وصفات جديدة

ماكريل مخبوز مع الخضار

ماكريل مخبوز مع الخضار

نحن ننظف ونغسل جميع الخضروات.

يقطع البصل جوليان والجزر إلى شرائح رفيعة والفلفل الحلو إلى شرائح والكوسا والباذنجان إلى مكعبات أكبر. يقطع الثوم ناعماً ويقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

في الزيت الساخن نضع الجزر والبصل ثم بعد أن يلين الثوم والباذنجان والكوسا والفلفل. قلّب من حين لآخر حتى تنضج الخضار بسهولة ، دون أن تفقد شكلها. أضيفي الطماطم وورق الغار والملح والفلفل والزعتر والبابريكا واتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق. أفرغي خليط الخضار في طبق مقاوم للحرارة ، وضعي قطع الماكريل فوقه ، والتي غسلتها جيدًا مسبقًا ، وتصفيتها ورشها بالملح. ضعي المقلاة في الفرن حتى يتحول لون السمك إلى اللون البني الفاتح وتتماسك الصلصة. نحن نقدم الطعام الساخن ، مع رش البقدونس الأخضر في الأعلى.


الماكريل المخبوز مع الخضار بورق الألمنيوم

الماكريل المخبوز مع الخضار بورق الألمنيوم الوصفات: كيف تطبخ الماكريل المخبوز مع الخضار بورق الألمنيوم وألذ وصفات الكارب المخبوز في ورق الألمنيوم ، وأرجل الدجاج المخبوزة بورق الألمنيوم ، والكارب المشوي بورق الألمنيوم ، والماكريل مع البروكلي المخبوز ، وأرجل الدجاج الخالية من العظم مع الخضار ، والأرجل الخالية من العظم مع الخضار المخبوزة ، وكرات اللحم منزوعة العظم في الفرن مع الخضار ، مشوية الماكريل المجمد ، سلطة الماكريل المدخنة بالكرفس ، طبق الماكريل.

الماكريل مع الخضار المخبوزة ، في رقائق الألومنيوم

وجبات مع السمك 1 ماكريل 2 بطاطس 1 جزر 1/2 كوسة 1/2 بصل 3-4 باقات من البروكلي بصل 1 طماطم 3 شرائح ليمون زيت زيتون ملح فلفل عصير ليمون

إسقمري مخبوز في رقائق معدنية مع مقبلات نباتية

أطباق السمك المخبوزة في ورق القصدير مع قطع السمك (الماكريل) الزبدة والليمون والملح والفلفل والزعتر والبقدونس الأخضر وإكليل الجبل القليل جدًا من زيت الزيتون والقرنبيط والجزر والبروكلي

سمكة البحر مع الخضار بورق الألمنيوم في الفرن

فلفل - فلفل حلو - كوسة - 3 قطع فوق البحر - كوسة - 2 فلفل حلو - بعض طماطم كرزية (أو طماطم عادية) 3 فصوص ثوم - زيت - ملح - عصير ليمون - رقائق ألمنيوم

كايزر في الفرن بورق الألمنيوم

كايزر - قطعة واحدة كايزر - رقائق الومنيوم

سمك مشوي مع صلصة الثوم

أطباق تحتوي على أكثر من 6 شرائح سمك (بنغاسيوس ، ماكريل ، سمك القد ، إلخ) توابل لعصير السمك من 1 ليمونة 6 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 300 جرام رقائق ألمنيوم زبادي

الماكريل في الفرن أو الشواية

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 2 كجم من الماكريل ، 8 فصوص ثوم ، 2 بصل أحمر ، عصير طماطم أو كاتشب ، ملح ، فلفل ، فيجيتا أو بهارات أخرى ، حسب الرغبة ، زيت ، زبدة أو سمن نباتي ، أوراق الغار ، ليمون

الماكريل المخبوز على طريقة البحر الأبيض المتوسط

ماكريل ، سمك ، سمك مشوي 3 فصوص ثوم ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة كمون بقدونس 2 قطعة ماكريل منزوع الأحشاء 1 زيت زيتون ليمون

سمك أبيض محشو بورق قصدير

أطباق بها أكثر من 6 شرائح سمك (سمك القد الخ) 2 ليمون 1 بصل كبير 1-2 جزر ملح وفلفل ورق ألومنيوم

إسقمري محشو بورق الفويل بالفرن

أطباق السمك بالليمون (عصير + شرائح) 1 1/2 فص ثوم 6 فصوص ملح لتذوق الفلفل لتذوق القليل من الزيت

فيليه بنغاسيوس مع أرز مخبوز - الوصفة الخاصة

250 غرام أرز 3-4 قطع فيليه سمك بنغاسيوس كنور دقيق 1 مكعب كنور-خضروات 1 مكعب كنور دجاج أو زيت دجاج للقلي دقيق رقائق الألومنيوم

الكارب المخبوز

أطباق بها أكثر من 1 كارب 1500 جرام. زيت 100 غرام. 1 بصلة 4-5 فصوص ثوم ، بقدونس ، فلفل أحمر ، فطر صغير ، فطر أحمر صغير ، ملح ، فلفل ، توت ، ليمون ، جبنة ، نبيذ أبيض ، إكليل الجبل ، باستا ، رقائق ألمنيوم

كبدة دجاج مشوية

جبن ، دجاج من الغابة السوداء ، كبدة دجاج حمراء ، ملح ، رقائق ألمنيوم

إسقمري مشوي بورق قصدير

الوجبات ، أطباق اللحوم - قطعتان من الملح ، دقيق ، إكليل الجبل ، قليل من زيت الزيتون مع الطماطم الكرزية

أداة تحضير الطعام في المنزل ، خاصة للأطفال

الفطر ، المياه المعدنية ، الماء 800 جرام لحم الخنزير أو لحم الدجاج 4 شرائح خبز علبة من ملح الحليب المعدني 1 ملعقة صغيرة من بهارات صودا الخبز المبشورة مثل 2 بيض وخضر (بقدونس) كوب زيت زيتون فطر أو فلفل (ينتهي بهم الأمر.

شرائح سمك السلمون المشوي في ورق القصدير

أطباق مع فيليه سلمون ونبسور شرائح السلمون قشر من 1/2 عصير ليمون وزيت زيتون زعتر طازج ملح فلفل فلفل ورق ألومنيوم مقسم إلى قطع 2-3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة زيت زيتون

صدر ديك رومي مخبوز

جبنة ، بهارات صدر ديك رومي ، شرائح جبنة سلامي مدخن أو بهارات زبدة بيكون ، رقائق ألمنيوم أو كنور كيس

أرجل البطاطس المخبوزة

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

فوق الخرطوشة أو في كيس الفرن

أطباق السمك لشخصين: - سمكتان كاملتان تزن حوالي 300 جرام. كل - 2/4 فص ثوم - أوراق المريمية وإكليل الجبل الطازج أو المجفف - زيت الفلفل والملح - رقائق الألومنيوم للكيس

التفاح المخبوز (وصفة برتغالية)

لخمسة أفراد: 5 تفاح كبير ، 100 غرام زيت (4 ملاعق كبيرة) 50 مل نبيذ بورت (أو نبيذ حلو.) 3 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة ، 60 غرام سكر (3 ملاعق كبيرة) ، 50 غرام عسل (5 ملاعق كبيرة) ، 5 عيدان قرفة ، ورق ألومنيوم (5 قطع لتعبئة التفاح جيداً)

الماكريل المخبوز (Pečeni skuše)

طعام ، أطباق سمك ، سمك 3-4 قطع سمك طازج (ماكريل / سردين / تراوت) 100 جرام شرائح لحم فلاح فيجيتا بودرافكا 4 فصوص ثوم فلفل مطحون خضروات سوتيه (بصل ، جزر ، كوسة) بطاطس طبيعية 3 ملاعق زيت 4-5 أوراق الريحان

شرائح الماكريل المخبوزة

أطباق بها أكثر من 4 قطع ماكريل ، 1 ليمون ، 1 توابل زيت برتقال: ملح ، فلفل ، إكليل الجبل ، أوراق شبت حسب الرغبة

دجاج مشوي مع بطاطا مشوية مقبلات

بطاطس 1 كجم دجاج (ساق - مطارق) ، 3-4 حبات بطاطس ، 6-7 قروت صغيرة (جزر أصغر) ، كيس كنور سحري للدجاج بالثوم ، رأس ثوم وفلفل (يمكن أن يكون أحمر أيضًا ولكن أصفر أيضًا ) ، 1 بصلة متوسطة ، 2 طماطم طرية 1 رابط.

ماكرو لا كوبتور

أطباق تحتوي على أكثر من 4 قطع من الماكريل الطازج أو الملح المجمد ، كوب واحد من النبيذ الأبيض ، 1 حبة طماطم كبيرة ، بقدونس طازج 100 مل زيت زيتون ماء

إسقمري مخبوز مع أرز وبطاطا

وجبات مع أكثر من 4 قطع أرز ماكريل 1 جزر 1 بصل أحمر 2 شرائح ليمون 1 ورقة غار ماء مالح زيت بهارات بورشت خضروات شبت و بقدونس 1 شريحة جبن 1 زبدة مقطعة

جندي دجاج مع الخضار

بطاطس ، كوسة ، دجاج 1 دجاج - 1 كيلو 3 بطاطس 1 جزر كبير 3 كوسة 1 حبة فلفل أصفر ونصف أحمر 2 مكعبات كنور دجاج وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة حكيم 2 ملعقة طعام زيت 100 مل ماء ورق ألومنيوم.

الماكريل في الفرن

وجبات تحتوي على أكثر من 6 قطع ملح الماكريل وإكليل الجبل والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وأوراق الغار الكاري 1 بصلة حمراء 2 فص ثوم زيت زيتون

رول دجاج مع مقبلات خضروات

صدر دجاج ، 50 جرام جبنة ، 50 جرام دجاج ، 4 شرائح دونات ، ملح ، زيت ، سمسم ، رقائق ألمنيوم. للتزيين: قليل من البطاطس والجزر والبازلاء.

ماكرو لا كوبتور

لقد استخدمت الماكريل الطازج مع أطباق السمك ولكن يمكن استخدامه بنفس النتيجة الماكريل المجمد. كوب من الزيت لديك كوب من خل التفاح مطحون بالماء والملح والفلفل المطحون والفلفل والحبوب والكزبرة 2 ورق الغار والليمون

الكارب الروماني برقائق الألمنيوم

الأطعمة بالسمك - نصف الكارب الروماني - الملح - الفلفل - جوزة الطيب - الزنجبيل - الزيت - 1 ليمون

الماكريل في الفرن

أطباق بها أكثر من 4 قطع فيليه ماكريل 1 كجم بصل أبيض ملح كمثرى مردقوش إكليل الجبل Enibahar يترك ليمون 50 مل نبيذ 50 مل زيت دونات في الخل للتزيين

الماكريل في الفرن

وجبات تحتوي على أكثر من 7 سمك ماكريل 2 جزر 1 بصل ماء 4 فصوص ثوم 3 طماطم 3 ملاعق صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة فلفل 7 أوراق غار 2 ملعقة طعام زيت ماء

الماكريل في الفرن

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 7 قطع من الماكريل ، 2 بصل ، 1 جزر ، 2 طماطم ، 400 مل نبيذ أبيض ، 50 مل زيت ، 1 ساق شبت أخضر ، 2 ليمون ، 3 أوراق غار ، رقيق ، فلفل مطحون ، زعتر ، حار بابريكا.

سمك السلمون مع صلصة الخردل في رقائق الألومنيوم

سمك السلمون ، أكثر من 1 فيليه سلمون 100 جرام عسل 4 فصوص ثوم 50 جرام خردل عصير ديجون من 1/2 ليمونة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح فلفل فلفل حار بقدونس أخضر شرائح ليمون

Pastravi ^ في البابيوتا

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 4 فصوص أسترافي 4 فصوص ثوم 1 حفنة صغيرة من البقدونس الأخضر 1/2 ليمون 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل قليل فلفل حار (اختياري) رقائق ألمنيوم

لفة مفاجأة باللحم والخضروات

أطباق اللحوم 1 كجم لحم مفروم (بغض النظر عن ذلك) 2 بطاطس توضع على مبشرة كبيرة الثوم المفروم معجون الطماطم الأبيض والبصل 3-4 بيضات نيئة فتات الخبز الملح والفلفل الخردل والريحان والفلفل الحلو 2 جزر مسلوق 100 جرام زيتون أسود 4 بيض مسلوق 1-2 غوغوساري موراتي فولي.

الماكريل مع صلصة الطماطم المخبوزة

الوجبات التي تحتوي على أكثر من 4 قطع معكرونة 3 طماطم 3 بصل ومعطف ذيل 12 رأس ثوم 1 ليمونة كاملة (مناسبة) عصير من حبة ليمون ملعقة كبيرة معجون فلفل ورق غار ريحان ملح وبقدونس ملح وفلفل 30 مل زيت 100 مل نبيذ أبيض

الفئران في القش

300 جرام صدر ديك رومي (أو دجاج) ، شمندر أصغر ، 100 جرام جبن مبشور ، ملح ، فلفل ، 2 بطاطس أكبر. 100 غرام فتات الخبز ، 100 غرام بذور الخشخاش و بيضة. رقائق الألومنيوم لتعبئة الفئران.

سمك السلمون في ورق الألمنيوم يحضر بسرعة على الشواية والقرنبيط مقبلات

أطباق السمك ، وصفات مشوية فيليه السلمون ، ثوم ، فلفل رومي ، زيت زيتون ، بروكلي وليمون ، جوزة الطيب المبشور ، إكليل الجبل والفلفل الأبيض حسب الرغبة بزيت الزيتون.

سمك السلمون المرقط بالليمون وإكليل الجبل

ليمون ، ليمون 1 تراوت 1/2 ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت بضع رشفات من ملح إكليل الجبل 1 فص ثوم من رقائق الألومنيوم الغذائية

عجين الفطير مع سفرجل ومربى الجوز

1 كيس من رقائق الفطائر ، 1 جرة من مربى السفرجل (400 جم) 30-40 جوز مطحون 4 ملاعق كبيرة من شراب العسل (كوب من الماء + 5 أسد سكر) رقائق ألمنيوم بحجم صينية الخبز

الماكريل المدخن

26 حبة ملح الماكريل الناعم المجمد حسب الرغبة زيت السمك المدهون في النهاية

سمك مشوي مع الخضار

عبارة عن قطعتين سمك (سمك القد ، ماكريل) ، 2 بصل ، جزر ، طماطم ، زيت ، 300 مل عصير طماطم ، فلفل أحمر وأصفر ، عصير نصف ليمونة ، بهارات سمك

ماكريل مخبوز مع الطماطم وصوص الثوم

ليمون ، بقدونس ، ماك 2 كجم ماكريل 500 مل عصير طماطم 2 فلفل كابيا أحمر 1 رأس ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل بقدونس ليمون

كوسة مع جبنة بارميزان في ورق ألومنيوم

مقبلات ، طعام مطبوخ 1/4 كوب زبدة 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة ملح زعتر جاف وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة 4 كوسة مقطعة إلى شرائح 1 1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

الماكريل مع الخضار في Doubletta

أطباق مع أكثر من 1 ماكريل كبير 1 بطاطا كبيرة 1 طماطم كبيرة بقدونس أخضر أوراق ليمون بضع ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون

بطاطس بالجبن والثوم مخبوزة بورق الألمنيوم

مقبلات ، وجبات خفيفة 2 بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 فص ثوم مفروم ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة 1 ملعقة صغيرة بقدونس 1 كوب جبن شيدر ملح مبشور حسب الرغبة

ماكريل مخبوز بالصلصة البيضاء

أطباق السمك التي استخدمتها في هذه الوصفة قطعتان من الماكريل الطازج (يمكنك أيضًا استخدام المجمد) وعصير الليمون والقليل من البقدونس الأخضر وقليل من الطرخون الأخضر 3 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة و 6 ملاعق كبيرة من الزبادي وكوب من النبيذ الأبيض والقليل من الزيتون الزيت والملح.

الماكريل في الفم

طعام ، أطباق سمك ، سمك 1.2 كجم ماكريل ، زيت 50 جرام ، بهارات للأسماك ، صلصة يونانية 400 جرام

سلطة الماكريل المدخن

ماكريل ، سمك ، مقبلات 2 قطعة ماكريل مدخن 2 صفار بيض 2 ملاعق صغيرة خردل 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 200 مل زيت فلفل ملح 1 خيار 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

الكارب المطبوخ مع الخضار.

وجبات تحتوي على أكثر من 1 كارب من 2-3 كجم (أضع أيضًا الماكريل الطازج للصغير) 2-3 بصل مناسب 1-2 فلفل 5 طماطم 4-5 فصوص ثوم 4-5 فطر فلفل رقيق أوريجانو نصف كوب نبيذ نصف زيت زجاجي 1 كوب ماء.


وصفات الأسماك المخبوزة بالخضروات - الكارب والماكريل وسمك القد وسمك القد

قشر الأحشاء وقطع الرؤوس. ثم يقلى بالملح والفلفل بالزيت الساخن. اتركيه على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.

دهن الصينية المحضرة بالزيت وضعي السمك. تُسكب صلصة الطماطم الممزوجة بزيت الزيتون والفلفل والثوم والبهارات عليها. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.

تقدم مع البطاطس الطبيعية وشرائح الليمون والخضروات. الماكريل لذيذ جدًا في فرن مغلف بورق الألمنيوم.

2. وصفة الكارب المخبوز والمحشو بالخضار

• 1.5 كجم من سمك الكارب
• 10 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم
• 1 كيلو من البطاطس
• 200 جرام فطر
• 2 بصلة متوسطة
• 2-3 باقات من البروكلي
• 1 ساق من الكرفس
• 1 فلفل أو دونات
• عدد 2 ليمون
• 150 مل من النبيذ الأبيض
• 100 مل زيت
• ملح ، فلفل ، زعتر

قشر القرع وابشره واعصر العصير. ينمو ويقلى في القليل من الزيت ثم يوضع على طبق. في نفس الزيت ، اقلي الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة.

دهن الصينية المحضرة بالدهن وضعي البطاطس. تمتلئ الأسماك بالفطر والفلفل والكرفس والبصل والليمون. نضع السمك فوق البطاطس ونرش البهارات ثم نرش كل شيء بعصير الطماطم والنبيذ.

غطي الصينية بورق تغليف واخبزيها لمدة 20 دقيقة. أزل ورق الألومنيوم واتركه يكتسب اللون البني لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

3. كود الوصفة في الفرن مع البطاطس

• 2 علامات تبويب من التعليمات البرمجية
• 4-5 بطاطس كبيرة
• 1 بصلة
• 1 طماطم
• 3 فصوص ثوم
• البقدونس المفروم
• ملح وفلفل

نقطع البصل إلى شرائح ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. نضع شرائح سمك القد في الأعلى ويوضع الثوم المهروس فوقها ، ويُعد في الصلصة مع ملعقة كبيرة من الزيت والملح والقليل من الماء.

نقطع البطاطس إلى شرائح ونضعها فوق السمك ، ونرش فوقها البقدونس المفروم ناعماً والملح والفلفل. غطي المقلاة واخبزيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. انزعي الغطاء عن الصينية وضعيها في الفرن مرة أخرى حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني.

4. وصفة نازلي مخبوز

• 1 كجم من سمك النازلي
• 500 جرام فطر
• 3 حبات بطاطس
• 3 جزر
• 3 فصوص ثوم
• الملح والفلفل والبقدونس والليمون والتوابل المفضلة الأخرى

نقطع الخضار إلى شرائح ونضعها في مقلاة مدهونة. نرش الملح والفلفل ونضع كوب من الماء ونخبز لمدة 20 دقيقة.

قشر القرع وابشره واغسله. ضعيها فوق فراش الخضار ورشيها بعصير الليمون واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أخرى. يمكن تقديم هذه الوصفة مع صلصة الزبادي والثوم.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


ماكريل مخبوز بصلصة الطماطم مع لوردا

ببساطة لذيذ هذا الماكريل المخبوز في صلصة الطماطم مع اللوردا ، وهو مثالي لفترات الصيام مع إطلاق السمك ، ولكن ليس فقط!

يبدو لي أن الماكريل هو الأكثر سهولة ، فهو أيضًا لذيذ ، بالإضافة إلى ذلك ، لم أقرأ عنه تعليقات أو مقالات مختلفة حتى قررت عدم تناوله.
[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 جهاز كمبيوتر شخصى. فوق ماكرو
  • 100 مل من زيت عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل
  • لتحضير الصلصة:
  • 1 بصلة حمراء
  • 400 غرام طماطم مقشرة في صلصة طماطم
  • 1 ربطة عنق ليوردا
  • زعتر
  • توابل
  • 2 كان دافين
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 100 مل ماء
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • أن تخدم:
  • ليمون
  • عصيدة من دقيق الذرة (التي فشلت في تصويرها :))))

[/ مكونات]
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

تحضير مكونات الماكريل في الفرن بصلصة الطماطم مع اللوردا

نغسل السمك ونزيل أحشاءه وذيله وأجنحته.
نتركها تستنزف ، ثم نرش عليها الفلفل والملح.
نقطع الطماطم المعلبة ناعماً ونتبّلها بالبهارات والملح إذا لزم الأمر والسكر حسب الرغبة.
نقوم بتقطيع الليوردا جيدًا ، بما في ذلك ذيولنا التي نمررها في المكبس أو نطحنها مثل الثوم.
قشر بصلة وابشرها.

تحضير الماكريل المخبوز في صلصة الطماطم مع الليوردا

نضع الزيت في صورة مقاومة للحرارة ، ثم نضع السمك ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.

لعمل الصلصة ، ضعي الزيت في مقلاة على نار خفيفة ، ثم أضيفي البصل وسخنيها حتى تنضج جيداً.
نضيف الطماطم وأوراق الغار والماء ونتركها على النار فقط حتى تصبح مذاقها ودوداً.
أخرجي الصينية بالسمك من الفرن (بعد 40 دقيقة) ، صفي بعض الزيت الذي حضرت به ورشي اللوردا فوقه ، ثم غطيه بصلصة الطماطم.
نترك كمية كافية من الزيت في المقلاة ليتم دهنها ، لأن لدينا أيضًا الزيت في الصلصة ، لذلك يوجد دهون كافية.
ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، حتى تترك اللوردا رائحتها ، ثم بعد إطفاء النار ، أضيفي البقدونس المفروم.
إنها صلصة حلوة حارة ، جيد جدًا!
على أمل أن تعجبك وصفتي للماكريل المخبوز مع الليوردا ، أتمنى لك طعامًا جيدًا وشهية جيدة!

يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة فيسبوك، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام.


ماكريل مخبوز مع الخضار

نحن نحب الأسماك ، ولهذا يتم العثور عليها في كثير من الأحيان ، عدة مرات في الأسبوع ، في قائمة عائلتي. سواء كانت طازجة من مصايد الأسماك في السوق ، أو من المجمدات في السوبر ماركت ، فإن الأسماك جزء من نظامنا الغذائي. نحن نطبخها بنفس الطريقة ، لكنني اليوم اخترت أن أكون مع الخضار كما يمكنك مشاهدتها في الفيلم التالي

هذه وصفة لذيذة لماكرو بالخضروات المخبوزة.


وصفات الفرن

ستساعدك الأفكار التالية لطهي هذه السمكة على فهم ليس فقط تعقيد طهيها ، ولكن أيضًا الفروق الدقيقة في التقطيع والتقديم. ومع ذلك ، قبل أن تتعلم الوصفات ، تأكد من حصولك على المنتج المناسب. اختر الأسماك الطازجة ، وإذا لم يكن هذا الخيار متاحًا ، قم بشرائها طازجة مجمدة. إذا تعرض السكن لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة عدة مرات ، فقد لا يتضرر فحسب ، بل قد يحتوي أيضًا على خيط جديد ينهار. هذا من الأفضل أن تضعه في أذنك.

في احباط

للحفاظ على محتوى الرطوبة في المنتجات ، ينصح المحترفون باستخدام حاويات مغلقة بإحكام (أطباق مثالية) أو رقائق معدنية على الوجهين. من المريح جدًا العمل مع الأخير ، خاصةً بسبب قدرته على الحفاظ على شكل المنتج. يمكن طهي غلاف الرقائق في الفرن مثل لفافة سمك كبيرة مملوءة بأي خضروات. مزيج عالمي من التفاح الحامض والكوسا.

  • ملف & # 8211800 جم
  • أو 2 قطط. & # 8211 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • النشا # 8211 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح
  • الخضر الطازجة
  • تفاحة خضراء
  • كوسة صغيرة.
  1. مرر الفيليه من خلال مفرمة اللحم. لحم مفروم بالملح.
  2. يخفق بياض البيض ويخلط مع وجبة السمك. أضف النشا واخلط.
  3. قشر وابشر التفاح والكوسا. صفيها بيديك ، واخلطيها مع الأعشاب المفرومة وصفار البيض (قطعة واحدة).
  4. ضعي ورق القصدير مع الجانب اللامع لأعلى ، وزعي السمك المفروم عليه بطبقة سميكة. حشا.
  5. فوق نفس الطبقة الكثيفة والموحدة & # 8211 طاولة اليقطين.
  6. تشكل لفافة ، لفها بإحكام بورق الألمنيوم. اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 50-55 دقيقة.

مخبوزة بالبطاطس

إذا اخترت التوابل المناسبة للمنتجات الرئيسية ، يمكنك تحضير طبق لذيذ جدًا ولكنه بسيط بدون مكونات غريبة. السمك والبطاطس المخبوزة ليست دائمًا مملة وغير رسمية: ارتفاع كبير من الأعشاب المجففة ، وقليل من زيت الزيتون وملح البحر ، طريقة غير عادية لتقديم & # 8211 وهنا لديك عشاء عطلة لذيذ. أفضل مرافقة له هو النبيذ الأبيض الجاف.

  • مساكن صغيرة & # 8211 2 قطعة.
  • البطاطس & # 8211 3-4 قطع.
  • بصل بنفسجي صغير
  • خليط من الزعتر المجفف ، الزعتر ، الفلفل الأسود ، المريمية & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • خيط من إكليل الجبل
  • ملح خشن & # 8211 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • زيت زيتون & # 8211 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • موتزاريلا & # 8211 30 جم.
  1. اغسل البطاطس وقشرها واسلقها بالطريقة المعتادة: نصف ساعة في ماء مغلي مملح. عندما تكون جاهزًا ، اعجن.
  2. سخني زيت الزيتون وقلبي إكليل الجبل هناك. بعد 10-11 ثانية ، قم بإزالته. يقلى البصل المفروم في هذا الزيت.
  3. تبلي المهروس بالأعشاب المجففة ، المهروس بالأصابع. يضاف البصل المقلي وجبنة الموزاريلا. مزج.
  4. بناءً على الصورة ، قم بعمل شقوق على طول الزعنفة الظهرية ، وقم بإزالة الحافة. تأكد من التخلص من القفازات والفيلم الأسود والأضلاع والخياشيم. اشطف الهيكل تحت الماء الجاري.
  5. املأ كل سمكة بالبطاطس & # 8211 في الجزء العلوي من النموذج سيبدو مثل Adjarian khachapuri.
  6. توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. درجة حرارة الفرن 190 درجة ، ومدة الخبز نصف ساعة. بعد ذلك يجب أن تمسك الوعاء لمدة 10-12 دقيقة أخرى عند 170 درجة.

في الفرن مع الخضار

السمك منتج بروتيني ، لذلك ينصح خبراء التغذية بدمجه مع الأطعمة النباتية: فهو صحي ، لذيذ ، خفيف ، بسيط. يستغرق الطهي بخليط من الخضار نصف ساعة ، يستغرق عمل ربة المنزل منها 7-10 دقائق فقط. يمكن اختيار مجموعة من الخضار بشكل تعسفي ، لأن هذه السمكة تتوافق بشكل جيد مع الجزر والبطاطا التقليدية وكوسة الهليون الأقل شهرة.

  • شرائح اللحم & # 8211 5-6 قطع.
  • جذر الكرفس
  • الهليون & # 8211200 جم
  • ليمون
  • فلفل بلغاري & # 8211 2 حبة.
  • الفلفل المطحون والملح
  • فصوص ثوم & # 8211 2 قطعة.
  • زيت الزيتون.
  1. يقلب الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. اغسل شرائح اللحم وحمرها بالملح.
  3. سخني الزبدة في مقلاة ، وتخلصي من الثوم المفروم هناك. تقلى حتى تحصل على نكهة زاهية (أقل من دقيقة).
  4. يضاف جذر الكرفس المفروم ناعماً. يُطهى لمدة 14-15 دقيقة على نار عالية.
  5. املأ السمك بشكل مقاوم للحرارة ، واسكبه بعصير الليمون. يُضاف الهليون المفروم وقش الفلفل الحلو وجذر الكرفس المقلي. ضغط مع احباط.
  6. ستكون السفينة جاهزة في غضون 30 دقيقة. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة ورق القصدير في وقت سابق وتحمير القشرة.

كمه

ربات البيوت الذين يقدرون التطبيق العملي مثل الطهي بحقيبة خاصة أو غلاف. صفيحة الخبز سهلة التنظيف ، والطعام لا يلتصق ويصبح دائمًا مثاليًا. يتم استخدامه بشكل مشابه تقريبًا للرقائق: من المهم إغلاق فتحة التغذية جيدًا ، وستكون درجة الحرارة ووقت الخبز هو نفسه.

  • سمك الأسقمري البحري
  • ذرة & # 8211200 جم
  • جزر # 8211 2 قطع
  • فلفل حلو
  • ملح
  • زيت زيتون & # 8211 1 ملعقة كبيرة.
  1. أمعاء الجثث وشطفها وتقطيعها إلى أجزاء. ملح.
  2. يقطع الفلفل إلى شرائح ، جزر & # 8211 في دوائر سميكة. بترول.
  3. صب جميع المكونات في الغلاف ، اربطه بإحكام. ضعيها على صينية خبز ، أضيفي نصف كوب من الماء.
  4. ستكون التحفة جاهزة خلال 40-45 دقيقة.
  5. قرب نهاية هذه الفترة ، يمكنك وضع الطبق على ورقة خبز وشويها على الشواية.

مع البصل

يعتبر هذا الخيار لتقديم السمك المشوي خيارًا كلاسيكيًا ويستخدم في المواقف التي تحتاج فيها إلى تناول طبق ساخن مع العديد من الأطباق الجانبية المختلفة. تعد خوارزمية الإجراءات بسيطة للغاية ، لذلك تميل السمكة المطبوخة بالبصل إلى أن تكون مثالية حتى مع مضيف عديم الخبرة. اختر البهارات التي تريدها وابدأ في تقطيع الذبائح.

  • الماكريل & # 8211 2 قطعة.
  • بصل بنفسجي & # 8211 2 قطعة.
  • مايونيز & # 8211 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح
  • التوابل.
  1. اغسل الجثث والأمعاء. شطف.
  2. دهنها بالبهارات والملح ، ولفها بورق ، ثم أزلها لتبرد لمدة ساعة.
  3. للحصول على قطع عرضية ، كما هو الحال بالنسبة للقطع المجزأة. كل واحد منهم مليء بالبصل ، مقطع إلى أنصاف حلقات.
  4. لمعالجة القشرة بالمايونيز ، انشرها على صينية خبز.
  5. يمكن تقديم السمك المشوي بعد 40 دقيقة إذا كانت درجة حرارة الفرن 200 درجة.

مع ليمون

مرة أخرى ، طريقة بسيطة للغاية وسريعة لطهي هذه السمكة اللذيذة ، والتي يقدرها خبراء الأطعمة الصحية والخفيفة. إذا كنت تريد معرفة كيفية خبز الماكريل حتى لا تستخدم الكريمة / المايونيز على الإطلاق ، ولكن للحصول على عصير لذيذ ، فستعجبك هذه الوصفة. يمكن لخبراء الذوق الحار الجمع بين الليمون والليمون والأسنان الحلوة مع البرتقال الأحمر.

  • علبه متوسطة الحجم & # 8211 3 قطع.
  • ليمون & # 8211 2 حبة.
  • فص من الثوم
  • الفلفل الأسود البازلاء & # 8211 3 قطع.
  • حفنة من الكزبرة
  • ملح.
  1. امعاء واشطف المنتج جيدًا.
  2. يقطع الثوم ويمرر من خلال مكبس. يُطحن الفلفل مع الهريس إلى مسحوق. تخلط هذه المكونات ويضاف الملح وعصير نصف ليمونة.
  3. سخن كل سمكة بالكتلة الناتجة.
  4. اطحني حفنة من الكزبرة ، املأها بالجثث ، ضعي شرائح الليمون هناك.
  5. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة.
  6. سخني الفرن على 190 درجة.
  7. ستكون السفينة جاهزة في غضون 35 دقيقة.
  8. قبل التقديم ، يرش النصف المتبقي من الحمضيات.

سمك جيفيلت

تعتبر حشوة السمك مجرد نكهة إضافية ، حيث أن حجمها ضئيل ولن يتم رسمها على طبق جانبي. من هذا المنصب ، يمكنك استخدام ما تريد & # 8211 الفواكه المجففة والتوت والخضروات والحبوب المطبوخة. خيار بسيط هو بعض الخضر والبروتين. إذا كنت تريد أن يحتوي الطبق على سعرات حرارية أقل ، أزل البيضة الكاملة أو استبدلها بالقرنبيط (50-70 جم).

  • الماكريل الكبير
  • بيضة من أعلى. القط.
  • الجبن المطبوخ & # 8211 50 جم
  • الكثير من المساحات الخضراء
  • ريش البصل
  • جزرة.
  1. اسحب الجثة عبر البطن واشطفها.
  2. بيض مسلوق. تبرد ، تقطع بالسكين.
  3. جزر و جبن مشوي. الأيدي لكسر المساحات الخضراء.
  4. امزج جميع المكونات واملأها بالسمك.
  5. لفها برقائق أو ورق برشمان 2-3 مرات. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة.

مع طماطم

يعتبر المحترفون مثل هذا الترادف كلاسيكيًا ، لأن الطماطم هي منتج يكمل تمامًا كل شيء. هش للغاية ، مع الطماطم ، مخبوز في الفرن ، عندما يقدم بشكل صحيح ، يشبه طبق مطعم تقريبًا. سيتم تقديم رائحة إيطالية واضحة بزيت الزيتون البكر الممتاز وريحان الأوريجانو المجفف. اختر الطماطم الضيقة ، وإلا فسوف يتدهور مظهر القدر.

  • الماكريل & # 8211 2 قطعة.
  • الطماطم على شكل البرقوق & # 8211 5-7 قطع.
  • كوسة
  • زيت الزيتون
  • ملح خشن
  • ريحان ، زعتر.
  1. ابحث عن الجثث ، اشطفها ، مقطعة إلى شرائح بسمك 3-4 سم.
  2. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى دوائر سميكة. افعل نفس الشيء مع الكوسة.
  3. املأ طبق الخبز المستدير ، مسترشدًا بالصورة: بالتناوب السمك والكوسة والطماطم ، وضعها معًا بإحكام ، مثل راتاتوي.
  4. يرش بالزيت والملح ويرش بالأعشاب.
  5. نضغط على النموذج بورق ، ويُطهى لمدة 45 دقيقة عند 190 درجة.

مع مايونيز

حتى الأسماك الزيتية قد تحتاج إلى ضماد سيصبح هشًا بشكل خاص. ما إذا كان يعتبر مثل هذا الطبق مفيدًا إذا كان يزيد من محتوى الدهون هو سؤال ، لكنه لذيذ جدًا لدرجة أن إدمان تذوق الطعام يكتسبه في بعض الأحيان. سيكون الطبق مقرصنًا أكثر إذا أضفت فيه بذور الخردل أو صلصة جاهزة تحمل نفس الاسم.

  • الماكريل & # 8211 2 قطعة.
  • بذور الخردل & # 8211 2 ملاعق صغيرة
  • مايونيز & # 8211 2 ملعقة شاي. ل.
  • الفلفل الأبيض
  • ملح.
  1. انزع الذيل والرأس والخياشيم من الذبائح. قم بعمل شق على الظهر ، وانزع القفازات.
  2. يشطف ويقطع إلى شرائح.
  3. اصنعي صلصة الخردل: امزجي المايونيز بالملح والفلفل الأبيض. اخلط جيدا. أضف بذور الخردل. اترك لمدة نصف ساعة.
  4. تعامل مع كل قطعة بهذه الطاولة ، استلق.
  5. نضع السمك في قالب ، نلفه بورق القصدير. يُطهى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة ، ثم 10 دقائق أخرى عند 200 درجة.

مع الجبن

سيجذب خيار تقديم الأسماك خبراء المطبخ الإيطالي والوصفات البسيطة ولكن الناجحة دائمًا. سمك الماكريل المخبوز بالجبن بعد القلي الأولي ، لا يمكن اعتباره غذائيًا & # 8211 ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، فهو لذيذ جدًا لدرجة أنه في بعض الأحيان يمكنك كسر كل الحظر وتناول قطعة واحدة على الأقل. أفضل طبق هنا هو الأرز البني المسلوق أو المعكرونة.

  • الماكريل & # 8211 2 قطعة.
  • الخضر الطازجة
  • فصوص ثوم & # 8211 3 قطع.
  • جبن موزاريلا سميك (للبيتزا) & # 8211130 جم
  • بارميزان & # 8211 50 جم
  • المكسرات & # 8211 يد
  • ملح
  • زيت الزيتون.
  1. قطع كل سمكة إلى نصفين. امعاء وشطف وشواء بالملح.
  2. يقلى في زيت الزيتون إلى قشرة بنية.
  3. اطحن الثوم بالأعشاب.
  4. ابشري الموزاريلا بقطع كبيرة وأضيفيها إلى هذه الوجبة.
  5. تجفيف الجوز في مقلاة ، يقطع جيدا. رقيقة بارميزان.
  6. غطي أنصاف السمك بمزيج من الجبن والثوم ورشيها بالجوز. تخلط بزيت الزيتون. تخبز في 190 درجة. وقت الطهي المقدر & # 8211 17-20 دقيقة.

شرائح الماكريل المخبوزة

تتضمن الوصفة الكلاسيكية خبز سمك السلور ، ولكن بالنسبة للأنواع الأخرى من الأسماك الدهنية ، فإنها لا تتناسب مع الأسوأ. الماكريل المخبوز في الصلصة الجورجية مع شرائح مخبوزة له بنية دقيقة للغاية وطعم حار حلو ومحتوى أقل من السعرات الحرارية. هذا طبق رائع حتى بالنسبة لنظام غذائي & # 8211. الخل والفلفل والتوابل سوف تضر بشدة تلك الوزن الزائد.

  • الماكريل & # 8211 2 قطعة.
  • قرون الفلفل حريف
  • بصلة
  • خل النبيذ الأبيض & # 8211 نصف كوب
  • البازلاء والفلفل الأسود & # 8211 3-4 قطع.
  • حفنة من البقدونس
  • ملح.
  1. نقطع البصل إلى أرباع ونقلب في الماء المغلي. أضف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.
  2. قطع السمك إلى أجزاء ، وشطف الأمعاء. ضعها هناك.
  3. يُطهى لمدة 6 دقائق بالضبط ، مع ترك المرق معتدلاً قليلاً. أخرج.
  4. اطحني البقدونس والثوم. تخلط مع شرائح السمك المسلوق.
  5. نقطع الفلفل إلى نصفين رفيعين من الحلقات مع كوبين من السمك. يُسكب الخل ويُمزج.
  6. يُسكب الماكريل مع ماء مالح الناتج ، ويترك لمدة 3-4 ساعات.
  7. ستكون التحفة جاهزة خلال 20-25 دقيقة إذا كانت درجة الحرارة 180 درجة.
  8. يقدم مع الأعشاب الطازجة.

إلى المصرف

هل سئمت كل أشكال الطبخ المعتادة وتبحث عن شيء جديد؟ هناك احتمال كبير أنك لم تفكر بعد في كيفية طهي السمك باستخدام وعاء زجاجي عادي. المحترفون على يقين من أنه لا يصلح للفرن ليس أسوأ من الأشكال الخاصة. Detaliile unui astfel de proces sunt dezvăluite printr-o instrucțiune pas cu pas cu o fotografie de mai jos.

  1. Se unge morcovii cu un paie lung, se toacă ceapa.
  2. Tăiați peștele, tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
  3. Combinați ingredientele principale, sarea, turnați uleiul, amestecați.
  4. Umpleți-le cu un borcan de doi litri, adăugați acolo puțin (100-150 ml) apă.
  5. Macroul din borcan în cuptor este copt simplu: este tras într-o folie pliată de trei ori, introdus într-un cuptor rece. După ce ați stabilit temperatura dorită, gătiți 40-45 de minute.

În smântână

Dacă aveți nevoie de un pansament gras pentru pește, este mai bine să luați smântână decât maioneză – cu conținutul ridicat de grăsimi, aduce multe avantaje. Un vârf de piper, puțină verdeață – și sosul universal este gata. Această rețetă este ideală pentru cei care caută cum să coace macroul la cuptor pentru a face tocană. Un set de legume pentru pește poate fi variat în mod arbitrar.

  • macrou
  • fasole congelată – 140 g
  • smantana – jumatate de pahar
  • cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • piper măcinat
  • verdeaţă
  • morcov.
  1. Tăiați peștele, spălați-le, tăiați-l în mod arbitrar, dar în felii de dimensiuni egale.
  2. Tăiați morcovii în felii, usturoiul printr-o presă.
  3. Se combină cu fasole și macrou. Condimenta. Se toarnă smântână. Condimentează cu ierburi.
  4. Coaceți la 195 de grade dacă cuptorul nu are convecție forțată.
  5. La cuptor, macroule coapte cu smântână vor fi gata într-o jumătate de oră. Se serveste recomandat cu ierburi proaspete.

Macrou întreg în cuptor

Unele gospodine, care încearcă să-și dea seama cum să gătească peștele întreg, renunță la etapa studierii rețetelor care arată prea complicate. Profesioniștii asigură – singurul lucru care se schimbă este timpul de așteptare. Macrou, coapte întreg la cuptor, durează aproximativ o oră pentru a găti dacă este umplut, și 40-45 de minute dacă este gol. Timpul aproximativ, depinde de cuptor..

  • macrou
  • brânză tare – 50 g
  • prune – 8-10 buc .
  • Mar rosu
  • ketchup – 2 lingurițe. l .
  • piper negru
  • sare.
  1. Gut peștele, nu tăiați capul. Clătiți, tratați cu un amestec de sare, piper și ketchup.
  2. Cojim mărul, decupăm mijlocul, tăiem în felii.
  3. Gratiți brânza, prunele aburite și tăiați-o pe jumătate.
  4. Umpleți peștele cu felii de mere, prune, brânză.
  5. Înveliți folia foarte bine.
  6. Macroul la cuptor este complet copt la 160 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute.

Cu orez

Datorită conținutului ridicat de grăsimi al acestui pește, acesta poate fi gătit chiar și cu cele mai uscate produse. și să nu vă fie frică pentru starea lor. Pentru cereale, acest lucru este foarte important, deoarece nu este nevoie să adăugați unt sau smântână, iar atunci când adăugați apă, obțineți o supă groasă foarte gustoasă. Încercați această rețetă de macrou cu orez într-un cuptor la cuptor pentru a vă asigura.


Macrou umplut cu legume la cuptor!

Incredibil de simplu și gustos! Macrou pregătit ca în meniul restaurantelor. Pregătiți acest preparat cu gust divin și serviți-l la masa de sărbătoare sau pur și simplu la cină.

INGREDIENTE:

-1 lingură de pastă de tomate

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați peștii de branhii, apoi îndepărtați înotătoarele și coada. Tăiați peștele de la cap de-a lungul coloanei vertebrale din ambele părți, apoi tăiați coloana din ambele părți cu foarfeca și o îndepărtați.

2. Îndepărtați intestinele, curățați macroul de pelicule și uscați interiorul cu un prosop de hârtie.

3. Presărați peștii cu sare și piper negru, stropiți-i cu zeamă de lămâie și îi lăsați să se marineze.

4. Tăiați ceapa bucăți mici și treceți morcovul prin răzătoarea mare.

5. Puneți tigaia la foc mediu, turnați 2-3 linguri de ulei și prăjiți ceapa, până se rumenește frumos.

6. Adăugați morcov, amestecați și prăjiți legumele împreună timp de aproximativ 7 minute.

7. Adăugați pastă de tomate și înăbușiți totul timp de 5-6 minute.

8. Umpleți macroul cu legume, adăugați rondele de ardei gras și dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15-20 de minute.

Atât de simplu și aspectuos! Dar cât de gustos este nici nu vă spunem, mai bine încercați!


Macrou cu legume la cuptor -->

Condiment pentru pește Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Oferta noastră Vezi mai multe Cumpără Cimbru Oferta noastră Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat 100 g Vezi mai multe Cumpără Cimbru 40 g

Pește Gefilte

  • Timp: 1 oră 25 minute.
  • Porții pe container: 6-7 persoane.
  • Conținut caloric: 96 kcal / 100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: internațională.
  • Dificultate: mediu.

Ciupercile sunt prezente în această rețetă. Este mai bine să luați șampanii proaspeți, dar cei murati. Puteți folosi altele – candelabre, ciuperci, alb. Vor fi coapte întregi, de aceea este important să alegeți ciuperci intacte.

ingrediente:

  • macrou, lamaie – 1 buc .
  • morcov, ceapă, cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • cartof – 4 buc .
  • ciuperci – 0,15 kg
  • mărar – 0,1 kg
  • ulei (vegetal) – 2 linguri. l .
  • sare, piper, oregano, condiment pentru pește.

Metoda de gătit:

  1. Pentru a deschide burta peștelui, scoateți părțile interioare, îndepărtați filmul negru. Tăiați branhii și ochi. Se spală, se usucă, se gratează cu condimente, condimente.
  2. Cojiți ceapa de pe coji, tăiați-o în jumătate de inele. Trecător la nuanță aurie.
  3. Coji morcovii, gratar, adaugi la ceapa. Se prăjesc până la fiert.
  4. Dacă doriți să faceți vasul mai satisfăcător, puteți adăuga ouă fierte și tocate tare la amestecul ceapă-morcov.
  5. Cojiți, spălați, tăiați tuberculii de cartof în felii subțiri.
  6. Stoarce? părți de suc de lămâie, jumătatea rămasă tăiată în jumătate de inele.
  7. Îndoiți folia de copt în jumătate, trageți marginile, fixați bine, puneți peștele pe ea cu creasta în jos.
  8. Deschide burta, pune jumătate din legumele prăjite înăuntru.
  9. Întindeți feliile de lămâie pe o margine din interior, așezați friptura rămasă.
  10. Afară, acoperiți peștele cu felii de cartofi, ciuperci și resturi de lămâie. Se presară cu ulei, se presară cu mirodenii.
  11. 2 linguriță se toarnă suc de lămâie, se toarnă apă peste restul vasului. Puneți la cuptor 25 de minute la 180?.
  12. Pregătiți sosul: amestecați uleiul cu zeama de lămâie, cuișoarele de usturoi tocat și ierburile.
  13. Turnați-i macrou gata.


Știri culinare cu subiect asemănător:

Curcan cu lapte de cocos si scoici – un fel de tocanita exotica

Peste la gratar, dorada regala, reteta video

Peste cu legume la cuptor

Somon marinat cu marar

Somon Tartar

Rulouri de păstrăv la cuptor – cu verdețuri și mămăliguță

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

30 comentarii la Macrou la cuptor, cu tarhon si sos de mustar

Foarte foarte bun, mi-au iesit bine spre uimirea mea :))

Super fain arata, sa va fie de bine!

felicitari pentru tot ce faci si faci destul de bine! nu pot vedea insa pozele de la reteta:(

Iulia, multumesc de felicitari, nu inteleg insa de ce nu poti vedea pozele de la reteta, eu le vad :(

In fiecare zi de joi, Ianis al meu, obligatoriu papa peste. Azi, joi, a papat cel mai bun peste: Macrou la cuptor, … Delicios! O sa-l mai fac cu siguranta!
pupici

Il pup pe micul papacios de peste :*! Sa va fie de bine (presupun ca ai
gustat si tu). Deci… ce gust a avut? :P A „putit a peste” au ba? :=))

Ma…un gust extraordinar. Si culmea! putoarea a disparut! Foarte bun. Ianis a mancat unul intreg.

Super reteta de peste am sa fac si eu.

Laura, am o intrebare. Tu ai scris acolo la ingrediente mustar de Dijon. Numai ca eu m-am uitat peste tot prin hipermarket si mustarul de Dijon era o pasta obisnuita, fara bobitele care se vad in pozele tale. Am luat pana la urma un borcan cu bobite pe care scria mustar frantuzesc. Asta scrie si pe borcanul tau sau tu ai vreun Dijon mai cu staif?

Laura, am un borcan de mustar cu boabe intregi, l-am luat din Serbia. Pe el scrie ceva de genul Dijonski francuski blablabla :)). Pune si tu un mustar cu boabe intregi.

Laura, am pus din ala pe care scria frantuzesc. A iesit super bun. Uitasem ca mie totusi imi place macroul, mi se pare tare gustos.

Ma bucur mult, Laura, sa va fie de bine!

Auzi? Macroul asta pute a…peste? :)
As vrea sa fac si eu reteta asta, pt ca arata foarte bine, si imi place la nebunie combinatia dintre tarhon si smantana, insa nu-mi prea place pestele :/

Hai ca esti grozava :=))! Tot ce inoata pe sub apa are gust a peste! :=))!

Pastrez reteta pentru ziua cu dezlegare la peste -)
O zi splendida de 8 Martie, La multi ani!

Adelina, nu-mi spune ca l-ai facut, deja?!

Este minunata reteta.Cred ca am fost intr-un gand ca azi am facut macrou la cuptor nu aceeasi reteta dar ne place f mult macroul facut si ca sardea,partea proasta e ca se digera greu si ne e f greu la stomac.Poate reteta ta sa fie mai buna ca cea pe care o fac eu,saptamana viitoare o incerc .Noi mancam o data pe saptamana peste.Poate ne faci si niste retete de post ,sau macar sa ne dai idei.Nu de alta dar la retetele traditionale cunoscute faci asa „farmece” ca ies lucruri deosebite f f bune.
.

Carmen, ma bucur ca iti place. E bine ca v-ati obisnuit sa mancati peste o data pe saptamana, sper sa imi creez si eu acest obicei. Daca vei incerca reteta, te astept cu impresii!

Super arata pestii aia. Si eu care am irosit vinul de-aseara de la pastrav, acum trebuie sa cumpar altul :-D Smantana mai am, tot de la pastrav, mai trebuie mustarul de dijon si tarhonul. Sper sa gasesc proaspat, daca nu, o sa risc cu cel uscat sau murat.

L-ai irosiiit? Nu-mi spune ca l-ati dat pe gat :=))! Sa va fie de bine si pastravii, si vinul, cum sa nu mearga un un vin alb sec dupa minunatie de peste?! :)

Laura, reteta asta m-a uimit si pe mine, iti spun cu toata sinceritatea. Eu am colesterolul protector alarmant de mic si mi-a fost recomandat consumul de astfel de pesti de cel putin 3 ori pe saptamana. Nu mancam, ca nu imi place gustul :D. Vreau sa iti spun ca preparat asa, as manca macrou in fiecare zi, e splendid!

Evident ca l-am dat pe gat :-D Nici eu nu prea ma omor dupa macrou, il mai gateam gen plachie pentru ca ii placea sotului meu dar reteta asta sunt sigura ca o sa-mi placa. Iti dau de stire.

As paria pe orice ca o sa iti placa :).

Cred ca mere si cu tarhon uscat, de ce nu? Laura, eu am cumparat in toamna un ghiveci cu plantute de tarhon de la real, mi l-am replantat in jardiniera si de atunci mi s-a dezvoltat foarte frumos, tot timpul se indeseste si da frunzulite noi.

Oricum, te astept cu impresii!

Laura, tare-mi place combinatia peste-tarhon, eu ador gustul tarhonului. Mama are in gradina si tare mi-e teama sa nu dispara prasila, a avut o tufa mare, mare dar s-a micit.

Maria Elena, sper sa nu pierzi tufa de tarhon.:) Draga mea buna maicuta, Dumnezeu s-o ierte, era din zona ta si ea m-a obisnuit cu tarhonul. Are o aroma subtila si se potriveste fain cu pestele, dar si cu vinul. :)

laura mi se pare tare interesanta ideea! macrou cu sos de smantana! sigur am s-o incerc,mai ales ca ne place macroul,pe care l-am gatit in fel si chip,desi n-am postat retete.uite ca mi-ai dat o ideea,mai ales ca fac un macrou pe pat de legume tare bun,asa zie lumea,iaca am ajuns sa ma laud singura.Ata-i o reteta de inercat musai.

Pansy, sunt convinsa ca si reteta ta trebuie sa fie delicioasa :). Daca o vei posta, o sa o incerc si eu si cine stie, pana la urma macroul va trece pe lista preferintelor! :) Asta mi s-a parut foarte fin si gustos.


Video: اعملي السمك الماكريل بالطريقه دي وانسي اي طريقه تانيه مع صدفه جاد (شهر نوفمبر 2021).