وصفات جديدة

فطائر بروتين القنب الأسود

فطائر بروتين القنب الأسود

سخني ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ، حوالي 3-4 دقائق. أضيفي الفلفل الحلو واستمري في الطهي حتى تنضج الخضار - حوالي 5 دقائق. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف الفاصوليا السوداء وبذور القنب والطماطم المجففة بالشمس وملح البحر والفلفل الحلو والشيبوتلي والفلفل الحار. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 1-2 دقيقة إضافية. يُرفع عن النار وينقل إلى وعاء كبير.

أضف معجون الميسو إلى الخليط. استخدم الجزء الخلفي من الشوكة لخلط الفاصوليا والميسو معًا ، وهرس الفول جزئيًا. يُمزج الأرز البني المطبوخ ورقائق الكينوا. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، استخدم يديك النظيفتين لعجن الخليط معًا لتشكيل قاعدة كثيفة. ضعه في الثلاجة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة للسماح لرقائق الكينوا بالانتفاخ وامتصاص الرطوبة الزائدة.

شكلي الخليط على شكل 6-8 قطع صغيرة ، ثم اعصري المزيج وعبئيهما معًا. (إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين من الماء لتسهيل التصاق الفطائر ببعضها البعض.) قم بتسخين كمية صغيرة من زيت جوز الهند في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي الفطائر. يُطهى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب ، أو حتى يتحول إلى اللون البني.


فطائر بروتين الفاصوليا السوداء - وصفات

لسنوات حاولت ابتكار "برجر" نباتي مثالي ، وعلى الرغم من أنني صنعت العديد من الفطائر النباتية المغذية واللذيذة على مر السنين ، أعتقد أن برغر البنجر والفاصوليا السوداء هذه مميزة بشكل خاص. أتوقع أنه قد يكون هناك بعض الشكوك عندما يتعلق الأمر بفكرة برجر بدون "اللحم" ، لكن يمكنني أن أؤكد لكم أن هذه الأشياء تحتوي على نفس القدر من المادة ، ونكهة وتغذية أكثر بكثير من برجر اللحم البقري التقليدي. الفاصوليا السوداء الترابية ، والشمندر الطازج المبشور ، والكينوا المغذية ، والفطر ، والجوز المطحون المتبل بالتوابل ذات النوعية الجيدة ، يجتمعون معًا للحصول على بديل برجر نباتي لا يُنسى. بالإضافة إلى الفاصوليا والكينوا والجوز ، أضفت بذور القنب للحصول على دفعة إضافية من البروتين. في الواقع ، هذه البرغر كبيرة جدًا وتحتوي على بروتين متوازن وافر لتخدم كوجبة في حد ذاتها.

لقد صنعت هذه البرغر من خلال تقطيع المكونات جيدًا حتى يمكن خلطها يدويًا بدلاً من معالج الطعام لمنحها ملمسًا "لحميًا". أكثر جاذبية لكل من الطباخ والعشاء ، يتم خبز هذه البرغر بدلاً من المقلية ، مما يقلل من كمية الزيت المطلوبة ويسمح للبنجر بالطهي بشكل أكثر شمولاً. إذا اخترت ذلك ، فإنها تتماسك جيدًا ، ويمكن بسهولة رميها على الشواية لأيام الشواء عندما لا تفضل تشغيل الفرن. يمكنك دائمًا قليها في القليل من زيت الزيتون لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أيضًا ، على الرغم من أنني أعتقد أنك ستجد خبز الفطائر يبرز القوام والنكهات حقًا.

لقد قدمت هذا البرجر على قطع من خبز سياباتا الطري المحمص قليلاً مع مخلل الشبت وشرائح الطماطم وأوراق السبانخ في صلصة طحينة كريمية. جعلت هذه الطبقة تجربة برغر مثالية. ولكن مهما كان الخبز الذي تستخدمه ، أو حتى بدون الخبز ، وأيًا كانت الطبقة التي تختارها ، فإن هذه البرغر هي إضافة ملحوظة لدوري لحلول الوجبات السريعة والسهلة.

برجر البنجر والفاصوليا السوداء عالي البروتين
وصفة ليزا تيرنر
نُشر في 15 يوليو 2019

برغر نباتي غني بالبروتين مصنوع من الفاصوليا السوداء والكينوا والفطر والجوز المطحون والتوابل للحصول على قوام "لحمي" ونكهة لذيذة

التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 40 إلى 50 دقيقة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة حمراء أو صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب فطر أبيض (حوالي 8 فطر) مفروم ناعماً
  • 1 إلى 2 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 2 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة (2/3 كوب مجفف)
  • 1 كوب كينوا مطبوخة (1/3 كوب غير مطبوخ)
  • 1/2 كوب جوز مطحون خشن
  • ملعقتان كبيرتان خميرة غذائية (اختياري)
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور القنب (اختياري)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ساخنة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • 1/2 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 1 كوب بنجر مبشور (حوالي 1 بنجر متوسط)
  • 1/4 كوب طماطم مجففة ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
  • 1 رغيف سياباتا أو خبز برجر حبوب كاملة
  • 1/4 كوب طحينة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة شمبانيا أو خل أبيض
  • عصير حبة ليمون صغيرة (ملعقتان كبيرتان)
  • 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة ملح البحر حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
  • 2 كوب أوراق سبانخ صغيرة

في مقلاة متوسطة ، سخني الزيت على نار متوسطة. عندما يسخن ، يُضاف البصل ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج. ارفعي النار قليلاً وأضيفي الفطر إلى المقلاة. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يصبح الفطر طريًا ويبدأ في إطلاق عصيره. يُضاف الفلفل الحار ويُطهى لمدة دقيقة أخرى ويُرفع عن النار.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الفاصوليا السوداء تقريبًا. يُضاف الكينوا والجوز والخميرة الغذائية في حالة الاستخدام وبذور القنب في حالة استخدامها والكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الخردل والشبت حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الآن مزيج الفطر والبنجر والطماطم المجففة والملح والفلفل وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا. غطي الوعاء واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُسخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت و 176 فهرنهايت. شكلي الخليط على شكل 8 فطائر صغيرة بقطر 2 1/2 بوصة تقريبًا ، ثم انقليها إلى المقلاة المحضرة. إذا كنت تريد فطائر أرق ، فسيتم طهيها بشكل أسرع وستنتهي بحوالي 10.

اخبزيها في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع تقليب الفطائر برفق لبعض الوقت خلال وقت الطهي ، حتى تصبح مقرمشة قليلاً.

لعمل طبقة من السبانخ ، اخفقي الطحينة والزيت والخل والملح والفلفل في وعاء صغير. تُضاف أوراق السبانخ إلى وعاء متوسط ​​الحجم ، وتُسكب الصلصة فوقها ، وتُمزج أوراق السبانخ مع الصلصة.

للتقديم ، نحمص شرائح خبز أو خبز سياباتا قليلاً ثم ضع فوقها قطعة برجر. تُزين بأوراق السبانخ المطبوخة وإضافاتك المفضلة. ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز أو الخبز ، أو قدميها بشكل مفتوح.


هذه الفاصوليا السوداء هي:

  • سهل
  • صحي
  • القلبية
  • مرضيه
  • كبير + سميك
  • المدمج
  • ثوم
  • كثير العصارة
  • حار
  • ليس موشي

أشعر بالحاجة إلى الصراخ بأن هذه الفاصوليا السوداء هي برغر لا طري، واحدة من المشاكل الشائعة مع برغر الفاصوليا السوداء محلية الصنع. من ناحية أخرى ، هذه الفاصوليا السوداء البرغر ليس متفتت إما. لديهم شكل جميل!


وصفة برجر الفاصوليا السوداء: وصفة برجر الفاصوليا الصحية من مدرب اللياقة البدنية بواسطة جيسيكا مازوكو مدرب اللياقة البدنية المعتمد

هل تحتاج إلى وصفة صحية لقضاء يوم الذكرى أو لخدمة عائلتك لتناول العشاء؟ فطائر الفاصوليا السوداء السهلة مليئة بالبروتين وجاهزة بسرعة! قدميها بمفردها أو على خبز مع إضافات البرجر المفضلة لديك.

المطبخ: أمريكي
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوقت الإجمالي: 10 دقائق

الحصص: 2 إلى 3

مكونات

  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان
  • التوابل (مسحوق الثوم ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون المطحون ، إلخ)
  • 1/4 كوب ذرة مجمدة (اختياري)

إليك كيفية صنعها:

  1. اهرسي الفول في وعاء كبير.
  2. أضف التوابل والدقيق. اخلط جيدا.
  3. يقلب في الذرة ، إذا كنت تستخدم.
  4. شكليها على شكل فطائر وضعيها في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. طهي لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلب الجوانب واتركها تطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى.

يستغرق 30 ثانية و انضم إلى مجتمع 30Seconds و تابعونا على الفيسبوك للحصول على وصفات في ملف الأخبار الخاص بك يوميًا. إلهام وإلهام.


فطائر الفاصوليا السوداء

لحسن الحظ ، عائلتي تحب الفاصوليا حقًا. إنها مصدر كبير للألياف القابلة للذوبان والبروتين وحمض الفوليك والمغنيسيوم والمعادن الأخرى. كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول وقليلة الدهون. بينما أحب حقًا جميع الحقائق الغذائية الرائعة عن الفاصوليا وأقدرها ، إلا أنني أحب حقًا أنها غير مكلفة للغاية ويمكن أن مذاقها رائعًا & # 8230 خاصة إذا كنت تشتري الفاصوليا المجففة وطهيها.

عندما تطبخ الفاصوليا المجففة بالجنيه ، عادة ما يكون لديك الكثير من الفاصوليا المتبقية لتخزينها في الثلاجة أو في المجمد. أرى أن هذه فرصة لعرض الفاصوليا في ثلاثة أطباق مختلفة على الأقل في الأسبوع الذي أطبخ فيه الفاصوليا. أحب استبدالها باللحوم في اللازانيا ، وتحويلها إلى حساء ، وإعداد فطائر الفاصوليا السوداء.

فطائر الفاصوليا السوداء سريعة وسهلة التحضير. . . بمجرد معرفة ذلك. هناك خط رفيع إلى حد ما بين تناول برجر الفاصوليا الذي ينهار بعيدًا عن الطري جدًا من الداخل & # 8230 أن تكون قادرًا على الجلوس على هذا الخط هو المفتاح لبرغر لذيذ مع قوام لطيف. يساعد استخدام الفاصوليا السوداء التي قمت بطهيها من الفاصوليا المجففة بدلاً من تلك الموجودة في العلبة في تسهيل الوصول إلى هذا الخط ، ومع ذلك ، يمكنك صنعه عند استخدام الفاصوليا المعلبة أيضًا.

إذا كنت تستخدم الفاصوليا المعلبة ، جففها واشطفها جيدًا. بمجرد إزالة الماء الزائد من الحبوب في المصفاة أو المصفاة ، ضعي الحبوب على ورقة خبز مبطنة بطبقات من المناشف الورقية لتجف أكثر قبل متابعة الوصفة.


برغر الفاصوليا السوداء القنب لقد جددت مؤخرًا حبي لبرغر الفاصوليا السوداء. بمجرد تجربة هذه الوصفة ، ستفهم كيف حدث ذلك. لقد بدأت في صنع برغر الفاصوليا السوداء قبل بضع سنوات عندما اكتشفت برغر سارة بي. & # 8217s الفاصوليا السوداء الجميلة على جذوري. يجب أن أكون قد صنعت هذه الوصفة 100 مرة قبل أن أتخلى عنها لمهام برجر أكثر تعقيدًا (مثل برجر البنجر الخاص بي). مر عام تقريبًا دون أن أصنعها مرة واحدة ، عندما كنت مسلحًا بكيس من المكسرات البرازيلية وبذور القنب ذات يوم ، أصبت بشغف. لقد صنعت نوعين مختلفين من الوصفة الأصلية التي لا تشوبها شائبة لسارة ب. & # 8217 لإضفاء لمسة لذيذة عليها ، وفويلا! الآن يمكنني & # 8217t الحصول على ما يكفي من هذه الفطائر النباتية. إنها & # 8217 مثالية للغداء والعشاء والوجبات الخفيفة وحتى الإفطار. إنها أيضًا رفيق السفر المثالي الذي من شأنه أن يحزم أمتعتك بسهولة ويبقيك ممتلئًا لساعات ، وذلك بفضل كل تلك البروتينات والألياف والمغذيات الفائقة. يصادف أن يكون من السهل جدًا صنع هؤلاء الأولاد السيئين ، طالما أن لديك معالج طعام. قدمها مع الخبز أو في ورقة أو بمفردها. قبل أن ننتقل إلى الوصفة ، دعنا نتحدث قليلاً عن المكونات الصحية المذهلة! أولاً بذور القنب. لا تدع حجمها الصغير يخدعك. هؤلاء الرجال مليء بالبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. غالبًا ما أرشها على الشوكولاتة والسلطات والقضبان النيئة. في هذه الوصفة ، أستخدم البذور المقشورة. بذور القنب التي لا تزال في القشرة رائعة أيضًا ، لكنني أفضل حفظها لتناول الوجبات الخفيفة. أنا & # 8217m أيضًا أحب المكسرات البرازيلية هذه الأيام. اكتشفت هذا الجوز الضخم الفريد لأول مرة أثناء العمل في مقهى بيسفود في عام 2010. في مطعم بيسفود يصنعون أفضل أنواع شاي حليب الجوز البرازيلي ، لذلك إذا كنت & # 8217re على الإطلاق في مدينة نيويورك ، فتأكد من طلب واحدة. حليب الجوز البرازيلي رائع أيضًا ، ويمكن صنعه في المنزل بنفس طريقة صنع حليب اللوز. وماذا عن الفوائد الصحية؟ ربما تكون المكسرات البرازيلية هي المصدر الأكثر وفرة للسيلينيوم الغذائي في العالم. السيلينيوم هو معدن نادر تمت دراسته لدوره في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا. كما أنه يلعب دورًا في تنظيم وظيفة الغدة الدرقية ، ويعمل كمضاد للأكسدة. بذور اليقطين وأنا ضيقة جدا. أقوم بإضافتها إلى كل سلطة أصنعها تقريبًا ، وكل وجبة خفيفة أتناولها ، وبالتأكيد كل بيستو أقوم بتناوله. هناك عدة أنواع من بذور اليقطين كل منها من نوع مختلف من اليقطين. يبدو أن الصور الموضحة أعلاه هي الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. هم & # 8217re بالتأكيد لذيذ في كل شكل. Pepitas (اسم آخر لبذور اليقطين) كثيفة المعادن أيضًا. تشتهر بمحتواها من الزنك ، وهي أيضًا مصادر رائعة للمنغنيز والنحاس وفيتامين هـ والمغنيسيوم والحديد. لا يتوفر الزنك بسهولة في العديد من الأطعمة النباتية ، ولكن تناول بذور اليقطين بانتظام (خاصة مع القشرة الكاملة) مفيد & # 8230. ومضغ. 6. فاصوليا سوداء نباتية مع أنشو و برتقال

ستوضح هذه الوصفة أنه يمكنك تحقيق نتائج لذيذة بشكل لا يصدق مع الفاصوليا السوداء المعلبة! إلى جانب كونه مليئًا بالبروتين ومليء بالبروتين ، فإن هذا الفلفل الحار الأسود النباتي مع الأنشو والبرتقال هو أيضًا لذيذ وصحي ومنعش! لقد فزت & rsquot الأسف على ذلك!


برجر الفاصوليا السوداء | نباتي ، صحي ، غني بالبروتين!

الرئيسية »وصفات» النظام الغذائي »خالي من منتجات الألبان» بلاك بين برجر | نباتي ، صحي ، غني بالبروتين!

يقدم برجر الفاصوليا السوداء هذا مع بطاطا ودجز مقرمشة وصلصة الليمون والطحينة اللذيذة ، بالتأكيد ستصبح وجبتك المفضلة ، محلية الصنع ووجبات الطعام السريعة وطريقة rdquo!

لقد صنعت هذه برجر الفاصوليا السوداءمنذ فترة ودخلوا على الفور أفضل 5 برغر نباتي مفضل لدي! إذا كنت تشتهي الوجبات السريعة ، فهذه هي الطريقة للقيام بذلك! إنه & rsquos أكثر صحة من وجبتك السريعة العادية ، نباتي 100٪ وأيضًا إنه و rsquos مليء بالبروتينات النباتية الرائعة!

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من النكهات عن طريق إضافة التوابل والأعشاب والخضروات من اختيارك إلى فطائر برجر الفاصوليا السوداء اللذيذة.

لم يعد عليك الشعور بالذنب لتناول البرغر والبطاطس كوجبة. إذا قمت بإزالة اللحوم والجبن ، فإنك تقضي أيضًا على جميع الكوليسترول والدهون السيئة وستترك فقط المكونات الصحية الغنية بالبروتين التي تتمتع بمذاق رائع وتجعلك تشعر بالارتياح أيضًا!

لقد استخدمت ملف كعك برجر خالي من الغلوتين من شار، وهي نباتية أيضًا! هم سوبر رقيق! وصفة برجر الفاصوليا السوداء الجيدة مثالية لك ولعائلتك!

في حال كنت لا تعرف بالفعل ، فإن الفاصوليا السوداء مذهلة! من المؤسف أنني لا أطبخ معهم كثيرًا. تبدو سيئة للغاية في الوجبات ، لأنها تجعل أي وجبة تتحول إلى اللون الأسود! & # 128578 هذا & rsquos ليس لونًا فاتح للشهية جدًا لشيء يأكله. حسنًا ، مع البرغر هو وضع مختلف! من المفترض أن تكون فطائر البرجر ذات لون ضارب إلى الحمرة داكنة ، لذا فهي تعد أفضل بديل للحوم البقر المفروم!

عجائب الفاصوليا السوداء

الفاصوليا السوداء ، والمعروفة أيضًا باسم الفاصوليا السوداء السلحفاة، هي مجموعة شائعة جدًا من الفاصوليا. تجدها أنت و rsquoll في معظم المفضلة لديك أطباق مكسيكية وهي & rsquore تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية حيث يتم تناولها غالبًا جنبًا إلى جنب مع الأرز واللحوم المقطعة والموز ، وكذلك في الحساء واليخنات والغمس والعديد من الطرق الأخرى. هم & rsquore أيضًا عنصر شائع في مطبخ الكاجون والكريول والبنجابي.

الفاصوليا السوداء هي موطنها الأصلي في الأمريكتين ، ولكن كما تعلم بالفعل تم تقديمهم إلى جميع المأكولات في جميع أنحاء العالم وأصبحوا يتمتعون بشعبية كبيرة للجميع.

فوائد الفاصوليا السوداء

من بين الفوائد العديدة للفاصوليا السوداء أنها & rsquore مصادر غنية بالحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك. كل هذه العناصر الخاصة رائعة لقوة العظام وهيكلها. من المهم للغاية وجود نسبة عالية من هذه المعادن في وجباتنا الغذائية من أجل الحصول على عظام أقوى وأكثر صحة.

الفاصوليا السوداء هي أيضا منخفض الصوديوم هذا إلى جانب الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم يعد وصفة طبيعية لخفض ضغط الدم. كما أنها مصدر غني بالألياف ، حيث يوفر كوب واحد فقط من الفاصوليا السوداء المطبوخة 15 جرامًا من الألياف. هذا لا يساهم فقط في إنقاص الوزن ، لأنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، كما أنه يساعد مرضى السكر على خفض مستويات الجلوكوز. ثبت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف تساعد داء السكري من النوع الأول في الحفاظ على مستويات الجلوكوز الصحية وأن مرضى السكري من النوع الثاني يحسنون مستويات السكر في الدم والأنسولين والدهون.

يتم أيضًا تحسين صحة القلب من خلال الفاصوليا السوداء بفضل محتواها من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والمغذيات النباتية. الألياف تساعد على خفض الكوليسترول، فيتامين ب 6 وحمض الفوليك يمنع تلف الأوعية الدموية ، كما تساعد الصابونين في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

كيف تطبخ الفاصوليا السوداء

الفاصوليا المعلبة هي عجيبة لأنها مريحة وعملية وذات مذاق جيد. كل ما عليك فعله هو فتح العلبة ، وهذا & rsquos it! ولكن عندما ترغب في بذل جهد إضافي وتختار شراء الفاصوليا المجففة بدلاً من ذلك ، فهناك & rsquos عملية يجب اتباعها إذا كنت ترغب في طهيها جيدًا. إنهم يأخذون مجهودًا أكثر قليلاً من فتح العلبة ، وهذا أمر مؤكد ، لكن الفاصوليا المجففة ليست أرخص فحسب ، بل إنها تقدم ألذ كثيرًا.

طبخ الفاصوليا السوداء أسهل بكثير مما قد تتخيله بمجرد التعرف على العملية ، فإنه & rsquos جهد. النقع المسبق للفاصوليا هو أول شيء عليك القيام به. فهو يجعل نسيجها أكثر ثراءً ويقلل من وقت الطهي أيضًا. يجب عليك شطف الحبوب لتنظيفها والتأكد من إزالة أي أغصان أو حجارة قد تجدها. أما بالنسبة للنقع ، فلديك الطريقة الليلية وطريقة النقع السريع.

بالنسبة للطريقة الليلية ، تحتاج إلى وضع الفاصوليا في وعاء كبير وتغطيتها بالماء حتى بوصتين. دعهم يجلسون هناك حتى تكون جاهزًا لطهيهم. صفي الحبوب ثم ضعيها في وعاء آخر كبير بما يكفي بالماء العذب. لطريقة النقع السريع ، تحتاج إلى وضع الفاصوليا في قدر كبير وتغطيتها بالماء. يُغلى المزيج ويُترك لمدة دقيقتين ، ثم يُرفع عن النار ويُترك لمدة ساعتين. عندما تكون جاهزًا للطهي ، صفيها وانقلها إلى قدر به ماء نقي. الإفصاح الكامل: ستؤدي هذه الطريقة إلى تكسير حبوب البن عند & rsquore الطهي. لذلك إذا كانت سلامة الفاصوليا مهمة لطبقك ، فاستخدم طريقة المبيت.

عندما تقوم بطهي الفاصوليا ، اتركها تغلي ثم اخفض الحرارة حتى تنضج واتركها هناك لمدة ساعتين تقريبًا. يحرك من وقت لآخر. يعتمد وقت الطهي على نضارة الفاصوليا القديمة ، وسوف تستغرق الفاصوليا القديمة وقتًا أطول في الطهي لأنها لا تحتفظ بالرطوبة. لمعرفة ما إذا كان قد تم إجراء عينة من حبة الفول ومعرفة ما إذا كان قد تم إجراء ذلك أم لا.

إذا كنت بحاجة إلى إضافة الماء أثناء عملية الطهي ، فيجب أن يكون الماء مغليًا ، ولا تضيف الملح أو المكونات الحمضية أثناء الطهي ، انتظر حتى تنضج تقريبًا.

بمجرد أن تحصل على الفاصوليا السوداء المطبوخة ، يمكنك القيام بكل أنواع الأشياء معهم! بما في ذلك الشوربات ، الصلصات ، السلطات ، سندويشات التاكو, بوريتوسوأطباق التاكو والناتشوز وأشياء أخرى كثيرة.

لذا ، يكفي عن الفاصوليا السوداء ، جرب برغر الفاصوليا السوداء الرائعة وأنت و rsquoll تحبها ، أعدك! & # 128578


برجر الفاصوليا السوداء

يمكنك الاحتفاظ بالبرغر في نظامك الغذائي و ما يزال بناء عضلات سخيفة في نفس الوقت - طالما أنك تحضر وصفة الفاصوليا السوداء عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات.

تعتبر الفاصوليا السوداء مصدرًا رائعًا للبروتين (ناهيك عن الألياف والكالسيوم والحديد) ، وتضيف مجموعة التوابل نكهة وعمقًا.

الوصفة والصورة مقدمة من دانا ساندوناتو ، مؤسسة Killing Thyme.

للوصول إلى مقاطع الفيديو الحصرية الخاصة بالعتاد ومقابلات المشاهير والمزيد ، اشترك على YouTube!

  • 2 علبة فاصوليا سوداء سعة 15.5 أونصة ، مصفاة ولكن غير مغسولة
  • 1 بيضة
  • 1 كوب بقسماط بقسماط
  • 1 فلفل حار مفروم
  • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • كعك بريوش طازج
  • شرائح جبنة بيبر جاك
  • شرائح الطماطم
  • بصل أحمر
  • أوراق السبانخ الصغيرة
  • جواكامولي

صفي الفاصوليا السوداء ورجّها في مصفاة ، لكن لا تشطفها. ضعي الفاصوليا في وعاء كبير واهرسيها باستخدام شوكة حتى يهرس 3/4 من الخليط. اترك ربع حبة الفول في شكله الكامل للقوام.

أضيفي فتات خبز البانكو والبيض والتوابل. باستخدام الشوكة ، قم بطي المكونات حتى تمتزج كل المكونات تمامًا.

بأيدٍ نظيفة ، ابدأ في تشكيل الفطائر. حفنة ممتلئة يجب أن تصنع فطيرة واحدة جيدة الحجم. إذا لم تقم بإعداد الفطائر على الفور ، فلفها وضعها في الثلاجة.

سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار معتدلة. ضع الفطائر بعناية في المقلاة. يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح ، ثم يُقلب بعناية. يُطهى لمدة 4 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

توضع شرائح الجبن فوق الفطيرة وتُغطى بغطاء لتبخير الجبن. أخرجي الفطائر من المقلاة ، وضعيها في خبز البريوش ، وضعي البرجر حسب رغبتك.


برجر الفاصوليا السوداء

مكونات

  • 1 & # 32 علبة & # 32 الفاصوليا السوداء
  • 1/3 & # 32 كوب & # 32 دقيق أو 1/2 كوب شوفان سريع
  • 1/4 & # 32 كوب & # 32 صلصة
  • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح

تعليمات

تلاحظ

هل أعددت هذه الوصفة؟

ماذا تقدم مع البرغر؟

وللحلوى # 8230

قيم هذه الوصفة

Chocolate Covered Katie هو أحد أفضل 25 موقعًا للطعام في أمريكا ، وقد ظهرت كاتي في The Today Show و CNN و Fox و Huffington Post و 5 O’Clock News على قناة ABC. طعامها المفضل هو الشوكولاتة ، وهي تؤمن بتناول الحلوى كل يوم.

لا تفوت على الوصفات الصحية المجانية الجديدة

اشترك أدناه لتلقي وصفات صحية حصرية ومجانية دائمًا في بريدك الوارد:


شاهد الفيديو: Cannabis growing technology تكنولوجيا زراعة القنب (شهر نوفمبر 2021).