أحدث الوصفات

احتفالي جواكامولي الرمان

احتفالي جواكامولي الرمان

لقد ارتكبت التجديف على guacamole وأنا لست آسف حتى. لم أستطع مساعدة نفسي بعد نخب الرمان والفيتا والأفوكادو الأسبوع الماضي. إنه احتفالي ، أليس كذلك؟ ولذيذ أيضًا - يتناقض الجواكامولي الكلاسيكي الكريمي بشكل مدهش مع الرمان الأحمر الحلو والعصير والياقوتي.

إذا كنت تريد حقًا العبث مع كلاسيكي ، فحاول إضافة القليل من جبنة الفيتا فوق هذا الجاك الرمان. أحبها مع جبنة الفيتا وبدونها ، لكنني اعتقدت أنني سأترك الجبن خارجًا هذه المرة وأقدمه كخيار حفلة يمكن للجميع الاستمتاع به. إنه خالي من منتجات الألبان / نباتي ، خالي من الغلوتين ، خالي من المكسرات ، خالٍ من الصويا ، خالي من الطماطم ... وأعتقد أنه يمكن أن يكون خاليًا من الكزبرة إذا كان لديك أي كارهين للكزبرة في المنزل. انا لست واحدا منهم.

لقد كان هذا الجواكامولي وجبتي الخفيفة خلال عطلة نهاية أسبوع مزدحمة. لقد كنت أعمل في طريقي خلال بعض العطلات الجادة بعد السفر ، يا مهلا هناك ، ولكن لدي بعض الوجبات الخفيفة المفيدة للحفلات لمشاركتها هذا الأسبوع. أعلم أنني لست الوحيد الذي يشعر بالاغراق ، لذا أخبرني إذا كان هناك نوع معين من الوصفات التي تبحث عنها! يسعدني تقديم المساعدة.

احتفالي جواكامولي الرمان

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 3 أكواب 1x
  • التصنيف: مقبلات
  • المطبخ: مكسيكي

غواكامولي محلي الصنع مع الرمان الطازج يجعل المقبلات جميلة للعطلات! إنها وجبة نباتية / نباتية خالية من الغلوتين سيستمتع بها الجميع. يتناسب هذا الجواكامول مع رقائق التورتيلا والخضروات النيئة المحضرة ، مثل الجزر والبروكلي. تنتج الوصفة حوالي 3 أكواب من الجواكامول (يكفي لتجمع صغير) ويمكن بسهولة تقطيعها إلى النصف.

مقياس

مكونات

  • 4 حبات أفوكادو ناضجة ، منزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 فص ثوم ، مهروس أو مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ بصل أحمر متوسط ​​، مفروم
  • ربع كوب كزبرة طازجة ، معظمها أوراق ، مفرومة
  • 1 إلى 2 فلفل هالابينو (أو 1 فلفل سيرانو) ، مصنف ومفروم
  • 1 حبة رمان متوسطة الحجم منزوعة البذور (حوالي 1 كوب من الرمان أريل)
  • اختيارية بالكامل: نصف كوب فيتا مفتتة

تعليمات

  1. بملعقة ، اغرف لب الأفوكادو في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. يضاف عصير الليمون والثوم والملح. تُهرس المكونات مع شوكة كبيرة أو هراسة بطاطس حتى تصبح الأفوكادو كريمية ولذيذة.
  2. للتأكد من أن نكهة البصل لا تغلب على الجواكامولي ، اشطف البصل المفروم تحت الماء الجاري (استخدمت مصفاة شبكية رفيعة). جفف البصل بمنشفة ورقية.
  3. يُضاف البصل والكزبرة المقطعة والهلابينو إلى الوعاء ويخلط جيدًا. يقلب برفق نصف حبة الرمان. للحصول على نقاط تقديم إضافية ، انقل الجواكامولي إلى وعاء تقديم بحجم مناسب الآن. قم برش ثمار الرمان المتبقية على جواكامولي ، جنبًا إلى جنب مع بعض الكزبرة الإضافية المفرومة والفيتا الاختيارية تمامًا ، إذا كنت ترغب في ذلك. قدميها على الفور.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

ملاحظة. إليكم تقريرًا عن وصفاتي المكسيكية المفضلة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صلصة غواكامولي للتغميس. مع فاطمة (ديسمبر 2021).