وصفات غير عادية

دجاج باللبن

دجاج باللبن

دجاج باللبن

مع ركلة المريمية والحمضيات

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

مع ركلة المريمية والحمضيات

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 533 27٪

  • الدهون 35.7 جم 51٪

  • المشبعة 15.6 جم 78٪

  • السكريات 6.9 جم 8٪

  • ملح 1.0 جم 17٪

  • بروتين 44.7 جم 89٪

  • الكربوهيدرات 9.2 جم 4٪

  • ألياف 0.5 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 x 1.5 كجم دجاج كامل المدى
  • 100 جرام زبدة غير مملحة
  • زيت الزيتون
  • ½ عود قرفة
  • 1 باقة حكيم طازج مقطوف
  • 2 حبة ليمون
  • 10 فصوص ثوم
  • 550 مل حليب

وصفة مقتبسة من

أيام سعيدة مع الطاهي العاري

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / غاز 5 ، وابحث عن قدر مناسب للدجاج.
  2. تبلي الدجاج بسخاء بملح البحر والفلفل الأسود ، واقليه في الزبدة والقليل من الزيت ، مع التقليب بانتظام للحصول على لون متجانس في كل مكان.
  3. نرفع عن النار ونضع الدجاج في طبق ونتخلص من الزيت والزبدة المتبقين في القدر. سيتركك ذلك مع طعم لذيذ ولزج في قاع المقلاة مما يمنحك نكهة الكاراميلي الجميلة لاحقًا.
  4. ضع الدجاج مرة أخرى في القدر مع باقي المكونات (قشر قشر الليمون بسرعة واترك فصوص الثوم غير مقشرة) ، وقم بطهيها في الفرن المسخن لمدة ساعة و 30 دقيقة ، مع دهنها بعصير الطهي عندما تتذكر. سوف يقسم قشر الليمون الحليب ، مما يجعل الصلصة رائعة للغاية.
  5. للتقديم ، اسحب اللحم من العظام وقسمه بين الأطباق. يُسكب الكثير من العصير والخثارة الصغيرة. لذيذة تقدم مع السبانخ الذابلة أو الخضار وبعض البطاطا المهروسة.


شاهد الفيديو: الدجاج المقلي بتتبيلة لبن شنينة (شهر اكتوبر 2021).