أحدث الوصفات

جزر مع زعتر وكمون وزبدة برتقال

جزر مع زعتر وكمون وزبدة برتقال

جزر مع زعتر وكمون وزبدة برتقال

طريقة سهلة لتوابل الجزر

طريقة سهلة لتوابل الجزر

يخدم 8

تطبخ في 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت الإعداد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 251 13٪

  • 26.2 جم دهون 37٪

  • المشبعة 15.5 جم 78٪

  • السكريات 3 جم 3٪

  • ملح 0.1 جم 2٪

  • بروتين 0.6 جم 1٪

  • 3.4 جرام كربوهيدرات 1٪

  • الألياف 1.2 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 400 جرام جزر صغير مقشر
  • لتحضير الزبدة
  • حفنة صغيرة من الزعتر الطازج
  • 1 رشة صغيرة من بذور الكمون
  • 1 برتقالة ، بشر
  • 250 جم زبدة غير مملحة طرية

طريقة

  1. اغسل سيقان الزعتر بالماء الساخن لمدة 20 ثانية. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، انزع الأوراق عن الساق. في محضر الطعام ، تُخفق أوراق الزعتر وبذور الكمون وبرش البرتقال مع الزبدة.
  2. ضع قطعة مربعة من الورق المضاد للشحوم بحجم 30 سم على سطح عمل واسكب الزبدة في المنتصف. قم بلف إحدى الحواف فوق الزبدة كما لو كنت تحاول طي الورقة إلى نصفين ، وقم بتشكيل الزبدة بيديك على شكل أسطواني بأفضل ما يمكنك. لف الزبدة بالورق ، لف الأطراف بحيث تبدو العبوة مثل بسكويت عيد الميلاد وضعها في الثلاجة لتثبيتها.
  3. اطهي الجزر على البخار لمدة 10 دقائق ، وبمجرد طهيه ، ضعيه في وعاء دافئ مع بعض شرائح الزعتر والكمون وزبدة البرتقال.


شاهد الفيديو: طلامي بالزعتر الاخضر لذيذ مقرمش واقتصلدي (شهر اكتوبر 2021).