وصفات جديدة

صيام sarmalute مع "Inedit" فول الصويا وعصيدة من دقيق الذرة

صيام sarmalute مع

يتم تحضير أوراق الملفوف.

في هذه الأثناء ، نأخذ فول الصويا ونضع المقلاة بالماء المغلي مع القليل من الملح. عندما يغلي ، أضيفي الصويا واتركيها حتى تنضج. بعد ذلك ، يتم تنظيف الخضار ، وينقع الأرز. يُطهى البصل حتى يصبح زجاجيًا ، ثم يُضاف الجزر المبشور والكرفس ، ويُضاف الفطر والصويا والأرز ، ويُترك على النار حتى تتضخم حبة الأرز قليلاً. نضيف معجون الطماطم والشبت والذرة والفلفل ويخلط.

يجري تحضير السرمال. نضع أوراق الغار وأوراق الكرنب المفرومة في إناء ، ثم نضع لفائف الملفوف ، ونغطيها بالماء ونتركها تغلي حتى تنضج الكرنب والتكوين.


صيام السرمال

يقشر البصل والجزر ويقطع ناعما. ينقع فول الصويا في 0.5 لتر من الماء المغلي. ثم نضع البصل والجزر حتى يتماسك ويضاف القليل من الماء ، والخضر المفروم ناعما ، والأرز المغسول ، والكاتشب ويترك على النار حتى ينخفض ​​تماما. يتبل بالملح ، الفلفل ، الخضار و / أو البابريكا ، يضاف الفطر المفروم ويخلط. بالتوازي ، اقطع مكعبات الصويا حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة وأضفها فوق الخليط المحضر بالفعل. من هذا ، خذ القطع الصحيحة ولفها في أوراق الملفوف. ضعه في قاعدة المقلاة التي نطبخ فيها القليل من الملفوف المفروم. يتم وضع السرمال بشكل شعاعي فوقه. ضع طبقة من الكرنب المفروم فوقه مرة أخرى. ضع بعض أوراق الغار. غطي الكرنب المحشو بالقليل من الكاتشب والماء واتركيه يغلي على نار متوسطة. ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة 40-45 دقيقة. إذا كان العصير يسقط كثيرًا ، يمكن إضافة الماء. قدميها ساخنة ، وربما مع عصيدة من دقيق الذرة.


الوصفة التي اقترحتها: ديانا غابرييلا عارفير (ديانا_سبتمبر)


أليس كيتشنيت

وصفة جيدة لوجبة صيام لذيذة ، لأنه حتى عندما نصوم يمكننا تناول أطباق لذيذة على المائدة وهذه السرمالوت جزء من تلك القائمة.

  • 1-2 حوائط خضراء
  • 1 كوب أرز
  • 3 بصل
  • 500 جرام فطر شامبينيون
  • 4lg مرق
  • نفط
  • ملح
  • زعتر

في المساء ، من الجيد وضع الماء فوق الملفوف وتركه هكذا حتى اليوم التالي ليجف. في اليوم التالي نقوم بغسل الملفوف بالماء الدافئ ، وكسر ورقة تلو الأخرى ونقطع السيقان جيدًا.

حشوة:
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ، ثم يُسخّن في القليل من الزيت حتى يتغير لونه ويصبح زجاجيًا. يضاف الفطر المغسول والمقطع ويترك ليقلى لبضع دقائق. نضيف الأرز ونخفيه بالماء ونضيف الملح والفلفل والزعتر ونتركه يغلي حتى يتورم الأرز قليلاً. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، أضيفي 2lg من المرق واخلطي التكوين جيدًا.

تمتلئ أوراق الملفوف بحشوة الأرز بالفطر ، ثم تُطوى جيدًا وتوضع في القدر الذي أضع فيه الكرنب المفروم جيدًا وبقية المرق من مكان إلى آخر في القاع.


صيام سارمل بالفطر

المكونات:
& # 8211 قبطان مخلل الملفوف & # 8211 يمكنك أيضًا استخدام أوراق العنب
& # 8211500 جم فطر
& # 8211 200 جم أرز
& # 8211 جزرة
& # 8211 3 بصل كبير
& # 8211 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
& # 8211 3 ملاعق كبيرة طحين أبيض
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211 زيت للتقسية

طريقة التحضير:
& # 8211 مخلل الملفوف يوضع في الماء في الماء ، بضع ساعات قبل عمل مخلل الملفوف
يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطّع إلى قطع
& # 8211 نظف البصل ونقطعه ونضعه في الزيت
& # 8211 عندما يصبح زجاجيًا ، أضف الجزر المعطى من خلال المبشرة الصغيرة واطبخ معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى
& # 8211 ثم نضيف الفطر ونتركه حتى ينخفض ​​الماء المتبقي منه جزئياً ونضيف الأرز ونطهى معاً لمدة 10 دقائق
& # 8211 قرب النهاية ، أضف معجون الطماطم واتركه على النار لبضع دقائق أخرى
& # 8211 عندما يكون التكوين جاهزًا ، ضعه في وعاء ، أضف الدقيق (للربط) والملح والفلفل & # 8211 هذا ما يبدو عليه التركيب الخاص بي

& # 8211 يتم إزالة الملفوف من العمود الفقري ، ومن كل ورقة ملفوف يتم استخدام الجزء الذي لا يحتوي على ضلع سميك فقط & # 8211 الجزء من الحافة وليس الجزء الذي يتصل به بالعمود الفقري
& # 8211 مصنوعة السارمالوتس
& # 8211 قطع ملفوف غير مستخدمة ، نقطع ونضع نصف الكمية في قاع القدر الذي نسلق فيه الكرنب المحشي ، ثم نضع الكرنب المحشي ونضع فوقه باقي الكرنب المفروم
وتغطي مع الماء وتقديمهم ليغلي
& # 8211 عندما يكاد ينضج ، أضف 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
& # 8211 عندما تكون جاهزًا ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة


هل تريد تحضير الوصفة؟ شراء المنتجات!

حبيبات فول الصويا

خليط الخضار

رقائق الخميرة غير النشطة

ملح البحر المعالج باليود

طريقة التحضير صيام السرمال بالفطر

  • يُنقع فول الصويا في ماء دافئ لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفى من السائل.
  • يُقلى البصل والجزر في القليل من الماء والزيت ، ثم يُضاف الفطر المفروم وفول الصويا.
  • يُضاف الأرز المغسول جيدًا والخضروات المجففة والملح ورقائق الخميرة والزعتر ومعجون الطماطم.
  • قم بفك أوراق الملفوف وإزالة العمود الفقري. قم بتعبئة السرمال الصائم بالفطر والأرز ووضعهم بشكل جيد في قدر حيث سبق وضع 3-4 ملاعق كبيرة من الكرنب المفروم في القاع.
  • بعد وضع جميع لفائف الملفوف ، يُسكب الماء أو المرق ويُغلى لمدة ساعة تقريبًا بغطاء.
  • مع عصيدة من دقيق الذرة والكريمة النباتية الساخنة ، يعد صيام السارمالوت مع الفطر خيارًا جيدًا جدًا لفترات خالية من اللحوم.

ملاحظات صفة صيام السرمال مع الفطر

  • هذه الوصفة لصيام sarmalute مع الفطر وفول الصويا هي وصفة لسارمل بدون لحم ويمكن تحضيرها في كل من فترات ما قبل العطلة والعطلات من قبل أولئك الذين تخلى عن اللحوم. بهذه الطريقة لن تضطر إلى التخلي عن المنتجات التقليدية التي تحبها ، حتى لو اخترت عدم استهلاك المنتجات الحيوانية.
  • حتى أن الكثير من الناس يتخلون عن فول الصويا في وصفة الصيام ، ويضعون فيها كوبًا إضافيًا من الفطر كتعويض. إنها جيدة جدًا في هذا الإصدار أيضًا ، مع اختلاف أنها ستحتوي على كمية أقل من البروتينات النباتية.
  • يجب أن يغطي الماء / المرق الذي تضعه في المقلاة صومال الصيام ، بحيث يكون لديهم سائل يغلي فيه.
  • مقارنةً بالوصفة الكلاسيكية ، فإن السارمالوتس مع فول الصويا والفطر تغلي بشكل أسرع قليلاً ، لذا راقبها بعناية وإذا انخفض الماء / المرق الذي يغطيها ، أضف المزيد من الماء الساخن ، وإلا فإنك تخاطر بتدخين السارماليلي.
  • خليط الخضار المجفف المستخدم في هذه الوصفة للصيام مع الفطر والأرز ولا يحتوي على ملح أو مواد حافظة أو غلوتامات مضافة ، مما يساعد على حماية صحتك.
  • إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل أنواع الصيام ، فاختر ملفوفًا مخللًا جيدًا ، أي أكثر حامضًا من الملح واتبع الخطوات المذكورة أعلاه خطوة بخطوة. إنها ليست معقدة ، ونجاح وصفة sarmalute مع الأرز والفطر مضمون.
  • عند لف الكرنب المحشو ، لا تضغط عليه بقوة شديدة ، لأنك تخاطر بتكسير الصفيحة وانتشار حشو الكرنب المحشو في المقلاة.
  • وفقًا لوصفة الحشو نفسها كما في حالة صيام السارمل ، يمكنك أيضًا تحضير الفلفل المحشي أو الباذنجان.

159. سلطة روسية

جميل وصفات بسيطة بعد وصلتني منك! نتمنى لكم كل التوفيق في التحكيم.


ما هو الماضي؟

بالرجوع إلى قاموس DEX نجد ما يلي:

لذا & # 8222 دقيق الذرة & # 8221 ليس pleonasm لأن التسلية البسيطة ستكون الدخن. جيد.

ظللت أفكر في كيفية صنع السارمل باستخدام المعكرونة الصيام وقلت إنني أستطيع تطبيق الوصفة على أولئك الذين لديهم الأرز والفطر: الزيت والبصل والجزر. لكنني ضاعفت كمية الجزر لأحصل على شيء غير الماضي. بعد كل شيء ، تحل المعكرونة محل الأرز. أضع أيضًا حفنة من بذور اليقطين وبعض الخضر. فكره جيده!

كان الملفوف الذي استخدمناه مخللًا من قبلنا في المنزل. يمكنك العثور على وصفة هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 25-30 سارمل مع دقيق الذرة. يعتمد ذلك على مدى كبرها أو صغرها.

  • 300 غرام من عجينة الذرة
  • 200 جرام بصل مقطع
  • 200 جرام جزر (مبشور على مبشرة كبيرة)
  • 50 مل زيت
  • ملح فلفل
  • 30 غ من بذور اليقطين (اختياري)
  • حفنة من أوراق البقدونس المفروم
  • 200 مل من عصير الطماطم أو المرق

ما هي المدة التي تستغرقها وصفة صيام السرمال لتكون لذيذة ولكن ليست جافة؟

منذ أن أعددت sarmale الصيام اللذيذ ، فإنها تغلي أسرع من تلك التي تحتوي على اللحوم. من المهم أن يغلي الملفوف لأن الحشوة نصف مطبوخة على أي حال. اعتمادًا على الملفوف ، يكون السرمال جاهزًا في حوالي 90-120 دقيقة. كيف تعرف انني جاهز؟ ما عليك سوى إزالة السلك وتذوقه. إذا غلي الكرنب والأرز ، يمكنك إطفاء النار. لقد قمت بغلي السرمال في الفرن ، لكن يمكنك أيضًا طهيه على اللهب. في الفرن يبدو لي ألذ. ومع ذلك ، تأكد من أن لديك كمية كافية من الماء وأضف المزيد عند الحاجة. يحتاج نبات السرمال إلى سائل ليغلي ولا يجف ، لذا افحصه باستمرار. يمكنك أيضًا استبدال الماء بحساء الخضار للحصول على مذاق أفضل.

عندما تكون هذه السارماليز اللذيذة جاهزة ، اتركها تبرد قليلاً قبل التقديم. عندما تكون ساخنة جدًا ، فإنها تنكسر بسهولة ، لذلك من الجيد تركها لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. في غضون ذلك ، يمكنك صنع عصيدة من دقيق الذرة لذيذة لمرافقتهم. أضف و فلفلوإذا كنت لا تصوم بقليل من القشدة الحامضة. إنها حقًا رائعة وعطرة ولذيذة جدًا. إنها بسيطة وسهلة ، وإذا لزم الأمر يمكنك حزم المزيد منها وتجميدها. غليها مجمدة مباشرة وستكون مثالية. جرب وصفتي ل sarmale في اليقطين إذا كنت تريد وصفة خاصة للحوم سارميل. أنا مجنون!


صيام sarmalute مع Inedit فول الصويا وعصيدة من دقيق الذرة - الوصفات

ست طرق بسيطة لتحفيز جهاز المناعة لدى الأطفال في فصل الربيع

راندي: "قضاء الوقت مع العائلة هو أثمن هدية في العيد!"

كاريوكي وعشاء عالمي ، من بين الأنشطة التي يجب القيام بها في المنزل

ما هي الهدايا التي نملأ بها سلة عيد الفصح للأطفال؟

علم النفس: الإخلاص اختيار واع

الإشارات المنفصلة التي يمكن أن تخون القلق

كيف تشفي وترويض عقل الكمال

علم نفس اللون: الخصائص النفسية للألوان الـ 11 الأساسية

4 مكملات غذائية يحتاجها طفلك في الإجازة

يمكننا أن ننتقد أنفسنا بقسوة أو نتعلم درسنا. ماذا تختار؟

كيف تختار عربة الأطفال المناسبة لطفلك

ما مدى أمان مجوهرات الأطفال وكيفية اختيار المجوهرات المناسبة

لماذا كسر الفك؟ ما هو الخلل في أجهزة الصراف الآلي؟

ما مدى أمان التصوير الشعاعي أثناء الحمل؟

الزرعة التقويمية المصغرة - ما تحتاج لمعرفته عنها

تشخيص وعلاج السرطان المتضرر بشدة من الوباء

5 أنواع شاي طبية لمرضى السكري

الهندباء - زهرة الصيف أو قهوة الجدة: الفوائد والتوصيات

ليردا - ملكة الصحة! من ثراء المغذيات إلى فوائدها الصحية

الدروس المستفادة من الجدة: الفوائد الصحية للقراص

سوف تحبه: 5 طرق يمكنك تناول الكركم بها

رحلة تذوق الطعام: 12 حلوى عيد الميلاد الرائعة ، والتي يتم تقديمها في مختلف دول العالم

كريم السكر المحروق - الوصفة بالسكر الخام

السلطات: وجبات متنوعة ، ملونة وصحية

الرسوم المتحركة للروح / الروح هو الفيلم الأول في شباك التذاكر الروماني!

ألف ليلة وليلة - مصباح علاء الدين - عرض موسيقي سحري للأطفال

أنشطة مخصصة ليوم الطفل العالمي

مفاجآت رائعة ليوم الطفل في متحف أنتيبا!

التكنولوجيا والتنقل للمكفوفين

الاستخدام المفرط للإنترنت والمعلومات الخاطئة والتسلط عبر الإنترنت ، وهي المخاطر الرئيسية التي يعرضها الوباء للأطفال والآباء

الاستبيان: يقول أكثر من نصف مرضى السكري أنه من الصعب أو من الصعب جدًا التحدث إلى أحبائهم عن نقص السكر في الدم

من 1 يونيو ، "الفن ينتصر على بوخارست!" - متحف مترو الانفاق

ما يمكن أن نتعلمه من الروايات الرومانسية التاريخية

ليلة القراءة: 11 قصيدة رومانية رائعة لقراءتها عند اكتمال القمر

"عندما تُظلم أرواحنا ، يجب أن نضيء لهم نورًا". أجمل الاقتباسات المختارة من إليانا فولبيسكو ، سيدة الأدب الروماني

كيف يمكن أن تساعدنا البرمجة اللغوية العصبية في وظائفنا وفي العمل؟

هل تريد العمل بكفاءة أكبر؟ إليك كيف يمكن أن تساعدك التقنيات الجديدة

العمل عن بعد: 5 نصائح أساسية للعمل من المنزل

10 أفكار لإعادة اختراع الأعمال الرومانية في عام 2021

15 خواتم خطوبة مرصعة بالألماس والأحجار الكريمة: لكل قصة حب

أزياء الصيف: 25 فستانًا ماكسيًا يخطف الأنفاس

اتجاهات عام 2021. هل تعرف ما لا يجب أن يفوتك في خزانة ملابسك؟

حرفيون أصليون ، مواد صديقة للبيئة مصنوعة من القماش والقطن: الذكاء الاصطناعي الروماني في مجموعات تخطف الأنفاس

مقابلة مع مؤسسي إحدى ورش عمل العطور النباتية الأولى في رومانيا: "ماتكا تتذكر الأصول ، المصدر الحقيقي للأشياء"

لا ينبغي تفويت أفضل 5 كتب من كتب الخيال في ElefantFest (24-30 مايو)

راديو ZU - الرائد في بوخارست الإذاعة الوحيدة مع أكثر من 200000 مستمع فريد يوميًا

إذا كان الصيف ، تعود القمصان ، وخاصة القمصان المخططة أو قمصان البحارة

كيف تتناسب مع حذاء الكاحل الخاص بك هذا الموسم

تنبيه الموضة: أهم 7 إكسسوارات للشعر لربيع وصيف 2021

كيف تختار حقيبة المكتب المثالية للمكتب؟

فقدان الوزن الموضعي: ما عليك القيام به لإنقاص الوزن في المناطق التي تعاني من مشاكل فيها

أبرزي عينيك برموش صناعية

كيفية عمل مكياج بسيط للعيون الداكنة

20 تسريحة شعر إبداعية ورائدة ، مستوحاة من عروض الأزياء الراقية

شواية في الهواء الطلق: ما يجب أن تأخذه معك

تصميم غرفة المعيشة: 5 أفكار لغرفة جلوس ترحيبية

معايير اختيار مرآة الحمام

الدليل الأبسط والأكثر فائدة لشراء صنابير الحمام

نقطة الرأس أو بوابة القدر في علم التنجيم: معنى كل علامة

رجوع عطارد في برج الجوزاء 29 مايو - 22 يونيو: دليل فلكي لـ "كيف تظل محظوظًا" وإنهائه بأناقة في الفترة المقبلة

مايو 2021 - قمر فلكي رائع للعديد من علامات الأبراج! برج مايو الكامل في الحب والمال والوظيفة

27 أبريل - أول قمر خارق لهذا العام: حول القوة الحارقة للعقرب أو كيف تولد من رمادك

نقطة الرأس أو بوابة القدر في علم التنجيم: معنى كل علامة

رجوع عطارد في برج الجوزاء 29 مايو - 22 يونيو: دليل فلكي لـ "كيف تظل محظوظًا" وإنهائه بأناقة في الفترة المقبلة

مايو 2021 - قمر فلكي رائع للعديد من علامات الأبراج! برج مايو الكامل في الحب والمال والوظيفة

27 أبريل - أول قمر خارق لهذا العام: حول القوة الحارقة للعقرب أو كيف تولد من رمادك

نقطة الرأس أو بوابة القدر في علم التنجيم: معنى كل علامة

رجوع عطارد في برج الجوزاء 29 مايو - 22 يونيو: دليل فلكي لـ "كيف تظل محظوظًا" وإنهائه بأناقة في الفترة المقبلة

مايو 2021 - قمر فلكي رائع للعديد من علامات الأبراج! برج مايو الكامل في الحب والمال والوظيفة

27 أبريل - أول قمر خارق لهذا العام: حول القوة الحارقة للعقرب أو كيف تولد من رمادك


فول الصويا في أوراق الكرنب

في المنطقة التي أعيش فيها في فرنسا ، لا يوجد مخلل مخلل ولا ملفوف حلو مثل ملفوفنا الروماني (فقط من البلجيكي ، صعب مثل صخرة & # 8217 ومليء بالظهر أو من هذا الذي صنعته). الرغبة الشديدة في حرق أوراق الملفوف لمدة 10 دقائق ، مفصولة بعناية ، في ماء مملح وملح الليمون. بعد تصفيتها جيدًا في مصفاة وتبريدها ، قمت بلف التركيبة فيها أيضًا. مثل تلك التي تحتوي على اللحوم ، يتخللها عدد قليل من شرائح النقانق المدخنة وفي غضون ساعة كانوا جاهزين للطهي مع دجاج من عصيدة من دقيق الذرة والقشدة الحامضة. لقد خرجوا لذيذ جدا وشبيه جدا لتلك اللحوم.

المكون Sarmale de Soya في أوراق الكرنب

250 غ من مهروس الصويا (الفول منقوع لمدة 24 ساعة ويغلى لمدة 3 ساعات ويمر ساخناً عبر المفرمة)
3 ملاعق كبيرة أرز دائري
3-4 بصل
1 جزرة
1/2 فلفل أخضر + 1/4 فلفل أحمر
2 ملاعق كبيرة زيت
الملح والفلفل حسب الذوق
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
5 حبات طماطم مناسبة (كان لدي القليل من الطماطم في الثلاجة وكان لابد من استخدامها)
أوراق الغار
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة صغيرة بهارات سارميل (صنعتها في المنزل) ملح وزعتر وفلفل حسب الرغبة
بضع شرائح من النقانق المدخنة (اختياري إذا لم تكن صائماً)

تحضير نقانق الصويا في أوراق الكرنب

لقد قست البصل والجزر والفلفل (جميعها تُعطى للروبوت الصغير) ، بالزيت ، مع التقليب دائمًا حتى لا تحترق (يكون طعم التحضير مرًا إذا كان يحترق)
أضفت الأرز وورق الغار وكوب من الماء ثم اتركه ينضج مع الغطاء حتى يسقط.
أضفت هريس الصويا واتركه يبرد جيدًا على نار خفيفة
أضفت 1 lg من معجون الطماطم وتركت لمدة 5 دقائق أخرى
أنا محنك حسب الذوق وتركت لتبرد مع التحريك من حين لآخر
لقد سطعت أوراق الكرنب وعندما تبرد ، ملأت بالتركيبة المبردة
أضع في قاع المقلاة بضع شرائح من النقانق المدخنة وصف من الملفوف المفروم وورق الغار والزعتر والفلفل
وضعت لفائف الملفوف وغطيتها بصف آخر من الملفوف وشرائح من النقانق
قمت بخلط الطماطم مع معجون الطماطم وصبتها فوق السرمال ثم ملأتهم بالماء حتى غطيتهم - قمت بغليهم على نار خفيفة ، مع غطاء ، لمدة ساعة تقريبًا ، منذ أن بدأوا في الفقاعات.
لقد خدمته مع عصيدة من دقيق الذرة والكريمة الحامضة والفلفل الحار

** كان لدي 25 سرملًا مناسبًا وقمت بلف 3 منها في ملاءات لحم البقر لأرى الفرق ، لكن كلاهما كان جيدًا بنفس القدر


فيديو: Ahmed zargui album en mafkoud (كانون الثاني 2022).