وصفات جديدة

يوم في كورياتاون ، لوس أنجلوس

يوم في كورياتاون ، لوس أنجلوس

مع واحدة من أكبر عدد من السكان الكوريين خارج كوريا ، تشكل كوريا تاون في لوس أنجلوس جزءًا مهمًا من المناظر الطبيعية المتنوعة إثنيًا للمدينة. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك رؤيتها واستكشافها هنا ، من أماكن الترفيه إلى المطاعم إلى الحياة الليلية.

محلات البقالة والمطاعم في المنطقة ضرورية. سوق كاليفورنيا يحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الكورية ، مثل gochujang (بهار تشيلي أحمر مخمر) ، والكيمتشي ، وخضروات متنوعة ، وأطعمة جاهزة مثل بولجوجي و جابتشي. سوق جاليريا هو متجر أكبر ، يستحق أيضًا نظرة ، به سلع مماثلة بسعر أعلى قليلاً. إذا لم تكن معتادًا على المكونات الكورية ، فتأكد من طلب المساعدة من مندوب المبيعات.

إذا لم يكن الطهي هو الشيء الذي تفضله ، فلا يوجد نقص في أماكن تناول الطعام. خلال النهار ، تتدفق الحشود كيو تشون لدجاجهم المقلي الكوري الشهير. يمكن أن يزدحم مطعم الوجبات السريعة الصغير هذا في وقت لاحق من الليل ، لذا من الأفضل الذهاب خلال النهار أو تقديم طلب توصيل. يأتي الدجاج في نوعين: حار وثوم الصويا أو يمكنك الجمع بينهما. تأكد من الحصول على الكثير من المناديل والماء لأن الصنف الحار حار حقًا. إذا كنت تتناول العشاء في المطعم ، فإن آيس كريم الفانيليا الناعم يقدم مجانًا للحلوى (سيبرد فمك).

أحد أفضل المطاعم في المنطقة ، فنغ ماو، تشتهر بمطبخها الجنوبي الصيني. جرب أحد أسياخها الشهيرة ، مثل قلوب الدجاج أو اللحم البقري - أو إذا كنت تشعر بالمغامرة بشكل خاص ، فقم بخصيتي الثور. سيساعدك النوادل في فك رموز القائمة ويقومون بإعداد الطعام مباشرة على الطاولة. تأكل عندما تكون الأسياخ جاهزة وتأتي مع مجموعة متنوعة من البانشان الكوري ، أطباق صغيرة لتكملة الوجبة. تأكد من عدم المغادرة دون طلب أحد فطائر البصل الأخضر اللذيذة.

مطعم Guelaguetza قد يكون في كورياتاون ، لكنه يقدم مأكولات أواكساكان الممتازة. تأكد من تجربة واحدة من الشامات الشهيرة (أسود ، أحمر ، كولوراديتو ، أوستوفادو) واغسلها باستخدام ميزكال.

يعد Taquitos مع الخلد أمرًا لا بد منه في مطعم Restaurante Guelaquetza صورة فوتوغرافية: Esi Impraim

للاستمتاع بأجواء هادئة مع البيرة الرخيصة وأطعمة البار المبتكرة ، بطن الدب أصبح سريعًا مفضلًا في المنطقة. بطاطس دهن البط مع كونفيت البط والملح المدخن وخردل التوت هي الأشياء التي تتكون منها الأحلام. يمكن لمستخدمي iPhone التحكم في الموسيقى التصويرية في الشريط باستخدام صندوق الموسيقى التفاعلي أثناء أخذ عينات من البيرة المصنوعة يدويًا.

ليس من المستغرب أن يكون هناك طعام كوري جيد في كورياتاون أيضًا. تشتهر بمأكولاتها البحرية ، واسادا ليس لضعاف القلوب. لا توجد قائمة محددة ، ما عليك سوى تحديد المبلغ الذي تريد إنفاقه على كل شخص ويقدم المطعم عروضه لهذا اليوم والتي يمكن أن تشمل الساشيمي وأوعية الأرز مع بطارخ السمك وصواني الأخطبوط الحي والروبيان الحي والكركند الحي.

واسادا مشهورة بمأكولاتها البحرية. رصيد الصورة: Esi Impraim

هناك الكثير من بارات الكاريوكي في كورياتاون ، مثل قرد من النحاس الأصفر، حيث يمكنك فقط اكتشاف أحد المشاهير أو اثنين في إحدى الغرف الخاصة بالبار. إذا كنت تنغمس كثيرًا أثناء تواجدك بالخارج ، فبإمكان عدد من المطاعم والبارات توصيلك برحلة مجانية إلى المنزل. إن قيادة سيارة أجرة مجانية لها سائق مسؤول يأخذك إلى المنزل في سيارتك الخاصة مجانًا. يمكنك أن تطلب من أي صاحب حانة للخدمة أو الاتصال بـ New Courtesy cab على (323) 962-6262.

تم توفير الضيافة للمؤلف من قبل dineLA ومجلس لوس أنجلوس للسياحة والمؤتمرات.


لوس أنجلوس: يوم جميل في لوس أنجلوس

أخذنا الأولاد إلى جنوب كاليفورنيا في مايو لمدة أسبوع مليء بالمرح وأنا ممتن للغاية لأننا تمكنا من الضغط في الكثير من الطعام!

لقد أمضينا يومًا في لوس أنجلوس ، لذلك استفدنا منه إلى أقصى حد وتوجهنا إلى بعض الأماكن اللذيذة التي كانت لدينا على رادارنا.

700 S Grand Ave، Los Angeles، CA 90017

بدأنا في وسط مدينة بوتيغا لوي. هذا المكان لا يصدق ، كما ترون & hellip

كانت مليئة بالناس وبعض من أكثر الحلويات المذهلة التي رأيتها على الإطلاق! أعتقد أنه حتى لو أتيت إلى هنا كل يوم لمدة عام ، فقد لا تزال غير قادر على تجربة كل ما يقدمونه! من الماكرون إلى بلح البحر المتوسط ​​وكل شيء بينهما ، هذا المكان به كل شيء! كان من الصعب جدًا اختيار بعض الأشياء لتجربتها ، ولكن بمساعدة النادل و rsquos ، طلبنا أمرًا رائعًا!

بدأنا ببيتزا بوراتا وجبنة رائعة مغطاة بالبريتزل الطري. ثم انتقلنا إلى الحلويات مع أكثر أنواع البيجنيت المليئة بالشوكولاتة المدهشة والتي كانت دافئة ومليئة بالشوكولاتة الكريمية الغنية جنبًا إلى جنب مع معكرون الفستق ، وتيري زبدة الفول السوداني ، والمعجنات المملوءة بالكريمة التي كانت كلها للموت من أجلها. كان كل شيء رائعًا ويمكننا الانتظار للعودة يومًا ما!

6333 W 3rd St، Los Angeles، CA 90036

بعد ذلك تجولنا في سوق Farmer & rsquos المرتبط بمركز تسوق خارجي والعديد من المطاعم. لقد استمتعنا للتو بمد أرجلنا ، والناس يشاهدون ويتناولون بعض الفاكهة الطازجة!

7920 دبليو ثيرد ستريت ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا 90048

عبر الشارع من سوق Farmer & rsquos ، وجدنا أفضل متجر صغير لبيع السكوب! لقد تذوقنا جميع النكهات تقريبًا وكانوا جميعًا مذهلين! استقرينا على الكراميل المملح والشوكولاتة الداكنة والنعناع الطازج! تم تقديمه في وعاء وافل مع ملاعق معدنية صغيرة رائعة! لقد ماتت من كل اللطف واللذة! أحببت هذا المكان!

7290 Beverly Blvd، Los Angeles، CA 90036

المحطة التالية كانت الحليب. يا له من مكان رائع! جزء من المخبوزات ، ومتجر للآيس كريم ، وجزء من العشاء ومليء بالشهية مع طابور طويل خارج الباب! حصلنا على ساندويتش آيس كريم ريد فيلفيت معكرون وبراوني زبدة الفول السوداني وكلاهما كان مذهلاً! لذا يستحق الانتظار!


نورونجي

اعتادت والدتي أن تجعل عائلتها تحتفظ بالأرز المحمص في قاع الإناء ، المسمى نورونجي ، لأنها كانت تحب نكهته المحمصة والمقرمشة. لم تكن الوحيدة. اعتقد المصنعون أن المذاق كان شائعًا بدرجة كافية لدرجة أن عددًا قليلاً من الشركات تبيع الآن نورونجي المعبأ. فكر في نورونجي مثل معكرونة رامين جافة في العبوة. كل ما عليك القيام به هو إضافة بعض الماء المغلي إلى الأرز الصلب لعمل شوربة لذيذة ، وإلقاء الدشيدا والثوم والبصل الأخضر في المرق وإضافة قطعة من الكيمتشي إلى كل ملعقة. يمكنك الاستمرار في غلي الحساء أو تناوله كما هو. لا تتوقع أن يذوب أرز نورونجي تمامًا ويصنع حساءًا متساويًا. سيبقى مائيًا لكن نكهة الماء ستكون دافئة. لقد وجدت عمومًا أن الماركات المختلفة لنورونجي متشابهة في النكهة ، لذا تذوق طعمًا بعيدًا.

شاموي ، بطيخ أصفر ليس شديد الحلاوة يُباع عادة في محلات البقالة الكورية. (داكوتا كيم عن LAist)


شقق وغرف للإيجار في لوس أنجلوس للطلاب والمهنيين الشباب

من UCLA إلى USC إلى LMU إلى عدد لا يحصى من الطلاب ، تعد لوس أنجلوس موطنًا لعدد لا يحصى من طلاب الجامعات. لوس أنجلوس هي المكان المثالي لقضاء سنوات الدراسة الجامعية. على طول الساحل توجد شواطئ لوس أنجلوس الشهيرة بما في ذلك سانتا مونيكا وشاطئ فينيسيا وشاطئ مانهاتن وشاطئ هيرموسا وشاطئ ريدوندو ونيوبورت بيتش وماليبو. أو اقضِ يومك في التسوق من المصممين المتميزين في روديو درايف في بيفرلي هيلز إلى المتاجر القديمة في هوليوود إلى مراكز التسوق الضخمة في جميع أنحاء المدينة. تمتع بالمناظر الرائعة من نزهات المشي الشهيرة مثل Hollywood Hike أو Topanga State Park ، وبعد ذلك اشبع نفسك بالطعام اللذيذ ، من الحي الصيني إلى Little Italy إلى شاحنات التاكو المكسيكية ، فهناك شيء للجميع!

نظرًا للعدد الكبير من السكان في جميع أنحاء لوس أنجلوس ، فإن متوسط ​​الإيجار في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا هو 1953 دولارًا. يعد التلاميذ في لوس أنجلوس خيارًا رائعًا للطلاب الباحثين عن سكن خارج الحرم الجامعي والمهنيين الشباب الباحثين عن خيار ميسور التكلفة. الطريقة الأكثر ملاءمة للتنقل ، تأتي خيارات التلوين هذه في لوس أنجلوس مفروشة بالكامل بما في ذلك وسائل الراحة ، مما يقلل من التكلفة الإجمالية للمعيشة ويوفر مساحة معيشة جميلة. يمكن استئجار هذه الشقق المفروشة في لوس أنجلوس من قبل الغرفة أو الوحدة بأكملها لمجموعة ولديها نية لإضفاء إحساس بالمجتمع لك ولزملائك.

الأحياء في لوس أنجلوس

- Adams-Normandie ، Alvarado Terrace Historic District ، Amoco Junction ، Angeles Mesa ، Angelino Heights ، Angelus Vista ، Arleta ، Arlington Heights ، Arts District ، Atwater Village ، August F. Haw ، Baldwin Hills / Crenshaw ، Baldwin Hills ، Baldwin Village ، Baldwin Vista، Beachwood Canyon، Bel Air، Benedict Canyon، Beverly Crest، Beverly Glen، Beverly Grove، Beverly Hills Post Office، Beverly Park، Beverlywood، Boyle Heights، Brentwood Circle، Brentwood Glen، Brentwood، Broadway-Manchester، Brookside، Bunker Hill، ممر كاهوينجا ، كانوجا بارك ، دائرة قرطاج ، قرطاي ، كاسل هايتس ، سنترال ألاميدا ، سنشري سيتي ، تشاتسوورث ، تشيستر بليس ، تشيسترفيلد سكوير ، تشيفيوت هيلز ، الحي الصيني ، سيتي ويست ، سيفيك سنتر ، كولد ووتر كانيون ، كوليجروف ، كونتري كلوب بارك ، كرينشو ، Crestview، Crestwood Hills، Cypress Park، Del Rey، Downtown Los Angeles، Eagle Rock، East Gate Bel Air، East Hollywood، Echo Park، Edendale، El Sereno، Elysian Heights، Elysian Park، Elysian Valley، Encino، Exposition Park، Faircrest هايتس ، حي فيرفاكس ، الحي المالي ، فلورنسا ، فرانكلين هيلز ، غاليري روف ، غارفانزا ، جلاسيل بارك ، جراميرسي بارك ، غرناطة هيلز ، جرين ميدوز ، هانكوك بارك ، هاربور سيتي ، هاربور جيتواي ، هارفارد هايتس ، هارفارد بارك ، هيرمون ، هايلاند بارك ، هيستوريك كور ، مدينة فلبينية تاريخية ، جنوب وسط تاريخي ، تاريخي ويست آدمز ، هوليوود ، هوليوود ديل ، هوليوود هايتس ، هوليوود هيلز ، هوليوود هيلز ويست ، هولمبي هيلز ، هايد بارك ، جيفرسون بارك ، منطقة المجوهرات ، كيني هايتس ، كورياتاون ، لا سينيجا هايتس ، لاديرا ، ساحة لافاييت ، بحيرة بالبوا ، ليك فيو تيراس ، لارشمونت ، لوريل كانيون ، ليميرت بارك ، لينكولن هايتس ، ليتل أرمينيا ، ليتل بنغلاديش ، ليتل إثيوب ، ليتل طوكيو ، لوس أنجلوس فاشون ديستريكت ، لوس فيليز ، مانشستر سكوير ، ماندفيل كانيون ، مار فيستا ، مارينا بينينسولا ، ميلروز هيل ، ميد سيتي هايتس ، ميد سيتي ويست ، ميد سيتي ، ميد ويلشاير ، ميراكل مايل ، ميشن هيلز ، مونتيسيتو هايتس ، مونتيري هيلز ، ماونت أوليمبوس ، ماونت واشنطن ، مولهولاند إستات es ، Naud Junction ، Nevin ، Nichols Canyon ، NoHo Arts District ، North Hills ، North Hollywood ، North University Park ، Northeast Los Angeles ، Northridge ، Northwest Los Angeles ، Old Bank District ، Outpost Estates ، Pacific Palisades ، Pacoima ، Palms ، Panorama City ، بارك لا بري ، قرية بيكفير ، بيكو بارك ، بيكو روبرتسون ، بيكو يونيون ، بلاتينيوم تراينجل ، بلايا ديل ري ، بلايا فيستا ، بورتر رانش ، رانشو بارك ، ريسيدا ، قرية رينير ، روز هيلز ، ريفي كانيون ، سان بيدرو ، ساوتيل ، Shadow Hills ، Sherman Oaks ، Sherman Village ، Silver Lake ، Skid Row ، South Carthay ، South Los Angeles ، South Park (Downtown Los Angeles) ، South Park ، South Robertson ، Spaulding Square ، Studio City ، Sun Valley ، Sunland-Tujunga ، صن لاند ، كاليفورنيا ، تقاطع غروب الشمس ، سيلمار ، تارزانا ، تهرانجليس ، الجزيرة الطرفية ، المدينة التايلاندية ، بحيرة تولوكا ، منطقة الألعاب ، توجونجا ، كاليفورنيا ، يونيفيرسيتي هيلز ، يونيفيرسيتي بارك ، فالي غلين ، فالي فيليدج ، فان نويس ، منطقة قناة البندقية التاريخية ، البندقية ، فيرمونت نولز ، ميدان فيرمونت ، فيرمونت مشهد من خلال


يوم واحد في خط سير الرحلة في لوس أنجلوس

أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا

اتبع هذا الدليل وحقق أقصى استفادة من رحلتك حتى لو كنت & # 8217 قصيرًا في الوقت المحدد. هذه هي أهم المعالم والأشياء التي يمكنك القيام بها خلال يومك في لوس أنجلوس.

سانتا مونيكا

ابدأ صباحك في نهاية الطريق 66 على الطريق الشهير رصيف سانتا مونيكا. قم بنزهة أمام الموسيقيين والبائعين أو اقفز على الأفعوانية في باسيفيك بارك إذا كنت تشعر باندفاع الأدرينالين في الصباح. بعد الاستمتاع بالمناظر الساحلية ، توجه إلى بروميناد الشارع الثالث للتسوق اللامتناهي أو خذ لحظة للاستمتاع بأشعة الشمس على الشاطئ.

سانتا مونيكا ، المؤلف: ماريكا بورتولامي ، المصدر: فليكر سانتا مونيكا بيتش ، المؤلف: ماريكا بورتولامي ، المصدر: فليكر

شاطئ فينيسيا

استأجر دراجة في سانتا مونيكا وانطلق إلى الشاطئ سيرًا على الأقدام شاطئ فينيسيا. تصطف الممشى مع فناني الشوارع والفنانين والمطاعم والمتاجر. البندقية هي ملاذ لفناني جنوب كاليفورنيا وتجذب الزوار الفريدين من جميع أنحاء العالم. رحلة ذهابًا وإيابًا من سانتا مونيكا مع نزهة على الأقدام في مدينة البندقية الممر من المحتمل أن يستغرق حوالي ساعتين.

شاطئ فينيسيا ، المؤلف: روبرت نيمان ، المصدر: فليكر شاطئ فينيسيا ، المؤلف: روبرت نيمان ، المصدر: فليكر

وسط البلد

بعد صباح على الساحل ، قفز على خط مترو إكسبو في سانتا مونيكا إلى وسط مدينة لوس أنجلوس.

تناول الغداء في أحد المطاعم الرائعة العديدة في وسط المدينة أو اصطحب وجبتك مع مشروب في بار في الطابق العلوي على سطح فندق Ace أو في جثم إذا كنت تبحث عن مكان عصري للاستمتاع بإطلالات على المدينة. يشمل مشهد الطعام في وسط المدينة المأكولات المفضلة مثل مطعم المأكولات المكسيكية ب. طاقية ومطعم ومخبز فرنسي بوتيغا لوي.

وسط مدينة لوس أنجلوس ، المؤلف: ماريكا بورتولامي ، المصدر: فليكر

هوليوود

تجنب حركة المرور سيئة السمعة في لوس أنجلوس واستقل مترو الخط الأحمر هوليوود هايلاند. ينقلك هذا مباشرة إلى ممشى المشاهير ومجمع هوليوود هايلاند الذي يتميز بإطلالات على علامة هوليوود ووسط المدينة والعديد من المتاجر والمطاعم ومناطق الجذب السياحي.

ممشى المشاهير في هوليوود ، المؤلف: روبرت نيمان ، المصدر: فليكر

ويست هوليود / بيفرلي هيلز

بعد أن تمشي على طول النجوم ، استقل سيارة أوبر إلى واحد (أو كل) من شوارع لوس أنجلوس الشهيرة. نافذة متجر و بقعة لامبورغيني على روديو درايف، ابحث عن المتاجر القديمة في ميلروز، أو العودة إلى مشهد موسيقى الروك في الثمانينيات على رحلة غروب الشمس. لكن أولاً ، احصل على الكافيين في المقهى العصري ألفريد على ميلروز. تناول الطعام بين النجوم وقم بإنهاء تناول الطعام في رحلة لوس أنجلوس في أحد مطاعم ويست هوليود الراقية العديدة.

روديو درايف ، المؤلف: xiquinhosilva ، المصدر: Flickr


`` أجزاء غير معروفة '' لأنتوني بوردان في كورياتاون يسلط الضوء على كوريين سيئين للغاية (فيديو)

لوس أنجلوس مليئة ببعض الأمريكيين الكوريين السيئين للغاية - على الأقل وفقًا لما قاله أنتوني بوردان.

قام مقدم برنامج الطعام والسفر المخرب بزيارة حي كورياتاون في لوس أنجلوس لحضور حلقة يوم الأحد من برنامج "أجزاء غير معروفة" ، حيث التقى بأسوأ الكوريين على الإطلاق: فنان الملياردير ديفيد تشوي وشيف كوجي المشهور عالميًا روي تشوي.

المكانة المرموقة في الصناعات الإبداعية لا تثير الفشل تمامًا بالنسبة لمعظم الناس ، ولكن في نظر الثقافة الكورية المحافظة ، كانت مهنتهم تمثل مخاطر كبيرة. ولكن ، كما يلاحظ بوردان ، فإن "الكوريين السيئين" مثل تشوي وتشوي ، الذين تجنبوا المسارات المهنية التقليدية مثل الطب أو القانون ، هم من يستمرون في تشكيل ثقافة كورياتاون ولوس أنجلوس ككل.

إذن ما الذي يمكن أن يتعلمه الأطفال الكوريون الأمريكيون الطموحون من هؤلاء الرواد؟ على سبيل المثال ، لا تواعد أبدًا أي شخص من المجتمع الكوري ، تشوي المسدود.

اعترف تشوي "حسنًا ، أحاول أن أكون منفتحًا [حول] الأشياء ، أليس كذلك؟ لكن ، أوه ، أنا عنصري". "بالنسبة لي ، لقد أعطيتها فرصة وانتهى بي الأمر بموقف أشعر فيه أنني أواعد أمي. إذا كنت امرأة ، فلن أوصي أبدًا بمواعدة رجل كوري."

ييكيس. إذا لم تكن قد فهمت هذه النقطة حتى الآن ، فإن هذه الحلقة من "أجزاء غير معروفة" ليست احتفالًا حساسًا بالتعددية الثقافية.

شاهد تشوي في وسط مدينة لوس أنجلوس ، وشاهده وهو يعزف على الطبول والطلاء والرقص مع السيدات اللواتي يرتدين البكيني في المقطع أدناه:

كما تعمق بوردان في مواضيع أكثر اللحوم مثل العرق والاستياء بعد أعمال الشغب في لوس أنجلوس عام 1992 من وجهة نظر الأمريكيين الكوريين - وهي طريقة غير معتادة في مشهد الطعام الملحمي في كوريتاون.

نعم ، تميز بوردان بإمبراطورية تشوي المكونة من أربعة مطاعم (Kogi و Chego و A-Frame و Sunny Spot). ولكن قبل ذلك ، صعد هو وتشوي على سطح أحد المنازل حتى يتمكن الطاهي من شرح كيفية حراسة أعمال كورياتاون من اللصوص في عمر 22 عامًا.

يتذكر تشوي وهو يشير إلى الشوارع: "كل ما تراه هنا ، كل هذا كان يتعرض للنهب". "الكراسي والصخور ، وكل شيء يتم رميهم عبر الجدران. إذا توجهت مباشرة إلى الغرب في البندقية ، اشتعلت النيران في الساحة بأكملها. كنا نتصل برقم 911 ، ولم يكن هناك رد."

خلال ثلاثة أيام من إطلاق النار والنهب الذي أسفر عن مقتل 55 شخصًا وإصابة 2000 آخرين ، تخلت شرطة لوس أنجلوس عن مدينة كورياتاون ، تاركة سكانها وأصحاب الأعمال فيها يدبرون أمورهم بأنفسهم.

قال تشوي: "لقد كنت هنا طوال الأيام الثلاثة. لم أر أي رجال شرطة" ، الذي أضاف لاحقًا أن رجال الشرطة أقاموا خطهم الأمامي في روديو درايف في بيفرلي هيلز.

قف. وتعتقد أنك كنت تشاهد عرضًا للطعام فقط.

كان بوردان قد ظهر لوس أنجلوس من قبل في برنامجي قناة السفر "No Reservations" و "The Layover". فلماذا تبدو حلقة "أجزاء غير معروفة" يوم الأحد منعشة جدًا؟

يمكن للمشاهدين أن يشكروا قناة CNN على ذلك ، كما يشير إلى محرر الطعام في LA Weekly Besha Rodell. تدرك اللقطات المؤلمة لشبكة الأخبار لأعمال الشغب في لوس أنجلوس عام 1992 ، إلى جانب مقابلات مترامية الأطراف مع تشوي وتشوي ، تمامًا رؤية بوردان "للطعام كشكل من أشكال الأنثروبولوجيا الاجتماعية" ، وفقًا لرودل.

"الليلة الماضية ، استقطب بوردان فعليًا جمهورًا يفكر في أنفسهم في المقام الأول على أنهم عشاق الطعام لإعادة زيارة أعمال الشغب في لوس أنجلوس وإلقاء نظرة أعمق على نفسية الثقافة الكورية الأمريكية أكثر مما رأيت استكشافه في أي مكان في وسائل الإعلام الرئيسية ، على الإطلاق ،" يكتب روديل. "لقد كان منعشًا ومحفزًا للفخر ، وتم تنفيذه جيدًا بشكل لا يصدق. الحمد لله ، لقد حصل شخص ما أخيرًا على عرض طعام في لوس أنجلوس بشكل صحيح."

ألقِ نظرة على دليل السفر الخاص بشبكة CNN لمعرفة المزيد عن المطاعم التي زارها بوردان في كورياتاون وتحقق من الفيديو أدناه لمشاهدة زيارته إلى Beverly Tofu House.


لا يزال مطعم المعكرونة الكوري الشمالي المنسي في لوس أنجلوس يشعر بأنه مثالي في يوم صيفي حار

"أتذكر عندما كنا نصنع 1000 نودلز في اليوم ،" يقول صموئيل أوه في عدم تصديق شوق. هام هونغ بطيء ، وحوالي 6:30 مساء الأربعاء. في وقت سابق ، كان على السطح يحاول إصلاح أغطية فتحات التهوية (سام هو المالك و العامل الماهر في المطعم) ، لكنها بدأت تمطر ، لذا سيتعين على الإصلاح الانتظار. مدينة لوس أنجلوس باردة ومظلمة قبل أيام قليلة من عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى ، وهذه ليست أخبارًا جيدة. ينظر سام بازدراء على وجهه وهو ينظر من النافذة.

يبدو أن اكتئابه الموسمي أكثر حدة قليلاً لأن هام هونغ متخصص فيه ناينغميون، المعكرونة الباردة الكورية الشمالية المنعشة التي أحدثت ضجة في قمة كوريا العام الماضي في سيول ، عندما قال رئيس كوريا الشمالية كيم جونغ أون إنه أحضر بعضًا من الطبق لمشاركته مع الرئيس الكوري الجنوبي مون جاي إن.

Naengmyeon هو طبق موسمي للجيل الأكبر سناً ، ويفضل تناوله في خضم حرارة الصيف. يتم تقديمه مع كوب من مرق الحساء الساخن بالأنابيب ، وهناك تسخين وتبريد مستمر للجسم بين برودة الجليد والمرق الساخن بالبخار. بالعودة إلى الوطن في هامهونغ ، كوريا الشمالية (حيث حصل المطعم على الاسم نفسه) ، يتم إغلاق الكثير من مطاعم المعكرونة الباردة في فصل الشتاء. ليس هنا في لوس أنجلوس ، حيث تقدم أوه كلا من naengmyeon بأسلوب هامهونغ (بيبيم ناينغميون) وأسلوب بيونغ يانغ (مول-ناينغميون) على مدار السنة. للأفضل أو للأسوأ ، إنه الطبق الذي يعلق عليه بفخر قبعته.

كل شيء عن هام هونغ هو إرتداد. حتى آلة البثق التي يستخدمها Sam لصنع المعكرونة الخاصة به تم بناؤها في عام 1985 (في نفس العام الذي افتتح فيه Ham Hung). الآلة أمريكية الصنع ، وهي نادرة لأنه من الأسهل والأرخص تقريبًا شحنها من كوريا. ومع ذلك ، فإن الخزان الموجود في Ham Hung يشتمل على وعاء يحتوي على 50 جالونًا من الماء ، والذي أخبرني سام أنه يعادل ضعف حجم أي خزان آخر للطارد في المدينة. هذا يعني أن المطعم لديه القدرة على التعامل مع عدد هائل من الطلبات ، على الرغم من مرور تلك الأيام.

يبلغ عمر آلة البثق الآن أكثر من 30 عامًا ، وهي أنيقة ولكنها ضخمة ، وتعمل على الزيت الهيدروليكي مثل مطحنة اللحم في محل الجزارة. يلمع الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل لامع لأنه تم الاعتناء به ، وحفظه في حالة بدائية مثل بقايا في الكنيسة. هناك شيء جميل في عدم قابليتها للتطبيق. يشغل ركنًا كاملاً من مساحة المطبخ الضيقة بالفعل.

عندما يغذي Sam عجينة نشا البطاطس من خلال الماكينة ، تتسرب المعكرونة مباشرة في الماء القريب من الغليان. في معظم الأيام ، يجب أن تغلي الوعاء الضخم فقط طلبيات مفردة من naengmyeon في المرة الواحدة. بعد حوالي 10 ثوانٍ من الخفق حول المعكرونة باستخدام منخل شبكي ناعم ، تسحبها على الفور وتصدمها في حمام جليدي قبل وضعها في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. تستغرق العملية بأكملها ، من الطارد إلى الماء إلى الوعاء ، أقل من دقيقتين بقليل. من الصعب العثور على المعكرونة طازجة مثل هذا في أي مكان.

خلط البيبم ناينغميون

مرق اللحم البقري البارد والمعكرونة الباردة لم تحرز تقدمًا كبيرًا في قاموس الطهي الأمريكي. بالنظر حول المطعم ، يبدو أن naengmyeon يصعب بيعها للذوق الأمريكي التقليدي. يتكون أسلوب بيونغ يانغ من نودلز الحنطة السوداء التي تقدم في مرق مثلج مصنوع من لحم الصدر و دونغشيمي، سائل تخليل رقيق. ومع ذلك ، هناك الكثير من الألفة في بيبيم-ناينجميون. بالنسبة للمبتدئين ، إنه أنيق داديكي (معجون الفلفل الحار الأحمر) ، وهو محك للأشخاص الذين لديهم معرفة أساسية بالطعام الكوري. يستخدم Sam وصفة سرية من أجل dadaeki الخاص به ، ومذاقها لاذع ولاذع. المعكرونة على طريقة هام هونغ لا تثقلها الكثير من الغلوتين. من السهل هضمها ، مما يجعلك تتحرك حتى في أشد الأيام حرارة. عادة ما يتم صنع Bibim-naengmyeon من نشا البطاطس ، ومن الصعب التغلب على نضارة ونوعية تلك الموجودة في Ham Hung.

وصفة أوه ، وهو شيء قام بتعديله على مدى عقود ، يدعو إلى إضافة نشا البطاطا الحلوة وما يقرب من 5٪ من دقيق القمح. هذا المزيج يخلق مرونة قصوى ، مما يجعل المعكرونة مرنة بشكل لا يمكن إنكاره ومضغ بشكل مبهج.

لا توجد مطاعم كثيرة في أمريكا تركز على naengmyeon لأنها ليست نموذجًا مربحًا. يقول سام إن الطبق غالبًا ما يكون ملحقًا للقوائم الكورية في لوس أنجلوس ، وليس تركيزًا محددًا. يكتفي الكثير من المطاعم باستخدام المعكرونة المجمدة بدلاً من المرور ببعض العمليات الشاقة المتمثلة في صنع عملية العجين وشراء آلات ضخمة باهظة الثمن. هذا هو الشيء العظيم في هام هونغ. ينحني المطعم للخلف ليقدم طبقًا رائعًا ولكن لا يحظى بالتقدير الكافي. عندما تولى Sam المطعم من والديه في عام 1998 ، قاموا بضربه في دماغه ليظل تقليديًا.

بيبيم ومول ناينغميون في هام هونغ

يبدو الآن أنه يشعر بالندم والفخر بنسب متساوية ، "أنا لا أكسب هذا القدر من المال. لماذا أذهب من خلال هذا؟ إنه مجرد عناد ". يعتمد سام على الأجيال الكورية الأكبر سناً ، جيل لديه شغف محدد بالنودلز الباردة ، وجيل يقول سام إنه يموت. يشير إلى رجل نبيل آخر في المطعم ، يبدو أنه أصغر قليلاً من سام ، "لم يكن لديه أدنى فكرة عما كان عليه. يقول أوه.

على عكس المطاعم في كوريا الشمالية ، لن يغلق مطعم Ham Hung في الشتاء. يخدم سام جالبيتانج (حساء اللحم البقري القصير) وحساء الكيمتشي مع بطن الخنزير لتلبية احتياجات حشود الشتاء. يقوم حاليًا بتزويد مكاتب Netflix بالدجاج ولحم الخنزير bulgogi عدة مرات في الأسبوع من خلال خدمة تقديم الطعام الجديدة تسمى Eat Club. يجد طرقًا لكسب المال عندما لا تشرق الشمس. ومع ذلك ، فقد حصل على وعاء سعة 50 جالونًا من الماء المغلي جاهزًا للاستخدام في أي لحظة إذا كان هناك زيادة في الاهتمام بالمعكرونة الباردة. قد لا يحدث ذلك أبدًا ، لكن نكهات وممارسات naengmyeon تتطلب الاعتراف. في هذه الأثناء ، مثل الكثير من الناس في لوس أنجلوس ، يحدق سام من النافذة منتظرًا أن يلاحظ الناس عمله الشاق.

هام هونغ. 3109 W Olympic Blvd، Los Angeles، CA 90006. 213-381-1520.


تناول وجبة الإفطار في زاوية Sixth و Kenmore

يقع الجناح عبر الشارع حيث بدأت كورياتاون لأول مرة في أواخر الستينيات من القرن الماضي بمتجر بقالة كوري. خذ بعض الوقت من الاسترخاء والجلوس والاستمتاع بهذا المبنى التقليدي وحديقته. حقيقة ممتعة: تم بناء الجناح من قبل عمال كوريين جنوبيين تم إحضارهم خصيصًا إلى لوس أنجلوس من أجل القيام بذلك. استغرق الأمر خمس سنوات و 695000 دولار لإنهائه.

1-Day & # 8220Best of & # 8221 خط سير رحلة لوس أنجلوس

هل لديك يوم واحد في لوس أنجلوس وترغب في مشاهدة أهم معالم المدينة؟ هذا الدليل المفصل خطوة بخطوة عبارة عن خطة مليئة بالمربى تتضمن أهم 5 أشياء يمكنك القيام بها في لوس أنجلوس ، بما في ذلك المتاحف والشواطئ والمطاعم المجانية. إنه & # 8217s خط سير رحلة طموح ليوم واحد في لوس أنجلوس ، تم تحسينه لتجنب القيادة ووقت أمبير عالق في حركة المرور في جنوب كاليفورنيا. (تم التحديث في 10 نوفمبر 2020.)

يرجى ملاحظة أن التعديلات ضرورية على مسار الرحلة هذا حتى يناير 2021 على الأقل حيث تقع مقاطعة لوس أنجلوس في المستوى الأرجواني من كاليفورنيا & # 8217s الأزرق لخطة إعادة فتح اقتصاد أكثر أمانًا. في حين أن الكثير قد أعيد فتحه بالفعل ويعمل بالقرب من المعتاد ، إلا أن بعض عمليات الإغلاق تؤثر على خط سير الرحلة الذي يستمر ليوم واحد في لوس أنجلوس.

أبرزها ، فئة & # 8220museums و Aquariums & amp ؛ حدائق الحيوان & # 8221 قادرة فقط على فتح العمليات الخارجية بينما لوس أنجلوس هي الطبقة الأرجواني. هذا يعني أنه من غير الممكن في الوقت الحالي وضع محطتين عاديتين في مسار الرحلة هذا. إذا كنت & # 8217re تخطط لزيارة لربيع 2021 ، فيجب أن تكون قادرًا على الذهاب مع خط سير الرحلة العادي (LA هو قريب للانتقال إلى مستوى أدنى ، مما سيسمح للمتاحف بإعادة فتح أبوابها). إذا كنت & # 8217re تزور في أو قبل ديسمبر 2020 ، فتوقع أن تقطع محطتين & # 8230

أثناء إنشاء مسار الرحلة هذا ، حاولت التفكير في أفضل نهج ، والذي كان يمثل تحديًا بعض الشيء. تعني الزيارة الأقصر إما قضاء الوقت في التنقل بين ما أعتقد أنه مطلق أفضل المواقع ، أو التركيز على منطقة أكثر استهدافًا ، وإنجاز المزيد هناك عن طريق عدم إضاعة الوقت في حركة المرور. من الواضح أن كلا النهجين لهما عيوبه ومكاسبه.

في النهاية ، إذا كان لديك يوم واحد فقط في لوس أنجلوس ، فأنا أوصي بالذهاب للإفلاس ، والتسابق حول محاولة الوصول إلى المعالم البارزة في لوس أنجلوس (وما وراء & # 8211a زوجان من البقع & # 8217t تقنيًا في لوس أنجلوس ، حتى لو كانوا & # 8217re قريب جدًا). ما زلت أحاول تحقيق القليل من أفضل ما في العالمين هنا ، حيث يكون الجزء الأكبر من قيادتك في حلقة مريحة وتحدث في الغالب خلال ساعات الراحة.

إذا كان لديك عدة أيام في لوس أنجلوس أو كنت تفضل تقليل أوقات القيادة إلى أبعد من ذلك ، فلا تستخدم خط سير الرحلة هذا. نظرًا لطبيعة لوس أنجلوس المترامية الأطراف (بدون وسائل نقل عام قوية) ، فإن أفضل نهج متعدد الأيام سيركز كل يوم على منطقة معينة من المدينة. وكلما طالت زيارتك ، زاد التركيز على تلك المنطقة وينبغي أن تكون.

لأولئك الذين يقضون يومين في جنوب كاليفورنيا ، يرجى الرجوع إلى موقعنا 2 يوم لوس انجليس مسار الرحلة، والتي تغطي الكثير من نفس الأرضية (ثم بعضها) من مسار الرحلة هذا ، ولكن بطريقة أكثر تنظيماً. إذا كنت تقضي 3 أو 4 أيام في لوس أنجلوس ، فإننا نوصي بإضافة خط سير رحلة السير على الأقدام في وسط مدينة لوس أنجلوس ليوم واحد ليومك الثالث ولدينا خط سير رحلة هوليوود ليوم واحد يومك الرابع.

1. ماليبو صن رايز

هناك عدة أسباب لحدوث ذلك ليس تنتمي إلى هذه القائمة: 1) تشرق الشمس في الشرق ، والمحيط الهادئ (من الواضح) في الغرب 2) الطبقة البحرية تجعل شروق الشمس جميلًا على طول ساحل جنوب كاليفورنيا & # 8217s نادرًا ، و 3) هو & # 8217s قليلاً بالسيارة من المحطة التالية في اليوم. إذا كنت لا تريد الاستيقاظ مبكرًا ، فإن تخطي هذه المحطة ليس فكرة سيئة. سيكون يومًا طويلاً.

مع ذلك ، هناك أسباب مقنعة للاستيقاظ (على أمل) رؤية شروق الشمس. أولاً ، إذا كان الغطاء السحابي مناسبًا تمامًا ، يمكن أن يكون لديك سماء مذهلة إلى الغرب. ثانيًا ، إنها فرصتك الوحيدة لرؤية شواطئ ماليبو الجميلة. أخيرًا ، تتضمن هذه القيادة امتدادًا طويلاً على طريق ساحل المحيط الهادي السريع ، وهي تجربة رائعة بحد ذاتها. إذا كنت تريد قدرًا أقل من القيادة ، فإن بدء يومك في رصيف سانتا مونيكا يعد خيارًا ، ولكن بعد ذلك تفقد محرك PCH (ورصيف سانتا مونيكا مبالغ فيه ، في رأيي). بشكل عام ، نعتقد أن الاستيقاظ المبكر يستحق كل هذا العناء ، ونوصي بشدة بشاطئ El Matador ، الذي أطلقنا عليه & # 8220Malibu & # 8217s Megastar. & # 8221

يجب أن يكون لديك وقت لتناول الإفطار بين هذه المحطة والتالية ، وتوصيتي لذلك هي Malibu Farm Cafe. تقع في Malibu Pier ، وهي طريقة منخفضة التكلفة (ولذيذة!) للحصول على وجبة مطلة على المحيط. اختر شيئًا خفيفًا ، مثل وعاء أكي ، لأنه & # 8217s سيكون يومًا نشطًا.

2. Wilshire (Blvd.) Drive

بينما يمكنك البقاء على الطريق السريع للحصول على طريق أكثر كفاءة أو المغامرة في شارع Sunset Boulevard المشهور عالميًا لتمتد متعرج يمر عبر المجتمعات المسورة في Pacific Palisades و Brentwood ، نوصي بالقيادة على طول شارع Wilshire Boulevard. على الرغم من أنه لا يحمل اسم Sunset Blvd (لم يتم تسمية أي فيلم باسمه ، على حد علمي) ، إلا أن Wilshire تتميز تمامًا ، إن لم يكن أكثر ، بشكل بارز في لوس أنجلوس.

سبب القيادة على طول ويلشاير هو أنها تمر بمجموعة متنوعة من الأساليب المعمارية التي تحدد لوس أنجلوس. من العمارة Googie في Zucky & # 8217s إلى أسلوب الإحياء الاستعماري الإسباني لمسرح Wadsworth ، هناك عدد من المباني الرائعة التي يمكن رؤيتها على طول هذا الامتداد. تساعد Wilshire أيضًا على منحك & # 8220feel & # 8221 لمدينة لوس أنجلوس ، القديمة والجديدة. يمكن أن تساعدك هذه الخريطة من Los Angeles Conservancy في تحديد ما تراه على طول الطريق. هذه ليست تجربة رائعة ، لكنها تستحق العناء.

3 - مركز جيتي (مغلق حتى يناير 2021)

يعزز مركز جيتي أفضل مجموعة فنية وأكثرها قيمة في لوس أنجلوس ، ويضم العديد من المعارض المنتشرة في مبانٍ متعددة في حرم جامعي جميل في الهواء الطلق. يعد مركز جيتي مكانًا مثيرًا للإعجاب بشكل خطير & # 8211 ليس فقط أحد أفضل الأماكن التي أزورها في لوس أنجلوس ، ولكنه أحد المتاحف الفنية المفضلة في العالم.

تحذير من الإنصاف: لن يكون لديك & # 8217re وقتًا كافيًا في مركز جيتي للاستمتاع بكل & # 8211 أو حتى نصف & # 8211 من مجموعته المذهلة. يجب أن تبقى هنا حتى الساعة 1 بعد الظهر. أو 2 بعد الظهر على الإطلاق. توصيتي بإلقاء نظرة على خريطة عبر الإنترنت في وقت مبكر ، والتركيز على 2-3 معارض تعتقد أنها ستنال إعجابك أكثر ، والاستمتاع بها تمامًا ، فضلاً عن الأجواء الخارجية الممتازة. يمكنك دائمًا زيارة مركز جيتي في رحلة مستقبلية إلى لوس أنجلوس. فيما يلي نصائحي حول ما يجب رؤيته وكيفية قضاء وقتك في مركز جيتي ، من بين أفكار أخرى.

4. In-N-Out لتناول طعام الغداء

في حين أنها ليست أفضل وجبة تجدها في لوس أنجلوس ، إلا أنها الأكثر شهرة. علاوة على ذلك ، من خلال مسار الرحلة هذا ، نبحث عن شيء ما ، حرفيا، الدخول والخروج ، للوصول إلى المحطة التالية بسرعة إلى حد ما. لقد تحدثت بالفعل عن النقطة التي مفادها أن In-N-Out Burger هي مؤسسة في كاليفورنيا يجب عليك زيارتها عندما تكون في كاليفورنيا ، لذلك فزت & # 8217t بإعادة صياغة ذلك هنا.

على الرغم من وجود العديد من المواقع في جميع أنحاء جنوب كاليفورنيا (أنت & # 8217ll تريد التوقف عند الموقع الموجود في 4444 Van Nuys Blvd في Sherman Oaks & # 8211it & # 8217s في الطريق) ، In-N-Out مشغول دائمًا. لحسن الحظ ، المطعم فعال بشكل لا يصدق. حتى لو كان خط المرور طويلاً & # 8211 ومن المحتمل أنه سيكون & # 8211 ، يمكنك أن تتوقع الحصول على طلبك في غضون 10 دقائق أو نحو ذلك ، خاصة مع زيارة منتصف بعد الظهر مثل هذه.

5. جولة في الاستوديو (كل شيء مغلق مؤقتا)

على الرغم من أن Sony Pictures Studio Tour Review أشارت إلى أننا نفضل ذلك ، إلا أنها عبرت أيضًا عن الكثير من الجوانب السلبية المحتملة. لا يقتصر الأمر على خيار & # 8220safer & # 8221 في جولة استوديو وارنر براذرز (اقرأ مراجعتنا لجولة استوديو وارنر براذرز) ، ولكنه يعد الجولة التي & # 8217s أكثر ملاءمة لخط سير الرحلة هذا ، مما يجعله مناسبًا لنا توصية.

جولات الاستوديو هي تجربة هوليوود مميزة ، وعلى الرغم من أنها ليست كذلك من الناحية الفنية in Los Angeles, it’s a stone’s throw away. You need to book this in advance, and we’d recommend booking the 3 p.m. tour to accommodate the final stops on this itinerary. (If you arrive slightly early or late, you’ll still be accommodated.)

Another alternative, albeit one we do not recommend if you have only a single day to experience Los Angeles, is Universal Studios Hollywood. We love Universal Studios Hollywood, but the problem here is that it’s an all-day experience with the studio tour only being one element of that experience. With this itinerary, you only have a few hours to allocate towards a studio tour.

However, if money is no issue (1-day tickets are roughly double the cost of other studio tours) and/or you’re really into Harry Potter, you might want to give Universal Studios Hollywood consideration. If you do opt to go this route, you’ll probably want to cut the Getty Center from the itinerary, and also plan on doing dusk at Griffith Observatory, rather than sunset.

6. Sunset at Griffith Observatory (Inside Closed Still Recommended)

When people come to visit us from out of state, there are only three things that are must dos: Victoria Beach (it’s in Laguna Beach, so too far south for this itinerary), In-N-Out Burger (check!), and Griffith Observatory. For me, this is the crown jewel of Los Angeles, and a visit to Griffith Observatory offers much more than meets the eye.

First of all, the approach will take you through the residential side of Los Feliz, seeing some ritzy homes of L.A.’s more affluent residents and getting a feel for charming residential architecture. (If you take a detour up Glendower Ave, you can spot Frank Lloyd Wright’s famous Ennis House from the street.)

Second, Griffith Park is one of the largest urban parks in the United States, and offers a number of hiking options. While the museums and studio tours are closed, we highly recommend hiking from Griffith Observatory to the Hollywood Sign for sunset. It’s one of the most satisfying hikes in Southern California with great views–and you’ll have plenty of time to do it!

Third, it’s a beautiful observatory and contains quintessential examples of Art Deco styles. Finally, it offers incredible views of Los Angeles, Santa Monica, and the Hollywood sign. Regardless of what you do, be sure to stick around for both sunset and dusk at Griffith Observatory. Watching the sun light fade away and the skyline light up is really fun to watch.

7. Hollywood Nights

You’ll find a lot of itineraries that fixate on Hollywood. This is not one of them. I can appreciate that Hollywood is a defining aspect of Los Angeles and it’s what many tourists come to see and experience. Guidebooks and travel bloggers realize this, and recommend seeing things in Hollywood to give readers what they (think they) want.

The problem with this is that the most accessible elements of Hollywood to a tourist are, well, really touristy. Touristy to a fault. The Hollywood Walk of Fame is filled with costumed characters looking for money, and pushy street vendors selling junk. Other aspects of Hollywood Boulevard are run-down, shadows of their former selves.

Instead of recommending that you spend any time in Hollywood during the day when it’s overrun with other tourists and these vendors, we recommend a nighttime visit when the lights are bright, the temperature cooler, and fewer people are out. Most of the most iconic Hollywood spots are fairly superficial, so it won’t take you long to wander around, snap a few photos, and be on your way.

For a real slice of Hollywood, consider seeing a concert at the Hollywood Bowl (if visiting in summer) or seeing a movie in the Cinerama Dome, TCL Chinese Theater, or El Capitan, all of which are iconic and excellent theaters. For other things to do or not do in the area, see our Tips for Visiting Hollywood California post.

8. Daikokuya Dinner

With a location conveniently located on West Hollywood’s Sunset Strip, Daikokuya is our pick for dinner. Whatever your preconceived notions about ramen, throw them out the window. Daikokuya is one of our favorite restaurants in Los Angeles, and is so popular among locals that its original Little Tokyo location has spawned several satellite restaurants.

As we note in our Daikokuya v. Tsujita LA post, we slightly prefer the latter. Theoretically, you يستطع stop at Tsujita LA’s Glendale location (and also see the Glendale Galleria, which is a solid outdoor mall) before heading to Griffith Observatory for sunset. Depending upon how quickly you finish at the Getty Center and Warner Bros, that might be realistic. Considering the potential wait at Tsujita–and afternoon traffic–I think that might be cutting it too close. Just as well, as Daikokuya is incredible ramen, and probably a better “gateway” option if you’ve never had high end ramen before.

Phew, that’s it! All told, this itinerary is 61.1 miles (excluding the commute to Malibu from your hotel and from Daikokuya to your hotel) and the driving will consume roughly 2 hours of your day in normal traffic. Considering the sprawling layout of Los Angeles and everything you’ll see, I’d say that’s not too bad.

Hopefully this 1-day Los Angeles itinerary helps you have a jam-packed experience if you only have one day to spend in L.A. For those who have a bit more time, we’ll have multi-day itineraries soon!

If you’re planning a trip, check out our Ultimate Guide to Los Angeles or our California category of posts. For even more things to do, The Best Things to Do in Los Angeles: 1001 Ideas is an exceptional resource, which is written by other locals. If you enjoyed this post, help spread the word by sharing it via social media. Thanks for reading!

Your Thoughts

Have you visited any of the places in this itinerary? If so, what did you think of them? If you’re an Angeleno, what do you think of this itinerary? Anywhere you’d recommend that didn’t make the list? Anywhere you’d recommending skipping that فعلت make the list? أسئلة؟ Hearing from you is half the fun, so if you need personalized advice or have suggested revisions to this Los Angeles itinerary, we’d love to hear your thoughts in the comments below!


A guide to the very best of Koreatown

Koreatown is the antithesis of L.A.&rsquos lamest qualities: It&rsquos a (relatively) vertical, transit-connected city center that buzzes at all hours. Old-school mom-and-pop spots sit next to new-school cocktail bars in an area whose mixed demographic of Korean and Latino communities co-mingle with young professionals and cool-hunters from all over the city.

Most of Koreatown&rsquos destinations are contained within Western and Vermont Avenues and Beverly and Olympic Boulevards, with shops, bars and eateries that radiate out in all directions. You&rsquoll find a dense cluster of activity near the three Metro Purple Line stops on Wilshire Boulevard, as well as a walkable row of restaurants just north on 6th Street. The rest of the area&rsquos eateries are dotted along Western and Vermont&mdashjust keep in mind that parking is often pretty tight.

You can find some of the city&rsquos best one-bowl meals and group dining destinations, not to mention late-night eats, bars and enough things to do to occupy night owls and the city&rsquos hungry and hedonistic. Next time you&rsquore craving Korean BBQ, don&rsquot just eat and leave: Get to know vibrant Koreatown with our guide.


شاهد الفيديو: سان فرانسيسكو - اخر يوم مع لوس انجلوس (كانون الثاني 2022).