أحدث الوصفات

بودنغ الخبز والزبدة القديم الجيد مع طبقة زجاجية من مربى البرتقال والقرفة وزبدة البرتقال

بودنغ الخبز والزبدة القديم الجيد مع طبقة زجاجية من مربى البرتقال والقرفة وزبدة البرتقال

بودنغ الخبز والزبدة القديم الجيد مع طبقة زجاجية من مربى البرتقال والقرفة وزبدة البرتقال

بودنغ مناسب ومريح

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

بودنغ مناسب ومريح

يخدم 8

تطبخ في ساعة و 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 552 28٪

  • 32.5 جم دهون 46٪

  • المشبعة 17.6 جم 88٪

  • السكريات 15.1 جم 17٪

  • بروتين 15.9 جم 32٪

  • الكربوهيدرات 48.2 جم 19٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • زبدة بنكهة
  • 100 جرام زبدة غير مملحة طرية
  • 1 رشة كبيرة جوزة الطيب
  • 1 رشة قرفة مطحونة كبيرة
  • 1 برتقالة كبيرة ، بشر
  • بودنغ
  • 8 × 1 سم شرائح خبز عالي الجودة
  • 9 بيضات كبيرة الحجم
  • 140 جرام سكر ناعم
  • 500 مل حليب نصف دسم
  • 565 مل كريمة واحدة
  • 1 قرن فانيليا ، محزوز بالطول وإزالة البذور
  • 4 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال مقطعة جيدة النوعية

وصفة مقتبسة من

اطبخ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  2. اصنع أولاً الزبدة المنكهة عن طريق خلط الزبدة مع جوزة الطيب والقرفة وبرش البرتقال. استخدم القليل منه لزبدة طبق ضحل متوسط ​​الحجم ومقاوم للفرن.
  3. ادهن الخبز بالزبدة المنكهة ، ثم قطّع كل شريحة إلى نصفين قطريًا. ضع الشرائح في طبق الزبدة.
  4. الآن افصل البيض ، واحتفظ بالصفار التسعة كلها ولكن بياض بيضة واحدة فقط. اخفقي صفار البيض وبياض البيض مع السكر ، ثم سخني الحليب والقشدة برفق في قدر مع بذور الفانيليا والقرن. تصب في البيض مع التحريك طوال الوقت. انزع كيس الفانيليا ثم اسكبي المزيج فوق الخبز واتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  5. ضعي الطبق في صينية تحميص واسكبي كمية كافية من الماء المغلي حتى تصل إلى منتصف جانب الطبق. ثم ضعه في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتماسك الكسترد.
  6. في هذه الأثناء ، سخني مربى البرتقال برفق في قدر ، ثم أخرجي الطبق من الفرن ودهني به المربى فوق الخبز. ضع الطبق في الفرن مرة أخرى لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى. دعها تبرد وتتماسك قليلاً قبل التقديم.


شاهد الفيديو: مربي برتقال. نجلاء الشرشابي (ديسمبر 2021).