وصفات جديدة

كعك الريحان بالفراولة

كعك الريحان بالفراولة

في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، يُمزج الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح ويخلط على سرعة متوسطة حتى يتجانس. نضيف الزبدة ونخلط حتى تنخفض إلى حجم البازلاء حوالي 3 دقائق. أضيفي البيض واللبن والفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا لمدة دقيقتين.

اقلب العجينة على سطح عمل نظيف ومرشوش قليلًا بالدقيق. اضغطي العجينة معًا لتشكيلها على شكل مستطيل. خذ الطرف البعيد من المستطيل واطوِ العجينة إلى نصفين فوق نفسها. اضغط لأسفل على الكتلة المطوية وأعطي العجينة ربع لفة. كرر عملية الطي واللف لثلاث لفات. (تصنع هذه العملية طبقات في العجين تصنع كعكات صغيرة رقيقة.) شكّل العجين في قرص ولفه في غلاف بلاستيكي. دع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة واحدة.

في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخلطي الفراولة مع السكر المحبب وعصير الليمون والريحان وقلبي حتى تمتزج. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واترك الفراولة تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة واحدة.

رتب رفًا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.بطن صينية خبز كبيرة بورق زبدة واتركها جانبًا. أخرجي العجينة من الثلاجة. على سطح عمل نظيف ومرشوش بالقليل من الدقيق ، قم بلف العجين على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. قطع الدائرة إلى 8 أسافين. رتبي الأوتاد على صينية الخبز المعدة. ادهني أسافين بالكريمة ورشيها بسكر التوربينادو. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على صينية الخبز لمدة 10 دقائق.

اقطع الكعك إلى نصفين على طول خط الاستواء وضع نصفًا سفليًا على كل من اللوحات الثمانية. تُسكب الفراولة بالملعقة فوق الكعكات القصيرة ، وتقسيمها بالتساوي واحتفظ ببعض الملاعق في الأعلى. ضعي فوق كل حصة ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة. ضعي النصفين العلويين من البسكويت فوق الكريمة المخفوقة والفراولة. تُزين بقطعة أخرى من الكريمة المخفوقة وعدد قليل من الفراولة وتقدم على الفور.


  1. الكعكات:
    • 1/4 كوب سكر
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
    • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
    • 1 كوب كريمة ثقيلة
    • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
  2. التوت والتجمع:
    • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
    • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
    • 2 أغصان ريحان
    • 2 كوب كريمة ثقيلة
    • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
  1. الكعكات:
    1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
    2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
    3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
    1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
    2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
    3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
    4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

    1. الكعكات:
      • 1/4 كوب سكر
      • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
      • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
      • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
      • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
      • 1 كوب كريمة ثقيلة
      • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
    2. التوت والتجمع:
      • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
      • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
      • 2 أغصان ريحان
      • 2 كوب كريمة ثقيلة
      • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
    1. الكعكات:
      1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
      2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صينية خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
      3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
      1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
      2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
      3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
      4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

      1. الكعكات:
        • 1/4 كوب سكر
        • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
        • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
        • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
        • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
        • 1 كوب كريمة ثقيلة
        • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
      2. التوت والتجمع:
        • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
        • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
        • 2 أغصان ريحان
        • 2 كوب كريمة ثقيلة
        • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
      1. الكعكات:
        1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
        2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
        3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
        1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
        2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
        3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
        4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

        1. الكعكات:
          • 1/4 كوب سكر
          • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
          • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
          • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
          • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
          • 1 كوب كريمة ثقيلة
          • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
        2. التوت والتجمع:
          • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
          • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
          • 2 أغصان ريحان
          • 2 كوب كريمة ثقيلة
          • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
        1. الكعكات:
          1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
          2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
          3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
          1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
          2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
          3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
          4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

          1. الكعكات:
            • 1/4 كوب سكر
            • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
            • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
            • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
            • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
            • 1 كوب كريمة ثقيلة
            • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
          2. التوت والتجمع:
            • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
            • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
            • 2 أغصان ريحان
            • 2 كوب كريمة ثقيلة
            • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
          1. الكعكات:
            1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
            2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صينية خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
            3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
            1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
            2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
            3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
            4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ومزيج الكريمة المخفوقة والفراولة المبروشة.

            1. الكعكات:
              • 1/4 كوب سكر
              • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
              • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
              • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
              • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
              • 1 كوب كريمة ثقيلة
              • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
            2. التوت والتجمع:
              • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
              • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
              • 2 أغصان ريحان
              • 2 كوب كريمة ثقيلة
              • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
            1. الكعكات:
              1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
              2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صينية خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
              3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
              1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
              2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
              3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
              4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

              1. الكعكات:
                • 1/4 كوب سكر
                • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
                • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
                • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
                • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
                • 1 كوب كريمة ثقيلة
                • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
              2. التوت والتجمع:
                • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
                • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
                • 2 أغصان ريحان
                • 2 كوب كريمة ثقيلة
                • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
              1. الكعكات:
                1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
                2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
                3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
                1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
                2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
                3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
                4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ومزيج الكريمة المخفوقة والفراولة المبروشة.

                1. الكعكات:
                  • 1/4 كوب سكر
                  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
                  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
                  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
                  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
                  • 1 كوب كريمة ثقيلة
                  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
                2. التوت والتجمع:
                  • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
                  • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
                  • 2 أغصان ريحان
                  • 2 كوب كريمة ثقيلة
                  • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
                1. الكعكات:
                  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
                  2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صينية خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
                  3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
                  1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
                  2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
                  3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
                  4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

                  1. الكعكات:
                    • 1/4 كوب سكر
                    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
                    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
                    • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
                    • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
                    • 1 كوب كريمة ثقيلة
                    • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
                  2. التوت والتجمع:
                    • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
                    • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
                    • 2 أغصان ريحان
                    • 2 كوب كريمة ثقيلة
                    • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
                  1. الكعكات:
                    1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
                    2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
                    3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
                    1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
                    2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
                    3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
                    4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ومزيج الكريمة المخفوقة والفراولة المبروشة.

                    1. الكعكات:
                      • 1/4 كوب سكر
                      • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
                      • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
                      • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
                      • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
                      • 1 كوب كريمة ثقيلة
                      • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
                    2. التوت والتجمع:
                      • 1 1/2 رطل فراولة طازجة ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
                      • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
                      • 2 أغصان ريحان
                      • 2 كوب كريمة ثقيلة
                      • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
                    1. الكعكات:
                      1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).
                      2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها على شكل مستطيل بسماكة 12 × 4 سم تقريبًا. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت 2 1/2 & quot ، وإعادة لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مغطاة بالبرشمنت واستخدمي الفرشاة لغسل البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، 15 & # 821120 دقيقة.
                      3. قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. يُحفظ ملفوفًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
                      1. افرم كوبين من الفراولة بخشونة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.
                      2. في هذه الأثناء ، اخلطي الريحان ، وملعقة كبيرة من السكر ، والكوب المتبقي من الفراولة في وعاء متوسط ​​واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصائر ، 10 & # 821115 دقيقة. تجاهل الريحان.
                      3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة سكر متبقية حتى تصل إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.
                      4. قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.


                      شاهد الفيديو: Strawberry Cottage Cheese Cake GEEN GEBAKKEN Eenvoudig en eenvoudig te maken ONDERTITELS (شهر نوفمبر 2021).