وصفات تقليدية

نخيل اللحم المفروم مع آيس كريم الفانيليا والشيري

نخيل اللحم المفروم مع آيس كريم الفانيليا والشيري

نخيل اللحم المفروم مع آيس كريم الفانيليا والشيري

المقبلات الحلوة الرائعة

المقبلات الحلوة ببراعة احتفالية

يخدم 12

تطبخ في 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجميد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 277 14٪

  • 9.3 جم دهون 13٪

  • المشبعة 2.8 جم 14٪

  • السكريات 23 جم 26٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 2.5 جم 5٪

  • كربوهيدرات 32.5 جم 13٪

  • الألياف 0.9 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 برتقالة ، بشر
  • 50 جرام جوز أمريكي مقطع تقريبًا
  • قطعة واحدة من الزنجبيل (من برطمان) ، مفرومة ناعماً
  • 325 جرام لحم مفروم
  • 1 سبلاش براندي
  • 1 ورقة من عجين الفطير المجمدة ، من عبوة 425 جرام ، مذابة
  • 1 بيضة خالية من الخفقان
  • آيس كريم فانيليا عالي الجودة للتقديم
  • 1 زجاجة بيدرو Ximénez أو أي شيري حلو آخر للتقديم

طريقة

  1. في وعاء ، اخلطي نكهة البرتقال ، البقان المفروم ، والزنجبيل في اللحم المفروم ، ثم أضيفي القليل من البراندي. اجلس جانبا.
  2. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / غاز 7. ضع العجينة على سطح عمل نظيف مع حافة قصيرة تواجهك. وزعيها رقيقًا ومتساويًا مع خليط اللحم المفروم ، مع ترك 2.5 سم من المعجنات بطول الحافة القصيرة بعيدًا عنك. ادهن حدود المعجنات بقليل من البيض المخفوق ، ثم من الحافة الأقرب إليك ، قم بلف العجين بإحكام مثل اللفائف السويسرية. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
  3. قم بفك العجين واقطعها وتجاهل الأطراف لترتيبها. قطعيها إلى 24 جولة ، ثم قومي بتسطيح كل واحدة. باستخدام شريحة سمك ، انقليها إلى صفيحتين غير لاصقتين متباعدتين. اخبزيها في الفرن لمدة 15-18 دقيقة ، حتى تنضج بالكامل ، منتفخة وبنية ذهبية. وضع على رف معدني لتبرد.
  4. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ضع ملعقة صغيرة من آيس كريم الفانيليا على كل نخلة من اللحم المفروم. املأ صينية بأكواب من شيري حلو جيد وضع راحة اليد فوق كل كوب.


شاهد الفيديو: water ice cream rolls street food - ايسكريم رول الماء (شهر اكتوبر 2021).