وصفات جديدة

كرات لحم الديك الرومي

كرات لحم الديك الرومي

يغسل اللحم ويوضع في قدر أكبر. كلما وضعت ديك رومي أكثر ، كلما زاد سمكه. أضف الماء البارد فوقه بما يكفي لتغطيته بإصبعين أو ثلاثة أصابع فقط. ضعي في الإناء فصين أو ثلاثة فصوص من الثوم حسب الرغبة ، وحبوب الفلفل وأوراق الغار والخضروات الكاملة مغسولة ومنظفة. اتركه ينضج لبضع ساعات حتى يخرج اللحم من العظام. إذا أردت ، يمكنك التحقق قليلاً بإصبعك من أن العصير لزج ، وأنه متخثر.

انزع اللحم عندما ينضج واترك العصير يبرد في درجة حرارة الغرفة. الخضار معدة للزينة (وضعت الجزرة فقط في كرات اللحم للتلوين واستخدمت التبييض والبصل في العصير للتذوق). يمكنك أيضًا قصها بسكين خاص لمنحها شكلًا خاصًا. يتم تقطيع البيض إلى شرائح أو أنصاف أو أرباع. يتم غلي البازلاء وتصريفها من الماء. يتم تقطيع الكعك إلى شرائح أو قطع أصغر واللحوم أيضًا. ضع في قاع بعض الأطباق: (أطباق ، أكواب زجاجية ، أوعية صغيرة) كل هذا ، اعصر العصير جيدًا من خلال غربال وبضعة صفوف من الشاش واخلط جيدًا مع باقي الثوم المطحون والفيجيتا حسب الرغبة. يُسكب فوق اللحوم والخضروات عصير دافئ تقريبًا يبرد ويوضع على الشرفة. بعد بضع ساعات ، ضعيها في الثلاجة. تصب في الأطباق وتقدم.


بيفتي تركيا

أو & ldquoracituri & rdquo كما يطلق عليه في بعض مناطق البلاد.

منذ عدة سنوات ، كانت والدتي تصنع لحم الديك الرومي فقط وأريد أن أخبرك

أنني لا أريد حتى أن أسمع عن كرة لحم الخنزير بعد الآن.

يبدو الديك الرومي ألذ بكثير بالنسبة لي وهو بالتأكيد أكثر صحة.

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كرات اللحم ويخرج الجزء العلوي منها.

لذا فإن الأشخاص الذين لم تفعلهم حتى الآن ، الشجاعة ، سيظهرون بالتأكيد!

لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أنشرها الآن لأولئك الذين يريدون أن يصنعوها لعيد الفصح.

2 أجنحة ديك رومي (هذا ما استخدمته في 4 حصص)

نضع أجنحة الديك الرومي لتغلي في المزيد من الماء (كما لو كنا نصنع الحساء). نضيف الملح أيضا.

يجب أن يكون الماء كافياً ليحقق مكانه. أننا سنغليها لمدة 4 ساعات (على نار خفيفة ، مع غطاء).

يمكنك أيضًا استخدام أرجل الديك الرومي ، والفكرة هي أن يكون لديك ما يكفي من العظام لتخثر العصير.

متى نعلم أنها جاهزة؟ بادئ ذي بدء ، يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام.

ثم من قراءة الأم: للتأكد من أن كرات اللحم سوف تتكاثف ، نقوم بغليها في المساء ونتركها تبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نرى مدى ضيقه.

إذا كان متخثرًا جيدًا ونحن راضون عن الاتساق ،

نضعه على النار حتى يذوب وهذا كل شيء.

إذا لم يكن متخثرًا جدًا ، ضعه على النار واطبخه لمدة 1-2 ساعة أخرى (بغطاء أيضًا).

دعه يبرد (ليكون دافئًا) ، أزل اللحم ، اقطعه ، أزله من العظام (أرمي الجلد).

حضّر الأطباق التي سنجمعها فيها ونقسم اللحم بالتساوي (أضعها في 4 أوعية صغيرة).

إذا أردت (أردت) يمكنك سلق بعض البازلاء وشرائح الجزر والبيض المسلوق وما إلى ذلك ، والتي تضعها في قاع الوعاء قبل وضع اللحم.

يُتبل العصير المتبقي بالملح ويُعصر الثوم. نتذوقه ونرى ما إذا كنا لا نزال بحاجة إلى الثوم ، كل شخص يضعه حسب الرغبة.

يُمزج العصير جيدًا باستخدام مُلمع ، ثم يصفى ويُسكب برفق فوق اللحم في أوعية.

أقول سهل ، لأننا إذا وضعنا الخضار ، فلن نضايقهم ونزعجهم

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد حتى اليوم التالي ويفضل.

إذا كنت ترغب في قلب كرات اللحم على طبق ، كما فعلت ، احتفظ بوعاء كرات اللحم في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة (أو أكثر)

حتى يتقشر عند تشغيله و ldquocu من أسفل إلى أعلى و rdquo.

احرص على عدم تركه في الماء الساخن كثيرًا لأنه يذوب بسرعة كبيرة.

ما فشلت في فعله هو تنظيف السائل (على الرغم من أنني حاولت تنفيسه ، إلا أنني غليه

مع أوراق البصل و hellip جميع أنواع & ldquoleacuri & rdquo سمعت من بعضها البعض .. لكنهم فشلوا.


كرات اللحم الديك الرومي ، وصفة بسيطة

لقد جاء الثلج ومعه نستعد لقضاء عطلة الشتاء. ما يجب ألا نفقده من الجدول هو بفتيا التقليدية. اخترت أن أفعل واحدة اليوم كرات لحم الديك الرومي لأنه أسهل بكثير على الجسم.

يتم تضمين لحم الديك الرومي دائمًا في الوجبات الغذائية قليلة الدسم. فوائد تناول الديك الرومي كثيرة. أهم شيء هو خفض الكولسترول السيئ في الدم وتحسين جهاز المناعة.

مكونات

  • 1 كغ من لحم الديك الرومي (العنق والأجنحة وأعلى الساق)
  • 1 بصلة كاملة
  • 2 جزر
  • 2 جذور الجزر الأبيض
  • 1 فص ثوم
  • 2-3 أوراق غار
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل

كيف يتم تحضير لحم الديك الرومي؟

اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري البارد. ضع في وعاء وصب الماء فوقه.

من أجل الحصول على كرة لحم تغلق من تلقاء نفسها (دون الحاجة إلى الجيلاتين) ، يجب أن نستخدم أكبر عدد ممكن من العظام.

اسلقي اللحم حتى ينخفض ​​الماء بمقدار النصف على نار متوسطة. أثناء الغليان ، تتراكم الرغوة التي تتكون في الأعلى. يجب أن يكون الحساء سائلاً وخاليًا من الشوائب.

قشر الخضار (جزر ، جزر ، كرفس ، بصل). تُترك الخضار المنظفة والمغسولة كاملة وتوضع في حساء العظام. يُملح حسب الرغبة ويُضاف البهارات الأخرى (الفلفل ، ورق الغار) ويُطهى.

في هذه الأثناء ، نظف الثوم وتمرر جيدًا.

تصبح كرات لحم الديك الرومي جاهزة عندما يخرج اللحم من العظام. قم بإزالة الخضار واللحوم بشكل منفصل عندما نعتبر أن عملية الطهي قد انتهت. اتركيه ليبرد لمدة 10-15 دقيقة.

يُطحن الثوم جيدًا ويُضاف إلى الحساء الدافئ (وليس الساخن). تخلط برفق ، وإذا اعتبرنا ذلك ضروريًا ، أضف القليل من الملح. اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتجانس النكهات.

غربلة: أنا شخصياً أستخدم منخلًا بعيون صغيرة جدًا لتنزلق البفتيا جيدًا. يمكن أيضًا استخدام الشاش. يجب أن يكون الحساء سائلاً في نهاية العملية.

في أوعية عميقة ، ضعي اللحم والخضار المقطعة أولاً. صب الحساء في كل وعاء مغطى باللحم والخضروات. دعه يبرد إلى درجات حرارة تتراوح بين 0 و -1 درجة.


بيفتي تركيا

أو "نزلات البرد" كما يطلق عليها في بعض مناطق البلاد.

منذ عدة سنوات ، كانت والدتي تصنع لحم الديك الرومي فقط وأريد أن أخبرك

أنني لا أريد حتى أن أسمع عن كرة لحم الخنزير بعد الآن.

يبدو الديك الرومي ألذ بكثير بالنسبة لي وهو بالتأكيد أكثر صحة.

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كرات اللحم ويخرج الجزء العلوي منها.

لذا فإن الأشخاص الذين لم تفعلهم حتى الآن ، الشجاعة ، سيظهرون بالتأكيد!

لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أنشرها الآن لأولئك الذين يريدون أن يصنعوها لعيد الفصح.

2 أجنحة ديك رومي (هذا ما استخدمته في 4 حصص)

نضع أجنحة الديك الرومي لتغلي في المزيد من الماء (كما لو كنا نصنع الحساء). نضيف الملح أيضا.

يجب أن يكون الماء كافيًا للوصول إلى المكان الذي سقطت فيه. أننا سنغليها لمدة 4 ساعات (على نار خفيفة ، مع غطاء).

يمكنك أيضًا استخدام أرجل الديك الرومي ، والفكرة هي أن يكون لديك ما يكفي من العظام لتخثر العصير.

متى نعلم أنها جاهزة؟ بادئ ذي بدء ، يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام.

ثم من قراءة الأم: للتأكد من أن كرات اللحم سوف تتكاثف ، نقوم بغليها في المساء ونتركها تبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نرى مدى ضيقه.

إذا كان متخثرًا جيدًا ونحن راضون عن الاتساق ،

نضعه على النار حتى يذوب وهذا كل شيء.

إذا لم يكن متخثرًا جدًا ، ضعه على النار واطهيه لمدة 1-2 ساعة أخرى (بغطاء أيضًا).

دعه يبرد (ليكون دافئًا) ، أزل اللحم ، اقطعه ، أزله من العظام (أرمي الجلد).

حضّر الأطباق التي سنجمعها فيها ونقسم اللحم بالتساوي (أضعها في 4 أوعية صغيرة).

إذا أردت (أردت) يمكنك سلق بعض البازلاء وشرائح الجزر والبيض المسلوق وما إلى ذلك ، والتي تضعها في قاع الوعاء قبل وضع اللحم.

يُتبل العصير المتبقي بالملح ويُعصر الثوم. نتذوقه ونرى ما إذا كنا لا نزال بحاجة إلى الثوم ، كل شخص يضعه حسب الرغبة.

يُمزج العصير جيدًا باستخدام مُلمع ، ثم يصفى ويُسكب برفق فوق اللحم في أوعية.

أقول سهل ، لأننا إذا وضعنا الخضار ، فلن نضايقهم ...

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد حتى اليوم التالي ويفضل.

إذا كنت ترغب في قلب كرات اللحم على طبق ، كما فعلت ، احتفظ بوعاء كرات اللحم في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة (أو أكثر)

حتى يتقشر عند قلبه "رأساً على عقب".

احرص على عدم تركه في الماء الساخن كثيرًا لأنه يذوب بسرعة كبيرة.

ما فشلت في فعله هو تنظيف السائل (على الرغم من أنني حاولت تنفيسه ، إلا أنني غليه

بأوراق البصل ... سمعت كل أنواع "العلاجات" من بعضها البعض .. لكنها فشلت.

إذا كان لديك السر ، فربما تشاركه معي.


تركيا تركيا

نحن ، سكان مولدوفا ، لا يمكننا تخيل وجبة العطلة بدون كرة لحم أو نزلة برد كما نسميها. لهذا السبب لا يمكننا تجاهل هذا الطعام التقليدي في شهر سانتا كلوز وعدم مشاركة وصفتنا الرائعة معك - حتى يكون لكل واحد منكم كرة لحم على الطاولة!

مكونات

  • 4 أجنحة ديك رومي (حوالي 2 كجم).
  • 3 حبات جزر (ينظف ويغسل جيدا)
  • 1 جذر بقدونس (مغسول جيداً)
  • 2 بصلة كبيرة (منظفة ومغسولة جيداً)
  • 10 فصوص ثوم (ينظف ويغسل جيدا)
  • 3 أوراق غار
  • 1 ملعقة صغيرة & # 8211 حبوب الفلفل
  • 4 لترات و # 8211 ماء مسطح
  • 1 ملعقة كبيرة ملح

عملية التحضير

ضعي أجنحة الديك الرومي في مرجل كبير وواسع ، ثم اسكبيها فوق الماء. ثم ضع القدر على النار واتركه حتى يبدأ الماء في الغليان وسترى كيف تتكون رغوة اللحم. قم بإزالة الرغوة بملعقة أو رغوة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، يُطهى على نار خفيفة ويوضع اللحم والجزر وجذر الكرفس والبصل (كلها كاملة) في مرجل. نضع أوراق الغار والملح والفلفل الأسود. ثم اغلي الأجنحة لمدة 4-5 ساعات ، أو حتى يسقط اللحم من العظام.

بعد أن يغلي اللحم جيدًا ، ارفعي الغلاية عن النار واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.

بعد أن يبرد ، ضعي اللحم في وعاء والخضروات في وعاء آخر. وفوق العصير المتبقي في القدر ، أضيفي فصوص الثوم المهروس واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم صفي العصير.

ثم عظم اللحم وقطعه إلى قطع.

رتبي كرات اللحم على طبق مسطح أو في سلطانيات: رتبي اللحم على كامل سطح الطبق ، ثم رتبي الجزر وشرائح الكرفس في الأعلى وزيّنيها ببضع أوراق من البقدونس. نسكب شوربة اللحم فوقها بحيث تغطي جميع المكونات.


بيفتي تركيا

أو & ldquoracituri & rdquo كما يطلق عليه في بعض مناطق البلاد.

منذ عدة سنوات ، كانت والدتي تصنع لحم الديك الرومي فقط وأريد أن أخبرك

أنني لا أريد حتى أن أسمع عن كرة لحم الخنزير بعد الآن.

يبدو الديك الرومي ألذ بكثير بالنسبة لي وهو بالتأكيد أكثر صحة.

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كرات اللحم ويخرج الجزء العلوي منها.

لذا فإن الأشخاص الذين لم تفعلهم حتى الآن ، الشجاعة ، سيظهرون بالتأكيد!

لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أنشرها الآن لأولئك الذين يريدون أن يصنعوها لعيد الفصح.

2 أجنحة ديك رومي (هذا ما استخدمته في 4 حصص)

نضع أجنحة الديك الرومي لتغلي في المزيد من الماء (كما لو كنا نصنع الحساء). نضيف الملح أيضا.

يجب أن يكون الماء كافيًا للوصول إلى المكان الذي سقطت فيه. أننا سنغليها لمدة 4 ساعات (على نار خفيفة ، مع غطاء).

يمكنك أيضًا استخدام أرجل الديك الرومي ، والفكرة هي أن يكون لديك ما يكفي من العظام لتخثر العصير.

متى نعلم أنها جاهزة؟ بادئ ذي بدء ، يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام.

ثم من قراءة الأم: للتأكد من أن كرات اللحم سوف تتكاثف ، نقوم بغليها في المساء ونتركها تبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نرى مدى ضيقه.

إذا كان متخثرًا جيدًا ونحن راضون عن الاتساق ،

نضعه على النار حتى يذوب وهذا كل شيء.

إذا لم يكن متخثرًا جدًا ، ضعه على النار واطهيه لمدة 1-2 ساعة أخرى (بغطاء أيضًا).

دعه يبرد (ليكون دافئًا) ، أزل اللحم ، اقطعه ، أزله من العظام (أرمي الجلد).

حضّر الأطباق التي سنجمعها فيها ونقسم اللحم بالتساوي (أضعها في 4 أوعية صغيرة).

إذا أردت (أردت) يمكنك سلق بعض البازلاء وشرائح الجزر والبيض المسلوق وما إلى ذلك ، والتي تضعها في قاع الوعاء قبل وضع اللحم.

يُتبل العصير المتبقي بالملح ويُعصر الثوم. نتذوقه ونرى ما إذا كنا لا نزال بحاجة إلى الثوم ، كل شخص يضعه حسب الرغبة.

يُمزج العصير جيدًا باستخدام مُلمع ، ثم يصفى ويُسكب برفق فوق اللحم في أوعية.

أقول سهل ، لأننا إذا وضعنا الخضار ، فلن نضايقهم ونزعجهم

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد حتى اليوم التالي ، ويفضل.

إذا كنت ترغب في قلب كرات اللحم على طبق ، كما فعلت ، احتفظ بوعاء كرات اللحم في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة (أو أكثر)

حتى يتقشر عند تشغيله و ldquocu من أسفل إلى أعلى و rdquo.

احرص على عدم تركه في الماء الساخن كثيرًا لأنه يذوب بسرعة كبيرة.

ما فشلت في فعله هو تنظيف السائل (على الرغم من أنني حاولت تنفيسه ، إلا أنني غليه

مع أوراق البصل و hellip جميع أنواع & ldquoleacuri & rdquo سمعت من بعضها البعض .. لكنهم فشلوا.


بيفتي تركيا

أو "نزلات البرد" كما يطلق عليها في بعض مناطق البلاد.

منذ عدة سنوات ، كانت والدتي تصنع لحم الديك الرومي فقط وأريد أن أخبرك

أنني لا أريد حتى أن أسمع عن كرة لحم الخنزير بعد الآن.

يبدو الديك الرومي ألذ بكثير بالنسبة لي وهو بالتأكيد أكثر صحة.

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كرات اللحم ويخرج الجزء العلوي منها.

لذا فإن الأشخاص الذين لم تفعلهم حتى الآن ، الشجاعة ، سيظهرون بالتأكيد!

لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أنشرها الآن لأولئك الذين يريدون أن يصنعوها لعيد الفصح.

2 أجنحة ديك رومي (هذا ما استخدمته في 4 حصص)

نضع أجنحة الديك الرومي لتغلي في المزيد من الماء (كما لو كنا نصنع الحساء). نضيف الملح أيضا.

يجب أن يكون الماء كافياً ليحقق مكانه. أننا سنغليها لمدة 4 ساعات (على نار خفيفة ، مع غطاء).

يمكنك أيضًا استخدام أرجل الديك الرومي ، والفكرة هي أن يكون لديك ما يكفي من العظام لتخثر العصير.

متى نعلم أنها جاهزة؟ بادئ ذي بدء ، يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام.

ثم من قراءة الأم: للتأكد من أن كرات اللحم سوف تتكاثف ، نقوم بغليها في المساء ونتركها تبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نرى مدى ضيقه.

إذا كان متخثرًا جيدًا ونحن راضون عن الاتساق ،

نضعه على النار حتى يذوب وهذا كل شيء.

إذا لم يكن متخثرًا جدًا ، ضعه على النار واطهيه لمدة 1-2 ساعة أخرى (بغطاء أيضًا).

دعه يبرد (ليكون دافئًا) ، أزل اللحم ، اقطعه ، أزله من العظام (أرمي الجلد).

حضّر الأطباق التي سنجمعها فيها ونقسم اللحم بالتساوي (أضعها في 4 أوعية صغيرة).

إذا أردت (أردت) يمكنك سلق بعض البازلاء وشرائح الجزر والبيض المسلوق وما إلى ذلك ، والتي تضعها في قاع الوعاء قبل وضع اللحم.

يُتبل العصير المتبقي بالملح ويُعصر الثوم. نتذوقه ونرى ما إذا كنا لا نزال بحاجة إلى الثوم ، كل شخص يضعه حسب الرغبة.

يُمزج العصير جيدًا باستخدام مُلمع ، ثم يصفى ويُسكب برفق فوق اللحم في أوعية.

أقول سهل ، لأننا إذا وضعنا الخضار ، فلن نضايقهم ...

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد حتى اليوم التالي ، ويفضل.

إذا كنت ترغب في قلب كرات اللحم على طبق ، كما فعلت ، احتفظ بوعاء كرات اللحم في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة (أو أكثر)

حتى يتقشر عند قلبه "رأساً على عقب".

احرص على عدم تركه في الماء الساخن كثيرًا لأنه يذوب بسرعة كبيرة.

ما فشلت في فعله هو تنظيف السائل (على الرغم من أنني حاولت تنفيسه ، إلا أنني غليه

بأوراق البصل ... سمعت كل أنواع "العلاجات" من بعضها البعض .. لكنها فشلت.

إذا كان لديك السر ، فربما تشاركه معي.


المكونات لحم الديك الرومي

تحقق من المكونات أثناء وضعها في عربة التسوق.

1200 جرام ماء

1 كيلو لحم ديك رومي بالعظم

1 رأس ثوم

1 جزرة

1 بصلة

1 كرفس

1 جزر أبيض

نصف ملعقة صغيرة ملح

5 حبات فلفل

1 ورقة الغار

أوراق البقدونس للزينة


بيفتي تركيا

أو & ldquoracituri & rdquo كما يطلق عليه في بعض مناطق البلاد.

منذ عدة سنوات ، كانت والدتي تصنع لحم الديك الرومي فقط وأريد أن أخبرك

أنني لا أريد حتى أن أسمع عن كرة لحم الخنزير بعد الآن.

يبدو الديك الرومي ألذ بكثير بالنسبة لي وهو بالتأكيد أكثر صحة.

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كرات اللحم ويخرج الجزء العلوي منها.

لذا فإن الأشخاص الذين لم تفعلهم حتى الآن ، الشجاعة ، سيظهرون بالتأكيد!

لقد فعلت ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أنشرها الآن لأولئك الذين يريدون أن يصنعوها لعيد الفصح.

2 أجنحة ديك رومي (هذا ما استخدمته في 4 حصص)

نضع أجنحة الديك الرومي لتغلي في المزيد من الماء (كما لو كنا نصنع الحساء). نضيف الملح أيضا.

يجب أن يكون الماء كافيًا للوصول إلى المكان الذي سقطت فيه. أننا سنغليها لمدة 4 ساعات (على نار خفيفة ، مع غطاء).

يمكنك أيضًا استخدام أرجل الديك الرومي ، والفكرة هي أن يكون لديك ما يكفي من العظام لتخثر العصير.

متى نعلم أنها جاهزة؟ بادئ ذي بدء ، يبدأ اللحم في الانفصال عن العظام.

ثم من قراءة الأم: للتأكد من أن كرات اللحم سوف تتكاثف ، نقوم بغليها في المساء ونتركها تبرد حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نرى مدى ضيقه.

إذا كان متخثرًا جيدًا ونحن راضون عن الاتساق ،

نضعه على النار حتى يذوب وهذا كل شيء.

إذا لم يكن متخثرًا جدًا ، ضعه على النار واطهيه لمدة 1-2 ساعة أخرى (بغطاء أيضًا).

دعه يبرد (ليكون دافئًا) ، أزل اللحم ، اقطعه ، أزله من العظام (أرمي الجلد).

جهز الأطباق التي سنجمعها فيها ونقسم اللحم بالتساوي (أضعها في 4 سلطانيات صغيرة).

إذا أردت (أردت) يمكنك سلق بعض البازلاء وشرائح الجزر والبيض المسلوق وما إلى ذلك ، والتي تضعها في قاع الوعاء قبل وضع اللحم.

يُتبل العصير المتبقي بالملح ويُعصر الثوم. نتذوقه ونرى ما إذا كنا لا نزال بحاجة إلى الثوم ، كل شخص يضعه حسب الرغبة.

يُمزج العصير جيدًا باستخدام مُلمع ، ثم يصفى ويُسكب برفق فوق اللحم في أوعية.

أقول سهل ، لأننا إذا وضعنا الخضار ، فلن نضايقهم ونزعجهم

يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليبرد حتى اليوم التالي ويفضل.

إذا كنت ترغب في قلب كرات اللحم على طبق ، كما فعلت ، احتفظ بوعاء كرات اللحم في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة (أو أكثر)

حتى يتقشر عند تشغيله و ldquocu من أسفل إلى أعلى و rdquo.

احرص على عدم تركه في الماء الساخن كثيرًا لأنه يذوب بسرعة كبيرة.

ما فشلت في فعله هو تنظيف السائل (على الرغم من أنني حاولت تنفيسه ، إلا أنني غليه

مع أوراق البصل و hellip جميع أنواع & ldquoleacuri & rdquo سمعت من بعضها البعض .. لكنهم فشلوا.


فيديو: ورك ديك رومي. نجلاء الشرشابي (شهر نوفمبر 2021).