وصفات جديدة

كعكات الجدة

كعكات الجدة

نضع الدقيق في وعاء.

نضع الماء على النار ونجعله دافئًا قليلاً.

افركي الخميرة بملعقة صغيرة من السكر.

صب الخميرة فوق الدقيق.

يرش الملح والسكر ويخلط قليلا باليد.

ثم نضع الماء الدافئ شيئًا فشيئًا ، ونعجن حتى تحصل على القوام المطلوب.

أخيرًا نضيف الزيت ونعجن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تمتزج جيدًا.

غطيها بفوطة مطبخ نظيفة واتركي العجين يرتفع.

بعد أن نمت ، رشنا طاولة العمل بالدقيق.

نكسر قطع العجين وننشرها بالمسمار.

نضع مقلاة على النار ونخبز الكيكات واحدة تلو الأخرى حتى نصنعها كلها.

ثم نأكل بشهية كبيرة فهي جيدة جدا وتذكرنا بالطفولة !!



فيديو: Baked coconut goodies! Sweetest way to wish your neighbours Happy New Year. Traditional Me (شهر نوفمبر 2021).