وصفات جديدة

طاهي تورنتو ينحت الغزلان الميتة أمام متظاهري حقوق الحيوان

طاهي تورنتو ينحت الغزلان الميتة أمام متظاهري حقوق الحيوان

تعرض نشطاء حقوق الحيوان لصدمة بعد أن عرض المالك المشارك للمطعم الذي كانوا يعتصمون به بوحشية احتجاجه المضاد. تشتهر Antler Bar & Kitchen الواقع في تورنتو ببيع "الأطعمة المحلية الموسمية والبرية" ، بما في ذلك الغزلان الكندية والأرانب والأسماك والبط والدجاج والخنزير والبيسون. وفقًا لصحيفة The Globe and Mail ، كان المتظاهرون يزعجون العملاء من خلال هتاف "أنت قاتل" و "لقد تلطخت يداك بالدماء" في الخارج لعدة أشهر ، لذلك أمسك الطاهي مايكل هانتر بالمربع الخلفي لغزال وذبحه في النافذة الأمامية.

"هذا هو ما نحن عليه وما نفعله ،" قال هانتر للمنفذ. "إنهم يسيئون إلينا. سوف أسيء إليهم. لذلك ذهبت وحصلت على ساق غزال ".

وفقًا لـ blogTO ، قام أحد المشاهدين ببث الحدث مباشرة على وسائل التواصل الاجتماعي لمدة 20 دقيقة ، ولكن تمت إزالة الفيديو منذ ذلك الحين. في مرحلة ما ، ظهر تطبيق القانون إلى مكان الحادث. يُذكر أن العديد من ضباط الشرطة المبتسمين دخلوا المطعم وتحدثوا لفترة وجيزة مع هانتر ، ثم غادروا.

"الشيف يستجيب للمتظاهرين النباتيين بقطع ساق غزال أمامهم ، المتظاهرين بالصدمة!"
المطعم يسمى Antler في تورنتو كندا. لا تتردد في محاولة ذلك! pic.twitter.com/4uNrTFquxN

- الوردة الفارسية (@ PersianRose1) ٢٧ مارس ٢٠١٨

كتبت منظمة الاحتجاج مارني جيل أوغار على فيسبوك أنه بمجرد طهي الغزال ، جلس هانتر عند النافذة وأكله. فوجئ الناس في الخارج بهذا الفعل ، لكن كثيرين غيرهم صفقوا للمظاهرة وقالوا إنهم لا يستطيعون الانتظار لزيارة المطعم.

"اكتشفت عن Antler بسبب هذا التقرير ، والآن أريد أن أذهب. لست من محبي فطائر فوا جرا ، رغم ذلك (أخلاقياً أو مهنياً) "، كتب @ emarshall2827 على تويتر. يخضع البط والإوز التي يتم تربيتها خصيصًا لهذا الطبق للتغذية القسرية المكثفة من أجل تكبير الكبد قبل الذبح ، وهو الأمر الذي يعتبره الكثيرون مرفوضًا من الناحية الأخلاقية ؛ إنتاج فوا جرا محظور في كثير من أوروبا خارج فرنسا.

اكتشفت عن Antler بسبب هذا التقرير ، والآن أريد أن أذهب. لست من محبي فطائر فوا جرا (أخلاقياً أو مهنياً).

- إريك مارشال (@ emarshall2827) 27 مارس 2018

”ما هو هذا المطعم؟ إذا أكلت يومًا في T.O. سيكون هناك "، أعلن @ JP92720524.

ما هذا المطعم؟ إذا أكلت يومًا في T.O. سيكون هناك.

- Jim P (JP in YEG سابقًا) (@ JP92720524) 27 مارس 2018

"أسطورة" ، قالJakeBalding.

"ليس كل الأبطال يرتدون الكاب. أحب هذا الشيف "، كتب @ HeavyE79.

ليس كل الأبطال يرتدون الكاب. أحب هذا الشيف.

- إريك سميث (@ HeavyE79) 27 مارس 2018

أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا قدموا أيضًا مدخلاتهم.

"بصفتي نباتيًا ، أعتقد شخصيًا أن الناس يمكنهم أن يأكلوا ما يريدون بحق الجحيم. سألfadeddowntoblack لماذا تفرض الاختلافات الغذائية الخاصة بك على شخص آخر.

"لقد جعلوا للتو Antler أشهر مطعم في تورنتو. أنا آكل نباتي لكنني أعود إلى تناول اللحوم بعد مشاهدة هذا الفيديو. لا يمكنني الارتباط بوظائف الجوز هذه "، كتبgorillabrigade ، وردmelaniebowen عليه ،" من فضلك لا. إذا كنت لا تحب النباتيين ، فلا بأس ، ولكن من فضلك لا تأخذ ذلك على الحيوانات. لم يرتكبوا أي خطأ وهم أبرياء تماما ".

لقد جعلوا للتو Antler أشهر مطعم في تورنتو. أنا آكل نباتي لكني أعود إلى تناول اللحوم بعد مشاهدة هذا الفيديو. لا يمكنني أن أكون مرتبطًا بوظائف الجوز هذه.

- Big Bad Gorilla (gorillabrigade) 27 مارس 2018

من فضلك لا تفعل. إذا كنت لا تحب النباتيين ، فلا بأس ، لكن من فضلك لا تأخذها على الحيوانات. لم يفعلوا شيئًا وهم أبرياء تمامًا.

- ميلاني بوين (melaniebowen_) 28 مارس 2018

قامت The Daily Meal بالتواصل مع Antler للتعليق. على الرغم من أن هذا قد يبدو وكأنه نقاش ساخن ، إلا أن الكنديين معروفون عادة بأنهم مهذبون. يجب على الأشخاص على جانبي النقاش أن يأخذوا بعض دروس آداب السلوك من وطنهم الأم.


شاهد الفيديو: Hjorteoppdrett-لحم الغزلانالأيل (ديسمبر 2021).