وصفات جديدة

وصفة كعكة سيميل من كارول

وصفة كعكة سيميل من كارول

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك

استمتع بهذه الكعكة الفاكهية لعيد الفصح ، وأكملها بطبقة من المرزبانية وإحدى عشرة كرة مرزبانية تطفو على القمة.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 175 جرام زبدة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 300 جرام زبيب
  • 40 جرام زبيب مفروم
  • 125 جرام قشر مختلط مقطع

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعتان› الاستعداد: ساعتان و ٢٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / علامة الغاز 3. ادهن علبة كعكة واحدة بحجم 23 سم.
  2. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.
  3. كريم الزبدة والسكر معا. فاز في البيض واحدة في كل مرة. أضيفي الفانيليا ومزيج الدقيق المنخل. يُمزج الزبيب مع الزبيب وقشر الفاكهة جيداً. يُسكب المزيج في الصينية المُعدّة.
  4. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة ساعة و 45 دقيقة إلى ساعتين. يصنع حوالي 16 حصة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)


تسليم سوبر ماركت سالفورد

تريد الاستفادة من خدمة التوصيل من السوبر ماركت في سالفورد؟ احصل على منتجات السوبر ماركت مثل Celebrity Slim 7Day Chocolate Shakes و Thomas and Friends Small Foil 3 وحتى Stoneglow Candles White Orchid White Fig Diffuser Refill في المنزل! منتجات البقالة من الفئات المستخدمة بشكل متكرر مثل T & # 038G Sale & # 8211 وفر ما يصل إلى 50 ٪ وبالطبع أشرطة فيديو من أفضل العلامات التجارية مثل Colourworks وبالطبع Scrumpy. يمكنك طلب كل شيء بسرعة وبسعر جيد عبر الإنترنت ، في السوبر ماركت. يمكن توصيل سالفورد من السوبر ماركت أحيانًا في نفس اليوم. ابحث عما إذا كانت هناك صيغة مثل Costcutter و Sainsbury & # 8217s قد وصلت بالفعل إلى مدينتك. بالنسبة للمستهلكين في Knotting ، لا يمكن مقارنته مع Farnham. افتح أداة zip وابحث عن طريق الرمز البريدي الخاص بك (على سبيل المثال M12 5XY0 أو ربما LS23 6BF0). ترى على الفور إذا كان على سبيل المثال تسليم Tesco في سالفورد نشط بالفعل. Roslyn (29 ، Metallurgist) تتاجر كثيرًا في السوبر ماركت عبر الإنترنت & # 8220 في السوبر ماركت ، يتم بيع العديد من المنتجات. عبر الإنترنت هذا لا يحدث أبدا. & # 8220


وصفة كعكة سيميل كارول - وصفات

مرحبًا ، أنا & # 39 مليونًا جديدًا على كل هذا الخبز ، هل يمكنني فقط التحقق من أنه السكر الناعم الذي استخدمته؟ شكرا

مرحبًا ، نعم السكر الناعم يعمل بشكل أفضل ، لكن السكر البني الناعم الحبيبي أو الخفيف سيكون جيدًا إذا لم يكن لديك أي سكر ناعم.

هذه هي محاولتي الأولى في الكعك العملاق أتمنى لي الحظ x

مرحبًا طعام مجهول ، لقد لاحظت في وصفتك أنه عندما تأتي إلى إضافة المكونات معًا ، فقد فاتك إضافة مسحوق الخبز ، وعندما يتعلق الأمر بصنع الزينة ، تفقد إضافة مستخلص الفانيليا ، آمل أن أكون قد فعلت ذلك بشكل صحيح. مجرد إضافة هذه المكونات. يبدو لطيفًا حقًا على الرغم من الانتظار الآن حتى يخرج من الفرن ، شكرًا للطعام المجهول xxx

أووبس. شكرا لتوضيح ذلك! أتمنى أن تكون الكعكة قد نجحت من أجلك.

شكرا لك! هذه الوصفة رائعة وتصنع كعكة السماوية. لقد خبزت لي في إبريق بيركس الشيف المدلل واتضح أنه جميل. فتت ابنتي بسكويت البوربون وتحويله إلى شوكولاتة ذائبة وصبته فوقها برقائق فاكهة الفراولة. أنجح كعكة صنعناها. سارة وكريستينا

شكراً لتعليقك يا سارة ، هذا التصدر يبدو لذيذاً.

ممتاز شكرًا لك ، هذا هو الرابط الأول الذي نقرت عليه والرابط الذي سأستخدمه. إنه مفيد للغاية حيث يبدو أن فتى أصدقائي يعتقد أنني صانع كعكة لول إيم بعيدًا عن ذلك حقًا. لقد اشتريت للتو صانع كعكة عملاق من السيليكون ، لذا ستكون كعكة عيد ميلاده هي الفرصة المثالية للتدرب حيث تريد والدته أيضًا صنع كعكاتها الخاصة لحفل زفافها. لا أحد منا خبير في الكب كيك أو تزيينه ، لكن لديّ عام للتدرب عليه والتخطيط لعمل الكب كيك العملاق لها ولعريسها في اليوم الكبير. كما جاء مع حشو بالإضافة إلى الطبقة العلوية. يبدو أنني وضعت غطاء الحشو على قاعدة الكب كيك أثناء الطهي لإعطاء الشكل المصبوب الذي أتوقع ملئه. أنا فقط لست متأكدا مما يجب ملئه لأنني أردت حشوة ناعمة ربما توت العليق أو الشوكولاتة؟ هل لديك اي افكار او نصائح؟ شكرا مرة أخرى x ميشيل

آسف أيضًا ، أود أن أصنع واحدة لأصدقائي النباتيين. هل هناك أي وصفة تعرفونها لكب كيك العملاق لأنني لا أعرف حقًا أي وصفات نباتية على الإطلاق x ميشيل

مرحبًا ميشيل ، لقد رأيت كب كيك عملاق السيليكون على التلفزيون اليوم ، لذلك أعرف ما تعنيه بشأن الحشو. إذا كنت تريد حشوة شوكولاتة ، فسأضاعف وصفة كريمة الزبدة أعلاه ، أو استخدم وصفات كريمة النوتيلا أو المربى ، أو قم فقط بملء الشوكولاتة بالبندق.

قد تحتاج إلى تغيير وقت الطهي قليلاً ، لأنني لم أستخدم قالب السيليكون من قبل.

لدي وصفة كعكة شطيرة نباتية من فيكتوريا ، لكني لم أجربها على أنها كب كيك عملاق. قد ترغب في محاولة مضاعفة الوصفة ومعرفة ما سيحدث!

إذا لم تتمكن من العثور على روابط لوصفات التزيين ، أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على onykahonie1 في Rocketmail dot com (استبدل at و dot بـ @ و.)


بان باجنات اكا سوجي اون بوربوس ساندويتش!

اهرس الطماطم الخمس الناضجة بالزيت والخل والثوم والقليل من التوابل.

قطّعي قطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين بالطول واستخرج بعضًا من الفتات لإفساح المجال للأشياء الجيدة. (من الواضح أنك إرادة احتفظ بالخبز المغلف لبعض الأغراض اللذيذة الأخرى مثل هذه الأفكار للخبز المتبقي).

تُدهن جوانب الخبز بخليط الطماطم.

ضع طبقة من الحشوات التي اخترتها في نصف كل قطعة من الرغيف الفرنسي ، مع رش أي مزيج طماطم متبقي.

اضغط على الأسطح بإحكام ، ولفها بإحكام في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لعدة ساعات ، ويفضل أن يكون ذلك مع ثقل في الأعلى.

تُفتح وتُقطّع شرائح سميكة للتقديم.



استراتيجيات البقاء على قيد الحياة لعيد الفصح

مع الإغراء في كل زاوية ، يمكن أن يكون عيد الفصح وقتًا صعبًا بالنسبة لمرضى WLS للتفاوض مثل عيد الميلاد. قد يكون الاحتفال مع الأصدقاء والعائلة أمرًا صعبًا لاتخاذ خيارات طعام حكيمة عندما يكون هناك الكثير من البيض (والشوكولاتة في ذلك!) ، وفرك الكتفين بالكومة - & # 8217em-high-cross buns ، كعك Simnel والديوك الرومية الضخمة ولحم الخنزير الذي يبدو مناسبًا للانفجار ، كل ذلك على أرفف سوبر ماركت تأوه & # 8230.مع شراء واحدة واحصل على الأخرى ملصقات مجانية.

أينما كنت في رحلة إنقاص الوزن ، يمكن أن يكون هذا العيد السنوي وقتًا للاختبار ، ولكن السر في كيفية عدم الوقوع في شرك ، هو التخطيط للمستقبل واحتضان فضل الأطعمة الطازجة الموسمية التي تأتي في طريقنا هذا الربيع & # 8211 فهذه هي المكافآت الحقيقية لأكل عيد الفصح.

أحدث نشرة إخبارية مجانية لعيد الفصح (هل اشتركت في الصفحة الرئيسية من أجلها؟) تحقق أقصى استفادة من هذه الأطعمة الموسمية # 8230.lamb ، الجرجير / الجرجير ، الهليون والأعشاب. سيتم أيضًا توجيه أحدث الوصفات هنا إلى احتفالات عيد الفصح. وهناك بعض المعامل الخاصة & # 8216sweet & # 8217 حتى لا تشعر أنك في عداد المفقودين. تحقق من كعكات St Clements أدناه. النشرة الإخبارية سوف تشق طريقها إليك في غضون أيام!

لذلك إذا كنت تفكر وتخطط مسبقًا ، ففكر في استراتيجيات البقاء الأربعة الخاصة بي لعيد الفصح. آمل أن يساعدوا.

4 استراتيجيات البقاء على قيد الحياة لعيد الفصح

* اطلب من عائلتك وأصدقائك شراء هدايا لا تحتوي على الشوكولاتة أو الحلويات / الحلوى. اطلب بدلاً من ذلك زهورًا أو قرصًا مضغوطًا أو منتجًا للتجميل أو بعض أدوات الطهي الخاصة. هذه تعطي نفس القدر من المتعة وغالبًا ما تدوم لفترة أطول. وبالمثل ، لماذا لا تفعل الشيء نفسه في المقابل. لقد ألمحت بقوة إلى أنني أريد كوب بيض جديد خاص لبيض الإفطار الخاص بي & # 8230.وأحب هذا السكوتر الملتوي الذي يوجد أدناه!

* إذا كان يجب أن يكون لديك شوكولاتة ، ففكر في الجودة وليس الكمية. حدد نفسك بكمية صغيرة بعد الوجبة. الشوكولاته الداكنة أفضل من الحليب أو الأبيض & # 8230 وأنت & # 8217 سوف ترضى بالقليل. لا تفكر في إضافة شوكولاتة السكر أيضًا & # 8230 خاصة في الطهي.

* ركز على صيد بيض عيد الفصح واخرج من هناك وتحرك. إذا وجدت بيضة ، فلماذا لا تتبرع بها لأصغرها أو أكبرها أو أكثرها احتياجًا (وأنا لا أقصدك بذلك!) في الحشد. 8217 من الأفضل دائمًا العطاء بدلاً من الاستلام.

* من الصعب إذا كانت الأسرة تركز على عنصر choco في عيد الفصح & # 8230 ولكن لا تحظرها & # 8230 & # 8230 أن & # 8217s فكرة سيئة ولكن لا تشجع الأسرة على التركيز على أشياء أخرى أيضًا. لماذا لا ننظر إلى تلطيخ البيض وتزيينه بدلاً من ذلك وربما منح جائزة للأفضل؟ إليك بعض الأشياء التي تلهمك & # 8230.


السبت 27 أكتوبر 2012

27 أكتوبر - خبز الحياة

لقد مر وقت قصير منذ أن كنت أتبع أي نوع من الروتين المعتاد لصنع الخبز ، ومن المدهش مدى سرعة نسيان الأشياء الصغيرة التي تجعله مميزًا. مثل رائحة الخميرة والعجين المخمرة - لا تُنسى على الفور ولكنها لا تُنسى. والوزن. امسك رغيفًا محليًا في يدك والمقارنة مذهلة. الوزن مقابل الوزن تدفع ثروة صغيرة مقابل الهواء النقي عندما تشتري رغيفًا عاديًا من السوبر ماركت. حتى الخبز الحرفي المعروض يبدو غير جوهري إلى حد ما. ليس الأمر أنني معتاد على صنع حواجز أبواب صلبة ، كما تفهم ، لكن الخبز المصنوع منزليًا يكون عمومًا أكثر كثافة وأكثر مطاطية وتحتاج إلى القليل منه للشعور بالرضا.

كان لدينا أول صقيع قاسي مناسب اليوم تليها سماء زرقاء مع أشجار الزان النحاسية المتوهجة في ضوء الشمس - مشهد ينافس أي خريف في نيو إنجلاند ، حساء العدس والحمص اللبناني الذي صنعته لم يأكله كراهية العدس ، الأبناء الكارهين للحمص. أراهن أنك لا تواجه هذه المشكلة عندما يأتي الناس لتناول الغداء! تم تكديس الصف الثاني من السجلات ونحن على استعداد لجميع الشتاء القاسي الذي يمكن أن يلقي علينا ، وأجد أن كل كتالوجات البريد غير المرغوب فيه مفيدة للغاية كمقاتلين لإطفاء الحرائق.

أنت أيضًا كنت تستخدم العدس لإعداد العشاء ، لكنك تستخدم العدس الأخضر بدلاً من الأحمر العادي الذي سكبته في حساءتي ، العشاء هو طبق بسيط من العدس الأخضر المسلوق مع خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والبقدونس ، يؤكل مع شرائح من جبن الماعز المدلفن على الرماد. ربما يكون من الجيد أنك لا تميل إلى دعوة أبنائي لتناول العشاء ، إلا إذا كان لديك كلب جائع جدًا لتلميع الأطباق.

إنني مغرم جدًا بكعكة آيس كريم Raspberry Vanilla (الصفحة 316) والتي لا تعتمد على أكثر من شراء كعكة إسفنجية ، وشراء الآيس كريم والتوت والسكر البودرة ، والتي يتم تشكيلها مرة أخرى وإعادة تجميدها على شكل كعكة ، والنتيجة تذكرني باعتزاز تلك الكعكات الإسفنجية البسيطة والمربى التي كانت أمي تشتريها لنا أحيانًا لكعكات عيد الميلاد ، وأننا أكلنا نصف مجمدة مع الكريمة لا تزال صلبة في المنتصف ، مثل تلك اللفائف القطبية التي نشأت أيضًا من تلك الحقبة ولم تعد تؤكل . البديل الذي تقترحه هو استخدام البريوش أو البانيتون بدلاً من ذلك.

ستكون هذه وصفة جيدة لأيام كانون الثاني (يناير) المظلمة عندما يكون هناك عادة بانيتون جالسًا في علبة صفيح يتساءل عما يجب فعله بنفسه. لديهم متوسط ​​عمر متوقع مذهل ، تلك الأرغفة على شكل تاج. لقد صادفت من حين لآخر شخصًا كامنًا في علبة صفيح بعد ستة أشهر أو أكثر ، ولا يزال يبدو أنه يمكن استخدامه ، إذا تجرأت. بتركيبة الشيخوخة ، سيكون بعض الخبازين الصغار في إيطاليا ثريًا جدًا. أنا أحب العلب الملونة التي تأتي بها Panettone. كل عام أقوم بإضافة واحدة إلى مجموعتي في بداية تحضيراتي لموسم عيد الميلاد. في بعض الأحيان ، عندما يكون هناك الكثير من الأطعمة الغنية والشوكولاتة المعروضة ، تبدأ في التوق إلى السهل والبسيط كنوع من التمرد ضد الفطائر المفروم. هذه هي الأيام التي تخرج فيها إلى التلال في نزهة على الأقدام عندما تغرق من حولك في الأرائك وتلتصق بالصندوق. آه ، العائلة في عيد الميلاد حكاية أخرى.


قراءة وكتابة

يبدو أنني مرت أسابيع منذ أن استقرت على العمل المناسب ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن عطلة عيد الفصح امتدت لفترة أطول هذا العام. ومع ذلك ، فقد منحتني فرصة للخروج والاستكشاف ورؤية أماكن جديدة وملء تلك الأفكار الإبداعية والإلهام.

بالإضافة إلى قضاء الوقت مع الزوج ، قضينا ثلاثة أيام مع حفيدة كانت ممتعة للغاية. من المؤكد أن الأطفال الأصغر سنًا يحافظون على كبار السن صغارًا. لقد كان عذرًا رائعًا لإعادة زيارة القطار البخاري (شكل النقل المفضل لدي) ، ولديك مجداف في فيرث أوف فورث الباردة وتصبح طفلاً مرة أخرى في موقع تراثي محلي رائع في الهواء الطلق.

فيما بين ذلك ، قمنا بزيارة منزل التقويم الرائع في فالكيرك ، حيث كنت مفتونًا بالمطبخ الجورجي بمجموعة طهي رائعة ، ومن الواضح أنه كان أول مكان يستخدم الغاز في المطبخ ، في أوائل القرن التاسع عشر. "مقبس الدخان" (المروحة) أدار التروس لتشغيل البصق! خلاف ذلك ، تم استخدام ضوء الشموع فقط في جميع أنحاء المنزل.

سررت برؤية صندوق الثلج الذي يبلغ من العمر 150 عامًا والذي كان يُحفظ في القبو. كان منزل الجليد البالغ من العمر 200 عام ، والذي كان بعيدًا عن المنزل ، يحفظ الثلج من البحيرة مجمدة لمدة تصل إلى ثمانية عشر شهرًا. السيدة التي تخبرنا عن المطبخ كانت ترتدي زيًا قديمًا يضيف إلى المتعة وقد أعدت سلة من البيض الملون منذ حوالي عيد الفصح.

كانت مصبوغة على النحو التالي:

أصفر: من الجور البري المتنامي
بني: من قشر البصل
أحمر وردي: من جذر الشمندر
أخضر: من السبانخ

كانت هناك حتى وصفة جورجية أصلية لكعكة Simnel معروضة مع قطع صغيرة من الكعكة - مخبوزة مؤخرًا ، بالطبع! كانت مختلفة قليلاً عن الوصفات الحديثة ولكنها لذيذة بنفس طعم اللوز.

بالأمس ، حدثنا بشكل غير متوقع عند عرض سيارة عتيقة في Linlithgow حيث ذهبنا لتناول القهوة وسيرنا بجانب البحيرة. أحب السيارات القديمة وكنت على وشك أن أكون سعيدًا عندما اقترح صاحب سيارة أوستن المفضلة لدي عام 1928 الجلوس في مقعد السائق. لم أكن بحاجة إلى مزايدة ثانية وكانت رائعة من الداخل كما في الخارج. من المؤسف أنني لم أستطع القيادة في الأسبوع. كانت السيارة المفضلة الثانية هي MG البيضاء المفتوحة القمة ، على الرغم من أنني لم أتمكن من الجلوس فيها.

بشكل عام ، لقد عدت من استراحة عيد الفصح مستوحى من متابعة أنواع مختلفة من الكتابة مرة أخرى ، بالإضافة إلى محاولة إنهاء الرواية الكاملة حتى أتمكن من العودة إليها وفهمها. يبدو أن إبداعي الجيد قد امتلأ بالكثير من الأفكار ، لذلك أعتقد أننا جميعًا بحاجة إلى هذا الاستراحة بين الحين والآخر.

9 تعليقات:

أعتقد أنني سأخرج كل عطلة نهاية أسبوع ، إذا توفرت لدي جميع المواقع الملهمة لزيارتها ، فلديك روزماري. شكرا لتقاسم الصور. x

يا له من مكان مثير للاهتمام ، روزماري. ويبدو الأمر كما لو كنت تستمتع مع حفيدتك. أعتقد أن الصغار يحبون مغامرة القطار البخاري بقدر ما نحب! صور جميلة xx

في عطلة نهاية الأسبوع للثقافة اللاتفية التي شاركت فيها مؤخرًا ، كان أحد الأنشطة تزيين البيض المصبوغ تمامًا كما وصفته أنت & # 39. لا أتحلى بالصبر على مثل هذه الأشياء ، لكن نتائج الآخرين كانت رائعة للغاية.

نحن نحب الالتفاف ، كارول!

شكرًا ، تيريزا - إنهم يبقوننا صغارًا ، أليس كذلك!

هذا مثير للاهتمام أنهم ما زالوا يصبغونهم بهذه الطريقة ، جوليا - أعتقد أنه سيكون ممتعًا!

هل أنت في أزمة مالية ، تبحث عن المال لبدء مشروعك الخاص أو لدفع فواتيرك؟
لقد حصلت على خاصتي من مايك فيشر. يمكن لبطاقة الصراف الآلي الفارغة سحب 2000 دولار يوميًا. حصلت عليه منها الأسبوع الماضي ولدي الآن 14000 دولار مجانًا. تقوم ماكينة الصراف الآلي الفارغة بسحب الأموال من أي ماكينة صراف آلي ولا يوجد اسم عليها ، ولا يمكن تتبعها ، والآن لدي أموال للعمل وأموال كافية لي ولعائلتي لأعيش عليها.

احصل على بطاقة ائتمان فارغة من أجهزة الصراف الآلي بسعر مناسب
* يبيعون هذه البطاقات لجميع العملاء والمشترين المهتمين في جميع أنحاء العالم ، ويبلغ حد السحب اليومي للبطاقة 2000 دولارًا أمريكيًا إلى 5000 دولار أمريكي وما يصل إلى 50000 دولار أمريكي كحد إنفاق في المتاجر وغير محدود على نقاط البيع. *


مجموعة كتب الطبخ القديمة من ستينيات القرن العشرين ، موسوعة الطبخ في يوم المرأة و # 39 ، المجلدان 4 C-F و 5 F-G ، فن الطبخ الكريولي الفنلندي ، والوصفات والقوائم

Редкая находка! тот товар не так просто найти.

Доступна подарочная упаковка

كتاب طبخ قديم من الستينيات من موسوعة فن الطبخ في عيد المرأة & quot.

• حقوق النشر عام 1966 من قبل منشورات Fawcett.
• مجلدين من 12 وحدة تخزين. المجلد 5 الطبعة الأولى. المجلد 4 الطبعة الثانية.
• المجلد 4 Cre-Fin و Volume 5 Fin-Gum
• جدول المحتويات وعينات الوصفات الموضحة في الصور.
• نماذج للوصفات:
* شوربة برتقال (فنلندي)
* فروستينج شوكولاتة مجرية
* خنق الأنقليس
* Simnel Cale (الإنجليزية)
• 11 × 8 1/2 بوصة. قماش مغطى بغلاف صلب. العديد من الرسوم التوضيحية الملونة.
• الحالة: جيد جدا. اهتراء خفيف للأغلفة ، لكن الصفحات نظيفة مع القليل من علامات استخدام المطبخ.
• الصور جزء من الوصف وتوفر أفضل تفاصيل الحالة واللقطات المقربة. إذا كان لا يزال لديك أسئلة إضافية عن الحالة ، فيرجى إبلاغي بذلك.

المزيد من كتب الطبخ القديمة من القرن التاسع عشر فصاعدًا.
https://etsy.me/2lDQNP9

يرجى الاطلاع على سياسات المتجر للحصول على مزيد من المعلومات حول المنتجات القديمة والشحن وما إلى ذلك.

يرجى من المشترين الدوليين ملاحظة التعريفات الجمركية والرسوم والضرائب وغيرها في بلد المقصد.
https://www.etsy.com/your/shops/MerrilyVerilyVOLVO/policies

المئات من الاكتشافات القديمة الرائعة والممتعة والفريدة من نوعها.
المزيد من What & # 39s Old في نيو إنجلاند.
https://www.etsy.com/shop/MerrilyVerilyV Vintage؟

إذا كنت تحب الملابس القديمة والمجوهرات والإكسسوارات ، يرجى التأرجح من متجري الآخر ، Verily Vintage Clothes
https://www.etsy.com/shop/VerilyVaugeClothes؟

قليلا عن خمر. يتم استخدام معظم العناصر لأنها تتراوح من 20 إلى 50 عامًا أو أكثر. في بعض الأحيان ، يمكن العثور على العناصر التي تم تخزينها لسنوات وبقيت إلى حد ما نقية إلى حد ما ، تم استخدام البعض الآخر بلطف وقد تحمل علامات ذلك. قد يكون البعض رثًا تمامًا من سنوات من الاستخدام أو الإهمال ، لكن هذا الزنجار يمكن أن يضيف إلى سحره. يتم وصف جميع العناصر بدقة ويتم توفير الصور للتوضيح.


يوليو 1957

التاريخ في هذا المنشور مضلل تمامًا ، حيث أن العديد من الصور من ربيع وكذلك صيف عام 1957 ، لكن Cyn سجلت في سجل القصاصات الخاص بها إعلانات ولادة الأصدقاء والأقارب وصور أطفالهم ، وكذلك الأحداث الهامة في العائلة. من المؤسف أننا نفتقد رسائل يوليو التي تصف صنع فستانها الجديد وحفلة الحديقة - ربما أكثر أهمية من الانتخابات الفيدرالية - لكننا سنلحق بها في أغسطس.

& # 8220 نعتقد أنها & # 8217 سوف تكون فتاة صغيرة لطيفة & أمبير ؛ في هذه المرحلة فقط أتمنى لو. & # 8221 لاحظ الأرقام الموجودة على الكتل - كان بوبي الابن الرابع في عائلة كوستين هذه.

الصيف في إنجلترا - هذا كريستوفر [عمر ليندا & # 8217] & # 8217 أخت صغيرة.

المزيد من أبناء العم - ​​قريبًا للاقتراب والتعرف علينا.

The Governor General & # 8217s Garden Party - مناسبة تمامًا في أوتاوا.

The Governor General & # 8217s Garden Party- Cyn صنعت فستانًا جديدًا بموادها باللونين الأبيض والأسود ، وارتدت قبعتها الوردية الجديدة! وكان هناك أيضًا رئيس الوزراء المنتخب حديثًا ، جون ديفنباكر. عيد ميلاد Cec & # 8217s يونيو في عيد الأب & # 8217s.

والاستعدادات للعام الدراسي الجديد للنظر فيها!


الفئة: خمر

BBC4 & # 8217s وثائقي مدته ساعة القتلة المختبئون من المنزل الفيكتوري كان أحد أبرز لقطاتي التلفزيونية الأخيرة. الدكتورة سوزانا ليبسكومب يكشف عن بعض الأهوال الخفية الكامنة في نموذجي ، منزل من الطبقة الوسطى الفيكتوري. انضمت مجموعة كاملة من الخبراء إلى الدكتورة ليبسكومب في سعيها للكشف عن هذه الأخطار غير المرئية ، بما في ذلك: جوديث فلاندرز ، د.

كان العصر الفيكتوري وقت تغير سريع. الثورة الصناعية مكن الكثيرين من الازدهار ، مما أدى إلى مزيد من الحراك الاجتماعي للبعض وظهور طبقات وسطى جديدة. يقول الدكتور ليبسكومب أنه نتيجة للتصنيع ، بحلول نهاية العصر الفيكتوري ، تم تصنيف 25 ٪ من السكان على أنهم من الطبقة الوسطى. كانت الطبقات الوسطى ، بدخلها المتاح ، تتطلع إلى رش أموالها. كانت الأدوات للاستخدام المنزلي وكذلك العناصر الزخرفية للمنزل مفضلة بشكل خاص وكان المستهلك الفيكتوري مدللًا للاختيار. ومع ذلك ، في هذا العصر غير المنظم والمعايير السابقة للتجارة ، كان هامش الكارثة البشرية ضخمًا.

الزرنيخ والرصاص كانا نوعين من السموم المحددة التي تسببت في العديد من الوفيات ، غير المبررة في كثير من الأحيان. في وقت ما قبل أن تهيمن الصحة والسلامة على حياتنا اليومية ، لم يكن الخطر ، وأحيانًا الموت بعيدًا على الإطلاق ، ويمكن العثور عليه في أكثر الأشياء المنزلية احتمالية. أصباغ خضراء زاهية في ورق الجدران تحتوي على آثار الزرنيخ ، وتم تغليف ألعاب الأطفال طلاء الرصاص و زجاجات الرضاعة للأطفال كانت أرضًا خصبة لجميع أنواع الأمراض مما يجعلها واحدة من المساهمين الرئيسيين فيها وفاة حديثي الولادة في بريطانيا الفيكتورية.

© تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. خصور صغيرة ، مظهر فيكتوري عصري. معرض من متحف الأزياء ، باث.

ال من المألوف الصور الظلية من شكل الساعة الزجاجية أو الخصر & # 8216wasp & # 8217 يعني ذلك الكورسيهات كانت مرتبطة بإحكام شديد وتشوهت الأعضاء الحيوية. في الفيلم الوثائقي BBC4 ، ظهرت عينة من الكبد من سيدة كانت عاداتها المتشددة تضغط بشدة على قفصها الصدري بحيث ظهرت فجوات على العضو نفسه.

© تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. معرض من متحف الأزياء ، باث.

أثناء البحث عن هذا المقال ، وجدت ما يلي الذي ظهر في صحيفة من 1895. تناقش القطعة كلاً من اتجاهات ومخاطر ربط الحزام الضيق وكذلك التحرك التدريجي نحو إصلاح اللباس & # 8211 جمعية اللباس الرشيد تأسست في لندن في 1881. على الرغم من أنني لدي انطباع من قراءة هذا المقال أن المؤلف ينظر إلى إصلاح اللباس بدرجة من الشك: & # 8216..مصلحي اللباس الذين عقدوا العزم على إلغاء جميع الخصور ، مهما كانت شبيهة بالسلف أو كيف إلهية .. & # 8217 يبدو أن المظهر الجمالي للخصر الصغير يروق للمؤلف:

البدع في الكورسيهات أطول في الخصر ، ولكن لا يجب أن تكون ضيقة للغاية. إن مصلحي الملابس المصممين على إلغاء جميع المقاسات ، بغض النظر عن مدى شبها بالخصر أو مدى الإلهية ، سيشعرون بالسخط عندما يعلمون أن آخر أخبار سوق الكورسيهات هي ظهور أطول مشد مخصر حتى الآن يتم تقديمه للنساء. حتى الآن ، تم اعتبار "خمسة مشابك ونصف" "طويلة جدًا". أعطى هذا ما يسميه خبراء المخصر خصرًا بثلاث بوصات. النساء اللواتي تطلب تشريحهن شيئًا أطول مخصرًا من ذلك قد طلبن الكورسيهات. ولكن الآن في غضون أيام قليلة سيظهر مشد بستة إبزيم ، وسيكون قياس الخصر حوالي أربع بوصات - وليس أربع بوصات حوله ، ولكن أربع بوصات على طول عظام الكورسيه. مقياس الخصر هذا مصطلح لا تعرفه معظم النساء. هذا يعني أنه عند ثني الكورسيه من الأعلى والأسفل معًا ، هناك حركة نابضة تبدأ بمسافة معينة فوق الحافة السفلية للمشد. هذه هي أدنى حافة للخصر. النقطة الموجودة بالقرب من الجزء العلوي من الكورسيه حيث ينتهي العمل النابض عمليًا هي الجزء العلوي من الخصر. يمكن للأشخاص ذوي الخصر القصير قياس بوصتين فقط. تشير أربع بوصات إلى أن مرتديها يجب أن يكون نحيفًا مثل السكة الحديدية أو ينوي حشد عناصرها الحيوية وسحقها في مساحة قد تكون قاتلة تقريبًا لمن يرتديها باستمرار بعد بضع سنوات. ومع ذلك ، هناك اتجاه ، وهو أن جميع المصنعين والتجار في الكورسيهات يلاحظون ارتداء مشدات فضفاضة أكثر من أي وقت مضى & # 8230 يقولون [صانعو الملابس] إن طموح الشابة هو إظهار شكل ساعة زجاجية. عندما ترتدي أكمامًا ضيقة وأكتافًا ضيقة ، فإنها تربطها بأربطة لتأمين تأثير الساعة الزجاجية. مع الأكمام الهائلة التي تضفي اتساعًا على الكتفين ، سيكون من السخف تمامًا أن ترتدي الدانتيل في خصر دبور. لذلك يدعي صانعو الملابس أن الأكمام الكبيرة تنقذ الكثير من النساء من الموت بسبب ارتداء الكورسيهات السيئة. حقيقة أن الكورسيهات يتم ارتداؤها بشكل أقل إحكامًا هي المسؤولة جزئيًا عن هذا الخصر الجديد ذو الستّة المشبك وأربع بوصات.

(البريد الغربي ، السبت 11 مايو ، 1895)

بعد الزواج ، تتزايد أعداد نساء الطبقة المتوسطة وجدوا أنفسهم مسؤولين عن إدارة منزل لأول مرة. كان لدى عدد كبير من هؤلاء النساء معرفة قليلة أو معدومة بما تنطوي عليه هذه المسؤولية الجديدة. كانت هذه الإلهة المحلية لهذه الديموغرافية ، السيدة إيزابيلا بيتون (1836-1865) ، استهدفت مجلدها الشهير ، السيدة بيتون & # 8217 كتاب إدارة الأسرة (1861). بصرف النظر عن الفصول المتعددة التي تحتوي على اقتراحات للوصفات ، يتضمن الكتاب أيضًا نصائح حول تعيين الموظفين وفصلهم ، والإسعافات الأولية ، والمسائل القانونية للأسرة بالإضافة إلى فصل عن & # 8216 إدارة الطفولة & # 8217.

تتعلق بشكل خاص بهذه المقالة نصيحة السيدة بيتون & # 8217s حول ما يجب فعله في حالة حدوث تسمم في منزلك. (يرجى عدم اتباع هذه النصيحة في حالات العصر الحديث. بالنسبة لحوادث التسمم المشتبه بها ،يجب عليك طلب المساعدة الطبية المتخصصة على الفور. مقتطف المميز هو فقط لمصلحة تاريخية.):

عندما يكون القلوي هو السم ، أعطه مشروبات ضعيفة من الخل أو عصير الليمون. عند استخدام حامض وطباشير وماء ، أو بياض الجص من الجدران ، أو بياض البيض إذا كان مخدرًا ، قم بإعطاء قهوة قوية ، وافعل كل شيء لإبقاء المريض مستيقظًا ، والمشي معه ، وفتح النوافذ على مصراعيها ، ووضع الماء البارد على وجهه ، وهكذا. (ص 1874)

© صندوق متحف أيرونبريدج جورج. الصيدلية في Blists Hill Victorian Town ، شروبشاير.

حتى قانون الصيدلة لعام 1868كان بيع ، وصرف ، وتركيب السموم ، إلى حد كبير ، غير مقيد. الزرنيخ كان يستخدم كسم للفئران وتغميس الأغنام وعلى أوراق الذباب ويعتقد أنه علاج فعال للملاريا والربو ومشاكل الجلد والروماتيزم وحتى غثيان الصباح. (صيدلية فيكتوريا: إعادة اكتشاف العلاجات والوصفات المنسية بواسطة Eastoe، J. and Goodman، R.، 2010، p.121، Pavilion Books). في العقود الأولى من العصر الفيكتوري ، كان الناس يجهلون إلى حد كبير الآثار الضارة لتناول المنتجات المحتوية على الزرنيخ أو لمسها أو الاقتراب منها. أعراض التسمم بالزرنيخ (حمى ، قشعريرة ، تعرق) تشبه الأعراض المصاحبة لها كوليرا، التي كانت واحدة من أكبر القتلة في القرن التاسع عشر & # 8217s ، وبالتالي فإن التشخيص الخاطئ والعلاج غير الصحيح للتسمم بالزرنيخ أصبح أمرًا شائعًا.

كما تقدم السيدة بيتون المشورة بشأن زجاجة الرضاعة، والتي أشارت إليها في منشوراتها باسم & # 8216 تربية يدوية & # 8217. كان استخدام زجاجات الرضاعة خلال العصر الفيكتوري بديلاً شائعًا جدًا للرضاعة الطبيعية. كانت بعض الزجاجات من الخزف ، ومصنوعة في ستافوردشاير ، والبعض الآخر من الزجاج. كان من الصعب جدًا تنظيفها وعلى الرغم من تزويد الزجاجات بفرش ذات مقبض طويل للمساعدة في المهمة ، أصبحت هذه الأوعية قاتلة صامتة بسبب حقيقة أن رواسب الجراثيم المميتة تتراكم تدريجياً بمرور الوقت. أدى ذلك إلى حصول الزجاجات على الاسم المستعار ، & # 8216 زجاجات قاتلة & # 8217. (من فضلك لا تتبع هذه النصيحة في المنزل لتنظيف زجاجات طفلك ، اتبع تعليمات الشركة المصنعة & # 8217s. ظهرت مقتطفات فقط من أجل المصلحة التاريخية).توصي السيدة بيتون بما يلي:

هناك طريقتان يمكن استخدامهما في هذا النظام الاصطناعي للتغذية & # 8211 ، أحدهما هو إعطاء الطفل وجباته من الملعقة ، والآخر للسماح له بالامتصاص من الزجاجة. من هؤلاء الأخير هو الأفضل. من الضروري جدًا لنجاح طريقة الرضاعة هذه الحفاظ على الزجاجة أو الزجاجات نظيفة بدقة ، حيث تؤدي الزجاجات المتسخة في كثير من الأحيان إلى ظهور & # 8220thrush & # 8221. أفضل شكل من أشكال الزجاجة للاستخدام هو القارب ، مع حلمة مطاطية مثبتة في النهاية أو الرقبة. لا ينبغي استخدام أي قوارير ذات أنابيب مطاطية ، لأن الحليب يلتصق بداخل الأنبوب ولا يمكن إزالته. هذا الحليب عندما يتحلل سوف يسبب الإسهال. يجب حرق الزجاجة والحلمة بعد كل وجبة في الماء الساخن والصودا ، وتقلب الحلمة من الداخل إلى الخارج ، وشطف كلاهما بالماء البارد. بعد ذلك يجب السماح لهم بالوقوف في الماء البارد الذي تم فيه إذابة القليل من حمض البوراسيك. (ص 1914)

لقد صادفت أثناء البحث الكثير من المقالات الصحفية المثيرة للاهتمام حوادث المأساة المحلية من هذه الفترة. في بعض الأحيان كان يتم تفادي الموت وفي أحيان أخرى لا يحدث ذلك. عدد غير قليل من المقالات تتعلق على وجه التحديد بـ استهلاك الطعام يحتوي عن غير قصد على مواد سامة. بما أنني أكتب حاليًا منشورًا على تاريخ بلانكمانج، لقد اخترت هنا مستخلصين يتعلقان بالمخاطر المحتملة لاستهلاك هذه الصحراء التي تبدو غير ضارة:

هروب للعناية - قبل أيام قليلة عائلة شابة من هون. كان A. Ellis ، المقيم في Bognor ، مع المربية وخادمتين ، مصابين بالتسمم تقريبًا ، بسبب تناولهم بعضًا من blancmange ، تم تلوين جزء منه باللون الأخضر الفاتح ، ولحسن الحظ ، كان لهذا الجزء الأخضر طعم غير سار ، والذي منعهم من تناول المزيد منه. وجد الطبيب الذي قام بتحليل الكمية المتبقية أنها تحتوي على مسحوق الزنجفر. بينما كان في حالة سائلة ، غمس فيه سكينًا ، أصبح مغطى على الفور بهذا النحاس الأخضر ، ويؤكد أن هناك جزءًا كافيًا من هذا المسحوق السام بالكمية التي تم تحليلها لقتل ستة أشخاص. ولا تزال الخادمتان والمربية وأحد الأبناء يعانون من آثاره الخطيرة. يبدو أن هذا المسحوق الخاص بتلوين الجزء الأخضر قد تم شراؤه من معجنات طبخ في لندن ، لكن يجب ملاحظة أنه لا ينبغي أبدًا بيع مثل هذه المقالة لمثل هذه الأغراض ، وقد تم إدراج هذا كتحذير للجمهور.

(معيار بلاكبيرن، 18 فبراير ، 1846)

تسمم في عشاء عام - سادت إثارة كبيرة في نورثهامبتون ، نتيجة المرض المفاجئ لـ 20 من حوالي 60 شخصًا حضروا عشاءًا عامًا في القاعة الجديدة ، والذي أعقب ترسيم القس جي. كنيسة معارضة في شارع رينج في غرفة القس تي ميلنر. كانت الحجرات من النوع الكبير المعتاد ، وقبل إزالة القماش ، أصيب بعض السادة بالمرض والقيء ، بينما أصيب آخرون بالمرض في فترة لاحقة من الترفيه. واحد منهم ، السيد كورنفيلد ، محاسب في المدينة ، انتهت صلاحيته في الساعة الخامسة صباح الخميس. تم تقديم العشاء من قبل السيد فرانكلين ، الذي تم الاستيلاء على جميع أواني الطهي في منزله بأمر من القضاة. وأثناء التحقيق في جثة المتوفى ، أفاد الشهود الطبيون أنهم اكتشفوا نحاسًا في مادة التلوين الخضراء التي كانت تغلف بلانكمانج المستخدم في العشاء. وبناءً على ذلك ، أعيد حكم "القتل العمد" ضد السيد فرانكلين ، الذي قدم العشاء ، وضد الطباخ راندال.

(الفاحص17 يونيو 1848)

© صندوق متحف أيرونبريدج جورج. بليست هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير. © تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. منزل دكتور & # 8217s والجراحة. بليست هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير. © تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. الداخلية من منزل الطبيب & # 8217s والجراحة ، لا. 2 بنك الفرن. أعيد بناء غالبية منزل دوق ساذرلاند & # 8217s لبنة لبنة على طريق ويلينجتون (رقم 15) ، دونينجتون ، تيلفورد. 1862. تم افتتاحه في الموقع في 22 أكتوبر 1986.

في رحلتي الأخيرة إلى الممتاز بليست هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير، كنت أتجول داخل وخارج العديد من المتاجر والمنازل الريفية المريحة مع نطاقاتها المتوهجة والترحيب بالساكنين. حاولت أن أتخيل ما يجب أن تكون عليه الحياة حقا كان مثل أولئك الذين يعيشون في مدينة صناعية خلال العصر الفيكتوري. من السهل جدًا تعزيز نظرة زهرية إلى الحياة الفيكتورية.

© تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. داخل منزل دكتور & # 8217s والجراحة ، بلستس هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير. © تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. داخل منزل دكتور & # 8217s والجراحة ، بليستس هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير.

أفلام وثائقية مثل القتلة المختبئون للمنزل الفيكتوري هي تذكير صارخ ، لأي شخص مهتم بالتاريخ الاجتماعي لتلك الفترة ، للبحث عن الحقيقة وراء الأسطورة الاجتماعية.

© صندوق متحف أيرونبريدج جورج. بليست هيل فيكتوريان تاون ، شروبشاير.

Blists Hill ليست في الواقع مدينة حقيقية ، لقد تم تطويرها على مدى عدد من السنوات من قبل صندوق Ironbridge Gorge Trust وتغطي مساحة اثنين وخمسين فداناً. والغرض منه هو غمر الزائرين في أجواء مدينة صناعية صغيرة في وقت محوري في التاريخ البريطاني & # 8211 الفترة ما بين 1890 و 1910, أواخر العصر الفيكتوري المبكر الإدواردي.

© تعال خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. Inside McClures General Draper and Outfitters, no. 3 Canal Street, Blists Hill Victorian Town, Shropshire. An original building from Stafford Place, Oakengates, Telford (exterior and shop front only). c.1880. Opened on site on 4th April, 2009. ©Come Step Back in Time. Grocery and Provisions Shop (A.F. Blakemore & Son), no. 7 High Street. An exact replica of Owen’s Grocer’s shop and warehouse, Market Street, Oakengates, Telford, Shropshire. c.1890. Many of the items on display in the shop are from Chester’s Salopian Stores, Westbury, Shropshire. The shop opened on site on 14th July 2000.

في 2013, Blists Hill celebrates its 40th anniversary. Many of the buildings on the site are original and are from other parts of the region but have been saved and reconstructed to create the Victorian Town you see today. What is remarkable about the site is the fact that in the الستينيات when historic buildings were being swept away to make room for modern constructions, the forward thinking Ironbridge Gorge Museum Trust stepped in and managed to rescue some of them, ensuring that our heritage is now preserved for future generations to enjoy and study. After this initial period of rescue and reconstruction, the focus of Blists Hill shifted toward turning the site into a Victorian Town:

…the focus of Blists Hill shifted as people and not processes became the new priority. Efforts turned to recreating a coherent environment in which visitors could experience what it was like to live and work when Britain was the Workshop of the World at the very end of the 19th century. Blists Hill Open Air Museum became Blists Hill Victorian Town.

But Blists Hill has never been just a museum of buildings and old things. When the decision was made in the الثمانينيات to put museum staff into Victorian costume, carefully replicated from original patterns, a new standard of interpretation was born. The site came to life. Since then, professional actors have added another dimension to street life, and special themed events have helped emphasise the significance of customs and traditions in the lives of ordinary working class Victorians.

(Blists Hill Victorian Town Souvenir Guidebook, 2011, p.51 & 53, Ironbridge Gorge Museum Trust)

If you were a fan of the BBC’s صيدلية فيكتوريا (2010) then you may will recognise Blists Hill’s Bates & Hunt’s Pharmacy and Chemist’s shop as being the location used for the series. I could have spent hours in Bates & Hunt’s Pharmacy examining all the pills, potions and lotions that have been superbly re-displayed.

©Come Step Back in Time. Interior of the Pharmacy at Blists Hill Victorian Town, Shropshire.

The Pharmacy is based on an original building which was located at the corner shop, Constitution Hill, Wellington, Telford in Shropshire. The date of the store is ج 1890 and the contents come from West Cliffe Pharmacy (latterly Pars & Co.), Poole Hill, Bournemouth. The Pharmacy has been at Blists Hill since 9th July, 1984.

  • For more information about and to plan a visit to Blists Hill Victorian Town, Shropshire, انقر هنا
  • For more information about events at Blists Hill and the other Ironbridge museums,CLICK HERE.


شاهد الفيديو: أسهل طريقة لعمل كيك الكاسترد (شهر نوفمبر 2021).