وصفات جديدة

وليمة عيد القديس داود

وليمة عيد القديس داود

احتفل بمجموعة كبيرة من الأطعمة الويلزية مع مجموعة مختارة من الأطباق اللذيذة ، من راربيت وكعك الويلزية إلى الكراث ولحم الضأن.

هذه الوصفات الرائعة هي الطريقة المثلى للاحتفال بعيد القديس ديفيد. سواء كنت تخطط لشرب شاي بعد الظهر أو عشاء للعائلة ، فإن هذه الأطباق ستغرق في عاصفة!

هذه الكعك الصغير الحلو لها قوام هش من الخارج ولين ، متفتت قليلاً من الداخل يذوب في الفم. استخدم مقلاة ثقيلة القاع غير لاصقة لتكرار طريقة الطهي التقليدية التي تستخدم مقالي كبيرة على اللهب. قدميها دافئة ، مليئة بملعقة من الكريمة والقليل من التوت.

راقب: جيمي يصنع كعكات ويلز رائعة

فرحة مقرمشة ، جبنية ، دافئة - رربيت هو طعام الراحة المطلق. تتضمن وصفة جيمي ملعقة من مربى الفلفل الحار لمزيد من النكهة. وزعي توستك بسخاء مع طبقة النربيت وشويه حتى يصبح لونه ذهبيًا ويغلي.

وصفة رائعة للغاية للنباتيين الويلزيين ، تتضمن وصفة جيمي ثلاثة أنواع من الجبن ورش الزعتر. إذا كنت ترغب في نقل هذا الطبق إلى المستوى التالي ، فاستثمر الوقت في طهي الكراث ببطء شديد حتى يصبح لزجًا وحلوًا.

هذه الوصفة الويلزية التقليدية تم تقديمها لجيمي من قبل بطل العالم خمس مرات ، سو جونز - لا يمكننا الجدال مع ذلك! يُترك ليبرد طوال الليل قبل التقديم ، ولكن إذا كنت ترغب في ترك النكهات تتطور وتنضج ، اتركها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

لحم الضأن الويلزي المشوي على اللهب ، المعانق في خبز مسطح محلي الصنع ، مغطى بصلصة الشمس المنعشة للغاية ، ورقائق البطاطس المتواضعة مع قليل من الزبادي لإنهاء القصة - ما الذي يمكن أن يكون أفضل! اطهِ لحم الحمل حتى يصبح مظهره شائكًا وشبه محترق ، لكنه لا يزال يخجل من الداخل - إنه على النقيض من الجمال.

ولمزيد من الأفكار الموسمية ، راجع دليلنا لما هو في الموسم في آذار (مارس).

اكتشف المزيد من الإلهام اللذيذ على صفحة الفيديو الخاصة بنا.


شاهد الفيديو: سفر المزامير كاملا بدون موسيقى (شهر اكتوبر 2021).