أفضل الوصفات

صلصة الأفوكادو الكريمية

صلصة الأفوكادو الكريمية

تحذير من الإنذار: سترغب في تراجع الأفوكادو مع كل وجبة هذا الأسبوع. أنا مهووس وأعتقد أنك ستكون كذلك! إنه كريمي لذيذ ، بفضل الأفوكادو الناضج ، ومليء بنكهة الليمون الطازج والكزبرة والهلابينو.

مثل guacamole ، يمكنك تقديم هذا كغطس حفلة مع رقائق البطاطس ، أو تناوله في أي وجبة مكسيكية عن بعد. يمكنك أيضًا تخفيف تغميس الأفوكادو حتى يصبح أكثر من صلصة ، والتي يمكنك رشها على الناتشوز والمزيد.

أصنع جواكامولي بيدي للحصول على أفضل قوام ، لكن هذا الغمس الكريمي سهل للغاية في صنعه في معالج الطعام أو الخلاط. ما عليك سوى إدخال بعض المكونات الأساسية في جهازك الذي تختاره ، ثم امزجها معًا. غموس الأفوكادو جاهز في خمس دقائق ، من البداية إلى النهاية.

على عكس التغميسات الكريمية التي يتم شراؤها من المتجر ، فإن غمس الأفوكادو هذا مصنوع من مكونات نباتية صحية. إنه غطس يمكنك أن تشعر بالرضا عنه!

يستخدم لتغميس الأفوكادو

فكر في هذا الغطس مثل guacamole! فيما يلي بعض الأفكار لتغميس الأفوكادو متعدد الاستخدامات:

  • كغطس في الحفلة ، مع رقائق البطاطس و / أو الخضار النيئة الهشة ، مثل أصابع الجزر ، وخيارات الخيار ، وعيدان الفلفل الحلو.
  • على سندويشات التاكو والبوريتو والكيساديلا والتوستادا والناتشوز - يمكن لأي مقبلات مكسيكية أن تستفيد من هذه الصلصة الطازجة.
  • كصلصة للسلطة ، يتم تخفيفها حسب الضرورة بالماء الإضافي (أو عصير الليمون ، للحصول على المزيد من السوستة).
  • قم بتناولها على البيض المخفوق ، البطاطا الحلوة المشوية ، و / أو الفاصوليا السوداء - غمس الأفوكادو يكمل هذه النكهات بشكل جيد!

واسمحوا لي أن أعرف كيف تحب هذه الوصفة! أنا دائما أحب قراءة تعليقاتك. إذا كنت ترغب في المزيد من الوصفات المكسيكية ، انقر هنا. سأعود مع المزيد في الوقت المناسب من أجل Cinco de Mayo.

صلصة الأفوكادو الكريمية

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
  • المحصول: 1 كوب 1x
  • التصنيف: مقبلات
  • الطريقة: محضر طعام
  • المطبخ: مكسيكي

وصفة غموس الأفوكادو المكسيكية هذه بديل سهل لجواكامولي! ما عليك سوى خلط أربعة مكونات أساسية في معالج الطعام أو الخلاط. قدمي هذا الغمس الأفوكادو كغطس مع الخضار أو رقائق البطاطس ، أو على سندويشات التاكو والناتشوز والكيساديلا والمزيد. تنتج الوصفة حوالي 1 كوب. مضاعفة إذا لزم الأمر.

مقياس

مكونات

  • 2 حبة أفوكادو كبيرة ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة
  • كوب كزبرة طازجة معبأة قليلاً (بعض السيقان على ما يرام)
  • نصف كوب عصير ليمون (حوالي 2 1/2 ليمون حامض)
  • حبة فلفل حار صغيرة ، منزوعة البذور والأضلاع ، مفرومة خشنة
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء حسب الحاجة للتخفيف
  • ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم

تعليمات

  1. باستخدام ملعقة ، اغرف لحم الأفوكادو في معالج الطعام أو الخلاط. أضف الكزبرة وعصير الليمون والهلابينو والماء والملح.
  2. قم بالمعالجة ، وتوقف لكشط الجوانب حسب الضرورة ، حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة. (إذا رفض الخليط المزج ، أضف ماءًا إضافيًا بزيادات مقدارها 1 ملعقة كبيرة ، حسب الضرورة).
  3. إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة أرق وأكثر رذاذًا ، أضف الماء بزيادات مقدارها 1 ملعقة كبيرة حتى تصل إلى القوام المطلوب. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لم يكن لذيذًا بدرجة كافية.
  4. انقلي صلصة الأفوكادو إلى وعاء تقديم صغير. تُحفظ هذه الصلصة جيدًا في الثلاجة ، وتُغطى ، لمدة 4 أيام تقريبًا.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: Guacamole صلصة الافوكادو المكسيكية على طريقتي (كانون الثاني 2022).