وصفات جديدة

وصفة كعكة الشوفان مع جوز الهند والجوز الصقيل

وصفة كعكة الشوفان مع جوز الهند والجوز الصقيل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك

كعكة متبله خفيفه محضرة من عصيدة الشوفان ، ثم مغطاة بطبقة جوز الهند والجوز وتشوى حتى يصبح لونها بنيا و فقاعات.

63 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 300 مل ماء مغلي
  • 80 جرام من الشوفان
  • 110 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 165 جرام دقيق عادي
  • تتصدر
  • 60 مل حليب مبخر
  • 110 جرام زبدة
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 70 جرام جوز هند مجفف
  • 120 جرام جوز مقطع

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن وادهن قالب بحجم 23 × 33 سم.
  2. صب الماء المغلي على الشوفان. اجلس جانبا.
  3. نخلط الدقيق والملح والبيكرب والقرفة معًا. اجلس جانبا.
  4. كريمة 110 جم زبدة ، سكر ، 220 جم سكر ناعم بني غامق وبيض حتى يصبح رقيقًا. يُضاف خليط الطحين ويُمزج مع المزيج ويُضاف الشوفان الطري. يُسكب المزيج في علبة جاهزة.
  5. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 35 إلى 40 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن. سخن الشواية.
  6. في قدر ، يُمزج الحليب مع 110 جم زبدة و 220 جم سكر ناعم بني غامق.
  7. سخنيها حتى تذوب ، ثم أضيفي جوز الهند والمكسرات المفرومة. يوزع على كعكة دافئة.
  8. ضعي الكيك تحت الشواية لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتصدر الكيك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(67)

المراجعات باللغة الإنجليزية (56)

بواسطة MAGGIE MCGUIRE

في بحثي المستمر عن كعكة دقيق الشوفان "أفضل مما صنعته الجدة" وجدت هذه الكعكة. بدلًا من العبث بشواء الطبقة العلوية ، ما عليك سوى مزج مكونات الطبقة العلوية ووضعها بالملعقة بشكل عشوائي فوق خليط الكيك غير المطبوخ. اخبز في 325 لمدة 40-50 دقيقة. لذيذة ولا توجد فرصة لوقوع حوادث الشوي وعبث التنظيف. - 19 فبراير 2007

بواسطة إرنيستا

لقد أفرطت في تناولها عن طريق الخطأ لأنني تركت الفرن عند 400 لكنني علمت أنه كان علي إخراجها بمجرد شم النكهة. لقد صنعت 22 كب كيك بالضبط بهذه (صب الماء على الفتحتين الفارغتين) وعلى الرغم من أنني أفرطت في تناولها ، إلا أنها كانت رطبة بشكل رائع. سأفعل مرة أخرى! هذه المرة سأتذكر أن أخبزها في 350 لمدة 25-30 دقيقة - 23 فبراير 2008

بواسطة توني

لقد جربت العشرات من وصفات كعكة ودقيق الشوفان ، في محاولة لتكرار تلك التي أحببتها عندما كنت طفلاً. لقد انتهيت ، هذا هو! لقد طبعت نسخة من الوصفة لأحتفظ بها في حقيبتي لأن الكثير من الناس يطلبونها. - 15 تشرين الثاني (نوفمبر) 2006


وصفة كعكة الشوفان مع جوز الهند والجوز الصقيل - الوصفات

مكونات:
200 جرام شوفان كريمي
200 جرام شراب صافي
200 جرام سكر
2 ملعقة كبيرة سمن خالي من الألبان
100 جرام لوز مقطع

الاتجاهات:
1. اخلطي كل السكر والشراب والسمن النباتي والشوفان الكريمي في قدر ثقيل القاع. تذوب المارجرين على نار خفيفة إلى متوسطة. قبل ذوبان المارجرين مباشرة ، أضيفي كل السكر والشراب دفعة واحدة ، وقلبي بملعقة خشبية. اتركه يغلي بدون غطاء لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يمكن إسقاط كمية صغيرة من الخليط في الماء البارد وتشكيل خيوط صلبة ولكن مرنة. أو ، إذا تمكنت من دحرجة كرة صغيرة من الخليط ، عندما تبرد ، فهذا مؤشر آخر على أن الحلوى جاهزة.
2. يضاف اللوز المفروم ناعماً ويقسم الحلوى إلى أوعية ورقية صغيرة. أو اسكب الحلوى في مقلاة مُعدة واتركها تستقر ، ويفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة طوال الليل. قشر ورق القصدير وضع وجهه لأسفل على لوح التقطيع واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع الحلوى إلى مربعات صغيرة بحجم بوصة واحدة.

* اجعل وصفة عيد الميلاد السويدية التقليدية الخالية من منتجات الألبان وستقلل من تأثير المناخ (CO2e) بنسبة 47٪ مقارنةً بإصدار Mormor المعتمد على الحيوانات. لن تمانع! مزيد من المعلومات.


28 وصفة دونات صحية

من لا يحب دونات جيدة؟ الكعك المتكتل أو الخفيف ، المتجمد أو المزجج ، المملوء أو المثقوب ، هو مجرد عذر (جيد جدًا) لتناول الكعك على الإفطار. ولكن قد تكون بعض تلك الأشياء اللذيذة التي يتم شراؤها من المتجر معروضة أيضًا على عرض الحلوى ، نظرًا لأنها يمكن أن تحزم ما يصل إلى 52 جرامًا من السكر! فيما يلي 28 وصفة لمساعدتك في صنع كعكة دونات صحية للاستمتاع بها (بدون كل هذا السكر) في أي يوم من أيام الأسبوع.

1. دونات خبز الموز بجوز الهند والشوكولاتة

يشكل الموز المهروس ودقيق جوز الهند ووجبة اللوز القاعدة الصحية الفائقة لدونات الإفطار الغنية بالألياف. تقوم الشوكولاتة الداكنة والعسل بالتحلية ، بينما يضيف مستخلص الفانيليا نكهة إضافية.

2. دونات القرع المخبوزة مع جوز الهند مابل الصقيل

نحن & rsquore المصاصون لأي شيء اليقطين. رمي البقان والقرفة ، وقد نعبدك فقط (أو على الأقل وصفتك). يتم خبز هؤلاء الأطفال وتزجيجهم بمزيج من زيت جوز الهند وخلاصة القيقب ، ثم يتم غمسهم في جوز البقان المطحون. هل يمكنك قول يم؟

3. دونات بروتين التفاح المخبوز

سيساعد مسحوق بروتين الفانيليا هؤلاء الرجال على إبقائك نشيطًا ووجبة غداء rsquotil ، بينما تمنحهم التوابل وخل التفاح لمسة خاصة.

4. دونات الموز الخالية من الغلوتين

يجعل الموز والدقيق الخالي من الغلوتين قاعدة الكعك من هذه الحلويات ، والتي تعلوها بعد ذلك لمسة من زيت الزيتون ومسحوق الشمندر.

5. دونات باليو مع الكاجو والقرفة الصقيل

لا حبوب أو ألبان في هذه الوصفة! يمتزج دقيق اللوز وزيت جوز الهند مع خل التفاح للحصول على دونات صحية قائمة على الجوز ومغطاة بطبقة من زبدة الكاجو.

6. دونات الشوكولاتة الداكنة بزبدة الفول السوداني

زيت جوز الهند والأغاف يجعل هذه الكعك أقل سكرية دون التقليل من طعمها. هم & rsquore في الأساس يحبون تناول أكواب زبدة الفول السوداني على الإفطار.

7. دونات برقائق الموز والشوكولاتة

خليط من الموز المهروس ، واللبن الزبادي اليوناني ، ودقيق الحنطة مرصع برقائق الشوكولاتة الداكنة في هذه الوصفة السهلة. لفّ الحلقات المخبوزة حديثًا في مزيج من قصب السكر الخام والقرفة للحصول على طلاء حلو مقرمش خاص للغاية.

8. رول دونات بالزبادي اليوناني والقرفة

بينما هم & rsquore لذيذ بالتأكيد ، فإنه & rsquos لا يخفى على أحد أن Cinnabons Aren & rsquot صحية حتى عن بعد. تنغمس في الرغبة مع هذه الدونات القرفة بدلا من ذلك. يساعد الزبادي اليوناني المفضل لدينا في الحصول على قوام ونكهة زبدانية بدون الكثير من الدهون المضافة. ولا داعي للقلق ، فهذه الوصفة لا تزال تختار صقيل الجبن الكريمي التقليدي و mdash ، ما عليك سوى اتباعها بسهولة!

9. دونات كعكة اليقطين الشوكولاته

ضاعف الشوكولاتة ، ضاعف المتعة. يتحد اليقطين والكاكاو في هذا الخليط المتماسك ، والذي يعلوه طبقة زجاجية غنية بالشوكولاتة الداكنة.

10. دونات من القمح الكامل والزبدة والتفاح

تحصل جولات القمح الكامل هذه على معظم حلاوتها من عصير التفاح وزبدة التفاح ، مما يجعلها بديلاً شبه صحي للكعك المزجج. لكن تم تطبيق مسحوق القيقب بالعسل بعد الخبز الذي يمنحهم شيئًا إضافيًا ،

11. دونات جوز الهند والفانيليا النباتية

حليب جوز الهند بنكهة الفانيليا ومزيج من الدقيق الخالي من الغلوتين يدخلان في المكونات العادية في هذه الوصفة ، مما يجعلها خالية من منتجات الألبان والبيض والقمح ولكنها لا تزال رائعة.

12. دونات بالفستق والهيل مع ماسكاربوني جليز

الهيل هو نوع من التوابل الرائعة يشتهر بمظهره في خلطات الشاي التقليدية. يضفي القليل من الحرارة (بفضل الزنجبيل) والحلاوة (بفضل القرفة) على هذه الجمال ، التي تقترن بشكل رائع مع فنجان من الشاي أو القهوة.

13. دونات الليمون بذور الخشخاش

تحصل بذور الخشخاش الكلاسيكية على نكهة الفانيليا في هذه الوصفة السهلة. بالإضافة إلى ذلك ، من يريد أن يأكل فطيرة مملّة قديمة عندما يكون الدونات خيارًا؟

14. دونات نبات القيقب

شراب القيقب هو أحد بدائل السكر المفضلة لدينا ، لذا فإن هذه الكعك النباتي هي نسختنا من الجنة. يُحلى دقيق القمح الكامل بصلصة التفاح ، ثم يُزجَّج بمزيج من شراب القيقب وخلاصة القيقب.

15. دونات البطاطا الحلوة المخبوزة

البطاطا الحلوة المصنوعة منزليًا تجعل هذا الدونات أكثر صحة. رمي القرفة والزنجبيل ، وحصلت على نفسك و rsquove الفائز.

16. دونات خوخ و كريمة

رش مكعبات الخوخ في قالب دونات ، ثم غطها بعجين مصنوع من بعض الأطعمة المفضلة لدينا (دقيق القمح الكامل ، خل التفاح ، حليب اللوز) لصنع هذه الحلويات الكريمية بنكهة الفانيليا.

17. دونات الفراولة الكاملة الحبوب

الحلقات ذات اللون الوردي الفاتح والمقلية و rsquon & rsquon ذات النكهة الاصطناعية التي تبطن الأرفف في المخبز؟ ليس بصحة جيدة. هذه الحبوب الكاملة المملوءة والمزججة بالفراولة الحقيقية؟ أفضل بكثير!

18. دونات موكا دبل شوكولاتة بالنعناع

يضخ دقيق اللوز وبذور الشيا محتوى البروتين في هذه الثمار الصغيرة. أضف القهوة المخمرة والأفوكادو ورقائق الشوكولاتة ، وستحصل على قطعة دونات تستحق أي طبق حلوى صحي.

19. دونات بلوبيري ليمون جليزد

هذه الحلقات الصغيرة طريقة رائعة لبدء (أو إنهاء) اليوم. يحتل التوت الأزرق واللبن الزبادي مركز الصدارة ، بينما يضيء قشر الليمون.

20. دونات جوز الهند المخبوزة

من الصعب مقاومة حليب جوز الهند وخلاصة جوز الهند وجوز الهند المحمص. نوصي باستخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من جميع الأغراض ، ويمكنك أيضًا تجربة استخدام جوز الهند المحمص المطحون في البودرة بدلاً من السكر البودرة (من المحتمل أن يكون أكثر تحببًا قليلاً وليس سميكًا).

21. دونات كيك الجزر مع فروستينج جبنة كريم العسل

إذا قمت بإلقاء الخضار فيه ، يجب أن يكون صحيًا ، أليس كذلك؟ يستخدم دقيق الشوفان كأساس لهذه الوصفة ، لكن يتم تعزيزه بواسطة جوز الهند المبشور وعصير التفاح وعصير الأناناس والجزر المبشور والقرفة. ضعي فوقها جبنة كريمية وعسل صقيل ورش جوز الهند المحمص.

22. دونات زجاجية دبل شوكليت

تصنع هذه الكعك من بذور الكتان المطحونة (غنية بالألياف!) ومحلاة فقط بخلاصة الصبار والفانيليا النقية. كومبو الشوكولاتة المزدوجة يقدم لك علاجًا لذيذًا مع نكهة رائعة.

23. دونات قرفة صغيرة منخفضة الكربوهيدرات

يجعل دقيق اللوز هذه الكعك خيارًا منخفض الكربوهيدرات ، بينما يزيد مسحوق بروتين الفانيليا من عامل البروتين. صقيل بمزيج من القرفة ومحلي من اختيارك للحصول على خيار منحل (ولكن لا يزال أكثر صحة).

24. دونات كريمة حامضة نباتية

ثقوب الدونات: وجبة خفيفة مفضلة في المدرسة الابتدائية! بدلاً من غمسها في المقلاة ، تُخبز هذه الكريمة الحامضة والقمح الكامل في علبة صغيرة مافن وتعلوها السكر البني والقرفة.

25. كعكة دونات خالية من الغلوتين ، نباتية ، صحية

مزيج من الشوفان والأرز البني ودقيق اللوز مع وجبة الشيا أو الكتان يجعل قاعدة دونات صحية تستحق أي طبق إفطار. هذه الوصفة و rsquos نباتي ، ولكن لا تتردد في الاستغناء عن المنتجات الحيوانية والحليب العادي ، والزبدة الحقيقية أو السمن ، واللبن القائم على الحليب ، والبيض والمدشف الذي & rsquos الشيء الذي تريده (أو فقط ما لديك في متناول اليد).

26. دونات خبز الزنجبيل الصحي

ربما يكون هذا هو الأنسب لموسم العطلات ، لكنه ليس وقتًا سيئًا للاحتفال. تأتي نكهة الزنجبيل من جوزة الطيب والقرنفل والأطعمة الفائقة القرفة والزنجبيل. امزج التوابل مع دقيق الحنطة ، وعصير التفاح ، ودبس السكر ، وسكر جوز الهند للحصول على دونات لذيذة ومبهجة. يمكنك تقريبا تذوق عيد الميلاد!

27. دونات بالقرفة ودقيق الشوفان والزبيب

ربما جربت & rsquove دقيق الشوفان المخبوز الآن. ولكن ماذا عن خبز الفطور المصنوع من الحبوب الكاملة بشكل مختلف؟ هذه الوصفة تستدعي دقيق الشوفان محلي الصنع (من السهل أن نقسم) ممزوجًا بالزبيب والقرفة وبذور الكتان المطحونة.

28. دونات اليقطين الصحية

مزيج من الدقيق البديل يجعل هذه الدونات غنية بالعناصر الغذائية وخالية من الغلوتين. يصنع اليقطين واليقطين وخلاصة الفانيليا والقرفة خليطًا لذيذًا ينتهي بمجموعة من الزجاجات الاختيارية.


هل الفاكهة حقا حلويات؟

لفترة طويلة جدًا ، لم أكن أتناول حلوى الليمون حقًا. لا يعني ذلك أنني أكرههم ، لكنهم & # 8217 لم يكونوا أبدًا خياري الأول من حيث الحلويات. حقًا ، أميل إلى تجنب معظم الحلويات التي تحتوي على الفاكهة. يجب أن يكون هناك شيء عن الفاكهة في الحلوى يجعلني أفكر في & # 8220healthy & # 8221 ، والذي أتجنبه بعد ذلك. أعطني كعكة الشوكولاتة المزدوجة. حلوى الكراميل اللذيذة ، أو ابتكار جوز القيقب. لكن الفاكهة؟ لا، شكرا. بدأت أنا & # 8217 في صنع المزيد من حلويات الليمون مؤخرًا ، لأنني & # 8217 انتهى بي الأمر مع رجل يحب حلويات الليمون (ومعظم حلويات الفاكهة). إنه نوع الرجل الذي سينظر إلى الآيس كريم النباتي ، ويمرر الكراميل واللوز الهش للحصول على شربات المانجو - هذا يدفعني للجنون! حتى من يفعل ذلك؟

كعكة الليمون النباتية البسيطة هذه هي حل وسط جيد بين أذواقنا - إنها بطعم الفواكه ، لكنني لا أشعر أنني أتناول طعامًا صحيًا.


إميلي & # 039 s منزل صحي

أنا كل شيء عن الكعكة ، وأي عذر لي لأخبز واحدًا أنا جميعًا من أجله. قبل بضعة أشهر ، استقلت طريقة "تناول الطعام النظيف في الغالب" وتخلصت من معظم الخردة المعالجة في منزلي ، بما في ذلك الدقيق الأبيض والسكريات المصنعة. تركني أتعلم عالمًا جديدًا تمامًا من الخبز ، والذي يمكن أن يمثل تحديًا بصدق. تمثل تحديًا في محاولة اكتشاف أفضل نسب المكونات لإنشاء شيء رطب وحلو قليلًا ورقيقًا وليس كثيفًا. شيء يصعب تحقيقه دون استخدام السكريات المكررة والدقيق الأبيض المنفوش. عندما طُلب مني إعداد كعكة لعيد ميلاد عمي لأزواجي في نهاية هذا الأسبوع ، كنت قلقة في الغالب بشأن ما قد يفكر فيه الجميع عندما أحضرت لهم حلوى مصنوعة من مكونات غير تقليدية من مخزني غير المجهز الآن. في الوقت نفسه ، كنت متحمسًا لمشاركة أحبائي حتى المخبوزات المصنوعة من مكونات طبيعية وطازجة يمكن أن تكون لذيذة تمامًا. عادةً ما أحب تجربة وإنشاء المخبوزات الخاصة بي ، ولكن نظرًا لأن هذا كان سيقدم في حفلة لعدد أكبر من الأشخاص أكثر من نفسي فقط ، فقد وجدت وصفة معدة بالفعل لاستخدامها "كوصفة الأسبوع" الخاصة بي من أجل منشوري هذا الأسبوع. بهذه الطريقة لم أوقف أي شخص عن الخبز الصحي بتجربة فاشلة خاصة بي. لذلك دعونا نبدأ العمل!

تم إنشاء وصفة لهذه الكعكة الرطبة اللذيذة بواسطة Angela Liddon ، مؤلفة موقع OhSheGlows ، وهو موقع رائع مليء بوصفات نباتية لذيذة ، مصنوعة من مكونات طبيعية طازجة. للحصول على الوصفة بأكملها ، تحقق من وصفتها هنا & # 8212 & gt Rustic Chocolate Chip Banana Oat Cake مع PB Banana Glaze.

لقد أجريت بعض التغييرات فقط ، معظمها مجرد بدائل بالمكونات.

1. لقد تركت جوزة الطيب المطحونة لأنني خرجت وكانت باهظة الثمن لذا أؤجل دائمًا شراء المزيد.

2. بدلاً من السكر البني العادي ، استخدمت السكر البني "ماسكوبادو" غير المكرر.

3. بالنسبة لسكر القصب ، قمت بوضعه في سكر نخيل جوز الهند العضوي. (لقراءة جيدة عن سكر جوز الهند ، راجع هذا المقال)

4. لم أستخدم رقائق الشوكولاتة النباتية!

كنت سعيدًا جدًا بالمنتج النهائي. كانت رائحة منزلي رائعة ، شبيهة برائحة الخبز الطازج ، ولكن مع تلك اللمسة "الريفية" من الشوفان والموز ، مما يخلق رائحة حلوة في جميع أنحاء مطبخي. جيد بما يكفي ليجعلني أفكر طوال الليل والنهار في تلك اللحظة التي تمكنت فيها أخيرًا من رش القليل من كريمة زبدة الفول السوداني الحلوة تمامًا (استخدمت السكر البودرة العضوي من Wholesome) على شريحة كبيرة وحفر الشوكة فيها واستمتع بها. واستمتعت به. لقد حرصت على عدم تناول وجبة كبيرة جدًا على العشاء ، لذلك كان لدي مساحة كبيرة للحلوى. بعد أن قمت بمسح طبقي نظيفًا (انظر الصورة أعلاه ، كانت تلك هي القطعة الخاصة بي) كان علي أن ألعق القطعة المتبقية من طبق بين. كنت أميل إلى الالتفاف حول الطاولة ومساعدة الآخرين ، لكن في بعض الأحيان أحاول أن أبدو أنيقًا إلى حد ما عند تناول الطعام مع الآخرين. ستتم إضافة هذه الوصفة بالتأكيد إلى مجموعة الكيك "go-to" الخاصة بي. لا استطيع الانتظار لتحقيق ذلك مرة أخرى ، أنجيلا قامت بعمل جيد مع هذا!

الآن لبعض الصور العشوائية من حفل العشاء!

"رجل عيد الميلاد" مع كل أربعة من أبناء أخيه وابنة أخته!

يهوذا وسبرايته ، يحب علاج الصودا مرة واحدة في كل لحظة!

أراد ليفي أن يأكل خضرواتي فقط ، وأعتقد أنه تناول قضمة واحدة من البيتزا! سألته عما إذا كان يريد غمس القرنبيط في الكاتشب ، لكنه أراد ذلك بسيطًا ، حتى أنه شعر بالضيق لأنني انتهيت بالفعل من تناول القرنبيط.

ثم رفعت ثمرة زيتون سوداء وسألني عن ذلك ، فقلت له إنها حبة عنب. لقد طقطق ذلك المصاص في فمه بسرعة كبيرة ، ثم أدرك أنني كنت أقوم بمضرب (حسنًا يا أمي السيئة) وكانت هذه النظرة من الاشمئزاز على وجهه ، حاولت التقاط صورة وهذا ما فعله. هذا الفتى حطمني! ومع ذلك ، فقد انتهى من مضغه وأكله!

نظرًا لأن يهوذا لديها حساسية من الفول السوداني وأن أخت زوجي حساسة للجوز ، فقد قررت أن أصنع حلوى ثانية لأخذها معهم للاستمتاع بها. أيضًا وصفة أنجيلا & # 8217 ، لمسة على ملفات تعريف الارتباط التي لا تُخبز (وهي المفضلة لدى أخت زوجي) ولكن بدون زبدة الفول السوداني!

لسوء الحظ ، لقد نسيت حتى الاستيلاء على هذه من الثلاجة لأخذها ، المشكله. ولكن إذا كنت لا تحب المخبوزات ، بالإضافة إلى نكهة الموز ، فإن هذه الإصدارات الصحية ستكون رائعة بالنسبة لك. لا زبدة ولا سكر ، لكن حلوة بما فيه الكفاية من الشوكولاتة والموز أنفسهم!

كان العشاء رائعًا ، وكانت المحادثة رائعة ، وكان الجو حارًا في الخارج ، وكانت تلك الكعكة رائعة. أتمنى أن تجربها ، وإلا سأجعلك واحدة في عيد ميلادك.


إميلي & # 039 s منزل صحي

أنا كل شيء عن الكعكة ، وأي عذر لي لأخبز واحدًا أنا جميعًا من أجله. قبل بضعة أشهر ، استقلت طريقة "تناول الطعام النظيف في الغالب" وتخلصت من معظم الخردة المعالجة في منزلي ، بما في ذلك الدقيق الأبيض والسكريات المصنعة. تركني أتعلم عالمًا جديدًا تمامًا من الخبز ، والذي يمكن أن يمثل تحديًا بصدق. تمثل تحديًا في محاولة اكتشاف أفضل نسب المكونات لإنشاء شيء رطب وحلو قليلًا ورقيقًا وليس كثيفًا. شيء يصعب تحقيقه دون استخدام السكريات المكررة والدقيق الأبيض المنفوش. عندما طُلب مني إعداد كعكة لعيد ميلاد عمي لأزواجي في نهاية هذا الأسبوع ، كنت قلقة في الغالب بشأن ما قد يفكر فيه الجميع عندما أحضرت لهم حلوى مصنوعة من مكونات غير تقليدية من مخزني غير المجهز الآن. في الوقت نفسه ، كنت متحمسًا لمشاركة أحبائي حتى المخبوزات المصنوعة من مكونات طبيعية وطازجة يمكن أن تكون لذيذة تمامًا. عادةً ما أحب تجربة وإنشاء المخبوزات الخاصة بي ، ولكن نظرًا لأن هذا كان سيقدم في حفلة لعدد أكبر من الأشخاص أكثر من نفسي فقط ، فقد وجدت وصفة معدة بالفعل لاستخدامها "كوصفة الأسبوع" الخاصة بي من أجل منشوري هذا الأسبوع. بهذه الطريقة لم أوقف أي شخص عن الخبز الصحي بتجربة فاشلة خاصة بي. لذلك دعونا نبدأ العمل!

تم إنشاء وصفة لهذه الكعكة الرطبة اللذيذة بواسطة Angela Liddon ، مؤلفة موقع OhSheGlows ، وهو موقع رائع مليء بوصفات نباتية لذيذة ، مصنوعة من مكونات طبيعية طازجة. للحصول على الوصفة بأكملها ، تحقق من وصفتها هنا & # 8212 & gt Rustic Chocolate Chip Banana Oat Cake مع PB Banana Glaze.

لقد أجريت بعض التغييرات فقط ، معظمها مجرد بدائل بالمكونات.

1. لقد تركت جوزة الطيب المطحونة لأنني خرجت وكانت باهظة الثمن لذا أؤجل دائمًا شراء المزيد.

2. بدلاً من السكر البني العادي ، استخدمت السكر البني "ماسكوبادو" غير المكرر.

3. بالنسبة لسكر القصب ، قمت بوضعه في سكر نخيل جوز الهند العضوي. (لقراءة جيدة عن سكر جوز الهند ، راجع هذا المقال)

4. لم أستخدم رقائق الشوكولاتة النباتية!

كنت سعيدًا جدًا بالمنتج النهائي. كانت رائحة منزلي رائعة ، شبيهة برائحة الخبز الطازج ، ولكن مع تلك اللمسة "الريفية" من الشوفان والموز ، مما يخلق رائحة حلوة في جميع أنحاء مطبخي. جيد بما يكفي ليجعلني أفكر طوال الليل والنهار في تلك اللحظة التي تمكنت فيها أخيرًا من رش القليل من كريمة زبدة الفول السوداني الحلوة تمامًا (استخدمت السكر البودرة العضوي من Wholesome) على شريحة كبيرة وحفر الشوكة فيها واستمتع بها. واستمتعت فعلته. لقد حرصت على عدم تناول وجبة كبيرة جدًا على العشاء ، لذلك كان لدي مساحة كبيرة للحلوى. بعد أن قمت بمسح طبقي نظيفًا (انظر الصورة أعلاه ، كانت تلك هي القطعة الخاصة بي) كان علي أن ألعق القطعة المتبقية من طبق بين. كنت أميل إلى الالتفاف حول الطاولة ومساعدة الآخرين ، لكن في بعض الأحيان أحاول أن أبدو أنيقًا إلى حد ما عند تناول الطعام مع الآخرين. ستتم إضافة هذه الوصفة بالتأكيد إلى مجموعة الكيك "go-to" الخاصة بي. لا استطيع الانتظار لتحقيق ذلك مرة أخرى ، أنجيلا قامت بعمل جيد مع هذا!

الآن لبعض الصور العشوائية من حفل العشاء!

"رجل عيد الميلاد" مع كل أربعة من أبناء أخيه وابنة أخته!

يهوذا وسبرايته ، يحب علاج الصودا مرة واحدة في كل لحظة!

أراد ليفي أن يأكل خضرواتي فقط ، وأعتقد أنه تناول قضمة واحدة من البيتزا! سألته عما إذا كان يريد غمس القرنبيط في الكاتشب ، لكنه أراد ذلك بسيطًا ، حتى أنه شعر بالضيق لأنني انتهيت بالفعل من تناول القرنبيط.

ثم رفعت ثمرة زيتون سوداء وسألني عن ذلك ، فقلت له إنها حبة عنب. لقد طقطق ذلك المصاصة في فمه بسرعة كبيرة ، ثم أدرك أنني كنت أقوم بمضرب (حسنًا يا أمي السيئة) وكانت هذه النظرة من الاشمئزاز على وجهه ، حاولت التقاط صورة وهذا ما فعله. هذا الفتى حطمني! ومع ذلك ، فقد انتهى من مضغه وأكله!

نظرًا لأن يهوذا لديها حساسية من الفول السوداني وأن أخت زوجي حساسة للجوز ، فقد قررت أن أصنع حلوى ثانية لأستمتع بها. أيضًا وصفة أنجيلا & # 8217 ، لمسة على ملفات تعريف الارتباط التي لا تُخبز (وهي المفضلة لدى أخت زوجي) ولكن بدون زبدة الفول السوداني!

لسوء الحظ ، لقد نسيت حتى الاستيلاء على هذه من الثلاجة لأخذها ، المشكله. ولكن إذا كنت لا تحب المخبوزات ، بالإضافة إلى نكهة الموز ، فإن هذه الإصدارات الصحية ستكون رائعة بالنسبة لك. لا زبدة ولا سكر ، لكن حلوة بما فيه الكفاية من الشوكولاتة والموز أنفسهم!

كان العشاء رائعًا ، وكانت المحادثة رائعة ، وكان الجو حارًا في الخارج ، وكانت تلك الكعكة رائعة. أتمنى أن تجربها ، وإلا سأجعلك واحدة في عيد ميلادك.


مكونات

    • 150 جرامًا أو 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة (140 مل) بيض (حوالي 3 بيضات كبيرة)
    • 100 جرام أو 1 كوب جوز أنصاف
    • 300 جرام أو 2 12 كوب (ملعقة صغيرة في الكوب وتسويتها) دقيق مبيض متعدد الأغراض
    • 5.5 جرام أو 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 6 جرام أو 1 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم
    • 4.4 جرام أو ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
    • 4 حبات تفاح كبيرة (657 جرام أو 1 1/2 رطل) / 525 جرام أو 4 أكواب مكعبات
    • 269 ​​جرامًا أو 1 1/4 كوب (296 مل) زيت الكانولا أو زيت القرطم
    • 200 جرام أو 1 كوب سكر حبيبي
    • 163 جرامًا أو 3/4 كوب سكر بني فاتح
    • ملعقتان صغيرتان (10 مل) من خلاصة الفانيليا النقية (اختياري)
  1. معدات الخبز
    • يجب ألا تقل سعة المقلاة عن 12 كوبًا ، مثل مقلاة Nordic Ware Anniversary Bundt بسعة من 10 إلى 15 كوبًا ، أو صينية مكونة من 12 كوبًا ، مغطاة برشاش الخبز بالدقيق أو 16 كوبًا من مقلاة طعام الملاك المكونة من قطعتين ، أسفل مبطنة برق ، ثم تغلف برذاذ الخبز بالدقيق

مقالات ذات صلة

  • كيف لطهي الأطفال الأصحاء & # 039 s ساندويتش مع الدجاج - الوصفة
  • كيفية طهي فطيرة البيض بالثوم والجوز - الوصفة
  • كيف لطهي الكيك مع Prune Jam - الوصفة
  • كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط & quotMelting Pleasure & quot - وصفة
  • كيفية طهي قطع الدجاج والجبن الكريمي مع الخبز المقرمش - الوصفة
  • كيفية طهي سمك الكارب المقلي المخبوز بصلصة الفطر مع الكونياك - الوصفة
  • كيف لطهي السنة الجديدة وسلطة جيلي # 039s - وصفة
  • كيفية طهي شرائح الثوم المحمص بالزبدة والسمردلة والمالحة - الوصفة
  • طريقة طهي الفطيرة بالمربى والجوز - الوصفة
  • كيف لطهي الكمثرى جاسباتشو - وصفة
  • كيف لطهي الذوبان رول مع كريمة البرتقال - الوصفة
  • كيفية طبخ مربى السفرجل بقطع من الجوز - الوصفة
  • كيفية طهي شرحات الدجاج مع الخضار وصلصة الفول السوداني - الوصفة
  • كيف لطهي الفطائر مع قطع لحم الخنزير المقدد - الوصفة
  • كيف لطهي ميداليات لحم الخنزير في لحم الخنزير المقدد في الفرن - وصفة
  • كيفية طهي سلطة المعكرونة مع الكرنب والجزر وكستناء الماء - الوصفة
  • كيفية طهي الفريتاتا مع البروكلي وجبنة الفيتا والطماطم الكرزية - الوصفة
  • كيفية طهي السلطة مع الحمص والبيبروني والبارميزان - الوصفة
  • طريقة طهي الزبادي مع الحمص الحار وجبنة الفيتا - الوصفة
  • كيفية طهي هريس الطماطم مع البصل وورق الغار (المعلب) - الوصفة

وصفات بيع الكيك

هدايا مغرية للحصول على التبرعات المتدفقة لحفلات الصيف ومبيعات المخبوزات الخيرية.

كعكة الموز بالتمر مع الجوز و # 038 صقيل العسل

خبز الموز اللزج والحلو على شكل ربطة مع طبقة من الزبدة والقرفة هو خبز مذهل

فادجي تين رول

نكهات البسكويت التقليدية تتحول إلى سويس رول مضاف إليها جوزة الطيب والقرفة والموز في الإسفنج ولمسة من مربى التين

مربعات شوفان الكرز مع رذاذ الشوكولاتة

تستخدم Flapjacks قطع غيار لوح التخزين وستظل هذه القضبان المصنوعة من الشوفان والفاكهة المغطاة بالشوكولاتة في عاصفة

كاسترد & # 038 بسكويت شوكولاتة بيضاء

بسكويت برقائق الشوكولاتة وكريمة الكاسترد في قطعة واحدة - بسيطة للغاية وسيحتفظون بها في علبة البسكويت لمدة أسبوعين

شوكولا & # 038 كراميل فلابجاك

من الأفضل إعداد هذه الحلويات اللزجة قبل يوم واحد - وهي مثالية إذا كنت بحاجة إلى المضي قدمًا في بيع المخبوزات

كعك الروك

وصفة كعكة الروك التقليدية السهلة لدينا هي العلاج المثالي بعد الظهر. تعتبر كعك الفاكهة البسيط خبزًا رائعًا على لوحة التخزين سيستمتع به الجميع

جوز الهند & # 038 كب كيك التوت

تمنحك إضافة القليل من بيوريه الفاكهة إلى كريمة الزبدة نكهة التوت ولونًا نابضًا بالحياة فوق الإسفنج.

كعكة التفاح كرامبل رغيف

كعكة فواكه ريفية مع الزبيب والتوابل والمكسرات المقرمشة - لمسة كلاسيكية

قضبان الحمضيات

قاعدة من البسكويت المقرمش مع خثارة الحمضيات الكريمية المخبوزة في الأعلى

بسكويت توت العليق الأحمر

اجمع بعض المال من أجل Comic Relief باستخدام ملفات تعريف الارتباط هذه.

دبل تشوك شورتبريدز

ستؤدي هذه الحلوى اللذيذة إلى حدوث عاصفة في عملية بيع المخبوزات التالية ، وتكلف حوالي 15 بنسًا فقط لكل منها

كعك خرافية الموز المنقط

كعك الموز الحلو هذا جميل وبسيط في بيع المخبوزات أو حفلة الأطفال

كعكة الشوكولاتة البيضاء

اخبز صينية الشوكولاتة البيضاء السهلة الخاصة بنا مع كريمة الزينة وابتكري مع الإضافات. هذه الكعك بحجم اللدغة مثالية للمشاركة أو مبيعات الخبز

كعكة الزنجبيل مع فروستينج الكراميل

ستبقى هذه الإسفنجة الرطبة بدون صقيع لمدة تصل إلى أسبوع ملفوفة بورق القصدير ، وإذا وجدت أي شيء ، فسوف تتحسن مع مرور الوقت

إسفنجة Granny & # 8217s Victoria

دائمًا ما تكون شطيرة فيكتوريا الكلاسيكية هي الفائز في وقت تناول الشاي - فكل قضمة تجلب طعم الحنين إلى الماضي

كعك الجنية المثلج

علم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 14 عامًا كيفية صنع كعكات الجنيات وضمان نشاط مطبخ ممتع

مربعات خوخ ميلبا

يمكن خلط صينية الخبز هذه معًا في أي وقت من الأوقات وهي سهلة التقطيع والنقل

شرائح جزر جوز الهند

إذا كنت تبحث عن علاج لشاي بعد الظهر ، أو شيئًا ما لبيعه لبيع الكيك ، فجرّب هذا الطبق المقرمش.

خبز الكشمش الأسود

لا يجب أن يكون الخبز معقدًا - فهذه صينية الخبز البسيطة بالفواكه جاهزة في 45 دقيقة

كعكات الشوكولاتة اللزجة

سيبقى هذا الخبز سهل التحضير في مكان بارد في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين

كعكة الليمون النباتية

جرب خبز نسخة نباتية من كعكة الليمون. إنه خفيف وزينجي ، كما أنه يعمل بشكل جيد إذا استبدلت الدقيق ومسحوق الخبز ببدائل خالية من الغلوتين

كعكة القهوة

اخفقي كعكة القهوة الكلاسيكية بسهولة. يمكنك تجميد الإسفنج إذا أردت توفير الوقت لاحقًا. مثالية لبيع المخبوزات أو حفلة عيد ميلاد أو قهوة صباحية


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

يتضمن ثمانية (8) 79 وصفات من اختيارك كل شهر!

خلال أشهر العطلة ، من الأفضل أن تذهب إلى ستاربكس في وقت مبكر ومشرق إذا كنت تريد أن تغرق أسنانك في كعكة اليقطين اللذيذة. هذه المثلثات البرتقالية للسعادة مصنوعة من توابل اليقطين وفطيرة اليقطين الحقيقية ، وتختفي بسرعة من علبة المعجنات عندما يتدحرج السقوط. يتم تغليف كل كعكة بسخاء بطلاء زجاجي عادي ثم يتم رش الجليد المتبل فوقها. للحصول على القوام الهش ، قم بتقطيع الزبدة الباردة إلى المكونات الجافة ، إما بسكين المعجنات أو عن طريق الخفق في معالج الطعام حتى يتم الانتهاء من كل قطع الزبدة.

استخدم هريس اليقطين المتبقي من أجل خبز ستاربكس اليقطين أو لاتيه اليقطين.

في عام 1991 ، قررت شخصيات كنتاكي فرايد تشيكن تحسين صورة ثالث أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في أمريكا. عندما بدأ مجتمع أكثر وعيًا بالصحة في التأثير على مبيعات الدجاج المقلي ، غيرت الشركة اسمها إلى كنتاكي فرايد تشيكن وقدمت أجرة أخف من الدجاج منزوع الجلد.

في السنوات الأربعين الماضية ، شهدت كنتاكي فرايد تشيكن نموًا غير عادي. بعد خمس سنوات من منح الامتياز التجاري لأول مرة ، كان لدى الكولونيل هارلاند ساندرز 400 منفذ بيع في الولايات المتحدة وكندا. بعد أربع سنوات ، كان هناك أكثر من 600 امتياز ، بما في ذلك واحد في إنجلترا ، أول منفذ خارجي. في عام 1964 ، اشترى جون واي براون الابن ، وهو محام شاب من لويزفيل ، وجاك ماسي ، ممول من ناشفيل ، شركة العقيد مقابل مليوني دولار. بعد سبع سنوات فقط ، في عام 1971 ، اشترت شركة Heublein ، Inc. شركة KFC Corporation مقابل 275 مليون دولار. ثم في عام 1986 ، مقابل 840 مليون دولار ، أضافت شركة PepsiCo كنتاكي فرايد تشيكن إلى مجموعتها ، والتي تضم الآن بيتزا هت وتاكو بيل. وهذا يعني أن شركة PepsiCo تمتلك منافذ للوجبات السريعة أكثر من أي شركة أخرى بما في ذلك ماكدونالدز.

في كل مطعم من مطاعم كنتاكي ، يمزج العمال اللبن الحقيقي مع مزيج جاف لإنشاء وصفة بسكويت زبدة اللبن المعروفة من كنتاكي فرايد تشيكن التي صنعت عنصرًا شهيرًا في القائمة منذ طرحها في عام 1982. الوصفة الأصلية الدجاج ، وتخطي القيادة من خلال الليلة!

شريحة سميكة من خبز اليقطين الرطب على طريقة ستاربكس هي الرفيق المثالي لكوب صباح جو الخاص بك. العديد من وصفات خبز اليقطين الأخرى تنتج أرغفة حزينة مربعة - لكن ليس هذا الاستنساخ. إليك صيغة مخصصة تجعل الخليط كافيًا لملء صينية رغيف متوسطة. وعندما ينضج الخبز ، ستقطع الرغيف الرطب إلى ثماني شرائح سميكة من الطيبة التي تحاكي تمامًا مظهر ونكهة الشيء الحقيقي وصولاً إلى بذور اليقطين المفرومة في الأعلى.

هل تشتهي مشروب قهوة ستاربكس المفضل لديك؟ انقر هنا للحصول على جميع وصفات ستاربكس المقلدة.

(23.88 دولارًا سنويًا) *
وفر 12 دولارًا مقابل شهريًا

يتضمن ثمانية (8) 79 وصفات من اختيارك كل شهر!

يصل هذا الخريف اللذيذ مجمداً إلى كل متجر ستاربكس ويتم إذابته قبل الافتتاح في الصباح. كانت فطائر جبن القرع الكريمية تحظى بشعبية خاصة في خريف عام 2008. وفقًا لمدير ستاربكس المحلي ، تم إرسال مذكرة إلى جميع المتاجر محذرة من نقص في المنتج وأن المخزون في معظم الولايات سينضب قبل وصول العطلات. كانت هذه معلومات كافية لجعلني أعمل بسرعة على وصفة الاختراق ، وها أنت ذا. أولاً ، قم بتحلية بعض الجبن الكريمي وأعده في الثلاجة ليقوى. من الأسهل بكثير العمل في الجزء العلوي من الكعك عندما يكون الجو باردًا. يتم تحميص بذور اليقطين التي يتم رشها فوق كل فطيرة في مقلاة كبيرة مع السكر البني والقرفة. ضعي 12 كوبًا من الكعك مع أكواب المافن الورقية ، وأضيفي خليط المافن وبعض الجبن الكريمي ، وضعي فوقها بذور القرع المسكرة ، ثم اخبزيها. قريباً سيكون لديك عشرات الحيوانات المستنسخة الطازجة من الكعك المذهل ، وستكون دائمًا مستعدًا لنقص فطيرة جبن اليقطين التالية.

معرفة ما إذا كنت قد استنساخ المزيد من المفضلة لديك من ستاربكس هنا.

من المحتمل أن يكون أي شخص يحب أوليف جاردن من أشد المعجبين بسلة من أعواد الخبز الدافئة والمليئة بالثوم التي لا تحتوي على قاع والتي يتم تقديمها قبل كل وجبة في السلسلة الإيطالية الضخمة غير الرسمية. أظن أن أعواد الخبز مثبتة ، ثم ترسل إلى كل مطعم حيث تُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتُطلى بالزبدة وتُرش بملح الثوم. كان الحصول على الخبز المناسب تمامًا لوصفة عصا الخبز الجيدة من Olive Garden أمرًا صعبًا - لقد جربت عدة مقادير مختلفة من الخميرة في دقيق متعدد الأغراض ، ولكن بعد ذلك استقرت على دقيق الخبز لمنح أعواد الخبز هذه نفس اللقمة المضغوطة مثل الأصناف الأصلية. تعد عملية الارتفاع على مرحلتين أيضًا خطوة حاسمة في هذه الوصفة التي يتم طلبها بكثرة في أوليف جاردن محلي الصنع. تحقق أيضًا من وصفة تتبيلة السلطة الإيطالية من أوليف جاردن.

سوف يتطلب الأمر قدرًا كبيرًا من عصير الليمون الحقيقي لإعطاء هذا الرغيف الرطب المستنسخ الرمز البريدي المثالي للأصل. مع الكثير من السوائل ، ننتهي بخليط رقيق ، وفي النهاية رغيف ليمون مخبوز يفتقر إلى الجودة الكثيفة واللذيذة للمقهى الأصلي. لذلك ، لتجنب إنتاج خليط سائل جدًا ، يجب أن ننتقل إلى مستخلص الليمون. انتهى من خلاصة الفانيليا في ممر الخبز. تعمل نكهة الليمون المركزة بشكل جيد جنبًا إلى جنب مع عصير الليمون الحقيقي لتعطينا نكهة الليمون المكثفة تمامًا التي نحتاجها لوصفة مقلدة حقيقية لكعكة ستاربكس بالليمون. يعمل مستخلص الليمون أيضًا مثل السحر لإضفاء نكهة على الجليد الذي سيزيد من طعامك المزيف.

أعد إنشاء المزيد من مشروبات ستاربكس المفضلة والحلويات هنا.

إليك طبق من سلسلة طعام صينية سريعة النمو يجب أن يرضي أي شخص يحب دجاج البوربون المشهور والمتبل الموجود في صالات الطعام في جميع أنحاء أمريكا. الصلصة هي كل شيء هنا ، وهي سريعة في صنعها مباشرة على الموقد الخاص بك. ما عليك سوى إشعال الشواية أو الشواية الداخلية للدجاج واخفق القليل من الأرز الأبيض لتقديمه على الجانب. Panda Express - الآن 370 مطعمًا - هي سلسلة الأطعمة الآسيوية الأسرع نموًا في العالم. ستجد هذه المطاعم الصغيرة اللذيذة سريعة الخدمة في محلات السوبر ماركت والكازينوهات والساحات الرياضية والحرم الجامعي ومراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد التي تقدم عينات مجانية للطلب.

في أوائل عام 1985 ، شعر ريتش كومن صاحب المطعم أن هناك مكانًا متخصصًا في خدمة الأطعمة الجاهزة في انتظار أن يتم ملؤه. كانت فكرته هي إنشاء منفذ فعال يمكنه تقديم لفائف القرفة الطازجة في مراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد. استغرق الأمر تسعة أشهر حتى يتمكن كومن وموظفيه من تطوير وصفة لفائف القرفة التي كان يعلم أن العملاء قد يعتبرونها "أكثر أنواع لفائف القرفة طازجة ولذيذة وأكثرها شهية على الإطلاق". تم اختبار هذا المفهوم لأول مرة في مركز Sea-Tac في سياتل في وقت لاحق من ذلك العام ، مع قيام العمال بخلط اللفائف والتدقيق والدحرجة والخبز على مرأى ومسمع من العملاء. الآن ، أكثر من 626 منفذًا في وقت لاحق ، أصبح سينابون أسرع مخبز لفائف القرفة نموًا في العالم.

اطلب طبق دخول من أكبر سلسلة مطاعم للمأكولات البحرية في أمريكا وستحصل على سلة من بعض ألذ بسكويت بالجبن والثوم يقدم على الجانب. لسنوات عديدة ، كانت هذه الوصفة أكثر وصفة استنساخ يتم البحث عنها على الإنترنت ، وفقًا لـ Red Lobster. نتيجة لذلك ، هناك العديد من الإصدارات تطفو ، بما في ذلك نسخة تم طباعتها في وقت واحد مباشرة على علبة خليط الخبز Bisquick.

تكمن مشكلة صنع البسكويت باستخدام بيسكويك في أنك إذا اتبعت الإرشادات الواردة في العلبة ، فلن ينتهي بك الأمر بمنتج نهائي رقيق جدًا أو رقيق للغاية ، نظرًا لأن معظم الدهون في الوصفة تأتي من السمن الموجود في المزيج. يؤدي تقصير درجة حرارة الغرفة بمفرده إلى ضعف في تكوين الملمس الخفيف والمتجدد الهواء الذي تريده من البسكويت الجيد ، ولا يساهم إلا قليلاً في النكهة. لذلك ، سنقوم بدعوة بعض الزبدة الباردة في الرحلة - مع جبن الشيدر المبشور والقليل من مسحوق الثوم. الآن ستكون في طريقك إلى شيدر باي اللذيذ. أينما كان.

في أوائل التسعينيات ، كان دجاج بوسطن رائعًا. كان مخزون سلسلة استبدال الوجبات المنزلية يرتفع بشدة وامتلأت الخطوط بالزبائن الجائعين الذين ينتظرون غرق أسنانهم في وجبة من الدجاج المشوي اللذيذ للسلسلة. كانت السلسلة مع الدجاج ناجحة جدًا ، لدرجة أن الشركة قررت سريعًا أن الوقت قد حان لتقديم اختيارات أخرى من المقبلات ، أولها رغيف اللحم المفروم المغطى بصلصة الشواء. لكن تقديم المقبلات الأخرى قدم للشركة معضلة: ماذا تفعل حيال الاسم. قرر كبار الشخصيات أن الوقت قد حان لتغيير الاسم إلى سوق بوسطن ، ليعكس قائمة أوسع. وهذا يعني استبدال اللافتات الموجودة على مئات الوحدات وإعادة تجهيز الحملات التسويقية. أدى تغيير الاسم هذا ، بالإضافة إلى التوسع السريع في السلسلة ونمو مفاهيم الوجبات المنزلية المماثلة الأخرى ، إلى وقوع الشركة في حالة من الانهيار. بحلول عام 1988 ، تم طهي أوزة سوق بوسطن ، وقدمت الشركة دعوى الإفلاس. سرعان ما تدخلت ماكدونالدز لشراء الشركة ، مع فكرة إغلاق العديد من المتاجر نهائياً ، وصفع الأقواس الذهبية على الباقي. ولكن تم إلغاء هذه الخطة عندما بدأت السلسلة في الطيران مرة أخرى بعد بيع العديد من أسواق بوسطن ذات الأداء الضعيف. في غضون عام من الاستحواذ ، كان سوق بوسطن مربحًا ، ولا يزال يتم تقديم تلك الوجبات ذات المذاق المطبوخ منزليًا في أكثر من 700 مطعم في سوق بوسطن في جميع أنحاء البلاد.

ماذا عن بعض تلك الأطباق الجانبية الشهيرة في سوق بوسطن لتتماشى مع وصفة رغيف اللحم المقلدة؟ لقد قمت باستنساخ كل الأفضل هنا.

لنفترض أنك تريد صنع بعض كعكة الشوكولاتة من أحد الخلطات الشهيرة التي تأتي في علبة ولكن ليس لديك الكثير من الرغبة في تناول البروبيلين جليكول أو استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية أو علكة السليلوز. حسنًا ، إذا كنت تصنع كعكة من مزيج بوكس ​​، فمن المحتمل أن يكون هذا ما ستأكله. Many of those additives are what give the cake you make with Duncan Hines cake mix its deluxe moistness. The good news is we can come very close to duplicating the store-bought cake mix with very simple dry ingredients and a little shortening. By combining the dry stuff, then thoroughly mixing in the shortening, you will have a mix that is shelf-stable until you add the same wet ingredients in the same amounts required by the real thing. It's a great way to make good, old-fashioned chocolate cake without the hard-to-pronounce additives.

وصف القائمة: "ضلوع ظهر الطفل الحائزة على جوائز يتم تحميصها ببطء ، ثم يتم تحميصها بصلصة الباربكيو جيم بيم بوربون وتنتهي على شواية المسكيت."

عندما يعض طاقمك على ظهور هؤلاء الأطفال ، فإنهم سيتذوقون اللحم الطري والعصير لدرجة أنه ينزلق مباشرة من العظم. يطبخ التحمير البطيء الأضلاع إلى الكمال ، بينما يضيف الشوي السريع نكهة الفحم النهائية والنكهة الدخانية. لكن المكون الأكثر أهمية لأي رف من الأضلاع هو الصلصة المليئة بالنكهة ، وهذا الإصدار من صلصة Roadhouse Grill الحائزة على جوائز هي أشياء جيدة. لقد طلبت الضلوع عارية (بدون صلصة) حتى أتمكن من معرفة ما إذا كان هناك أي فرك يمكن اكتشافه مضاف قبل الطهي ولم أجد أي شيء آخر غير الملح والكثير من الفلفل الأسود الخشن. هذه هي الطريقة التي صممت بها الوصفة ، وهي تعمل.

الآن ، ماذا عن مقلد Roadhouse Grill Roadhouse Rita لغسل تلك الأضلاع.

It was in the 1960s that deliveryman Vinnie Gruppuso got hooked on the pudding being made at one of the delis in Brooklyn where he delivered bread. Vinnie struck up a deal with that deli—called Cozy Shack—to sell the pudding to other customers on his route, and the product soon outsold his other delivery items. Eventually Vinnie scrapped up enough money to purchase the deli's pudding operation, he changed the "C" in the name to a "K," and today Kozy Shack is the number one manufacturer of rice pudding in North America. As with the original secret formula, six basic ingredients are all that go into this clone of the company's top-seller. But you'll also need a cooking thermometer and a large pot with at least a 10-inch diameter. A pot this wide helps the mixture to reduce faster. Keep your eye on the temperature and be sure to stir the pudding often. When the mixture begins to thicken, pop the pudding into your fridge for several hours where it will continue to thicken to the creamy consistency of the real thing as it cools.

Gerry Shreiber, a college dropout, wasn't happy with the metalworking business he had been operating for about seven years with a friend, so the two decided to sell out. Shreiber's take was about $60,000, but he needed a new job. One day he wandered into a Philadelphia waterbed store and struck up a conversation with a man who mentioned his investment in a troubled soft pretzel company called J & J soft Pretzels. Shreiber convinced the man to let him tour the rundown plant, and in 1971 he bought the company for $72,000. At the time J & J had at least ten competitors in the soft pretzel business, but over the years Shreiber devised a strategy that would eliminate this competition and help his company grow—he bought most of them out.

Today J & J Super Pretzels are uncontested in the frozen soft pretzel market, and they currently constitute about 70 percent of the soft pretzels that are sold in the country's malls, convenience stores, amusement parks, stadiums, and movie theaters.

What is it about Stouffer's Macaroni & Cheese that makes it the number one choice for true mac & cheese maniacs? It's probably the simple recipe that includes wholesome ingredients like skim milk and real Cheddar cheese, without any preservatives or unpronounceable chemicals. The basic Stouffer's Mac and Cheese ingredients are great for kitchen cloners who want an easy fix that doesn't require much shopping. I found the recipe to work best as an exact duplicate of the actual product: a frozen dish that you heat up later in the oven. This way you'll get slightly browned macaroni & cheese that looks like it posed for the nicely lit photo on the Stouffer's box. Since you'll only need about 3/4 cup of uncooked elbow macaroni for each recipe, you can make several 4-person servings with just one 16-ounce box of macaroni, and then keep them all in the freezer until the days when your troops have their mac & cheese attacks. Be sure to use freshly shredded Cheddar cheese here, since it melts much better than pre-shredded cheese (and it's cheaper). Use a whisk to stir the sauce often as it thickens, so that you get a smooth—not lumpy or grainy—finished product.

If you're still hungry, check out my copycat recipes for famous entrées here.

وصف القائمة: "Flame-grilled Atlantic Salmon with Applebee's Honey Pepper Sauce served with a side of almond rice pilaf, seasoned vegetables and toasted garlic bread."

It's all about the sauce. This sweet, tangy and slightly spicy sauce goes perfectly with salmon, but can also be used on chicken or ribs. Just be sure to watch the sauce closely as it cooks in case it starts to bubble over. If it sounds like I'm speaking from experience, you're right—oh, what a beautiful mess I made on one attempt. So, cook the sauce slowly, and watch it closely as it thickens. If it gets too thick, you can always add a bit of water to thin it out. I suggest serving this salmon with almond rice pilaf as they do in the restaurant. You can find a good clone recipe here on the site.

وصف القائمة: "The classic Italian dessert. A layer of creamy custard set atop espresso-soaked ladyfingers."

In Italian, tiramisu means "pick me up" or "cheer me up." And when you taste the delicious combination of mascarpone cheese (sometimes referred to as Italian cream cheese), cream cheese, ladyfingers, espresso and Kahlua it will be hard not to smile. So get out your double boiler for the egg yolks (a metal bowl over a saucepan of simmering water will also do) and get some ladyfingers (ladyfingers are miniature cakes about the size of two fingers side-by-side). You can either make your own espresso, use extra strong coffee as a substitute, or, next time you're at Starbucks, order up a quadruple shot of espresso to go.

وصف القائمة: "Hearty grains, wholesome oats, almonds and English walnuts."

Wholesome grains and nuts get it on in this clone for the signature pancakes from the country's largest pancake chain. The whole wheat flour and oats add more flavor, while the nuts pitch in for a crunch in every bite. Take a break from gummy, bland traditional pancakes. Make a breakfast that pacifies your pancake urge, and leaves you feeling peppy.

قبل أن يصبح ملك النقانق في أمريكا ، اشتهر جيمي دين بتدوين أغنية البلد "بيج باد جون". صدرت هذه الأغنية عام 1962 وبيعت منها أكثر من 8 ملايين نسخة. أطلق نجاحه الغنائي مسيرة تلفزيونية على قناة ABC مع عرض جيمي دين ، حيث حصل روي كلارك وباتسي كلاين وروجر ميلر على فترات الراحة الكبيرة. أدى التعرض التلفزيوني إلى أدوار تمثيلية لجيمي ، بشكل منتظم دانيال بون وفي الأفلام الروائية ، بما في ذلك ظهوره الأول في فيلم جيمس بوند الماس إلى الأبد. إدراكًا منه أن الدخل الثابت من مهنة التمثيل والغناء يمكن أن يكون غير موثوق ، استثمر جيمي أمواله الاستعراضية في مزرعة خنازير. في عام 1968 ، طورت شركة Jimmy Dean Meat Company الوصفة الخاصة للسجق التي أصبحت الآن اسمًا مألوفًا. اليوم الشركة جزء من شركة Sara Lee Corporation ، وتقاعد جيمي كمتحدث باسم الشركة في عام 2004.

تعيد وصفة الاستنساخ هذه إنشاء ثلاثة أنواع من النقانق الملفوفة الشهيرة التي تقوم بتشكيلها في فطائر وطهيها في مقلاة. استخدم لحم الخنزير المفروم الموجود في السوبر ماركت - اجعله لحم خنزير قليل الدهن إذا أردت - أو اطحنه بنفسك إذا كان لديك مفرمة لحم.

Check out more of my famous breakfast food clone recipes here.

You've got a hankerin' for pancakes or biscuits, but the recipe calls for Bisquick, and you're plum out. Not to worry. Now you can make a clone of the popular baking mix at home with just four simple ingredients. Store-bought Bisquick includes shortening, salt, flour, and leavening, so that's exactly what we need to duplicate it perfectly at home. This recipe makes about 6 cups of the stuff, which, just like the real thing, you can keep sealed up in a container in your pantry until it's flapjack time. When that time comes, just add milk and eggs for pancakes or waffles, or only milk if it's biscuits you want. You'll find all those recipes below in the "Tidbits."

Jerrico, Inc., the parent company for Long John Silver's Seafood Shoppes, got its start in 1929 as a six-stool hamburger stand called the White Tavern Shoppe. Jerrico was started by a man named Jerome Lederer, who watched Long John Silver's thirteen units dwindle in the shadow of World War II to just three units. Then, with determination, he began rebuilding. In 1946 Jerome launched a new restaurant called Jerry's and it was a booming success, with growth across the country. Then he took a chance on what would be his most successful venture in 1969, with the opening of the first Long John Silver's Fish 'n' Chips. The name was inspired by Robert Louis Stevenson's Treasure Island. In 1991 there were 1,450 Long John Silver Seafood Shoppes in thirty-seven states, Canada, and Singapore, with annual sales of more than $781 million. That means the company holds about 65 percent of the $1.2 billion quick-service seafood business.

Every brand of hummus I've tried over the years has been just so-so in taste and texture, until I discovered Sabra. Now this ultra-smooth hummus—which has been rated number one in a blind taste test—is the only hummus in my fridge, unless I've made this clone. Hummus is an awesome snack as a dip for vegetables or pita chips, since it's rich in protein, soluble fiber, potassium, and Vitamin E. The secret to duplicating Sabra's smooth and creamy quality is to let your food processor work the stuff over for a solid 10 minutes. Also, when getting your Sabra hummus ingredients ready, don't use all of the liquid from the can of garbanzo beans or the hummus will end up too runny. Strain off the liquid first, then measure only 1/2 cup back into the food processor. Sabra uses canola and/or soybean oil, but you may think olive oil tastes better. Look for a jar of sesame tahini in the aisle where all the international foods are parked, and while you're there find the citric acid, which may also go by the name "sour salt." The clone below will not have the proper acidic bite without this secret ingredient, and citric acid also works as a preservative to help the leftover hummus stay fresh and tasty.

By sneaking around to the back of a HoneyBaked Ham store I witnessed the glazing process through an open door. The hams are delivered to each of the 300 HoneyBaked outlets already smoked, but without the glaze. فقط عندما يصل لحم الخنزير إلى متجر HoneyBaked المحلي الخاص بك ، تقوم آلة خاصة بتقطيع اللحم الطري بطريقة حلزونية حول العظام. Then, one at a time, each ham is then coated with the glaze—a blend that is similar to what might be used to make pumpkin pie. This sweet coating is then caramelized with a blowtorch by hand until the glaze bubbles and melts, turning golden brown. If needed, more of the coating is added, and the blowtorch is fired up until the glaze is just right. It's this careful process that turns the same size ham that costs 20 dollars in a supermarket into one that customers gladly shell out 3 to 4 times as much to share during the holiday season.

For this HoneyBaked Ham glaze copycat recipe, we will re-create the glaze that you can apply to a smoked/cooked bone-in ham of your choice. Look for a ham that is pre-sliced. وإلا ، فسيتعين عليك تقطيعها بنفسك بسكين حاد ، ثم يتم وضع التزجيج. To get the coating just right you must use a blowtorch. Get the kind that is used for creme brulee from almost any kitchen supply store. They're usually pretty cheap. And don't worry—I didn't leave out an ingredient. No honey is necessary to re-create this flavorful glaze.

وصف القائمة: "شريحة لحم مطبوخة بسرعة مع البصل الأخضر والثوم."

عشاق اللحم بالجنون أكثر من هذا في المطعم. يتم تقطيع شريحة لحم الخاصرة إلى قطع بحجم القضمة مقابل الحبوب ، ثم يتم غبارها قليلاً بنشا البطاطس (في حالتنا سنستخدم نشا الذرة) ، ثم تُقلى بالزيت وتُغمر بصلصة الثوم الصويا الحلوة. يخرج اللحم البقري طريًا قدر الإمكان ، وتغني الصلصة البسيطة لذوقك. لقد صممت هذه الوصفة لاستخدام مقلاة ، ولكن إذا لم يكن لديك مقلاة ، فستكفيك مقلاة (قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة لتغطية اللحم البقري في خطوة القلي السريع). الصلصة السرية لـ P.F. Chang هي ما يجعل هذا الطبق جيدًا ومتعدد الاستخدامات. إذا لم تحفر لحم البقر ، يمكنك استبداله بالدجاج. أو يمكنك دهنها على السلمون المشوي.

لقد قمت باستنساخ الكثير من أفضل الأطباق من P.F. تشانغ. انقر هنا لمعرفة ما إذا كنت قد نسخت المفضلة لديك.

"Biscotti" is Italian for "twice baked." The dough is first baked as one giant rectangular cookie loaf, then the loaf is removed from the oven while it's still soft, and it's sliced. These slices are arranged on a baking sheet and cooked once again until crispy. That's how the cookies get their thin profile and crunchiness that makes them the perfect coffee-dunking pastry. These homemade biscotti cookies are actually best the next day after they completely dry out, as long as you live in a dry climate. If your weather is more humid, be sure to seal up the cookies in a tight container after they cool so that they stay crunchy.

Find more cool Starbucks copycat recipes here.

افتتح أول متجر للبيتزل الخاص بـ Auntie Anne في عام 1988 في قلب بلد البسكويت المملح - وهو سوق لمزارعي الأميش في بنسلفانيا. أكثر من 500 متجر في وقت لاحق ، Auntie Anne's هي واحدة من أكثر وصفات الاستنساخ السرية طلبًا ، خاصة على الإنترنت. تتطلب العديد من وصفات المعجنات الناعمة المقلدة من Auntie Anne والتي يتم تمريرها عبر الويب دقيق الخبز ، ويستخدم البعض العسل كمُحلي. ولكن من خلال دراسة مجموعة أدوات صنع البسكويت المنزلية الخاصة بـ Auntie Anne في المختبر السري تحت الأرض ، اكتشفت حلاً أفضل لإعادة إنشاء وجبات المول اللذيذة أكثر من أي وصفة استنساخ موجودة هناك. للحصول على أفضل جودة للعجين ، تحتاج فقط إلى دقيق لجميع الأغراض. ويعمل السكر البودرة بشكل رائع لتحلية العجين بشكل مثالي. الآن عليك فقط أن تقرر ما إذا كنت تريد صنع المعجنات المملحة التقليدية ، أو نوع القرفة الحلو المغطى بالسكر. قرارات قرارات.

وصف القائمة: "صدر الدجاج المقلي مع الفلفل الحلو والثوم المحمص والبصل في صلصة كريمة الثوم على شعر الملاك."

هذا الطبق هو المفضل لدى أوليف جاردن النظاميين. قطع الدجاج تندرلوين مخبوزة قليلاً ومقلية مع الفلفل الحلو والبصل الأحمر المفروم. توضع معكرونة شعر الملاك في المقلاة مع جرعة صحية من صلصة السكامبي الطازجة. الصلصة هي النجمة حقًا ، لذلك قد تفكر في مضاعفة الوصفة. إذا كنت تطبخ لشخصين ، يمكنك تحضير هذا الطبق للمائدة في مقلاة كبيرة ، مع الاحتفاظ بالمكونات المتبقية لوجبة أخرى. إذا كنت ستقدم كل الوجبات الأربع في وقت واحد ، فأنت بحاجة إلى مقلاة. إذا لم تتمكن من العثور على قطع الدجاج الطازجة (الجزء الطري من صدور الدجاج) ، يمكنك عادة العثور على أكياس منها في قسم الفريزر.

اكتشف المزيد من الوصفات اللذيذة لأشهر أطباق أوليف جاردن هنا.

For two years after the first Olive Garden restaurant opened in 1982, operators were still tweaking the restaurant's physical appearance and the food that was served. Even the tomato sauce was changed as many as 25 times. It's that sort of dedication that creates fabulous dishes like this popular soup. It blends the flavors of potatoes, kale, and Italian sausage in a slightly spicy chicken and cream broth.

You've got the soup recipe, how about creating your own bottomless Olive Garden House Salad and Breadsticks? Find more of my Olive Garden clone recipes here!

So, you need to make some buttery yellow cake, but you don't have any mix in the pantry. Or perhaps you love the moist and delicious cake made from a box, but aren't a big fan of all the polysyllabic preservatives and thickeners that come along for the ride. Here is the TSR way to make homemade yellow cake mix from scratch using basic baking ingredients. You can store the cloned dry mix in a sealed container for several weeks in a cabinet until you need it. Then, when you're ready to make the cake, simply add water, oil, and eggs to the mix in the exact measurements required by the original, then pour the batter into a pan and pop it in the oven. فعله.

While most restaurant chains attempt to keep their menus simple so as not to tax the kitchen, the Cheesecake Factory's menu contains more than 200 items on a 17-page menu. And at the end of the meal there are 40 cheesecakes to choose from for dessert, including the delicious Pumpkin Cheesecake hacked here for you.

Use an 8-inch springform pan for this recipe. If you don't have one, you should get one. They're indispensable for thick, gourmet cheesecake and several other scrumptious desserts. If you don't want to use a springform pan, this recipe will also work with two 9-inch pie plates. You'll just end up with two smaller cheesecakes.

Find more of your favorites from Cheesecake Factory here.

GrandMa's Cookie Company was founded back in 1914 by Foster Wheeler, but it wasn't until 1977 that the company introduced the popular Big Cookie. This large, soft cookie comes two to a pack and is offered in several varieties, including oatmeal raisin. Now you can bake up a couple batches of your own with this GrandMa's oatmeal raisin cookies copycat. Just be sure not to over bake these. You want the cookies soft and chewy when cool—just like a happy grandma would make. Be sure to take the cookies out of the oven when they are just beginning to turn light brown around the edges.

You might also like my copycat for GrandMa's Peanut Butter Big Cookies.

Update 1/13/17: For an improved GrandMa's Big Cookies recipe, replace the 1/2 cup shortening with 3/4 cup softened unsalted butter. Also, reduce baking soda to 1 1/2 teaspoons and cinnamon to 1/2 teaspoon. Raising the oven temperature a little—to 300 degrees F—will help with browning and still keep the cookies chewy. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة.

وصف القائمة: "Oven baked with fresh apples and pure Sikiyan cinnamon glaze."

Fresh, high-quality ingredients and traditional recipes are what makes this growing chain a frequent favorite for anyone who stops in. The star of the show is the incredible apple pancake, the chain's signature dish. To make a dead-on clone, Granny Smith apples are sauteed in butter, brown sugar and cinnamon, then allowed to cool for a bit. That way, when the batter is poured into the pan, the apples and glaze stay anchored to the bottom. This technique also prevents the glaze from penetrating into the batter as the pancake bakes since there is now an apple barrier preventing any mixing of the ingredients. When the pancake comes out of the oven it's flipped over onto a plate and the apples are right there on top, dripping with a delicious cinnamon-sugar glaze. You won't need any syrup for this one, that's for sure. Just a light dusting of powdered sugar on top. Then dig into an apple pancake unlike any other.

You may also like my clone recipe for the Original Pancake House German Pancake aka "Dutch Baby".

The easy-melting, individually-wrapped Kraft Cheddar Singles are a perfect secret ingredient for this Panera Bread broccoli cheddar soup recipe that's served at this top soup stop. In this clone, fresh broccoli is first steamed, then diced into little bits before you combine it with chicken broth, half-and-half, shredded carrot, and onion. Now you're just 30 minutes away from soup spoon go-time.

Click here for more of my copycat Panera Bread recipes.

وصف القائمة: "Our creamy cheesecake with chunks of white chocolate and swirls of imported seedless raspberries throughout. Baked in a chocolate crust and finished with white chocolate shavings and whipped cream."

Heres how to recreate a home version of the cheesecake that many claim is the best they've ever had. Raspberry preserves are the secret ingredient that is swirled into the cream cheese that's poured into a crumbled chocolate cookie crust. يم. No wonder this cheesecake is the number one pick from the chain's massive list of cheesecake choices.

You're grilling some steaks or baking some chicken and don't know what to serve on the side? Try out this simple clone for a dish that's served along with several of Applebee's entrees. Since the recipe requires converted rice because instant rice is gross, you have to plan ahead about 25 minutes to give the rice time to cook. It's worth the wait. The secret to an authentic, great-tasting rice pilaf is sauteing the uncooked rice kernels in butter first, before adding the liquid—in this case chicken broth. Then, as the rice is cooking, you have plenty of time to saute the almonds, celery, and onions that are tossed into the rice at the end.

Want some more of my Applebee's recipes? I've got a bunch right here.

وصف القائمة: "صلصة الفريدو الطازجة أو صلصة المارينارا ، تقدم دافئة."

إن أعواد الخبز الطرية التي يتم تقديمها في مطعم أوليف جاردن (ها هي نسخة طبق الأصل) ذات مذاق رائع بحد ذاتها ، لكن غمرها في واحدة من هذه الصلصات الدافئة. fahgeddaboutit. يمكنك استخدام هذه الحيوانات المستنسخة كصلصات غمس أو سكبها فوق المعكرونة التي تختارها لتكرار مجموعة متنوعة من العناصر الرئيسية المتوفرة في السلسلة. استخدم صلصة الفريدو فوق فيتوتشيني وتحصل على فيتوتشيني ألفريدو. صب صلصة المارينارا على Linguine وقمت باستنساخ Linguine alla Marinara من حديقة الزيتون. اصنع أطباقك الخاصة بإضافة النقانق أو الدجاج أو كل ما لديك في متناول اليد لمجموعة متنوعة لا حصر لها من اليرقة الإيطالية.

اكتشف المزيد من الوصفات المقلدة المفضلة لديك من حديقة الزيتون هنا.

وصف القائمة: "Oven baked. Dusted with powdered sugar, served with lemon and butter."

It was in 1953 when Les Highet and Erma Huenke opened their first Original Pancake House in Portland, Oregon using traditional pancake recipes handed down through the generations. The German Pancake AKA "Dutch Baby" is baked at high temperature in a skillet where it puffs up like crazy in the oven, then settles down when it comes out. It's dusted with powdered sugar, and served with whipped butter and lemon wedges on the side—delicious. A cast-iron skillet works best for this recipe.

Check out my version of the Original Pancake House Apple Pancake for a decadent cinnamon apple-filled delight.

وصف القائمة: "A true taste of the tropics. National award-winning recipe."

Many of the key lime pie recipes circulating, including the recipe found on bottles of key lime juice, have a glaring error: they don't make enough filling to fit properly into a standard 9-inch graham crust pie shell. That's probably because those recipes are designed around one 14-ounce can of sweetened condensed milk. But if we're going to make a beautifully thick key lime pie like the one served at Jimmy Buffett's Margaritaville restaurants we need to use something like 1 1/2 cans of sweetened condensed milk, or more accurately, two cups of the stuff. The clone recipe for the pie is a simple one that's for sure, with only four ingredients including the pie shell. But don't stop there. I'm also including a easy way to make mango sauce by reducing a couple cans of Kern's mango juice. And there's a raspberry sauce recipe here that's made easily with frozen raspberries. These two sauces are used to jazz up the plate at the restaurant and are certainly optional for your clone version, even though I've made them as easy as, um, you know.

وصف القائمة: "Our famous pumpkin pie has just the right amount of spice."

The vittles from Marie Callender's have made an impression beyond the chain's West Coast roots with home-style packaged entrees and side dishes available in frozen food sections of supermarkets across the country. Pie making is where the chain excels. A fresh slice of a Marie Callender's pie is as close as you'll get to homemade heaven this side of Grandma's porch window. This clone is an obvious selection, since the restaurant sells more pumpkin pies than any other, even in non-holiday months. This clone is a perfect opportunity to improve on icky pumpkin pie recipes (like those found on cans of canned pumpkin, for example) in many ways. For one thing, there's no need to use canned evaporated milk when fresh whole milk and cream is so much better. And three eggs, versus two found in many recipes, will add to the richness and firmness of the cooked filling. After mixing the filling we'll let it sit for a bit while waiting for the oven to preheat. This way it can come closer to room temperature, and the pie filling will bake more evenly. The clone recipe included here for the crust uses a chilled combination of butter and shortening for the perfect mix of flavor and flakiness.

If you're looking for something to please both the pumpkin and pecan lovers, try my clone for pumpkin pecan cheesecake from Cheesecake Factory.

Update 10/12/17 : I made a few changes to improve this recipe. I increased the pumpkin to 19 ounces (or 2 1/2 cups) to better fill the crust. Get a large can of pumpkin. Also, I took the egg yolk out of the crust for a flakier and more tender finished product. Also, because of the additional filling, I've increased the baking time by 10 minutes to 60 to 70 minutes. If you find your crust getting too dark on top, use a pie crust shield or mold some foil around the top of the crust to prevent it from over-browning.


شاهد الفيديو: كيكة الشوفان والموز من الشيف أمتياز الجيتاوي - بهار ونار (شهر نوفمبر 2021).