أفضل الوصفات

سلطة بطاطا بنفسجية

سلطة بطاطا بنفسجية

سلطة بطاطا بنفسجية

مع الفجل الفلفل والقشدة الطازجة

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

مع الفجل والفجل والقشدة الطازجة

6 خدمات

تطبخ في 40 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 315 16٪

  • الدهون 20.6 جم 29٪

  • المشبعة 6.5 جرام 33٪

  • السكريات 4.0 جم 4٪

  • بروتين 4.4 جم 9٪

  • 27.1 جم 10٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1-2 ليمون ، عصير حسب الرغبة
  • 250 غ كريم طازج نصف دسم أو فراش فريس
  • 500 جرام بطاطس صغيرة
  • 500 جرام بطاطس بنفسجية
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 أوراق نعناع طازجة مفرومة
  • 1 حفنة من الثوم المعمر الطازج المفروم

وصفة مقتبسة من

مطبخ جيمي

طريقة

  1. حضري الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والقشدة الطازجة أو قشدة الفاكهة. اطهي البطاطس في الكثير من الماء المغلي المملح لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج ، وصفيها جيدًا. عندما تبرد البطاطس بما يكفي للتعامل معها ، افركي القشرة بسكين وقطعيها إلى قطع صغيرة. تخلط مع الصلصة ، ثم تضاف الفجل والأعشاب وتتبل جيدا حسب الرغبة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة بطاطا بنفسجي دافئة - الشيف أسامة - (شهر اكتوبر 2021).