أفضل الوصفات

سلطة رشة آسيوية

سلطة رشة آسيوية

سلطة رشة آسيوية

أكواب خس مقرمشة ، روبيان حار ، نودلز

أكواب خس مقرمشة ، روبيان حار ، نودلز

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 214 سعرات حراريه 11٪

  • 10.0 جرام دهون 14٪

  • المشبعة 1.6 جم 8٪

  • السكريات 1.9 جم 2٪

  • بروتين 17.1 جم 34٪

  • 12.2 جم 5٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • قطعة زنجبيل 5 سم
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 25 جرام سمسم
  • 24 جمبريًا ملكًا مقشرًا نيئًا ، من مصادر مستدامة (تذويب أولاً ، في حالة الاستخدام المجمد)
  • 1 رشة مسحوق خمس بهارات صينية
  • 1 ليمونة
  • زيت السمسم
  • 2 خس مستدير
  • 50 جرام نودلز أرز ناعم
  • حفنة من الكزبرة الطازجة (15 جرام)

طريقة

  1. يُقشر الزنجبيل ويُقطع ناعماً ويقطع بذره إلى شرائح ويُقطّع الفلفل إلى شرائح رفيعة (إذا أردت). تحمص بذور السمسم في مقلاة جافة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم توضع في وعاء.
  2. يُمزج الروبيان مع البهارات الخمس والزنجبيل ، ويُبشَر جيدًا في قشر الليمون ويُضاف القليل من زيت السمسم. قلبيها لتغطي ثم اتركيها لتتبل.
  3. قم بقص الخس ، وتخلص من أي أوراق خارجية متكتلة ، ثم قم بفصل الأوراق عن بعضها. اختر 12 ورقة داخلية جميلة المظهر (احتفظي بالباقي من الخس لوصفة أخرى).
  4. اطبخي النودلز حسب التعليمات على العبوة ، ثم صفيها وقلبي القليل من زيت السمسم. اتركيه ليبرد ، ثم اعصريه فوق عصير الليمون.
  5. رشي فوق الفلفل الحار وبذور السمسم ، ثم قطفي أوراق الكزبرة. اخلط جيدا.
  6. يُقلى الجمبري المتبل في مقلاة أو مقلاة ساخنة على نار عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
  7. ضعي رشات من سلطة المعكرونة على أوراق الخس ، وضعي فوق كل منها بضع روبيان ، ثم ضعيها في الداخل.


شاهد الفيديو: سلطة النودلز - تسلم الأيادي 3 - فتافيت (شهر اكتوبر 2021).