وصفات جديدة

زبدة الريحان المركبة

زبدة الريحان المركبة

حوّل تلك الزبدة القديمة المملة إلى شيء ممتع للغاية عن طريق تحويلها إلى زبدة الريحان المركبة السهلة. إنه مدهش في كل شيء من الخبز إلى البطاطس.المزيد +أقل-

1

فص ثوم مفروم ناعم

1/4

كوب ريحان مفروم ناعم

1/2

كوب زبدة غير مملحة ، طرية

إخفاء الصور

  • 1

    قلّب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.

  • 2

    اقلب الزبدة على ورقة غلاف بلاستيكي. باستخدام الغلاف ، قم بتشكيله برفق في سجل أو شكل آخر ، وقم بطي الغلاف البلاستيكي بالكامل حوله.

  • 3

    ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ، لمدة ساعة تقريبًا.

  • 4

    استخدمه حسب الرغبة (على الخبز ، شرائح اللحم ، البطاطس ، إلخ).

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • صنع الزبدة المركبة سهل!

    هل تريد إضافة لمسة من الذواقة إلى عشاءك القادم؟ صنع الزبد المركب يفعل ذلك - دون الكثير من الجلبة.

    ابدأ بزبدة عالية الجودة ، والتي ستكون أساس الزبدة المركبة. تريد نوعية جيدة لأن النكهة تتباين بشكل كبير بين الزبدة ، ويجب أن تكون القاعدة لطيفة (وإلا فلن تكون الزبدة بنفس الجودة).

    إذن فالأمر بسيط مثل 1-2-3.

    الخطوة 1: تليين الزبدة.

    تريد أن تكون درجة حرارة الغرفة ، ولكن ليس سيلانًا. إذا انصهر تمامًا ، فلن يتشكل في السجل ويتصلب بشكل صحيح. لذلك ، في الأساس ، تريده طريًا بدرجة كافية للتقليب ، لكن متماسكًا بدرجة كافية بحيث لا يزال يحتوي على لون الزبدة الأصفر الكريمي.

    الخطوة 2: قلبي المزيج.

    هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تناول الزبدة مع التوابل والأعشاب المختلفة والخلطات الأخرى. اختر ما تفضله وحركه برفق بملعقة حتى يتشتت في جميع أنحاء الزبدة.

    الخطوة 3: قولبة.

    عادةً ما أقوم بصياغة الزبدة المركبة في جذوع الأشجار وتقديمها بهذه الطريقة - بحيث تكون جاهزة للتقطيع. ومع ذلك ، يمكنك أن تكون مبدعًا حقًا مع الزبدة في قوالب السيليكون لصنع أي شيء من الفراشات إلى زبدة سيارات السباق.

    إذا كنت تريد أن تسلك طريق الحطب ، ضعي الزبدة على ورقة من غلاف بلاستيكي واستخدميها للفها برفق وتحويلها إلى شكل جذع. برد داخل الغلاف البلاستيكي حتى يتماسك.

    أفكار النكهة:

    زبدة الريحان المركبة هي إدماني الحالي. إنه مزيج من الريحان المفروم ناعماً والثوم وملح البحر - وهو رائع. هل تريد تجربة شيء آخر؟ فيما يلي بعض الأفكار بناءً على وصفة زبدة الريحان:

    زبدة الثوم والبارميزان - تجاهل الريحان. أضف نصف كوب من جبن البارميزان المبشور حديثًا.
    زبدة الأعشاب - بدلًا من نصف كوب من الريحان ، استخدم نصف كوب من الأعشاب المختلطة مثل الريحان والزعتر والمريمية والأوريغانو. فرم ناعما.
    زبدة القرفة والسكر - تجاهل الريحان والثوم. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر البني الفاتح وملعقة صغيرة من القرفة إلى الزبدة. لا تفرط في استخدام الملح (لكن استخدم القليل منه).

    اقتراح تقديم خاص للغاية:

    تريد أن تذوب ضيوفك مباشرة في كراسيهم؟ قدمي زبدة الريحان المركبة (أو الزبدة المفضلة لديك) على Pillsbury ببساطة ... ® الخبز الفرنسي الريفي. لا يمكن أن يكون من الأسهل الدخول إلى الفرن ، وعندما تقدم هذا الرغيف الذهبي الدافئ مع الزبدة المركبة ، يكون مذاقه رائعًا كشيء يجلبه مطعم رائع إلى مائدتك قبل وليمة باهظة الثمن!

    أو ، لمزيد من الأفكار لتقديمها مع الزبدة ، تحقق من وصفات البسكويت والكعكات الخاصة بنا!

    سارة دبليو كارون (المعروفة أيضًا باسم سكارون) هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة المناسبة للعائلة وتربية أسرة صحية في مطعم سارة Cucina Bella.

    ما هي الزبدة ذات النكهة المفضلة لديك؟ أعشاب؟ عسل؟ شيء آخر؟


زبدة الليمون والريحان المركبة

في الليلة الماضية كنت أرسل صورًا بغيضة عن العشاء لأخي. بدأت الرسائل النصية كتفاخر حول كيفية صنع المارجريتا اللذيذة ثم انتقلت إلى شرائح اللحم الضخمة والبطاطس المشوية. أخيرًا ، قمت بإرسال صورة لزبدة الليمون والريحان المركبة. كنت قد استخدمت الزبدة على كل من شرائح اللحم والبطاطس.

لقد فوجئت بأنه استجاب لنص الزبدة المركب بقوله "أرغب دائمًا في محاولة صنع الزبدة المركبة ولكن يبدو أن هذا يتطلب الكثير من العمل". اه ماذا؟ الزبدة المركبة سهلة للغاية!

كان يفكر في أن الأمر استغرق وقتًا طويلاً في الثلاجة لتثبيته وأجبته "إنها تعمل بسرعة". تلقيت ردًا نموذجيًا على "هذا ما قالته".

نعم ، هذا أخي يا رفاق. يمكنه تحويل أي تعليق إلى نوع من المزاح. سأعترف ، إذا نظرنا إلى الوراء ، فقد أعدت نفسي لذلك. ولا تخبره بل ضحكت. عالي.

على أي حال ، بعد الانتهاء من المحادثة النصية ، أدركت ذلك لمجرد أنا معرفة مدى سهولة الزبد المركب ، لا يعني ذلك أن الجميع يفعلون ذلك. لذلك ، من الواضح أنني أردت مشاركة هذا معك على الفور! أنا أصنع الكثير من هذه الزبدة ، لذا الآن بينما أتوصل إلى مجموعات لذيذة ، سأكون على يقين من إبقائكم يا رفاق على علم بذلك.

حتى الآن استخدمت زبدة الليمون باسل المركبة على شرائح اللحم والبطاطا والمقرمشات. أعتقد أنه سيكون من الرائع تقليبها مع الفاصوليا الخضراء أو البازلاء ، أو أي خضروات يمكنني التفكير فيها.


ما هو زبدة الأعشاب؟

زبدة الأعشاب هي علاج طهوي! إنها زبدة ، وأنت تعلم أن كل شيء أفضل مع الزبدة! ويتم تليينه ثم خلطه بالأعشاب المفرومة والوظائف الإضافية الرائعة الأخرى. تضفي الأعشاب نكهتها على الزبدة وتعلق الزبدة الأعشاب وتحافظ على نكهتها طازجة. علاقة تآزرية ولذيذة للغاية!


زبدة الطماطم والريحان المركبة

مرحبا يا من هناك! أنا أنج - The Juggling Act Mama - ويسعدني أن أكون جزءًا من فريق دانييل الإبداعي هنا في Busy Mom’s Helper. أنا مدون عن الطعام والحرف اليدوية والأعمال اليدوية وجميع أنواع الأشياء الأخرى ، لذلك آمل أن تأتي لزيارتي قريبًا!

اليوم ، يسعدني أن أشارككم واحدة من أكثر أنواع الوصفات المفضلة لدي - وصفات مدتها 5 دقائق! تأتي زبدة الطماطم بالريحان المركبة معًا في 5 دقائق فقط - بشكل حقيقي. إنها مليئة بالنكهات ، وتبدو جميلة ، ومثالية للشركات أو الحفلات أو أي وقت قديم تريده.

أحب صنع الزبد المركب الخاص بي. يبدون خياليين ورائعين للغاية ، لكنهم في الحقيقة بسيطون للغاية. ولذيذ جدا جدا! هذا أزواج اثنين من النكهات المفضلة لدي - الطماطم والريحان. زوجي ، الملقب بمودة السيد Juggling Act Mama ، هو إيطالي وقد أحببت النكهات التي نشأ في تناولها. لا يمكن أن تكون زبدة الطماطم والريحان المركبة هذه حقًا أكثر بساطة - المفتاح هو البدء بالزبدة في درجة حرارة الغرفة. تأكد من عدم نفاد صبرك وإدخاله في الميكروويف لأن ذلك سوف يفسد الملمس.


استمتع بالزبدة الجيدة

نوصي بإضافة قطعة كبيرة من الزبدة المركبة فوق اللحم المطبوخ للتو أثناء فترة الراحة. سوف تختلط تلك الزبدة المذابة مع العصائر الطبيعية ، مما يجعلها صلصة فورية على طبقك.

لا تتوقف عن هذه الوصفات! يمكن صنع الزبدة المركبة بأي شيء تقريبًا. زبدة أعشاب الحمضيات لدينا رائعة على شرائح لحم العجل المشوية وشرائح لحم الخنزير ، بينما تُضفي زبدة الشيبوتلي المليئة بالزبدة إضافة مشرقة إلى شريحة لحم الضلع الساخنة من الشواية. الميزو والزبدة جميلان معًا وسيعملان جيدًا على أي وصفة فطر.

تسوق من dartagnan.com لجميع احتياجاتك اللذيذة - من دهن البط ولحم الخنزير المقدد إلى شرائح اللحم ولحم الخنزير والدجاج - يتم توصيلها إلى باب منزلك مباشرة. لدينا أيضًا المئات من الوصفات التي تلهمك في الطبخ.

منذ عام 1985 ، كانت D’Artagnan في طليعة حركة المزرعة إلى المائدة ، حيث تنتج منتجات ذات مذاق رائع من خلال الشراكة مع المزارع الصغيرة والمزارع. نحن ملتزمون بممارسات الزراعة الحرة ، والإنتاج الطبيعي ، والمستدامة والإنسانية وعدم استخدام المضادات الحيوية أو الهرمونات. لهذا السبب تحظى منتجات D’Artagnan بالاحترام من قبل أشهر الطهاة في أمريكا لأكثر من 30 عامًا. نحن نقدم نفس المنتجات عالية الجودة للطهاة المنزليين في dartagnan.com ، جنبًا إلى جنب مع الوصفات والأدلة لمساعدتك على عيش حياة لذيذة.

هل أنت شركة تتطلع إلى بيع D’Artagnan أو بيعه؟ ندعو كل من الطهاة وبائعي المواد الغذائية بالتجزئة للتواصل والتحول إلى عملاء D’Artagnan.

تواصل معنا على وسائل التواصل الاجتماعي لمشاركة مغامرات الطبخ الخاصة بك. ضع علامة علىdartagnanfoods على Facebook أو Instagram أو Twitter.