وصفات جديدة

نظرة على أحدث مطاعم فيلادلفيا

نظرة على أحدث مطاعم فيلادلفيا

إذا كان عام 2012 يمثل أي مؤشر على ما سيأتي في "مدينة الأخوة المحبة" ، فإن رواد المطعم في انتظار مجموعة لذيذة من الخيارات الجديدة في عام 2013.

في حين أن مطاعم الرامن والشواء على الطراز الجنوبي كانت أكثر أنواع المطاعم التي تم افتتاحها العام الماضي رواجًا وفقًا لمؤسسة التسويق السياحي في فيلادلفيا الكبرى. نوم نوم رامين في ميدان ريتنهاوس ، سوق 16 نودل بار و رامين بار في المدينة الجامعية بيت هيرو رامين في ميدان واشنطن ، و تيراكاوا رامين في الحي الصيني تم افتتاحه بالكامل في عام 2012 - ومن المتوقع أن تستمر شعبية اللحوم المدخنة في عام 2013 مع افتتاح ثلاثة مطاعم شواء جديدة.

في حين أن اللحوم التي يتم تدخينها في حفرة تكتسب شعبية في فيلي لبعض الوقت ، فقد أدى التدفق الجديد لمفاصل الشواء في عام 2012 إلى مزيد من التحولات الحرفية في المأكولات الجنوبية ، على سبيل المثال مع افتتاح مطعم ريكس 1516, الذي يقدم يدور على الكلاسيكيات مثل البيجنيت المحشو بالروبيان اللذيذ وشرائح لحم الخنزير فوق فريك إكليل الجبل. تم افتتاح المزيد من مطاعم الشواء هذا الشهر ، بما في ذلك الموقع الثاني المفضل في Reading Terminal Market مقهى Beck's Cajun, الذي تم افتتاحه للتو في محطة شارع 30 ، وكشك طعام الروح السيدة Tootsie's 2Go، الذي تم افتتاحه في سوق Reading Terminal حيث يقدم نفس الطعام المريح من موقعه الأصلي في South Street East مثل الدجاج والفطائر والبطاطا الحلوة والماك والجبن. Rubb BBQ من المقرر افتتاح أول مطعم لها في مانيانك.

لكن عناصر القائمة ليست هي الاتجاه الوحيد في المدينة ؛ يتم افتتاح العديد من المطاعم في عام 2012 وتلك المقرر افتتاحها لعام 2013 من قبل الطهاة من خارج فيلادلفيا الذين ينتقلون (أو في بعض الحالات يعودون) إلى المدينة. شهد عام 2012 افتتاح فيت ساو, مكان شواء في بروكلين افتتحه نيويوركرز كيم وجو كارول لبيع اللحوم بالجنيه ، ميلدريد، أ حانة صغيرة مستوحاة من بريطانيا يقودها أوهايو مايكل سانتورو, وتجديد لو بيك فين بقلم المدير العام السابق للمغسلة الفرنسية نيكولا فانوتشي.

التالي هو نورد، وهو مفهوم هولندي من طاهي شيكاغو جونكارل لاكمان ، من المقرر افتتاحه في شارع تاسكر قبالة شارع إيست باسيانك ، و سيربيكو، أحدث مشروع لبيتر سيربيكو شهرة موموفوكو في نيويورك وستيفن ستار من مطاعم STARR، والذي سيفتح في ساوث ستريت. عاد الشيف المحلي السابق كريس لي إلى فيلادلفيا للعمل في مطعم Sophia's الجديد الذي سيشترك في واجهة المحل المزدوجة مع الحانة الصغيرة الأمريكية التي تم تجديدها مؤخرًا ملح فلفل في شارع Passyunk. فلتبدأ العيد.

لورين ماك هي محررة المشاريع الخاصة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


برانش أمريكي فيتنامي هو السحب في مطعم بريكفاست دين ، أحدث مطعم في ساوث ستريت

أعطى الافتتاح المتأخر بسبب الوباء وقتًا إضافيًا لـ Huyen Thai Dinh للتجربة في المطبخ ، مما أدى إلى بعض التركيبات المبتكرة في Breakfast Den ، وهو مطعم الشيف الأمريكي والفيتنامي الجديد للإفطار والغداء في الزاوية 15 والجنوب. إنها تعمل على قائمة الوجبات السريعة المختصرة قليلاً هذا الأسبوع ، مع خطط لإضافة المزيد من الأطباق وأماكن الجلوس في الهواء الطلق قريبًا جدًا.

يقول دينه ، الذي نشأ في عائلة فيتنامية في ويست فيلي: "أخذت وصفات عائلية وأضفت عليها القليل من الأشياء. "الاستجابة من الحي كانت رائعة حتى الآن - الجميع متحمسون لأننا هنا."

يقول دينه إن القائمة تمزج أطباق الإفطار الأمريكية مع المواد الغذائية الفيتنامية. هناك شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع الفراولة المايونيز ، وأعواد التوست الفرنسية المغطاة بالحليب المكثف ، والسلطات التي تقدم في أوعية أو ملفوفة في ورق الأرز ، ووعاء الإفطار مع البيض والأرز ولفائف البيض ومجموعة من الإضافات ، مثل بطن الخنزير المقرمش ، بالإضافة إلى القهوة الفيتنامية المثلجة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. نسخة دينه من بانه مي أوب لا طبقات البيض المخبوز ولحم الخنزير المقدد وفطائر النقانق وخبز الباذنجان والمخللات المنزلية والأيولي والأعشاب - "أستخدم الكثير من الأعشاب الطازجة لأن هذا جزء كبير من الطبخ الفيتنامي" ، كما تقول .

تذوق الطاهي لأول مرة طعم الطهي في مطبخ تجاري يساعده في مطعم ديلي الخاص بوالدتها. دفعها والداها في البداية بعيدًا عن مهنة في المطاعم ، ولكن بعد الكلية والعمل في المبيعات ، "وجدت طريقي للعودة" ، كما تقول دينه ، وهي شحذ مهاراتها في مطعم الإفطار OP Cafe في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا. "عملت في طريقي إلى مساعد المدير وتعلمت الكثير حول كيفية إدارة مطعم. لقد كانت منطقة في الحي بها عملاء متكررون ، وعندما عدت إلى فيلادلفيا ، أردت إنشاء شيء مشابه ، منزل صغير بعيدًا عن المنزل ".

وقعت عقد إيجار مطعم Breakfast Den ، في ما كان يُعرف باسم Little Spoon Cafe ، في وقت مبكر من هذا العام ، مع خطط لافتتاحه في مايو. تدخل COVID-19 ، لكنها تنظر إلى الاتجاه الصعودي: لقد كان يعني مزيدًا من الوقت للتلاعب بالقائمة. كان على الشيف أيضًا قضاء بعض الوقت في إعادة التفكير في بعض الأطباق التي لا تسافر بشكل جيد.

يقدم The Breakfast Den الطلبات السريعة فقط في الوقت الحالي ، ولكن ستتم إضافة تناول الطعام في الهواء الطلق على الرصيف وفي فناء مغلق على جانب الشارع الخامس عشر بعد ذلك ، جنبًا إلى جنب مع بعض الأطباق غير المتوفرة حاليًا في قائمة الطلبات الخارجية. يمكن للداخل أن يتسع لـ 30 مقعدًا ، عندما يعود تناول الطعام في الأماكن المغلقة.


1. سالي فيلادلفيا

وصل مطعم البيتزا هذا ومتجر النبيذ الطبيعي هذا بهدوء في ديسمبر في مساحة Mama Palma السابقة ، مستفيدًا من فرن الطوب القديم. تتركز قائمة الطعام الضيقة فقط حول فطائر العجين المخمر مقاس 12 بوصة مثل "البطاطس" (البشاميل ، وجبن الموزاريلا ، وزيت الثوم ، والثوم المعمر ، والجبن المحلي المعتق) وجانب من كرات اللحم المصنوعة من دجاج Griggstown المشوي بالفرن والمغطى بالفطر المحمص صلصة الكريمة. يقف كاري بوريش جنبًا إلى جنب مع مايك ولينا بارسيل وراء أول بيتزا بيديا (الآن بيتزا شاكاماكسون) ، ومارثا ، وفيلي ستايل بيجلز ، وزيجاج. طلب مسبق للاستلام.


نظرة على أحدث مطاعم فيلادلفيا - الوصفات

في عمر الثمانين والشيخوخة بشكل جيد ، قام دي برونو براذرز "هاوس أوف تشيز" ​​بتقطيع ما يكفي من بروسسيوتو لتغليف قاعة المدينة بشرائط وردية شفافة من لحم الخنزير الإيطالي المستورد عدة مرات. كومة من مساهماتها من البارميزان والبيكورينو في أطباق فيلي على مدى عقود سترتفع ، عجلة ضخمة واحدة في كل مرة ، فوق أعلى منارة في أفقنا. (المبشرة النهائية للسماء؟) يتدفق زيت الزيتون المستورد إلى اللون الأخضر عبر عروقنا. يذوب الموزاريلا الطازجة قلوبنا الحمراء.

لقد دفعني المروجون ذوو المهارات العالية الذين يهتمون بكنوز Di Bruno الهائلة من الجبن الحرفي - أكثر من 600 نوع تم تقديمه العام الماضي ، من Colston Bassett Stilton الممتازة إلى Comté Sagesse النادرة والرائعة المرغوبة مثل Rush Creek Reserve - إلى إنفاق أموال أكثر مما أهتم به لكي يحسب. ولكن بكل بساطة ، لا يمكنني التفكير في عملية بيع بالتجزئة واحدة في هذه المدينة لا غنى عنها لمخزن محبي الطعام أكثر من دي برونو. هذا الطاغوت المملوك عائليًا ، بعد أن نما من ركن السوق الإيطالي المتواضع (لا يزال المفضل لدي) إلى خمسة مواقع للبيع بالتجزئة وما زال مستمرًا ، هو بوابتنا المرصعة بالزيتون إلى أفضل المنتجات في العالم.

لكن لماذا ، لطالما تساءلت ، ألا تستطيع مطابخ Di Bruno أبدًا طهي هذه المكونات النجمية بشكل جيد؟

إنه أمر محبط فكرت فيه منذ أن توسع الجيل الثالث الحالي من القيادة الطموحة لشركة DB ليشمل متجرها الضخم قبالة ميدان ريتنهاوس في عام 2005 وتعمق أكثر في الأطعمة الجاهزة وتقديم الطعام. لقد تأثرت دائمًا منذ ذلك الحين بأي نوع من أنواع الهوجي الجاهزة أو السلطة المعبأة أو الجبن المشوي المعصور على شكل بانيني الذي طلبته. تحولت المساحة المخصصة لتناول الطعام والحدث الواعد في الطابق فوق السوق إلى كافيتريا هامدة.

ومع ذلك ، فإن التحول الأخير لتلك المساحة إلى بار النبيذ متجدد الهواء وملاذ الطعام الذي هو Alimentari كان تطورًا ممتازًا. إن إعادة التصميم الوسيم من قبل شركة Cohere المحلية - القوية على المآدب الجلدية ، والرخام اللامع ، والخشب الدافئ ، وعروض الحنين إلى الماضي من المواد الغذائية وأسلاف دي برونو - قد أعاد تنشيط الفضاء العام المشمس الذي لم يكن مستغلًا بشكل كافٍ. لقد أصبح طابقًا نصفيًا جديدًا وأنيقًا لرعي ألواح الجبن وتارتين السلمون المدخن واحتساء فترة بعد الظهر المشمسة بعيدًا: "لقد تناولت للتو كأسًا من بروسيكو قبل وجهي" ، قالت صديقتي ليا وهي تطفو على طاولتي قبل أن أتوجه إلى معظم عبارة ريتنهاوس التي تم نطقها على الإطلاق.

يعتبر Alimentari مثاليًا لهذا النوع من التساهل العفوي أو تناول وجبة خفيفة في منتصف الظهيرة مع صديق قديم على قطعة كبيرة من الموزاريلا الجاموس المنعش جنبًا إلى جنب مع بعض الأوراق الوردية من مرتديلا الفستق. مع وجود مايكل ماكولي ، المالك الشريك السابق لشركة Tria ، على متن الطائرة الآن ، والذي يدير ببراعة كلاً من الخدمة وبرنامج المشروبات الذي سلط الضوء عليه نبيذ مستقل تم اختياره جيدًا مأخوذ من اختيار الزميل Sande Friedman للبيع بالتجزئة في الطابق السفلي ، فلا يوجد نقص في المشروبات الجيدة. ناشيتا ذهبية من بيدمونت ، ربما ، أو سانجيوفيزي مهاجم الكرز على المسودة؟ يمكن أن يمر الوقت بسهولة في غرفة بها 96 مقعدًا فسيحة وغير رسمية بما يكفي للشعور بعدم الاندفاع.

تعد قائمة Alimentari جوهرية أكثر من ذلك بقليل ، مع عمق كافٍ في مجموعة السلطات والأطباق المعدة مسبقًا والأطباق الصغيرة الرائعة لإعداد وجبة غداء أو عشاء خفيف. ابتكر أصحاب عائلة Mignucci ، Emilio ، الأخ بيل وابن العم ، Bill Jr. ، هجينًا رائعًا هنا يذكرنا بمفهوم اليورو الشائع ، حيث تتكون الأطباق بشكل أساسي من المكونات المعروضة للبيع أيضًا ، وخطوات القائمة فقط بعيدًا بما يكفي في الطهي على مستوى المطعم دون الإفراط في توسيع نطاقه.

كان لوصول الشيف آشلي جيمس ، 51 عامًا ، كمدير الطهي في الشركة تأثير ملحوظ. جيمس المولود في بريطانيا - الذي تدرب في وجهة حائزة على نجمة ميشلان في بوردو ، ثم أدار مطاعم فندق فورسيزونز في مايوركا ، وسنغافورة ، والمكسيك ، وبوينس آيرس ، وبيفرلي هيلز ، إلى جانب فترة قضاها في مجموعة ستار للتموين - قد يبدو بشكل كبير. مؤهل لصنع أطباق السلامي في شارع تشستنَت. لكنه مكلف أيضًا بزيادة لعبة الطعام والأطعمة الجاهزة لدي برونو (التي لم تأت بعد) ، وقد تصور بالفعل قوائم جذابة ومرنة هنا تمكن الطهاة تشارلز فوغت وديدري سيمونز من تنفيذها باستمرار.

بعض السندويشات تعتبر رهانات جيدة لتناول طعام الغداء. ثنائي الجبن المشوي هو الآن أحد المفضلات المحلية من هذا النوع: تاليجيو المنصهر والقشر المغسول وريدينج راكليت يخرج من بين البريوش المقرمش بالزبدة بجانب غمس حساء الطماطم المثالي ممسوكًا بالريحان ويتعمق بقشر البارميزان. كان جبن لحم الخنزير المشوي أيضًا لائقًا ، وذلك بفضل إكليل الجبل بروسكيوتو كوتو ، لكنه يفتقر إلى نفس الراحة الزبدانية.

تارتينات الغداء ذات الوجه المفتوح (بشكل غريب ، تسمى bruschette في العشاء) أكثر أناقة ، لكنها لا تزال مرضية ، مع شرائح Lost Bread Co. ، والفجل ، والقرمشة الحلوة للبصل المخلل. كان تارتين الحمص الاسكواش ملحوظًا لأنه كان واحدًا من الحمص القليل المخفوق بالخضروات التي لم أحتقرها - لا يزال هريس البرتقال حريريًا مع الحمص ، والبيبيتاس اللذيذ الذي يضيف الخاطف ، ونكهة الجوز لا تغمرها الجرعة الزائدة الشائعة من توابل الفطيرة .

مجموعة مختارة متواضعة من السلطات المكونة جيدة تمامًا ، مع البانزانيلا الموسمية (براعم بروكسل المحلاة والبندق والكرز المجفف لفصل الشتاء) والفارو الحامض مع الكشمش والنعناع أفضل اختياراتي. لكن لا يوجد سبب في حد ذاته للمجيء إلى Alimentari. يُعد إنشاء سلطة مميزة أكثر إقناعًا تحديًا جديرًا يجب على جيمس مواجهته للاستفادة حقًا من عملاء Rittenhouse الأقوياء الذين يأكلون أوراق الشجر.

يمكن أيضًا أن تستخدم بيتزا تاغليو الرومانية - النمط التقليدي لفطائر المقلاة المعدة مسبقًا على صواني العرض وإعادة تسخينها حسب الطلب - التغيير والتبديل. لقد استمتعت بالعديد من الإضافات: قطع الشمر من النقانق فوق الريكوتا المخفوقة مع شرائط رقيقة من الباذنجان والقرنبيط والفلفل فوق صلصة الطماطم مع فتات خبز الريحان والبطاطا مع البصل والسوبيز والبانسيتا وإكليل الجبل وأول بيتزا لي على الإطلاق تعلوها جبنة Ossau-Iraty (مثيرة للاهتمام ، حتى لو كنت تفضل جبنة الأغنام الباسكية الأسطورية غير المذابة). لكن القشور كانت غير متسقة ، وتطمح إلى قرمشة رقيقة وفتات جيد التهوية ، لكنها قاسية جدًا ومطاطية في القاع لدرجة أن العض من خلالها أدى إلى انزلاق الطبقة الخاصة بي.

لقد تأثرت أكثر بالأطباق الصغيرة ذات الأسعار المعقولة ، والتي تُظهر إمكانات أكبر لخيارات مطبوخة طموحة أكثر مما تبنته Alimentari حتى الآن. كان أرانشيني بحجم كرة الجولف يحتوي على مراكز مثالية من أكلة الطماطم المغطاة بجبنة الموزاريلا الدافئة. أورتشييت مسنن في صلصة طماطم بسيطة متوهجة مع حرارة الفلفل الحار في كالابريا استحوذ على سحر بسيط يعرض جودة معكرونة Rustichella d’Abruzzo الاستثنائية المعروضة للبيع في الطابق السفلي - تستحق دولارات إضافية لشراء حقيبة.

ومن المفارقات ، أن أقل العناصر المفضلة لدي هنا يجب أن تكون سهلة التشغيل ، "كرات لحم نونا". لكن جيمس اعترف بما كنت أعرفه بالفعل: لا فعلي تم التشاور مع nonnas أو التجديف بسبب خيبة أمل هذه الوصفة المصممة بالمطبخ - طرية للغاية مع إضافة الريكوتا والخضروات المقلية ، كان الأمر أشبه بتناول بودنغ كرات اللحم.

أظهر جنوكتشي مع لحم الضأن مزيدًا من البراعة - فطائر الزلابية المصنوعة من المعجنات الباريسية تحمل شكلها لفترة كافية لتطفو على لحم الضأن المطهو ​​برفق ، ثم تذوب على اللدغة في نكهة شمال إفريقيا للمرق المعطر بتوابل الهريسة والكمون. لقد تأثرت بنفس القدر بماسة البرانزينو المقرمشة بخبرة فوق فريغولا ساردا ، وهي جيدة جدًا في صلصة صلصة الكبر الدافئة مع طماطم الكرز والكشمش لدرجة أن شكواي الأكبر كانت أنني أردت أكثر من نصف شريحة فيليه. ولكن بسعر 14 دولارًا ، إنها لوحة صغيرة مثالية ويتم تسعيرها وفقًا لذلك.

يتمنى جزء مني أن تقوم Alimentari بتوسيع خيارات الأطباق الصغيرة وتبني إمكاناتها الكاملة كوجهة مسائية. حتى أنه من المنطقي التفكير في أن بار النبيذ الذي يديره McCaulley لديه وعد بالنمو في الليل.

ثم مرة أخرى ، مع آخر مكالمة في الساعة 8:30 ووقت الإغلاق متزامن مع المتجر في الطابق السفلي ، علينا فقط أن نكون راضين عن أن تصبح Alimentari صالة الغداء المثالية في Rittenhouse وملاذ ساعة سعيدة لتناول المقبلات ، بودينغ الشوكولاتة العميقة وحلويات بومبولوني ، والحلم ألواح مليئة بالسلامي المملوء بالخلد ، روتوندو بروسكيوتو كالحرير كالشيفون الوردي ، دولتشي جورجونزولا اللامع ، والبوراتا المنقوعة بالكمأة ومربى الطماطم.

الحقيقة هي أن Alimentari تم إنشاؤه كوسيلة لدعم أحد أفضل أسواق بيع المواد الغذائية بالتجزئة في Philly. نجاحها الكبير هو الشعور بأن التواجد هناك هو تجربة عالم خاص به.


أفضل الأطعمة البولندية في فيلادلفيا

كانت عائلة Czerw تصنع كيلباسا مدخنًا منزليًا وأطعمة بولندية أصلية أخرى في نفس موقع Port Richmond منذ عام 1938. في الواقع ، غالبية الوصفات المستخدمة هي نفس الوصفات التي تم تسليمها من الرجل الذي بدأ كل شيء ، Jan Czerw الملاك الحاليين & # 8217 جده. كما يوحي الاسم ، فإن kielbasa هو نجم القائمة هنا. اختر من بين الطازج أو المدخن ، والذي يتم تصنيعه باستخدام خشب الفاكهة الحقيقي في نفس المدخن المصنوع من الطوب الذي صنعه Jan Czerw منذ 75 عامًا. يتم استخدام بعقب لحم الخنزير الرقيق فقط ، ولا توجد منتجات ثانوية أو ألوان صناعية أو مواد مالئة أو ماء مضاف. بالإضافة إلى الثوم الكلاسيكي الطازج أو المدخن ، يمكنك أيضًا اختيار ثوم إضافي أو كاجون حار أو ديك رومي (لشيء أكثر صحة!). تشمل قائمة الطعام المميزة الأخرى bigos (الحساء البولندي) ، krakowska (الغداء البولندي) و golabki (الملفوف المحشو). يتم إعداد Pierogies يوميًا مع خيارات مثل البطاطس والجبن واللحوم مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد والجبن وحتى فيلي تشيزستيك. إذا كانت الخطوط التي تتشكل في الخارج حول عيد الفصح وعيد الميلاد تشير إلى أي إشارة ، فهذا هو المكان الرئيسي للأطعمة البولندية القديمة عالية الجودة في المدينة.

يشبه الدخول إلى سيرينكا العودة بالزمن إلى الوراء. يقدم هذا المطعم الخالي من الرتوش طعامًا بولنديًا مريحًا محليًا في بيئة غير رسمية للغاية على طراز الكافتيريا والتي لا تبدو كما لو أنها تغيرت منذ السبعينيات. بالنسبة للكثيرين ، هذا & # 8217s جزء من السحر. أتيت إلى Syrenka للحصول على أسعار منخفضة وأطباق بسيطة تمامًا مثل أطباق babcia الخاصة بك. احصل على صينية واختر من الأطباق الكلاسيكية المفضلة مثل الملفوف المحشو والكيلباسا والبنجر والبطاطا المهروسة وفطائر البطاطس ومخلل الملفوف والمزيد.

بعد أن بدأت كمطعم صغير للزاوية في عام 1987 ، توسعت كراكوس لتصبح أكبر سوبر ماركت بولندي في الشمال الشرقي ، حيث تقدم المنتجات المستوردة واللحوم الباردة على الطراز المنزلي وقسم المأكولات الجاهزة مع أكثر من 10 أنواع مختلفة من كيلباسا المدخن محلي الصنع ولحم الخنزير المدخن و التخصصات البولندية الأخرى. جميع منتجات أطعمة لذيذة طبيعية 100٪ ، ولا تحتوي على مواد حافظة. إذا كنت تفضل إعداد طعامك من أجلك ، فتفضل بزيارة Staropolska ، المطعم الموجود داخل السوق مباشرةً. تشمل الأطباق محلية الصنع البيروجيز ، فطائر البطاطس ، جبن بلنتس ، بيجوس (يخنة بولندية) وجولابكي (ملفوف محشو) بالإضافة إلى 16 شوربة وأطباق بولندية أخرى. اغسل كل شيء مع البيرة البولندية الأصيلة مثل Zywiec و Okocim و Warka ، ثم أنهي وجبتك مع paczek (دونات بولندي) أو makowiec (فطيرة بذور الخشخاش) أو قطعة من الكعكة البولندية.

مع أكثر من 28 نوعًا من بيروجيز كلها مصنوعة يدويًا في المنزل ، من المؤكد أن كل زائر سيجد ما هو مفضل في The Pierogie Kitchen. اختر من بين النكهات اللذيذة مثل السبانخ وجبن جاك والدجاج الأزرق البافلو وجبن البروكلي ، وكلها مقلاة ومقلية مع الزبدة والبصل وتقدم مع الكريمة الحامضة. حلوى بيروجيز مثل غاناش الشوكولاتة والبطاطا الحلوة والتفاح مقلية ومقطعة بالزبدة وتقدم مع الكريمة الحلوة. اطلبها ساخنة لتناولها أو التقطها للطهي لاحقًا. يتم غليها مسبقًا قبل تجميدها وتعبئتها بواسطة الدزينة & # 8212 ببساطة قم بقليها في المنزل قبل التقديم. بالإضافة إلى الملفوف المحشو الأصيل والمخلل المطبوخ ببطء والكيلباسا المدخن ، يشتهر The Pierogie Kitchen بسندويشاته & # 8220stacker & # 8221. تجمع هذه السندوتشات الكبيرة واللذيذة بين اللحم والبيروجي لمزيج من النكهات المذهلة مثل تشيكن ستوكر (دجاج مقلي حار مع لحم مقدد وجبن شيدر ذائب ، هالبينو بطاطس شيدر بيروجيز ، بصل مكرمل ومايونيز بالثوم) أو لفائف السلمون البري (السلمون المشوي مع هيرب ثوم بيروجيس بطاطس ، طماطم ، سبانخ ، خيار ، جبنة سويسرية ومايونيز بالفلفل والثوم). يتوفر طلب مسبق للطعام الساخن ، ومن المؤكد أن قائمة الطعام التي تحتوي على كل شيء بدءًا من البرجر وحتى شطيرة التكديس التي يبلغ ارتفاعها ثلاثة أقدام سترضي أي جمهور.

كانت عائلة Swiacki تقدم kielbasa طازج ومدخن محلي الصنع ، و kabanosy (بولندي Slim Jims) ، و pierogies و babkas (كعك بولندي) منذ عام 1950. ليس من غير المعتاد رؤية خطوط تمتد خارج باب هذا المكان المفضل في بورت ريتشموند ، ولكن لا تفعل ذلك. 8217t قلق ، الخط يتحرك بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير لإلقاء نظرة عليه وإضافته إلى طلبك وأنت تشق طريقك إلى طاولة اللحوم في الخلف. اللفائف الناعمة ، والبيروجيز محلي الصنع (النكهات التي تتراوح من البطاطس إلى شرائح اللحم والجبن وحتى التوت الأزرق) ، والملفوف المحشو ، وكروسكي (الكرولرز البولندية) والفجل الزيدية القديمة والمخللات كلها تضيف إلى التجربة. بينما تقدم Swiacki Meats جميع أنواع اللحوم والنقانق اللذيذة ، يغادر الجميع تقريبًا ببضعة أرطال على الأقل من كيلباسا الشهير. يتم صنعه وتدخينه في مكان العمل مباشرةً ، ويتميز بنكهة مدخنة خفيفة مع الكثير من الثوم وغطاء مقرمش. قم بطهيه مع القليل من البيرة البولندية وقم بتكديسه على لفة مع الفجل المفضل لديك للحصول على علاج أصيل.


نظرة على أحدث مطاعم فيلادلفيا - الوصفات

أجبرنا عام 2020 جميعًا على التفكير في رفاهيتنا. والآن بعد حلول عام 2021 ، يأمل الكثير منا في عام قادم أكثر إشراقًا وصحة.

إذا كنت تضع قرارات وتطمح إلى تناول طعام أفضل هذا الشتاء ، فإن اللجوء إلى النباتات هو مكان جيد للبدء. لقد طلبنا من الطهاة من Vedge و Martha و Southgate و Charlie أن يشاركوا وصفاتهم المفضلة المليئة بالخضروات والتي تكون صحية وشهية.

من الفلفل الحار الغني إلى وعاء الأرز الكوري اللذيذ إلى المعكرونة المحشوة "بالجبن" ، تم تصميم كل منها لإبقائك دافئًا طوال الموسم.

قذائف التوفو ريكوتا المحشوة ، من تشارلي كانت نيكي لوريا الخاطئة

لدى نيكي لوريا ذكريات جميلة عن تناول الأصداف المحشوة ، وهو تخصص عطلة لكل من جداته فريدا وماري. قام بتحويل الطبق بالجبن إلى وجبة نباتية لتشارلي كانت قائمة ليلة رأس السنة الجديدة. وهو يخطط للاستعانة به في مطبخه الخاص طوال فصل الشتاء.

تقول لوريا: "إنه طعام مريح يبعث على الحنين إلى الماضي ، لكنه ليس ثقيلًا أو ممتلئًا بشكل مفرط". "وتنتج بقايا طعام رائعة ، إذا كنت تستطيع مقاومة أكلها كلها."

يتم استبدال حشوة الريكوتا التقليدية بالتوفو المنهار والمتبل بالليمون والملح والفلفل. لا تتردد في إضافة اللمسات الخاصة بك ، سواء مع الأعشاب أو الإضافات اللذيذة مثل الميسو الأبيض والخميرة الغذائية.

1 عبوة (14-16 أوقية) من التوفو الصلب ، مصفى

نصف كوب حليب الصويا أو الشوفان أو اللوز

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ، بالإضافة إلى بشر نصف ليمونة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

3 أكواب من السبانخ النيئة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

باقة ريحان طازج أو 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف (يفضل الطازج)

¼ حزمة من الأوريجانو الطازج أو 1 ملعقة صغيرة مجففة (يفضل الطازجة)

1 1/2 كوب صلصة طماطم مشوية أو صلصة مكرونة من اختيارك

ملح وفلفل حسب الرغبة

اصنع التوفو الريكوتا عن طريق وضع المكونات الستة الأولى في معالج الطعام. العملية حتى تصبح ناعمة.

قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح (ملعقة كبيرة من ملح كوشير لكل أربعة ليترات من الماء). تُطهى قشور المعكرونة حتى تنضج. يُصفّى ، ثم يُعاد إلى القدر ويُترك ليبرد.

في وعاء كبير، اخلطي التوفو ريكوتا والسبانخ والريحان والأوريغانو. (في حالة استخدام الريحان الطازج ، احتفظي ببعض الأوراق للتزيين). يُحشى الخليط في قذائف.

في طبق خبز مقاس 8 بوصات في 8 بوصات أو مقلاة في الفرن ، اسكب ثلثي الصلصة. رتب الأصداف المحشوة في الأعلى. تُسكب الكمية المتبقية من الصلصة فوق القشرة.

اخبز 18-20 دقيقة، حتى تغلي الصلصة. زينيه بالريحان إن وجد وقدميه.

- مجاملة نيكي لوريا ، الطاهي التنفيذي في تشارلي كان خاطئًا

بيبيمباب نباتي من بيتر هوانج من ساوثجيت

في الكورية ، تعني كلمة بيبيمباب "الأرز المخلوط".

يقول بيتر هوانج ، مالك ساوثجيت ، "نشأ الكثير من الطعام الكوري من استخدام ما هو متاح مع عدم ترك الطعام يضيع سدى ، وبيبيمباب هو التعبير النهائي عن ذلك". "إنه طبق شائع في كوريا حيث تستخدم العائلات بقايا الخضروات من البانشان [الأطباق الجانبية] ، وتضيفها إلى الأرز ، وتحضر اللحم أو التوفو ، وتضاف البيض."

في حين أن الوصفة قد تبدو طويلة ، فإن كل خطوة بسيطة وسريعة. يقول هوانج ، يمكنك دمج أي خضروات متوفرة لديك.

4-6 أكواب أرز مطبوخ (يفضل قصير الحبة)

1 كوسة مقطعة إلى أعواد ثقاب

1 جزرة مقطعة إلى أعواد ثقاب

10 أونصات فطر شيتاكي مقطع إلى شرائح

8 أونصات من التوفو المتماسك أو شديد الصلابة ، مربى جافًا ومقطع إلى شرائح 1 أو 1 بوصة

صلصة الصويا أو تماري ، لرذاذ

نصف كوب صلصة gochujang (الوصفة أدناه)

1 ورقة ggim (الأعشاب البحرية المملحة ، المحمصة) أو نوري ، ممزقة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة

بذور السمسم المحمص ، للرش

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. أضف السبانخ واغمرها في الماء. سلق لمدة 60 ثانية ، حتى يذبل ، ثم يصفى.

غلف قاع المقلاة برفق بزيت الكانولا. ضعه على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي براعم الفاصوليا واقليها لمدة 1-2 دقيقة. يُضاف الثوم المفروم وزيت السمسم ويُتبل بالملح. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانباً. قم بتغطية قاع المقلاة بقليل من زيت الكانولا. ضعه على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفطر واقليه حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، لمدة 2-4 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانباً. كرر ذلك مع التوفو ، مع تقليب الحواف حتى تصبح الحواف مقرمشة وبنيّة قليلاً ، وتقليب وإضافة رذاذ من صلصة الصويا في منتصف الطريق.

يمكنك تقديم الجزر والكوسا نيئة أو سوتيه في مقلاة مغطاة قليلاً بزيت الكانولا لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة عالية.

يقسم الأرز على أربعة أطباق. انثري الخضار فوق كل وعاء ، وضعي فوقها التوفو ، وإذا كنت تستخدمين ، البيض المقلي. رش كل وعاء بملعقة من صلصة gochujang. امزج مع إضافة المزيد من صلصة gochujang ، إذا رغبت في ذلك. أضيفي شرائح الأعشاب البحرية ورشيها بالسمسم المحمص.

صلصة Gochujang:

2 ملاعق كبيرة ليمون صودا أو ماء

1 ملعقة طعام سمسم

اخفق معا في وعاء.

- بإذن من بيتر هوانج ، مالك شركة ساوثجيت

رانشو جوردو بينز من مارثا لي ريتشاردز

يستخدم هذا الفلفل الحار المستوحى من تكساس الفلفل الحار المجفف الترابي الحار لتتبيل حبوب التوت البري المكسوة بالمكسرات ، والتي تُطهى على الموقد لساعات.

يقول لي ريتشاردز ، رئيس الطهاة في مارثا: "الفاصوليا المجففة اقتصادية بشكل لا يصدق ، وتمتص المزيد من نكهة الفلفل الحار أثناء طهيها". "ومع الفاصوليا المجففة ، هناك العديد من أصناف الإرث التي يمكنك تجربتها."

إذا لم تتمكن من العثور على حبوب التوت البري ، فإن حبوب البينتو تعد بديلاً مشابهًا ، ولكن أقل دسمًا. يشجع ريتشاردز تجربة جميع أنواع الفاصوليا المجففة المختلفة أيضًا. يمكنك أيضًا إضافة الخضار ، مثل الجزر والقرنبيط ، أو النقانق ، سواء كانت متنوعة اللحوم أو نسخة نباتية من بيوند ميت. قم بتضمين أي إضافات في البداية ، قبل إضافة المخزون.

يقول ريتشاردز: "إنها وصفة أساسية غنية وصحية ، ويمكنك صنعها بنفسك بسهولة". "قدمه مع الأرز أو خبز الذرة ، أو حتى تحويله إلى سندويشات التاكو."

1 رطل من حبوب التوت البري المجففة (استبدلها بفاصولياء البينتو المجففة ، إذا لزم الأمر)

3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

3 فلفل أربول حار مجفف *

4 حبات فلفل حار جاف *

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار

زجاجتان (12 أونصة) بيرة ميلر هاي لايف ، أو بيلسنر من اختيارك

9 أكواب من مرق الخضار الخالية من الصوديوم

3-4 ملاعق كبيرة ملح كوشير مقسم

إضافات اختيارية: كزبرة ، بصل أخضر ، بصل خام

أرز أو خبز ذرة للتقديم

* يمكن مبادلة الفلفل الحار حسب ما هو متاح ، كما يقول ريتشاردز. يضيف الفلفل الحار árbol ركلة معتدلة إلى حد ما ، في حين أن Guajillo معتدل ، مع نكهة غنية وترابية.

مقدما: نقع الفول بوضعها في قدر كبير مع أربعة ليترات من الماء وملعقتين كبيرتين من ملح كوشير. دع الجلوس لمدة ساعتين على الأقل. صفيها وشطفها.

في قدر كبير نضيف البصل والفلفل والثوم والفلفل الحار والبهارات. يُطهى على نار عالية مع التحريك المتكرر لمدة 60 ثانية أو حتى تصبح التوابل دافئة ورائحة. أضيفي البيرة ومرق الخضار والفاصوليا وملعقتين كبيرتين من ملح الكوشر حسب الرغبة. جلب على نار هادئة.

طهي لمدة ساعتين، أو حتى تنضج الفاصوليا وتصل إلى قوام الفلفل الحار الكثيف. اضبط الملح حسب الذوق. يُقدم مع الأرز أو خبز الذرة ، ويُغطى بالكزبرة المفرومة والبصل الأخضر و / أو البصل النيء المقطّع إلى مكعبات.

- بإذن من لي ريتشاردز ، رئيس الطهاة في مارثا

حساء القرنبيط والخردل من ريتشارد لانداو في فيدج

يقول ريتشارد لانداو ، رئيس الطهاة في Vedge: "يمكنك صنع حساء كريمي حليبي مع أي شيء تقريبًا ، ولكن هذا حساء شتوي مع براسيكا الشتاء". "أنت تأكل مع الموسم".

يخلق القرنبيط والبطاطس قوامًا غنيًا مخمليًا لهذا الحساء دون الحاجة إلى الكثير من الدهون المضافة. ونوعين من الخردل يعطيان نكهة عميقة. الأول هو ديجون ، الذي يضيف مزيدًا من القشدة ، ثم هناك الحبوب الكاملة ، مما ينتج القليل من الملوثات العضوية الثابتة من بذور الخردل في كل ملعقة.

للحصول على قرمشة نهائية ، لا تفوّت وصفة الخبز المحمص البسيطة. يحتوي أيضًا على الخردل ، ليحل محل بعض الزيت المستخدم تقليديًا في هرس قطع الخبز المحمص.

2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس أو أي زيت محايد

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

8 أكواب قرنبيط مفروم (حوالي رأسين متوسطين)

1 بطاطا كبيرة مقشرة ومفرومة

2 ملاعق كبيرة بهارات كل شيء أو توابل ستيك مونتريال ، أو توابل ستيك المفضلة لديك

2 ملاعق صغيرة خميرة غذائية

2 ملاعق كبيرة قشدة نباتية أو مايونيز

2 ملاعق كبيرة زبدة نباتية

ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت الطازجة ، بالإضافة إلى عدد قليل من الأغصان للتزيين

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

خبز محمص الخردل ، اختياري (الوصفة أدناه)

سخني زيت عباد الشمس على حرارة متوسطة إلى أن يوشك التدخين. أضيفي البصل والثوم والقرنبيط والبطاطا. اطبخي حتى تبدأ حواف البطاطس في التحول إلى اللون البني ويصبح البصل شفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضف البهارات واستمر في التحمير لمدة 3 دقائق أخرى. أضف المخزون. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ويُطهى لمدة 8-10 دقائق ، حتى تبدأ البطاطس والقرنبيط في النضوج. أضيفي القشدة الحامضة أو المايونيز والزبدة والشبت وخردل ديجون والسكر. ازالة من الحرارة.

في الخلاط ، انقل الحساء على دفعات صغيرة ، ويهرس حتى يصبح ناعمًا. يُعاد إلى المقلاة ويقلب مع الخردل الكامل. ضعي فوقها خبز محمص الخردل ، إذا كنت تستخدمينه.

خردل كروتونز

1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس أو أي زيت محايد

2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

سخن الفرن على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت. قلبي الخبز بالزيت. أضيفي الخردل والملح والفلفل. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. نثر الخبز في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

- بإذن من ريتشارد لانداو ، رئيس الطهاة مالك Vedge

مصادر الخبراء:

نيكي لوريا، الشيف التنفيذي في تشارلي كان آثمًا


نيفادا

بوبي برجر بالاس لاس فيجاس ، نيفادا

The Topless Burger ليس فاضحًا كما يبدو و [مدش] فقط أي فطيرة وطبقة في القائمة بدون كعكة. يتم تقديمه على سرير من الخضر بدلاً من ذلك.

ميسا جريل لاس فيجاس ، نيفادا

تقع صحراء فيجاس بالقرب من مطاعم Flay في جنوب غرب أمريكا. تعكس القائمة هنا تلك النكهات المميزة ، بالإضافة إلى حب الشيف للشواء. جرب سمك السلمون التشيلي مع صلصة الفاصوليا السوداء أو سندويشات التاكو لحم الضأن المشوي مع صلصة الأفوكادو-سيرانو ، وستفهم ذلك.


لجنة تخطيط مدينة فيلادلفيا

كجزء من إدارة التخطيط والتنمية في فيلادلفيا ، تعد لجنة تخطيط مدينة فيلادلفيا (PCPC) جسرًا بين الجمهور والحكومة.

نحن نوجه الاستثمار والنمو في فيلادلفيا. الهدف هو إنشاء أحياء متصلة جيدًا وبأسعار معقولة وأماكن مرغوبة للعيش والعمل.

كما هو موضح في ميثاق City & # 8217s ، تشرف PCPC على:

  • خطة التنمية العمرانية للمدينة أو الخطة الشاملة.
  • مراسيم التنظيم وخرائطه وتعديلاته.
  • برنامج رأس المال والميزانية.
  • الشوارع وتقسيمات الأراضي.
  • توصيات لمجلس المدينة تتعلق بتقسيم المناطق وتشريعات التنمية.

الخطة الشاملة هي وثيقة سياسة تركز على قضايا الأرض. يمكن لمجموعات المجتمع وأعضاء مجلس المدينة والمطورين استخدام الخطة كخريطة طريق للتطوير في مناطقهم.


رجيه في المنزل مع وصفات الكوكتيل المحلية هذه


إذا كنت & rsquore تتطلع إلى شحذ مهاراتك في السقاية في المنزل ، فلا تنظر إلى أبعد من وصفات الأرواح المميزة هذه من ثلاثة من مفضلاتنا في الضواحي.

موكا مارتيني من روسالي

يُعرف مفهوم Fearless Restaurants & rsquo (الخوفlessrestaurants.com) الأحدث بقائمة طعام الروح الإيطالية الأصيلة التي تسلط الضوء على عناصر مثل الباستا المصنوعة يدويًا والبيتزا المطهوة بالحجارة والأطباق الصغيرة. غالبًا ما تكون مجموعة الإراقة الأصلية ثقيلة على المكونات و [مدش] ، لكننا نعدك بأنه يمكنك التعامل مع هذا الخليط بنكهة الكاكاو في المنزل. اجعل هذا الموكا مارتيني مباشرة من القائمة ، ثم تحقق من إحدى فصول الكوكتيل الجديدة لمجموعة المطاعم & rsquos على Zoom مع مدير المشروبات Len Boris.

مكونات

1 أوقية. ثلاثة زيتون اسبريسو فودكا

& frac12 أوقية. فودكا شوكولاتة ديستيلار وعصرية

& frac14 أوقية. لازاروني إنفينيتو نيرو

تعليمات

1. في شاكر ، أضف جميع مكوناتك.

2. أضف الثلج ورجه واضغط عليه مرتين.

3. تصب في كوب كوبيه وتزين بجوزة الطيب المبشورة.


لا لافاندا من DAVIO & rsquoS

The first day of spring is next month, so why not celebrate le printemps a little early with this pretty purple martini from Davio&rsquos (davios.com)? Served in a chilled martini glass, the libation features Malfy Gin, which evokes aromas of Italian juniper and citrus. For a feminine touch, switch up the lemon for edible flowers.

مكونات

تعليمات

1. Add ingredients to a shaker.

2. Shake and serve in a chilled martini glass.

3. Garnish with a lemon twist and edible flowers.


ALL FOR YOU FROM SAVONA

Savona&rsquos (savonarestaurant.com) master mixologist Pablo &ldquoPapi&rdquo Hurtado uses Granny Smith apples to add a tart twist to this otherwise sweet concoction.

مكونات

2 oz. Grey Goose La Vanille vodka

1 ½ oz. homemade apple puree

¼ oz. lemon grass nectar ¼ oz. yuzu Japanese citrus juice

4 little splashes of old-fashioned bitters

تعليمات

1. In a cocktail shaker, add all ingredients with ice.

2. Shake strongly for a few seconds and then strain into a chilled martini glass.


At this NOLA-style event benefiting Career Wardrobe, you'll be able to sample unique Sazerac-inspired cocktail. read more ›

At Drink Philly we're excited to help guide you to some of the best bars Philadelphia has to offer, whatever your taste, the city is sure to offer you something that satisfies. From classic cocktails and specialist craft beers from around the world to obscure sports on big screens, Philly has you covered.

What makes a great bar is really something that's unique to the individuals. For sports fans, it's plenty of cold beers and plasma screens so that they can catch their favorite game. For connoisseurs, it's a place that has a unique atmosphere with a touch of luxury, and that means plenty of high-end liquors wines, and cocktails. For date nights, you want a place that is both comfortable and convenient, with plenty of specials on food and drinks so that the evening can last all night. For the music lover, it's a place where they can catch some live music and their favorite drink in a great environment.

When you come here, you can be sure to find the place that suits your taste best. Maybe we can guide you to your future regular haunt! If you're from out of town, don't waste time going to a bar you're unsure of. Let us help you find a place that meets your style and your budget. We'll even help you find a place within walking distance or at the very least a cheap cab ride!

This is a quick introduction to some of the best bars Philadelphia has to offer. Believe us, there are so many to try. Browse Drink Philly and find more information on great locations to discover in the city. We love finding new places as much as we love introducing others to our favorites.


New Casino-Hotel Opens In South Philadelphia

Live! Casino & Hotel Philadelphia is open for business with slot machines, table games, a table poker room, numerous restaurants, and more. (Photo courtesy of Live! Casino & Hotel Philadelphia)

Live! Casino & Hotel Philadelphia is open for business with slot machines, table games, a table poker room, numerous restaurants, and more. (Photo courtesy of Live! Casino & Hotel Philadelphia)

PHILADELPHIA — Those looking to gamble and spend the night in Philadelphia have a new spot that checks those boxes.

South Philadelphia's newest attraction opened Thursday with Live! Casino & Hotel Philadelphia now offering gaming, entertainment, lodging and more.

Live! Casino & Hotel Philadelphia is a 510,000-square-foot, multi-level facility, that features more than 2,100 slot machines, 121 live action table games, and a dedicated 29 table poker room, as well as FanDuel Sportsbook.

As for the hotel aspect, Live! Casino & Hotel Philadelphia features a 12-story, 208-room hotel and a six room, 15,000 square foot Event Center.

Dining options are plentiful as well and includes burger and taco spot from celebrity chef Guy Fieri.

Restaurants include the Prime Rib, Luk Fu, Sports & Social Philly, Sang Kee Noodle Bar & Kitchen, and Termini Brothers Bakery, Guy's Burger Joint, Guy Fieri's Taco Joint, Morty's Deli, and Luckie's Liquor.

"Our Team Members are ready to welcome the Philadelphia region to experience the world-class gaming and entertainment destination we have created, in a fun and safe manner," said Joe Billhimer, Executive Vice President, Cordish Gaming Group. "Live! is the casino Philly has been waiting for and deserves, so we're making it a priority to expand our grand opening festivities to ensure everyone can go Live! safely."

The facility developed a comprehensive "Play It Safe" plan that focuses on mask usage, temperature checks, social distancing, and repeated cleaning of high-traffic areas, slot machines and table game equipment.

Reservations can be made by calling 888-472-5483 or booked online here.

Live! Casino & Hotel Philadelphia is located at 900 Packer Ave. in Philadelphia


شاهد الفيديو: جربت اشهر ساندوتش في فيلادلفياامريكا! وجوله في سوق ايطاليا الشعبي (كانون الثاني 2022).