وصفات جديدة

كعكة الآيس كريم الحلوى

كعكة الآيس كريم الحلوى

تركت وعاء الآيس كريم في الفريزر في اليوم السابق.

افصل البيض واستخدم الصفار فقط. ضعيها في قدر بقاع سميك ، وافركيها بالسكر وبذور الفانيليا ورشة ملح حتى تصبح رغوية وبيضاء.

بشكل منفصل ، سخني الحليب (لكن لا تغليه) في غلاية ، نضيف فيها جراب الفانيليا. بعد ذلك ، اسكب الحليب ببطء فوق البيض ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح ناعمًا ، بالمضرب ، حتى يصبح رغويًا ومهويًا.

ضعيها تغلي على الموقد على نار خفيفة حتى تتكاثف قليلاً. حتى الآن ، لم أفعل ذلك إلا في حمام البخار ، خوفًا من عدم الجبن ، لكنني الآن قلت إن علي المحاولة على أي حال. إذا تم قطعه ، فلا تقلق ، لأنه لا يزال من الممكن استخدامه. اتركيه ليبرد.

بشكل منفصل ، اخفقي الكريمة المخفوقة ، لكن أخف.

اخفقي قليلاً باستخدام خلاط كريمة البيض ، ثم اسكبي الكريمة المخفوقة تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تمتزج كل الكريما المخفوقة وتحصلي على قوام كريمي.

يتم فصل الكريم الذي تم الحصول عليه إلى ثلاث أوعية: واحد يبقى بسيطًا مع الفانيليا. في الوعاء الثاني ، أضيفي الكاكاو الأسود واخلطيهم. وفي الوعاء الثالث ، أضيفي قشر الليمون وقشر البرتقال المحفوظ في السكر إلى البرطمان (والقليل من الشراب الذي تركته البرتقال).

صب آيس كريم الفانيليا في صانع الآيس كريم ، والذي سيخلطه لمدة 15 إلى 30 دقيقة (أو حسب الماكينة التي لديك).

صب آيس كريم الفانيليا المتشكل على هذا النحو ، في صينية كعكة أضع فيها رقائق الطعام وغطيتها بطبقة من بسكويت الويفر. ضعيها في الفريزر بينما يجمد الجهاز نكهة الكاكاو.

بالنسبة للكاكاو ، فقد استمر وقتًا أقل ، وكونه أكثر اتساقًا ، ولكنه يعتمد الآن على نوع آلة الآيس كريم الموجودة به. لمزيد من النكهة ، يمكنك أن تبشري القليل من الشوكولاتة على نكهة الكاكاو.

افعل نفس الشيء مع نكهة الحمضيات.

إذا لم يكن لديك صانعة آيس كريم خاصة ، صب نكهة الفانيليا في قالب الكيك الذي توضع فيه رقائق الطعام ، ثم غطها بعناية ، ثم اسكب نكهة الكاكاو ، وأضف طبقة أخرى من الويفر ، ثم نكهة الحمضيات ، ثم ضع الويفر مرة أخرى. الآن قم بتغطيتها بطبقة تغليف ووضعها في الفريزر.

وقت التحضير العملي حوالي ساعة و 40 دقيقة.

الحصص: 10

يمكن تقديمه مع مربى الفراولة.


شهية طيبة!


إذا كنت تحب وصفتي ، فيمكنك أيضًا العثور عليها على مدونتي: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/tort-de-inghetata.html


كعكة آيس كريم الموز

إليك وصفة رائعة لكعكة الآيس كريم بالموز.

مكونات
130 جرام بسكويت الكاكاو
50 مل قهوة
2 حبة موز
3 بيضات
150 جرام سكر
300 مل حليب
350 مل طازج
1 ملعقة طعام نشاء
زخرفة
كريمة مخفوقة
الكراز

طريقة التحضير
نخلط البيض مع السكر جيداً حتى يذوب ، نضيف النشاء ونخلط جيداً. سخني الحليب ، أضيفي الكريمة ، اخلطي ، وضعيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف.

1 موز مطحون ويضاف إلى التكوين.

تُخفق الكريما جيدًا وتُضاف إلى التركيبة وتُخلط جيدًا وتوضع في الفريزر لمدة ساعة.

أزلها واخلطها لكسر إبر الثلج ، وضعها في الفريزر بعد ساعة وافعل الشيء نفسه.

نأخذ مقلاة عميقة ونغطيها بغشاء بلاستيكي ونضيف الآيس كريم ونقطع شرائح الموز ونضيفها إلى الآيس كريم ونغطيها بورق القصدير وتوضعون في الفريزر لمدة 3 ساعات.

نسحق البسكويت ونخلطه مع القهوة.

بعد 3 ساعات ، أضيفي تركيبة البسكويت واضغطي قليلاً بالملعقة.

ضعه في الفريزر حتى اليوم الثاني.

باستخدام طبق ، اقلب الكيك بحيث يصبح البسكويت في القاعدة.


حلوى صيفية سريعة مع ايس كريم

الآيس كريم معجزة حقيقية عندما يأتي الصيف ، خاصة وأنني أستطيع ابتكار الكثير من الحلويات الملونة واللذيذة للغاية. لذلك ابتكرت وصفة حلوى بسيطة جدًا ستكون متعة العشاء مع الأصدقاء.

المكونات:

أصابع الإسفنج ،
الشمام،
بوظة،
النهاية
زبادي الفاكهة ،
فراولة،
كومبوت المشمش

طريقة التحضير:

1. ضعي القليل من البسكويت على طبق وشربه ببضعة ملاعق كبيرة من الكبوت. يمكنك استخدام أي نوع من الكومبوت ، ولكن يجب أن يكون حامضًا قليلاً ، لإحداث تباين لطيف مع الآيس كريم الحلو.

2. ضع بضع ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا على سطح البسكويت ، على عرضها.

3. أضف بضع ملاعق صغيرة من فينيتي فوق الآيس كريم. بالإضافة إلى البسكويت ، ضعي 3 كرات من البطيخ على الجانبين ، مقطّعة بملعقة صغيرة.

4. ضعي زبادي الفاكهة بين البطيخ والآيس كريم ، وقطعي الفراولة إلى نصفين فوقه ، لإضفاء لون إضافي على الحلوى.


سخني الحليب الذي أضع فيه سكر الفانيليا بوربون ، ارفعي عن النار.
نضع الماء (حوالي ثلاثة أصابع) في قدر ، يوضع على النار ، وعندما يبدأ في الغليان ، ارفعه عن النار وضعه على المنضدة ، على مفرمة خشبية.
في قدر آخر يوضع فوق القدر (بنفس الحجم تقريبًا بحيث لا يلمس الماء قاع الإناء) حيث قام بغلي الماء سابقًا (في حمام بخار) يخلط الصفار مع السكر ورشة ملح حتى يتحولون إلى اللون الأبيض ، هذه المرة اخترت مزجهم بالخلاط. بعد ذلك ، اسكب الحليب الساخن ، وليس ساخنًا ، في خط رفيع ، واخلط كل شيء مع الخلاط ، لجعله رغويًا ومهويًا. كان الاتساق سائلًا قليلاً ، لكنني كنت راضيًا ، حيث تم طهي الصفار.
يُسكب نصف التركيبة في وعاء آخر ليخلط مع الشوكولاتة الداكنة. اترك كلاهما ليبرد لمدة 5 دقائق على المنضدة ، ثم لمدة 10 دقائق في البرد (أضعهما في الفريزر قليلاً).


للتزيين: في غلاية ، ضعي الحليب مع شوكولاتة الحليب والحليب المر على نار خفيفة ، بنسب مختلفة حسب الذوق ، مع التقليب بقوة والرفع من الحرارة بين الحين والآخر حتى لا تحرقه. بعد أن يذوب جيدًا ، ضعه جانبًا.

تُخفق الكريمة السائلة ، ولكن أكثر ليونة ، ويضاف نصفها إلى كريمة بيض الشوكولاتة ، مع التحريك برفق باستخدام ملعقة. سيحصل هذا على تناسق أكثر ثراءً. يمكن سكبه في قالب كعك سيليكون.
صب حوالي نصف كريمة الشوكولاتة فوقها. ضعه في الفريزر.
ثم تُخفق الكريمة المتبقية بقوة وتُدمج تدريجياً في قشدة البيض البسيطة ، والتي تكون أكثر سائلة من الشوكولاتة ، لذا اخلطيها حتى تصبح كريمية.
نرفع الشكل من الفريزر ، نسكب آيس كريم الفانيليا ، ثم الكريمة المتبقية. تزيين بالفول السوداني ، اخترت بعضًا بنيًا ومملحًا جيدًا ، والذي قمت بتقشيره وتقطيعه جيدًا. ارجعي إلى الفريزر حتى يتجمد ، ثم قدميه.


مدة الطهي حوالي 10 دقائق
وقت التحضير حوالي ساعة و 30 دقيقة
البوابات: 8


لوائح الحملة الترويجية

يتضمن الكتالوج الحالي الخاص بك ، وقائمة التسوق الخاصة بك ، والوصفات الجديدة ، ووظيفة البحث أ.هذه هي الطريقة التي أتيت بها لتطوير شغفي بـ Siviero Maria - آيس كريم Bacio. لقد رأيت كعكة الآيس كريم مقابل 80 ليو ، لكن هذا ليس هو الحال. II تحقق عبر الإنترنت من العرض الجديد الساري 01. أفضل العروض: قرص Serioux 179.

كن طفلاً مع آيس كريم نابوكا. جيد جدًا أنك لا تريد أن تنتهي! قارن أسعار الأسياخ والجبن والخوخ ووفر معها. اكتشف التشكيلة التي تناسبك أكثر! الكثير من تشكيلات كورسو ، أيام قليلة جدًا في الصيف! مسحوق آيس كريم بنكهة الشوكولاتة.

يتم تحضير Oetker بسهولة باستخدام 200 مل من الحليب البارد (لا يتطلب الغليان) ، والنكهات المختلفة ترضي أي شيء. لديك الحرية في الدفع بالتقسيط ، وتستفيد من عروض اليوم ، وفتح الباقة عند التسليم. نقدم لعملائنا مجموعة متنوعة من الكيكات والكعك الصغير والمعجنات الصغيرة والبسكويت والحلوى والكعك والفطائر ، بالإضافة إلى المساعدة في الطلبات.

الأمير الأسود ، Smântânel ، Albinua وغيرهم.


كعكة الآيس كريم & # 8211 وصفة

يمكنك استخدام أي نوع من الآيس كريم. لكن الآيس كريم البسيط أو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة هو الأفضل.

مكونات

  • 700 جرام آيس كريم
  • 15 جرام من الكاكاو
  • 15 جرام من القهوة
  • 240 مل من الحليب
  • 25-30 جم من الجيلاتين

طريقة التحضير

ضعي الآيس كريم في وعاء كبير. انتظر حتى تذوب وتصبح سائلة.

في هذه الأثناء ، سخني 120 مل من الحليب. نضيف القهوة ومسحوق الكاكاو ويخلط جيدا. بعد أن يبرد ، صفي الحليب من خلال غربال ناعم.

ثم نضع الجيلاتين في وعاء. قم بإذابه بقليل من الماء البارد حسب التعليمات المدونة على العبوة.

بعد أن يصبح رطبًا ، أضف باقي الحليب الساخن (120 مل) فوقه. انتظر حتى يبرد ، ثم صفي خليط الجيلاتين والحليب.

ثم نخلط الحليب مع الكاكاو والقهوة مع تركيبة الجيلاتين.

نضيف هذا المزيج فوق الآيس كريم في الوعاء. تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة. تحتاج إلى التحرك بسرعة ، لأن التركيبة ستزداد ثخانة في وقت قصير.

صب التركيبة الناتجة في شكل قابل للإزالة مدهون بقليل من الزيت أو في شكل سيليكون.

إذا كنت ترغب في إضفاء مظهر كعكة على الحلوى ، فاستخدم شكل دائري. للحصول على شكل لفة ، اختر الشكل الطويل ، مثل صينية الخبز أو الكعكة.

قد يكون أحد الخيارات هو رش البسكويت المطحون على الجزء السفلي من النموذج ، ممزوجًا بالزبدة المذابة أو المكسرات بالكراميل. وهكذا ستحصل الحلوى على سطح رفيع وستبدو كالكعكة في النهاية.

ضع التركيبة بملعقة وقم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي. ضعي الشكل في الثلاجة واتركي الحلوى تبرد طوال الليل.

إذا كنت تسرع ، يمكنك إزالته في 3-4 ساعات.

خذ ورق القصدير ، وافرد الكعكة على جدران الوعاء واقلبها على طبق دائري أو على طبق طويل ، حسب شكلها.

بودرة الحلوى في كل مكان بمسحوق الكاكاو ، باستخدام منخل ناعم.

قطعي الكيكة بسكين احتفظت بها بقليل من الماء الساخن. امسحيها وقطعي الحلوى إلى شرائح سميكة.

المصدر: وصفات سهلة ، حلوى "كابتشينو" - تحضر في 5 دقائق ، بدون خبز وبسكويت. إنه ببساطة يذوب في فمك! لمحة عن القصة: https://retete-usoare.eu/desertul-cappuccino-preparat-in-5-minute-fara-coacere-si-biscuiti-pur-si-simplu-se-tuseste-in-gura- غير مذاق القصة /

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية التقليدية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


يخفق بياض البيض مع الملح والسكر وعصير الليمون. شكل الكعكة ، التي يبلغ قطرها 26 سم ، مبطنة بورق الخبز ويوضع المرنغ. اخبزي 3-4 ساعات على حرارة 100 درجة مئوية.

صفي التوت وهرس نصف الكمية.

اخفقي صفار البيض والحليب والسكر في حمام مائي.

يذوب الجيلاتين المنقوع مسبقًا في الماء البارد ويترك ليبرد. ثم امزج كل شيء مع الكريمة المخفوقة.
يتم خلط نصف الكريمة مع الشوكولاتة المذابة ، والأخرى مع هريس التوت.

وزعي المزيج بالشوكولاتة البيضاء فوق المرينغ ثم توت العليق ورشي باقي الفاكهة ثم مرريها بشوكة عبر الكريمتين لخلطهما.
يُجمد لمدة 3 ساعات ، يُرفع عن النار. . ومزين بالتوت ولوالب الشوكولاتة البيضاء وأوراق التنوب.

ثم حان الوقت لتذوقه :).

وصفة كعكة الآيس كريم مع سطح المرينغ اقترحها غابي كارا في منتدى الطهي.


لذيذ كما هو حلوى مع الآيس كريم والجبن، سهل التحضير. إليك الطريقة:

1. افصل بياض البيض عن الصفار واضربهم مع 200 جرام من السكر.

2. بشكل منفصل ، اضرب صفار البيض.

3. اخلطي الحليب المجفف مع ست ملاعق كبيرة من العسل.

4. فوق رغوة بياض البيض نضيف التوت والحليب البودرة وأخيرا الصفار. اخلطيهم جميعًا حتى تحصلي على تركيبة كريمية ، والتي ستتركينها في الفريزر حتى تتحول إلى آيس كريم.

5. في غضون ذلك ، تحضير جبنة الكريمة. يقطع الجبن ويخلط بقوة مع السكر البودرة.

6. اخلطي الجبن مع الكريمة المخفوقة في المنزل حتى تحصلي على تركيبة كريمية.

7. ضعي جبنة الكريمة في قاعدة أكواب الآيس كريم ، وضعي طبقة من التوت الطازج فوقها وضعي عليها آيس كريم التوت.

حلوى مع ايس كريم و جبنة كريمية يتم تقديمه طازجًا ومزينًا بشراب الشوكولاتة.


أشهى المأكولات الباردة لفصل الصيف. 5 أفكار لحلويات الآيس كريم

بدأ موسم الذروة للآيس كريم ، وهو العلاج الأكثر تقديراً في الأيام الحارة. بدلًا من تناولها مباشرة من العلبة ، استخدمها في وصفات الحلويات الباردة ، والتي ستشبع رغبتك في تناول الحلويات هذا الصيف.

ماذا ستكون أيام الصيف بدون جزء من الآيس كريم؟ يمكنك أن تدلل نفسك بها أينما كنت: في العمل ، في المدرسة ، في الحديقة أو في المنزل. إذا كان لديك الوقت وترغب في تغيير طريقة تقديم هذه الحلوى الباردة ، فنحن نقدم لك خمس أفكار لذيذة يكون فيها الآيس كريم نفسه هو المكون الرئيسي.

1. شطائر الآيس كريم

يمكنك أن تجدها جاهزة للشراء من المتجر ، لكنها ألذ معدة في المنزل ، مع البسكويت المصنوع يدويًا أو قطع البراوني ، والتي توضع بينها طبقة من الآيس كريم. استخدم الآيس كريم الذي تفضله ، واضغط برفق لتشكيل بعض السندويشات الحلوة وتقديمها على الفور.

2. كعكة الآيس كريم

إنها حلوى أكثر تفصيلاً قليلاً ، لكنها مذهلة للغاية ، خاصة إذا كان لديك ضيوف في عطلة نهاية الأسبوع. نقدم لك وصفة مناسبة لكعكة آيس كريم الفول السوداني.

3. بافلوفا مع ايس كريم

لا شيء أفضل مع آيس كريم الفانيليا أو الحليب أكثر من مرنغ متجدد الهواء ومقرمش. اتبع وصفة بافلوفا مع اختلاف أنه عند التجميع ستستخدم الآيس كريم بدلاً من الكريمة المخفوقة. المشكلة الوحيدة هي أنه يجب عليك تقديم الكعكة بأكملها مرة واحدة ، وإلا فإن المرينغ سوف يلين.

4. انقسام الموز

الحلوى التي اخترعت في أمريكا في بداية القرن الماضي هي بالفعل كلاسيكية مع اختلافات لا حصر لها. نقدم لكم كل الأسرار لتحضيرها: هنا. وإذا أردت يمكنك تجربة وصفة سبليت موز محضرة على الشواية.

مشروب منعش في الأيام الحارة ، المخفوق هو أحد الخيارات التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالآيس كريم المفضل لديك. لدينا الوصفات الصحيحة للمخفوقات مع آيس كريم الشوكولاتة أو آيس كريم الفانيليا هنا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.