أحدث الوصفات

ثوم ، زعتر و بطاطا مشوية

ثوم ، زعتر و بطاطا مشوية

ثوم ، زعتر و بطاطا مشوية

طريقة بسيطة ولذيذة لإضفاء لمسة جاز على البقع

طريقة بسيطة ولذيذة لإضفاء لمسة جاز على البقع

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 321 16٪

  • 9.5 جم دهون 14٪

  • المشبعة 5.3 جم 27٪

  • السكريات 1.9 جم 2٪

  • بروتين 8.2 جم 16٪

  • 48.0 جم 18٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • ملح البحر
  • 4 خبز البطاطس
  • 4 أنشوجة ، أو 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ذي الرفاهية العالية إذا لم تكن من محبي الأنشوجة
  • 1 حفنة من أعواد الزعتر الطازج

طريقة

  1. ضعي الثوم والزبدة في مدقة وهاون حتى يصبح المزيج ناعمًا. تبلي زبدة الثوم جيدًا بالكثير من الفلفل ولكن القليل من الملح لأن الأنشوجة أو لحم الخنزير المقدد سيعملان كتوابل أيضًا.
  2. تقطع كل حبة بطاطس إلى 8 شرائح. غلفي شرائح كل حبة بطاطس بمزيج الزبدة ثم أعد تجميع كل حبة بطاطس على قطعة من ورق القصدير المزدوج السميك. نقطع الأنشوجة أو لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويوضع بين الشرائح. افعل نفس الشيء مع أغصان الزعتر ولف البطاطس بعناية.
  3. ضعي البقع الملفوفة على الفحم المبرد على جوانب باربي لمدة 1 - 1 ساعة ، حسب حجمها ، مع التقليب بين الحين والآخر ، حتى تصبح طرية. إذا كان لديك باربي يعمل بالغاز ، ضع البطاطس في الخلف مباشرة على نار منخفضة وامنحها متسعًا من الوقت للطهي. قد ترغب حتى في منحهم نصف ساعة بداية مبكرة في الفرن أولاً.


شاهد الفيديو: بطاطس مشويه فى الفرن بمكونين فقط والنتيجة فوق المتوقع طعمها تحفه مفيش بعد كدا (شهر اكتوبر 2021).