وصفات تقليدية

كاساديا مع جواكامولي

كاساديا مع جواكامولي

كاساديا مع جواكامولي

خبز التورتيلا المكسيكي بالجبن مع الكريمة الحامضة والأفوكادو

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

خبز التورتيلا المكسيكي بالجبن مع الكريمة الحامضة والأفوكادو

6 خدمات

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 425 سعرات حراريه 21٪

  • 24.9 جم دهون 36٪

  • المشبعة 9.9 جم 50٪

  • السكريات 3.1 جم 3٪

  • بروتين 14.6 جم 29٪

  • الكربوهيدرات 32.6 جم 13٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • جواكامول
  • 2-3 أفوكادو
  • 4-5 طماطم
  • 2 فلفل أحمر
  • 1 حفنة بصل أخضر
  • 1 حفنة كزبرة طازجة جيدة
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 عصير ليمون أو عصير ليمون
  • كاساديا
  • 2 حفنة كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة أو جبن ليستر الأحمر
  • البصل الأخضر
  • 2 حفنة كزبرة طازجة
  • 1 فلفل أحمر
  • الفلفل الأحمر أو الأخضر
  • التورتيلا
  • كريمة حامضة للتقديم
  • بيرة للتقديم

وصفة مقتبسة من

عشاء جيمي

طريقة

  1. لصنع الجواكامولي ، أستخدم 2 أو 3 من الأفوكادو الناضجة ، 2 أو 3 حبات من الطماطم الناضجة ، واثنين من الفلفل الأحمر المقشور ، وأضع كل هذا في معالج الطعام مع حفنة من البصل الأخضر المقشر والمقطع وحفنة جيدة من الطازجة كزبرة. بمجرد أن يتم تقطيع هذا بشكل جيد ورائع ، أضيف بضع طماطم أخرى مفرومة ، وقليل من الملح ونصف حبة أفوكادو أخرى ، مقطعة ، لمنحها ملمسًا لطيفًا. انقلي كل شيء في وعاء وتبليه جيدًا بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا وعصير الليمون أو الليمون الحامض. إذا قررت شراء الجواكامولي الجاهز ، وهو كسول بعض الشيء ولكن من المحتمل أن يكون واقعيًا للغاية ، فيمكنك وضعه في وعاء وتقليصه قليلاً مع عصر عصير الليمون وقليل من الملح الإضافي وقليل من الفلفل الحار. أعطها ركلة.
  2. لملء الكيساديلا ، ستحتاج إلى حفنتين كبيرتين من جبنة الشيدر المبشورة و / أو جبن ليستر الأحمر ، وبعض البصل الأخضر المقطّع ناعماً ، وحفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة ، والفلفل الأحمر وبعض الفلفل الأحمر أو الأخضر. مفرومة فرما ناعما. اخلطي كل هذا في وعاء ثم رشي نصف حفنة بين طبقتين من التورتيلا. يمكنك صنع 4 أو 10 أو حتى 20 كويساديلا والاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تحتاج إليها إذا أردت.
  3. يحب بعض الناس قليها بالزيت ، لكن هذا يجعلها دهنية وليست صحية تمامًا. يمكنك شويهم ، لكني أحب أن أضعهم في مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة ، بحيث بعد حوالي دقيقة ونصف على كل جانب ، تُترك مع حشوة خارجية مقرمشة حقاً وحشوة ناعمة وخيطية . قدمي الكيساديلا المقطعة إلى أرباع مع الجواكامولي والقشدة الحامضة والبيرة.
  4. ملاحظة: يمكنك أيضًا تفصيلها قليلاً باستخدام الدجاج المشوي أو المأكولات البحرية أو لحم الخنزير المتبقي أو المحار أو مجموعة مختارة من الخضروات المشوية.


شاهد الفيديو: جواكامولى #اميرة فى المطبخ #اميرة شنب #cbcsofra (شهر اكتوبر 2021).