وصفات جديدة

فطيرة تفاح

فطيرة تفاح

نقوم بإعداد عجينة هشة من المكونات المذكورة أعلاه التي نغطيها بغشاء بلاستيكي ونتركها تبرد لمدة ساعة.

ننشر صفيحة مستديرة نوزعها في صينية دائرية مدهونة بالزبدة ومبطنه بالدقيق.

(نترك حوالي ربع العجين للفشار في الأعلى)

وخز هنا وهناك بشوكة واخبزيها لمدة 10 دقائق.

خلال هذا الوقت نقوم بإعداد الحشوة: نغسل وننظف ونقطع التفاح إلى مكعبات. ثم نخلطهم مع السكر وعصير الفراولة ونضعهم على النار لبضع دقائق حتى يذوب السكر ويلين التفاح قليلا.

بشكل منفصل في وعاء نخلط النشا مع بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد ثم نسكب فوق التفاح ونتركه على النار لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يتكاثف.

أخرجي الصينية من الفرن واسكبي التفاح فوق ورقة العجين. يُرش بسكر الفانيليا والقرفة ، ويُسكب فوقها الفشار المقطّع من العجين المتبقي.

اخبز مرة أخرى لحوالي. 30 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع البودرة مع السكر البودرة وتقدم.


فيديو: Alte lekker appeltert (ديسمبر 2021).