وصفات تقليدية

صدر دجاج مشوي مع بطاطس بومباي ليموني

صدر دجاج مشوي مع بطاطس بومباي ليموني

صدر دجاج مشوي مع بطاطس بومباي ليموني

الفلفل الأحمر الحلو والكزبرة الطازجة

  • ألمانيا
  • هولندا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

الفلفل الأحمر الحلو والكزبرة الطازجة

يخدم 1

تطبخ في 55 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 349 17٪

  • 8.7 جرام دهون 12٪

  • المشبعة 1.6 جم 8٪

  • السكريات 5.5 جم 6٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 33.6 جم 67٪

  • الكربوهيدرات 37.4 جم 14٪

  • ألياف 3.3 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 200 جرام بطاطس
  • نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ليمون
  • بضعة أغصان من الكزبرة الطازجة
  • ½ فلفل أحمر
  • 2 سم قطعة زنجبيل
  • 1 صدر دجاج مجاني
  • زيت الزيتون

وصفة مقتبسة من

اطبخ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  2. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات مقاس 2.5 سم. يُطهى في ماء مغلي ومملح لمدة 6 دقائق ، ثم يُصفّى جيدًا ويُجفّف بالبخار.
  3. أضيفي الكركم والكمون في وعاء ، ثم ابشري نصف قشر الليمون. نقطف ونقطع ونضيف أوراق الكزبرة.
  4. تُقطع البُزر ويُقطع الفلفل تقريبًا ويُقشر ويُضاف الزنجبيل إلى الوعاء ، ثم يُضاف إلى الوعاء.
  5. نقطع شريحتين من الليمون ونتركهما جانباً. اعصر القليل من عصير الليمون المتبقي في الوعاء.
  6. رجي البطاطس في المصفاة وأضيفيها إلى الوعاء مع الدجاج. رشي عليها الزيت وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم قلبي كل شيء لتغطي.
  7. أخرج الدجاج من الوعاء ، ثم اقلب مزيج البطاطس في طبق للخبز (حوالي 10 سم × 15 سم) وافرده في طبقة واحدة. تُغطى بشرائح الليمون ، ثم تُسكب فوق الدجاج.
  8. يُرش بالزيت ، ثم يُطهى في منتصف الفرن لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج بالكامل.


شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. الدجاج المشوي مع البطاطس المهروس. 15smeals. Sautéed Chicken u0026 Mashed Potatoes# (شهر اكتوبر 2021).