وصفات جديدة

كوكتيل بارد ومجنون في فندق آيس

كوكتيل بارد ومجنون في فندق آيس

نذهب إلى شمال السويد لنجد أروع المشروبات

علي روزين

كوكتيل فندق ايس

يحب الجميع لعبة التورية الجيدة ، لذلك دعونا نبتعد عن الطريق ونقول إن أي مشروب في فندق Ice في السويد سيكون رائعًا للغاية. لكن بغض النظر عن التورية ، عند زيارة فندق التجميد ، وجدنا أن Ice Bar الشهير يقدم بعض الكوكتيلات اللطيفة (وهو إنجاز كبير لشريط تبلغ درجة حرارته حوالي 25 درجة).

أحد أفضل عروض البار يسمى (على نحو ملائم) Cold & Crazy. لقد تعلمنا مؤخرًا خطوات هذا الكوكتيل اللذيذ الذي يتم إحضاره في أبرد الأجواء. تبدأ ببعض من أبسولوت توت العليق وتضيف مشروب العليق الأسود وعصير التوت وشراب البرتقال الدموي. قد لا يكون لديك كوب ثلج لتقديمه فيه ، لكن طهو الفاكهة سيظل ممتعًا للجمهور.

للحصول على الوصفة الكاملة ، شاهد الفيديو أعلاه - وحاول أن تبقى دافئًا.


21 وصفة قهوة مثلجة منعشة

قهوة مثلجة هو الخيار المفضل لدينا على الإطلاق ، خاصة في فترة الظهيرة الحارة - ولنكن واقعيين ، فأنت تحتاج أحيانًا إلى الكافيين والحلوى في وقت واحد. هناك شيء ما يتعلق بمزيج القهوة اللذيذة اللذيذة والحلاوة المثلجة الكريمية التي تبعث القشعريرة في عمودنا الفقري. منذ التجربة كونك باريستا الخاص بك إنه ممتع للغاية ، قم برمي المئزر وجرب يدك في صنع واحدة من وصفات القهوة المثلجة الفريدة هذه.

قهوة بوليت بروف مثلجة

ضع المكونات ، بما في ذلك الفانيليا ، في الخلاط. سهل ولذيذ لطاقة تدوم طوال اليوم. (عبر بريت + كو)

مثلج أوبي لاتيه

هل سئمت من نفس نكهات اللاتيه المثلجة القديمة؟ اصنع لنفسك معروفًا وجرب هذا المثلج لاتيه. (عبر بريت + كو)

قهوة فيتنامية مثلجة مكونة من عنصرين

في بعض الأحيان تريد قهوة مثلجة قوية وحلوة ، ولكن لا تريد أن تصبح باريستا محترفًا لتحقيق ذلك. تستخدم هذه القهوة الفيتنامية المثلجة الحليب المكثف المحلى لمنحها نكهة رائعة بأقل جهد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة توبو شيكو

تعتبر مياه Topo Chico المعدنية الفوارة منعشة للغاية من تلقاء نفسها ، ولكن أضفها إلى القهوة المثلجة ، وستحصل على انتعاش كبير بين يديك. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بالنعناع الطازج

النعناع المخلوط والكثير من الثلج يجعل هذه القهوة مثالية لأشد أيام الصيف حرارة. (عبر بريت + كو)

مصاصات القهوة بالحليب والنعناع

من الناحية الفنية ، لا تزال المصاصة المصنوعة من القهوة المثلجة عبارة عن قهوة مثلجة. على الرغم من أنك قد تميل إلى شرب هذه القهوة فقط ، المنكهة بالنعناع ، بدلاً من وضعها في قوالب المصاصة. (عبر بريت + كو)

قهوة ليمونادة مثلجة

يخفف المشروب البارد برشة من عصير الليمون للحصول على نكهة منعشة ومحتوية على الكافيين على أرنولد بالمر. (عبر بريت + كو)

قهوة فانيلا بسيطة

يعطي شراب الفانيليا البسيط المصنوع منزليًا لمسة عطرة من الحلاوة لقهوتك المثلجة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن محاولة إذابة السكر المحبب في مشروبك البارد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بماء الورد والهيل

يعد صنع كريمة النكهة الخاصة بك طريقة سهلة لمنح قهوتك المثلجة دفعة قوية. تستخدم هذه الوصفة الهيل وماء الورد لعمل مشروب فريد. (عبر بريت + كو)

قهوة آيس كيوب بالقرفة

احتفظ بمكعبات الثلج المصنوعة من القهوة المملوءة بالقرفة في الفريزر الخاص بك ، ويمكنك الاستمتاع بكوب ممل من جافا المثلج كلما حدث ذلك. (عبر بريت + كو)

قهوة كحلوا مثلجة

مثالية عندما تتحول استراحات القهوة بعد الظهر إلى استراحات قهوة في المساء ، هذه النسخة المسننة من القهوة المثلجة هي كل ما يمكن أن تطلبه في الساعة الخامسة. (عبر لعق ملعقتي)

قهوة وايلد تشايلد مثلجة

يمكن أن يكون البلوغ مرهقًا. أضف بعض المرح إلى يومك عن طريق وضع كوب من الكريمة المخفوقة الرقيقة على قهوتك المثلجة على رأس القهوة والكثير من الرشات. (عبر بريت + كو)

مركز قهوة موكا بالكراميل

لا تنزعج من العنوان السكرية. يتم تحلية هذا العلاج بشكل طبيعي ، دون استخدام السكريات المصنعة. (عبر مطبخ Sunkissed)

كولد برو بجوز الهند بالكراميل

شيء عن النكهة المحمصة لأزواج الكراميل الجميلة مع جوز الهند. قم بإقرانها مع بعض القهوة الباردة لتناول مشروب سترغب في تناوله طوال اليوم. (عبر ذا جورميه آر دي)

شاكيراتو جوز الهند المحمص

Shakerato هي قهوة إيطالية مثلجة ، تُصنع عن طريق رج القهوة بالثلج (وفي هذه الحالة ، شراب جوز الهند المحمص). ضع بعضًا من حليب جوز الهند الكريمي على الكوب الخاص بك وقم بتزيين الكوب الخاص بك برقائق جوز الهند المحمصة للحصول على علاج حقيقي. (عبر خفقت ببساطة)

قهوة ساموا مثلجة

للأسف ، ملفات تعريف الارتباط فتيات الكشافة غير متوفرة على مدار السنة. خذ الأمور بين يديك مع هذه القهوة المثلجة المستوحاة من ساموا. (عبر الحياة الجميلة)

لاتيه بالعسل المملح مثلج

قد يبدو الملح والعسل مزيجًا غريبًا ، لكن فكر مليًا وستدرك أن مزيج النكهة يجعل المكسرات المتبل والغرانولا والمذاق مزيجًا لا يقاوم. إنه يفعل الشيء نفسه بالنسبة لهذه اللاتيه ، اللذيذة جدًا لدرجة أنك سترغب في الاستيقاظ مبكرًا للحصول على رشفة. (عبر سويت فاي)

قهوة فيينا مثلجة

تساعد القهوة المثلجة القوية الداكنة على ترويض حلاوة آيس كريم الفانيليا لصنع مشروب الحلوى هذا. (عبر ليل فيينا)

نباتي مثلج بالقرفة موكا

بمجرد صنع صلصة الشوكولاتة المليئة بالقرفة (في دقيقة واحدة فقط ، لا أقل!) ، ستتمكن من تحويل جميع أنواع المشروبات والحلويات. قلّب بعضًا منه في فنجان جو الصباحي لمنح مشروبك دفعة حارة. (عبر فن الأكل النباتي)

بين عشية وضحاها قهوة مثلجة على طراز نيو أورليانز

إذا كنت ترغب في الحصول على جرعة رائعة من الكافيين في الصباح ، فاجعل الأمور سهلة من خلال البدء ببعض القهوة المركزة التي تشتريها من المتجر. قم ببثها بالقرفة والهندباء (أحد أكلات نيو أورلينز الكلاسيكية) بين عشية وضحاها ، وستكون جاهزًا لغزو العالم في الصباح (عبر ارتفاع الطائر الطنان)

تابعنا على موقع Pinterest وتحقق من صفحة Brit + Co's Food للحصول على وصفات أكثر لذة!

تم تحديث هذه المقالة من منشور سابق نُشر في مايو 2018.

  • 12 مأخذ قهوة مثلج لأنك لا تستطيع التخلي عن مفضلتك. و rsaquo
  • 3 كوكتيلات مشروب بارد ستمنحك ضجة كبيرة - Brit + Co & rsaquo
  • 14 مصاصة قهوة للحصول على أفضل طعم بارد للكافيين - Brit + Co & rsaquo
  • مكعبات ثلج ملفات تعريف الارتباط و 4 طرق أخرى لجعل القهوة المثلجة أفضل rsaquo
  • صنعنا قهوة ريد فيلفيت مثلجة مع جبنة كريمية مخفوقة. و rsaquo
  • هذه القهوة الفيتنامية المثلجة المكونة من مكونين ستعمل على ترقية حياتك اليومية. و rsaquo
  • كيفية صنع أكثر مشروب عصري لهذا الصيف: قهوة الليمونادة المثلجة. & rsaquo
  • تتعاون القهوة المثلجة هذا الصيف مع توبو تشيكو ، وها هو. & rsaquo
  • وصفة القهوة المثلجة المضادة للرصاص ستبقيك على هذا المنوال. & rsaquo
  • 16 طريقة لترقية قهوتك المثلجة - Brit + Co & rsaquo
  • هذه القهوة الفيتنامية المثلجة ستعمل على ترقية طاحنتك اليومية - Brit + Co & rsaquo
  • 50 فكرة هدية للأشخاص الذين يحبون قهوة لاتيه - بريت + كو & rsaquo
  • 3 كوكتيلات مشروب بارد ستمنحك ضجة كبيرة - Brit + Co & rsaquo
  • اللون البنفسجي هو الأسود الجديد مع وصفة لاتيه الحالمة يوبي (يام) - بريت + كو & rsaquo

أحببت القهوة المثلجة من الرصاص! يساعدك حقًا على الشعور بالشبع ورأيته في كل مكان في IG لذا أردت تجربته. هذا هو أفضل استقبال!

فكرة مصاصة القهوة هي كذلك مارت! أحبها!


مارتيني واحد ، مثلج بارد ، مع بطانية ووشاح

يمكن أن يكون تناول المشروبات الكحولية في الهواء الطلق في الشتاء مؤلمًا ، وذلك بفضل Covid ، لكن أصحاب الحانات يحاولون جعل الأمر يبدو وكأنه ممتع - أو على الأقل أقل برودة.

في فصول الشتاء الماضية ، استجاب ديل بيدرو ، صاحب Tooker Alley في بروكلين ، لتساقط الثلوج بدعوة مجموعة من الأصدقاء لشرب مارتيني في الفناء الخلفي البارد للبار. كانت التجمعات ، التي أطلق عليها اسم Polar Bear Martini Club ، لفتة ساخرة من التصميم القلبية التي ألقيت في أسنان الطقس العاصف.

لكن ما كان يومًا ما أحمقًا أصبح أمرًا ضروريًا. في مواجهة فصل الشتاء الذي تسمح فيه قواعد Covid في مدينة نيويورك فقط بالجلوس في الهواء الطلق ، فإن السيد بيدرو يجعل النادي علنيًا. مقابل 75 دولارًا للفرد ، بما في ذلك المشروبات والطعام ، سيتمكن العملاء من الاستمتاع بامتياز الشرب في الفناء الخلفي للبار لفترة محجوزة تصل إلى ثلاث ساعات. في نهاية الجلسة ، يحصلون على شهادة موقعة ومؤرخة ومرقمة كعضو في النادي حسن النية.

قال السيد بيدرو: "في العادة ، لا يظل المارتيني الخاص بك باردًا لفترة كافية". "هنا ، في الواقع يصبح الجو أكثر برودة كلما طالت مدة بقائه."

قد يبدو الجلوس والشرب في البرد كطريق لقضمة الصقيع - من المعروف أن الكحول يخفض درجة حرارة الجسم. لكن هذا الموسم ، يبحث أصحاب الحانات في شمال الولايات المتحدة عن طرق إبداعية لجعل التجربة تبدو أكثر جاذبية وحتى مريحة.

إنهم يجذبون الزبائن المرتجفين ليس فقط بالملاجئ والمصابيح الحرارية ، ولكن بالبطانيات ، وتدفئة المقاعد ، والقبعات مع حلبات التزلج وأواني الفوندو مع أواني تبخير من النبيذ المنعش وألعاب الأطفال التي تعمل بنفسك ومع الجرأة المرحة لإثبات قدرتك على التحمل بل واستمتع بالبرودة.

في Settle Down Tavern في ماديسون بولاية ويسكونسن ، يُطلق على نسخة Brian Bartels من نادي الدب القطبي نادي Tundra - في إشارة إلى "التندرا المجمدة" الشهيرة لشبكة Green Bay Packers. قال السيد بارتلز ، أحد مالكي الحانة: "أردنا أن يشعر الناس بالإلهام وانجذابهم إلى عقلية الذيل". "إذا صعدت إلى ملعب لامبو ، فأنت في الخارج لمدة ساعتين قبل المباراة."

يمكن لأعضاء النادي (أي شخص يشتري الطعام والشراب) تدفئة أنفسهم في أربع حفر مفتوحة. يتلقون تصحيحًا رسميًا لـ Tundra Club ورصيدًا مع كل عملية شراء. أولئك الذين حصلوا على 10 زيارات سيكونون مؤهلين للحصول على جوائز في الربيع ، إلى جانب مارغريتا مجانية في أول يوم 80 درجة.

أصبحت كارولين ماركس ، المساعدة القانونية ، العضوة رقم 24 مؤخرًا. "منطقة الجلوس الصغيرة في الهواء الطلق رائعة. قالت "إنه ممتع". "وفي الوضع الذي نحن فيه الآن ، سآخذها."

تجول في أحد "الشاليهات" الخارجية المؤقتة في Baita ، وهو مطعم في Eataly في منطقة Flatiron في مانهاتن ، وستجد رفًا للمعاطف مغطى بالأوشحة والقبعات والبطانيات من ماركة الملابس المحبوكة الإيطالية Falconeri والتي يمكن للعملاء شراؤها إذا إنهم يشعرون بملابس غير مكشوفة.


1 1/2 جزء Jagermeister
عصير برتقال طازج
ثلج مجروش
تلذذ البرتقال

النكهات العشبية لـ Jägermeister والعصير الحلو المنعش من مزيج البرتقال لمشروب جميل بصريًا مع عصير البرتقال في الأسفل و Jägermeister الداكن يطفو على القمة.

أنهِيه بلمسة من نكهة البرتقال وعصا التقليب.


27 كوكتيل من شأنها أن تعطيك حب التجوال الجاد

لا وقت لحجز تلك الرحلة إلى تايلاند؟ ارتشف طريقك إلى حالة إجازة مزاجية بدلاً من ذلك.

حتى لو كنت مقيمًا فقط ، فإن هذه المشروبات ستأخذك بعيدًا بعيدًا.

ستشعر وكأنك تتجول في حديقة كيوتو و [مدش] ناقص إرهاق السفر.

2 أوقية ويسكي فوجي الياباني

1/2 أوقية. Suntory Cherry Blossom Liqueur (يمكن أن يحل محل Luxardo Maraschino)

قشر الجريب فروت للتزيين

يُسكب الويسكي و Cherry Blossom Liqueur في كوب كبير الحجم ، ويُغطى بالثلج. ضع الماء الصودا في الأعلى ببطء ، وتأكد من عدم سكبه مباشرة فوق الثلج. عندما يمتلئ الكوب نصفه ، حركه ، ثم استمر في ملئه بماء الصودا. يقلب مرة أخرى. تُزين بقشر الجريب فروت. أضف زهر الكرز الطازج للحصول على نقاط تصفيف إضافية!

تخيل وأنت تبتعد في شمس فوكيت الحارة (مهلاً ، يمكننا أن نحلم) مع Pure Leaf Tea House Collection Fuji Apple & amp Ginger Flavour Iced Tea في يد واحدة ، وشاطئ مثير للقراءة في اليد الأخرى. امزج ذلك مع الروم وستحصل على فترة ما بعد الظهيرة المثالية ، أينما كنت.

الوصفة:

عود قرفة للتزيين

في شاكر كوكتيل ، ضع 1/8 تفاحة فوجي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة وقطعة سميكة 14 بوصة من الزنجبيل ، وخلطها بقوة.

نضيف باقي المكونات والثلج ونغلق الوعاء.

رج بقوة وصفي السائل باستخدام مصفاة ذات قرص مسطح بالإضافة إلى مصفاة شبكية دقيقة صغيرة فوق زجاج كولينز مملوء بالثلج الطازج. زين الكوكتيل بشريحة تفاح فوجي وشريحة زنجبيل وعود طويل من القرفة.

* لتحضير شراب الديميرارا ، اخلطي مقادير متساوية من السكر البني الخام والماء الساخن. يقلب ويبرد. سوف تستمر حتى أسبوع واحد.

يعتبر عصير الليمون الخفيف هذا هو الشيء المثالي لتقديمه في نزهة في الهواء الطلق (أو حفلة شواء ، إذا كنت لا تشعر بالخيال).

1 زجاجة (750 مل) روز ونبيذ أحمر ، مبرد

1 زجاجة (750 مل) Cocchi Aperitivo Americano

10 شرطات من مرّ الجريب فروت

أزهار متنوعة صالحة للأكل للتزيين (اختياري)

ضع حلقة ثلج أو 3 أكواب من مكعبات الثلج في وعاء كبير. يُضاف بيرة الزنجبيل وعصير الليمون والورد والوردي ومُرّ كوتششي أبريتيفو أمريكانو ومُر الجريب فروت ويُحرَّك المزيج معًا برفق. تُزين بعجلات الليمون والزهور الصالحة للأكل ، في حالة استخدامها. تقدم في أكواب صخرية.

مقتبس من كتاب "الشرب النهاري" بقلم كات أوديل (وركمان للنشر). حقوق النشر والنسخ 2017.

حتى أفضل من باريس في فصل الربيع ، هذه الحلوى اللذيذة.

1 ساق راوند طازج ، مقطع إلى قطع 1 إنش

عصير من 1 تانجيلو أو غيره من الحلويات والبرتقال

فلفل أسود مطحون طازجاً

3 أوقية. من الجن المفضل لديك

1 كوب ماء منشط عالي الجودة

شريط من نكهة التانجيلو للتزيين

ضعي الراوند والسكر البني والهيل وعصير البرتقال والفلفل في وعاء خفق أو برطمان ماسون. تخلط حتى تنضج جيدا. أضف الجن واملأ بالثلج. غطيه ورجيه بقوة حتى تتألم ذراعك قليلاً. يصفى في كوب ويوضع فوقها بالثلج. قم بتغطيتها بالكامل بقليل من التونيك وزينها بشريط من نكهة التانجيلو.

ليس عليك السفر إلى إيطاليا لتتذوق طعمها. مجموعة بيور ليف تي هاوس كوليكشن صقلي الليمون وشاي مثلج بنكهة زهر العسل الممزوج بالجين سرعان ما يصبح كوكتيل البرانش المفضل لديك. لا ساحة؟ لا مشكلة.

امزج المكونات الأربعة الأولى في شاكر كوكتيل مع الثلج ورجها بقوة.

صفي السائل باستخدام مصفاة ذات قرص مسطح في كأس نبيذ بدون جذع مملوء بالثلج المجروش.

أضيفي الشمبانيا وزينيه بلمسة طويلة ورفيعة ومتعرجة من الليمون.

* لعمل شراب بسيط ، اجمع أجزاء متساوية من السكر الأبيض المكرر والماء الساخن. يقلب حتى يتجانس ويبرد. سوف تستمر حتى أسبوع واحد.

لا يصبح الأمر أبسط من هذا المشروب المرضي المجنون.

3 أوقية. النبيذ الأبيض الجاف ، مثل ساوفيجنون بلانك Sauvignon Blanc ، مبرد

صب النبيذ في زجاج صخري ، أضف مكعب ثلج أو اثنين ، ثم ضع فوقه ماء الصودا.

مقتبس من كتاب "الشرب النهاري" بقلم كات أوديل (وركمان للنشر). حقوق النشر والنسخ 2017.

هذا الكوكتيل الترابي هو في الأساس سوق للمزارعين في البهلوان. إذا كنت تتوق إلى ملاذ مليء بالطبيعة ، فهذا يناسبك.

2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن

4 حبات شمندر متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات 12 بوصة

غصن النعناع الطازج للتزيين.

ضع الخل والسكر والنعناع والبابريكا المدخنة في وعاء غير متفاعل. اخفقي جيدًا للخلط. أضف البنجر. تخلط جيدا وتغطى. ضعه في الثلاجة لينقع لمدة يومين ، مع تقليب الخليط جيدًا في منتصف الطريق. قم بإزالة المواد الصلبة باستخدام مصفاة شبكية دقيقة وصب السائل في وعاء نظيف.

صب عصير الليمون وشجيرة البنجر والجن في شاكر كوكتيل أو برطمان ميسون. فوق مع مكعبات الثلج. يقلب ليبرد لمدة 20 ثانية. املأ الزجاج الصخري بالثلج المجروش. صفي السائل في الزجاج المحضر. ضعي فوقها الماء المقوي وزينيه بغصن من النعناع الطازج.

نصيحة احترافية: بمجرد تصفية الشجيرة ، اترك البنجر جانبًا لتناول الوجبات الخفيفة.

سيجعلك عصير الليمون الخزامى من المستوى التالي تشعر وكأنك تمرح من خلال لوحة مونيه. بعد قليل على الأقل.

2 ملاعق كبيرة من شراب اللافندر

شرائح من الليمون واللافندر للتزيين

لعمل شراب اللافندر:

في قدر ، يُمزج 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، و 3-4 أغصان من الخزامى. اتركه يغلي حتى يذوب السكر. يُصفّى المزيج ويُترك ليبرد ، ويمكن تخزين شراب إضافي في وعاء زجاجي لمدة تصل إلى أسبوع.

أضف الكاشاكا وشراب الخزامى البسيط وعصير الليمون والثلج في شاكر الكوكتيل. رجي الخليط حتى يمتزج ويبرد. يُسكب المزيج في كوب التقديم ويُزين ويُستمتع.

مع رشفة واحدة من هذا الكوكتيل المصنوع من Pure Leaf Tea House Collection Wild Blackberry & amp Sage Flavor Iced Tea ، سيتم نقلك إلى أراضي مزرعة فاخرة ، حتى لو كنت تسترخي في الفناء الخلفي الخاص بك.

0.5 أونصة عصير ليمون طازج

ضع 3 حبات من التوت الأسود وورقة حكيم متوسطة الحجم في علبة كوكتيل وقم بخلطها برفق.

نضيف باقي المكونات والثلج ونغلق الوعاء. رج بقوة وصفي السائل باستخدام مصفاة ذات قرص مسطح وكذلك التصفية من خلال مصفاة شبكية دقيقة صغيرة فوق زجاج صخري مملوء بالثلج الطازج.

زين الكوكتيل بثمرة العليق على كوكتيل كوكتيل وورقة حكيم وعجلة الليمون.

* لعمل شراب الصبار اجمع بين أجزاء متساوية من رحيق الصبار الخفيف والماء الساخن. يقلب حتى يتجانس ويبرد. سوف تستمر حتى أسبوع واحد.

خذ ذوقك في جولة في طوكيو ، على الرغم من أن ذكر Everclear قد يعيدهم إلى الكلية. إنه في الأساس عصير أخضر ، لكنه أكثر متعة.

6 شرطات مرارة أناناس متفحمة

في شاكر الكوكتيل نخلط الماتشا وماء العسل وأوراق الشيشو. أضف Everclear وماء جوز الهند والمر ورجها بالثلج. يصفى في كوب الجلاب ويوضع فوقها الثلج المجروش. تُزين بشريحة من الأناناس الطازج والأوركيد الطازج.

ابن عم نيجروني ، هذه الطفلة ستنقلك إلى عصر الحظر في نيويورك. المكافأة: لا توجد كلمة مرور مطلوبة.

تويست البرتقال والكرز المنقوع بوربون للتزيين

صب بوربون ، كامباري ، وفيرموث الحلو في شاكر كوكتيل أو جرة ميسون. قمة مع الجليد. يحرك مع محرض كوكتيل لمدة 60 ثانية ، يصفى في كوب كوبيه.

لقطة من ليمونسيلو تضيء هذه الكلاسيكية بينما تنقلك بعيدًا إلى ساحل أمالفي ، حيث يتم صنع المسكرات الحلوة.

اسكب الليمونسيلو والجن في فلوت الشمبانيا. ضعي فوقها النبيذ وزينيه بغصن من الزعتر الطازج.

إنها في الأساس سلطة فواكه في كوب ، لذا فأنت تعلم أنها مفيدة لك. قم بالتخصيص باستخدام أي شيء في الموسم و [مدش] أو أي منتج يذكرك بالبلد الذي تتوق لزيارته.

& frac12 أوقية. الجن الزهري ، مثل Hendrick & rsquos

5 قطرات من صبغة اليانسون النجمي

أغصان النعناع والفواكه والخضروات الطازجة المتنوعة ، مثل
التوت والكشمش والبطيخ

يُمزج Pimm & rsquos و gin و cura و ccedilao وعصير الليمون و
صبغة اليانسون النجمي (في حالة استخدامها) في كأس للخمر وتقليبها
يمزج. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل. يُزين بلطف بالفاكهة الطازجة الموسمية وينابيع النعناع. الخيار أمر لا بد منه!

ضع القليل من الشمبانيا أو النبيذ الفوار من أجل
بيرة الزنجبيل لصنع Pimm & rsquos Royale.

مقتبس من كتاب "الشرب النهاري" بقلم كات أوديل (وركمان للنشر). حقوق النشر والنسخ 2017.

المكان المثالي ، سواء كنت في روما ، أو في المنزل تساعد نفسك على إعداد بوراتا.

3 إلى 4 أوقية. بروسيكو أو أي نبيذ أبيض فوار جاف ، مبرد

صب بروسيكو وأبيرول في كأس نبيذ أو زجاج صخري مع 1 مكعب ثلج. يضاف ماء الصودا ويقلب برفق حتى يمتزج. تُزين بشريحة البرتقال.

مقتبس من كتاب "الشرب النهاري" بقلم كات أوديل (وركمان للنشر). حقوق النشر والنسخ 2017.

سوف تنعش الفاكهة الطازجة وزجاجة الفقاعات حتى أكثر المسافرين إرهاقًا.

1 زجاجة بروسيكو مبردة

8-10 أغصان من الزعتر الطازج

أضف الشارتروس والفيرموث والفاكهة وبعض أغصان الزعتر إلى إبريق التقديم. دع الجلوس لبضع ساعات. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، أضف بروسيكو. قدميه مع الثلج وقدميه مع ماصة وزينيه بغصن زعتر طازج.

ستسعد هذه الهدايا المرحة جميع أصدقائك. أفضل جزء؟ لا تنظيف بمجرد مغادرتهم.

2 ملعقة كبيرة. فودكا بنكهة الحمضيات أو ليمونسيلو

أغصان النعناع الطازجة للتقديم

قطع شريحة صغيرة من أحد طرفي كل ليمونة لتكوين قاعدة ثابتة. قطع 1 و frasl4 إلى 1 و frasl2 بوصة من الطرف الآخر. باستخدام سكين تقشير أو سكين صغير مسنن ، قم بقطع اللب بعناية مع التأكد من عدم قطع قاع الليمون.

أخرجي لب الليمون بملعقة في وعاء. اعصر كل ليمونة مغرفة و [مدش] يجب أن يكون لديك عصير 1 1 و frasl4 إلى 1 1 و frasl2.

يُغلى 3 أكواب من الماء والسكر في قدر متوسطة الحجم ، ويُطهى حتى يذوب السكر. يُرفع عن النار ويخفق في كوب من عصير الليمون. ضجة في
عصير إضافي ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، إضافة المزيد حسب الرغبة. يُضاف الفودكا ويُسكب في وعاء زجاجي أو طبق خبز معدني. جمد لمدة 1 ساعة.

أخرج الطبق من الفريزر وكشط بلورات الثلج بشوكة وإعادتها إلى الفريزر. كرر العملية كل ساعة لمدة 2 إلى 3 ساعات ، أو حتى يتم تجميد الجرانيتا ورقيقه.

اغرف الجرانيتا في قشر الليمون وزينها بالنعناع إذا رغبت وقدمها على الفور.


10 كوكتيلات صحية للغاية

حسنًا ، حسنًا ، الكوكتيلات ليست طعامًا صحيًا تمامًا. ولكن من حين لآخر ، يمكن أن تكون جيدة جدًا لصحتك العقلية. هذا هو الموسم الذي ننغمس فيه ، لذلك تساءلنا: هل هناك طريقة صحية للشرب؟

بالتأكيد ، تقول نيكي برندر ، RD ، التي تدرس فصلًا يسمى "دليل التغذية للشرب" لمشاركة المهارات ويدير LittleBitesNutrition. تقول إن الكحول كثيف السعرات الحرارية ، لذا فإن سر التخسيس يكمن في الخلاطات. تحقق من أهم 5 نصائح لتفتيح الكوكتيلات:

  • الجليد هو صديقك "إضافة الثلج و [مدش] ، خاصةً الثلج المجروش و [مدش] له فائدة ثلاثية تتمثل في الحفاظ على مشروبك باردًا ، والحفاظ على رطوبتك ، وتخفيف نكهة الكحول ، مما يتطلب عصيرًا أقل ومُحليات أخرى ،" كما تقول.
  • رشفة موسميا استفد من الفواكه والخضروات الموسمية. يقول برندر إنه كلما نضجت المكونات ، زادت سكر الفاكهة الطبيعي وقل السكر المضاف الذي ستحتاج إليه.
  • اجعل المنجم حار يقول Brender ، بدلاً من الخلطات المعبأة ، نكهة الكوكتيلات الخاصة بك بالأعشاب والتوابل الطازجة. الفلفل كايين يضيف الركلة والليمون والليمون إلى التجعيد والمر؟ حسنًا ، إنهم يصنعون كل شىء أفضل.
  • لا تتساقط مع العصير يقول برندر: "إذا كانت الوصفة تتطلب أكثر من نصف كوب عصير لكل كوكتيل ، فاستبدل العصير المتبقي بمحلول مكربن ​​منكه أو خفف بالماء أو ثلج إضافي".
  • احتفظ بالسكر اقطع نصف السكر من أي وصفة تتبعها. تقول: "يمكنك دائمًا إضافة المزيد لاحقًا". "ولكن في معظم الأوقات ، يمكنك التخلص من تقليص ربع المبلغ على الأقل."

اتبعنا نصيحة Brender ووجدنا 10 إبداعات كوكتيل خفيفة وصحية ومعتمدة من RD. إنها ساعة سعيدة في مكان ما ، لذا احضر طفلك الصغير واخلطه!

هذا المشروب القابل للشرب من تأليف وارين بوبرو ، كاتب الكوكتيل في Foodista ومؤلف الكتاب القادم الكوكتيلات الصيدلانية، سوف يدفئ جسمك كله. يغير الليمون درجة حموضة الجسم ، مما قد يجعله أكثر مقاومة للفيروسات.

3 أوقية من الويسكي المدخن (استخدمنا جوني ووكر بلاك ليبل)
2 ملعقة كبيرة شراب عسل بسيط (عسل وماء ، دافئ)
أعشاب متنوعة من الحديقة مثل الزعتر وإكليل الجبل والمريمية والخزامى
1 كيس من القماش القطني للنقع
1/2 كوب شاي أسود
1 أونصة من عصير الليمون الطازج

يضيف 3 أوقية. ويسكي و 2 ملعقة كبيرة شراب العسل في الكوب

مكان أعشاب في كيس من القماش القطني وانقعها في الشاي الساخن لمدة خمس دقائق ، ثم اسكبيها فوق خليط الويسكي والعسل

ضجة في عصير ليمون.

يقول بوبرو: "أنا أفضل التوت البري الصغير ذو النكهة المكثفة من أجل هذا الكوكتيل الذي يأتي إما مجمدًا أو معلبًا خلال غير موسمه". تخطينا صلصة التوت البري وشراب القيقب لتوفير السعرات الحرارية والسكر و مدشند نحن ما يزال أراد كوبًا ثانيًا.

1/4 كوب من التوت البري المسحوق والعنب البري
1/3 كوب صلصة توت بري
4 جرعات من الجن (استخدمنا بولدوج لندن دراي جين)
1/3 كوب ماء
1 كوب عصير توت بري
1/4 كوب عصير ليمون طازج
شراب القيقب الكهرماني الداكن من الدرجة B ، اختياري
عدة شرائح برتقالية
2 أغصان زعتر ليمون طازج

الوحل التوت البري المسحوق مع العنب البري لعمل عجينة ، ثم أضيفي صلصة التوت البري إلى المزيج

يضيف الجن ونتركه لبضع دقائق لخلط النكهات

احضر يغلي الماء في قدر صغير ويضاف عصير التوت البري والليمون

يضيف مزيج عصير التوت البري الساخن إلى مزيج التوت البري المشوش ويقلب معًا. صب في 2 أكواب مسخنة (قمنا بتوترها)

حلو مع شراب القيقب إذا رغبت في ذلك ، وزينها بشرائح البرتقال وغصن من زعتر الليمون.

بعد التخلص من اثنين من هؤلاء ، ستشعر بالتأكيد بالانتعاش برانا& [مدش] السنسكريتية لـ "الحياة". يأتي هذا المشروب المنعش مباشرة من Mat Snapp ، عالم المزج في True Food Kitchen ، وهو مشروع شارك في تأسيسه الدكتور أندرو ويل. كن مطمئنًا في حقيقة أنه نظرًا لأن الكحول يستنفد إلكتروليتاتك ، فإن ماء جوز الهند يساعد في استعادتها. إنها دائرة الحياة.

1 أوقية. عصير أناناس
3 أسافين كليمنتين
0.5 أوقية. شراب بسيط
1 قطعة ليمون
1 أوقية. ماء جوز الهند
1 أوقية. عصير جريب فروت
1.5 أوقية. فودكا بلفيدير

الوحل أول 4 مكونات معًا

يضيف جميع المكونات لخلط الكوكتيل ، ورجها ، وتصفيتها. قدميه في كأس مارتيني وزينيه بعجلة كليمنتين.

نصيحة RDيقول Brender: "استخدم عصير الجريب فروت الطازج بدلاً من عصير الجريب فروت ، خاصةً لأنها حلوة جدًا في هذا الوقت من العام".

تأتي هذه الشيكولاتة الساخنة بالأعشاب من HumanaVitality و Janice Newell Bissex و RD و Liz Weiss ، RD ، والمعروفة أيضًا باسم Meal Makeover Moms. باستخدام مسحوق الكاكاو الحقيقي بدلاً من مزيج الشوكولاتة الساخنة المعبأ ، يمكنك التحكم في كمية السكر الكلي. نحن نحب النغمات القاسية للزنجبيل المهدئ للمعدة.

5 أوراق نعناع طازج
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة سكر
4 ملاعق صغيرة كاكاو
1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 قطرة من مستخلص اللوز
2 ملاعق كبيرة قشطة Baileys الأيرلندية
أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة ، اختيارية

سحق أوراق النعناع وخلطها مع الزنجبيل

الحرارة اللبن في قدر كبيرة ، ثم يضاف مسحوق النعناع والزنجبيل والسكر والكاكاو

تحريك على نار متوسطة حتى يسخن

إزالة من الحرارة والتوتر

ضجة في تضيف مستخلصات الفانيليا واللوز كريم Baileys الأيرلندي. & # 8232 & # 8232 قدمه في أكواب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، إذا رغبت في ذلك.


21 كوكتيل بيرة الزنجبيل في الوقت المناسب لموسم البرد والانفلونزا

موسم العطس على الأبواب ، مما يعني أن الآن هو الوقت المثالي للحصول على المزيد من الزنجبيل المفضل لدى المعالجة المثلية في نظامك الغذائي. وما هي أفضل طريقة للحصول على جرعتك اليومية من تناول المشروبات الكحولية اللذيذة؟ عصفورين بحجر واحد ، أليس كذلك؟ على الرغم من أننا لا نستطيع أن نؤكد على قدرتها على إبقاء الزنجبيل بعيدًا ، يمكننا أن نضمن أن كوكتيلات بيرة الزنجبيل هذه ستضيف إضافة لذيذة إلى روتينك الموسمي.

مكونات
1 أوقية فيرنيت برانكا
1 أوقية Carpano Dry Vermouth
1 أونصة شراب النعناع
1 أونصة من بيرة الزنجبيل
.5 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية شجر أصفر

تعليمات

ادمج المكونات في هزاز الكوكتيل مع ثلج. رجها وصفيها في كوب كبير مع ثلج مجروش. تُزين بعجلة الليمون.

إنغريدياخبار
2 أوقية ويسكي كراون رويال ريجال التفاح
1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
صنعت بروكلين بيرة زنجبيل حارة إضافية
الزنجبيل المسكر

تعليمات
يُمزج الويسكي وشراب القيقب وعصير الليمون والثلج في رجّ كوكتيل كوكتيل بقوة. يُقدم مع بيرة الزنجبيل ويُزين بالزنجبيل المُحلى.

اشتري الآن Crown Royal Regal Apple Whisky ، ابتداءً من 18.99 دولارًا

مكونات
1.5 أوقية Ketel One نباتي جريب فروت وورد
.5 أوقية عصير ليمون طازج
3 شرطات مرارة أنجوستورا
2 أوقية بيرة زنجبيل شجرة حمى
7-8 حبات من التوت
1-2 شرائح من الزنجبيل
1-2 شرائح من الجير

تعليمات
قم بخلط توت العليق قليلًا واخلطه مع المكونات الثلاثة الأولى في شاكر كوكتيل. إضافة الجليد ويهز بقوة. صفي المحتويات في كأس نبيذ فوق ثلج طازج وضع فوقها بيرة الزنجبيل. تُزين بالزنجبيل الطازج والليمون.

اشتري الآن Ketel One Botanical Grapefruit & amp Rose ، $ 34 ، reservebar.com

مكونات
2 أوقية فودكا
2 أوقية عصير ليمون طازج
جعة زنجبيل
آسفين الجير للتزيين
نعناع للتزيين

تعليمات
املأ كوبين من النحاس بالثلج. صب 1 أونصة من الفودكا و 0.5 أوقية من عصير الليمون فوق الثلج في كل كوب. صب بيرة الزنجبيل في كل كوب حتى تمتلئ. يقلب. يُزين بالليمون والنعناع.

تعليمات
2 أوقية من عصير التفاح السليل
2 أوقية رم غامق
4 أوقية من بيرة الزنجبيل المُعدّة من بروكلين

مكونات
1 أوقية الجن
2 ليمون حامض
4 أغصان كزبرة
ثلج مجروش
بيرة الزنجبيل الكحولية من كرابي

تعليمات
اخلطي ثلاث أغصان من الكزبرة وشريحة واحدة من الليمون في شاكر كوكتيل. أضف الجن والثلج المسحوق. رج بقوة وتصفى في كوب. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل. تُزين بزنبرك الكزبرة والليمون.

اشتري الآن Crabbie's Alcoholic Ginger Beer ، $ 8.79

مكونات
2 أوقية من الويسكي الأسترالي Starward Two Fold
1.25 أوقية من شراب الكرز Boiron Morello *
.75 أوقية عصير ليمون
.5 ملعقة صغيرة عصير يوزو
.25 أوقية بيرة الزنجبيل
1.25 أوقية مشروب غازي
1 اندفاعة الأفسنتين

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى شاكر ما عدا بيرة الزنجبيل والصودا. إضافة الجليد ويهز بقوة. صفيها فوق مكعبات ثلج كبيرة في كوب كبير وزينها ببيرة الزنجبيل والصودا.

* Boiron Morello Cherry Syrup: صفي جزئين من الكرز و Ecutee من خلال مصفاة شبكية دقيقة في قدر الصلصة. أضف مقدارًا من سكر القصب وحركه حتى يذوب.

مكونات
4-5 أوقية من النبيذ الأبيض الجاف
2-3 أوقية بيرة زنجبيل مصنوعة من بروكلين
عصير نصف ليمونة

مكونات
1.5 أوقية من Tequila Cazadores A & ntildeejo
1 أوقية من هريس التين الشوكي
.5 أوقية رحيق الصبار
2 ويدجز ليمون
ضعي فوقها بيرة الزنجبيل
مسحوق شيبوتل

تعليمات

صب جميع المكونات في كوب نحاسي فوق الثلج. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل وزينيه بالنعناع ومسحوق الشيبوتل.

مكونات
2 ملعقة كبيرة كالفادو
1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
جعة زنجبيل
الزنجبيل المسكر

تعليمات

يُمزج كالفادو ، شراب القيقب ، عصير الليمون ، والثلج في هزة كوكتيل الكوكتيل لمدة 30 ثانية. تقدم مع بيرة الزنجبيل والزنجبيل المسكر.

مكونات
2 أوقية عصير التفاح
2 أوقية رم غامق
4 أوقية من بيرة الزنجبيل
1 ليمونة

تعليمات
يُمزج عصير التفاح ، الروم ، بيرة الزنجبيل ، وعصير نصف الجير في شاكر كوكتيل أو كوب طويل ويقلب حتى يتجانس. قطع النصف الآخر من الليمون إلى أسافين ، وقدمها في كوب طويل على الثلج.

مكونات
2 أوقية مطلق اليكس
2 أونصة من عصير التفاح غير المصفى
.5 أوقية عصير ليمون طازج
2 شرطات Angostura Bitters
جعة زنجبيل
عصا القرفة

تعليمات
اصنع المطلق وعصير التفاح وعصير الليمون والمر في كوب هايبال فوق مكعبات الثلج. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل ، وحركي بلطف ، وزينيه بعود القرفة.

اشتري الآن Absolut Elyx ، بدءًا من 21.99 دولارًا

اشترِ الآن Angostura Bitters ، بدءًا من 5.99 دولارًا

مكونات
1.5 أوقية من التكيلا الفضية
.5 ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج
1 أوقية عصير ليمون طازج
1 أوقية عصير برتقال طازج
شراب بسيط * ، اختياري
3 أوقية بيرة زنجبيل
آسفين من الجير للتزيين

تعليمات
يُمزج التكيلا ، وبرش الليمون ، وعصير الليمون ، وعصير البرتقال ، وبعض مكعبات الثلج في شاكر كوكتيل ويهز لمدة 10 ثوانٍ. تصب في زجاج صخري فوق الجليد. تذوقه وحركه في بعض الشراب البسيط إذا كنت تريده أحلى. وزعي بيرة الزنجبيل وزينيه بقطعة من الليمون.

*شراب بسيط
لعمل شراب بسيط ، احضر أجزاء متساوية من السكر والماء حتى تغلي في قدر صغير مع التحريك حتى يذوب السكر. بارد وبارد.

مكونات
4 أوقية كاستيلو ديل بوجيو سويت ريد
.5 أوقية Aperol
.5 أوقية ليكيور المسنين
.5 أوقية عصير ليمون
2 أوقية بيرة الزنجبيل

تعليمات
أضف جميع المكونات ، باستثناء بيرة الزنجبيل ، إلى كأس نبيذ مليء بالثلج. يقلب ويضاف فوقها بيرة الزنجبيل. تُزين بشريحة برتقالية وغصن نعناع (زهرة صالحة للأكل ، اختياري).

الوصفة مقدمة من Tenzin Samdo ، مدير المشروبات في Tavern Road.


اشتري الآن St Germain Elderflower Liqueur بسعر يبدأ من 24.99 دولارًا

مكونات
1 أوقية ليمونسيلو
1 أونصة فودكا
بيرة الزنجبيل شجرة حمى

تعليمات
أضف جميع المكونات معًا في كوب الجلاب ، وزينها بعجلة ليمون وغصن نعناع.

وصفة من سينثيا تران ، مديرة المشروبات في تراتو ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

مكونات
.75 أوقية عصير ليمون طازج
1 بياض بيضة كبيرة
2 أوقية الجن
.5 أوقية من الكاكاو و egraveme
1.5 أوقية كريمة ثقيلة مبردة
1.5 أوقية من بيرة الزنجبيل المبردة
1 تويست برتقال للتزيين

تعليمات
في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون مع بياض البيض ويخلط جيداً. يُضاف الثلج والجن ، والكريمة ، والكاكاو ، ومسكرات الزنجبيل ، والقشدة الثقيلة ويُرج مرة أخرى. صب بيرة الزنجبيل في كوب كولينز مبرد ، ثم صفي المشروب ببطء في الزجاج. تُزين بلفائف البرتقال وتُقدم مع ماصة.

المكونات (تكفي 6-8)
750 مل زجاجة من النبيذ الأبيض
3 أكواب عصير تفاح
.75 كوب روم خفيف
3-4 تفاح متوسط
3 قشور برتقالية مقاس 2 بوصة
4 أعواد قرفة بحجم 3 إنش
2 ملعقة صغيرة فصوص كاملة
1 ملعقة صغيرة بهارات كاملة
زجاجتان سعة 12 أونصة من بيرة الزنجبيل

تعليمات
أضف جميع المكونات باستثناء جعة الزنجبيل إلى إبريق سعة 2.5 لتر أو أكبر. قم بتغطيته بغطاء محكم أو قم بتغطيته بإحكام بغلاف بلاستيكي وقم بتبريده لمدة 4 ساعات على الأقل ، حتى 24 ساعة.

إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة الفاكهة وصب الخليط من خلال منخل شبكي رفيع لتصفية التوابل وقشر البرتقال. تخلصي من البهارات وقشر البرتقال وأعيدي السائل والتفاح إلى الإبريق. أنا شخصياً أحب الحصول على القرنفل والبهارات في كل كوب ، لذلك لا أقوم بتصفيتها ، لكن عليك أن تكون حريصًا على تجنب التوابل بأكملها عند شربها.

صب السائل في أكواب في منتصف الطريق تقريبا. أضف شرائح التفاح حتى يمتلئ الكوب بمقدار 3/4. قمة مع بيرة الزنجبيل. تقدم مع ماصة.

مكونات
2 أوقية من عصير البرتقال بالدم
1.5 أوقية تكيلا
1 إسفين من الجير
3 أوقية بيرة زنجبيل

مكونات مقبلات
.25 كوب دم برتقال
تلذذ من دم برتقال واحد
.25 كوب سكر حبيبي
شرائح من الدم البرتقالي (اختياري)

تعليمات
ضع 25 كوبًا من عصير البرتقال الدموي في وعاء. في وعاء منفصل ، اخلطي نكهة البرتقال مع السكر. اغمس حافة الزجاج في العصير أولاً ثم في خليط السكر لتغطية الحافة بالتساوي. عبء الكأس بالثلج.

في شاكر كوكتيل ، امزج كوبًا واحدًا من الثلج مع 2 أونصة من عصير البرتقال بالدم ، و 1.5 أونصة من التكيلا ، وعصير إسفين الليمون. رج بقوة. تصب في الكوب المحضر وتوضع فوقها بالكمية المرغوبة من بيرة الزنجبيل.

مكونات
قطعة من الزنجبيل الطازج مقاس 1 بوصة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1.5 ملعقة صغيرة شراب بسيط
1.5 أوقية من الروم المعتق
1.5 أوقية عصير التفاح
1.5 أوقية من بيرة الزنجبيل
1 إسفين الليمون
1 شريحة تفاح
جليد

تعليمات
في شاكر ، ضعي الزنجبيل والشراب. أضف الروم وعصير التفاح ثم املأ الفراغ المتبقي بالثلج. يُرج جيدًا ويُسكب فوق الثلج في زجاج صخري ، ويُضاف القليل من بيرة الزنجبيل المبردة إلى أعلى. يُزين بالليمون والتفاح.

المكونات (تكفي 4 أشخاص)
4 أكواب بيرة زنجبيل
1 كوب ماء صودا أو ماء سلتزر
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
.25 كوب غرينادين
كرات الجير و / أو كرز الماراشينو
جليد

تعليمات
صب بيرة الزنجبيل والصودا وعصير الليمون في إبريق. يقلب. Prepare four tall classes with ice and pour pitcher contents over. Garnish with lime rounds and/or cherries.

Ingredients (serves 8)
8 cups seedless watermelon chunks (wedges reserved for garnish)
1 cup light rum
1 كوب عصير برتقال طازج
.25 cup fresh lime juice
1 (12-oz) bottle ginger beer

تعليمات
Blend watermelon chunks until smooth. Strain the puree into a pitcher and discard solids. Stir in rum, orange juice and lime juice.
Add ginger beer and stir thoroughly. Serve over ice with watermelon wedges.


Classic Gin Cocktails

These are the go to gin cocktails that you’ll find in any half decent bar, how good they will be will depend on the bar itself, the person making it for you and the ingredients they use. We’ve found the best recipes for you to have a go at making them at home plus we’ve got some great variations too.

These are classics because they are great, loved my millions and can be easily made or bought when you’re out at bars and drinking establishments. If you’ve not tried any of these we recommend you do as these often become the go to drinks for gin lovers and non gin lovers once they are tried.

Gin Martini Recipe

If you’ve never had a gin based cocktail then this should be one you try, especially if you love the taste of gin on it’s own. There are many variations of this and Vodka can be substituted if for those awful times when you run out of gin!
مكونات (serves 1)

  1. Add the ingredients along with a handfull of ice into a mixing glass
  2. Stir for approx 30-40 seconds
  3. Strain into a chilled martini glass
  4. Optional: add a dash of bitters
  5. Garnish with either 1 olive, 3 olives or a twist of lemon

If you want to try a Gin Martini without buying full bottles, check out the TASTE cocktails Gin Martini & Martinez cocktail kit. Ingredients for 6 drinks with 2-3 recipes for just £29.

The Gimlet

A classic gin cocktail which has a light green colour to it, the gimlet cocktail recipe is very easy and takes minutes to make, it’s a strong cocktail and certainly has a kick, so those who prefer fruity long drinks may want to avoid this one, however it’s certainly a classic for a reason. Enjoy it slowing, sipping and savouring the flavours, a great choice in the summer.

There simplest classic form of this drink is equal parts gin to lime cordial or juice, however there have been variations with this and depending on your own taste you may want to experiment with the ratios as well as using juice over cordial, a popular ratio is to make a drink with 50ml of your favourite gin mixed with 10ml of lime cordial.
مكونات (serves 1)

  • 75ml of Gin
  • 15ml of Lime Juice
  • 15ml of Simple Sugar Syrup (2 parts water to 1 part sugar, combine in a saucepan on a low heat until sugar dissolves fully)
  • Twist of Lime
  1. Get your cocktail glass (ideally chilled)
  2. Combine all ingredients (except lime twists) into a shaker filled with ice
  3. Shake throughly until you’ve brought the temperature right down so it’s very cold
  4. Pour int your glass and garnish with the lime twists

Blush Gimlet

Love a classic Gimlet and want to try variations? Or maybe you’re not a fan of lime, whatever the reason this Blush Gimlet recipe is a great variation and one that is easy to make featuring sage and Grapefruit, this gin cocktail is a must try.

مكونات (serves 1)

  • 40ml of Gin
  • 50ml of Fresh Grapefruit Juice
  • Fresh Sage Leaves
  • مياه فوارة
  • Optional: garnish with lime wedges
  1. Put the sage leaves in a glass and gently muddle
  2. Combine the gin and grapefruit juice in a shaker with ice and shake well
  3. Strain into the glass with the sage and add ice
  4. Top up with sparkling water if required, garnish with a lime wedge

French75 Cocktail

Champagne cocktails are great, so are gin based ones but when you combine both it’s something special. The French75 is a beautifully refreshing gin cocktail and one that is ever so simple to make, can be be prepared easily for events and is a great alternative to just serving Champagne.

The exact date this cocktail first was made is unknown but many believe it was first created around 1925 in an American bar in Paris. The name is said to have derived from the 75-millimeter M1897 light machine gun that the French used during World War 1, due to the drink being light but one that certainly has a kick to it.

مكونات (serves 1)

  • 25ml Gin
  • 12ml Lemon Juice
  • 6ml of Simple Sugar Syrup (2 parts water to 1 part sugar, combine in a saucepan on a low heat until sugar dissolves fully)
  • شامبانيا
  • Twist of Lemon
  1. Into a Champagne glass add 1 or 2 lemon twists, the gin, sugar syrup and lemon juice
  2. Then simply top up with chilled Champagne
  3. Sip and enjoy delicious gin cocktails!

Photo credit to RachelPhipps and check her blog for more recipes

Tom Collins Cocktail

A simple cocktail dating back to it’s creation around 1870’s, it was first published in a book called “The Bartender’s Guide” by a Jerry Thomas, the drink tastes slightly tart due to the lemon juice but the sugar syrup helps balance this and topping up with club soda also helps. It’s a wonderful cocktail and one that is often listed on good bar menus around the world.

Story has it that the name ‘Tom Collins’ actually came from a hoax often played at a bar in which a man would go up to their friend and ask “have you seen Tom Collins?” and the friend would say no, the man would then say that this Tom fella had been saying bad things about the friend, the friend upset at this would go off asking where Tom Collins was and that he wanted to confront him. The hoax was that he never existed, eventually a bartender decided to make a drink so when people asked if he knew a Tom he could produce them with a drink. A great story behind a gin cocktail.

مكونات (serves 1)

  • 75ml Gin
  • 50ml Lemon Juice
  • 25ml of Simple Sugar Syrup (2 parts water to 1 part sugar, combine in a saucepan on a low heat until sugar dissolves fully)
  • Club Soda
  • Garnish: Maraschino Cherries
  1. Combine the gin, lemon juice and sugar syrup with ice into a tall glass
  2. Stir well and then top up with club soda
  3. Finish by adding one or two Maraschino cherries on the top

Full recipe and photo credit: CulinaryGinger

Red Snapper Cocktail

A Gin take on the Bloody Mary which typically has vodka in, this Red Snapper cocktail recipe features gin instead and with the usual ingredients such as tomato juice, Tabasco etc. Depending how strong you like it you can add more or less gin, best served in a glass with a salt and pepper rim, the best way to get this is a very small amount of butter on your finger and place it around the rim, then on a plate add the black pepper and celery salt mixture and roll the rim of the glass in this.

مكونات (serves 1)

  • 25-50ml of Gin (depending how strong you like it)
  • 120ml of Tomato Juice
  • 15ml of Lemon Juice
  • صلصة تاباسكو
  • Worcestershire Sauce
  • Black Pepper & Celery Salt
  1. Combine all ingredients in a cocktail shaker with ice and shake well
  2. Strain into a glass which has a salt/pepper rim

Vesper Cocktail

Created by the man himself James Bond, well actually Ian Fleming the man behind the Bond books and movies, the Vesper cocktail first saw light in the 1953 movie Casino Royale and has since become somewhat famous. The drink is shaken well with ice which not only chills it very well but dilutes it more so it can be a little easier to drink than a stirred martini.

So whether you’re feeling like 007 or you simply enjoy gin cocktails, it is worth a try either at your favourite bar or at home.

مكونات (serves 1)

  1. Combine all ingredients in a cocktail shaker with ice and shake well
  2. Strain into a martini glass & garnish with lemon peel twist

Full recipe and photo credit: Imbibe

Blueberry & Mint Vesper

A simple variation on the classic Vesper cocktail which can be seen in the recipe above, this one combines both fruit and herbs to give the cocktail a new taste and one we do like. If you’re a fan of the traditional version of this then why not try this out in the summer for a more refreshing and fun summer gin cocktail.

مكونات (serves 2)

  • 75ml Gin
  • 50ml Vodka
  • 12ml of Kina Lillet
  • Fresh Blueberries (10-15)
  • Fresh Mint Leaves
  1. Combine the fresh blueberries and the Lillet together in a shaker and muddle throughly
  2. Add the gin, vodka, ice and mint and shake well for approx 10-15 seconds
  3. Strain into your favourite glasses and garnish with more mint leaves.

Full recipe and photo credit: Cali-Zona


Quick and Easy Strawberry Slushie Recipe

Adults and kids alike will love this easy slushie recipe! I love that it uses strawberries and ginger ale to combine for a fun and refreshing drink here.


Best Baileys cocktail recipes

1.Winter snowflake cocktail

This one is pretty indulgent, and basically tastes like a spiked chocolate milk. We're talking white chocolate, Baileys, milk and cream. Yeah, it's a lot.

2. Baileys and Amaretto hot-tail

الأسوار و Amaretto mixed together.. Can you think of anything better? We can't. سجل معنا.

3. Caramel apple martini

A martini might scream more James Bond than creamy Baileys initially, but this one promises to combine both worlds. We're a big fan of a salt and sugar rim, too.

4. Flat white martini

Another martini recipe, this one combines coffee with the creaminess of Baileys to offer a seriously indulgent treat. Just don't take your caffeine fix too late!

5. Mudslide cocktail

This one is basically an espresso martini, replacing the espresso shot with Baileys. So yeah, it's pretty lethal - vodka, coffee liqueur and Baileys is quite the combo.

6. Baileys pumpkin spice cocktail recipe

Anyone else ready for Halloween? يمكن؟ Mix together the tastes of 30 October and Christmas with a Baileys / pumpkin spice crossover, paired with a bright orange glass rim.

7. Frozen mochaccino

Now this is something we can حقا get on board with in the summer. Whether as a mid-morning pick-me-up (maybe?) or an after dinner dessert, anything that looks like ice cream. gets the thumbs up from us.

8. Eton mess cocktail

Don't forget Baileys cocktails could combine any of the flavours - including Strawberries and Cream. This one basically looks like a delicious milkshake.

9. Baileys hot chocolate

It's just a classic, isn't it? Add a big slosh of warmed Baileys in to your wintery treat and you're good to go.

Subscribe here to have Cosmopolitan delivered to your door.

Like this article? Sign up to our newsletter to get more articles like this delivered straight to your inbox.


شاهد الفيديو: مقلب انا اتجوزت عليكى ومراتى التانية حامل اول مقلب في مراتي ماتوقعت تنط من العربية (شهر نوفمبر 2021).