وصفات جديدة

البطاطا المخبوزة

البطاطا المخبوزة

لقد وجدت هذه الوصفة في كتاب طبخ مع وصفات يونانية لكنها في الواقع بعض البطاطس المخبوزة التي أكلتها ولا أعرف عدد المرات ، وكان الابتكار الوحيد هو وضع الزعتر المجفف عليها (بصراحة ودقة وفعالة من حيث الذوق والرائحة) .

  • عدد قليل من البطاطا البيضاء لتكون مناسبة للخبز (لا تكون متفتتة مثل البطاطس المهروسة ، أشتري بطاطس بيضاء خاصة للغراتان والفرن) ،
  • كل من الملح والفلفل الطازج المطحون (المفضل لدي) ،
  • زعتر مجفف مطحون ،
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • لتحضير الصلصة
  • ثوم،
  • زيت الزيتون،
  • عصير ليمون،
  • الشبت الأخضر.

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة البطاطا المخبوزة:

طريقة التحضير: اغسلي البطاطس وجففيها جيداً وقطعيها إلى شرائح كبيرة بالقشر. في وعاء أكبر نسكب ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر ونخلطهم جيداً. نضعهم في طبق مقاوم للحرارة.

اتركيه في الفرن (مسخن على 210 درجة) لمدة 25-30 دقيقة ، حسب كمية الفرن وكمية البطاطس. هم جاهزون عندما يحمرون قليلا.

قدميها دافئة مع صلصة الثوم (مصنوعة من الثوم المهروس ، وملعقة كبيرة من الماء ، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، والملح والشبت الأخضر) والخضروات الخضراء حسب الرغبة. فهي لذيذة للغاية وليست ذات سعرات حرارية عالية بسبب التحضير وكميات قليلة من الزيت المستخدم.


بطاطا مشوية بالثوم

بطاطس مخبوزة مع القليل من الزيت بنكهة الثوم

قطع لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة

قطع لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة ، المحضرة بالبيض والقشدة الحامضة والجبن وفتات الخبز ، تقدم مع البطاطس au gratin و jiu

عدس البطاطا المخبوزة

عدس البطاطس المخبوز المحضر مع الجزر المبشور والبصل المفروم ناعماً والكرفس المتبل بالمريمية وأوراق الغار


البطاطا المخبوزة

البطاطا المخبوزة، بسيط ، فقط مع الملح ، أو أكثر ثقة ، مع الزبدة أو زيت الزيتون & ndash o وصفة لذيذ جدا وسهل التحضير.

البطاطا المخبوزة وصفة بسيطة ولذيذ ، ورخيص الثمن ، وإذا قمت بإعداد سلطة به ، فهو بالفعل وليمة. & # 128578 أي نوع من البطاطس مناسب للخبز وما نوع التوليفات التي يمكن صنعها؟

ما نحتاجه لوصفة البطاطس المخبوزة:

  • - بطاطس وردية
  • -ملح
  • تتصدر من اختيارك:
  • - زيت او زيت زيتون
  • -فلفل
  • - الجبن والبارميزان والجبن من أي نوع
  • -فلفل
  • -كريم أو زبادي

طريقة تحضير وصفة البطاطس المخبوزة:

ليست صعبة على الاطلاق. اختر البطاطس الكبيرة والصحية ، دون أن تضرب ، تفسد ، اغسلها جيدًا ، امسحها ثم ضعها في الفرن على حرارة 200 درجة (النار تقريبًا إلى الحد الأقصى).

البطاطا الوردية مناسبة للخبز أكثر من البطاطا الصفراء ، ولها حلاوة خاصة.

أضعها على صينية الفرن وأغطي كل شيء بورق الألمنيوم. سوف تنضج بشكل أسرع. تحقق بعد 30-40 دقيقة ، يعتمد وقت الخبز على حجم البطاطس. وخز باستخدام شوكة ومعرفة ما إذا كانت جاهزة.

عندما يتم طهيها جيدًا ، أخرجها وقدمها على الفور. أقدم خيارات مختلفة أدناه:


طريقة تحضير كوكوليه المخبوزة بالبطاطا والثوم

بمجرد حصولك على الكوكتيل الثمين ، قد تكون طريقة التحضير هي الطريقة المعتادة في عائلتك ، أو يمكنك البحث عن المزيد من الأفكار الخاصة. كما أن المغناج مزخرف للغاية على طاولة العطلات أو عندما يكون لديك ضيوف. اعثر على وصفات لورا مثل وصفات والدتها ، والعديد من الوصفات الخاصة التي استخدمت فيها كوكليه.

لم يكن الأمر كذلك معنا ، لقد طهيناها يوم السبت من أجلنا فقط ، لذلك اخترنا خيارًا بسيطًا وسريعًا ولذيذًا للغاية. لقد قمت بتتبيله كما علمنا أننا أحببناه وقمنا ببساطة بوضعه في الفرن على فراش من البطاطس مع الكثير من أغصان الثوم وإكليل الجبل. كان رائعًا مع كأس من النبيذ الأحمر بجانبه!


رقبة مخبوزة ، بطاطا مشوية ، مخلل

عندما لا أقوم بتنسيق النشاط في مطبخ مطعم Duchemin ذي الخمس نجوم في ميشلان ، أطبخ لأحبائي: العائلة والأصدقاء. أقوم بإعداد أطباق بسيطة لا تتطلب مني الجلوس حولها كثيرًا ، مفضلاً شرب كأس من النبيذ الجيد ، والاستماع إلى الموسيقى التي أحبها والجلوس مع أحبائي (أحضر جوردون رامزي ، أليس كذلك؟). ربما تحب أن تفعل شيئًا مشابهًا. أي لإعداد وجبة لذيذة يتم إعدادها تقريبًا بمفردها. مثل ، على سبيل المثال ، هذا قفا في الفرن مع حشية البطاطا المخبوزة، لا يرافقه شيء مخلل مشكل و أ النبيذ الأحمر ، ثانية، ليس بالضرورة مسافات طويلة ، يكفي فقط لتحريك حواسك الأساسية: البصر والتذوق والشم واللمس وحتى السمع (طقطقة النظارات المتضاربة).

ماذا تحتاج؟

  • 4 شرائح من رقبة الخنزير ، بسمك 1.5 سم (شريحة لكل صديق ، بالإضافة إلى قطعتين للمضيفين)
  • 6-8 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة قليلاً بجانب السكين
  • الكثير من أوراق النعناع الطازجة
  • غصن الزعتر ، كلما كانت خضرة أفضل
  • واحد ، بحد أقصى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، لدهن الصينية الكبيرة ، وكذلك شرائح مؤخرة العنق
  • 0.5 لتر بيرة بنية قوية وعطرية (على الأقل أورسوس ، إن لم يكن سيلفا)
  • ملح البحر والفلفل المختلط (يتم تمرير كلاهما طازجًا عبر مطحنة) ، حسب ذوقك.
  • اختياريًا ، يمكنك رش شرائح العنق (حوالي ساعتين قبل الخبز) بملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر وملعقة صغيرة من عصير الليمون / الجير (محسوبة لكل قطعة) - إذا كنت تريد شيئًا مفرطًا أو إذا كنت لا تريد لديك كوريغا في متناول اليد
  • حوالي 3-4 بطاطس بيضاء ، صغيرة (تُحسب لكل حصة) في القشرة ، تُغسل جيدًا ، ثم تُجفف بمناشف ماصة - كزينة
  • 5 جرام زبدة مع 82٪ دهون - لكل حبة بطاطس
  • أوراق البقدونس الأخضر - 2 لكل بطاطس (اختياري ، للزينة فقط).

كيف ستمضي قدما؟

تستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً - ساعتان على الأقل في المرة الواحدة ، لذا ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة ، ولفي قطع العنق المتبل بالملح والفلفل وصلصة ورسيستر (هذا اختياري ، هل أقول؟) أضيفي فصوص الثوم وأوراق النعناع وغصن الزعتر ، ثم اغمر كل شيء بالبيرة البنية.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها / ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 - 190 درجة مئوية ، حيث تنسيها لمدة ساعة (45 دقيقة ، إذا كان ذلك أسهل بالنسبة لك).

اقلب اللحم من الوجه إلى الخلف ، وقم بتغطيته مرة أخرى بورق الألمنيوم غير المسؤول (الذي يعطيك مرض الزهايمر في حالة عدم ارتدائه كفتحة ضد الفضائيين) وضع صينية البطاطس بجانبه في الفرن .

بعد ساعة أخرى من الدردشة مع الأصدقاء ، وحلق المقبلات وشرب 60٪ من النبيذ الخاص بك ، تحقق من الفرن. ربما أصبحت كل من رؤوس لحم الخنزير والبطاطس المخبوزة صالحة للأكل (أو صالحة للأكل ، على الأقل) ، لذا يمكنك إخراجها من الفرن ووضعها في أطباق.

لا تنس المخللات وصلصة الثوم مع الزبادي والنبيذ (ما تبقى).


بطاطا مشوية مع صلصة الصويا

عندما ترى ، في مكان ما ، شيئًا ما يجعلك ترغب فيه ، تذهب إلى المطبخ وتستعد.

أو على الأقل هذا ما أفعله :)) (بالطبع ليس مع كل ما أراه على الشبكة :))

هذا ما فعلته عندما صادفت هذه الوصفة للبطاطس المخبوزة ، عزيزتي ورائعة من ديانا ، فقط لم يكن لدي بطاطس جديدة ، لذلك استخدمت البطاطس القديمة :))

[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente وصفة بطاطا مشوية مع صلصة الصويا & # 8221]

  • 10-15 بطاطس
  • ملعقة كبيرة خردل
  • 4 لتر صلصة الصويا
  • ملح خشن
  • فلفل
  • 3lg زيت زيتون
  • زعتر
  • فلفل أحمر

[عنوان التحضير = & # 8221 إعداد الوصفة بطاطس مشوية مع صلصة الصويا & # 8220]


بطاطا مشوية مع إكليل الجبل

وصفة البطاطس المخبوزة المقرمشة مع الزعتر وإكليل الجبل هي مقبلات بسيطة أخرى ولكن بأقصى تأثير. نسكب صلصة الثوم فوق البطاطس ونضعها في الفرن. أثناء طهي البطاطس ، اغسلي بضع أغصان من إكليل الجبل ورشيها على البطاطس.

الروزماري البطاطا المخبوزة لالينا رو

البطاطا المخبوزة مع وصفات الروزماري الرومانية والمأكولات العالمية

بطاطا مخبوزة جديدة مع روزماري جميلا كويسين فيديو وصفة

رزفان أنطون خبز البطاطا الروزماري

البطاطا المخبوزة الجديدة مع الثوم وإكليل الجبل Laura Laureniu

إكليل الجبل المخبوزة بالنكهات الحضرية

نظرًا لأنني قضيت إجازة صغيرة لطيفة جدًا ولكنني كنت متطلبًا بعض الشيء مع الوقت والجهد ، لم أتمكن من وضع وصفات على الموقع بالسرعة التي اعتدت عليها.

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية ضعي البطاطس في مقلاة واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي. بطاطس مخبوزة جديدة مع إكليل الجبل وصفة فيديو 1 كجم بطاطس جديدة 3 4 خيوط من إكليل الجبل 3 4 ملاعق كبيرة زيت 30 جم زبدة 1 تعليمات ملح ماراربوتين وكيفية تحضير الوصفة للبطاطس المخبوزة الجديدة مع إكليل الجبل يمكن العثور عليها في المقطع أدناه. بطاطا مشوية مع إكليل الجبل والثوم. إذا أعدت بزبدة البقر بدلاً من الزيت ستحصل على نكهة خاصة.

عندما تصبح جاهزة ، صفي الماء جيدًا ورشي القليل من زيت الزيتون ، أضيفي الملح والفلفل وإكليل الجبل. فرن البطاطس بالروزماري 44 وصفة. إذا لم تكن قد فعلت ذلك من قبل ، فعليك المحاولة. اتبعها بعناية للحصول على وصفة مثالية.

البطاطا المخبوزة بالروزماري Elena butuc. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكنك استبدال إكليل الجبل بالزعتر أو الزعتر أو الأعشاب العطرية الأخرى. لكنني فوجئت بتلقي رسائل منك تفيد بانك قلقه ومرفقة بالموقع والوصفات. اغسلي البطاطس جيداً ثم اسلقيها.

وصفة البطاطس المخبوزة الجديدة رائعة في أوائل الصيف عندما تظهر بطاطس جديدة. اشترك في صفحة facebook أو instagram حيث يشاركون أفكارًا مختلفة للطعام ونمط حياة صحي. بطاطس إكليل الجبل المخبوزة باللحم الضأن مع عسل إكليل الجبل والبطاطس الجديدة المخبوزة بإكليل الجبل ، البطاطس ، أرجل الدجاج المخبوزة بالثوم والبطاطس بالأعشاب العطرية ، أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس. يمكنك أيضًا تحضير هذه البطاطس المخبوزة الجديدة مع إكليل الجبل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. تتناسب تمامًا مع السبانخ. من السهل جدًا صنعها وتناولها بشكل مثالي مع أي شريحة لحم أو على هذا النحو. هذه المرة قمت بقلي البطاطس في الفرن بقليل من الزيت وقمت بتذوقها بإكليل الجبل الطازج الذي تم قطفه من الحديقة والثوم.

إنها وصفة لذيذة للغاية أصبحت شائعة جدًا لدرجة أنها أصبحت شائعة تقريبًا. اسمح لبضع دقائق إضافية لترك النكهة وتقديمها مع السلطات الصيفية المختلفة أو الحامضة. هنا يمكنك أن ترى كيف صنعت البطاطس القديمة مع إكليل الجبل في الفرن. بطاطس إكليل الجبل المخبوزة بطاطس محمرة ذهبية وناعمة بالداخل مخبوزة في الفرن بنكهة إكليل الجبل وثوم اختياري.

هذه البطاطس المحمصة ذات الرائحة والمظهر الجذاب دون أن تقلى بالزيت هي مقبلات مثالية بجانب شريحة لحم أو بعض الشرائح أو كطعام قائم بذاته. 4 حصص من البطاطس الجديدة مع إكليل الجبل والثوم.


طريقة تحضير كوكوليه المخبوزة بالبطاطا والثوم

بمجرد حصولك على الكوكتيل الثمين ، قد تكون طريقة التحضير هي الطريقة المعتادة في عائلتك ، أو يمكنك البحث عن المزيد من الأفكار الخاصة. كما أن المغناج مزخرف للغاية على طاولة العطلات أو عندما يكون لديك ضيوف. اعثر على وصفات لورا مثل وصفات والدتها ، والعديد من الوصفات الخاصة التي استخدمت فيها كوكليه.

لم يكن الأمر كذلك معنا ، لقد طهيناها يوم السبت من أجلنا فقط ، لذلك اخترنا خيارًا بسيطًا وسريعًا ولذيذًا للغاية. لقد قمت بتتبيله كما علمنا أننا أحببناه وقمنا ببساطة بوضعه في الفرن على فراش من البطاطس مع الكثير من أغصان الثوم وإكليل الجبل. كان رائعًا مع كأس من النبيذ الأحمر بجانبه!


تخبز البطاطس مع الكريمة الحامضة وندش في الفرن

يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية (مرتفع بالغاز). ضعي البطاطس على شواية متوسطة في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركه لمدة 25 دقيقة أخرى عند 180 درجة مئوية (مرحلة متوسطة لمن لديهم غاز) للتغلغل بالداخل.

كريمة البطاطا المخبوزة

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة الحامضة. تمتزج الكريمة السميكة جيدًا مع جبنة البارميزان وتتبل بقليل من الملح والفلفل.


رقبة مخبوزة ، بطاطا مشوية ، مخلل

عندما لا أقوم بتنسيق النشاط في مطبخ مطعم Duchemin ذي الخمس نجوم في ميشلان ، أطبخ لأحبائي: العائلة والأصدقاء. أقوم بإعداد أطباق بسيطة لا تتطلب مني الجلوس حولها كثيرًا ، مفضلاً شرب كأس من النبيذ الجيد ، والاستماع إلى الموسيقى التي أحبها والجلوس مع أحبائي (أحضر جوردون رامزي ، أليس كذلك؟). ربما تحب أن تفعل شيئًا مشابهًا. أي لإعداد وجبة لذيذة يتم إعدادها تقريبًا بمفردها. مثل ، على سبيل المثال ، هذا قفا في الفرن مع حشية البطاطا المخبوزة، لا يرافقه شيء مخلل مشكل و أ النبيذ الأحمر ، ثانية، ليس بالضرورة مسافات طويلة ، يكفي فقط لتحريك حواسك الأساسية: البصر والتذوق والشم واللمس وحتى السمع (طقطقة النظارات المتضاربة).

ماذا تحتاج؟

  • 4 شرائح من رقبة الخنزير ، بسمك 1.5 سم (شريحة لكل صديق ، بالإضافة إلى قطعتين للمضيفين)
  • 6-8 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة قليلاً بجانب السكين
  • الكثير من أوراق النعناع الطازجة
  • غصن الزعتر ، كلما كانت خضرة أفضل
  • واحد ، بحد أقصى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، لدهن الصينية الكبيرة ، وكذلك شرائح مؤخرة العنق
  • 0.5 لتر بيرة بنية قوية وعطرية (على الأقل أورسوس ، إن لم يكن سيلفا)
  • ملح البحر والفلفل المختلط (يتم تمرير كلاهما طازجًا عبر مطحنة) ، حسب ذوقك.
  • اختياريًا ، يمكنك رش شرائح العنق (حوالي ساعتين قبل الخبز) بملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر وملعقة صغيرة من عصير الليمون / الجير (محسوبة لكل قطعة) - إذا كنت تريد شيئًا مفرطًا أو إذا كنت لا تريد لديك كوريغا في متناول اليد
  • حوالي 3-4 بطاطس بيضاء ، صغيرة (تُحسب لكل حصة) في القشرة ، تُغسل جيدًا ، ثم تُجفف بمناشف ماصة - كزينة
  • 5 جرام زبدة مع 82٪ دهون - لكل حبة بطاطس
  • أوراق البقدونس الأخضر - 2 لكل بطاطس (اختياري ، للزينة فقط).

كيف ستمضي قدما؟

تستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً - ساعتان على الأقل في المرة الواحدة ، لذا ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة ، ولفي قطع العنق المتبل بالملح والفلفل وصلصة ورسيستر (هذا اختياري ، هل أقول؟) أضيفي فصوص الثوم وأوراق النعناع وغصن الزعتر ، ثم اغمر كل شيء بالبيرة البنية.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها / ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 - 190 درجة مئوية ، حيث تنسيها لمدة ساعة (45 دقيقة ، إذا كان ذلك أسهل بالنسبة لك).

اقلب اللحم من الوجه إلى الخلف ، وقم بتغطيته مرة أخرى بورق الألمنيوم غير المسؤول (الذي يعطيك مرض الزهايمر في حالة عدم ارتدائه كفتحة ضد الفضائيين) وضع صينية البطاطس بجانبه في الفرن .

بعد ساعة أخرى من الدردشة مع الأصدقاء ، وحلق المقبلات وشرب 60٪ من النبيذ الخاص بك ، تحقق من الفرن. ربما أصبحت كل من رؤوس لحم الخنزير والبطاطس المخبوزة صالحة للأكل (أو صالحة للأكل ، على الأقل) ، لذا يمكنك إخراجها من الفرن ووضعها في أطباق.

لا تنس المخللات وصلصة الثوم مع الزبادي والنبيذ (ما تبقى).


كيف تصنع هذه البطاطس المخبوزة الجديدة & # 8211 وصفة ذهبية ولذيذة & # 8211 وصفة للبطاطس المقلية المخبوزة؟

شغّلت الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ، بحيث يتم تسخينه جيدًا عندما أضع البطاطس الجديدة فيه (مرحلة عالية بالنسبة للبطاطس الغازية). لقد قمت بنقع البطاطس الجديدة في ماء بارد (لمدة 10 دقائق) ثم فركتها برفق باستخدام إسفنجة مطبخ نظيفة ، تحت تيار من الماء البارد. لقد أوضحتهم جيدًا. أنا لم أقشرهم! يكفي غسلها جيدًا بالأوساخ والغبار وشطفها جيدًا في عدة مياه باردة. إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك أيضًا تقشيرها. جففتهم في مصفاة. حاولت التخلص من أكبر قدر ممكن من الرطوبة. في النهاية ، قمت بمسحهم كل على حدة بمناشف ورقية ماصة.

قطعت البطاطس إلى قطع كبيرة (نصفين أو أرباع) ووضعتها في صينية فرن. مملحتها جيدًا ورشتها بالزيت. قمت بخلطهم باليد. لقد قمت برش القليل من الفلفل الحلو عليهم وسوف يكون لديهم لون رائع! يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكمون أو الزعتر المجفف. لم أغطي الصينية بالرقائق ولم أضع الماء !! تحتوي البطاطس الجديدة على الكثير من الماء في الأنسجة وهي أيضًا هشة جدًا.

اخبز البطاطس الجديدة في الفرن

أضع الدرج في الفرن مسخنًا جيدًا على 220 درجة مئوية وقمت بضبط الوقت على 25 دقيقة. بعد هذا الوقت ، قلبت البطاطس في الدرج باستخدام ملعقة. تركتهم لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى تحمروا جيدًا.


فيديو: Gumball. Darwins Potato Diet. The Potato. Cartoon Network (كانون الثاني 2022).