وصفات جديدة

يشرب الرجل عددًا كبيرًا جدًا من قنابل Jägerbombs ، وينتهي به الأمر بالنوم مع الدجاج

يشرب الرجل عددًا كبيرًا جدًا من قنابل Jägerbombs ، وينتهي به الأمر بالنوم مع الدجاج

اعتقلت شرطة منطقة أوريغون رجلاً مخموراً في نهاية الأسبوع الماضي للاشتباه في قيامه بالسطو والتعدي على حظيرة دجاج

ويكيميديا ​​كومنز

لا تحسب دجاجاتك قبل أن تستيقظ وتسأل نفسك السؤال ، "ماذا أفعل هنا في حظيرة الفناء؟"

لا توجد قصة جيدة تبدأ بشرب العديد من Jägerbombs ، يمكننا إخبارك بذلك. تم القبض على جوردان ويليام فينشر في ويست لين بولاية أوريغون في نهاية الأسبوع الماضي بتهمة السطو والتعدي والإيذاء الإجرامي. تم العثور على الرجل المخمور في قن الدجاج في الساعات الأولى من صباح يوم السبت الماضي.

من الواضح أن سلوكه الغريب أزعج بعض الريش ، وبعد استجواب الرجل بشأن جريمته الغريبة ، قال إنه كان يحاول فقط "إبقاء الدجاج دافئًا".

تم حجز فينشر ، 23 عامًا ، يوم الاثنين ، وهو محتجز في سجن مقاطعة كلاكاماس ، بكفالة محددة بمبلغ 22000 دولار ، وفقًا لـ Oregon Live.

الرقيب. قال ديفيد كيمباس ، المتحدث باسم إدارة شرطة ويست لين ، في بيان إنهم تلقوا مكالمة بشأن متسلل محتمل على المنزل من مالك حظيرة الدجاج قبل الساعة 5 صباحًا بقليل يوم السبت لأنه يعتقد أن هناك لصًا دجاجًا محتملاً أو متسللاً. ممتلكاتهم. لحسن الحظ ، كان السيد فينشر يقوم بواجبه فقط كمدافئ للدواجن ، ولم يكن هناك لعبة دجاج متعمدة.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي وئام مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى خبراء التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألني عن التحول نحو الخضروات دون فقدان جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان متاحًا لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود من نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل ، كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعادت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت هذه الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216لا بأس في الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة المئوية طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يأخذون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي تناغم مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى أخصائيي التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألت عن التحول نحو الخضار دون تفويت جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان هناك لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود من نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعادت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت هذه الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216لا بأس في الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة المئوية طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يأخذون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي كنت أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي تناغم مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى أخصائيي التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألت عن التحول نحو الخضار دون تفويت جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان هناك لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود في نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعادت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت هذه الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216لا بأس في الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة مائة بالمائة طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يتناولون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي كنت أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي وئام مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى خبراء التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألني عن التحول نحو الخضروات دون فقدان جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان هناك لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود في نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعادت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت هذه الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216من الجيد تمامًا الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة مائة بالمائة طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يأخذون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي وئام مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى خبراء التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألني عن التحول نحو الخضروات دون فقدان جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان هناك لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود في نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل ، كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعادت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت هذه الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216من الجيد تمامًا الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة المئوية طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يأخذون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي كنت أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي تناغم مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ في ليلة رأس السنة الجديدة الماضية ، حاولت إزالة اللحوم من نظامي الغذائي تمامًا & # 8211 لمجرد أن أجد نفسي في بؤس بعد بضعة أشهر.

البدء بالطريقة الذكية

إن القفز إلى مثل هذا التغيير الهائل ليس خطوة سهلة أبدًا ، وأردت أن أفعل بالطريقة الصحيحة. أولاً ، ابتعدت عن اللحوم خطوة بخطوة (إليك منشور مدونة حول كيف بدأت منذ حوالي عام). تحدثت أيضًا إلى خبراء التغذية النباتيين والنباتيين بانتظام ، وسألني عن التحول نحو الخضروات دون فقدان جميع العناصر الغذائية المهمة.

لقد قرأت كل ما كان هناك لقراءته: حول رافعات الأثقال النباتية والنظام الغذائي # 8217 ، والحاجة إلى الحديد وكل ذلك. أصبح مطبخي رائعًا. كانت القاعدة الأولى هي الاستمرار في إضافة أطباق جديدة بدلاً من مجرد إزالة الأطباق اللذيذة & # 8211 لذلك انتهى بي الأمر بتعلم مذاقات رائعة وحتى خضروات وفواكه جديدة.

نظريًا ، كل ما تحتاجه متوفر في نظام غذائي نباتي ، خاصة إذا قمت بتغيير المكونات كثيرًا. كنت واثقًا إلى حد ما من أن كل شيء سوف يسير على ما يرام.

هذا ليس من أعراض ، أليس كذلك؟

إذا كان هناك شيء صغير مفقود من نظامك الغذائي ، فلن تعرفه حتى وقت لاحق. في الوقت الذي لا تتوقع فيه أن يأتي ذلك من تخطي اللحوم.

إذا نظرنا إلى الوراء ، كانت أولى إشاراتي التحذيرية بعد يوم في الجبال ، عندما كنا نمارس الرياضة طوال اليوم وكان لدينا عدد كبير جدًا من كؤوس النبيذ في المساء. في اليوم التالي ، أثناء قيادتي للمنزل كنت أشعر بأسبوع حقًا. هل شعرت بالأسبوع؟ نعم ، لقد فعلت ذلك أيضًا. إنه & # 8217s ليس من الأعراض حقًا ، أليس كذلك؟

ساء النوم ، في مناسبات قليلة استيقظت في منتصف الليل. بمجرد أن لاحظت خفقان القلب كان يحتوي على القليل من الماء وعدت للنوم ، وفي اليوم التالي واصلت ممارسة اليوجا الروتينية. عاد كل شيء إلى طبيعته مرة أخرى ، لذلك كنت أشك في تحول قلقي إلى 30 & # 8211 ، كما أعتقد.

أكثر مرح كان يعاني من نوبات اكتئاب قصيرة. تناولت البيرة مع الأصدقاء ، عندما خطرت تلك الأفكار الغريبة في ذهني: & # 8216لا بأس في الانهيار هنا ، سيكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص لاستدعاء سيارة الإسعاف& # 8216. لم أكن أعتبر هذه النسبة المئوية طبيعية بالتأكيد ، لكن كان من السهل إلقاء اللوم على تناول الكحول وقلة النوم.

لحسن الحظ ، التقيت في هذه المرحلة بصديق ناشط في مجال حقوق الحيوان ومتمرس في مجال التغذية النباتية. تناولنا طعام الغداء في أحد الأيام ، وذكرت أن معظم النباتيين يتناولون فيتامين ب 12 ، لأنه من المستحيل الحصول عليه من المنتجات الحيوانية الخارجية. أوه ، وبالمناسبة ، فإن معظم نقص الفيتامينات يسبب الضعف ، والتعب ، والذاكرة السيئة ، وخفقان القلب ، وكل أنواع تلك الأعراض غير المحددة للغاية التي كنت أعاني منها.

محاربة فيتامين ب 12 ونقص الحديد

بعد أن بدأت في تناول الفيتامينات على الفور ، قمت بإجراء تعداد الدم في الأسبوع التالي. أظهرت النتائج أنني كنت بالفعل أفتقر إلى B12 وبعض الحديد أيضًا. الخبر السار هو أن مكافحة نقص المعادن أمر سهل إلى حد ما. تأتي المكملات في أشكال عديدة مثل حبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة وحتى كعجينة للأسنان.

هناك عيب كبير: إنه مترابط. على سبيل المثال ، بينما يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 ، فإنه يؤثر أيضًا على القدرة على امتصاص الحديد. وإذا كنت تتناول أقراص الحديد ، فعليك استكمالها بالزنك & # 8211 وما إلى ذلك. الأمر برمته محير للغاية ، ولم أستطع حتى تخمين ما هو مفقود في نظامي الغذائي. ومن ثم قررت أن أتناول بعض اللحوم مرة أخرى حتى يجد جسدي طريقه إلى طبيعته.

ما هو شكل أكل اللحوم بعد وقت طويل؟

من النادر أن أرى صديقتي سعيدة مثل اليوم الذي ذهبنا فيه لأول مرة حقيقة برجر. حسنًا ، على الأقل حتى النقطة التي دخلنا فيها المفصل. بعد اللدغات القليلة الأولى شعرت بالرعب وتوقعت حدوث نوبة قلبية في أي وقت أصبحت الغرفة صاخبة للغاية ورائحة كريهة لدرجة يصعب علي تحملها ، واضطررنا إلى المغادرة مع نصف شطيرة لنذهب.

فقط في المرة التالية التي أكلت فيها اللحوم ، أدركت أن لها آثارًا كبيرة على جسدي. كنت أعبر جسرًا في يوم مشمس بعد الغداء ، وكان قلبي على وشك القفز من صدري & # 8211 إلى حد كبير نفس التجربة كما في مفصل البرجر ، إلا أنه هذه المرة يمكنني الاستمتاع بها. كان الأمر أشبه بشرب ستة أكواب من القهوة على التوالي.

إصلاح التغذية الخاصة بك ، فإنه يصلح عقلك

إن الاضطرار إلى شرب كمية أقل من القهوة هو جانب واحد فقط للانتباه إلى كمية الفيتامينات التي أتناولها (وتناولها) بعض اللحوم مرة أخرى). بعد أكثر من شهر بقليل ، أصبح مزاجي العام أفضل بكثير ، وأنا أكثر صبراً على أصدقائي ، وأنا أقل قلقاً وأقل قلقاً قبل وقت الغداء.

الجانب الإيجابي هو أنه في النصف الأخير من العام تعلمت الكثير عن الطعام وأهمية التغذية والفيتامينات والمعادن الدقيقة والآثار التي يمكن أن تحدثها على الجسم والعقل.

في نهاية اليوم: ما لا يقتلك ، يجعلك أقوى.


كيف أفسدت كوني نباتية

أن تكون نباتيًا أمر رائع. العيش مع بصمة أصغر وفي تناغم مع البيئة ، مما يساهم في حياة أكثر استدامة مع الاهتمام بصحتك بشكل جيد. من لا يريد هذا & # 8217t؟ This last New Years Eve I tried to remove meat from my diet altogether – just to find myself in misery a few months after.

Starting the smart way

Jumping into such a huge change is never an easy move though, and I wanted to do the right way. First, I moved away from meat step by step (here is a blog post on how I started out about a year ago). I also talked to vegan nutritionists and vegetarians regularly, asking about the shift towards vegetables without missing all the important nutritions.

I’ve read all what was out there to read: about vegetarian weight lifters’ diet, the need of iron and all that. My kitchen became fantastic. The number one rule was to keep on adding new dishes instead of just removing the meaty ones – so I ended up learning great tastes and even new vegetables and fruits.

In theory, everything you need is available in a vegetarian diet, especially if you vary the ingredients a lot. Betting on this I was fairly confident that everything will go fine.

This is not a symptom, is it?

If something small is missing from your diet, you won’t know about it until much, much later. At a time, when you don’t even expect it to come from skipping meat.

Looking back, my first warning signs were after a day in the mountains, when we did sports all day and had one too many glasses of wine in the evening. The next day, while driving home I was feeling really week. Have you ever felt week? Yeah, I did too. It’s not really a symptom, is it?

Sleeping got worse, on a few occasions I woke up in the middle of the night. Once I even noticed heart palpitations had a little water and went back to sleep, and the next day I continued my yoga routines. All went back to normal again, so I was suspecting my turning-30-anxiety – all my friends had those as well, I guess.

أكثر مرح was to have short depressive episodes. I had beers with friends, when those weird thoughts crossed my mind: ‘it’s quite alright to collapse here, there would be enough folks around to call the ambulance‘. I didn’t consider these hundred-percent-normal for sure, but it was easy to blame the alcohol intake and the lack of sleep.

Fortunately, at this point I’ve met a friend who is an animal right activist and a vegan nutrition nerd. We had lunch one day, and she mentioned that most vegetarians take B12, because it’s impossible to get it from outside animal products. Oh, and by the way, most vitamin deficiencies cause weakness, fatigue, bad memory, heart palpitations – all sorts of those not-very-defined symptoms I had.

Fight B12 and iron deficiency

Having started taking vitamins right away, I went for a blood count the next week. The results showed that I was indeed lacking B12 and some iron as well. Good news is that fighting mineral deficiencies is rather easy. Supplements come in many forms like vitamin pills, power drinks and even as a tooth paste.

There is one big drawback: it’s all interconnected. As an example, while milk contains B12, it also affects the ability to absorb iron. And if you take iron pills, you should supplement it together with zinc – and so on. The whole thing is very, very confusing, and I couldn’t even guess what else was missing from my diet. Hence, for until my body finds its way back to normal, I decided to eat some meat again.

What is it like, to eat meat after a long time?

It’s rare to see my girlfriend as happy as the day we went for our first حقيقة برجر. Well, at least till the point we actually entered the joint. After the first few bites I felt terrified and expected a heart attack any time the room suddenly became too loud and smelly for me to bear, and we had to leave with half the sandwich to go.

Only the next time I ate meat did I realise that it had huge effects on my body. I was crossing a bridge on a sunny day after lunch, and my heart was about to jump out of my chest – pretty much the same experience as in the burger joint, except that this time I could enjoy it. It was like drinking six coffees in a row.

Fix your nutrition, it fixes your mind

Having to drink less coffee is only one upside of paying attention to my vitamin intake (and eating بعض meat again). A bit more than one month in, my overall mood is ways better, I’m more patient to my friends, and I’m less and less anxious before lunchtime.

The upside is, in the last half a year I learned a lot about food, the importance of nutrition, vitamins, micro-minerals and the effects they can have on the body and the mind.

In the end of the day: what doesn’t kill you, will make you stronger.


How I messed up being vegetarian

Being vegetarian is awesome. Living with a smaller footprint and in harmony with the environment, contributing to a more sustainable life while taking good care of your health. Who doesn’t want this? This last New Years Eve I tried to remove meat from my diet altogether – just to find myself in misery a few months after.

Starting the smart way

Jumping into such a huge change is never an easy move though, and I wanted to do the right way. First, I moved away from meat step by step (here is a blog post on how I started out about a year ago). I also talked to vegan nutritionists and vegetarians regularly, asking about the shift towards vegetables without missing all the important nutritions.

I’ve read all what was out there to read: about vegetarian weight lifters’ diet, the need of iron and all that. My kitchen became fantastic. The number one rule was to keep on adding new dishes instead of just removing the meaty ones – so I ended up learning great tastes and even new vegetables and fruits.

In theory, everything you need is available in a vegetarian diet, especially if you vary the ingredients a lot. Betting on this I was fairly confident that everything will go fine.

This is not a symptom, is it?

If something small is missing from your diet, you won’t know about it until much, much later. At a time, when you don’t even expect it to come from skipping meat.

Looking back, my first warning signs were after a day in the mountains, when we did sports all day and had one too many glasses of wine in the evening. The next day, while driving home I was feeling really week. Have you ever felt week? Yeah, I did too. It’s not really a symptom, is it?

Sleeping got worse, on a few occasions I woke up in the middle of the night. Once I even noticed heart palpitations had a little water and went back to sleep, and the next day I continued my yoga routines. All went back to normal again, so I was suspecting my turning-30-anxiety – all my friends had those as well, I guess.

أكثر مرح was to have short depressive episodes. I had beers with friends, when those weird thoughts crossed my mind: ‘it’s quite alright to collapse here, there would be enough folks around to call the ambulance‘. I didn’t consider these hundred-percent-normal for sure, but it was easy to blame the alcohol intake and the lack of sleep.

Fortunately, at this point I’ve met a friend who is an animal right activist and a vegan nutrition nerd. We had lunch one day, and she mentioned that most vegetarians take B12, because it’s impossible to get it from outside animal products. Oh, and by the way, most vitamin deficiencies cause weakness, fatigue, bad memory, heart palpitations – all sorts of those not-very-defined symptoms I had.

Fight B12 and iron deficiency

Having started taking vitamins right away, I went for a blood count the next week. The results showed that I was indeed lacking B12 and some iron as well. Good news is that fighting mineral deficiencies is rather easy. Supplements come in many forms like vitamin pills, power drinks and even as a tooth paste.

There is one big drawback: it’s all interconnected. As an example, while milk contains B12, it also affects the ability to absorb iron. And if you take iron pills, you should supplement it together with zinc – and so on. The whole thing is very, very confusing, and I couldn’t even guess what else was missing from my diet. Hence, for until my body finds its way back to normal, I decided to eat some meat again.

What is it like, to eat meat after a long time?

It’s rare to see my girlfriend as happy as the day we went for our first حقيقة برجر. Well, at least till the point we actually entered the joint. After the first few bites I felt terrified and expected a heart attack any time the room suddenly became too loud and smelly for me to bear, and we had to leave with half the sandwich to go.

Only the next time I ate meat did I realise that it had huge effects on my body. I was crossing a bridge on a sunny day after lunch, and my heart was about to jump out of my chest – pretty much the same experience as in the burger joint, except that this time I could enjoy it. It was like drinking six coffees in a row.

Fix your nutrition, it fixes your mind

Having to drink less coffee is only one upside of paying attention to my vitamin intake (and eating بعض meat again). A bit more than one month in, my overall mood is ways better, I’m more patient to my friends, and I’m less and less anxious before lunchtime.

The upside is, in the last half a year I learned a lot about food, the importance of nutrition, vitamins, micro-minerals and the effects they can have on the body and the mind.

In the end of the day: what doesn’t kill you, will make you stronger.


How I messed up being vegetarian

Being vegetarian is awesome. Living with a smaller footprint and in harmony with the environment, contributing to a more sustainable life while taking good care of your health. Who doesn’t want this? This last New Years Eve I tried to remove meat from my diet altogether – just to find myself in misery a few months after.

Starting the smart way

Jumping into such a huge change is never an easy move though, and I wanted to do the right way. First, I moved away from meat step by step (here is a blog post on how I started out about a year ago). I also talked to vegan nutritionists and vegetarians regularly, asking about the shift towards vegetables without missing all the important nutritions.

I’ve read all what was out there to read: about vegetarian weight lifters’ diet, the need of iron and all that. My kitchen became fantastic. The number one rule was to keep on adding new dishes instead of just removing the meaty ones – so I ended up learning great tastes and even new vegetables and fruits.

In theory, everything you need is available in a vegetarian diet, especially if you vary the ingredients a lot. Betting on this I was fairly confident that everything will go fine.

This is not a symptom, is it?

If something small is missing from your diet, you won’t know about it until much, much later. At a time, when you don’t even expect it to come from skipping meat.

Looking back, my first warning signs were after a day in the mountains, when we did sports all day and had one too many glasses of wine in the evening. The next day, while driving home I was feeling really week. Have you ever felt week? Yeah, I did too. It’s not really a symptom, is it?

Sleeping got worse, on a few occasions I woke up in the middle of the night. Once I even noticed heart palpitations had a little water and went back to sleep, and the next day I continued my yoga routines. All went back to normal again, so I was suspecting my turning-30-anxiety – all my friends had those as well, I guess.

أكثر مرح was to have short depressive episodes. I had beers with friends, when those weird thoughts crossed my mind: ‘it’s quite alright to collapse here, there would be enough folks around to call the ambulance‘. I didn’t consider these hundred-percent-normal for sure, but it was easy to blame the alcohol intake and the lack of sleep.

Fortunately, at this point I’ve met a friend who is an animal right activist and a vegan nutrition nerd. We had lunch one day, and she mentioned that most vegetarians take B12, because it’s impossible to get it from outside animal products. Oh, and by the way, most vitamin deficiencies cause weakness, fatigue, bad memory, heart palpitations – all sorts of those not-very-defined symptoms I had.

Fight B12 and iron deficiency

Having started taking vitamins right away, I went for a blood count the next week. The results showed that I was indeed lacking B12 and some iron as well. Good news is that fighting mineral deficiencies is rather easy. Supplements come in many forms like vitamin pills, power drinks and even as a tooth paste.

There is one big drawback: it’s all interconnected. As an example, while milk contains B12, it also affects the ability to absorb iron. And if you take iron pills, you should supplement it together with zinc – and so on. The whole thing is very, very confusing, and I couldn’t even guess what else was missing from my diet. Hence, for until my body finds its way back to normal, I decided to eat some meat again.

What is it like, to eat meat after a long time?

It’s rare to see my girlfriend as happy as the day we went for our first حقيقة برجر. Well, at least till the point we actually entered the joint. After the first few bites I felt terrified and expected a heart attack any time the room suddenly became too loud and smelly for me to bear, and we had to leave with half the sandwich to go.

Only the next time I ate meat did I realise that it had huge effects on my body. I was crossing a bridge on a sunny day after lunch, and my heart was about to jump out of my chest – pretty much the same experience as in the burger joint, except that this time I could enjoy it. It was like drinking six coffees in a row.

Fix your nutrition, it fixes your mind

Having to drink less coffee is only one upside of paying attention to my vitamin intake (and eating بعض meat again). A bit more than one month in, my overall mood is ways better, I’m more patient to my friends, and I’m less and less anxious before lunchtime.

The upside is, in the last half a year I learned a lot about food, the importance of nutrition, vitamins, micro-minerals and the effects they can have on the body and the mind.

In the end of the day: what doesn’t kill you, will make you stronger.


How I messed up being vegetarian

Being vegetarian is awesome. Living with a smaller footprint and in harmony with the environment, contributing to a more sustainable life while taking good care of your health. Who doesn’t want this? This last New Years Eve I tried to remove meat from my diet altogether – just to find myself in misery a few months after.

Starting the smart way

Jumping into such a huge change is never an easy move though, and I wanted to do the right way. First, I moved away from meat step by step (here is a blog post on how I started out about a year ago). I also talked to vegan nutritionists and vegetarians regularly, asking about the shift towards vegetables without missing all the important nutritions.

I’ve read all what was out there to read: about vegetarian weight lifters’ diet, the need of iron and all that. My kitchen became fantastic. The number one rule was to keep on adding new dishes instead of just removing the meaty ones – so I ended up learning great tastes and even new vegetables and fruits.

In theory, everything you need is available in a vegetarian diet, especially if you vary the ingredients a lot. Betting on this I was fairly confident that everything will go fine.

This is not a symptom, is it?

If something small is missing from your diet, you won’t know about it until much, much later. At a time, when you don’t even expect it to come from skipping meat.

Looking back, my first warning signs were after a day in the mountains, when we did sports all day and had one too many glasses of wine in the evening. The next day, while driving home I was feeling really week. Have you ever felt week? Yeah, I did too. It’s not really a symptom, is it?

Sleeping got worse, on a few occasions I woke up in the middle of the night. Once I even noticed heart palpitations had a little water and went back to sleep, and the next day I continued my yoga routines. All went back to normal again, so I was suspecting my turning-30-anxiety – all my friends had those as well, I guess.

أكثر مرح was to have short depressive episodes. I had beers with friends, when those weird thoughts crossed my mind: ‘it’s quite alright to collapse here, there would be enough folks around to call the ambulance‘. I didn’t consider these hundred-percent-normal for sure, but it was easy to blame the alcohol intake and the lack of sleep.

Fortunately, at this point I’ve met a friend who is an animal right activist and a vegan nutrition nerd. We had lunch one day, and she mentioned that most vegetarians take B12, because it’s impossible to get it from outside animal products. Oh, and by the way, most vitamin deficiencies cause weakness, fatigue, bad memory, heart palpitations – all sorts of those not-very-defined symptoms I had.

Fight B12 and iron deficiency

Having started taking vitamins right away, I went for a blood count the next week. The results showed that I was indeed lacking B12 and some iron as well. Good news is that fighting mineral deficiencies is rather easy. Supplements come in many forms like vitamin pills, power drinks and even as a tooth paste.

There is one big drawback: it’s all interconnected. As an example, while milk contains B12, it also affects the ability to absorb iron. And if you take iron pills, you should supplement it together with zinc – and so on. The whole thing is very, very confusing, and I couldn’t even guess what else was missing from my diet. Hence, for until my body finds its way back to normal, I decided to eat some meat again.

What is it like, to eat meat after a long time?

It’s rare to see my girlfriend as happy as the day we went for our first حقيقة برجر. Well, at least till the point we actually entered the joint. After the first few bites I felt terrified and expected a heart attack any time the room suddenly became too loud and smelly for me to bear, and we had to leave with half the sandwich to go.

Only the next time I ate meat did I realise that it had huge effects on my body. I was crossing a bridge on a sunny day after lunch, and my heart was about to jump out of my chest – pretty much the same experience as in the burger joint, except that this time I could enjoy it. It was like drinking six coffees in a row.

Fix your nutrition, it fixes your mind

Having to drink less coffee is only one upside of paying attention to my vitamin intake (and eating بعض meat again). A bit more than one month in, my overall mood is ways better, I’m more patient to my friends, and I’m less and less anxious before lunchtime.

The upside is, in the last half a year I learned a lot about food, the importance of nutrition, vitamins, micro-minerals and the effects they can have on the body and the mind.

In the end of the day: what doesn’t kill you, will make you stronger.


شاهد الفيديو: #مسامير. أغنية: سالم (شهر نوفمبر 2021).