وصفات غير عادية

11 وصفة سهلة القرع الجوز

11 وصفة سهلة القرع الجوز

القرع الجوز حلو ، جوزي ومتعدد الاستخدامات بشكل رائع. إنها إضافة رائعة إلى الريزوتو والشوربات ، وهي رائعة مع المعكرونة أو محشوة في الرافيولي ، يمكنك استخدامها لتجميع الكاري ، أو تحميصها بالكامل لتكون بمثابة قطعة مركزية لتحميص الخضار. مهما كانت الطريقة التي تقوم بها ، فإن تعلم كيفية طهي القرع هو مهارة مفيدة في المطبخ لضمان وجبات عشاء مغذية ولذيذة.

ما هي الفوائد الصحية؟

القرع الجوز ليس فقط لذيذًا ، بل هو أيضًا مصدر رائع للفيتامينات A و C ، وكلاهما نحتاج إلى الحفاظ على بشرتنا لطيفة وصحية. يمكن احتساب 80 جرام من القرع المطبوخ من 5 مرات في اليوم. تحقق من فيجيبيديا لتعلم المزيد.

كيف لطهي القرع الجوز إلى الكمال

يبدأ موسم الاسكواش من سبتمبر وحتى ديسمبر ، ومع ذلك فإنه يحتفظ بمخزون جيد جدًا ، لذلك ستجده متاحًا بسهولة في معظم أوقات العام. اختر قرعًا قويًا يكون ثقيلًا بالنسبة لحجمه.

للحصول على وصفة أساسية من قرع الجوز ، قم بتقطيع القرع إلى نصفين ، واستخرج البذور واقطعها إلى قطع. لست مضطرًا لإزالة القشرة - ستصبح ناعمة وحلوة مثل طهاة القرع - فقط تأكد من غسلها جيدًا قبل الطهي. تحمص على 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وطرية.

أو ، في المرة القادمة التي تشغل فيها الفرن ، استخدم المساحة لطهي قرع كامل - ببساطة اخبزه كما هو حتى يمكنك إدخال السكين بسهولة ، ثم استخدمه خلال الأيام التالية لإلقائه فيسلطة أو أن تتحول إلى الفطائر أو الفطائر.

11 وصفة ملحمة الاسكواش الجوز

قم بتحميص القرع الكامل لهذه الوصفة ، ثم اهرسها مع الريكوتا للحصول على حشوة جميلة للرافيولي محلي الصنع ، تقدم مع صلصة الطماطم المكونة من 7 نباتات ، والجرجير والبارميزان. فاخر.

لا يتفوق كثيرًا على وعاء من الريزوتو المريح. يقطع القليل من النقانق شوطًا طويلاً في هذا الطبق اللذيذ ، مع القرع الحلو والنبيذ الأحمر والفلفل الحار والشمر والزعتر.

محشو بالأرز المكسو بالبندق والتوت البري ، يعتبر هذا المشوي النباتي بمثابة أداة عرض حقيقية - تأكد من إحضاره إلى الطاولة لفتح رقائق الألومنيوم ليراها الجميع ، ثم تقطيعها إلى شرائح سميكة لطيفة.

تستغرق هذه السلطة الشتوية دقائق للتحضير وتتيح للفرن القيام بمعظم العمل الشاق. متبل بالكمون مع بذور الكسكس واليقطين ، هذه سلطة محمولة رائعة يمكن اصطحابها إلى العمل أو المدرسة.

هذه طريقة ذكية لاستخدام ما تبقى من القرع - اهرسها واخلطها مع البهارات والريكوتا والبيض وقليل من الدقيق ، ثم تقلى ملاعق كبيرة في زيت الزيتون للحصول على لقمة أكثر رقة.

يعتبر قرع الجوز صديقًا رائعًا للنكهات الهندية ، مثل أوراق الكاري والكمون وبذور الخردل والفلفل وجوز الهند. اصطحب دال إلى المستوى التالي في وصفة كاري الاسكواش هذه.

يعد هذا الطبق المحمص بالمريمية والثوم والفلفل الحار ، محطمًا على الخبز المحمص الساخن ، وهو طبق مقبلات رائع للمشاركة.

اصنع وصفة فطيرة لذيذة لوجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع وافعل شيئًا مختلفًا مع الاسكواش. ستكون هناك ابتسامات في كل مكان.

هذه أسهل طريقة لطهي القرع. تحمصها بالكامل ، ثم أضف كل النكهة في اللحظة الأخيرة عند سحقها. مغطاة بالمريمية المقرمشة ، الصنوبر المحمص ، القليل من زيت المريمية والقليل من الخل البلسمي. إنه الفائز.

إذا كان لديك القليل من بقايا الدجاج والخضار والحشو بعد الشواء يوم الأحد ، فقم بإعداد هذه السلطة الشتوية. متماسكة مع الحمص المتبل ونكهة طازجة من البقدونس والجرجير ، إنه عشاء ملحمي ليلة الاثنين.

قطع الاسكواش المحمص الحلو مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والمدخن وإكليل الجبل ، وصفة الاسكواش هذه رائعة كمقبلات أو جانبية.


شاهد الفيديو: وصفة كيكة اليقطين من أطباقي (شهر اكتوبر 2021).