وصفات جديدة

فحص المشمش الرطب

فحص المشمش الرطب

في وعاء أضع الدقيق والملح والبيكنج بودر وامزج.

في وعاء آخر أضع المارجرين في درجة حرارة الغرفة والسكر وسكر الفانيليا وخلط الرغوة.

ثم أضفت بيضة واحدة في كل مرة وخلطت جيدًا بعد كل واحدة.

ثم نضيف عصير الليمون واللبن ونخلط.

نضع نصف كمية الطحين ونخلط ثم نضيف النصف الآخر من الدقيق والحليب ونخلط جيداً.

نقطع المشمش المغسول إلى 2 ونزيل البذور.

نوقف 4 ملاعق كبيرة من تركيبة الكيك ، ونضع الباقي في صينية كيك مبطنة بورق الخبز.

توضع قطع المشمش التي تمر عبر الدقيق فوق العجينة ، ثم تُسكب باقي العجينة وتغطي المشمش.

توضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً على نار متوسطة لمدة 60-70 دقيقة.

عندما يتحول لونه إلى اللون البني قليلاً ، نقوم باختباره باستخدام عود أسنان لمعرفة ما إذا كان قد انتهى أم لا.

دعها تبرد ، ثم يمكننا مسحوقها بالسكر.

شهية طيبة!