وصفات جديدة

راوند عيد الأم وكعك الزنجبيل

راوند عيد الأم وكعك الزنجبيل

راوند عيد الأم وكعك الزنجبيل

هدية جميلة محلية الصنع

هدية جميلة محلية الصنع

يخدم 12

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 307 15٪

  • الدهون 10 جم 14٪

  • المشبعة 5.9 جم 30٪

  • السكريات 28.6 جم 32٪

  • بروتين 4.6 جم 9٪

  • الكربوهيدرات 49.0 جم 19٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 350 جرام دقيق سادة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 325 جرام سكر بني
  • ½ ليمون
  • 250 مل حليب
  • 1 برتقالة ، نكهة فقط
  • قطعتان من الزنجبيل المفروم ناعماً
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 100 غرام زبدة ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة إضافية ذائبة
  • 300 جرام من الراوند، المفروم ناعماً

طريقة

  1. فطائر الراوند هذه شيء رائع لسحبها من الحقيبة في عيد الأم ، خاصة إذا كنت مثلي تنسى أحيانًا التقاط هدية! والدتك سوف تحبهم!
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4 وبطني صينية الكعك بعلب الكعك.
  3. في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح و 225 جم من السكر البني. امزج ثم اصنع حفرة في الوسط.
  4. ضعي بضع قطرات من عصير الليمون في الحليب واتركيه جانبًا لبضع دقائق. ضعي قشر البرتقال ونصف حبة الزنجبيل والبيض و 100 جرام من الزبدة المذابة ومزيج الحليب في الوعاء واخفقي جيدًا. أضيفي الراوند المفروم. يُسكب المزيج في علب المافن ، ويُملأ كل منها إلى الأعلى.
  5. في وعاء صغير ، ضعي ما تبقى من 100 جرام من السكر البني والملعقة الإضافية من الزبدة المذابة وبقية الزنجبيل. امزجيها حتى تبدو وكأنها طبقة علوية مفتتة ، ثم رشي فوق الكعك.
  6. اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح السكر ذهبيًا ومقرمشًا وتنضج الكعك. قدميها دافئة مع الكاسترد أو الكريمة الطازجة للحصول على بودنغ جميل.


شاهد الفيديو: بسكويت الزنجبيل - بيت الزنجبيل. زعفران وفانيلا حلقة كاملة (شهر اكتوبر 2021).