وصفات جديدة

زيارة الى جنون. سكوير. يأكل

زيارة الى جنون. سكوير. يأكل

نتحقق من أشهر معرض للطعام هذا الربيع

جين بروس

سيبيع حوالي 30 من بائعي المواد الغذائية بضاعتهم في ماديسون سكوير بارك خلال شهر مايو.

بالنسبة لأولئك الذين يعيشون أو يعملون بالقرب من متنزه ماديسون سكوير في مدينة نيويورك ، وصول Madison Square سنويًا. يُعد مطعم Eats ، الذي قدمته UrbanSpace و Madison Square Park Conservancy ، نسمة من الهواء النقي. أقام ما يقرب من 30 بائعًا طعامًا متجرًا في ساحة وورث المجاورة كل يوم من 3 مايو إلى 31 مايو (ومرة أخرى لبضعة أسابيع في الخريف) ، وكل ما عليك القيام به لمعرفة مدى شعبيته موعد الغذاء. لقد أتيحت لنا الفرصة للتوقف الأسبوع الماضي ، وقد تأثرنا بشدة بمجموعة العروض.

انقر هنا لزيارة موقع Mad. يأكل عرض الشرائح

الانضمام إلى الدعامة الأساسية كال مكس كاليكسيكو، التي تدير عربة هناك على مدار السنة ، هم من الضاربين الثقلين مثل محبوب بوشويك روبرتابإخراج البيتزا ذات المستوى العالمي من فرنها المحمول ، موموفوكو ميلك بار مع فطيرة الكراك وملفات تعريف الارتباط السماد ، ريد هوك لوبستر باوند مع لفائف الكركند المنحلة ، Arancini Bros. مع كرات الريزوتو الضخمة ، و الناس الملوثات العضوية الثابتة مع كرات الثلج الإبداعية والطبيعية.

هناك أيضًا الكثير من البائعين الأقل شهرة ، بما في ذلك العديد من البائعين الأحدث على الساحة. مرق الأحد يبيع أوعية كبيرة من المعكرونة مغطاة بصلصة الطماطم الشهية مع اللحم المطهو ​​والنقانق ، الفوضى وستاوت يبيع شطائر محملة باللحم المطهو ​​ببطء ، لا سونريسا يبيع امباناداس اللذيذة ، مكسيكي يبيع مزيجًا من الشواء والمأكولات المكسيكية ، كوشينا تشارليتو يبيع شطائر مصنوعة من النقانق المعالجة بالمنزل ، و أسيادوغ تتصدر الهوت دوج ببعض المكونات المستوحاة من الطراز الآسيوي الفاحشة حقًا.

يبيع العديد من البائعين أيضًا البيرة والنبيذ ، مما يجعل هذه واحدة من المساحات الخارجية القليلة المملوكة للمدينة حيث يُسمح بالشرب. هناك الكثير من الحلويات المعروضة أيضًا ؛ بما في ذلك كانولي من أرتيزان كانوليس محشيآيس كريم مصنوع يدويًا من دريم سكوبسوملفات تعريف الارتباط من إليني و ماكرون بارلور.

انقر للحصول على عرض شرائح يعرض بعض العروض المفضلة لدينا من Mad. يأكل.


يجب أن تأكل Tru Bahamian: Switcha

الصيف في جزر الباهاما يجعلنا نشعر بالحرارة والساخنة والساخنة! لحسن الحظ ، صممنا نحن جزر البهاما العديد من الطرق الممتعة للتهدئة على مر السنين - الخيار الأكثر لذة وانتعاشًا هو كوب طويل من الثلج البارد Switcha. يروي العطش في جزر البهاما ، Switcha هو نسختنا المحلية من limeade وهو إكسير بسيط ولكنه محير مليء بالحمضيات مع ما يكفي من الحلاوة لإبقائك راضيًا وأنت تنقع في مناخ جزر البهاما. سواء طلبت كوبًا من Switcha الطازج في مطعم محلي بالمنزل أو زجاجة من الدرجة الأولى أثناء التنقل من بائع تجزئة محلي ، فنحن نضمن أن تكون فكرتك التالية هي كيفية التأكد من أن لديك بضعة لترات من هذه الأشياء الجيدة معبأة في حقيبتك قبل أن تعود إلى المنزل. لكن انتظر! قبل أن تغامر بالبحث عن كوب من Switcha لتتصل به بنفسك ، إليك ما تحتاج لمعرفته حول هذا المشروب الباهامي الحقيقي:

أصول Switcha


الائتمان: مدونة الزفاف الصنادل

في حين أن العديد من مؤرخي الطعام يدينون للمصريين بخلق عصير الليمون ، فإن Bahamian Switcha كما نعرفها تنبع من جنوب الولايات المتحدة وعبرت الحدود عبر أسلافنا الموالين خلال أواخر الثمانينيات من القرن الثامن عشر. من الصعب جدًا تتبع أصول اسم "Switcha" ، ولكنك ستجد أن الإجماع المشترك بين السكان المحليين هو أن العصائر اللاذعة من الليمون الرئيسي المستخدمة في المشروب تمنح الليمون طعمًا منعشًا يجعل من يشربونه "يبدلون" وجوه! ذكي هاه؟

ماذا يوجد في Switcha؟


الائتمان: جولات الطعام Tru Bahamian

ليس هناك ما هو أكثر بساطة ولذيذة من Bahamian Switcha ولأنه من السهل جدًا القيام به - فالاستمتاع به بشكل منتظم أمر شائع هنا. لن تجد Switcha مجرد عصير ليموناضة معتدلة ، وفي الواقع ، سيكون من الأدق وصف المشروب بأنه ليمون حامض جدًا ولاذع. بينما ينمو الليمون الفارسي بسهولة هنا في جزر البهاما ، تستخدم Switcha عادةً الليمون الرئيسي - ثمار الحمضيات الصغيرة الصفراء المليئة بالعصير ورائحة الليمون الكلاسيكية. إلى جانب عصير الليمون الرئيسي ، تحتاج فقط إلى الماء وسكر القصب وهذه المكونات الثلاثة تتحد لتشكل مشروبًا منعشًا غير معقد مثالي لأي مناسبة!

تنويعات الوصفة


الائتمان: منطقة البحر الكاريبي غير المألوفة

Switcha لذيذ للغاية في أبسط أشكاله ، لكن العديد من السكان المحليين وأصحاب المطاعم يرغبون في تمييز مشروبهم عن الباقي ، لذلك ستجد الكثير من اللقطات المثيرة للاهتمام حول الوصفة الأصلية في جميع أنحاء الجزيرة. تحب السيدة مينا والاس في Bahamian Cookin إضافة البرتقال الحامض (أو برتقال إشبيلية) إلى مشروبها ، إلى جانب القليل من عصير الليمون. يفضل البعض الآخر إضافة القليل من النعناع أو الزنجبيل أو الجريب فروت. ومع ذلك ، فإن الإضافة الأكثر شيوعًا إلى Switcha هي مشروب الروم ، لأننا نحن الباهاما نقدر مشروبًا مفعمًا بالحيوية هنا وهناك - انظر بنفسك في مهرجان RumBahamas القادم! يقترح المختصون أيضًا إضافة Red Turtle Vodka من John Watling أو Pale Rum إلى مشروبك ، والذي من المؤكد أنه يضفي إشراقًا على هذا الكوكتيل المشمس بالفعل!

مع ما نأكله


الائتمان: جولات الطعام Tru Bahamian

في جزر البهاما ، نأكل كل شيء (ونعني كل شيء) مع Switcha! يُعد خليط الليمون المحبوب محليًا مكملاً مثالياً لأي وجبة من جزر البهاما ، وهذا هو السبب في أننا ننهي تذوقنا الأول في جولة Bites of Nassau Food Tour المميزة لدينا مع كأس مثلج. تضيف Switcha توازنًا منعشًا للأطعمة المقلية مثل Cracked Conch و Conch Fritters وأصابع الهامور ، وهي مرافقة رائعة لليخنات والشوربات الدافئة مثل السمك المسلوق والبازلاء والزلابية مع جوني كيك ، وأزواج مع أي طعام أساسي محلي مثل الدجاج المطهو ​​على البخار مع البازلاء والأرز ، والمعكرونة الباهامية والجبن المخبوزة.

أين تجد Switcha على القوائم في ناسو


الائتمان: جولات الطعام Tru Bahamian

تحظى Switcha بشعبية كبيرة بحيث يمكنك العثور عليها في كل مطعم من مطاعم جزر البهاما تقريبًا وحتى في محطات الوقود ومحلات البقالة في جميع أنحاء جزيرة New Providence. رواد الأعمال مثل Mervin Sweeting at Switcha ... إنه شيء من جزر الباهاما أخذوا المشروبات المحلية إلى المائدة الدولية عن طريق تعبئتها وشحنها في جميع أنحاء العالم - إنه أمر جيد تمامًا! ولكن قبل سحب زجاجة من المبرد ، نقترح القيام بنزهة حول ناسو لتجربة المشروب الطازج أولاً. هناك العديد من الأماكن التي يمكنك العثور فيها على Switcha في قوائم البار ، ومع وجود العديد من الاختلافات المرضية ، ستكون حلاقات التذوق لديك أكثر من سعيدة لاستكشاف كل نكهة فريدة!

الطبخ الباهامي
العنوان: شارع السوق & amp Trinity Place
ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 7:30 صباحًا حتى 4:00 مساءً
الهاتف: (242) 328-0334
الويب: الموقع | فيسبوك

الشاي اللذيذ
العنوان: # 21 شارع Delancey
ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت ، من 9:00 صباحًا حتى 4:30 مساءً
هاتف: (242) 322-2222
الويب: Facebook

مقهى أثينا
العنوان: شارع شارلوت وشارع خليج أمبير
ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 9:30 صباحًا حتى الساعة 6:00 مساءً / الأحد ، ومن الساعة 10:00 صباحًا حتى الساعة 4:00 مساءً
الهاتف: (242) 326-1296
الويب: Facebook

يا أندروس
العنوان: West Bay Street at Arawak Cay
ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 12 ظهرًا حتى 12 منتصف الليل
الهاتف: (242) 326-7115
الويب: Facebook

ديكيري شاك
العنوان: شارع الخليج الغربي ، شاطئ كابل (مقابل فندق ميليا)
ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 11:00 صباحًا حتى 7:00 مساءً
الويب: Facebook

ستوديو كافيه
العنوان: شارع الخليج الغربي
ساعات العمل: الاثنين ، الأربعاء - الأحد ، 10:00 صباحًا - 11:00 مساءً
الهاتف: (242) 677-3991
الويب: Facebook

كيفية جعل Switcha الباهامية


الائتمان: اختيار الحياة الأفضل

إذا كنت تسيل لعابك بمجرد النظر إلى تلك الليمون الحامض وفكر في احتساء جرعة من الحمضيات قريبًا ، فقد حان الوقت لتتعلم كيفية صنع Switcha لنفسك! لحسن الحظ ، أحد مرشدي Bites of Nassau Tour الرائعين لدينا ، تحب Lexi الإكسير كثيرًا ، فهي تصنعه يوميًا. لذلك يمكنك المراهنة على أن وصفة Switcha الباهامية مجربة وصحيحة:

مكونات:
¾-1 كوب عصير ليمون طازج (ما يقرب من 10 حبات ليمون رئيسية - إذا لم يكن الليمون الرئيسي متاحًا ، استخدم 6-8 حبات ليمون فارسي بدلاً من ذلك)
نصف كوب عصير ليمون (حوالي 2 ليمون)
1 كوب سكر قصب
1 جالون ماء

الاتجاهات:
يوضع جانباً كوب من الماء ويغلي. بمجرد الغليان ، يضاف السكر ويذوب لعمل شراب بسيط. باستخدام الماء المتبقي ، أضيفي عصير الليمون وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا. يُمزج الشراب البسيط مع ماء الليمون الأساسي ويُبرّد لمدة 30-60 دقيقة. قدميها باردة مع قطع الليمون الأخضر للتزيين.

الاستعدادات البديلة:
للحصول على Pink Switcha ، أضف نصف كوب من عصير الجريب فروت أو عصير الفراولة لإثارة النكهات. لتكثيف مشروبك ، فكر في استبدال عصير الليمون بعصير البرتقال بدلاً من ذلك. إذا كنت تبحث عن مشروب أكثر حيوية ، فإن إضافة أونصة أو اثنتين من الروم الفاتح أو الفودكا سيفي بالغرض بالتأكيد!


تم إنشاء سلطعون الفلفل السنغافوري كطعام سنغافوري مرتجل في كشك لبيع الباعة المتجولين. تم إنشاؤه في منتصف عام 1950 ، قام أحد الباعة باختبار صلصة سلطعون فلفل مصنوعة من الفلفل الحار وصلصة الطماطم. من كان يظن أن هذا سيصبح طعام الشارع المثالي في سنغافورة ، وطبقًا أساسيًا للمطبخ السنغافوري؟

عندما أعددنا قبل بضعة أشهر طبقًا سنغافوريًا لتحدي أكل العالم ، كنت أخطط لإعداد وصفة سرطان البحر السنغافوري بالفلفل الحار ، ولكن لأسباب صحية ، لم أتمكن من ذلك. لقد وجدت وصفة بسيطة في ذلك الوقت ، مشروب حليب ورد سنغافوري منعش ، يُعرف باسم باندونغ ، وهو مثالي للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.

لكنني كنت أعلم أنني يجب أن أصنع هذه الوصفة لسرطان سنغافورة الفلفل الحار في أسرع وقت ممكن. يبدو مذهلاً للغاية ويعتبر العديد من السكان المحليين طبق السلطعون هذا أفضل غذاء في سنغافورة.

وصفة سنغافورة تشيلي كراب

هل تعرف ما الذي يميز هذا الطبق حقًا؟ حسنًا ، السر يكمن في الصلصة. ستجد الكثير من الفلفل الحار والثوم ، بالطبع ، الكاتشب بشكل مدهش ، وبعض البيض المخفوق ، واللمسة السحرية لعجينة فول الصويا المخمرة.

مزيج بسيط أصبح أفضل بائع الباعة المتجولين في سنغافورة في شوارع سنغافورة.

لديّ نسخة مجانية قابلة للطباعة من أجلك

مفاجئة! لقد أعددت ورقة الغش التي تتضمن 41 بدائل لمكونات الطهي والخبز التي توجد عادة في المطبخ. انقر هنا للحصول على ورقة الغش الخاصة ببدائل المكونات المجانية الآن!

تحضير السلطعون

ولكن هناك جانبًا آخر للطعام السنغافوري الشهير في الإعداد والذي قد ... يطردك. تتضمن وصفة سلطعون الفلفل الحار في سنغافورة تنظيف وإيواء السلطعون بينما يكون نيئًا.

يوجد أدناه مقطع فيديو يوضح كيفية تنظيف سرطان البحر. لكن هذا الفيديو يظهر سلطعون تم غليه بالفعل. ما عليك سوى وضع السلطعون في المجمد لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل "وضعه في وضع السكون" قليلًا واتبع الفيديو لأول دقيقة و 45 ثانية.

نعم ، المرة الأولى مخيفة بعض الشيء. تذكر أنه حتى لو مات ، فإن الأعصاب قد تجعل الساقين ترتعش. استخدمت قطعة قماش من الحمام والأجزاء المخيفة لحماية نفسي.

لكنها كانت تستحق العناء. بعد التعامل مع السلطعون ، تكون الوصفة سهلة للغاية. كان أوضح وأصدق ما يمكن أن أجده في مدونة الطعام هذه في جنوب شرق آسيا.

يمكنك التحكم في حرارة الطبق عن طريق وضع أكبر عدد تريده من الفلفل الحار. لقد وجدت أنها ساخنة جدًا مع فلفلين تايلانديين ولكنها كانت لذيذة للغاية وأحببت الحرارة التي جلبتها ، ممزوجة بالصلصة اللذيذة ولحم السلطعون النضرة.


24 تعليق

لقد اشتريت حزمة السفر السوداء Hynes Eagle 38l منذ عامين ، بعد أن قرأت عنها في مقال في واشنطن بوست. أفضل شراء صنعته على الإطلاق! اكتشفت أيضًا متعة تسجيل الوصول عبر الإنترنت. الآن ، تجاوزت خطوط تسجيل الوصول عند المغادرة وحافلة الأمتعة عند الوصول ، وشعرت بالغرور الشديد. لقد أحدثت هذه الأشياء معًا ثورة في سفري.

أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الحقيبة أيضًا. هو - هي رد

WELP - يبدو الأمر كما لو كنت أنا وحزمتي مشابهة جدًا! #yogapantsforthewin - ههههههههههههه! لم أسافر مطلقًا لمدة شهر على التوالي - أسبوعين هي أطول مدة ذهبت فيها ولم أكن بحاجة إلى غسالة خلال هذين الأسبوعين ... يمكنك أن تفعل ما تريد بهذه المعلومات ، لول - #ismelled. أنا كل شيء عن مجرد إحضار حقيبة يد في هذه الأيام. خلاف ذلك ، سيكون الأمر صعبًا للغاية وستزداد تكلفة الأمر أكثر فأكثر. ومع ذلك - إليك الاختراق المناسب لك. الأطفال وجميع ملحقاتهم = مجانًا - إذا قمت بلصق بعض "الأطراف السائبة" في حقيبة ظهر طفلك - فأنت على ما يرام !! #travelhack LMFAO

يمكنني العيش بدون غسل لمدة أسبوعين ولكن هل أحضرت ملابس داخلية بقيمة أسبوعين أو أعدت ارتداءها. سيكون ذلك الإجمالي لول. #yogapantsforthewin و # carryonforthewin لحظة أخرى من التوائم. لذلك أنا بحاجة إلى طفل فقط للرحلات الجوية لول!

شكرا لك - هذه وظيفة مفيدة حقا. أوافق على أنه يمكنني عادةً إحضار أقل مما أعتقد أنني سأحتاجه لأنني أميل إلى تكرار الأشياء التي أحبها حقًا على أي حال. لدي أكبر مشكلة مع الأحذية وأدوات النظافة.

من دواعي سروري جودي. أنا لست سيئًا مع الأحذية (عادةً أحضر 3 ، 2 هذه المرة) لكن أدوات النظافة صعبة بالنسبة لي أيضًا.

يا له من وظيفة رائعة! كنت بحاجة إلى هذا قبل أن نذهب في عطلة. لقد حزمت الكثير من الأحذية ولا توجد خيارات كافية للطقس الحار (عادة ما أتجمد). رحلات آمنة يا صديقي! xo

شكرا لك ليز! اوه الى اين ذهبت كان ذلك حارا جدا؟

حقا استمتعت بهذا المنشور إنها وثيقة الصلة بشكل خاص لأنني سأقوم قريبًا برحلة تستغرق ثلاثة أسابيع إلى أوروبا - وهي المرة الأولى مع حقائب اليد فقط!

شكرا لك باتريس! أوه ، واو ربما سأصطدم بك. تأكد من الحصول على قائمة التعبئة المجانية الخاصة بي!

يا إلهي! كنت وحشا! مذهلة كل الأشياء التي تناسبك في حقيبة الظهر الخفيفة جدًا. أحسن بقائي تحت حد 50 رطلاً ، وهذا أيضًا مع حقيبة ظهر ومحفظة 25 رطلاً. (عادة 5-6 أسابيع ، مناخات مماثلة). اقتراحات رائعة. أنا أبحث بالفعل في هذا الشيء USB splitter.

شكرا ميلودي! 50 جنيها ، واو! ماذا تحضر ^ آمل أن يتم خصم بعض الجنيهات من رسالتي. نعم هذا الفاصل رائع!

يا إيفلين ... هذا منشور رائع يحتوي على نصائح رائعة ... ونعم ، أحتاج إلى تدوين الملاحظات والتعلم منك ... شكرًا!
أتمنى لك راحة لطيفة من الأسبوع!

شكرًا جوليانا ، أنا سعيد جدًا لأنك وجدت المقالة الخاصة بالتعبئة مفيدة جدًا!

أووه أحب فكرة التعبئة بأسلوب ماري كوندو. يا لها من طريقة جيدة للتأكد من أنه يمكنك رؤية كل شيء. أعتقد أنه يمكنك حتى القيام برحلة أطول باستخدام قائمة العناصر هذه (أعني ... طالما لديك إمكانية الوصول إلى الغسالة.)

أوه بالتأكيد يمكنك السفر 1 سنة مع تلك القائمة لول. نفس الاختلاف في تلك النقطة. أحبب حقيبة ماري كوندو القابلة للطي. هل تعرف كيف؟ أريها في الفيديو الخاص بي.

أنا سعيد جدًا لأنك أحب فكرة مقياس المطبخ ، فهي تساعد حقًا في تخفيف العبء واتخاذ القرارات.

نصائح رائعة! أحب أن أجد الإلهام من المنشور البسيط مثل هذا. أنا أحب التعبئة الخفيفة ، وأنا أحب اقتراحك لاستخدام ميزان المطبخ لوزن العناصر الفردية. القيام بذلك لرحلتنا القادمة!

أنا أحب أن تحصل على تفاصيل فائقة هنا ، حتى لو ذهبت إلى حد سرد كل شيء تقوم بتضمينه في حقيبة مستحضرات التجميل الخاصة بك. في كثير من الأحيان ، أفرغ حقيبة أدوات النظافة الخاصة بي وينتهي بي الأمر بالعثور على 5 أزواج من سدادات الأذن و 3 زجاجات من الشامبو ولكن بدون غسول!

أنا قهري قليلاً بشأن هذه الأشياء ، تحقق دائمًا من جميع المحتويات عندما أحزم LOL.

واو إيفلين ، يثير إعجابك كتابة مثل هذه المقالة التفصيلية والرائعة. أنت خبير سفر :-))

ها ها هذا ما يحدث عندما تخطط لرحلة طويلة ، فأنت تريد مساعدة الآخرين من تجربتك.

مشاركة رائعة حقًا! يمكننا عمل حقيبة بحجم 20 بوصة يمكننا القيام بها في رحلة طويلة إلى حد ما ، على الرغم من حذفها عادةً وإضافة حقيبة مقاس 24 بوصة يتعين علينا التحقق منها. لكننا لا نتحرك كثيرًا - نميل إلى الإبحار كثيرًا ، لذلك يتم تفريغها مرة واحدة وتكون قد انتهيت. الكثير من المعلومات الجيدة هنا. كثير! شكرا.

شكرا لك جون. عادةً ما أقوم بفك حزمتي مرة واحدة وهذا كل شيء ، أكثر أو أقل. ستكون هذه مغامرة حقيقية في أوروبا لحقائب الظهر ، واحدة قمت بها آخر مرة عندما كان عمري 22 لول.

تركبكس / بينغباك

    - [...] إذا كنت تخطط للسفر في جميع أنحاء القارة ، فستجد أن رسوم الأمتعة باهظة الثمن وغير ضرورية. ...

إرسال تعليق إلغاء الرد

تناول الطعام وسافر خارج منطقة الراحة الخاصة بك!

مرحبا بكم في CulturEatz! أنا إيفلين وأنا مهووس بصنع الأطباق من جميع أنحاء العالم والسفر. يمكنك قراءة المزيد عن رحلتي الغريبة هنا.

البحث في مشاركاتي



أسئلة مكررة

قم بتسجيل الدخول إلى warriormade.com للوصول إلى جميع البرامج الخاصة بك بما في ذلك 0-6 Pack Abs وكتب الطبخ والمزيد.

لم أحصل على إيصال أين هو؟

تتضمن بعض خيارات استكشاف الأخطاء وإصلاحها ما يلي:

  • - قم بالتأكد من ملف البريد غير المرغوب فيه! في بعض الأحيان ، تنتهي رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا هناك ، لذا تأكد من فحص جميع المجلدات الموجودة في بريدك الإلكتروني ، بما في ذلك مجلد العروض الترويجية.
  • - يضيف [email protected] إلى جهات الاتصال الخاصة بك للتأكد من عدم ضياع رسائل البريد الإلكتروني.
  • - تأكد من التحقق من نفس البريد الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به. إذا لم تكن متأكدًا مما يصل إلينا ، فيمكننا التحقق منه!

هل ما زلت تواجه مشكلة؟ لا تتردد في الاتصال بنا أو النقر فوق الزر "مساعدة" أدناه!

متى سأتلقى رد من شخص ما؟

ساعات العمل لدينا هي من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ (PST). إذا كنت تتواصل معك خارج تلك الساعات ، فقد تلقينا طلبك وسنعاود الاتصال بك في أقرب وقت ممكن!

يرجى ملاحظة أن الاستفسارات المتعددة المتعلقة بنفس المشكلة يمكن أن تؤخر وقت الرد.

إخلاء المسؤولية: يوفر هذا الموقع معلومات عامة لك لمناقشتها مع طبيبك. لا يقدم هذا الموقع أي نصائح أو خدمات مهنية. الأفكار والإجراءات والاقتراحات الواردة هنا ليست بديلاً عن استشارة طبيبك ، ويجب استخدامها فقط كجزء من التخطيط لتطوير خطة صحية ولياقة بدنية شاملة مع طبيبك. كل الأمور المتعلقة بصحتك تتطلب إشرافًا طبيًا. تحد شروط الخدمة الخاصة بنا من مسؤوليتنا تجاهك ، وأنت مطالب بقراءتها والموافقة عليها قبل استخدام موقعنا.


زيارة الى جنون. سكوير. يأكل - وصفات

لقد سئمنا وتعبنا من مقاومة الرطوبة التي فازت للتو بـ & # 8217t ، وأصبحنا يائسين لدرجات حرارة منخفضة تهب على المدينة. لحسن الحظ ، سبتمبر قاب قوسين أو أدنى من التفاخر بالعودة التي طال انتظارها لـ مجنون. سكوير. يأكل!

قام Urbanspace بتجميع قائمة قاتلة تمامًا من البائعين لموسم خريف 2016 ، بما في ذلك قدامى المحاربين مثل Melt Bakery و Roberta & # 8217s و The Cannibal ، جنبًا إلى جنب مع الوافدين الجدد مثل Amali Mou والسيد Bing. يفتح سبعة أيام في الأسبوع من 10 سبتمبر & # 8211 7 أكتوبر ، ماديسون سكوير يأكل ستنشئ متجرًا في ساحة وورث ، بجوار متنزه ماديسون سكوير الجميل. من إنتاج Urbanspace بالشراكة مع Madison Square Park Conservancy ، يفتح سوق الطهي المنبثق يوميًا من الساعة 11 صباحًا و 8211 9 مساءً.

من فضلك ابحث عن الجنون الكامل. سكوير. يأكل قائمة البائع أدناه! يسعدنا & # 8217d إرسال صور عالية الدقة ومعلومات إضافية ، كما تتوفر المقابلات الخاصة بك مع كلير برنارد من Urbanspace والبائعين البارزين عند الطلب. سوف نشارك دعوة لصحافتنا وتذوق المؤثرين في الأسبوعين أو الأسبوعين المقبلين & # 8211 استعد للشراهة!

بالنظر إلى المستقبل ، يرجى ملاحظة أن Urbanspace Garment District سيعود من 19 سبتمبر & # 8211 2 نوفمبر ، جنبا إلى جنب مع برودواي بايتس من 12 أكتوبر و # 8211 18 نوفمبر. ترقبوا قوائم البائعين من تلك الأسواق أيضًا.


زيارة الى جنون. سكوير. يأكل - وصفات

يعتمد نظام Warrior Made الغذائي على نظام غذائي دوري الكيتون مقترن بالصيام المتقطع. نحن نعلم أن هذا يبدو معقدًا نوعًا ما ولكن ثق بنا. من السهل حقًا القيام بذلك وغالبًا ما يرى مستخدمونا نتائج مذهلة في أول 14 يومًا ، بينما لا يزالون يستمتعون بأطعمتهم المفضلة!

نحن نستخدم نظامًا تعليميًا مرئيًا فريدًا للتأكد من أنك تعرف كيفية القيام بكل تمرين بشكل مثالي ، وتقليل مخاطر الإصابة ، ونقدم التدريبات الخاصة بك كل يوم اثنين ، وأربعاء ، وجمعة حتى لا تضطر أبدًا إلى التخمين بشأن ما يجب عليك القيام به وعندما!

زائد! عندما تنضم إلى Warrior Made Tribe ، فلن تشعر فقط بالتواصل والتحفيز والدعم من قبل المدربين والفريق لدينا. ستشعر وكأنك جزء من عائلة من الناس ، الذين يحبونك ، يريدون تغيير أجسادهم وحياتهم.

احصل على دعم غير محدود

اشعر بالتواصل والتحفيز من قبل فريق المدربين ومجتمع القبيلة لدينا.

EA في طعام جيد

استمتع بأطعمتك المفضلة مع مئات الوصفات اللذيذة التي ستساعدك على تغيير جسمك.

تشعر بالحماس

اشعر بالقوة وزد من طاقتك. ليس فقط من أجل التدريبات الخاصة بك ، ولكن من أجل حياتك.

إخلاء المسؤولية: يوفر هذا الموقع معلومات عامة لك لمناقشتها مع طبيبك. لا يقدم هذا الموقع أي نصائح أو خدمات مهنية. الأفكار والإجراءات والاقتراحات الواردة هنا ليست بديلاً عن استشارة طبيبك ، ويجب استخدامها فقط كجزء من التخطيط لتطوير خطة صحية ولياقة بدنية شاملة مع طبيبك. كل الأمور المتعلقة بصحتك تتطلب إشرافًا طبيًا. تحد شروط الخدمة الخاصة بنا من مسؤوليتنا تجاهك ، وأنت مطالب بقراءتها والموافقة عليها قبل استخدام موقعنا.


ماذا نأكل في Chef Street، Macy & # 8217s New Food Hall

مع كل الضجة التي أحاطت بصالات الطعام مؤخرًا ، من الصعب أن نتخيل أنه يمكن للمرء أن ينزلق بعيدًا عن الرادار - خاصةً عندما تكون في مقدمة قائمة الطهاة المشهورين. لكن صدق أو لا تصدق ، شارع الشيف فعل - طغى بفعالية على الظهور المثير لـ بنسي - على الرغم من افتتاحه في ميدان Macy’s Herald Square المزدحم بالسياح. يقع في الطابق السفلي ، ويتميز بأربع تجارب فريدة لتناول الطعام السريع غير الرسمي ، كل منها يقع في مقطورات غير تقليدية على طراز Airstream ، لذا إليك ما نأكله في قاعة الطهي الذواقة ، من أطباق الكينوا الصحية من Michelle Bernstein ، إلى سندويشات التاكو المقرمشة بإذن من Marc فورجيوني.

الفتات على الرق: نظرًا لأن معظم مشاريعها تقع في ميامي ، فهذه فرصة ممتازة لسكان نيويورك لتذوق المأكولات المستوحاة من ولاية صن شاين ، من الشيف ميشيل بيرن الحائز على جائزة جيمس بيرد. في الحقيقة، فتات على رق هي موقع متقدم لمقهى Miami Design District الشهير الذي تقدمه ، ويقدم أجبان Gooey Grilled و Tuna و Tzatziki Gyros ، وسلسلة من الأطباق الصحية ذات النكهات العالمية ، بما في ذلك الأطباق "الآسيوية" مع farro و nori و galbi ستيك ، و "الشرق الأوسط" ، "تتكون من البرغل والزعتر والدجاج وبذور عباد الشمس المتبلة ، و" الروستيك اليوناني "رشة من الحمص والبصل الأحمر ، خيار ، فلفل أخضر و جبنة فيتا.

تاكيتوريا: يعمل مارك فورجيوني حقًا في دائرة قاعة الطعام (لديه أيضًا مكانًا لتناول شطيرة الكركند في المطعم الذي تم افتتاحه مؤخرًا بنسي). والآن ، أحضر فرعًا من بقعة تاكو الملفوفة والمقرمشة في منطقة لوار إيست سايد (حيث كان مستثمرًا رئيسيًا) إلى الطابق السفلي من Macy's Herald Square ، حيث يبيع التورتيلا المليئة باللحم البقري أو الخنزير أو الفاصوليا السوداء أو الدجاج ، ويعلوها الجاك ، كريمة حامضة ، مخلل هالابينو و جبن كوتيجا أو ناتشو.

نودلز تابو: ما هي قاعة الطعام الراقية في مدينة نيويورك التي لا تحتوي على مفصل رامين مخصص؟ Takashi Yagihashi (الحائز على جائزة James Beard ، الحائز على جائزة Food & amp Wine ، ومنافس Top Chef Masters) وراء المعكرونة في المطعم الصغير تابو، ملفوف في مرق مثل Miso Vegetable أو Shio Chicken أو Tonkotsu Pork الكلاسيكي ، جنبًا إلى جنب مع الجوانب اليابانية مثل Gyoza و Fried Chicken Tatsuta-Age و Puffy Steamed Bao المحشو بالخضروات أو الروبيان أو لحم الخنزير.

رولي: بالإضافة إلى أنه ساعد في العثور عليها شارع الشيف، The Patina Restaurant Group (أيضًا من ستيلا 34 تراتوريا ، لينكولن ريستورانت ، كافيه سنترو و لا فوندا ديل سول) ، لقد استحوذت على عهود مؤسسة الوجبات السريعة الأمريكية هذه ، حيث كانت تقدم Double Burgers ، و Chili Hot Dogs ، و Turkey Brats ، و Spicy Chicken Sandwich و Soft Serve Shakes.


5 اتجاهات رصدناها في مطاعم مدينة نيويورك هذا الربيع

الربيع هو الوقت المثالي لتناول العشاء في المطاعم ، حيث يتطلع الأشخاص إلى الدخول في طقس أكثر دفئًا (وفي كثير من الأحيان ، إنفاق المبالغ المستردة من الضرائب) من خلال تناول وجبة أو اثنتين في مؤسسات جديدة. فتحت الكثير من مطاعم مدينة نيويورك أبوابها مؤخرًا ، ونقول إن هذين الشهرين الأولين قد يكونان أفضل وقت لتجربتها - فالكلمة لم تنتهِ بعد ، وعادة ما تكون الخدمة منتبهة والمكونات الموسمية وفيرة. أثناء تغطية الوافدين الجدد والحيوية ، كما اعتدنا القيام بذلك ، اخترنا بعض الاتجاهات خلال الأشهر القليلة الماضية:

1. المأكولات العرقية تحت الرادار ساخنة وساخنة وساخنة.
البورمية ، الكمبودية ، السريلانكية ، اللاوسية - سمي نوع الطعام والفرص هناك مكان جديد في مكان ما بالقرب منك يقدمه. تكتب منشورات الطعام والمواقع الإلكترونية عن هذه الأماكن أكثر من أي وقت مضى ، وتتطلع إلى تسليط الضوء على المأكولات التي كانت في السابق غامضة ويصعب العثور عليها. هل هناك مؤسسة واحدة فقط في جميع أنحاء المدينة تخدمها (أنجكور بيسترو كمبودي للكمبوديين وخي يو للغة اللاوسية ، على سبيل المثال)؟ حتى أفضل! جعلت وسائل الإعلام هذه الأماكن لا بد من زيارتها ، وهو أمر جيد ، مع الأخذ في الاعتبار أن الغالبية منها تدار عائليًا وتقوم بعمل رائع في تعريف رواد المطعم بالأطباق التقليدية للبلد.

2. الغذاء النباتي في كل مكان.
أحد المطاعم الأكثر رواجًا حاليًا في مدينة نيويورك هو نباتي (Nix) ، بينما عزز موقع نباتي آخر مكانته كوجهة لتناول الطعام (Dirt Candy). ألق نظرة على القائمة في المرة القادمة التي تغامر فيها بالخروج أي بقعة ساخنة - نباتية أم لا - ومن المحتمل أن ترى أطباق متعددة تسلط الضوء على فضل المساحات الخضراء لهذا الموسم. إنه أمر رائع رسميًا تقسيم ترتيب نقع القرع ، أو طلب مجموعة مختارة من صلصات الخضار للمائدة أو مقارنة جانب من كرنب بروكسل بالتسليم في مكان آخر. في هذه الأثناء ، تم ترشيح مطعم بيتزا-برجر-هاوكينج هول-إن-ذا-ستريت للتو لجائزة جيمس بيرد لأفضل مطعم جديد في البلاد و # 8217s (متفوق برجر). من كان يعلم أن أمي كانت على حق طوال الوقت عندما ناشدتك أن تأكل الخضار؟

3. إنه أصعب من أي وقت مضى (تكرارا) لحجز طاولة.
تذكر القطع "الاتجاه" القليلة الماضية لتناول الطعام في الخارج والتي كتبناها والتي تتطرق إلى شبه استحالة شراء حجز عشاء في مطعم شهير في ساعة معقولة؟ لقد أصبح الأمر أكثر صعوبة. بين الأحجام الصغيرة لبعض المواقع الجديدة ، والنمو المستمر لتطبيقات حجز الطرف الثالث ، والممارسة المتزايدة لتخصيص طاولات لكبار الشخصيات والمفهوم العام لانتشار الحصرية ، لا توجد طريقة تقريبًا لتسجيل الساعة 8 مساءً. مائدة في أي من أهم مطاعم المدينة. يعد تسجيل الدخول إلى OpenTable والاختيار من بين عدد كبير من الخيارات الجذابة شيئًا من الماضي.

كزة: إنه ما & # 8217s لتناول طعام الغداء هذه الأيام في مدينة نيويورك. (الصورة: Pokéworks / Facebook.)

4. كزة يسود العليا.
ماذا يحدث في العالم بكزة؟ طبق السمك في هاواي - الذي يتكون عادةً من السمك النيء المنقوع في صلصة الصويا وزيت السمسم والمُقَوَّى بأي عدد من المرافقات (مثل الأفوكادو والبصل والأعشاب البحرية) - بالكاد كان مجرد بقعة على رادار المدينة # 8217s حتى هذا العام. يوجد الآن عدد قليل من الأماكن التي تقدم الطبق في المدينة ، وغالبًا ما تكون لتناول طعام الغداء في مكان سريع غير رسمي على طراز خط التجميع. أسفل الشارع 38 ، يوجد حاليًا ما لا يقل عن أربعة أماكن (Sons of Thunder و Pokéworks و Wisefish Poké و East Coast Poké) مكرسة بالكامل لإتقان وعاء الوخز ، مع وجود ثلاثة أماكن أخرى على الأقل في الأعمال - بما في ذلك كشك في وقت قريب - لفتح Mad Sq. يأكل. إنه صحي وغير مكلف نسبيًا وينتظر الناس أوقاتًا طويلة سخيفة في طابور (فقط قم بالمرور على Pokéworks في وقت الغداء خلال الأسبوع) - المفاتيح الثلاثة لكل قلب من سكان نيويورك هذه الأيام! توقعنا للجنون القادم؟ Frybread ، الذي وجد طريقه بالفعل إلى عدد قليل من قوائم المطاعم في جميع أنحاء المدينة.

5. سعر الخمر آخذ في الارتفاع ، الارتفاع ، الارتفاع.
حسنًا ، ربما هذا ليس تطورًا جديدًا تمامًا ، ولكن هل من الممكن الحصول على كوكتيل عالي الجودة بأقل من 14 دولارًا - قبل الضريبة أو الإكرامية - هذه الأيام؟ حظًا سعيدًا في العثور على أي شيء أقل من نقطة السعر هذه في أي بار أو مطعم تعتبره وسائل الإعلام أو الجمهور "ساخنًا". الشيء نفسه ينطبق على النبيذ بالكأس - وهو العنصر الأكثر تميزًا في قوائم المطاعم ، وقد تمكنت الأسعار من الارتفاع بشكل مطرد في العامين الماضيين. ليس من غير المألوف أن ترى أكواب الخمر تباع مقابل 20 دولارًا وما فوق ... عندما يتم بيع الزجاجة بأكملها مقابل بضعة دولارات فقط أكثر مما يحدث في متجر الخمور المجاور. لا يوجد شيء يقول "نيويورك" تمامًا مثل دفع 95 دولارًا لزجاجة ملتوية في مؤسسة فاخرة لتناول الطعام.


إغلاق

ريبيل تم إغلاق مطعم Bowery هذا الذي يركز على النبيذ القوي ، ونجمتان من Pete Wells من New York Times ، ونجمة Michelin ، في نهاية الأسبوع الماضي. أغلق الشركاء مطعمهم الآخر ، Pearl & amp Ash ، منذ حوالي عام. افتتحوا Walnut Street Café ، وهو مطعم في فيلادلفيا ، الصيف الماضي.

KELLOGG’S NYC أغلقت شركة الحبوب مقهىها في تايمز سكوير. في الشهر المقبل ، تخطط لفتح مقهى أكبر بكثير في 31 East 17th Street ، مع منضدة على طراز الكافتيريا ، تقدم العديد من الحلويات ، بما في ذلك رايس كرسبيز يعامل من مطبخ كامل.


شاهد الفيديو: ظهور BTS في برنامج I-Land مترجم بالعربية Arabic Sub - الجزء الاول (ديسمبر 2021).