وصفات جديدة

طبق دجاج

طبق دجاج

اغسلي أرجل الدجاج جيداً وامسحيها بمنشفة المطبخ.

تبليها بالقليل من الملح والفلفل ، ثم ضعيها في مقلاة شواء (يمكنك أيضًا وضعها في مقلاة بالزيت).

قم بتحميرها على كلا الجانبين ، ثم أخرجها على طبق.


يقشر البصل ويقطع ناعما.

ننظف الجزرة ونقطعها إلى نصفين ثم نقطعها إلى شرائح.

نقطع الطماطم إلى مكعبات.

ننظف الفلفل من البذور ونقطعه إلى المربعات الصحيحة.

يحمى الزيت في مقلاة.

نضيف البصل ونتركه ينضج لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف الجزر والفلفل.

اتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى وأضيفي الطماطم مع عصيرها.

يتبل بقليل من الملح والفلفل والبابريكا ، ولكن يضاف الشبت أيضًا.

اتركه يسقط قليلاً واسحب المقلاة عن النار.

ننظف الثوم ونطحنه ونضعه فوق الخضار المقلية.

ضعي النبيذ واخلطي.

في وعاء روماني (أو خزفي ، يينا) نضع القليل من الملح والفلفل في القاع (إذا كنت تستخدم وعاءًا رومانيًا ، احتفظ به قبل ساعة واحدة على الأقل بالماء).


نضع الأفخاذ ذات اللون البني ، ثم نسكب مزيج الخضار مع النبيذ.

في الأعلى نكسر قطع أوراق الغار.


نضع الطبق المغطى في الفرن ونشعله.

نتركه في درجة حرارة مناسبة حتى يتم اختراق الفخذين جيدًا.

عندما يتم عملهم جيدًا ، نكتشف السفينة ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

نخرجه من الفرن ونرش البقدونس الأخضر فوقه.

إنه علاج.

لا أطيق الانتظار حتى يأتي الصيف ، لشراء المزيد من الخضار الطازجة ولإعداد هذا الطبق مرة أخرى.


انتشرت الدجاجة في وصفات وسائل التواصل الاجتماعي

عاش مزارع من كردستان ، وهو جندي سابق يُدعى جوران سورشي ، لحظة غير متوقعة تمامًا عندما قام بفحص كوخ دجاجه وشعر على الفور بالحاجة إلى تصوير كل شيء في مقطع فيديو. اكتشف الرجل أن دجاجته قد أخذت تحت الجناح ثلاث قطط يتيمة.

في البداية ، لم يفهم المزارع ما كان يحدث بالضبط ، لكنه سمع مواء قادمة من المنطقة التي كانت تجلس فيها الدجاجة بهدوء. كانت الفكرة الأولى هي أن قطة يمكن أن تهدد الدجاج ، لذلك بدأ يبحث في القفص. في غضون لحظات قليلة ، أدرك أنه يمكن سماع الأصوات من تحت الدجاجة البيضاء.

بعد تربية الدجاجة ، كان لدى الرجل مفاجأة كبيرة ، حيث اكتشف ثلاث قطط.


وصفة مرقة الدجاج في Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot by Papa Good Recipes

وصفة الملفوف والسرمال المدخن للطبخ البطيء 5.6 لتر الوقت الرقمي اختر وعاء الفخار من حلويات لورا

طباخ بطيء 5.6 لتر وقت رقمي حدد وعاء الفخار من حلويات لورا

كرات اللحم النباتية من إكليل الجبل في Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot


طبق الكارب

إذا جربت وصفتي ل لوحة الكارب أتطلع إلى رؤيتك مرة أخرى وإخباري بمدى استمتاعك بها.

  • 1300 كجم من جذع الكارب
  • 3 بصل كبير
  • 3 فصوص ثوم
  • فلفل أحمر
  • علبة طماطم في مرق مكعبات (400 جم). يمكنك أيضًا استخدام 1/2 كجم من الطماطم الطازجة المقشرة.
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل
  • ورقة الغار
  • البقدونس الأخضر
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت لقلي السمك

طريقة التحضير:
نغسل السمك ونغسله بمناشف ورقية ماصة ونقطعها إلى قطع بالحجم المناسب.
نرش الملح من الداخل والخارج ونتركه لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، سخني الزيت في مقلاة وحمّري قطع السمك قليلاً.
بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، سخني الزيت وأضيفي البصل المقطّع إلى قشور.
اتركيها تنضج ، ثم أضيفي شرائح الفلفل.
بعد 2-3 دقائق تضاف الطماطم في المرق وورق الغار وتتبل بالملح والفلفل. اتركها تغلي لبضع دقائق ، ثم نضع الثوم المهروس ونصب الخمر.
بعد قليل من الغليان ، انقلي الصلصة إلى مقلاة وضعي قطع السمك فوقها.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى يتغلغل السمك جيدًا. من وقت لآخر نرش السمك بالصلصة من الصينية.
في النهاية نضيف البقدونس المفروم. نحن نقدم بلاشيا ، ساخن وبارد. كيف تريده. إنها وصفة سريعة ولذيذة وصحية.
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوك مع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا"لطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا المزيد من وصفات الأسماك.


الوصفة: دجاج برياني

المكونات:

  • 1.4 كيلوجرام من لحم الدجاج (اللحم منزوع العظم مثالي)
  • 1 بصلة
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 علبة طماطم في المرق (400 جرام).
  • 500 مل زبادي
  • 1 جذر زنجبيل (8-10 سم)
  • 2 ملاعق كبيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مبشورة
  • 3 فلفل حار
  • 4 ملاعق كبيرة زيت

تحضير:

  1. قشر 1 بصلة وثوم وزنجبيل.
  2. نقطع بصل السمك والثوم إلى شرائح. يقطع الزنجبيل.
  3. يقطع الفلفل الحار.
  4. نقطع اللحم إلى قطع مناسبة.
  5. تسخن 4 ملاعق كبيرة زيت.
  6. يضاف البصل والثوم والزنجبيل ويقلى.
  7. يُضاف الفلفل الحار ، وجارام ماسالا ، والكزبرة المطحونة ، والهيل المطحون.
  8. نضيف الطماطم المفرومة مع العصير المعلب.
  9. أضف الزبادي وملعقة كبيرة من الملح.
  10. اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق ثم أضيفي الدجاج.
  11. يُغلى المغطى ، على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى تنخفض الصلصة ويتغلغل الدجاج جيدًا. إذا لم يتم اختراق الدجاج ، أضف المزيد من الماء واستمر في الطهي.
  12. حتى يغلي اللحم ، يُحضّر الأرز: يُغلى الأرز لمدة 5 دقائق في 4 لترات من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح. يصفى الأرز ويشطف بالماء البارد لوقف الغليان.
  13. سخني الفرن على 160 درجة.
  14. قشر آخر بصلة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
  15. قطع المشمش إلى أرباع والأناناس إلى مكعبات. نقطع اللوز إلى شرائح بالطول.
  16. سخني الزيت (4-5 ملاعق كبيرة).
  17. يُضاف البصل ويُقلى جيدًا لحوالي 3 دقائق على نار متوسطة.
  18. أضيفي بذور الكمون واقليها لمدة 30 ثانية أخرى.
  19. يُضاف المشمش والأناناس والزبيب واللوز والقرنفل وجوزة الطيب والهيل والفلفل الأحمر والبني لمدة 30 ثانية أخرى. ارفع الفاكهة عن النار.
  20. اخلطي عصير البرتقال مع شراب الأناناس والكركم.
  21. حضري صينية مناسبة لتركيب البرياني.
  22. رتبي المكونات في طبقات بالترتيب التالي: اللحم مع الصلصة ، الأرز ، خليط الفاكهة بالزيت الذي تحمروا به.
  23. رشي عليها شراب فاكهة الكركم.
  24. يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة.

وقت التحضير: 40 دقيقة

وقت الطبخ: ساعة و 20 دقيقة

قدمي البرياني بالدجاج على الفور ساخنًا مع النعناع المفروم جيدًا.


أفضل طريقة لتنظيف الأثاث اللامع والمرايا والنوافذ والبلاط

هل لديك منزل متنقل لامع حيث يمكن رؤية البقع طوال الوقت ولا تعرف ماذا تفعل؟
أنا أعرف.
لا تحتاج إلى أي منتج تنظيف ، فقط قطعة قماش مبللة.

صورة من Pixabay. إنه ليس مطبخي. ليس لدي منزل بعد الآن.
منذ حوالي 10 سنوات ، أثناء إقامتي في إيطاليا ، انتقلت للمرة السادسة إلى شقة لم يسكنها أحد من قبل.
لم يفهم المالك سبب عدم تمكنه من العثور على أي شخص للإيجار.
لقد فتش ، وجاء كثيرون لرؤيته ، لكن لم يكن أحد يريده.

& # 8212 أثاث غرفة المعيشة والمطبخ هذا يخيف النساء.
& # 8212 كيف ذلك؟
& # 8212 حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء أزرق (داكن) ، يضيء ، إنه ضخم (حوالي 3 أمتار) ومن المستحيل الحفاظ عليه نظيفًا. كيف لمستها كيف تلطخ نفسها. ويمكن رؤيته من مسافة كيلومتر واحد. إنها ليست مثل أي قطعة أثاث أخرى.
& # 8212 لكنها عصرية ، الجميع يريد شيئًا من هذا القبيل. لقد كلفني ثروة.
& # 8212 سيكون من المألوف ، ولكن فقط للرجال. لأنهم يدفعون لشخص ما مقابل التنظيف. حقا. هذه هي الطريقة التي يلتهم بها الأثاث حياتك. عندما تدخل هذا المنزل ، يكون الأمر أشبه بدخول كوخ الإسكيمو في القارة القطبية الجنوبية أو سيبيريا. إنه جو قطبي. أزرق غامق لامع = القطب الشمالي.

لم أقل ذلك مطلقًا ، لكن عندما كان عمري 14 عامًا ، أردت أن أصبح مصممًا داخليًا. درست بمفردي ، لكنني لم أتبع هذا المسار. إذا كنت قد قرأت & # 822214 ظلال من اللون الأحمر & # 8221 ، فأنت تعلم السبب.
طريقة تزيين المطبخ تتعارض مع كل ذوقي.
ولكن. الأذواق هي الأذواق.

على الرغم من الأثاث الرهيب - بصراحة ، كان فظيعًا - استأجرت الشقة.
هذا لأنه كان له سعر جيد.
كنت دائمًا في العمل ، 7 أيام من أصل 7. كنت بحاجة إلى سرير وحمام ، ولم أكن أهتم بالشكل الذي يبدو عليه الأثاث في غرفة المعيشة ، لأنه لم يكن لدي الوقت للاستمتاع به.

في ذلك الوقت ، لم أكن أعرف كيف أنظف الأثاث ، لكنني علمت أنني سأجد طريقة.
كان الأمر أصعب بكثير مما كنت أتخيله.
بكيت كلما تجرأت على تنظيفه. استغرق الأمر مني ساعات وكنت أرتجف من التعب عندما أفرك. كنت أخشى أن يأخذ اللمعان واللون!
لقد جربت الكثير من المواد الكيميائية ، مما كلفني ثروة.
اشتريت منتجات محددة لشيء من هذا القبيل.
لقد عملوا ، إلى حد ما ، لكنني لم أكن راضيًا أبدًا لأن الأمر استغرق وقتًا طويلاً.
الوقت لم يكن لدي.

ذات يوم ، كنت أنشر مناشف المطبخ المغسولة حديثًا وخطر لي أن أحمل واحدة وأمسح الوحش. هذا ما أسميته ذلك الأثاث.

لم أصدق ذلك. في 5 دقائق ، قمت بتنظيفها بالكامل. دون بذل أي جهد.
عدت بضع خطوات إلى الوراء لأرى ما إذا كانت هناك أية نقاط متبقية.
ولم يكن هناك شيء.
بدا الوحش جديدًا ، تم إحضاره للتو من المصنع.

  • المرآة،
  • النوافذ،
  • إطارات النوافذ البلاستيكية،
  • باب مصفح معدني مطلي،
  • كونترتوب المطبخ،
  • المصارف ،
  • صنابير
  • بلاط الحمام والمطبخ ،
  • دش،
  • كل شيء على الإطلاق ، باستخدام مناشف المطبخ المغسولة حديثًا فقط.

من فضلك حاول مرة واحدة فقط. من أجلك ، ليس من أجلي. ليس لدي ما أكسبه أو أخسره إذا كنت لا تريد المحاولة.
بصراحة ، لم أكن أصدق ذلك أيضًا. يبدو الأمر سخيفًا. بسيط جدًا ، ورخيص جدًا ، وسهل جدًا ، وحتى سخيف.

  • يجب أن تكون قطعة القماش مصنوعة من قطن ناعم وخالي من النسالة. ليس أدنى نسالة. أنا أستخدم مناشف المطبخ القطنية. جربت ارتداء القمصان وقطع الملاءات ، لكن المناشف أفضل.
  • يجب أن تكون قطعة القماش نظيفة وخالية من الشحوم. لا يجب أن تكون منشفة جديدة ، لكن يجب أن تكون نظيفة.
  • لا تستخدم قطعة قماش مرشوشة بالماء أو منقوعة ومصفوفة. بغض النظر عن كيفية تنظيف القماش ، فهو لا يعمل.
  • يجب غسل القماش حديثًا في الغسالة وتجفيفه جيدًا جدًا. الآلات الأوتوماتيكية تفعل ذلك. إذا قمت بتشغيله في يدك ، فهو ليس نفس الشيء. يترك بقعًا (آثارًا) من الرطوبة ، والتي يمكن رؤيتها عندما يجف الأثاث أو الشيء الذي تم تنظيفه.
  • لا تستخدم نفس قطعة القماش لتنظيف الأثاث ثم النوافذ والمرايا وما إلى ذلك. استخدم مناشف مختلفة (نظيفة ومغسولة حديثًا ومصفوفة) لكل نوع من الأشياء.
  • منشفة مطبخ قطنية نظيفة ، يتم غسلها وتجفيفها حديثًا في الغسالة الأوتوماتيكية.غير مبلل ومصفى باليد. ليس! لا يعمل. حاولت.
  • واحد للنوافذ والمرايا ، والآخر للأثاث ، والآخر للأحواض والحنفيات ، إلخ.
  • هذه المنشفة المبللة لا تصنع المعجزات ولا تنظف الصدأ أو الترسبات الكلسية أو بقع الأوساخ المتراكمة على مر السنين. (حول الصنابير ، على سبيل المثال).
  • يذوب الحجر الجيري بشكل أفضل مع الخل. الصدأ كذلك. ضع في وعاء الرش.
  • يتم تنظيف الأوساخ المرصعة بمنتجات محددة. بعد تنظيف & # 8222thick & # 8221 استخدم المنشفة.

يقوم مزيل الشحوم هذا أيضًا بتنظيف الجدران المطلية باللون الأبيض بالليمون القابل للغسل.
منجم أبيض. لا أعرف ما إذا كان يترك بقعًا على لون آخر أو يتحول إلى لون. حقا لا اعرف.

كأداة إزالة الترسبات أيضًا ، فإن أرخص منتج من Farmec (زنبق الماء) مثالي.

أمي ، أنا أستحق جائزة للإعلان عنهم مجانًا! على الأقل كريم لليدين. قلت لهم ، اقترحت عليهم ، لكنهم تجاهلوني تمامًا.
من أنا حتى أتقاضى أجرًا مقابل شيء من هذا القبيل؟
أنا مغرور قليلاً. لا؟


طبق دجاج مشوي مع البصل

طبق دجاج بالفرن مع البصل ، محضر وفق وصفة بسيطة وصحية ، مع قليل من الزيت والخضروات. تُعرف هذه الوصفة أيضًا باسم طبق الدجاج المشوي أو يخنة الدجاج المشوي.

على أي حال أود أن أقول ، إنها نفس الوصفة اللذيذة والبسيطة.

طبق الدجاج أو مرق الدجاج مع البصل طعام لذيذ جدا. يمكن طهيه على الموقد ، هكذا يتم ذلك يخنة مع فطائر البصل والسميد ، ولكن أيضًا في الفرن. المفضل لدي هو خبز ، لأنه أسهل بكثير في الطهي ، لكنني أعتقد أنه ألذ بكثير. كما أنني أتجنب البطاطس المقلية التي تعطي خيوطًا لصفراءتي المزعجة. & # 128578

يجدر بك تجربة وصفة أوستروبيل الدجاج مع صلصة الطماطم ، فهي مصنوعة على الأقل بنفس السهولة وهي لذيذة للغاية. نحب أن نقدم البطاطس المهروسة.


مكونات

  • 1 1/2 أوقية من نواتج تقطير الروم من بلوبيرد مملوءة بجوز الهند *
  • 1/2 أوقية بلوبيرد تقطير بوربون بأربع حبات
  • 1 1/2 أوقية عصير أناناس
  • 1/2 أوقية شراب ديميرارا
  • 2 شرطات Bittermens Elemakule Tiki المر
  • Gosling's Stormy Ginger Beer في البداية
  • مقبلات: 2 ورق أناناس
  • مقبلات: جوزة الطيب المبشور

يُضاف الروم ، والبوربون ، والعصير ، والشراب والمرارة إلى آلة تقليب الثلج ويُحرّك حتى يبرد.

صفيها في كوب كولينز فوق الثلج الطازج.

ضعي فوقها بيرة الزنجبيل.

تُزين بورقتي أناناس وجوزة الطيب المبشورة حديثًا.

* مشروب الروم بجوز الهند: يُمزج زجاجة 750 مل من بلوبيرد رم و 4 أكواب من جوز الهند في قارورة في وعاء غير متفاعل ، مثل جرة ميسون كبيرة. اتركه لمدة 4 أيام ، ثم قم بتصفية المواد الصلبة من خلال مصفاة شبكية دقيقة.


دجاج مع صوص الجوز

& Icirc & # 539i يجب أن:
4 صدور دجاج مسحب
3 ملاعق كبيرة م & # 259 زيت سلالة
ملح & # 537i فلفل
& Icirc & # 539i حاجة للصلصة:
3 ملاعق كبيرة مو & # 537tar
3 ملاعق كبيرة عسل
80 جرام مكسرات
1 ملعقة كبيرة زبدة
50 جرام سم & acircn & acircn & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل ، ويقلى في مقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب.
تحضير الصلصة:
نخلط الزبدة والعسل مع العسل والجوز المفروم والزبدة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق على نار معتدلة. ضعي صدر الدجاج في طبق وضعي الصلصة فوقه. يتناسب بشكل جيد مع السبانخ.

Re & # 539et & # 259 بواسطة Iuliana Alexandra Grecu ، loc. Dorohoi، jud. Boto & # 537ani

ستجد هنا وصفة لذيذة بالدجاج والباذنجان.


طبق الكارب

إذا جربت وصفتي ل لوحة الكارب أتطلع إلى رؤيتك مرة أخرى وإخباري بمدى استمتاعك بها.

  • 1300 كجم من جذع الكارب
  • 3 بصل كبير
  • 3 فصوص ثوم
  • فلفل أحمر
  • علبة طماطم في مرق مكعبات (400 جم). يمكنك أيضًا استخدام 1/2 كجم من الطماطم الطازجة المقشرة.
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل
  • ورقة الغار
  • البقدونس الأخضر
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت لقلي السمك

طريقة التحضير:
نغسل السمك ونغسله بمناشف ورقية ماصة ونقطعها إلى قطع بالحجم المناسب.
نرش الملح من الداخل والخارج ونتركه لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، سخني الزيت في مقلاة وحمّري قطع السمك قليلاً.
بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، سخني الزيت وأضيفي البصل المقطّع إلى قشور.
اتركيها تنضج ، ثم أضيفي شرائح الفلفل.
بعد 2-3 دقائق تضاف الطماطم في المرق وورق الغار وتتبل بالملح والفلفل. اتركها تغلي لبضع دقائق ، ثم نضع الثوم المهروس ونصب الخمر.
بعد قليل من الغليان ، انقلي الصلصة إلى مقلاة وضعي قطع السمك فوقها.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى يتغلغل السمك جيدًا. من وقت لآخر نرش السمك بالصلصة من الصينية.
في النهاية نضيف البقدونس المفروم. نحن نقدم بلاشيا ، ساخن وبارد. كيف تريده. إنها وصفة سريعة ولذيذة وصحية.
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوك مع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا"لطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا المزيد من وصفات الأسماك.


وصفات الصيام: مرق شيبس وطبق بطيخ

صوم عيد الفصح ، وهو أطول صيام وأقسى بالنسبة للمؤمنين ، هو تحدٍ حقيقي لربات البيوت. لمدة 40 يومًا ، تُطهى الأطباق بدون لحم أو بيض أو جبن أو حليب. في قرى Bărăgan ، يتم الحفاظ على التقاليد خاصة من قبل كبار السن. تحضر الجدات أطباق الصيام وفق وصفات موروثة من جيل إلى جيل. يستخدمون مكونات قليلة وصحية ، ويتم الحصول على معظمها حتى في المنزل.

Nița Ilie من Luciu ، Ialomița ، تبلغ من العمر 72 عامًا وتتولى منصبًا صارمًا في كل مرة. إحدى الوصفات التي يحضرها الربيع هي يخنة البطاطس ، أي المخللات. يتم تقطيع gogonelles جيدًا مع الكثير من البصل والفلفل.

نكهة بورق الغار والمرق واتركيها تغلي حتى تنضج المخللات جيدًا. في النهاية ، يُرش القليل من البقدونس الأخضر على الوجه.

للتحلية ، تحضر ماما نيكا طبق البطيخ. تحتاج البصل ، فطيرة اليقطين ، السكر والقليل من الأرز. لا يتم وزن أي مكونات ، كل شيء تقدره العيون.


فيديو: اروع أكلة ب 10 دقايق تحضير صينية الدجاج بالبطاطا والخضار المشوبة بالفرن (ديسمبر 2021).