وصفات جديدة

أكثر شطائر تركيا غير الصحية في مطاعم السلسلة

أكثر شطائر تركيا غير الصحية في مطاعم السلسلة

على الرغم من أن الديك الرومي هو عنصر أساسي في أي خطة غذائية صحية ، إلا أن العديد من السلاسل تحمل شطائرها بطبقة وصلصة عالية السعرات الحرارية

istockphoto.com

لمساعدتك على تجنب هذه المزالق في سلسلة مطاعمك المفضلة القوائم، قمنا بتجميع قائمة بأكثر 10 شطائر ديك رومي غير صحية. السندويشات التالية عالية في سعرات حراريه وتحتوي على كميات هائلة من الصوديوم والدهون و الكوليسترول.

أكثر شطائر تركيا غير الصحية في مطاعم السلسلة

istockphoto.com

لمساعدتك على تجنب هذه المزالق في سلسلة مطاعمك المفضلة القوائم، قمنا بتجميع قائمة بأكثر 10 شطائر ديك رومي غير صحية. السندويشات التالية عالية في سعرات حراريه وتحتوي على كميات هائلة من الصوديوم والدهون و الكوليسترول.

أربيز روست تركيا رانش وساندويتش بيكون

ريك دياموند / سترينجر / جيتي إيماجيس / الوجبة اليومية

تتميز هذه الشطيرة بالديك الرومي المشوي وصلصة الفلفل الرانش والجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد السميك على خبز القمح بالعسل. مع 2،250 مجم من صوديوم، فهو يحتوي على ما يقرب من ملف يوم كامل من الملح. لكن الصوديوم ليس هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يجب الحذر منه في هذه الوجبة. تحتوي الساندويتش أيضًا على 18 جرامًا من السكر ، ربما يكون معظمها موجودًا في الخبز بنكهة العسل.

تركيا Provolone Sub

istockphoto.com

يحتوي هذا الكلاسيكي على الأساسيات: الديك الرومي المشوي بالفرن ، والبروفولون ، والطماطم ، والخس ، والبصل ، والخل ، والزيت ، و توابل. لكن البساطة لا تعني بالضرورة الأكل النظيف. تحتوي هذه الشطيرة على 820 سعرة حرارية ، و 26 جرامًا من الدهون ، و 85 مجم من الكوليسترول.

ساندوتش محشي الديك الرومي من Cosi

إيفا هامباخ / وكالة فرانس برس عبر غيتي إيماجز

مع 1،724 ملغ من الملح ، هذا عيد الشكر شطيرة ملهمة تمثل 72 بالمائة من احتياجاتك اليومية صوديوم المدخول. اختر عنصرًا يحتوي على كمية أقل من الصوديوم ، لأن الكميات الزائدة من الملح تؤدي إلى احتباس الماء. يمكن أن يؤدي هذا إلى إبطاء تقدمك في فقدان الوزن بشكل كبير.

جيرسي مايك تشيبوتل تركيا Sub

ID 96541961 © جوناثان فايس | Dreamstime.com

إذا كنت تفضل عدم استهلاك ما يقرب من نصف السعرات الحرارية اليومية في وجبة واحدة ، ابتعد عن هذا الجزء الفرعي. يتكون من لحم ديك رومي مشوي ، خس ، طماطم ، ومايونيز شيبوتل ، ويحتوي على 840 سعرة حرارية. كما أنه يحتوي على 12 جرامًا من الدهون المشبعة والتي من المعروف أنها ترفع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو "السيئ" الكوليسترول، في الدم.

جيمي جون بيتش كلوب

معرف 116168931 © Georgesheldon | Dreamstime.com

هناك سبب يدعو جيمي جون ل النوادي عملاق! تحتوي هذه الشطيرة على طبقات فوق طبقات من صدر الديك الرومي والبروفولون والأفوكادو ، خيار، خس ، طماطم ، مايونيز. بوزنك عند 810 سعرة حرارية و 42.5 جرامًا من الدهون ، يمكنك بسهولة الشعور بالرضا بعد نصف هذه الساندويتش فقط.

شطيرة لحم الخنزير المقدد التركي برافو بانيرا على خبز الطماطم بالريحان

تصوير جوستين سوليفان / جيتي إيماجيس

تميل الأطعمة المدخنة إلى أن تكون نسبة عالية من الملح. وهذا ما يفسر سبب احتواء هذه الشطيرة ، التي تحتوي على صدر ديك رومي مدخن ، ولحم مقدد مدخن ، وجبن جودة مدخن ، على 2910 مجم من صوديوم. هذا يزيد بمقدار 510 مجم عن الكمية الموصى بها يوميًا!

ساندويتش سييرا تركيا بانيرا على فوكاتشيا جبن أسياجو

معرف 43577945 © Sandshack33 | Dreamstime.com

في 730 سعرات حراريه و 27 جرامًا من الدهون ، هذا بالكاد خيار غداء "خفيف". صدر الديك الرومي المدخن ، والخضار الحقلية ، والبصل الأحمر ، والمايونيز الشيبوتل تحتوي على هذه الشطيرة التي تزن 41 في المائة من احتياجاتك اليومية تناول الدهون.

Potbelly’s Turkey BLT

ID 113404521 © Luke Wendling | Dreamstime.com

عندما تسمية التغذية يخبرك أن عنصرًا يحتوي على 2066 ملليجرام من الملح ، أو 119 بالمائة من مدخولك اليومي من الصوديوم ، يمكنك التأكد من أنه ليس عنصرًا خيار صحي. يحتوي هذا المزيج من الديك الرومي والخس والطماطم أيضًا على 92 ملليغرام من الكوليسترول ، أو 31 بالمائة من مدخولك اليومي.

ساندويتش تركيا بيكون جواكامولي من كويزنو في سياباتا

تصوير جوستين سوليفان / جيتي إيماجيس

يزن في 880 سعرات حراريه، هذه الشطيرة هي العنصر الأكثر سعرات حرارية في قائمتنا. قد يكون هذا بسبب حقيقة أنه يحتوي على أفوكادو، وهي غنية بالعناصر الغذائية ، ولكنها غنية بالسعرات الحرارية. لكن لا تدع الدهون الصحية تخدعك ؛ تحتوي هذه الشطيرة أيضًا على 13 جرامًا من الدهون المشبعة.

صب واي تركيا إيطاليانو ميلت

تصوير كارل كورت / جيتي إيماجيس

إذا كنت تراقب كمية الدهون التي تتناولها ، فمن الحكمة الابتعاد عن هذه الشطيرة. من أصل 510 سعرة حرارية في تركي إيطاليانو ميلت، 230 تأتي مباشرة من الدهون ، وتسعة جرامات منها غير صحية الدهون المشبعة.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. كوب واحد من المايونيز يحتوي على 1440 سعرة حرارية و 160 جرامًا من الدهون و 24 جرامًا من الدهون المشبعة. كما ستتناول أيضًا ما يقرب من 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

نصائح لساندويتش التونة الصحية:

  • ابق المايونيز تحت المراقبة. استخدم 1 ملعقة كبيرة لكل شخص عند صنع سلطة التونة.
  • اختر العلبة المناسبة من سمك التونة - تحتوي قطعة الضوء في الماء على نسبة أقل من الزئبق من الباكور.
  • 2-3 أوقية من التونة هي فقط الجزء الصحيح. كومة شرائح من الطماطم والبصل والخس لتجميع الساندويتش.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الجاودار.
  • احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تفتيح سلطة التونة.

تركيا منخفضة الدهون وأقل في السعرات الحرارية من العديد من اللحوم الأخرى. تحتوي ثلاث أونصات على 90 سعرًا حراريًا وثلاثة جرامات من الدهون. يوفر مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والسيلينيوم المضاد للأكسدة.

تشتهر اللحوم الباردة بأمرين غير صحيين: النتريت والصوديوم. تتم إضافة النتريت إلى اللحوم الباردة للحفاظ على لونها ساطعًا والمساعدة في منع نمو البكتيريا. المشكلة هي أن النتريت قد تم ربطه بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصة عند الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي اللحوم المجهزة أيضًا على كميات عالية من الصوديوم. تحتوي ثلاث أونصات (حصة نموذجية من اللحوم الباردة) على 42 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.

يمكن بسهولة تخريب هذه الشطيرة الصحية نسبيًا عن طريق أكوام اللحم وأكتاف المايونيز. هل ترغب في صنع شطيرة ديك رومي في مطعم Deli؟ تميل إلى تكديس ما يقرب من ضعف هذه الكمية من اللحوم الباردة (والصوديوم). يمكن أن تضيف ملاعق كبيرة من المايونيز أيضًا العديد من السعرات الحرارية والدهون غير الضرورية إلى شطيرة الخاص بك.

هناك مخاوف أخرى تتعلق بسلامة الأغذية تم ربطها باللحوم الباردة وهي بكتيريا الليستريا المستوحدة. تؤثر هذه البكتيريا على الصغار والكبار ويمكن أن تسبب إجهاض المرأة الحامل خلال الثلث الثالث من الحمل (أشياء مخيفة!). للوقاية من الليستيريا ، من المهم شراء كميات صغيرة من اللحوم الباردة في كل مرة واستخدامها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. أيضًا ، لا تدعها تتدلى على سطح العمل أثناء الوجبة ، بل خذ ما تحتاجه وقم بتبريد الباقي على الفور. يُنصح النساء الحوامل بتجنب اللحوم الباردة تمامًا.


أيهما أكثر صحة ، التونة أم الديك الرومي؟

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

يشجع تحدي Brown-Bag للأكل الصحي أشخاصًا من جميع أنحاء البلاد على تجهيز وجبات غداءهم هذا الشهر. كان هناك عنصران شهيران من الأكياس البنية هما شطيرة سلطة التونة وسندويتشات الديك الرومي. هؤلاء الأولاد السيئون يتنافسون وجهاً لوجه على لقب أفضل شطيرة.

تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة في الماء على 108 سعر حراري و 20 جرامًا من البروتين. يوفر 5 في المائة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، والعديد من فيتامينات ب المعززة للطاقة و 80٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم. كما أن التونة غنية بدهون أوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب والنمو ووظيفة الدماغ. بالنسبة للساندويتش ، يمكن أن يؤدي استخدام خبز الحبوب الكاملة إلى زيادة جرعتك اليومية من الألياف كما يمكن أن تتراكم على الخضار.

تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) الحد من استهلاك الأسماك إلى مرتين في الأسبوع لتقليل كمية الزئبق التي نتناولها. توجد أنواع معينة من التونة المعلبة (مثل الباكور) أعلى في الزئبق من غيرها. من المهم معرفة نوع التونة الذي يجب اختياره. تحتوي ثلاثة أونصات من التونة المعلبة على 320 ملليجرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 13 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

التونة غذاء صحي. ولكن عندما يصنع الناس سلطة التونة ، فإنهم يميلون إلى الإفراط في تناول المايونيز مضيفين أطنانًا من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. One cup of mayo has a whopping 1440 calories, 160 grams fat, and 24 grams saturated fat. It’ll also tack on almost 50 percent of your daily recommended amount of sodium.

Healthy Tuna Sandwich Tips:

  • Keep mayo in check. Use 1 tablespoon per person when making your tuna salad.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


Which is Healthier, a Tuna or a Turkey Sandwich?

We’re teaming up with fellow food bloggers to host a Brown-Bag Challenge, a month-long initiative to eat consciously and save money by packing a lunch each weekday instead of eating out. Join us here and share what you're eating on Facebook and Twitter with the hashtag #brownbag.

Healthy Eats' Brown-Bag Challenge has folks from around the country packing their lunches this month. Two popular brown bag items have been tuna salad sandwich and turkey sandwiches. These bad boys are going head-to-head for the title of healthiest sandwich.

Three ounces of canned tuna in water contains 108 calories and 20 grams of protein. It provides 5 percent of your daily iron needs, a multitude of energy boosting B-vitamins and 80% of your daily recommended amount of selenium. Tuna is also plentiful in omega-3 fat, which is important for heart health, growth and brain function. For the sandwich, using whole grain bread can up your daily dose of fiber as can piling up on the veggies.

The FDA suggests limiting fish consumption to twice a week to moderate the amount of mercury we take in. Certain varieties of canned tuna (i.e. albacore) are higher in mercury than others. Knowing which variety of tuna to choose is important. Three ounces of canned tuna contains 320 milligrams of sodium, which is 13 percent of the daily recommended amount.

Tuna is a healthy food. But when folks make tuna salad, they tend to go overboard on the mayo adding tons of extra calories and fat. One cup of mayo has a whopping 1440 calories, 160 grams fat, and 24 grams saturated fat. It’ll also tack on almost 50 percent of your daily recommended amount of sodium.

Healthy Tuna Sandwich Tips:

  • Keep mayo in check. Use 1 tablespoon per person when making your tuna salad.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


Which is Healthier, a Tuna or a Turkey Sandwich?

We’re teaming up with fellow food bloggers to host a Brown-Bag Challenge, a month-long initiative to eat consciously and save money by packing a lunch each weekday instead of eating out. Join us here and share what you're eating on Facebook and Twitter with the hashtag #brownbag.

Healthy Eats' Brown-Bag Challenge has folks from around the country packing their lunches this month. Two popular brown bag items have been tuna salad sandwich and turkey sandwiches. These bad boys are going head-to-head for the title of healthiest sandwich.

Three ounces of canned tuna in water contains 108 calories and 20 grams of protein. It provides 5 percent of your daily iron needs, a multitude of energy boosting B-vitamins and 80% of your daily recommended amount of selenium. Tuna is also plentiful in omega-3 fat, which is important for heart health, growth and brain function. For the sandwich, using whole grain bread can up your daily dose of fiber as can piling up on the veggies.

The FDA suggests limiting fish consumption to twice a week to moderate the amount of mercury we take in. Certain varieties of canned tuna (i.e. albacore) are higher in mercury than others. Knowing which variety of tuna to choose is important. Three ounces of canned tuna contains 320 milligrams of sodium, which is 13 percent of the daily recommended amount.

Tuna is a healthy food. But when folks make tuna salad, they tend to go overboard on the mayo adding tons of extra calories and fat. One cup of mayo has a whopping 1440 calories, 160 grams fat, and 24 grams saturated fat. It’ll also tack on almost 50 percent of your daily recommended amount of sodium.

Healthy Tuna Sandwich Tips:

  • Keep mayo in check. Use 1 tablespoon per person when making your tuna salad.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


شاهد الفيديو: لحم الريبس والبريسكت المدخن في اسطنبول. المطاعم في اسطنبول #33 (كانون الثاني 2022).