وصفات تقليدية

20 وصفات طعام بوتلاك الصيف

20 وصفات طعام بوتلاك الصيف

يجتمع جانب أمي من العائلة في الرابع من يوليو من كل عام من أجل لم شمل الأسرة. في كل عام ، نلتقي في بحيرة منزل أبناء عمومتنا من أجل بعض أنشطة عيد الاستقلال الكلاسيكية تمامًا. يقيم مجتمع البحيرة مسابقة رمي البيض وسباق السلاحف وعرض المواهب عندما تغرب الشمس ، لا أقل.

أحد الجوانب المفضلة لدي في اليوم ، بخلاف التسكع مع بعض الأشخاص المفضلين لدي ، هو وجود الطعام المنتشر داخل المقصورة. كل شخص يأتي بشيء للمشاركة. تغطي أطباق بوتلاك الطاولة وتتدفق على جزيرة المطبخ. لقد ملأت صفيحي بالسلطات المصنوعة منزليًا ووجدت متسعًا لرقائق البطاطس - إنه اليوم الوحيد في السنة الذي أشرب فيه رقائق البطاطس. أمريكا!

هذا العام ، تتجه عائلتي شرقًا لحضور حفل زفاف ابن عمي في فلوريدا ، وسأذهب جنوباً لحضور حفل زفاف صديقي المفضل (أنا وصيفة الشرف). أشعر بالفعل بالعاطفة حيال البحيرة ، لذا إليك عشرين وصفة طازجة وصحية ومناسبة لحظيرة الطعام للإشارة إليها في الصيف.

1) سيدي سلو بسيط

نباتي وخالي من الجلوتين

"صنعت هذا لحفلة سوبر باول وكان نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا جزيلا!" - ليزلي

2) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة

نباتي وخالي من الجلوتين

"لقد صنعت هذا للتو لحفل شواء عائلي وهو لذيذ جدًا وقد لا أشاركه. شكرًا جزيلاً على إنشاء هذا (ومشاركته)! " - راشيل

3) سلطة الحمص والعدس بالليمون مع الفجل والأعشاب

نباتي وخالي من الجلوتين

"أهلا مرة أخرى! شكرا جزيلا على هذا واحد! لقد صنعته لزوجي وأنا وأحببناه كثيرًا لقد صنعناه من أجل هووسورمينغ مؤخرًا وأصبح الجميع متوحشين ... أرسل هذا إلى عدد قليل من الضيوف الذين طلبوا نسخة! شكر!" - كريستال

4) سلطة البطاطس الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

نباتي وخالي من الجلوتين

”وصفة رائعة! ظهرت على هافينغتون بوست أمس ، لذلك اعتقدت أنني سأقدم لها دوامة اليوم. أنا وزوجي معجبون بالنتائج! نحن لسنا من أهل المايونيز ويسعدنا أن يكون لدينا هذا الخيار اللذيذ. أعتقد أن ضيوفنا على العشاء الليلة سيكونون سعداء أيضًا (إذا لم يتبق لهم أي شيء!). كان النصيحة الإضافية المتمثلة في تقطيع البطاطس قبل الغليان نصيحة رائعة بنتائج مثالية! شكرا جزيلا لك." - ايلين

5) سلطة البروكلي اليونانية

نباتي بسهولة وخالي من الغلوتين

”أنا أحب هذه السلطة! في المرة الأولى التي صنعتها ، سأقول أن رائحة الليمون القوية للصلصة جعلتني أشعر بالتوتر ، لكنها لذيذة! لقد حققت ذلك 3 أو 4 مرات منذ ذلك الحين. إنه لأمر رائع أن تصنعه للشركة: فهي تبدو رائعة ، لكنها سريعة في الإنشاء والتجميع في وقت مبكر ". - ستايسي

6) سلطة سوبا نودل وخضروات خام

نباتي

"هذا هو أحد الأطباق المفضلة لدي على الإطلاق ، وهو الآن عنصر أساسي في منزلنا منذ أن وجدته قبل حوالي عام. حتى عمري 10 سنوات يحبها !! شاهدت للتو وصفات براعم بروكسل وسلطة المعكرونة سوبا بالفول السوداني. لا أطيق الانتظار لتجربتهم! " - كريستين

7) حمص الإلهة الخضراء

نباتي وخالي من الجلوتين

"لم يكن متجر البقالة الخاص بي يحتوي على نبات الطرخون لذلك استخدمت الريحان بدلاً منه. جيد جدا! شكرا على الوصفة. " - متنوع

8) سلطة الحمص اليونانية

نباتي وخالي من الجلوتين

"لقد أكلت للتو الوعاء كله .. لذيذ!" - كارولينا

9) سلطة الباستا الصيفية

نباتي بسهولة وخالي من الغلوتين بسهولة (انظر الملاحظات)

"لقد صنعت هذا الليلة الماضية لأحزم وجبات الغداء هذا الأسبوع. مكونات سهلة ، سهلة التجميع ، لذيذة بشكل لا يصدق ، وجميلة للغاية! سأقوم بالتأكيد بجلب هذا إلى جانب الطهي الصيفي! " - لورين

10) صلصة المانجو الطازجة

نباتي وخالي من الجلوتين

"لقد صنعت هذا اليوم في نزهة يوم الذكرى. أحب الألوان الزاهية والطعم لذيذ! " - لوري

11) الكينوا التبولي

نباتي وخالي من الجلوتين

"كيت - لقد صنعت هذا الكينوا تابولي من أجل حظ في وعاء الكنيسة في الجنوب. خمين ما؟ لقد ذهب! أنا متأكد من أن هذه ليست مفاجأة بالنسبة لك ، ولكن من بين الدجاج المشوي ، والهوت دوج ، والجبن مع الجبن والجبن والسلطات التي لا طعم لها (أنا متأكد من أنه يمكنك تخيل هذا ...) ، هذه "الأشياء ذات البذور الحمراء -الخضروات "كانت نجاحًا كبيرًا… - كالين

12) كاوبوي كافيار

نباتي وخالي من الجلوتين

"لقد فعلت هذا مرتين في الأسبوع الماضي! زوجي يحبها ، أحبه! أنا حامل في الشهر الثامن وأرغب في الحصول على نكهات طازجة ومشرقة لذلك هذا مثالي. لقد تناولناه كسلطة جانبية ، مرة مع رقائق البطاطس ، ومرة ​​بدونها. وضعناها أيضًا في quesadillas التي كانت رائعة. شكرا على صفتك الجميلة!" - علي

13) سلطة الجرجير والكرز المجفف والأرز البري مع صلصة الليمون الحامض

نباتي بسهولة وخالي من الغلوتين

"كنت أبحث عن سلطة جيدة لوجبات الغداء. تعثرت عبر هذا والباقي هو التاريخ. أسميها الآن "سلطة الكراك" - أنا مدمن تمامًا! فهو لا يثبت جيدًا في الثلاجة فحسب ، بل يكون طعمه أفضل في اليوم التالي. رائع جدا ، كيت! شكرا لجعل السلطة خياري الأول. :) ”- ريشيل

14) سلو الفول السوداني والسمسم مع نودلز سوبا

نباتي (خالي من الغلوتين مع البدائل)

"صنع هذا لأخذها إلى المكتب لتناول طعام الغداء اليوم واو - مفضل جديد هنا! كما أنه يعمل إذا قمت بالتحضير في الليلة السابقة ". - ديني

15) كالي جواكامولي

نباتي وخالي من الجلوتين

أحتاج إلى ملاحظاتك على هذا! :)

16) صلصة الفاصوليا السوداء

نباتي وخالي من الجلوتين

"في المرة الأخيرة التي صنعت فيها [حساء الفاصوليا السوداء] كان لدي ما يكفي من بقايا طعام الغداء في اليوم التالي. لقد استخدمتها كداخل لبوريتو مع أفضل صلصة لديك على الإطلاق [هذه الصلصة] وواحدة من صلصات الأفوكادو / jalepeño / الكزبرة (أعتقد أنها من سندويشات التاكو بالبطاطا الحلوة). كان عظيما!!! شكرا جزيلا!" - كريستال (مرة أخرى! شكرا كريستال!)

17) سلطة باستا البحر الأبيض المتوسط ​​مع الاسكواش الخام والفيتا

نباتي!

"صنعت هذا قبل ليلتين. الحكم: لذيذ للغاية ومليء بالألوان. لقد كان مذاقه أفضل في اليوم الثاني. سنحصل بالتأكيد على هذا مرة بعد مرة. شكرا جزيلا!" - سيمون

18) أسياخ كابريس بسيطة مع صلصة البلسميك

خالي من الغلوتين

"لقد صنعت هذه الأسياخ الليلة الماضية لحفل عشاء وكانت جميلة بالإضافة إلى أنها لذيذة! لقد حققوا نجاحًا كبيرًا وسأحققهم مرة أخرى بالتأكيد! " - جودي

19) سلطة الفاصوليا اللبنانية بالليمون والبقدونس

نباتي وخالي من الجلوتين

"شكرًا لك ، شكرًا لك ، شكرًا لك على وصفة السلطة هذه! سأعيش على هذا طوال الصيف! هذا هو بالضبط ما كنت أبحث عنه. أحب مدونتك كيت! " - كارين

20) صلصة الفول السوداني

نباتي بسهولة وخالي من الغلوتين بسهولة

"فعلت هذا مرتين هذا الأسبوع. إنها أفضل صلصة فول سوداني موجودة! " - إميلي

ملاحظة. المزيد من تقارير الوصفات: 24 وصفة بدون لحوم ستحبها آكلات اللحوم و 12 وصفة معكرونة نباتية. لقد حفظت بعض أطباق الصيف المفضلة للمدونين على لوحتي الصيفية على Pinterest أيضًا!


شاهد الفيديو: فكرة جديدة لفصل الصيف (ديسمبر 2021).