وصفات جديدة

ما هي ضريبة صناعة المشروبات الغازية (ضريبة السكر)؟

ما هي ضريبة صناعة المشروبات الغازية (ضريبة السكر)؟

لماذا هي مهمة جدا ، وماذا يأمل جيمي أن يحدث الآن؟ هنا ، تشرح جيني روزبورو ، رئيسة قسم التغذية في جيمي ، تأثير هذه الضريبة الجديدة الجسيمة.

يدخل رسم صناعة المشروبات الغازية حيز التنفيذ رسميًا اليوم - 6 أبريل 2018 - وقد رأينا بالفعل علامات نجاحه. منذ الإعلان عن الضريبة في عام 2016 ، أدت إلى إعادة صياغة المنتجات بمعدل غير مسبوق (عندما تقلل العلامات التجارية مستوى السكر والدهون والملح في منتجاتها) كما أنه سيوجه أموالاً جديدة إلى صحة الطفل. اربح اربح!

ما هي التغييرات التي نراها؟

يتعين على شركات المشروبات الغازية التي تصنع منتجات تحتوي على أكثر من 5٪ سكر أن تدفع ما بين 18 و 24 بنسًا لكل لتر ينتجونه. هذا يعني أن ما يقرب من 50 ٪ من سوق المشروبات الغازية المحلاة بالسكر لديها سابقا خفض مستوى السكر في منتجاتهم تفاديا لدفع الضريبة.

الأهم من ذلك ، سيتم إنفاق الأموال التي يتم جمعها من الضريبة في تمويل نوادي الإفطار والرياضة في المدارس.

لماذا نحتاج إلى الحد من المشروبات عالية السكر؟

تحتوي العديد من علب المشروبات الغازية على 10 ملاعق صغيرة من السكر أو أكثر ، وهذا أعلى من الحد الأقصى اليومي توصية السكر للبالغين! (الحد الأقصى الموصى به هو 5 ملاعق صغيرة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات ، و 6 ملاعق صغيرة للأعمار من 6 إلى 10 سنوات و 7 ملاعق صغيرة لمدة 11 عامًا وأكثر.) المشروبات الغازية هي أكبر مصدر للسكر في وجبات الأطفال والمراهقين في المملكة المتحدة ، حتى الآن لا تحتوي على قيمة غذائية. تساهم هذه المشروبات في زيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان وزيادة الوزن والأمراض الأخرى المرتبطة بالنظام الغذائي ، مثل مرض السكري من النوع 2. لذلك كان من الضروري أن تتخذ الحكومة إجراءات عندما فعلت.

ماذا بعد؟

تعتبر ضريبة المشروبات الغازية ، المدعومة من قبل 69٪ من الجمهور ، لحظة مهمة للصحة العامة. إنها خطوة مهمة إلى الأمام في الجهود المبذولة لتقليل كمية السكر التي نستهلكها كمجموعة سكانية - والتي تتجاوز حاليًا توصية الحكومة بمقدار مرتين إلى ثلاث مرات. بالإضافة إلى ذلك ، إنها علامة على قبول الحكومة بضرورة معالجة التحسينات في البيئة الغذائية بشكل مباشر ، على المستوى الوطني ، إذا كانت جادة حقًا في حماية صحة الأطفال.

هذه مجرد بداية لمجموعة من التدابير اللازمة لتقليل معدل السمنة لدى الأطفال - بما في ذلك قيود أكثر صرامة على الإعلان عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات عالية من السكر والملح والدهون المشبعة.

جيمي يقول:

"هذه الضريبة هي واحدة من أهم اللحظات وأكثرها رمزية حتى الآن في الكفاح لحماية أطفالنا من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي. هذه ضريبة تقدمية ، للأبد ، والتي - لنتذكر - استطلعت آراء 69٪ ، وستجلب أموالاً جديدة تشتد الحاجة إليها في نظام التعليم. آمل أن يتم تحويل بعض هذه الأموال إلى تعليم الطعام لتعليم أطفالنا كيفية الطهي من الصفر ، وإعدادهم مدى الحياة. لكن الجمال الحقيقي لهذه الضريبة هو أنها دفعت الصناعة إلى تسريع إعادة صياغة المشروبات الغازية عالية السكر ، والتي تعتبر قوية للغاية لصحة الطفل. هذه المشروبات هي أكبر مصدر منفرد للسكر والسعرات الحرارية الفارغة في وجبات أطفالنا - العمل ضروري!

"كانت هذه الضريبة هي الإجراء التقدمي الوحيد الذي تم اقتراحه في استراتيجية الحكومة السابقة - والمشينة بصراحة - لسمنة الأطفال. لكني آمل أن يضعوا الآن أطفال بريطانيا في المرتبة الأولى ويقدمون الفصل الثاني الشجاع والقوي من استراتيجية السمنة لدى الأطفال قبل العطلة الصيفية. هذا هو الأمل - مستقبل قوي ومستقر يبدأ بصحة الطفل ".

لمزيد من التفاصيل ، قم بزيارة الأسئلة الشائعة حول ضريبة المشروبات السكرية. للحصول على معلومات حول ضريبة صناعة المشروبات الغازية ومرض السكري من النوع 1 ، نوصي بمعلومات حول موقع ويب السكري في المملكة المتحدة. لمزيد من المعلومات حول المحليات الاصطناعية ، تفضل بزيارة صفحة موقع NHS على الويب.

ملحوظة: السكريات في هذه الميزة تشير إلى "السكريات الحرة" ، والتي تشمل السكريات التي تضاف إلى الطعام والشراب ، وكذلك السكريات الموجودة بشكل طبيعي في العسل والعصائر وعصائر الفاكهة ومركزات الفاكهة. لا تشير إلى السكريات في منتجات الألبان والفواكه والخضروات الكاملة. اقرأ دليلنا للمزيد معلومات عن أنواع مختلفة من السكر.


شاهد الفيديو: ضرائب على المشروبات الغازية لمواجهة البدانة (شهر اكتوبر 2021).