وصفات جديدة

تم العثور على مخلص توينكي!

تم العثور على مخلص توينكي!

فوز الثنائي لشركات الاستثمار بالمزاد العلني لمنتجات Hostess

ويكيميديا ​​كومنز / لاري دي مور

صفقة شراء Twinkies ومنتجات Hostess الأخرى تجري أخيرًا

يتم إزالة الشريط الأحمر ببطء ، ويتم تنظيف المسار حتى تعود آلة Twinkie إلى الحياة.

كان العالم محرومًا من الوجبات السريعة الكلاسيكية ، بالإضافة إلى إخوانه الذين صنعوا مضيفات بما في ذلك Ding Dongs و Ho Hos و CupCakes ، منذ أن أغلقت الشركة في نوفمبر الماضي بعد انخفاض المبيعات والموظف المعطل إضراب. منذ ذلك الحين ، تتحرك العجلات لإيجاد مشتر للشركة ، والتي أطلقنا عليها مؤخرًا العلامة التجارية الغذائية الأولى التي ترفض الموت ، وقد قام الفريق المشترك بين Metropoulos & Co. و Apollo Global Management مؤخرًا محاولة 410 مليون دولار من اجل الشركة.

كانت تلك هي الخطوة الأولى فقط ، مع ذلك ، حيث كانت الشركة لا تزال بحاجة إلى البيع بالمزاد العلني ، مع عرض 410 ملايين دولار باعتباره "الأرضية". بحسب ال APومع ذلك ، لم تصعد أي شركة إلى اللوحة لتقديم عرض منافس ، لذلك فازت هاتان الشركتان بشكل افتراضي.

لقد كانت المضيفة بالفعل في هذا الموقف من قبل ، مثل Wonder Bread ، أحد منتجاتها الأخرى ، تم بيعها إلى فلاورز فودز بدون مناقصة منافسة.

يجب حل المشكلة مرة واحدة وإلى الأبد في محكمة الإفلاس في 19 مارس ، وبعد ذلك بوقت قصير يمكننا أن نتوقع أن نبدأ في رؤية كعكات الوجبات الخفيفة اللامعة على أرفف محلات البقالة مرة أخرى.


توينكي

كنت سأستمتع بقطعة صغيرة من الكعكة الإسفنجية تقريبًا مثل صوت أختي الصغيرة التي تقرع الباب. أم كنت أنا؟

"لا يوجد شيء في هذا المنزل للأكل!" اشتكيت بينما كنت أفحص ثلاجتنا نصف فارغة. في يأس فتحت حافظة اللحم ثم سحبت درج الخضار. هناك رأيته. بين ثنايا الأكياس البلاستيكية التي تحتوي على الهليون والملفوف ، حاول شخص ما إخفاء كعكة إسفنجية صفراء ذهبية مملوءة بالكريمة ، وهي توينكي.

"إنه يوم سعدي ،" قلت لصالح هذا الشخص - أختي Valarie البالغة من العمر تسع سنوات. لم يكن لدي أدنى شك في أنها هي التي أخفت Twinkie لأنها العضو الأكثر خداعًا في عائلتنا وكانت تخفي الأشياء منذ أن بدأت طفرة النمو.

تمامًا كما توقعت ، قفزت على الفور ، وقفزت وصرخت ، "هذا هو توينكي الخاص بي!"

صرخت أختي: "أنت تعرف أنك أكلت طعامك". "الآن أعطني هذا!"

من الناحية الفنية ، بالطبع ، كانت على حق. اشترت أمي ست عبوات من Twinkies وأعطت كل واحد منا طردًا. لقد تخلصت من اثنين من Twinkies في غضون ثوانٍ. يبدو أن فالاري قد أكل واحدة ثم أنقذ هذا الآخر. نعم ، تقنيًا ، أنا كان أكلت حصتي. ولكن لماذا يجب على الطفل الذي بالكاد يزيد طوله عن أربعة أقدام أن يحصل على نفس مخصصات الطعام التي يحصل عليها أي شخص مقدر له أن يلعب كرة السلة؟ كنت بحاجة للغذاء. مشيت بشكل عرضي ، وإن كان بسرعة ، على الدرج وإلى غرفتي.

كنت أعرف ما سيحدث بعد ذلك. في غضون ست ثوانٍ ، كان فالاري يطرق بابي المغلق. "سوف تكون على الأرض! سأخبر أمي وأبي! لن تكون قادرًا على القيادة حتى تبلغ 18 عامًا! سآخذ شرائطك! سأقول ... سأقول للجميع أنك تحب بيكي فيتزجيرالد! "

علمت الآن أنني كنت آمنًا جدًا عندما يتعلق الأمر بالتهديدات القليلة الأولى. يمكنني ادعاء البراءة. كيف عرفت أن Twinkie تنتمي إلى Valarie؟ كان هناك فقط في سلة الخضار. ومع ذلك ، فإن ذكر بيكي أزعجني قليلاً. ولكن بعد ذلك أدركت أنه بما أن بيكي كانت تعلم بالفعل أنني أحببتها ، فلن يهم إذا كانت فالاري تتذمر. لا ، لا شيء قاله أو فعلته فالاري يمكن أن يؤثر علي. لا شئ.

لذلك ، عندما كانت تقرع الباب ، فتحت الغلاف قليلاً وضغطت على Twinkie. من المؤكد أنها كانت مثالية. على طول خط التماس ، كان بإمكاني رؤية أدنى تلميح لحشو الكريم.

بالنسبة لي ، لا يوجد علاج أعظم من Twinkie لتناول مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة اليومية التي يمكنك وضعها في فمك. وهذا التوينكي بالذات سيكون مرضيًا بشكل خاص لأن أختي كانت تقرع بابي.

في الواقع ، البهجة المطلقة لهذه اللحظة جعلتني أبتسم. كنت أعلم أنني كنت ابتسم لأنني رأيت انعكاسًا في المرآة على صندوق الدواء في الحمام المجاور لغرفتي. انعكاس نفسي مع Twinkie الذي يقف بالقرب من فمي وجاهز للدخول كان من الطبيعي أن يكون مشهدًا رائعًا إذا لم تنتقل عيني في تلك اللحظة إلى الصورة الموجودة في زاوية المرآة. إنها صورة المسيح التي أعطتها لي الأخت إنغرايت. لا أستطيع حتى أن أتذكر الظروف الدقيقة ، باستثناء أنه كان هناك مقال عن الإيمان وأغنية CTR تلك.

كان هناك شيء ما جعلني أتردد قبل حشو Twinkie في فمي. نظرت إلى نفسي في المرآة مرة أخرى. كان من المذهل دائمًا أن أرى أنني لا أنظر بالشكل الذي كنت أتخيله لنفسي. الطفح الجلدي الذي نشأ عندما بدأت الحلاقة لم يختف بعد كما قال والدي أنه سيختفي بعد أن أصبحت بشرتي مشدودة. مجرد النظر إلى نفسي جعلني أرغب في حشو مائة توينكيز في فمي بسبب الإحباط المطلق. يا له من تباين كان وجه هذا المراهق مع وجه المخلص في الصورة. لطالما كان المخلص فكرتي عن البطل الحقيقي. كان هنا شخصًا لم ينحدر عندما أصبحت الأمور صعبة. لهذا السبب كنت أضع صورته على مرآتي وليس على جداري بين ملصقات السيارات والملصقات الرياضية.

كانت أختي تضرب الباب بقوة الآن لدرجة أنني كنت أخشى أن تفتح فتحة في الباب. تحدث أبي عن ذلك مؤخرًا عندما كان يناقش هو وأمي إمكانية الحصول على بعض الأبواب الجديدة. "دعونا ننتظر حتى يخرج تشاك من مرحلة المضايقة الرهيبة" ، سمعته يقول.

أجابت أمي: "تقصد عندما يبلغ من العمر 43 عامًا".

قال أبي "نعم ، أو في مهمته". "دعونا نحصل على أبواب جديدة عندما يرحل ولا أحد يشعر بالحاجة إلى التمزق وراءه والدق على بابه".

نظرت إلى صورة المخلص مرة أخرى. لن يمر وقت طويل قبل أن أكون هناك في مكان ما أحاول تحويل الناس إلى إنجيل الحقيقة والنور والسلام.

سلام؟ ما هو السلام؟ لم أشعر بالهدوء هذه الأيام مع تغير جسدي وانفجار كل أنواع القوى بداخلي ، مما جعل دواخلي تشعر وكأنها ستظهر على الفور. خذ هذا Twinkie ، على سبيل المثال. كنت أرغب في ذلك بشدة لدرجة أنني لم أستطع تحمله. في بعض الأحيان كنت أرغب في أن آكل وأتناول الطعام ولا أتوقف أبدًا. ولماذا لا أحصل على توينكي؟ لم يكن الأمر كما لو كنت على وشك تعاطي المخدرات أو ارتكاب جناية. لم أكن أفعل نصف الأشياء التي أعرف أن بعض الأطفال في مدرستي فعلوها. مرحبًا ، أنا الرجل الطيب في الأساس ، وكان لأمي وأبي كل الأسباب للشعور بأنني محظوظ لأن نائبتي الوحيدة كانت تضايق أختي من حين لآخر.

لكن الآن بالنظر إلى التعبير الهادئ والهادئ على الوجه في الصورة ، استطعت أن أرى تباينًا. "آه ، أنا لا أهتم" ، فكرت وأنا أرفع Twinkie مرة أخرى. "يجب أن أحصل على هذا. أنا فتى يكبر ". استطعت أن أشم رائحة الكعكة الإسفنجية مرة أخرى وكنت متأكدًا من أنني أستطيع حتى شم رائحة حشوة الكريمة. "سآخذ لها واحدة أخرى في وقت ما. سأعطيها الحزمة الكاملة في المرة القادمة التي أصل فيها إلى المتجر ".

لكنني كنت أعلم أن ذلك لن يفعل ذلك. كنت أعلم أن المشكلة بدأت الآن وهذه اللحظة. يمكن لأي شخص أن يتوب لاحقًا ، لكن الأمر يحتاج إلى رجل كبير لاتخاذ القرار الصحيح في نفس اللحظة التي تغري فيه الإغراء.

حزن جيد ، إنه مجرد Twinkie ، على ما أعتقد. لكنني عرفت أيضًا أن الحياة عبارة عن مزيج من جميع أنواع القرارات والأفعال الصغيرة. نعم ، لقد كانت مجرد Twinkie ، لكنها لم تكن ملكي.

نقلت Twinkie بعيدًا قليلاً عني حيث لم أستطع شم رائحته جيدًا ، ثم وجدت نفسي أسحب الغلاف من حوله.

الجزء التالي الذي عرفته سيكون الأصعب لأنه ينطوي على ابتلاع الكبرياء. علاوة على ذلك ، إذا فتحت الباب ، فإن أختي ستسرعني. حسنًا ، كان لا بد من القيام بذلك.

"هنا" ، فتحت الباب شقوقًا ودفعت توينكي الملفوفة من خلاله. نظرة الدهشة على وجهها تستحق أن يتم تصويرها. ثم ضاقت عيناها.

"حسنًا ، ماذا فعلت بها؟ ماذا وضعت فيه؟ " هي سألت.

قلت "لا شيء". "إنها لك ، أليس كذلك؟"

أختي فحصت Twinkie بعناية. "أعلم أنك فعلت شيئًا من أجله."

تمكنت أخيرًا من إقناعها بأن Twinkie لم يتم العبث بها ، واندفعت من الباب.

جلست على سريري وشعرت بألم الانسحاب. ذهب Twinkie. هذا Twinkie بالذات لن يكون ملكي أبدًا. لكن شيئًا مضحكًا كان يحدث. بقدر ما كنت أتذوق طعم توينكي ، كنت سعيدًا - سعيد لأنني لم أتناوله. في الواقع ، عندما عدت إلى المرآة للتحقق من ابتسامتي ، شعرت بالرضا من نوع مختلف وأكثر جوهرية. الحقيقة هي أنني كنت أشعر أنني بحالة جيدة جدًا.

فتحت الصنبور ، وربت على شعري ، وفحصت أسناني مرة أخرى ، ومدت رقبتي لأرى ما إذا كان هناك أي شارب فاتني ، ونظرت مرة أخرى إلى صورة المنقذ. ثم ، صفير ، تركت غرفتي لأخرج إلى العالم - رجل أفضل.


عودة Twinkie & hellip

سألني أحد أصدقائي على Facebook من أستراليا هذا الصباح ، & ldquoSteve ، ما هو & rsquos a Twinkie؟ & rdquo

في البداية ظننت أنه يمزح. من لا يعرف ويفتقد المضيفة توينكي؟

لم يكن يمزح. لقد أراد حقًا أن يعرف ، لأنه لم يسمع بها إلا من قبل ولكنه لم يأكل أو يستمتع بواحد. كما أنه لم يسبق له أن رأى واحدة. لقد أرسلت له صورة توينكي.

ما هي الملذات البسيطة التي قد تستمتع بها أنا وأنت ، وكذلك نأخذها كأمر مسلم به ، وطوال الوقت هناك آخرون ليس لديهم فكرة ولا يمكنهم إلا أن يتخيلوا.

كل هذا ذكرني بتلك الأيام العديدة ، وحتى السنوات ، عندما كنت أبحث عن عودة المسيح.

بالنسبة لي ، كان لدي المخططات والخطط وحتى الرسوم البيانية. حملتهم معي. استطعت أن أقتبس من الكتاب المقدس والآيات وأن أربط كل من الأحداث العالمية التي تتكشف أمام أعيننا تمامًا كما توقعنا منذ زمن بعيد. كنت أعرف Hal Lindsay و rsquos & ldquoLate Great Planet Earth & rdquo كما فعل. لو كنت كاتبًا خياليًا ، كان بإمكاني أن أصبح ثريًا في سلسلة كتب وأفلام Left Behind قبل وقت طويل من Tim LaHaye. فكر في مستودعات Twinkies التي كان من الممكن أن تساعد ثرواتي في التخزين قبل أن ينهار مخزون Hostess وتغلق جميع النباتات.

كان بإمكاني أن أكون جوزيف في العصر الحديث. كان بإمكانهم مناداتي بـ Twinkie Savior ، لأنني كنت سأكون الروح الحكيمة الوحيدة في الأرض القاحلة التي نسميها أمريكا والتي كانت لديها البصيرة لتخزين توينكيز بعيدًا قبل حلول أيام المشاكل.

ما الذي تبحث عنه؟ يشتاق الي؟

هل ما زلت تبحث عن عودة المسيح بالجسد؟

بعد بضع & ldquohits and misses & rdquo مع & ldquo The Rapture of Jesus & rdquo الرسوم البيانية كنت أحملها مع كل تنبؤاتها .. التخصيصات والتشويش والتوقعات & hellipand ، بالطبع ، ضد المسيح. نعم ، كان هناك الكثير من هؤلاء ، أولاً كان الرئيس الروسي خروتشوف ، ثم كان جون إف كينيدي الخاص بنا ، وإذا كنت تتذكر ، فقد كان & ldquo كاثوليكيًا & rdquo ، وكان البروتستانت والإنجيليون المشبوهون متأكدين من وجود بعض الصلة بينه وبين عدو للمسيح.

إذن ، كان هنري كيسنجر - اللكنة التي أعطته بعيدًا.

قررت أخيرًا أن المخططات التي كنت أحملها ليست موثوقة كما كنت أعتقد. إلى جانب ذلك ، كان هال ليندسي يقول إن جيلًا كان أربعين عامًا ، أو ما يقرب من أربعين عامًا. علاوة على ذلك ، سيعود يسوع في ختام ذلك الجيل بعد إعادة تأسيس إسرائيل كدولة معترف بها. حدث هذا ، إذا كنت تتذكر ، في عام 1948.

عندما جاء عام 1988 وذهب ولم يعد المسيح ، قررت أن هال ليندساي وتيم لاهاي كانا على علم بقدر ما عرفت عن عودة يسوع.

بمرور الوقت ، تخليت عن كل تلك المفاهيم السخيفة وغير الموثوقة التي نشأت على تصديقها. علاوة على ذلك ، لم أعد بحاجة إلى عودة يسوع الجسدية.

إذا كان المسيح الأبدي حيًا لك بالفعل ، فما الذي قد تحتاجه أكثر من ذلك؟ أنت تبحث فقط عن ما ليس لديك.

ولهذا السبب ما زلت ، من وقت لآخر ، أذهب إلى متجر مناسب ، وكما فعلت مئات المرات من قبل ، بحثت عن Hostess Twinkies.

اليوم ، يمكنني الاستغناء عن Twinkies.

تمامًا كما يمكنني أن أفعل بدون عودة يسوع جسديًا.

لماذا تحتاج إلى Twinkie بينما يمكنك حمل نبات Hostess في قلبك؟ هذا هو السبب الأساسي الذي جعل المرأة السامرية عند البئر (يوحنا 4) تركت دلوها بعد لقائها بيسوع وعادت إلى المدينة بدونه.

لأنك عندما تحمل البئر الأبدي بداخلك ، لم تعد بحاجة إلى دلو فارغ.

لا يا صديقي ، لم أعد أشعر بالحاجة للبحث عما وجدني بالفعل؟

وعندما وجدني ، يجدك & ndash وهذا & rsquos أحد اليقين الذي أعتقد أنه يمكنك الاعتماد عليه & ndash أنت & rsquoll تعرف ما أعنيه. سيكون كل شيء واضحا بعد ذلك. ولهذا السبب ، عندما بزغ فجرها أخيرًا على روب بيل ، لم يكن لديه خيار سوى الكتابة والقول ، & ldquo في النهاية ، يا أصدقائي ، LOVE WINS. & rdquo


ما هو حقا في توينكي؟

هل تساءلت يومًا ما هو & rsquos في الواقع في Twinkie؟ إنه & rsquos عجب أنه & rsquos يباع كغذاء على الإطلاق! اكتشف لماذا & rsquos الطفل الملصق لـ Frankenfoods أدناه والأسباب الرئيسية التي تجعلنا & rsquod لا نلمس Twinkie أبدًا!

  • يحتوي Twinkie الفردي على 37 مكونًا ، ولكن 5 منها فقط يمكن التعرف عليها & [رسقوو]. دقيق. بيضة. ماء. سكر. ملح.
  • يتم تصنيع مكونات Twinkies & rsquo باستخدام أربعة عشر من أفضل عشرين مادة كيميائية مصنوعة في الولايات المتحدة.
  • تم استبدال مكونات الطعام الكامل بمواد كيميائية. على سبيل المثال ، تم استخدام كمية أقل من البيض ، حيث تم استبدالها بأحادي الجليسريد وثنائي الجليسريد - وهي مواد كيميائية لربط الدهون والمكونات القائمة على الماء ، وإطالة العمر الافتراضي للمنتج.
  • يحتوي على مكونات ضارة تساهم في مخاطر كبيرة للإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز (و 4 أنواع أخرى من السكر!) نعم هناك و rsquos 5 أنواع من السكر السيئ في Twinkie!
  • هناك أنواع غير صحية من الدهون تكمن هناك - الدهون النباتية المهدرجة (الدهون المتحولة) والتي هي ببساطة سيئة لصحتك!
  • تأتي الفيتامينات والألوان الصناعية والمنكهات من البترول.
  • لا يحتوي مركز الكريم على كريم على الإطلاق! بدلا من ذلك ، فإنه & rsquos مليئة بالسمن - دهون رخيصة.
  • يحتوي أيضًا على كمية صغيرة من ستيرات الصوديوم - أحد أكثر المكونات شيوعًا الموجودة في الصابون! لا، شكرا!
  • الكثير من المكونات تأتي من الخارج بما في ذلك الصين ، حيث لا توجد أي لوائح مفروضة على استخدامها. مخيف!


فقط ألقِ نظرة على قائمة المكونات:


قد يبدو هذا الصندوق من الكعكة الإسفنجية الكريمية بريئًا ، لكنهم ليسوا كذلك!

هل سئمت من المعاناة من مشاكل في القناة الهضمية والشعور بالتوتر ونقص الطاقة؟ صُممت قمة العافية الكاملة للأغذية ماترز لتحويل صحتك وحياتك بطرق لم تجربها منذ عقود. احصل على تصريح دخولك إلى The Food Matters Total Wellness Summit هنا. يبدأ في 20 مارس.

جيمس كولكوهون هو صانع الأفلام وراء Food Matters و Hungry For Change و Transcendence Seasons 1 & 2 ومؤسس Food Matters و FMTV. جنبا إلى جنب مع Laurentine Ten Bosch ، أسس جيمس مجتمع Food Matters ...


كيف تعمل توينكيز

في عصر المستهلكين المهتمين بالصحة ، والوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والمياه المعبأة في زجاجات ، صمدت وجبة خفيفة واحدة أمام اختبار الزمن. ال توينكي هو رمز للوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها والملذات المذنبة ، لا قيمة لها من الناحية التغذوية ولكنها لذيذة بشكل لا يقاوم.

تظهر Twinkies في أماكن بعيدة عن وجبات الغداء ذات الأكياس البنية - في محاكمات القتل ، وكعكات الزفاف والكثير من الأساطير الحضرية حول مدة صلاحيتها. ربما تكون قد سمعت عن كيفية نجاة Twinkies من هجوم نووي ، أو عن ذلك المكون السري ، سائل التحنيط. إذن ، ما هي توينكيز بالضبط؟ هل يمكنهم حقًا الجلوس في متجر لمدة 30 عامًا؟ في هذه المقالة ، سنتعرف على تاريخهم وكيفية صنعهم والقصة الحقيقية وراء شائعات العمر الافتراضي.

يبدو أن Twinkie وجبة خفيفة بسيطة للغاية. إنها كعكة صفراء إسفنجية طولها 4 بوصات وعرضها بوصة ونصف. يوجد بالداخل حشوة بيضاء كريمية مذاقها يشبه إلى حد ما صقيع كعكة الفانيليا.

جزء الكعكة في Twinkie رطب وخفيف ، والنكهة العامة ليست قوية جدًا. تتميز الكعكة بنكهة زبدية مميزة ، على الرغم من أنه من الواضح إلى حد ما أنك تتذوق نكهة من نوع ما ، وليست زبدة حقيقية. هناك ثلاث حشوة صغيرة الحجم متباعدة بالتساوي على طول الكعكة. الحشوة ذات ملمس ناعم للغاية وزلقة ونكهة سكرية.

يتطلب الأمر أكثر من كعكة وملء لصنع Twinkie. الوصفة الأصلية ، التي تم إعدادها في عام 1930 ، تضمنت المكونات الأساسية ، مثل البيض والحليب والزبدة. أدت الحاجة إلى فترة صلاحية أطول إلى إدخال مكونات إضافية.

يشكل دقيق القمح المبيض والسكر الحقيقي المصنوع من قصب السكر وبنجر السكر جزءًا كبيرًا من Twinkie. السكر ليس موجودًا فقط من أجل المذاق الحلو - بلورات السكر تحبس الهواء وتجعل الكيك أفتح ، كما أنها تتحد مع البروتينات لجعل الكعكة طرية. حتى أن السكر يحتفظ بالرطوبة ويساعد على إعطاء Twinkie لونه [المصدر: Ettlinger].

ومع ذلك ، فإن عددًا مدهشًا من مكونات Twinkie يأتي من شيء يبدو أنه لا يشبه Twinkie: ثمانية من أصل 39 مكونًا مشتق من الذرة [المصدر: Ettlinger]. نشا الذرة والجلوكوز والفركتوز وشراب الذرة عالي الفركتوز مهمان في عملية صنع توينكي.

يمكن التعرف على القليل من المكونات المتبقية للشخص العادي - والعديد منها تم إنشاؤه بواسطة عجائب الكيمياء الحديثة. سنتعلم كل شيء عنهم في الصفحة التالية.

أحادي الجليسريد و ثنائي الغليسيريد، التي تحل محل البيض في وصفة Twinkie ، هي مركبات تعمل كمستحلبات. تعمل على استقرار عجينة الكيك ، وتعزز النكهة وتطيل مدة الصلاحية [المصدر: Ettlinger]. يتم استخدام كمية صغيرة جدًا من البيض لتخمير الكعكة. بولي سوربات 60 يقدم وظيفة مماثلة للجليسيريدات ، حيث يحافظ على حشوة الكريمة دون استخدام الدهون الحقيقية. السمن المهدرج يحل محل الزبدة ، مما يمنح الكيك بعضًا من قوامه ونكهته ويطيل مدة الصلاحية.

كشفت اختبارات التذوق التي أجراها خبراء النكهات أن نكهة الزبدة الاصطناعية تستخدم في الكيك وأن نكهة الفانيليا الاصطناعية تدخل في حشوة الكريمة [المصدر: Ettlinger]. كلا المنكهات عبارة عن مواد كيميائية مشتقة من البترول.

على الرغم من سمعة Twinkie ، إلا أن مكونًا واحدًا فقط هو مادة حافظة فعلية: حمض السوربيك. المكونات الأخرى لها وظائف حافظة ، لكن حمض السوربيك له غرض أساسي واحد - فهو يوقف تكوين العفن [المصدر: Ettlinger].

أخيرا، صمغ السليلوز يستبدل الدهون في الحشوة. يمكن لهذا المكون امتصاص 15 إلى 20 مرة من وزنه في الماء. يحافظ على الحشوة ناعمة ودسمة.

بمجرد خلط كل هذه المكونات ، يتم سكبها في أحواض معدنية بقوالب على شكل توينكي. يُخبز الخليط على 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 إلى 12 دقيقة [المصدر: إيتلينجر]. يتم تقريب الجزء السفلي من القالب ، ويتم تحمير الخليط الموجود في الجزء العلوي من القالب بعملية الخبز. بعد التبريد ، يتم تحرير الكعك من الصواني وقلبه رأسًا على عقب. الجزء العلوي المستدير المألوف من Twinkie هو في الواقع الجزء السفلي عند صنعه.

تحمل الآلات الأوتوماتيكية Twinkies إلى سلسلة من الحاقنات المملوءة بالكريم. ثلاث محاقن تخترق قاع الكعكة في وقت واحد ، وتملأها بثلاثة & quot؛ كتل & quot من الحشوة. إذا نظرت إلى الجزء السفلي من Twinkie ، يمكنك عادة رؤية مكان حقن الحشوة.

من هناك ، تقوم الآلات بلف Twinkies في عبوات بلاستيكية محكمة الإغلاق. قد يتم تغليفها بشكل فردي أو في أزواج ، اعتمادًا على كيفية بيعها في النهاية. ثم يتم تغليف Twinkies الملفوفة في صناديق ، يتم تعبئتها في صناديق أكبر ، يتم تحميلها على شاحنات لتسليمها إلى المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

يحتوي Twinkie الفردي على 150 سعرًا حراريًا (160 ، وفقًا لبعض المصادر) ، وهو في حد ذاته ليس بهذا السوء فيما يتعلق بالوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، فهو يحتوي على 4.5 جرام من الدهون ، بما في ذلك 2.5 جرام من الدهون المشبعة ، و 19 جرامًا من السكريات ولا يحتوي على ألياف غذائية [المصدر: Calorie King]. لذا في حين أن Twinkie بين الحين والآخر لن يقتل أي شخص ، فمن المحتمل ألا يوصي طبيبك باتباع نظام غذائي متكامل.

في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، باعت مخابز كونتيننتال وجبات خفيفة مخبوزة تحت الاسم التجاري Hostess. كانت العديد من الوجبات الخفيفة موسمية ، مع حشو الفاكهة. تم صنع أصابع Hostess Little Shortbread Fingers بالفراولة ، لذلك لعدة أشهر من العام ، كانت المعدات تستخدم لجعلها تجلس في وضع الخمول لأن الفراولة لم تكن متوفرة.

نائب رئيس الشركة ، جيمس ديوار، أراد أن يصنع منتجًا يمكنه استخدام تلك المعدات وتحسين الكفاءة. كانت فكرته عبارة عن كعكة إسفنجية بسيطة بحشوة كريمة بنكهة. في طريقه إلى اجتماع تسويقي ، رأى لوحة إعلانية تعلن عن أحذية Twinkle-Toe. وهكذا ، ولدت Twinkie في عام 1930 [المصدر: مضيفة].

كانت Twinkies الأولى مختلفة تمامًا عن تلك التي نعرفها. لسبب واحد ، أنها مصنوعة من حشوة كريمة الموز ، وليس الفانيليا. ولكن في الحرب العالمية الثانية ، كان هناك نقص في الموز ، وأصبحت الفانيليا النكهة القياسية. أعطى البيض والحليب والزبدة في وقت مبكر Twinkies فترة صلاحية لمدة يومين فقط. قام ديوار بتجديد مندوب مبيعات أرفف المتاجر كل يوم ، لكن هذه الممارسة كانت باهظة الثمن. لذلك ، أدت الحاجة إلى فترة صلاحية أطول إلى العديد من التغييرات في وصفة Twinkie [المصدر: Ettlinger].

تتمتع Twinkie اليوم بعمر تخزين أطول بكثير من تلك التي صنعت في عام 1930 ، ولكن ليس بالقدر الذي يعتقده بعض الناس. ظهرت مجموعة متنوعة من الأساطير والأساطير الحضرية حول طول عمر Twinkie ، مدعيا أنها تظل جديدة لعقود من الزمان ، وسوف تنجو من حرب نووية وأن الشركة لا تزال تبيع الدفعة الأصلية المصنوعة في عام 1930 ، ولا تزال جديدة بعد ما يقرب من 80 عامًا. في الواقع ، مدة صلاحية Twinkie هي 25 يومًا رسميًا [المصدر: Snopes]. ومن المفاهيم الخاطئة أيضًا أن Twinkies محفوظة كيميائيًا. معظم المكونات الكيميائية هي بدائل للمكونات التي تسمح لـ Twinkie بالفساد ، لكنها ليست مواد حافظة بشكل صارم. إن استبدال البيض والزبدة والدهون هو ما يمنع توينكيز من التفسخ. في الواقع ، العبوة البلاستيكية محكمة الإغلاق تفعل الكثير للحفاظ على الكعك طازجًا أكثر من أي من المكونات الفعلية.

هناك ادعاءات عن Twinkies قامت & quot؛ & quot؛ & quot؛ & quot؛ لعقود & quot؛ & quot؛ & quot؛ & quot؛ & quot؛ & quot؛ &؛ & quot؛ &؛ & quot؛ & & quot؛ & & quot؛ & quot؛ &؛ الموجودة في أحد الفصول الدراسية للعلوم في المدرسة الثانوية لمدة 30 عامًا [المصدر: USA Today]. في حين أنه من الصحيح أن Twinkie لا يزال موجودًا (مثل أي شيء في غلاف بلاستيكي مغلق) ، إلا أنه يوصف بأنه هش. التقارير التي تشير إلى أنه ربما لا يزال صالحًا للأكل مشكوك فيها ، حيث لا يبدو أن هناك من يرغب في اختبار هذه النظرية.


عودة توينكي & # 8230

سألني أحد أصدقائي على Facebook من أستراليا هذا الصباح ، "ستيف ، ما هو Twinkie؟"

في البداية ظننت أنه يمزح. من لا يعرف ويفتقد المضيفة توينكي؟

لم يكن يمزح. لقد أراد حقًا أن يعرف ، لأنه لم يسمع بها إلا من قبل ولكنه لم يأكل أو يستمتع بواحد. كما أنه لم يسبق له أن رأى واحدة. لقد أرسلت له صورة توينكي.

ما هي الملذات البسيطة التي قد تستمتع بها أنا وأنت ، وكذلك نأخذها كأمر مسلم به ، وطوال الوقت هناك آخرون ليس لديهم فكرة ... يمكنهم فقط تخيلها.

كل هذا ذكرني بتلك الأيام العديدة ، وحتى السنوات ، عندما كنت أبحث عن عودة المسيح.

بالنسبة لي ، كان لدي المخططات والخطط وحتى الرسوم البيانية. حملتهم معي. استطعت أن أقتبس من الكتاب المقدس والآيات وأن أربط كل من الأحداث العالمية التي تتكشف أمام أعيننا تمامًا كما توقعنا منذ زمن بعيد. كنت أعرف "كوكب الأرض المتأخر المتأخر" لهال ليندسي كذلك. لو كنت كاتبًا خياليًا ، كان بإمكاني أن أصبح ثريًا في سلسلة من الكتب والأفلام Left Behind قبل وقت طويل من Tim LaHaye. فكر في مستودعات Twinkies التي كان من الممكن أن تساعد ثرواتي في التخزين قبل أن ينهار مخزون Hostess وتغلق جميع النباتات.

كان بإمكاني أن أكون جوزيف في العصر الحديث. كان بإمكانهم مناداتي بـ Twinkie Savior ، لأنني كنت سأكون الروح الحكيمة الوحيدة في الأرض القاحلة التي نسميها أمريكا والتي كانت لديها البصيرة لتخزين توينكيز بعيدًا قبل حلول أيام المشاكل.

ما الذي تبحث عنه؟ يشتاق الي؟

هل ما زلت تبحث عن عودة المسيح بالجسد؟

بعد بضع مرات من "الضربات والأخطاء" مع مخططات "نشوة يسوع" اعتدت أن أحملها - بكل تنبؤاتها ... التخصيصات ... القلق والتوقعات ... وبالطبع ، أنصارها ضد المسيح. نعم ، كان هناك الكثير من هؤلاء ... أولاً كان الرئيس الروسي خروتشوف ، ثم كان جون إف كينيدي - إذا كنت تتذكر ، كان "كاثوليكيًا" وكان البروتستانت والإنجيليون المشبوهون متأكدين من أنه يجب أن يكون هناك بعض الارتباط بينه وبين المسيح الدجال.

إذن ، كان هنري كيسنجر - اللكنة أطلقته بعيدًا.

قررت أخيرًا أن المخططات التي كنت أحملها ليست موثوقة كما كنت أعتقد. إلى جانب ذلك ، كان هال ليندسي يقول إن جيلًا كان أربعين عامًا ، أو ما يقرب من أربعين عامًا. علاوة على ذلك ، سيعود يسوع في ختام ذلك الجيل بعد إعادة تأسيس إسرائيل كدولة معترف بها. حدث هذا ، إذا كنت تتذكر ، في عام 1948.

عندما جاء عام 1988 وذهب ولم يعد يسوع ، قررت أن هال ليندساي وتيم لاهايس كانا على علم بقدر ما عرفت عن عودة يسوع.

بمرور الوقت ، تخليت عن كل تلك المفاهيم السخيفة وغير الموثوقة التي نشأت على تصديقها. علاوة على ذلك ، لم أعد بحاجة إلى عودة يسوع الجسدية.

إذا كان المسيح الأبدي حيًا لك بالفعل ، فما الذي قد تحتاجه أكثر من ذلك؟ أنت تبحث فقط عن ما ليس لديك.

ولهذا السبب ما زلت ، من وقت لآخر ، أذهب إلى متجر مناسب ، وكما فعلت مئات المرات من قبل ، أبحث عن Hostess Twinkies.

اليوم ، يمكنني الاستغناء عن Twinkies.

تمامًا كما يمكنني أن أفعل بدون عودة يسوع جسديًا.

لماذا تحتاج إلى Twinkie بينما يمكنك حمل نبات Hostess في قلبك؟ هذا هو السبب الأساسي الذي جعل المرأة السامرية عند البئر (يوحنا 4) تركت دلوها بعد لقائها بيسوع وعادت إلى المدينة بدونه.

لأنك عندما تحمل البئر الأبدي بداخلك ، لم تعد بحاجة إلى دلو فارغ.

لا يا صديقي ، لم أعد أشعر بالحاجة للبحث عما وجدني بالفعل؟

وعندما وجدني ، وجدك - وهذا مؤكد أعتقد أنه يمكنك الاعتماد عليه - ستعرف ما أعنيه. سيكون كل شيء واضحا بعد ذلك. ولهذا السبب ، عندما بزغ الفجر أخيرًا لروب بيل ، لم يكن لديه خيار سوى الكتابة والقول ، "في النهاية ، يا أصدقائي ، الحب يفوز."


حشوة كريم توينكي للمضيفة

لقد أتيحت لي مؤخرًا فرصة للعودة وتحسين وصفة Hostess Twinkie الموجودة في الصفحة 47 من الكتاب الأول ، وصفات سرية للغاية. على وجه التحديد ، أردت أن أجعل حشوة الكريمة أكثر ثباتًا ، باستخدام مكونات غير الألبان مثل المنتج الأصلي ، بحيث يكون مستقرًا على الرف ويسهل صنعه. هنا الآن ، وصفة حشو كريم Hostess المحسّنة كثيرًا ، باستخدام مكونات أقل من النسخة الأصلية ، مع كريم الخطمي كمكون سري جديد.

هذه الوصفة متوفرة في

احصل على هذا

_الأساسية
  • 2 ملاعق صغيرة ماء ساخن جدا
  • مدورة 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب كريم مارشميلو (1 برطمان 7 أونصات)
  • 1/2 كوب سمن
  • 1/3 كوب سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1. يُمزج الملح مع الماء الساخن في وعاء صغير ويقلب حتى يذوب الملح. دع هذا الخليط يبرد.

2. يُمزج كريم الخطمي والسمن والسكر البودرة والفانيليا في وعاء متوسط ​​ويخلط جيدًا بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح رقيقًا.


يبلغ عمر هذه توينكي في مين 40 عامًا

بدأ كل شيء بتجربة علمية مرتجلة في عام 1976.

& # 151 - يبدو أن توينكي البالغ من العمر 40 عامًا في بلو هيل بولاية مين قد نجا من العقود القليلة الماضية بشكل جيد. ربما كدليل على قوة المواد الحافظة ، لا يزال Twinkie الأسطوري في أكاديمية جورج ستيفنز في بلو هيل ، باستثناء بعض الغبار ، سليمًا بشكل ملحوظ.

ما بدأ كتجربة كيمياء مرتجلة في عام 1976 ، ترك المدرسة الخاصة الصغيرة منزلًا لأقدم توينكي في العالم. بدأ مدرس الكيمياء روجر بيناتي ، الذي تقاعد منذ ذلك الحين من التدريس ، التجربة خلال درس حول المضافات الغذائية ومدة الصلاحية عندما أعرب أحد الطلاب عن فضوله بشأن عمر Twinkie.

للإجابة ، أعطى طلابه بضعة دولارات وأرسلهم إلى متجر. عادوا مع مجموعة من Twinkies. بعد أن طقطق الأول في فمه ، وضع الثاني على السبورة. قال: "دعونا نرى".

بعد أربعين عامًا ، بقيت Twinkie ، على الرغم من أن موقعها الدقيق قد تغير منذ ذلك الحين. بعد مغادرة أكاديمية جورج ستيفنز في عام 2005 ، نقل بيناتي برنامج توينكي إلى ليبي روزماير ، الذي كان طالبًا في فصل الكيمياء هذا ويشغل الآن منصب عميد الطلاب بالمدرسة. تظل Twinkie معروضة في صندوق زجاجي في مكتبها ، وقد أصبحت ، من نواح كثيرة ، مطالبة المدرسة بالشهرة.

لا يزال Rosemeier يشعر بالرهبة من مقدار الاهتمام الذي حظي به Twinkie.

"من المضحك حقًا أننا هذا المجتمع الساحلي الرائع في ولاية ماين ، ولدينا هذه المدرسة المكونة من 325 تلميذًا وهي جوهرة ونحن نقوم بأشياء رائعة والأطفال يذهبون إلى كليات عظيمة ، والشيء الذي يعرفه الناس عنا هو هذا Twinkie البالغ من العمر 40 عامًا ، "أخبر Rosemeier ABC News.

ومع ذلك ، فإنها ترحب باهتمام Twinkie ، إذا كان هذا هو ما يضع المدرسة وجميع إنجازات طلابها ، بما في ذلك فرقة موسيقى الجاز الرائعة والفرق الرياضية التي تحمل ألقاب البطولات ، على الخريطة.


يقوم العلماء بفحص بعض توينكيز التي طال أمدها لمعرفة ما هو الخطأ فيها

وجد رجل من ولاية بنسلفانيا صندوقًا من كعك الوجبات الخفيفة كان قد خزّنه بعيدًا عندما تقدمت Hostess بطلب الإفلاس في عام 2012 ، مما أتاح للباحثين فرصة مفيدة.

في أوائل عام 2012 ، قامت Hostess Brands بتجميع الأوراق اللازمة لإيداع إفلاس بموجب الفصل 11. بعد عدة أشهر ، دخل عمالها في إضراب واختارت Hostess & apos - مالكو الشركة حينها تصفية الشركة بأكملها ، وإغلاق مصانعها وإرسال أكثر من 18000 عامل إلى منازلهم للأبد. & # xA0

بدأ عشاق العلامة التجارية والوجبات الخفيفة المميزة مثل Twinkies و Ding Dongs و Zingers في القلق من أنهم لن يتمكنوا من الحصول على محاصيل السكر المفضلة لديهم ، لذلك قاموا بمسح أرفف السوبر ماركت من كل شيء كان يرتدي شعار Hostess & apos باللون الأحمر والأبيض والأزرق. & # xA0

كان كولين بورنجتون ، الذي وصف نفسه بأنه معجب بـ quotscience & quot من ولاية بنسلفانيا ، أحد هؤلاء الأشخاص. لقد اشترى بعض توينكيز مقابل ما أسماه & quot؛ فيوتشر جيجلز & quot؛ وظلوا في قبو منزله حتى قبل أسبوعين عندما حمل وجباته الخفيفة من عهد أوباما إلى الطابق العلوي وفتح الصندوق. & # xA0

ولأي سبب من الأسباب ، قرر أن يأكل واحدة. على الرغم من أنني نشأت معتقدًا أن Twinkies ستستمر لسنوات ، إن لم يكن إلى الأبد ، كنت مخطئًا & quot ؛ لقد غرد بعد ذلك. `` الشيء الذي قضمته كان مطاطيًا ، غير حلو ، ورائحته مثل فاكهة الجنكة المتعفنة. أنا مكممت. ليس لدي أي شخص ألومه ولكني & # x2014 المربع حذر بوضوح ، & apos ؛ أفضل استخدام في 26 نوفمبر & apos (2012). & quot & # xA0

في خيط تويتر مثير للاشمئزاز ، وصف بورنجتون حالة Twinkies الأخرى. The filling inside one specimen had dried and turned an unappetizing beige color. Another was "hosting an organism of some sort." And a third had shriveled inside its plastic packaging, constricting itself into a shriveled brown… wad؟ Is that the right word?

According to NPR, two West Virginia University scientists scrolled past Purrington&aposs gross pictures, and they knew they wanted to get their hands on those Twinkies𠅎specially the nasty wrinkled one.਋rian Lovett, a postdoctoral researcher, and Matthew Kasson, an Associate Professor of Forest Pathology, were quite curious about what kind of fungi might have developed on the Twinkies, and what kind of environment might&aposve been inside its wrapper.

"You end up with a vacuum [inside the package]," Lovett told the outlet. "And very well that vacuum may have halted the fungus&aposs ability to continue to grow. We just have the snapshot of what we were sent, but who knows if this process occurred five years ago and he just only noticed it now."

They took samples from the different Twinkies𠅏rom the withered one, the one that had developed mold, and from a kind-of normal looking one𠅊nd put them in lab dishes to see what might grow. The moldy Twinkie eventually yielded a strain of an "airborne, indoor mold called Cladosporium," but the samples from most desiccated dessert haven&apost grown anything yet. 

"It may be that we don&apost have any living spores despite this wonderful, rare event that we&aposve witnessed," Lovett said. "Spores certainly die, and depending on the fungus, they can die very quickly."

When Twinkies first appeared on supermarket shelves in the 1930s, their shelf-life was just two short days. "Twinkies were traditionally made with real ingredients including eggs, milk, and butter," Mashed explained. "Since it wasn&apost an artificially processed food, this sponge cake needed to be eaten like the real cake you make at home, otherwise it would expire."

When Hostess closed up shop in 2012, Twinkies reportedly lasted for 26 days, but when the company came back less than a year later, their lifespans had been extended to 45 days. Here&aposs where we feel obligated to point out that 45 days is significantly shorter than eight years.

Maybe that&aposs why it just took Purrington one bite to learn a valuable lesson. "My advice to the world: if you discover 8-year-old baked goods in your basement, examine them carefully under bright lights before eating them," he tweeted. "I don&apost care how hungry you are." 


Twinkies Shelf Life

Claim: Hostess Twinkies have an indefinite shelf life.

Example: [Collected via e-mail, 2002]

Origins: Americans love their snacks, and few snacks are more popular than Hostess Twinkies. Twinkies are cream-filled sponge cakes

shaped like ladyfingers which pack per cake. Yet for all their nutritional drawbacks Twinkies are a hugely popular treat in the USA, with of these confections baked each year.

Because these cellophane-wrapped snack cakes are always to be found on the shelves at supermarkets and corner stores and always appear to feel fresh and spongy to the touch, a long-lived myth has sprung up to account for the continual presence of seemingly always-fresh Twinkies. According to lore, Twinkies have multi-year shelf lives and remain edible for decades this incredible longevity, rumor says, is due to Twinkies not actually being food but rather some strange type of artificial, manufactured item shaped and flavored to resemble a cake-like offering.

Through the years many of our readers have asked us about this baked product. Each had heard a version of the basic Twinkies legend about unbelievable shelf life brought about through some form of artificial production, either in the ingredients or the manufacturing process used. We’ve seen claims that Twinkies:


    Remain edible for anywhere between fifty and one hundred years.

As always, the truth is far less exciting than the lore.

Twinkies were created in 1930 as ladyfinger-shaped spongecakes enrobing a banana filling at the Hostess bakery in Schiller Park, Illinois. (Hostess is now owned by Kansas City-based Interstate Bakeries Corp.) The product’s name was inspired by a billboard in advertising Twinkle Toe Shoes. When the world’s banana trade ground to a halt during World (this wasn’t the first time war disrupted the banana trade — the popular ditty “Yes, We Have No Bananas” came out of World because of similar circumstances), Hostess substituted a vanilla cream filling not dissimilar to cake

Twinkies have a shelf life of days, not seven years, and certainly not fifty years. Even so, days is an unusually long time for a baked product to stay fresh. The secret to Twinkies’ longevity is their lack of dairy ingredients: because dairy products are not part of the formula, Twinkies spoil much more slowly than other bakery items.

After the baking process of the sponge cake portion is completed, cream filling is injected into each Twinkie through three holes in its top (brown) side the product is then flipped before packaging, turning its bottom into its top. Hostess estimates it uses pounds of sugar, pounds of flour, and eggs to produce the Twinkies baked every year.

Twinkies gained notoriety in American jurisprudence in 1979 when the media widely misreported the claim that Dan White, on trial for shooting San Francisco mayor George Moscone and city supervisor Harvey Milk, asserted that his consumption of junk foods such as Twinkies “had left him with diminished capacity for reason.”

According to Hostess, it takes forty-five seconds to explode a Twinkie in a microwave.

Barbara “and far less than forty-five for your mother to pitch a fit over it” Mikkelson


شاهد الفيديو: Ty Dolla $ign, Jack Harlow u0026 24kGoldn - I Won Official Music Video from F9 - The Fast Saga (شهر نوفمبر 2021).