحين ويُضاف البيكارب والقرفة ويُخلط جيداً.

تُخبز في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، حتى تخرج السكين نظيفة.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة الكراميل. يُسكب السكر في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة لبضع دقائق. عندما تبدأ في التليين وتذوب من الأطراف ، حركي واتركيه لبضع دقائق أخرى. راقبها بعناية - دقيقة واحدة لديك كومة من السكر تبدو وكأنها لا تفعل أي شيء ، وفي الدقيقة التالية يكون لديك سائل ناعم وحريري.

أضف قليلًا من الملح ، ثم ارفعه من على النار وأضف القليل من الماء الفاتر (سوف يصدر هسهسة ويصدر فقاعات قليلاً ، لذلك لا تقترب كثيرًا) ، مع التقليب سريعًا.

ارجع إلى درجة حرارة لطيفة لتظل طريًا ودافئًا ، وقم بتقطير الجزء العلوي من الرغيف عندما يكون جاهزًا.


أنا أعرف ما تفكر فيه & rsquore: يعتبر Bananas aren & rsquot Keto & hellip ومن الناحية الفنية ، أنت & rsquore صحيح. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة تنشر موزة واحدة عبر 12 شريحة وتحصل على نكهة موز إضافية من بعض خلاصة الموز ، مما ينتج عنه شرائح لذيذة تصل إلى 3 كربوهيدرات فقط لكل حصة. ليس سيئًا بالنسبة لوصفة الخبز التي تتطلب في الواقع الفاكهة الحقيقية.


خبز الموز الرطب & # 8230 المفضل لدي الجديد!

حسنًا ، قبل بضع سنوات ، قمت بنشر وصفة خبز الموز القديمة وهي رائعة !! إنها & # 8217s رطبة وكثيفة وجميلة فقط. ثم أرسل لي أحد المشاهدين وصفة لخبز الموز على غرار المخبوزات التي خلعت جواربي. كان رقيقًا جدًا ، حلوًا ، رطبًا ومليئًا بنكهة الموز. لذا يجب أن ينتهي بحثي عن خبز الموز المثالي؟ أبدا!!

هذا الموز جاهز لخبز الموز!

اليوم كنت أشتهي خبز الموز ولكني أردت أن يكون كل شيء في هاتين الوصفات. كنت أرغب في الحصول على نكهة الموز والسكر البني والقرفة القديمة ، وأردت أن يكون طعمها طفيفًا من الخارج ولكن رطبًا ورقيقًا وكثيفًا من الداخل. هذا & # 8217s لا يطلب الكثير ، أليس كذلك؟ مع القليل من التغيير والتبديل ، جمعت بين وصفتي خبز الموز على موقعي وخرجت بهذا الجمال.

خبز الموز المثالي. انتهى بحثي. هذا هو خبز الموز المفضل لدي & # 8230. الى الان : )

يتجمد خبز الموز هذا ويعاد تسخينه جيدًا.

إنه & # 8217s كل ما أردته في خبز الموز ولم أستطع الانتظار لمشاركته معكم جميعًا. أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما استمتعت بها لأنني استمتعت بها الساعة 12 مساءً. وهناك شريحة أخرى متبقية في الساعة 7:41 مساءً وتنتهي الشريحة رقم 8217. تلك التي & # 8217s ليست ممتعة بقدر الشرائح الداخلية. ما زلت أخطط لإخفائها وتناولها مع فنجان قهوة ساخن.

أنا فقط أحب أن هذا الخبز يحتوي على اللبن فيه. شيء عن اللبن الرائب في الخبز السريع يجعله رطبًا جدًا ويضيف نكهة رائعة. إذا كان لدي بعض الجوز الأسود ، فقمت برميها هناك أيضًا. حتى يم !!

ألا يمكنك & # 8217t تذوق هذا الملمس المثالي؟

إذا كنت من النوع الذي يحب خبز أرغفة الخبز السريعة وأخذها إلى العمل أو التخلي عنها كهدايا ، فهذه هي الوصفة التي تريد استخدامها. يحتوي على حشود مكتوبة في كل مكان ومذاق أفضل في اليوم التالي وهو أحلى بكثير في اليوم التالي أيضًا!


صراع الأسهم

هل سيوجهك هذا المضيف التلفزيوني إلى الخطأ؟ شاركت مينونوس وصفة خبز الموز معها أكل هذا ، ليس هذا! قبل إصدار كتاب الطبخ لعام 2016 ، دليل كل فتاة للطبخ، وهو مثالي لمحبي خبز الموز.

احصل على وصفة لخبز الموز ماريا مينونوس.


شاهد الفيديو: SAUSAGE BREDIE (كانون الثاني 2022).