أحدث الوصفات

سلطة خضراء متبلة

سلطة خضراء متبلة

سلطة خضراء متبلة

مع صلصة منزلية

مع صلصة منزلية

يخدم 4

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 312 16٪

  • الدهون 30.9 جم 44٪

  • المشبعة 6.8 جم 34٪

  • السكريات 1.8 جم 2٪

  • بروتين 4.8 جم 10٪

  • 2.2 جرام كربوهيدرات 1٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 حفنات كبيرة من الخس الطازج
  • صلصة جرة المربى

وصفة من

وزارة الغذاء جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. ستحتاج إلى مجموعة مختارة من ملفات الخس الطازج مثل الخس الدائري ، خس أوراق البلوط ، خس لحم الضأن ، الجرجير ، خس كوس ، خس صغير ، الهندباء والراديكيو (حوالي 4 حفنات كبيرة). ستحتاج أيضًا إلى ملف صلصة جرة المربى من اختيارك.
  2. لغسل أوراق السلطة:
    عندما تحصل على الخس في المنزل ، قم بإزالة الجذور وأي أوراق خارجية غير لطيفة أولاً ، ثم انقر أو قم بتمزيق بقية الأوراق وغسلها جيدًا بالماء البارد. بمجرد أن يصبحوا نظيفين ، قم بتدويرهم في الدوار الدوار للسلطة أو هزهم ليجفوا في منشفة شاي.
  3. لتخزين أوراق السلطة الخاصة بك:
    إذا قمت بتغليف درج منضدة للسلطة في ثلاجتك بمناشف مطبخ نظيفة ووضعت أوراقك فوقها وغطيتها بمنشفة أخرى ، فستبقى هناك بسعادة لمدة 4 أيام. بهذه الطريقة يمكنك ببساطة تحضير سلطاتك المختلطة ، وتزيين الأوراق بإحدى صوص المربى.
  4. لتزيين أوراق السلطة:
    اسكبي الصلصة من على ارتفاع وقلبي الأوراق برفق باستخدام أطراف أصابعك حتى يتم تغطية كل ورقة.


شاهد الفيديو: سلطة خضراء بالمشروم والخل البلسمي. أماني رفعت (شهر اكتوبر 2021).