وصفات جديدة

سافارين كاذبة

سافارين كاذبة

لقد فكرت مؤخرًا في السافارين ، الحلوى المفضلة لدي منذ الطفولة ، ولكن بسبب ضيق الوقت وربما المتعة: D قررت أن أفعل شيئًا مشابهًا: D ..

  • 3 بيضات.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 10 غرام من البيكينغ باودر.
  • 50 غرام زبدة.
  • 5 ملاعق كبيرة طحين.
  • 1 esente rom.
  • ! خلاصة الروم / 2 ملعقة طعام سكر / 100 مل ماء للشراب.
  • كريمة مخفوقة.
  • مربى الفراولة.

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير السافارين الكاذبة:

للبدء ، افصل الصفار عن بياض البيض ، واخلطي بياض البيض جيدًا واتركيه جانبًا ، ثم اخلطي الصفار مع السكر وخلاصة الروم وفي هذه الأثناء أضيفي الزبدة المذابة (ليست ساخنة جدًا) واستمري في الخلط حتى تصبح رغوي يضاف الدقيق والمسحوق ويخبز ويخلط بياض البيض المخفوق جيداً حتى تصبح التركيبة متجانسة وبقوام كثيف إلى حد ما.

جهزي النماذج واملئيها نصفين واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

نقوم بإعداد الشراب من الماء والسكر وخلاصة الروم.

عندما تكون جاهزة وباردة ، نأخذها ونقطعها إلى نصفين ، ونشربها ونملأها بالكريمة المخفوقة ، ونضع مربى الفراولة فوقها.

شهية طيبة!!


بوست سافارين

شاركت Elenusa في مسابقتنا بهذه الوصفة الشهية للصيام.

150 مل من المياه المعدنية
150 مل من زيت الزيتون
4 ملاعق كبيرة سكر
½ بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملح مغبر
3 ملاعق صغيرة نشا
مقدار الدقيق الذي يحتوي عليه (لصنع عجين يشبه قوام البودينج)

من اجل للتزيين:
500 مل خضار طازج
مربى الكرز

شراب مركز
300 مل من الماء و 100 غرام من السكر

طريقة التحضير

نضع جميع المكونات في وعاء ما عدا الدقيق الذي يضاف إليه ملعقة كبيرة حتى نحصل على القوام المطلوب. نخلط مع الخلاط لبضع دقائق ، ثم نضع العجينة بملعقة على شكل سافارين ونتركها تنضج لمدة 15 دقيقة. اخبزيها على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
عندما تبرد ، قطعيها إلى نصفين وشربها جيدًا ، ثم املئيها بالكريمة المخفوقة وزينيها بمربى الكرز.


تحضير المايونيز للعجين أولاً! تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ ويُضاف السكر و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق. اتركيه للارتفاع لمدة 10-15 دقيقة.

يخفق البيض مع قليل من الملح وقشر الليمون والفانيليا ، ويضاف الزيت ، ثم المايونيز المخمر والطحين ، شيئًا فشيئًا. لا ينبغي تعجنها كثيرًا ، ولكن فقط حتى تصبح العجينة متجانسة وناعمة ولزجة. غطيها بمنشفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

تُبطن القوالب بالزيت والدقيق ، ثم نضع العجينة بملعقة. غطي القوالب مرة أخرى واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى. ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، حوالي 20-30 دقيقة ، حتى تحمر من الأعلى. احرصي بشدة على عدم فتح الفرن مطلقًا أثناء الخبز!

في هذه الأثناء ، حضري الشراب: اغلي الماء مع السكر واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. أطفئي النار ، وعندما تبرد قليلاً ، أضيفي قشر الليمون وخلاصة الروم. قم بإزالة الدرج واترك السافارين يبرد. ثم اقطع الغطاء ، ولكن ليس تمامًا ، واغمسه في شراب.

اخلطي الكريمة الباردة في الثلاجة ، وعندما تبدأ في التكاثف أضيفي السكر البودرة وسكر الفانيليا. قم بإذابة هلام التوت على النار لجعله أكثر سلاسة واتركه يبرد.

والآن ، دعونا نملأ السافارين! ضعي الكثير من الكريمة المخفوقة في كل منها ودهن الأغطية بهلام التوت. برد 2-3 ساعات قبل التقديم. شهية طيبة!


كيفية التحضير أو كيفية صنع السافارين على صينية (حسب وصفة الحلويات)؟

1. أولاً نصنع عجينة السافارين

في وعاء نضع الحليب الدافئ والخميرة المسحوقة والسكر والبيض والزيت وثلث الدقيق. امزج كل شيء جيدًا باستخدام خفقت ، حتى لا يكون لديك تكتلات.

غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ الخميرة.

بعد 10 دقائق نضيف باقي الدقيق والملح ونخلط جيدا مع 1 ملعقة كبيرة من الخشب.

تخلط بقوة حتى تبرد العجينة جيداً. يستغرق حوالي 5 دقائق. غطي القدر واتركيه لينتقع لمدة 30 دقيقة.

نمت العجينة بشكل واضح ، لذا ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز. مثالي هو صينية حوالي 20 × 20 سم.

اترك حوالي 10-15 دقيقة لتنمو في المقلاة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة (حرارة متوسطة) حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. يستغرق حوالي 20 دقيقة. إزالة وتترك لتبرد.

كيف تصنع شراب السافارين؟

اغلي الماء والسكر وقشر الليمون. عندما يغلي ، أطفئي النار وأضيفي الروم. اتركيه ليبرد.

تجميع وصفة السافارين على الصينية

قص حواف سطح الطاولة (شاهد كل شيء في وصفة الفيديو بشكل أكثر وضوحًا).

تُقسم العجينة إلى 9 قطع ، ثم تُوضع في المقلاة وتُسكب الشراب بالكامل فوقها.

اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ، حتى يمتص كل القطر. أضع كل شيء في الدرج الذي خبزت فيه العجين. الأمر أسهل بهذه الطريقة.

على كل جزء من العجين انشر ملعقة صغيرة من مربى الجيلي أو التوت والورود والفراولة والكرز والكرز والهيلب التي استخدمتها مربى الورد & ndash انظر الوصفة. البندق السخي مصنوع من الكريمة المخفوقة الطبيعية. انظر هنا كيفية صنع كريمة مخفوقة بشكل مثالي.

في كل كلمة من الكريمة المخفوقة ، ضعي القليل من المربى أو الجيلي ، ثم اتركي الصينية تبرد.

هذا كل شيء. أليس هذا سهلا جدا؟ & # 128578 رأيت في هايبر ماركت أيضًا بخاخات بالكريمة الطبيعية والمحلاة الجاهزة والفانيليا. فكرة جيدة & # 128578

أدعوكم للانضمام إلى المجموعة أطباق بسيطة ولذيذة مطبوخة مع جينا براديا . إنها أكبر مجموعة طهي رومانية وهناك نطبخ معًا.

والآن ، لتظهر لي أنك تحبني (أنني أحبك لعدم رؤيتك وإزالة الوحل على الفور من الجهاز) اترك تعليقًا أدناه ووزع هذه الوصفات في كل مكان. سواء قمت بالاشتراك في صفحات الفيسبوك الخاصة بي و Instagram وما إذا كنت لا تشترك موقع YouTube ، هذا هو عملك بدقة. ولكن إذا لم تفعل ، فهذه هي خسارتك. : ص

سيدتي براديا سوف أقبلك بشدة.

لكي تحب وتكون محبوبًا ، تستمتع بالحياة ، إنها رائعة حقًا!

شهية طيبة! مع جينا براديا & # 128578

تمت تجربة هذه الوصفة السافارين على الدرج وبواسطة قراء المدونة ، يمكنك أن ترى أدناه فقط بعض أطباقهم:

وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo سافارين على صينية ، أبسط وصفة حلويات


سافارين وهمية - وصفات

الوصفة من جبنة فيلادلفيا ، والمكونات كالتالي:

  • 4 أوراق ملفوف
  • 100 غرام أرز
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • برينزا فيلادلفيا حزمة
  • ملح
  • صلصة الصويا

40 تعليقًا:

حسنًا ، كيف يبدو الأمر جيدًا ، من يأتي أولاً ، يخدم أولاً !! قبلات كثيرة!

تخدم ، حتى لو كنت الأول. قبلات كثيرة !

لكن يا لها من فكرة عظيمة! سوشي مزيف :))) أحبه. التوقيع والنسخ)

ماري ، صديقي ، تقول أن طعمها هو نفسه. لم آكل قط.

لم أحاول لأن لدي انطباع بأنني لا أستطيع تقطيع المخللات جيدًا!
دانييلا ، يجب عليك تغيير عنواني في قائمة المدونات وهو www.teobucatar.roPupici girls

لا يفسد المخلل عند تقطيعه ، لأنني بللت يدي عدة مرات عندما أضع الأرز ، وفي الثلاجة الباردة تصلبوا. لقد غيرت عنوانك ، حتى الآن ، قمت بحذف العنوان القديم ووضعت العنوان الجديد ، لكن لم يتغير شيء. انظر إذا كان أي شخص آخر لديه نفس المشكلة مثلي. هناك أيضًا Alinutzika ، التي تم نشرها ولا يتم تحديثها منذ ديسمبر. قبلات منا أيضا!


شراب سافارين

أرسل Farfuriavesela وصفة رائعة لمسابقتنا: Savarine في شراب. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

Savarine في شراب ، تم تحضيره بالضرورة بمساعدة الأطفال ، وإلا فلن يكون جيدًا.
إذا كنت ترغب في التحضير أيضًا ، شاهد الفيلم أدناه لمعرفة مراحل التحضير!


مكونات

250 غرام دقيق منخول
150 مل من الحليب
12.5 جرام خميرة طازجة
(نصف عبوة صغيرة)
7 ملاعق زيت
2 بيض
قليل من الملح
بالضرورة المكونات في درجة حرارة الغرفة!

للشراب
400 مل ماء
150 غرام سعال السكر
esenta de rom

4 ملاعق كبيرة كريمة دهنية وباردة جداً
(يمكنك وضع وعاء الكريمة الحامضة في الفريزر لمدة 10 دقائق قبل خفق الكريمة)
4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
(أو أكثر حسب ذوق الجميع)

طريقة التحضير

في وعاء ، اخلطي الحليب مع البيض والزيت والدقيق والخميرة (مع ملعقة صغيرة من السكر). والنتيجة هي عجينة طرية ولزجة.
نترك هذه العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وفي غضون ذلك يتم تحضير الشراب والقشدة المخفوقة.

تحضير الشراب: اخلطي جميع مكونات الشراب في قدر وعلى الحرارة المناسبة من وقت لآخر حتى يتماسك بسهولة.
تحضير الكريمة المخفوقة: ضعي 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة الباردة جداً في وعاء ، مع 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم واخفقيها بالخلاط.
دهن أشكال السافارين بالزيت ورشها بالدقيق.

نضع العجينة في قوالب ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم لمدة 25 دقيقة في الفرن المسخن إلى 180 درجة أو في فرن الغاز في الوضع الأوسط.
اخبزها حتى تحصل على لون جميل.
بعد أن تبرد السافارين لدينا ، نقوم بشربها جيدًا.

سيتم وضع السافارين رأسًا على عقب على الطبق ، ولأنه عندما يخبز ، لا يزال ينمو ، نقطع الجزء العلوي (الكلمة كما تقول ابنتي الصغيرة) بسكين ، بحيث يوضع رأسًا على عقب على الطبق ، وليس لقلبه اقطع الغطاء فوق 3 أرباع المحيط واملأه بالكريمة المخفوقة!
لا أعرف ما إذا كنت قد شرحت بشكل جيد بما فيه الكفاية ، فمن الأفضل أن تشاهد الفيديو ، يبدو جيدًا هناك !!

انه لشيء رائع!
ادعُ الأطفال لمساعدتك في الشراب والتزيين بالكريمة المخفوقة ، إنه لمن دواعي سروري أن ترى مدى نجاحهم!


طريقة التحضير رم بابا & # 8211 وصفة سافارين بالفواكه والكريمة المخفوقة

عجينة الخميرة لرم بابا

في وعاء الخلاط ، أضع الدقيق والخميرة الجافة والملح ، دون أن ألمس الأخيرين (أضعهما على جوانب متقابلة من الوعاء). أضفت السكر الناعم وخلطت كل شيء بملعقة خشبية. حتى الآن لدي مزيج جاف في الوعاء.

بشكل منفصل ، أخفقت البيض بالشوكة وخففته بالحليب الدافئ. عطرتهم بقشر نصف ليمونة مبشورة. صببت نصف هذا الخليط فوق المزيج الجاف من الوعاء وبدأت تشغيل الروبوت. أضفت ما تبقى من الحليب والبيض وعجن العجينة (على سرعة منخفضة) لمدة 10 دقائق ، حتى أصبحت ناعمة ولامعة. إنها عجينة طرية ولزجة للغاية ، تتدفق. يشبه إلى حد كبير العجين المخمر من ليتشي أو دامن كابريس.

أضفت الزبدة اللينة تدريجياً وخلطت لمدة 5 دقائق أخرى. أخيرًا غطيت وعاء العجين بغلاف بلاستيكي وتركته يرتفع لمدة ساعة.

بورشن رم رم & # 8211 سافارين بالفواكه والكريمة المخفوقة

فيما يلي الأشكال الخاصة لبابا رم. يبدو مثل الكب كيك ، لكن لديهم أجوف في المنتصف (حسنًا ، ثمرة إذا نظرت إليهم من الداخل). لقد قمت بدهن كل شكل بالزبدة الناعمة ورشتها جيدًا بالسكر الناعم. يا لها من قشرة طحين عندما تُخبز!

العجينة المخمرة طرية للغاية ويمكن تقسيمها بسهولة باستخدام كيس (كيس بزاوية مقطوعة). لقد حرصت على تقسيمها بالضبط إلى 12 شكلًا. لا تخف من أن يبدو قليلاً لأنه سينمو مرة أخرى ويملأ الاستمارات.

تركت النساء المسنات يخمرن لمدة 20 دقيقة أخرى.


سافارين السويدية

لماذا يطلق عليه ، ليس لدي أي فكرة ، هو في الواقع نبات السافارين الذي نستخدمه يوميًا ، والذي يضاف إليه الزبيب.

مكونات 9 سافارين:

الربيع قادم مع أخبار من شركة نستل وإيكوت

سنحتاج أيضًا إلى علب المافن والزيت لتشحيم العلب.

لقد صنعت الوصفة بشكل مختلف قليلاً عما هو مذكور في دفتر ملاحظاتي ، كإعداد ، أي: أولاً قمت بخلط بياض بيض المرينغ ووضعته جانبًا. ثم قمت بخلط الصفار مع السكر حتى يصبحوا مثل الكريمة ، ثم أضفت شرائح المارجرين واستمر الخلط ، وبعد ذلك أضفت قشر البرتقال والليمون والرم والدقيق والملح والبيكنج بودر وجوهر الفانيليا والزبيب. يخرج العجين سميكًا جدًا حتى الآن.

كاريوكي وعشاء عالمي ، من بين الأنشطة التي ستؤدى.

أخيرًا ، أضفت بعناية ، من أعلى إلى أسفل ، بياض البيض إلى الرغوة ، وكانت النتيجة عجينة طرية ، مثل البانديسبان. قمت بدهن قوالب المافن بقليل من الزيت ثم صببت العجين حوالي ثلثي الكمية ارتفاع. وضعته في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة - استخدمت الفرن الكهربائي ، وشغلت السخانات في الأعلى والأسفل. بالنسبة لنوع آخر من الأفران ، يجب أن تكون النار مناسبة واختبارها باستخدام عود الأسنان لمعرفة متى تكون السافارين جاهزة.

في غضون ذلك ، قمت بخلط 100 مل من الكريمة المخفوقة مع كريمة مولر و 100 مل مع كريمة Meggle المخفوقة ، والتي بدت أفضل بكثير من Hulala. لقد قمت بخلط هذا الكريم لمدة 20 ثانية تقريبًا ، وعلى الرغم من أنني وضعت كيسًا من مادة التقسية فيه ، إلا أنني لا أعتقد أنه كان هناك حاجة إليه بعد الآن ، لأنه لم يترك بسبب الحرارة ، على الرغم من أن السافارين كانت في درجة حرارة الغرفة (لم أفعل ثلاجة في منزل الخدمة).

قمت بتبريد الكريمة المخفوقة (على عتبة النافذة) وصنعت الشراب من 250 مل من الماء وملعقتين كبيرتين من السكر و 15 حبة سكرين. غليته ثم تركته جانباً وأضفت ملعقة صغيرة من خلاصة الروم.

بعد أن تم خبز السافارين ، أخرجتها من القوالب وتركتها على قاع خشبي لتبرد ، ثم قطعت الأغطية وشربتها جيدًا ، ودهنت الأغطية بمربى المشمش وأخيراً وضعت الكريمة المخفوقة تحت قطع الأغطية.

الشراب الطويل والرائحة هو كل هندباء هذه الكعكة. :) شهية طيبة! :)


فيديو: Chocolate and whipped cream savarines, the supreme desert! JamilaCuisine (ديسمبر 2021).